قدمت شکلات‌های ایرانی
قدمت تولید صنعتی شکلات در ایران به دهه ۱۳۲۰ شمسی (حدوداً دهه ۱۹۴۰ میلادی) برمی‌گرده. در این دوره، کارخانه‌های صنعتی تولید شکلات و شیرینی آغاز به کار کردند و به تدریج شکلات‌های ایرانی جایگاه ویژه‌ای در بازار پیدا کردند.
شکلات ایرانی، ترکیبی از سنت و نوآوری
شکلات‌های ایرانی با ترکیب موادی مثل زعفران، پسته، نارگیل، هل و خرما تفاوت زیادی با سایر کشورها دارند.
استفاده از طعم‌های اصیل ایرانی در کنار استانداردهای مدرن شکلات‌سازی، ایران رو به تولیدکننده‌ای خاص در این عرصه تبدیل کرده.
شهرهای معروف ایران در تولید شکلات
تبریز: مرکز تولید شکلات‌های سنگی، لقمه‌ای و صنعتی.
اصفهان: معروف به تولید شیرینی‌های شکلاتی و ترکیب طعم شکلات با گز.
کرمانشاه: شکلات‌های مخصوص درست شده با خرما و روغن‌های طبیعی.
انواع شکلات‌های محبوب ایرانی
شکلات سنگی: دانه‌های شکلات با طرح‌های رنگی که اغلب در تبریز تولید می‌شوند.
شکلات گز: ترکیبی از شیرینی معروف گز و شکلات که در اصفهان خیلی طرفدار داره.
شکلات خرما: به دلیل استفاده از خرما، به شکلاتی سالم و خوشمزه تبدیل شده و در جنوب کشور محبوبه.
پیام شما به ما