مواد لازم:
  فندق خام: ۱ پیمانه
  شکلات تلخ یا شیرین: ۱۰۰ گرم
 پودر کاکائو: ۲ قاشق غذاخوری
 پودر شکر یا عسل: ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری (بسته به ذائقه)
  روغن گیاهی (مثل روغن فندق یا آفتابگردان) ۲ قاشق غذاخوری
  وانیل: نوک قاشق چای‌خوری (اختیاری)
 کمی نمک (خیلی کم برای تقویت طعم)
 

  طرز تهیه:
 فندق‌ها رو در فر یا ماهیتابه بدون روغن بو بده تا پوستشون جدا شه و عطرشون بلند شه (حدود ۱۰ دقیقه توی فر ۱۸۰ درجه)
بعد از خنک شدن، پوست فندق‌ها رو با دستمال تمیز جدا کن.
 فندق‌ها رو توی غذاساز یا میکسر بریز و چند دقیقه بزن تا کاملاً پوره و روغنی بشن.
 شکلات رو ذوب کن و به فندق آسیاب‌شده اضافه کن.
 پودر کاکائو، شکر یا عسل، روغن، وانیل و نمک رو هم اضافه کن و هم بزن تا کاملاً یکدست شه.
 مخلوط رو بچش و اگه لازم بود، شیرینی یا شکلاتش رو بیشتر کن.
 نوتلا رو توی شیشه بریز و در یخچال نگهداری کن.
 

  نکته خوشمزه: اگه دوست داشتی می‌تونی یه ذره دارچین یا قهوه هم بهش بزنی برای طعم خاص‌تر!