کراتین یک پروتئین سنتز شده است که در بسیاری از موجودات زنده یک عنصر ساختاری است، کراتین همچنین بهترین نمونه پروتئین فیبری است.
مصرف پروتئین ها برای کنترل سوخت و ساز و پروسه های حیاتی بدن، لازم و ضروری است.
