مواد لازم:
پیاز متوسط ۱ عدد
آرد ۱ ق.غ سرپر
گردو  ۳۰ تا ۴۰ گرم
ماست ۵۰۰ گرم
دوغ یا آب ۵۰۰ میلی لیتر یا ۲ پیمانه ۲۵۰ گرمی 
تخم مرغ ۴ عدد 
 

ادویه‌ها:
نمک ۱ ق.چ
زرد چوبه ½ ق.پ
فلفل سیاه یا سفید ½ ق.چ
نعنا خشک ۱ ق.غ سر پر 

این غذا برای ۴ نفر عالیه مدت زمان آماده شدن ۱۵ دقیقه. 
از زمانی که ماست و اضافه کردین حرارت کم‌باشه تا فقط گرم بشه، گرما حالتی باشه که دستتون رو نسوزونه و بعد تخم مرغ رو اضافه کنین،  هم بزنید تا ماست نبره و وقتی که جوش زد تخم‌مرغ‌های بعدی رو اضافه کنید. ۵ دقیقه بعد هم آماده است.