آشپزی اینترنتی
-
ترندهای جهانی روی سفره ایرانی
ترندهای غذایی سال ۲۰۲۵ نوید طعم‌ها، خواص و عادت‌های تازه‌ای رو می‌دن. غذا دیگه فقط برای سیر شدن نیست؛ قراره دارو، آرامش و یه تجربه جدید باشه.
-
سفره ایرانی را ارگانیک پهن کنیم!
بر اساس پژوهش دانشگاه تهران، اگر تنها ۱۰٪ از مواد غذایی مصرفی خانواده‌ها ارگانیک باشد، سالانه از ورود ۱۷ هزار تن سم به بدن ایرانیان جلوگیری می‌شود!
-
خورشت نخود فرنگی و شوید با طعمی نو
خورشتی سبز خوش رنگ و خوش عطر که با نخود فرنگی تازه و شوید تهیه می‌شود و حال و هوای بهار را به سفره تان می‌آورد. اگر دنبال یک غذای خاص و کم نظیر برای مهمانی هستید این خورشت انتخابی عالی است.
-
نجات کودک بد غذا با بنتو باکس وطنی!
بدغذایی بچه‌ها یکی از چالش‌های فرساینده والدین است. حالا اما یک ترند جذاب از ژاپن با طراحی خلاقانه و رنگارنگ غذاها، توانسته اشتهای بچه‌های سخت‌گیر را تحریک کند.
-
-
سفره‌ای نو با غذاهای مانده!
در روزگاری نه‌چندان دور، در خانه‌های ایرانی، مفهومی به نام «دورریز غذا» کمتر وجود داشت.
-
این یه لیموناد معمولی نیست!
درست کردن لیموناد اصلا سخت نیست و با کمی خلاقیت به راحتی می‌تونید طعم‌های مختلفی رو در این نوشیدنی جذاب خلق کنید.
-
سس سیر فقط با چند مواد ساده
این سس خونگی با ترکیب مایونز، سیر و آبلیمو یه ترکیب ایده‌آل کنار سالاد و غذاهای دریایی و سبزیجات گریل شده هست. مهمتر از همه بدون مواد افزودنیه.
-
طرز تهیه کروسان دونات راحت و بی‌دردسر
فر و هم زن هم نیاز نیست، خیلی آسونه و با چند قلم مواد در دسترس میتونی، درستش کنی.
-
طرز تهیه کیمچی خیار
شاید به‌خاطر اسم کیمچی و اینکه یاد سریال یانگوم افتادید، فکر کنید درست کردن کمیچی کار سختی است، اما با این دستور به راحتی می‌توانید خودتان دست به کار شوید.
-
ترفندهای آشپزی برای مادران نسل جدید
زمانی آشپزی فقط «درست کردن غذا» نبود؛ یک مراسم عاشقانه بود، پر از دقت، صبر و مهارت‌های کوچک اما مهم. مادرها و مادربزرگ‌ها رازهایی را می‌دانستند که غذاهای خانگی‌شان را فراموش‌نشدنی می‌کرد.
-
نوتلای خونگی درست کن!
به‌جای خرید نوتلای بازاری که هم گرونه و هم کلی افزودنی داره، این نوتلای خونگی رو درست کن.
-
طرز تهیه شوربای ماست
یکی از خوشمزه‌ترین و اصیل‌ترین غذاهای ایران که بسیار پر خاصیت و لذیذ هست.
-
۱۰ پیشنهاد خوشمزه برای یک ناهار گیاهی بهاری
اگر دنبال ایده‌های جدید برای ناهار در فصل بهار هستی، این فهرست مخصوص توست!
-
خورش چغاله بادوم؛ طعم بهار در یک قاشق
چغاله بادام منبع غنی از آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی ست. چغاله را در مراحل پایانی به خورش اضافه کنید که خواص و ظاهر و طعمش حفظ شود.
-
پاستا با گوجه یه ترکیب برنده!
اگه بچه بد غذایی دارید، حتما با این روش پاستا درست کنید عالیه.
-
سبزی‌های بهار، گنج سبز طبیعت
با آمدن بهار، طبیعت سفره‌ای رنگارنگ از سبزی‌های تازه پهن می‌کنه؛ سبزی‌هایی که هم خوش‌عطر و طعم‌دارن، هم سرشار از خاصیت. با شناخت این سبزی‌ها میتونی غذاهای خاص و فصلی بپزی و از خواصشون لذت ببری.
-
طرز تهیه ته چین مرغ با ته دیگِ بادمجون
غذاهایی که بادمجون دارن یه جور دیگه‌ای خوشمزه‌ان.
-
طرز تهیه سالاد سیب‌زمینی ترد
یه سالاد سیب زمینی که با خیلی از غذاها میشه خورد.
-
نوشیدنی عالی ویژه ظهر عید فطر
اگر دوست دارید روز عید یک نوشیدنی خوشمزه و نشاط‌بخش بنوشید، این ماکتل پرتقال و توت‌فرنگی گازدار انتخاب جدید شما خواهد بود! این نوشیدنی فوق‌العاده شاداب و جذاب است.
-
۱۳ روش جذاب برای پخت تخم‌مرغ با طعم‌های جدید
تخم‌مرغ یک ماده غذایی ارزان، اما سرشار از پروتئین است که به روش‌های مختلفی قابل پختن است.
-
پخت شیرینی عید بدون فر و همزن
اگه دلت هوس یه شیرینی سبک و خوش طعم کرده این شیرینی رو درست کن، نگران نباش نه فر لازمه و نه همزن و مواد اولیه عجیب و غریب.
-
رشته‌پلو یه غذای عالی برای سحری
رشته پلو یکی از غذاهای اصیل و خوشمزه‌ست که تو خیلی از خونه‌ها از قدیم تا الان پخته می‌شده، تو ایام عید هم گزینه خیلی عالی برای وعده سحریه.
-
طرز تهیه قطاب خونگی برای عید
آموزش قطاب خونگی شیرینی خوشمزه و نوستالژیک که عطر و طعمش عالیه.
-
طرز تهیه محلبی برای افطار
محلبی از اون دسرهای راحت و خوش طعمی هست که بافت نرم و لطیفی داره و برای افطار خیلی لذت بخشه
-
پخت شیرینی عید بدون فر و همزن
اگر شیرینی عید رو هنوز نگرفتید، پیشنهاد می‌کنم این شیرینی رو امروز درست کنید چون هم خوشمزه هست و هم میشه تا ۳ هفته داخل ظرف در بسته نگه داشت.
-
ساده‌ترین روش پخت سمنو در خانه
سمنو؛ طعم شیرین صبر و برکت! از دل جوانه‌های گندم، با عشق و حوصله، یه معجون خوشمزه و مقوی آماده میشه. عطر بهار با سمنوی خونگی تو خونه‌هاتون بپیچه! شما هم طرفدار این خوشمزه سنتی هستید؟
-
طرز تهیه باسلوق ژله‌ای
باسلوق یکی از شیرینی‌های خوشمزه عید هست که با مواد اولیه راحت و بدون دردسر درست میشه، حتما امتحان کنید.
-
خوراک افطار بدون شکر و روغن
بدون شکر و روغن یک حلوای مقوی، خوشمزه و مناسب ماه رمضان بپزید.
-
طرز تهیه کاچی سه سوته!
کاچی خیلی برای ماه رمضان مقوی و خوشمزه هست و این بهترین روش درست کردنشه.