آلرژی یک واکنش ایمنی نسبت به ماده ای است که بدن آن را مضر تشخیص می‌دهد این ماده می‌تواند گرده موی حیوان یا گرد و غبار باشد که با غشای مخاطی بینی دهان گلو یا ریه تماس پیدا کرده و باعث ترشح هیستامین و علائم مرتبط با آلرژی مانند عطسه خارش و علائم سرماخوردگی می‌شود.