اگه دلت هوس یه شیرینی سبک و خوش طعم کرده این شیرینی رو درست کن، نگران نباش نه فر لازمه و نه همزن و مواد اولیه عجیب و غریب.

طاهره چک
شنبه ۹ فروردین ۱۴۰۴ - ۱۸:۲۴
0 seconds of 0 secondsVolume 90%
Press shift question mark to access a list of keyboard shortcuts
میانبرهای صفحه کلید
پخش/توقفSPACE
افزایش صدا
کاهش صدا
پرش به جلو
پرش به عقب
زیرنویس روشن/خاموشc
تمام صفحه/خروج از حالت تمام صفحهf
بی صدا/با صداm
پرش %0-9
00:00
00:00
00:00
 

مواد لازم
آرد نخودچی  ۱ لیوان (دسته‌دار فرانسوی)
پودر قند، نصف لیوان (اگه کم شیرین دوست دارید یک سوم لیوان) 
کره  ۸۰ گرم
پودر هل و دارچین  از هرکدام نصف ق چ


چند نکته
شکلات رو توی ظرف بریزید بذارید رو بخار کتری تا ذوب بشه اگه دیدید شکلات خیلی روان نیست می‌تونید ۱ ق غ روغن مایع  بهش اضافه کنید.
آرد نخود چی رو ۱۰ دقیقه تفت بدید.
اگر دیدید  که مواد خودش رو نمی‌گیره و حالت پودری داره می‌تونید ۳۰ گرم دیگه کره اضافه کنید، به جای کره از روغن جامد هم میشه استفاده کرد فقط کم کم اضافه کنید که شل نشه، از روغن مایع استفاده نکنید.
اگر قالب سلیکونی نداری، کف یه ظرف مستطیلی رو نایلون یا کاغذ روغنی بندازید کمی روی اون‌ رو چرب کنید  بعد شکلات آب شده رو کف ظرف بریزید بذارید یخچال  بعد هم‌ مواد نخودچی رو روی شکلات یکدست پهن کنید  سفت که شدن با چاقو به شکل لوزی یا مربع برش بزنید.
مواد رو خیلی داغ یا خیلی سرد روی شکلات نریزید.
این شیرینی رو میشه تا ۳ هفته  داخل ظرف در بسته نگه داشت.
قبل از استفاده ۲۰ دقیقه زودتر از یخچال بذارید بیرون.

برچسب‌ها

پیام شما به ما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
captcha
  • [placeholder]