این میزان مواد ۷ تا کتلت بزرگ میده:
🥔۱ سیب زمینی بزرگ یا ۲ تا متوسط
🥕۱ هویج متوسط
🧅 ۱ پیاز متوسط
🫑یک‌سوم فلفل دلمه‌ایی قرمز باشه حتما
🥚 ۱ تخم مرغ بزرگ
🌿۱ دسته کوچیک ترکیب جعفری و گشنیز کاملا ساطوری شه (طعم دهنده‌های عالی)
🧄 ۱ حبه بزرگ سیر
🥩 گوشت چرخکرده ۳۰۰-۲۵۰ گرم
ادویه‌هاش: زردچوبه و نمک ۱ ق.م فلفل سیاه و پولبیبر نصف ق.م
پودر زعفرون نوک ق.م و پودر زنجبیل یک چهارم ق.م
🔸️عطر زعفرون و زنجبیل فوق العاده‌اش می‌کنه.
🔸️روی شعله متوسط سرخ کنید که کامل مغز پخت هم بشه.
🔸️طعم مکمل این کتلت‌های جذابم میشه ماست و بادمجون.
پیام شما به ما