به گزارش جام جم آنلاین به نقل از العالم، به منظور پاکسازی هوای اتاقتان تنها کاری که باید بکنید این است که یک لیمو ترش را قاچ کرده و آن را داخل ظرفی، در طول شب در اتاق نگه دارید و مطمئن باشید که دیگر مجبور به استفاده از اسپری های سمی خوشبو کننده هوا نخواهید بود.

با استفاده از این روش، بهتر نفس می کشید. این کار همچنین به تنفس بهتر افرادی که مبتلا به آسم یا حساسیت هستند، کمک می کند. نتیجه نهایی این کار این است که صبح با ذهن پاک و حنجره صاف از خواب بیدار می شوید.

لیموترش علاوه بر این پاک کننده است و آب لیمو، گندزدای بسیار قوی است. 

به گزارش جام جم آنلاین، همه بخش های لیموترش قابل استفاده است واین بدان معناست که لیمو را باید با پوستش در آبمیوه گیری انداخته تا آب آن کامل گرفته شود.

قراردادن لیمو در یخچال روش بهداشتی است که به وسیله آن قدرت درمانی آن را افزایش می دهد وبا این روش قدرت شفا دهندگی لیمو ترش به شکل چشم گیری افزایش می یابد.

منجمد کردن لیمو ترش خاصیت ضد سرطانی به آن می دهد.

لیموترش سرشار از ویتامین ث است ، اما لیمو ترش یخ زده 10 برابر بیشتر حاوی مواد معدنی روی، پتاسیم، منیزیوم، کلسیم و سه برابر حاوی ویتامینهای ای، آ و بی است.

فلاونوئیدها و لیمونات های موجود در لیمو فریزشده منبع دفاعی قدرتمندی ضد انواع تومورهای سرطانی است.

از سوی دیگر اسید سیتریک عنصری برای تمیز کردن پوست است که خانمها به خوبی با آن آشنا هستند.

بهترین روش منجمد کردن لیمو ترش:

برخی پژوهشهای علمی مهم در انگلستان، وجود حدود 22 عامل ضد سرطانی را در لیمو ثابت کرده است.

توجه به این نکته ها ضروری است:

بهتر است لیموترش پس از منجمد شدن استفاده شود زیرا با این عملیات خواص دارویی و به ویژه خاصیت ضد سرطانی آن و تقویت سیستم دفاعی بدن، 10 برابر افزایش می یابد.

لیموترش را باید خوب بشویید و تمیز و خشک کنید، سپس آن را در یخچال داخل کیسه شفافی قرار دهید تا کاملا منجمد شود.
پس از آن می توانید عصاره آن را بدون کندن پوست آن که 90 درصد حاوی ویتامین و مواد معدنی است، بگیرید.

همچنین می توان لیموترش فریز شده را مانند پنیر رنده و برای تزیین غذا از آن استفاده کرد.

منبع: شبکه العالم 

به گزارش جام جم آنلاین، لیمو ترش مزایای فراوانی دارد از جمله خاصیت ضدباکتریایی، ضدویروسی، تقویت کننده سیستم دفاعی بدن، کاهش دهنده وزن، هضم کننده و تصفیه کننده کبد. البته لازم به ذکر است که خوردن لیموترش به روش بالا به دندان ها آسیب میزند و بهتر است لیمو ترش را با آب ترکیب کنیم، بعد آن را بنوشیم.

در ادامه 10 خواص باو رنکردنی لیمو ترش را برایتان شرح می دهیم با ما همراه باشید.

کمک به هضم غذا
نوشیدن آب لیموترش بهترین و ساده‌ترین روش برای حمایت از دستگاه گوارشی است به این صورت که لیمو به اسید معده در هضم پروتئین‌ها و افزایش تولید صفرا در کبد کمک می‌کند و به نوبه خود باعث تسریع هضم چربی‌ها و جلوگیری از اختلالات گوارشی از جمله یبوست می‌شود.

تقویت سیستم ایمنی بدن
آب لیموترش ضد باکتری، ضد التهاب و غنی از ویتامین (C) و آنتی اکسیدان است که در تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار موثر است. آب لیمو هنگامی که با آب ساده مخلوط شود باکتری‌های موجود در آن را از بین می‌برد.

تمیز کردن کلیه‌ها
لیمو ترش در مقایسه با بقیه میوه‌ها حاوی مقادیر بیشتری از سیترات است که در برطرف کردن سنگ کلیه و جلوگیری از تشکیل مجدد آن بسیار موثر است.

حفاظت از مفاصل و تقویت آنها
سیترات، سنگ کلیه را که حاوی کلسیم و کریستال‌های سنگی متشکل از اسید اوریک است از بین می‌برد. این نوع اسید که گاهی در مفاصل نیز یافت می‌شود از جمله عواملی است که باعث بیماری نقرس می‌شود، بنابرین لیموترش به برطرف کردن و جلوگیری از تولید آن کمک می‌کند.

هیدروژنیزه کردن بدن
آب لیموترش عمل هیدروژنیزه کردن بدن را انجام می‌دهد و به حفظ مایعات لازم در بدن انسان کمک می‌کند.

آب لیمو در سم زدایی موثر است
نوشیدن آب لیمو باعث افزایش ادرار شده در نتیجه به دفع آب اضافی، خروج آلاینده‌ها و سموم از بدن از طریق ادرار و فعال کردن روند سم‌زدایی کمک می‌کند.

جلوگیری از پیری زودرس
مخلوطی از آب لیمو با آب برای مراقبت از پوست بسیار مفید است، زیرا لیمو خاصیت ضدباکتری دارد و از بافت‌های سلول‌ها محافظت می‌کند، در نتیجه به عنوان یک مقوی برای جلوگیری از پیری زودرس بسیار سودبخش است.

بهبودی غشاهای مخاطی معده
آب لیمو می‌توانید زخم معده را درمان کرده و در نتیجه غشای مخاط معده را دوباره ترمیم کند.

لیمو وزن را کم می‌کند
نوشیدن آب لیمو در کاهش وزن موثر است، خوردن پوست لیمو پس از شستن آن که سرشار از ماده پلیفینول است به سوزاندن چربی‌ها کمک فراوانی می‌کند بنابر این می‌تواند نقش موثری در رژیم لاغری ایفا کند.

لیمو میوه‌ای سرشار از ویتامین‌ها

لیمو ترش به عنوان یکی از مرکبات دارای املاح و نیز ترکیبات زیادی مانند اسید سیتریک، کلسیم، منیزیم، پتاسیم، ویتامین C، فلاوانوید، پکتین و لیمونین است که ایمنی بدن را تقویت کرده با عفونت‌ها مقابله می‌ کند. 

مواد خوشبو و تازه‌کننده هوا که باعث می‌‌شود افراد از نفس کشیدن لذت ببرند، اما غافل از این که گازها و مواد شیمیایی و سمی که در این خوشبوکننده‌ها وجود دارد می‌تواند در دراز مدت سیستم تنفسی را بیمار کند.

خوشبوکننده‏ ها از بین برنده بوی نامطبوع نیستند بلکه گازها و مواد شیمیایی تند آنها موجب می‌شود بوهای نامطبوع به مشام نرسد‌. در نتیجه با رعایت بهداشت فردی و حفظ پاکیزگی منزل و برطرف کردن علت اصلی ایجاد بوی بد می‌توان از انتشار بوهای ناخوشایند جلوگیری کرد، اما خوشبوکننده‌های هوا چه مضراتی برای بدن دارند ؟

به گفته پژوهشگران، مواد شیمیایی موجود در خوشبوکننده‏های مصنوعی می‌تواند برای افراد مبتلا به آسم، تنگی نفس، آلرژی و بیماری ‏های تنفسی مانند آمفیزم و برونشیت مزمن، تشدید‌کننده و آسیب‌زا باشد و در افراد سالم در کوتاه‌‌ مدت می‌‌تواند با افزایش تحریک‌ پذیری مجاری هوایی فوقانی و تحتانی با علائمی مثل خارش، عطسه، آبریزش بینی و سرفه و همچنین در بلند‌مدت با علائمی مثل تنگی‌‌ نفس و خس‌‌‌خس سینه خود را نشان دهند .

این مواد به محض اسپری شدن در هوا، سلول‌های موجود در مخاط بینی را تحریک کرده و به جریان خون راه می‌یابند. مواد التهابی از این طریق خود را به سلول‌های عضلانی مجاری تنفسی فوقانی و تحتانی می‌‌رسانند و مخاط ریه را دچار التهاب کرده و آن طور که روی موش‌ها آزمایش شده، باعث بروز مشکلات عصبی نیز می‌شوند‌. ناگفته نماند عطر و ادکلن هم از این موضوع مستثنا نیستند .

به گفته متخصصان، حساسیت‌‌پذیری مجاری هوایی با افزایش سن تغییر می‌‌کند و هر چه دفعات استفاده و مدت تماس با این‌ گونه مواد بیشتر باشد، خطرات و عوارض ایجاد شده بر اثر استفاده از این مواد نیز افزایش خواهد یافت. این قضیه در مورد اسپری‌‌های خوشبو‌ کننده دهان نیز صدق می‌کند و عوارض مشابهی را برای افراد به دنبال خواهد داشت .

مهم‌ترین عارضه خوشبو کننده‌های بی‌مجوز

مطالعات نشان داده است برخی خوشبو‌کننده‌های بی‌نام و نشانی که به دور از تاییدیه وزارت بهداشت وارد کشور می‌شوند و به وفور در بازار با قیمت‌های ارزان به فروش می‌رسند، حاوی مواد فوق‌العاده سمی هستند که به تضعیف سیستم ایمنی بدن ما منجر می‌شوند. دوز بالای موادی همچون اتیل استات و بنزآلدئید که در این خوشبوکننده‌ها وجود دارد نوعی نوروتوکسین یا سم محسوب شده و سرطان‌زا هستند .

این خوشبوکننده‌ها برای کودکان بیشتر از بزرگسالان مضر و مخرب است. کودکان به دلیل آن که در سنین رشد هستند و هنوز بافت‌ها و ارگان‌های بدنشان بخوبی تکامل نیافته، در مقابله با سموم قدرت کمتری داشته و بسیار آسیب‌پذیرترند .

با تمام این تفاسیر اگر به استفاده از مواد خوشبو‌کننده اعتیاد پیدا کرده اید و حتما باید فضای تنفسی‌تان معطر باشد، دست کم به جای استفاده از خوشبو‌کننده‌های مصنوعی هوا، از مواد و عصاره‌های طبیعی و بی‌ضرری که طب سنتی پیشنهاد می‌دهد استفاده کنید.

فاخره بهبهانی - جام‌جم 

ورزش کردن با شکم خالی، مدت زمان و شدت ورزش را کم می‌کند. به علاوه از فواید کاهش وزن نیز کاسته می‌شود. مقدار و نوع غذایی که قبل از ورزش باید مصرف کنید، به مدت زمان و شدت ورزش بستگی دارد.

به گزارش جام جم، کربوهیدرات یکی از مهم‌ترین سوخت‌ها برای بدن است. خوردن غذا پیش از ورزش باعث می‌شود بدن دارای سوخت بیشتری باشد و جسم و روح نیز کمتر خسته شوند.

اگر می‌خواهید کمتر از یک ساعت ورزش کنید، یک میان وعده کوچک قبل از ورزش مصرف کنید، اما اگر بیشتر از یک ساعت ورزش می‌کنید، میان وعده باید دارای مقدار زیادی کربوهیدرات و مقدار کمی چربی باشد. مانند موز، ماست کم‌چرب، یک کاسه غلات صبحانه و شیر. 

فرزندش سالم به دنیا آمده بود و هیچ مشکلی نداشت، اما در معاینات دوره‌ای به او گفته بودند صدای مشکوکی در قلب دختر دو ماهه‌اش وجود دارد و سلامت قلب باید با اکوکاردیوگرافی بررسی شود. باورش نمی‌شد مشکلات قلبی بتواند بسیار زودهنگام سراغ بچه‌ها هم بیاید.

 اظهارات دکتر کورش وحید شاهی، فوق‌تخصص قلب کودکان و دانشیار دانشگاه علوم پزشکی تهران نشان می‌دهد برخلاف نگرش قدیمی که بروز بیماری‌های قلبی و عروقی را در بزرگسالی می‌دانستند، یافته‌های جدید ریشه این مشکلات را به دوران نوجوانی و کودکی مربوط می‌دانند.

وی با بیان این که تا امروز توصیه‌های مراقبتی بر اصلاح سبک زندگی تأکید داشت، به جام‌جم می‌گوید: ریشه تصلب شرایین قلب بزرگسالان به دوران کودکی بر‌می‌گردد، به همین دلیل تاکید می‌کنیم مراقبت‌ها به منظور پیشگیری از عوارض عروقی، قلبی و مغزی از سنین نوجوانی و کودکی آغاز شود.

تغذیه؛ موثر بر سلامت قلب

متاسفانه پدیده چاقی کودکان، دنیا را تهدید می‌کند، به همین دلیل بچه‌های امروزی بسیار زودتر از بزرگسالان وارد دنیای رژیم‌های کاهش وزن شوند.

تقریبا اغلب بزرگسالان از خوردن چیپس، پفک و سایر تنقلات لذت می‌برند. در چنین شرایطی چگونه می‌توان انتظار داشت کودکی تقاضای خوردن این تنقلات را نداشته باشد؟ آن‌قدر درباره مضرات مصرف این خوراکی‌ها شنیده‌ایم که دیگر گوش شنوایی درباره آنها وجود ندارد. با وجود این خواهش ما از والدین آن است که به خاطر سلامت قلب کودکتان به توصیه‌های متخصصان در این رابطه توجه داشته باشید.

به گفته دکتر محمدرضا وفا، متخصص تغذیه، امکان حذف این خوراکی‌ها وجود ندارد، اما می‌توان مصرف آنها را مدیریت کرد و با فاصله‌های زمانی قابل توجه چیپس و پفک خورد.

دکتر وحید شاهی مراقبت از شیوه تغذیه امروز کودکان را در سلامت فردای آنها بسیار کلیدی می‌داند و تأکید می‌کند: فست‌فودها، مصرف نمک و افزودنی‌ها، چربی‌ها را افزایش داده‌اند والبته کم‌تحرکی ناشی از آپارتمان‌نشینی و تغییر شکل بازی‌های کودکانه از فعالیت‌های هیجانی پرتحرک به بازی‌های رایانه‌ای و یکجانشینی، نه تنها سلامت قلب کودکان و نوجوانان را به صورت جدی تهدید می‌کند، بلکه باعث ابتلای زودهنگام آنها به بیماری‌های فشار خون و چاقی نیز می‌شود.

تشویق کودکان به ورزش همگانی

چند سالی است شهرداری تهران تجهیزات ورزشی در پارک‌ها را با رنگ‌های جالب توجه نصب کرده است تا شهرنشینان را نسبت به تحرک و فعالیت‌های بدنی تشویق کند. در عین حال تعداد وسایل بازی در پارک‌ها را نیز افزایش داده است. اما بالا بودن آمار مبتلایان به بیماری‌های قلبی و عروقی نشان می‌دهد میزان استفاده از این وسایل همچنان قابل قبول نیست.

دانشیار دانشگاه علوم پزشکی تهران با تأکید بر ضرورت تشویق مردم برای انجام ورزش همگانی می‌گوید: زمینه‌سازی برای انجام این ورزش‌ها به صورت مستمر و منظم باعث هم افزایی حضور اقشار مختلف بویژه کودکان و نوجوانان می‌شود.

دکتر وحیدشاهی خاطرنشان می‌کند: مصرف سیگار، تنش‌های عصبی و استرس والدین بر سلامت قلب کودک تاثیر می‌گذارد.

نشانه‌های قلب بیمار

معمولا یک تا 2 درصد نوزادان با قلب بیمار به دنیا می‌آیند که بدون شک مراقبت‌های دقیق و مراجعات منظم به پزشک در کنترل مشکلات قلبی موثر است. اما با توجه به این که اغلب بیماری‌های قلبی مادرزادی نیست، از دکتر وحید شاهی درباره زمان بررسی‌های دوره‌ای قلب کودکان پرسیدیم.

وی با بیان این که از نظر علمی چیزی به نام چکاپ قلب برای بچه نداریم، می‌گوید: والدین در صورت مشاهده علائمی همچون خستگی زودرس، تپش قلب، غش‌کردن، گیج رفتن سر، دردسینه و... حتما قلب کودک را تحت معاینه پزشک قرار دهند.

این فوق‌تخصص قلب کودکان تأکید می‌کند: در صورت وجود بیماری مادرزادی قلبی میان بستگان درجه یک و دوی کودک، سابقه مرگ ناگهانی و توجیه نشده در سنین زیر 50 سال، سکته قلبی یا مغزی زیر این سن، به واسطه پرریسک بودن خانواده، کودک بدون علامت بیماری هم باید تحت بررسی قرار گیرد و این بررسی بهتر است در دوره شیرخوارگی تا سنین چهار پنج سالگی انجام شود و در دوران نوجوانی طبق زمان‌های توصیه شده توسط پزشک متخصص قلب اطفال نیز تحت بررسی منظم قرار بگیرند.

تاثیر بیماری‌های مادر بر قلب کودک

راهکارهای مراقبت از سلامت قلب کودک در دوران بارداری پرسشی بود که دکتر آمنه لاهوتی، فوق تخصص زنان و نازایی درباره آن به جام‌جم می‌گوید: اگرچه تشخیص انواع ناهنجاری‌های قلبی در دوران جنینی منجر به مداخله درمانی در این دوران نمی‌شود؛ ولی می‌توان با متخصص اطفال برای ویزیت نوزاد در اتاق زایمان مشاوره کرد. در صورتی که مشکل حاد نباشد، نوزاد در اولین فرصت پس از تولد باید توسط متخصص قلب اطفال ویزیت شود.

وی ادامه می‌دهد: بعضی از این بیماری‌ها همانند تجمع مایع در قسمت‌های مختلف بدن در همان دوران جنینی علامت دار می‌شوند که در سونوگرافی قابل تشخیص است.اما ممکن است برخی نیز هیچ علامتی نداشته باشند. به همین دلیل همه نوزادان در بدو تولد باید توسط متخصص اطفال ویزیت و معاینه می‌شوند.

دکتر لاهوتی تأکید می‌کند: علاوه بر مشکلات ژنتیک، گاهی عواملی غیرژنتیک همچون بیماری‌های مادر بر سلامت قلب کودک تاثیر دارد. مثلا فرزند مادر مبتلا‌به دیابت، بیماری لوپوس، مصرف داروهایی مانند ضدتشنج، لیتیوم و وارفارین، ابتلا به بیماری‌های عفونی مانند سرخجه، اوریون یا سرخک می‌توانند سلامت قلب جنین را دچار ریسک کند .

معنای صدای اضافه قلب کودک

مشاهده نگرانی مادری که به کودکش گفته بودند به خاطر صدای اضافه قلب، کودکش باید تحت اکو قرار گیرد، عامل جست‌وجوی پاسخ معنای این تشخیص از دکتر وحیدشاهی ، فوق‌تخصص قلب کودکان شد. به گفته وی، صدای اضافه یک اصطلاح در معاینه است که لزوما به معنای بیمار بودن کودک نیست. فقط نشانه‌ای است که می‌گوید در صورت وجود داشتن، سلامت قلب کودک باید بررسی شود که در بسیاری از مواقع پاسخ آن گویای سلامت قلب است. بنابراین وجود صدای اضافه در قلب نشانه بیماری نیست.

سهیلا فلاحی - دانش و سلامت

پروتز چیست؟.پروتز یک وسیله یا دستگاهی است که جایگزین عضو از دست رفته می‌شود. ساده‌ترین فرم آن، دست دندان است.

افرادی که دست دندان دارند اگر بهداشت را رعایت نکنند و به طور مداوم از دست دندان استفاده کنند، به بیماری‌های قارچی مانند برفک و حتی بیماری‌های میکروبی در این محیط مبتلا می‌شوند.

افرادی که دست دندان مصنوعی دارند چه مراقبت‌هایی باید انجام دهند؟

این افراد باید روزی دو سه بار از آب نمک رقیق شده استفاده کنند. یعنی یک چهارم قاشق چای خوری نمک را در یک لیوان آب حل و از آن به عنوان دهان‌شویه استفاده کنند. بعضی مواقع لازم است آب نمک را به مدت دو سه دقیقه در دهان نگه دارند.

آیا دست دندان یا پروتز باید از دهان خارج شود؟

بله حتما بخصوص شب‌ها بهتر است از دهان خارج شود تا به مخاط دهان استراحت داده و از التهاب لثه پیشگیری شود، زیرا التهاب لثه باعث تخریب استخوان می‌شود. پس لازم است هشت ساعت در شبانه‌روز به مخاط استراحت بدهیم.

برای شست‌وشوی دست دندان از چه موادی استفاده کنیم؟

بهتر است برای این منظور از خمیر دندان ساینده استفاده نشود. از آب و صابون استفاده شود بهتر است. اگر دندان‌ها خیلی خیلی رنگ گرفته اند از قرص جوشان و آب 70 ـ‌ 60 درجه به مدت 30 ـ 20 دقیقه استفاده کنید یا می‌توانید دو قاشق غذا خوری سرکه را در یک لیوان آب 60 درجه حل کنیدو دست دندان را به مدت 30 دقیقه ماهی یکبار در آن قرار دهید. البته میزان آب 200 سی‌سی باشد، یعنی کمتر از یک لیوان.

آیا روکش‌هایی که از جنس سرامیک است کیفیت بهتری نسبت به سایر روکش‌ها دارند؟

بهترین مواد و امکانات، 50 درصد موثر است و بهداشت و مراقبت هم 50درصد؛ اما هیچ فرقی میان روکش فلزی و سرامیک وجود ندارد، اما فول سرامیک برای دندان جلویی مناسب است چون زیبایی‌اش اهمیت دارد. پروتز زمانی برای بیمار باید گذاشته شود که فرد از نظر مراقبت و رعایت بهداشت آموزش داده شود. حتما مسواک بزند و از نخ دندان استفاده کند. اگر پروتز دارید بیشتر به بهداشت دهان و دندان خود اهمیت دهید.

بهترین انتخاب برای کسی که دندان از دست داده، چیست؟

ایمپلنت بهترین است. چون کارایی بیشتری دارد. قدرت آن به اندازه دندان طبیعی است، اما متاسفانه گران است. انتخاب بعدی، روکش و پروتز ثابت است. در انتها سراغ پلاک پارسیل (تکه‌ای) می‌رویم. با بهداشت خوب و مطمئن، پوسیدگی پایه‌های پلاک پاسیل کمتر اتفاق می‌افتد؛ البته با پیشگیری می‌توان هزینه‌های درمان‌های دندانپزشکی را کاهش داد.

آیا پلاک‌های فلزی (دندان تکه‌ای) باعث خرابی دندان می‌شود؟

در بعضی نواحی دندان از دندان تکه‌ای استفاده می‌شود مثلا کسی که آسیاب بزرگ را از دست داده از آن استفاده می‌کنیم. چون برایش تکیه گاه است. بیمار باید قدرت جویدن کافی داشته باشد. برای این که حرکت نداشته باشد قلاب پای دندان می‌اندازند تا حرکتشان کمتر شود.

دکتر حاجی میرآقا - متخصص پروتز دندان 

ما ایرانی ها درخوردن شام چند خطای جدی داریم؛ نخست این که شام را بیشتر اوقات دیر هنگام می خوریم، بخصوص در میهمانی ها، دوم این که شام را پرحجم می خوریم، وسوم این که به منظور جبران دو خطای فوق، گاه اصلاً شام نمی خوریم.

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از العالم، چون وعده شام بهترین زمان برای دور هم جمع شدن خانواده است، این مساله نباید سبب پرخوری کردن یا دیر هنگام خوردن غذا شود.

می توانید با تهیه شام های ساده و درعین حال مغذی که در مدت زمان کوتاهی تهیه می شود، ازچاقی و اضافه وزن خودداری کنید.

درفهرست زیر تعدادی از ترکیبات مناسب شام فراهم شده است که دراین زمینه راهگشاست. با ترکیبی از این موارد پیشنهادی و خلاقیت خود می توانید بهترین شام را تهیه کنید.

گوشت همبرگر کوچک، نان سبوس دار، کاهو، گوجه فرنگی، پیاز، سس کچاپ و سیب زمینی کوچک تنوری یا سرخ شده یا مقدار بسیار کمی روغن.

 خوراک لوبیا، هات داگ یا کالباس، یک تکه نان سبوس دار، سس خردل یا کچاپ به همراه سالاد که دو قاشق غذا خوری سس دارد.

ماهی ساردین یا تن ماهی با سالاد حاوی کاهوی بزرگ، گوجه فرنگی، خیار، فلفل، پیاز، جوانه گندم، هویج، زیتون و دو قاشق غذا خوری سرکه یا سس سالاد کم چرب.

اسفناج و سبزیجات تازه به صورت سالاد.

اسپاگتی سبوس دار همراه با سیر، روغن زیتون و چاشنی مورد علاقه و یک بشقاب سالاد.

ماهی آزاد کباب شده یا فیله مرغ، گوجه فرنگی، پیاز، فلفل، سیر، سیب زمینی پخته شده و سبزیجات بخارپز مورد علاقه شما.

لوبیای آب پز، مرغ کباب شده، کاهو، گوجه فرنگی، پیاز، پنیر کم چرب و سس سالسا.

گوشت کباب شده، سیب زمینی کوچک پخته شده، سبزیجات بخارپز و نان.

میگوبا سس کم چرب و سبزیجاتی مانند اسفناج یا کلم بروکلی بخارپز.

ماهی بخارپز یا سرخ شده یا کباب شده با پیاز، فلفل، قارچ، گوجه فرنگی، آب لیمو و چاشنی مورد علاقه ونان سبوس دار و سالاد.

گوشت بره یا گوساله، گوجه فرنگی و سیب زمینی به صورت خوراک با روغن کم و سالاد.

سالاد پنیر: پنیر کم چرب و انواع سبزیجات مانند گوجه فرنگی، زیتون، فلفل ، خیار، کرفس و سس کم چرب یا سرکه به همراه نان.

سالاد سبزیجات: پنیر کم چرب، چند تکه گردو، سیب، گوجه فرنگی، خیار و یک قاشق چای خوری روغن زیتون و آب لیمو.

ماکارونی با پنیر، گوجه فرنگی، پیاز، سیر، سیب زمینی و هویج بخارپز.

یک متخصص قلب و عروق گفت: دردهای شدید و طولانی سر معده نشانه مشکل مهم قلبی یا گوارشی هستند، باید آنها را جدی گرفت و با مراجعه سریع به اورژانس در صدد تشخیص علت آن برآییم.

سیده طوبی کاظمی گفت: دردهای سکته قلبی اغلب خیلی شدید و طاقت فرسا بوده و فرد احساس می‌کند که نفسش در حال قطع شدن است و اغلب بدترین دردی است که تاکنون تجربه کرده‌اند.

وی افزود: از آنجایی که منشأ قلب و بسیاری از احشاء شکمی یکسان است، ممکن بوده یک حمله قلبی با علایم گمراه کننده دیگری همراه باشد مثل درد، سوزش یا سنگینی سر معده، درد دست چپ یا دست راست، درد پشت بین دو کتف، حتی درد فک تحتانی همراه باشد.

این متخصص قلب و عروق با اشاره به اینکه در بعضی افراد ممکن است حمله قلبی با درد همراه نباشد و به جای آن علامت دیگری داشته باشد مثل تنگی‌نفس، ضعف خیلی شدید و نفخ شکم، افزود: بیماران دیابتی، افراد مسن و معتادین مواد مخدر بیشتر اوقات درد ندارند یا درد بسیار کمی داشته که این نکته نیز قابل تأمل است.

کاظمی با اشاره به اینکه چگونه بفهمیم که درد سر معده منشأ قلبی دارد یا خیر؟ گفت: احساس درد، سوزش یا سنگینی سر معده که در حین فعالیت، سربالایی یا تند رفتن ایجاد شود، احتمال قلبی بودن آن بیشتر است.

به گزارش ایسنا، وی با بیان اینکه دردی با منشأ گوارشی ارتباط با غذا خوردن یا گرسنگی دارد، افزود: اگر فردی موقع راه رفتن دچار نفخ یا آروغ زدن شد، احتمال قلبی بودن آن بیشتر است.

کاظمی خاطر نشان کرد: اگر فردی همزمان با درد قفسه صدری، دچار تعریق سرد یا عرق سرد بر پیشانی‌اش بنشیند بسیار مهم و احتمال درد قلبی است. 

متأسفانه همه ما عادت هایی داریم که به بدن آسیب می زند و معده نیز از این آسیب ها در امان نیست. این عادت ها باعث بالا آمدن اسید معده، دل درد، زخم معده، سرطان و غیره می شود. اما می شود با تغییر عادت های بد از بسیاری از این مشکلات در امان بود.

به گزارش جام جم سرا، یک ضرب المثل چینی می گوید: «اگر بیماری در معده نباشد بیمار نمی میرد». این ضرب المثل ساده اهمیت و ارزش ارگانی به نام معده را نشان می دهد. بنابراین سلامت آن نیز از اهمیت بالایی برخوردار است. پرهیز از زیاده روی در مصرف قهوه و شکلات سیاه و زیاده روی نکردن در مصرف غذاهای تند و پرادویه باعث حفظ و ارتقای سلامت معده می شود. در این مطلب شما را با 8 عادت معده خراب کن آشنا می کنیم.

نوشیدن زیاد و افراطی قهوه = تحریک معده

کافئین موجود در قهوه باعث اسیدی شدن PH خون می شود. علاوه بر این از آنجایی که کافئین یک ماده ی محرک است باعث افزایش استرس می شود و حتماً می دانید که استرس، دشمن معده است؛ بنابراین بهتر است از مصرف زیاد قهوه و نوشابه ها که باعث جذب زیاد کافئین می شوند احتیاط کرد.

توجه داشته باشید که چای نیز به اندازه ی نصف قهوه کافئین دارد. یادتان باشد که نوشیدنی های الکلی برای مخاط سم است و قابلیت سلول های عصبی را برای انقباض های عضلانی بر هم می زند. نوشیدنی های شیرین نیز فلور را دچار تغییراتی کرده و خطر بروز چاقی مفرط را افزایش می دهد. بهتر است بدانید که اضافه وزن نیز به نوبه ی خود خطر بروز مشکل ریفلاکس معده را افزایش می دهد؛ یعنی اینکه اسید معده بالا می آید و به اصطلاح معده ترش می کند.

زیاده روی در مصرف شکلات و گوشت های فرآوری شده = التهاب معده

هیچ کس منکر اثرات مثبت روغن های خوبی که حاوی امگا 3 ها هستند نیست. اما باید در مصرف سوسیس و کالباس و گوشت های قرمز جانب احتیاط را رعایت کرد. پروتئین های حیوانی حاوی امگا 6 زیادی است. این اسیدهای چرب جزو عوامل التهاب زا در بدن به خصوص در ناحیه ی معده و دستگاه گوارش محسوب می شوند. به همین طریق نیز باید از مصرف زیاد شکلات سیاه پرهیز کرد. چون باعث شل شدن اسفنکتر مری شده و به این ترتیب زمینه ی بالا آمدن اسید معده فراهم می شود.

مصرف زیاد مواد کبابی = احتمال سرطان

زمانی که مواد غذایی، کباب یا دودی می شوند یک واکنش گلیکاسیون پروتئین به نام واکنش میلارد بروز می کند. واکنش میلاد همان پروسه ی قهوه ای شدن غذا است. یعنی در نتیجه ی واکنش بین قند و پروتئین ماده ی غذایی تغییر رنگ داده و قهوه ای می شود. این واکنش باعث بروز التهاب، استرس اکسیداتیو و خطر ابتلا به سرطان می شود. بنابراین بهتر است مواد غذایی را به روشی ملایم و با درجه حرارت پایین طبخ کنید.

مصرف زیاد محصولات لبنی = مشکلات معده ای

مصرف روزانه بیش از دو واحد از محصولات لبنی و زیاده روی در مصرف گلوتن (پروتئین موجود در نان های مدرن) باعث بروز تفکیک سلول های مری می شود. این مسئله نیز باعث نفوذ اسید معده شده و مشکل ساز می شود. بنابراین اگر معده ی حساسی دارید در مصرف لبنیات نیز زیاده روی نکنید.

بدخوابی = افزایش حالت اسیدیته

اگر مشکل ریفلاکس معده مانع از خواب راحت می شود برعکس آن نیز ممکن است. یعنی زمانی که با کمبود خواب و کم خوابی مواجه می شوید عصبی تر هستید و استرس مزمن روی معده تأثیر منفی می گذارد و مشکل اسیدی شدن و ریفلاکس تشدید می شود. افرادی که از آپنه ی خواب رنج می برند نیز بیشتر در معرض مشکل ریفلاکس اسید معده قرار دارند. چون تنفس بد زمینه را برای بالا آمدن اسید معده به سمت مری فراهم می کند. برخی داروها مانند داروهای ضدالتهاب و آسپرین نیز باعث بروز معده درد و مشکل ریفلاکس اسید معده می شوند.

هر آنچه دهان را می سوزاند معده را نیز آتش می زند

هر ماده ی غذایی که دهان را می سوزاند معمولاً با معده نیز سر ناسازگاری دارد. بنابراین نباید در مصرف فلفل زیاده روی کنید. در عوض می توانید ادویه های سرشار از آنتی اکسیدان ها و دارای خواص ضدالتهابی مانند زردچوبه، دارچین، چوب میخک یا زنجبیل را دریابید و برای خوش طعم کردن غذاها استفاده کنید.

پرخوری = افزایش حالت اسیدیته

هر چه بیشتر غذا را بجویید از پرخوری دور می شوید و به هضم بهتر غذا کمک می کنید. جویدن غذا همچنین باعث افزایش بزاق ترشح شده می شود. بزاق حالت اسیدیته معده را کاهش می دهد. بنابراین قبل از هر چیزی بهتر است پرخوری را ترک کنید و غذا را به درستی بجویید. برای این کار هر لقمه را که به دهان می برید قاشق و چنگال را داخل بشقاب بگذارید و با حوصله غذا را مزه مزه کنید و بجوید.

مصرف دخانیات = افزایش خطر ابتلا به سرطان معده

دخانیات علاوه بر تحمیل ترکیبات شیمیایی فراوان به بدن باعث از بین رفتن کارایی اسفنکتر مری می شود که این مسئله نیز به بالا آمدن اسید معده منجر می شود. به عقیده ی محققان، مصرف دخانیات به همراه مصرف مواد غذایی شور جزو عوامل اصلی بروز سرطان معده هستند. سیگار در کار تولید مخاط محافظ معده اختلال ایجاد کرده و همچنین باعث افزایش خطر ابتلا به زخم معده می شود. بنابراین اگر نمی خواهید علاوه بر ریه هایتان معده تان را نیز ناکار کنید هر چه سریع تر سیگار را ترک کنید.