اندازه سبزی قورمه برای ۱۰ نفر
تره ۴۰۰ گرم
جعفری ۳۵۰ گرم
گشنیز ۲۰۰ گرم
شنبلیله ۲۵-۵۰ گرم
مجموع حدود ۱ کیلوگرم
اندازه سبزی پلو برای ۱۰ نفر
۵۰۰ تا ۷۰۰ گرم ترکیب
شوید
گشنیز
جعفری
تره
شنبلیله (کمتر از بقیه)
در صورت استفاده از سبزی خشک ۱۰۰ تا ۱۵۰ گرم
۳. اندازه سبزی آش برای ۱۰ نفر
اسفناج یا برگ چغندر ۲۰۰ گرم
تره ۲۰۰ گرم
گشنیز ۲۰۰ گرم
جعفری ۲۰۰ گرم
شوید ۲۰۰ گرم
مجموع حدود ۱ کیلوگرم
۴. اندازه سبزی کوکو برای ۸ نفر
تره ۵۰۰ گرم
گشنیز ۲۰۰ گرم
جعفری ۱۰۰ گرم
اسفناج ۱۰۰ گرم
شوید ۱۵۰ گرم
سیر یا برگ سیر ۲ بوته
مجموع: حدود ۱ کیلوگرم
۵. اندازه سبزی خوردن برای ۱۰-۱۵ نفر
ترکیب: ریحان، شاهی، تربچه، گشنیز، جعفری، پیازچه، تره و…
مقدار ۱ تا ۱.۵ کیلوگرم
۶. اندازه سبزی سوپ برای ۲۵ نفر
جعفری و گشنیز (جعفری بیشتر)
کمی اسفناج برای لعاب بیشتر
مجموع حدودا ۱ کیلوگرم
۷. اندازه سبزی قلیه ماهی برای ۱۲ نفر
گشنیز ۸۰۰ گرم
شنبلیله ۲۰۰ گرم
مجموع حدود ۱ کیلوگرم
پیام شما به ما