مواد لازم محلبی توت فرنگی مواد اصلی نشاسته ذرت ۳ قاشق غذا خوری شیر ۱ لیتر آرد برنج ۲ قاشق غذا خوری پوره توت فرنگی ۱۰ قاشق غذا خوری شکر ۳-۴ قاشق غذا خوری وانیل‏ ۱/۲ قاشق چای خوری طرز تهیه زمان تهیه ۱۵ دقیقه زمان پخت ۳۰ دقیقه ۱ نشاسته ذرت، آرد برنج و شکر رو با هم مخلوط کرده کمی شیر افزوده تا نشاسته حل بشه، بقیه شیر و وانیل رو افزوده روی حرارت میذاریم و مدام هم می زنیم تا بجوشه و غلیظ بشه، ۲ از روی حرارت بر میداریم و پوره توت فرنگی اضافه می کنیم و هم می زنیم تا کاملا با هم مخلوط بشن. در ظرف مورد نظر ریخته و به دلخواه تزیین می کنیم ۳ در این مدل محلبی از ژله توت فرنگی به همراه تکه های توت فرنگی استفاده کردم و لایه لایه ریختم و گذاشتم یخچال بست. سایر نکات محلبی توت فرنگی 1- برای درست کردن پوره توت فرنگی مقداری توت فرنگی شسته رو داخل ظرفی ریخته و با چنگال حسابی له می کنیم، اگه توت فرنگی زیاد بود داخل غذاساز می ریزیم. اگه در حین حرارت دیدن پوره توت فرنگی اضافه کنیم رنگش تیره میشه. منبع : پاپیون