طرز تهیه
فقط کافیه گوشت چرخ‌کرده رو با پیاز آب گرفته، نمک، فلفل، پاپریکاو کمی سماق، مخلوط و گوشت قلقلی درست کنی و سرخشون کنی.
بعد برنج آب کشیده رو، با هر تهدیگی که دوس داری، لایه به لایه، برنج، سماق، گوشت قلقلی، بذاری و ۴۰ دقیقه دم کنی.
اگه یادتون رفت آب پیاز رو بگیری، برای اینکه قلقلی‌ها باز نشن، نیم ساعت بذار داخل فریزر بعد سرخ کن.
پیام شما به ما