در تعطیلات و سفرهای جاده‌ای طولانی، احتمال اینکه وسوسه شوید و سراغ غذاهای آماده و دم‌دستی بروید زیاد است (و گاهی ظاهراً تنها انتخاب همین است). اما واقعیت این است که در این شرایط نیز باید غذاهای سالم و انرژی‌بخش بخورید و به‌اندازه کافی آب و مایعات بنوشید. نمی‌دانید از کجا شروع کنید؟ توصیه‌هایی برایتان داریم تا بهترین تجربه را از سفر جاده‌ای‌تان داشته باشید.
از قبل برنامه‌ریزی کنید
مقصدتان مشخص است، چمدان‌ها را بسته‌اید و وسایل و تجهیزات لازم را برداشته‌اید؛ اما آیا در مورد غذا و خوردوخوراک هم برنامه‌ای دارید؟ در مورد مکان‌های غذاخوری در مسیر جاده‌ای حتماً از قبل جستجو کنید و اطلاعات به دست بیاورید. خیلی خوب است بدانید در مسیر، کجاها قرار است توقف کنید. همراهتان پروتئین بار یا گرانولابار، میوه خشک، موز و سیب، کره بادام‌زمینی، تخم‌مرغ پخته و بیسکویت داشته باشید، چون هم نیاز به یخچال ندارند و هم انرژی خوبی به شما می‌دهند.
آب و مایعات کافی را فراموش نکنید
۶۰ درصد بدن شما از آب تشکیل شده و آب ماده‌ای حیاتی برای عملکردهای بدنتان است. ما خیلی وقت‌ها احساس تشنگی را با گرسنگی اشتباه می‌گیریم و در واقع تشنه‌ایم نه گرسنه. اگر بدنتان سیراب باشد، سرحال و باانرژی خواهید بود، می‌توانید اشتهای خود را کنترل کنید و کمک می‌کنید مواد مغذی به‌خوبی به سلول‌ها برسند. به‌اندازه کافی آب آشامیدنی همراه خود داشته باشید تا مجبور نشوید از هر جایی که شاید به بهداشت آن مطمئن نیستید آب تهیه کنید.
کالری زیادی لازم ندارید!
وقتی در سفر جاده‌ای هستید، فعالیت خاصی ندارید که نیاز به کالری چندانی داشته باشید و ساعت‌های طولانی نشسته‌اید. پس بهتر است حواستان به کالری‌هایی که می‌خورید باشد. مثلاً اگر معمولاً روزانه ۳۲۰۰ کالری غذا می‌خورید، وقتی در سفر جاده‌ای هستید بهتر است با مصرف کمتر کربوهیدرات و چربی این عدد را به ۲۸۰۰ کالری کاهش دهید (مصرف پروتئینتان را کاهش ندهید).
انتخاب رستوران خیلی مهم است
همیشه رستوران‌های باکیفیت را انتخاب کنید. گاهی انتخاب رستوران‌های ارزان‌قیمت‌تر فقط به قیمت غذای کمتر خوشمزه تمام نمی‌شود و ممکن است به دلیل بهداشت ضعیف‌تر و مواد اولیه بی‌کیفیت دچار مشکلاتی مثل مسمومیت و اسهال و شکم‌درد شوید و نیازی به گفتن نیست که این اتفاق‌ها در سفر چقدر می‌توانند دردساز باشند و حتی برنامه سفرتان را به هم بریزند.
اگر مجبورید به فست‌فودی بروید...
اگر چاره‌ای جز مراجعه به رستوران فست‌فود ندارید، غذاهای بهتری را انتخاب کنید. مثلاً به‌جای سیب‌زمینی‌سرخ‌کرده و همبرگر، ساندویچ مرغ گریل شده سفارش دهید، غذای کمتری سفارش بدهید و به‌جای نوشابه، آب بنوشید.
اگر معمولاً دچار ماشین‌گرفتگی می‌شوید...
هرگز در راه غذای سنگین و چرب و پرادویه نخورید. از آن طرف بام هم نیفتید، سفرکردن با معده خالی می‌تواند شما را بیشتر مستعد ماشین‌گرفتگی کند. شاید سخت به نظر برسد، با وجود حالت تهوع بخواهید چیزی بخورید؛ اما خوردن یک غذای مختصر همراه با مایعات کمک می‌کند احساس بهتری در طول سفر داشته باشید. چوب‌شور یا بیسکویت تُرد تا حدود زیادی جلوی تهوعتان را می‌گیرد. زنجبیل هم یک راهکار کهن برای درمان تهوع است؛ آدامس زنجبیل، آب‌نبات زنجبیلی یا چای زنجبیل.
پیام شما به ما