خواص سوپ مرغ

تقویت سیستم ایمنی: پروتئین مرغ و سبزیجات تازه مثل هویج و کرفس، سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند که قدرت سیستم ایمنی بدن رو بالا می‌برند.

کاهش التهابات و تسکین گلو: بخار گرم سوپ باعث باز شدن مجاری تنفسی و کاهش التهابات گلو می‌شه و احساس بهتری به فرد میده.

آبرسانی و تسریع بهبودی: سوپ مرغ به دلیل داشتن آب و مواد مغذی، بدن رو هیدراته نگه می‌داره که به بهبود سریع‌تر کمک می‌کنه

منبع انرژی طبیعی: مواد معدنی موجود در سوپ به احیای انرژی از دست‌رفته بدن کمک می‌کنه و در دوران بیماری احساس ضعف رو کم می‌کنه

رشد و تقویت عضلات: پروتئین مرغ برای بازسازی بافت عضلانی ضروریه و انرژی و قدرت عضلات رو بالا میبرا، به‌خصوص در زمان بیماری یا بعد از ورزش.

تقویت استخوان‌ها: سوپ مرغ منبعی غنی از فسفر و کلسیم هست که نقش مهمی در تراکم و استحکام استخوان‌ها داره و از پوکی استخوان جلوگیری می‌کنه

پیشگیری از ضعف عضلانی: مواد مغذی موجود در سوپ به حفظ قدرت عضلانی، به‌ویژه در دوران بیماری یا سنین بالا، کمک می‌کنه

طرز تهیه سوپ مرغ مقوی

مواد لازم

مرغ: حدود ۲۵۰ گرم

هویج و کرفس: هر کدام یک عدد خردشده

پیاز: یک عدد

سیر: ۲ حبه

برنج: نصف پیمانه

سبزیجات معطر مثل جعفری و تره‌فرنگی

نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان دلخواه

روش تهیه

۱. مرغ رو همراه با هویج، کرفس، پیاز، و سیر در قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط بپزید تا مرغ نرم بشه

۲. برنج و سبزیجات معطر رو اضافه کرده و بپزید تا سوپ غلیظ و معطر بشه.

۳. ادویه‌ها رک اضافه کنید و بعد از چند دقیقه سرو کنید.