بیماری‌های مزمن عوارضی بلندمدت هستند که می‌توانند ریشه در ترکیبی از عوامل محیطی، تغذیه‌ای، ژنتیکی و سبک زندگی داشته باشند. این عوارض که شامل بیماری‌های قلبی، سرطان، افسردگی، بیماری‌های خودایمنی، چاقی و دیابت می‌شوند.