مواد لازم سوپ سیب زمینی به روش چینی مواد اصلی سیب زمینی مکعبی خرد شده ۳ عدد هویج خرد شده ۳ عدد کرفس خرد شده ۳ شاخه شلغم کوچک خرد شده ۱ عدد پیاز متوسط ۱ عدد گوجه فرنگی خرد شده ۱ عدد سیر خرد شده ۵ حبه نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه زمان تهیه ۱۵ دقیقه زمان پخت ۹۰ دقیقه ۱ سیب زمینی، هویج، کرفس، شلغم، پیاز، سیر و گوجه فرنگی را در یک قابلمه بزرگ بریزید. ۲ مقداری آ ب (تا حدی که روی مواد را بگیرد) در قابلمه بریزید. ۳ بگذارید محتوای درون قابلمه بجوشد. ۴ حرارت را کم کرده و تا یک ساعت بگذارید بپزند. ۵ نمک و فلفل را به مقدار لازم به محتوای ظرف اضافه کنید. ۶ تا ۳۰ دقیقه دیگر نیز بگذارید بجوشند. منبع:پاپیون