مشاهده مطالب کاربر

تعداد مطالب : 805

تعداد نظرات : 920

زمان آخرین مطلب : 4327روز قبل

ادبی هنری

روزی مرد کوری روی پله‌های ساختمانی نشسته و کلاه و تابلویی را در کنار پایش قرار داده بود روی تابلو خوانده میشد: من کور هستم لطفا کمک کنید . روزنامه نگارخلاقی از کنار او میگذشت نگاهی به او انداخت فقط چند سکه د ر داخل کلاه بود.او چند سکه داخل کلاه انداخت و بدون اینکه از مرد کور اجازه بگیرد تابلوی او را برداشت ان را برگرداند و اعلان دیگری روی ان نوشت و تابلو را کنار پای او گذاشت و انجا را ترک کرد. عصر انروز روز نامه نگار به ان محل برگشت و متوجه شد که کلاه مرد کور پر از سکه و اسکناس شده است مرد کور از صدای قدمهای او خبرنگار را شناخت و خواست اگر او همان کسی است که ان تابلو را نوشته بگوید ،که بر روی ان چه نوشته است؟روزنامه نگار جواب داد:چیز خاص و مهمی نبود،من فقط نوشته شما را به شکل دیگری نوشتم و لبخندی زد و به راه خود ادامه داد. مرد کور هیچوقت ندانست که او چه نوشته است ولی روی تابلوی او خوانده میشد:

امروز بهار است، ولی من نمیتوانم آنرا ببینم !!!!!

دوشنبه 20/8/1387 - 14:17

[ نظر به این مطلب ] - [ نظرات این مطلب : 1 ]

محبت و عاطفه

چون نمیدونیم بخونیم...

دانستنی ها آیا می دانستید فیل در یک شبانه روز فقط سه و نیم ساعت می خوابد ؟آیا می دانستید 1.7 میلیون نوع مختلف پرنده در جهان کشف شده ؟آیا می دانستید جرم زمین شش هزار میلیارد میلیارد تن است ؟آیا می دانستید یارد برابر 44 _91سانتی متر است ؟ یارد یک واحد اندازه گیری هست که در انگلستان مورد استفاده قرار می گیرد ـآیا می دانستید جاذبه خورشید تا هفتاد و پنج میلیارد کلیلو متر اثر دارد و هرگزصفر نمی شود ؟آیا می دانستید : در جهان بیست و پنج ملیارد بمب اتم وجود دارد یعنی اینکه برای هر نفر در دنیا بیش از سه تن بمب اتمی میرسد ؟ آیا می دانستید : که 8800 نژاد مختلف مورچه در جهان وجود دارد و تعداد تمام مورچه های جهان به یک ملیون میلیارد می رسد ؟آیا می دانستید : تخم شتر مرغ یک و نیم کیلو وزن دارد ؟آیا می دانستید : پنگوئن نر میتواند ماهی را در معده خود بیش از یک هفته بدون این که هضم کند نگاه دارد و هر موقع لازم شد مقدار از آن را بالا بیاورد و به بچه خود بدهد ؟ آیا می دانستید : در در کف دریای هند سیماروق هایی پیدا کرده اند که 430 هزار سال عمردارند؟آیا می دانستید : که در بدن انسان سی هزار ژن متفاوت وجود دارد ؟ پیش تر ها دانشمندان فکر می کردند که بیش از صد هزار ژن وجود دارد ! آیا می دانستید : در سال 2004 میلادی تولید هروئین در افغانستان به 4200 تن رسید ؟آیا می دانستید : طبق نظریه دانشمندان تا پنج ملیون سال دیگر قاره اروپا به قاره افریقا می چسپد ؟ آیا می دانستید : سگ های آبی بهترین شکارچیان هستند ؟آیا می دانستید : که رعد و برق هوای اطراف خود را تا سه هزار درجه سانتی گراد گــرم می کنـــد ؟آیا می دانستید : زمین روزانه 126 بیلیون اسب بخار انرژی از خورشید در یافت می کند؟آیا می دانستید : قطر یخ در قطب شمال به سه هزار و هفتصد متر میرسد ؟آیا می دانستید : که فنلاندی ها در دنیا بیش ترین قهوه را می نوشند ؟ آن ها به طور متوسط سالانه بیش از هزار و ششصد پیاله قهوه می نوشند ـآیا می دانستید خوردن قهوه برای دندان ها مفید است و از جرم گرفتگی جلو گیری می کند؟ آیا می دانستید : که در تایوان بشقاب های گندمی درست می شود و افراد بعد از صرف غذا بشقاب هایشان راهم می خورند ؟ آیا می دانستید : 55 درصد حوادث هوائی در زمان نشستن طیاره و سی درصد در وقت پرواز هواپیما رخ می دهد ؟ آیا می دانستید : 200 هزار تن مواد بی کاره رادیو اکتیف در جهان وجود دارد که آن ها را ذخیره کرده اند و نمی دانند با آن ها چه کنند ؟آیا می دانستید : که پلنگ می تواند با سرعت یکصدو ده کیلومتر در ساعت بدود ؟ البته او می تواند این سرعت را تا هشتصد متر حفظ کند آیا می دانستید : که ببر می تواند بزرگ تراز شیر باشد یک ببر بالغ می تواند تا سه متر طول و بیش از سیصد کیلوگرم وزن داشته باشد در مقابل شیر تا دونیم متر طول و 250 کیلوگرم وزن داشته باشد ؟ آیا می دانستید : تیل را در اعماق دو تا چهار کیلو متری زمین یافت ؟آیا می دانستید : که طوطی چرچیل صدر اعظم سابق انگلستان تا هنوز هم زده است ؟ این طوطی یکصدو پنج سال عمر دارد ـآیا می دانستید : جو خورشید 300 برابرگرم تر از سطح خورسید است ؟ آیا می دانستید : سرعت صوت در فولاد چهارده مرتبه بیشتر از سرعت صوت در هوا است ؟ آیا می دانستید : بچِه زرافه در هنگام تولد صد کیلو وزن و تقریباً دو متر قـــد دارد ؟ آیا می دانستید : بین جانوران بدون ستون فقرات گروهی استند که خون شان آبی رنگ است ؟ آیا می دانستید : گندم بیشتر از هز گیاهی در جهان کشت می شود و بیش تر از هفتصد سال است که در جهان کشت می شود ؟ آیا می دانستید : که وزن زمین 5972 تریلیون تن می باشد ؟ آیا می دانستید : که برای تولید یک کیلو زعفران بیش از هشتاد و پنج هزار گل زعفران و به طور متوسط 370 ساعت کار مورد نیاز است ؟ آیا می دانستید : محققان می گویند افرادی که شب ها کم تر از هشت ساعت می خوابند بیش تر از سایر افراد با خطر مرگ ناگهانی مواجه هستند ؟ آیا می دانستید : که هر هکتار جنگل قادر است بیش از پنج تن گوگرد و غبار هوا را جذب کند ؟ آیا می دانستید : که سرعت آب دهانی که هنگام عطسه از دهان خارج می شود حدود 120 کیلو متر در ساعت است ؟ آیا می دانستید : اثر لب و وزبان هرکس مانند اثر انگشت او منحصر به فرد است ؟ آیا می دانستید : انسان سالانه بیش از ده ملیون مرتبه پلکک میزند ؟ آیا می دانستید : مرد ان زود تر از زنان لاغر می شوند علّت این امر غلیظ تر بودن چربی زنان از چربی مردان است ؟ آیا می دانید کبوتر تنها پرنده ایست که با مکیدن آب می نوشد پرنده گان دیگر برای قورت کردن آب مجبور اند سر شان را بالا بگیرند ؟ آیا می دانستید : در بدن انسان صد بلیون سلول وجود دارد ؟ صد بلیون برابر است با ده به توان چهارده ـ آیا می دانستید که نزدیک ترین ستاره به ما یک سال نوری فاصله دارد ـآیا می دانستید که انسان برای اولین بار در سال 1783 م بود که پرواز را تجربه کرد و توانست هشت کیلو متر با بالن پرواز کند ؟ ـآیا می دانستید که یکصدو پنجاه میلیون سال پیش امریکایی جنوبی از افریقایی جنوبی از نظر جغرافیایی جدا شده است ـآیا می دانستید که که گرم ترین سیاره منظومه شمسی زهره می باشد ؟ این سیاره درجه حرارت تقریباً ثابتی دارد که برابر با 462 سانتی گراد می باشد ـآیا می دانستید که عمر خورشید پنج میلیارد سال می باشد ـآیا می دانستید که عمر کهکشان راه شیری ده میلیارد سال می باشد ـآیا می دانستید که نقره صد ها بار بیش از سایر مواد ضد عفونی قوی تر است و ششصدو پنجاه نوع میکروب را از بین می برد ـآیا می دانستید که فیل بالغ روزانه 220 کیلو گرام غذا و 200 لیتر آب مصرف میکند ـآیا می دانستید که مساحت کره زمین 515 ملیون کیلو متر است ـآیا می دانستید که کهکشان راه شیری اضافه تر از صد ملیون ستاره دارد ـآیا می دانستید که حنجره زرافه تار صوتی ندارد و گنگ است ـآیا می دانستید که تنها غذایی که خراب نمی شود عسل است ـآیا می دانستید که پلکک زدن زنان دو برار پلک زدن مردان است ـآیا می دانستید که قدیمترین بنا در شمال توکیو است پنجصد هزار سال قدمت دارد ـآیا می دانستید که حلزون می تواند تا سه سال بخوابد ـ آیا می دانستید که روزانه 14000 نفر به بیماری ایدز مبتلا می شوند ـآیا می دانستید که زمانیکه عطسه می کنید قلب شما به اندازه یک میلیونم ثانیه از كار می ایستد ؟ ـآیا می دانستید که خوک به لحاظ فیزیک بدن قادر به دیدن اسمان نیستند ـآیا می دانستید که مقاوم تریم ماهیچه در بدن زبان است ـآیا می دانستید که لایه پوستی که آرنج دست را پوشیده هر ده روز یک بار عوض می شود ؟ ـآیا می دانستید که در هر قطره آب 3300 ملیون اتم وجود دارد ـآیا می دانستید که تجربه نشان داده ست که مرغ با شنیدن موسیقی بزرگترین تخم را می گـــذارد ؟ ـآیا می دانستید که مورچه کارگر تا پنج سال و مورچه ملکه تا بیست و پنج سال عمر می کند ؟ ـآیا می دانستید که زنبور عسل دو معده دارد ؟ یکی برای جمع آوری عسل و دیگری برای هضم غذا ـ آیا می دانستید که مورچه نسبت به بدن اش بزرگ ترین مغز را دارد ـآیا می دانستید که موش های صحرایی چنان تکثیر پیدا می کند که در عرض هجده ماه دو موش صحرایی قادرند یک میلیون فرزند داشته باشند ! ـآیا می دانستید که جنین انسان بعد از هفده هفته می تواند خواب هم ببیند ـآیا می دانستید که گربه و سگ پنج نوع گروه خون دارند در حالی که انسان چهار نوع گروه خون دارد ؟ ـآیا می دانستید که روباه همه چیز را خاکستری رنگ می بیند ـآیا می دانستید که 1300 کره زمین در سیاره مشتری جای میگیرد ـآیا می دانستید که که اولین پسته در جهان در سال 1840 م در انگلستان به چاپ رسید ـآیا می دانستید که سریع ترین پرنده شاهین است و میتواند تا سرعت 200 کیلو متر در ساعت پرواز کند . آیا می دانستید که در شیلی صحرایی وجود دارد که هزاران سال می شود در آن باران نباریده ؟ ـ آیا می دانید که خرگوش و طوطی تنها حیواناتی استند که بدون برگشتن به عقب پشت سر خود را ببینند ـآیا می دانستید که میزان انرژی که خورشید در یک ثانیه تولید می کند برای تولید برق مورد نیاز تمام کشور های جهان برای مدت یک ملیون سال کافی است ـآیا می دانستید که دریای در کمبوج است که شش ماه از شمال به جنوب و شش ماه دیگر از جنوب به شما آب در آن جریان دارد ؟ ـآیا می دانستید که طول قد هر انسان سالم برابر هشت وجب دست خود اوست ـآیا می دانستید که شبکه چشم انسان 135 ملیون سلول احساس دارد که مسسؤولیت گرفتن تصاویر و تشخیص رنگ ها را بر عهده دارند ؟ ـآیا می دانستید که بدن انسان پنجاه هزار کیلومتر رشته عصبی دارد ـآیا می دانستید که بدن انسان پنجاه هزار کیلومتر رشته عصبی دارد ـآیا می دانستید که تنها موجود ایکه میتواند به پشت بخوابد انسان است ـآیا می دانستید که چشم سالم انسان میتواند ده ملیون رنگ مختلف را ببیند و از هم دیگر جدا نماید ؟ ـآیا می دانستید که همه نوزادان میگو نر متولد می شوند و بعد از چند هفته بخشی از نوزادان به ماده تبدیل می شوند ؟ ـآیا می دانستید که تعداد افرادی که در اثر گزیدگی زنبور می میرند بیش از افرادی استند که در اثر مار گزیدگی می میرند ؟ ـآیا می دانستید که حس بویایی خرس تقریباً صد برابر قوی تر از حس بویایی انسان است ؟آیا می دانستید که عریض ترین آبشار جهان خن در لائوس است عرضی تقریباً یازده کیلو متر و ارتفاعی بین پانزده تا بیست و یک متر دارد ؟ آیا می دانستید 105 سال پیش گروه های خونی انسان کشف، قبل از آن صد ها هزار نفر به خاطر تزریق خون از گروه های متفاوت جان خود را از دست دادند ؟ آیا می دانستید بدن انسان قادر است در ظرف یک ساعت دو لیتر عرق تولد کند ؟آیا می دانستید با چشم غیر مجهز به دوربین و یا تلسکوب شش هزار ستاره را در آسمان مشاهده کرد ؟ آیا می دانستید که کشور تایوان از نظر موقیعت جغرافیایی در خطرناک ترین نقطه ی جهان قرار دارد .منظور از نظر حوادث طبیعی می باشد ؟ ـآیا می دانستید در جهان فقط هفت هزار ببر وجود دارد ؟آیا می دانستید نیکوتین سگرت به سرعت جذب خون می شود و در مدت سی ثانیه به مغز می رسد و بالای ساولهای عصبی اثر می گذارد ؟ آیا می دانستید در هر ثانیه خورشید 540 ملیون تن هیدروژن را به 495 ملیون تن هلیوم تبدیل می کند و در این فرایند 45 ملیون تن ماده به انرژی تبدیل می شود ؟آیا می دانستید تشکیل و تولد سیاره ای مشابه زمین حداقل به سه ملیون سال نیاز دارد ؟ آیا می دانستید برای فرار از جاذبه زمین به سرعت یازده کلیومتر در ثانیه نیاز است ؟آیا می دانستید در یک ثانیه بیش از 5000 بیلیون بیلیون الکترون به صفحه تلویزیون برخورد می کند و تصاویری که شما مشاهده می کنید بوجود می آورد ؟آیا می دانستید که گرم ترین نقطعه زمین دالول اتیوپی است ؟ در این منطقه در یک روز عادی گرمی هوا در سایه به 94 درجه فارنهایت می رسد ؟آیا می دانستید فشار در مرکز خورشید تقریباٌ 700 ملیون تن بر شش و نیم سانتی متر مربع است ؟ آیا می دانستید که ظروف پلاستیکی پنجاه هزار سال در برار تجزیه و فرسودگی مقاوم اند ؟ آیا می دانستید که قد انسان تا 20 الی 25 سالگی و گاهی هم تا سن 40 سالگی بلند می شود و از 40 سالگی به بعد قد انسان هر دو سال حدود شش ملی متر کوتاه می شود ؟آیا می دانستید ده کشور پهناور جهان شامل روسیه،کانادا، چین، امریکا، برازیل، هند آرژانتین، قزاقستان و سودان می باشند؟ آیا می دانستید که زخم های سوسمار چرک نمی کند زیرا خون آن ها دارای ماده است که از چرک کردن زخم ها جلوگیری میکند ؟ آیا می دانستید که در بدن هر ثانیه تقریباً سه ملیون گلبول خون میمیرد ولی خوش بختانه در همان ثانیه سه میلیون گلبول سرخ در بدن ساخته می شود ؟ آیا می دانستید که آب گرم زودتر از آب سرد یخ میزند ؟آیا می دانستید که چک قبل از پول وجود داشت ؟آیا می دانستید که از یک درخت معمولی می توان پانصد تا هزارکیلو کاغذ تولید کرد ؟ آیا می دانستید که آهن فلزی است که بیش تر از دیگر فلزات در جهان مصرف دارد ؟آیا می دانستید که رازی غیر از کاشف الکل گوگرد را هم کشف کرد ؟آیا می دانستید که مغز بیش ترین انرژی را در بدن مصرف می کند به همین دلیل هم از سایر نقاط بدن گرمتر است ؟ آیا می دانستید که از جمله 195 کشور جهان ، در 117 کشور مجازات اعدام اجرا نمی شود ؟ آیا می دانستید که انجیر خشک کرده شش برار انجیر تازه مقوی تر است ؟آیا می دانستید که سالانه 86 ملیون نفر به جمعیت جهان اضافه می شود ؟آیا می دانستید که در جهان بیش از سه هزار نوع نعناع یافت می شود ؟آیا می دانستید اطفالی که از مادر سیگاری تولد می شوند 250 گرم کمتر از دیگران وزن دارند و قد شان هم کوتاه تر است ؟ آیا می دانستید که با پیشرفت جهان هنوز برای دانشمندان و محققان ساختن عسل کشف نشده است ؟ آیا می دانستید که 90%مردم در نیمکره شمالی زندگی میکنند؟آیا می دانستید که درخت خرما نر هرگز بار نمی آورد ؟آیا می دانستید که پروتین تخم مرغ بیشتر از شیر و گوشت است ؟آیا می دانستید که اولین عکس دنیا توسط ژوزف نسیفورنی نیپس افسر متقاعد فرانسوی در سال 1827 از املاک شخصی خویش به ثبت رسانید ؟آیا می دانستید که سرکه قدیمی ترین تیزابی است که توسط مصریان در حدود سه هزار سال قبل کشف و شناخته شد ؟ آیا می دانستید که اشعه اکس از بلور الماس رد نمی شود و منعکس می گردد از این طریق می توان به شناختن الماس واقعی پی برد ؟ آیا می دانستید که آب یکی از چند ماده ء است که در حالت مایع متراکم تر از حالت جامد است به همین دلیل یخ بالای آب شناور است ؟آیا می دانستید که زردتشت به معنی ستاره زرین؟آیا می دانستید که دلفین ها هر سه سال یکمرتبه تولید مثل می کنند و عمر متوسط آنها چهل سال است؟آیا می دانستید که فیل ها از بوی عسل بد شان می آید؟آیا می دانستید که لقب کشور کوبا کاسه شکر است؟آیا می دانستید که بلند ترین نقطه پرواز طیاره های معمولی هفده کلیو متر است؟آیا می دانستید که اولین کامپیوتر در سال 1942 میلادی در امریکا ساخته شد؟آیا می دانستید که بینی و گوش در طول عمر انسان به رشد خود ادامه میدهند؟آیا می دانستید که از هر 8500 نفر قلبش در سمت راست است؟آیا می دانستید که انسان در طول عمرش بین سی تا چهل هزار لیتر ادرار میکند؟آیا می دانستید که فنلاند بهترین آب نوشیدنی و هندوستان بد ترین آب نوشیدنی را دارد؟آیا می دانستید که مار ناشنوا است و محیط اطراف خود را با ارتعاشاتی که از زمین دریافت احساس میکند؟آیا می دانستید که کشور شیلی خشک ترین آب و هوای دنیا را دارد؟آیا می دانستید که در سال 1921 بچه ای در انگلستان بدنیا آمد که بجای پنچ انگشت چهارده انگشت در دست و پانزده انگشت در پا داشت؟آیا می دانستید که زمین با سرعتی معادل صد و هشتاد هزار کیلو در ساعت دور خورشید میچرخد؟آیا می دانستید که زبان چینی بیش ترین کلمات را در مقایسه با دیگر زبان ها دارد؟آیــــا می دانستید کـــــه طول تقریبی رود نیل کـــــــه بزرگترین رود جهان است در حدود 6600 کلیو متر است؟آیا می دانستید که سریع ترین لیفت جهــــــــان در توکیو پایتخت ژاپن است که با سرعتی معادل 600 متر در دقیقه حرکت میکند؟آیا می دانستید که پرندگانی هستند که تا ارتفاع دوازده هزار کیلو متری می توانند پرواز کننـــد؟آیا می دانستید که 51 درصد جمیعت جهان را زنان و 49 درصد مردان تشکیل می دهند؟آیا می دانستید کـــه یکی از عوامــــل بسیار مهم بی خوابــی استفاده بیش از حد قند و شکر می باشد؟آیا می دانستید که برای تهیه یک لیوان عسل ، یک زنبور ناگزیر است دو میلیون مرتبه روی گل بنشیند؟آیا می دانستید که جو یا اتمسفر که دور تا دور زمین را فرا گرفته، از چند لایه بالای هم به ضخامت تقریباً هزار کیلو متر تشکیل شده است؟آیا می دانستید که تخم مرغ برای حافظه بسیار مفید است؟آیا می دانستید که بازی سطرنج یک بازی قدیمی است که در سال 500 میلادی در کشور هند ساخته و پرداخته شد؟ آیا می دانستید کــــه انسان تا بــه اکنون 820 ملیارد بشکه نفت از زمین استخراج کـــرده است؟ بد نیست بدانیم که هر بشکه برابر 160 لیتر می باشد؟ آیا می دانستید که بادنجان رومی برای اعصاب و خشک کرده اش برای درمان کم خونی خوب است؟ آیا می دانستید که کاهو از ریختن مو و سفیدنش جلو گیری میکند؟ آیا می دانستید که عدس در خاصیت غذایی با گوشت برابری میکنــــد و در ضمن برای حافظه بسیار مفید است؟ آیا می دانستید که پیاز برای پیش گیری از سرطان و سنگ گرده مفید است؟ آیا می دانستید که دو سوم حصه انرژی جهان از نفت حاصل می شود؟ آیا می دانستید که نام قدیمی سوریه و لبنان « شامات » بوده است؟ آیا می دانستید که بهترین منتقل کننده برق نقره می باشد؟ به علت ارزش آن از مس استفاده می کنند؟ آیا می دانستید که اولین خط ریل به شکل امروزی در سال 1825 در کشور انگلستان راه اندازی شد؟ آیا می دانستید که مایع سفبد رنگی که بنام چرک زخم در اطراف جراحت جمع می شود لاشه گلبولهای سفید خون هستند؟ آیا می دانستید که تعدا کروموزوم ها در هر سلول انسان چهل و شش عدد می باشد ، در حالی که در اسب شصت عدد و در سگ پنجاه و دو عدد می باشد؟ آیا می دانستید که قدیمی ترین پرچم ملی که هنوز هم باقیست، متعلق به کشور دانمارک است! بنا به روایتی تاریخ این پرچم به سال 1219 میلادی میرسد؟

دوشنبه 20/8/1387 - 14:11

[ نظر به این مطلب ] - [ نظرات این مطلب : 1 ]

دانستنی های علمی

(((((( آیا می دانید؟ ))))))

انسان سالانه بیش از ۱۰ میلیون مرتبه پلک می زند

*** ناخن‌های انگشتان دست، تقریبا چهار برابر ناخن‌های پا رشد می‌کنند*** دلفین‌ها هم مانند گرگ‌ها هنگام خواب یك چشمشان را باز می‌گذارند*** سرعت آب دهانی كه هنگام عطسه از دهان شما خارج می شود، حدود ۱۲۰ كیلومتر بر ساعت است*** بیشتر سردردهای معمولی از کم نوشیدن آب می باشد*** انسان امروزی بطور متوسط شش سال از عمرش را تلویزیون نگاه می کند و شش سالش را هم صرف غذا خوردن می کند و یک سومش را هم می خوابد*** تمامی خرسهای قطبی چپ دست هستند*** حلزونها می‌توانند سه سال بخوابند*** فندک قبل از کبریت اختراع شد*** در هنگام عطسه ، قلب شما به اندازه یک میلیونیم ثانیه می‌ایستد*** شتر مرغ در 3 دقیقه 95 لیتر آب می‌خورد*** تنها قسمت بدن که خون ندارد قرینه چشم است*** حس بویاییه مورچه با حس بویاییه سگ برابری می‌کند*** یک چهارم خاک روسیه در سال پوشیده از برف است؟*** ظروف پلاستیكی تقریبا پنجاه هزار سال در برابر تجزیه و فساد مقاومند*** رشد كودك در بهار بیشتر است ***در یك سانتی متر پوست شما دوازده متر عصب و چهار متر رگ و مویرگ وجود دارد ***در تمام وجود شما بیش از یك مشت گچ «كلسیم» وجود دارد ***موش دو پای افریقائی ، بی آنکه سرش را برگرداند ، می تواند پشت سرخود را ببیند این جانور ، از میدان دیدی برابر سیصد و شصت درجه برخوردار است ***زمان بارداری فیل به 2 سال می رسد

***

دوشنبه 20/8/1387 - 14:10

[ نظر به این مطلب ] - [ نظرات این مطلب : 2 ]

دانستنی های علمی

جمله های طلایی

برای موفقیت یک ویژگی هست که انسان باید آن را داشته باشد و آن هم مشّخص بودن هدف است ، یعنی فرد باید بداند که چه می خواهد و شدیدا خواستار به دست آوردن آن باشد .

ناپلئون هیل .

برنامه ریزی ، آوردن آینده به زمان حال است تا بتوانید همین حالا کاری برای آن انجام دهید .

آلِن لاکِین

ما همیشه وقت کافی داریم ، به شرط آن که هم بخواهیم و هم درست از آن استفاده کنیم .

گوته

میزان بزرگی و موفقیت هر فرد بستگی به این دارد که تا چه حد می تواند همه ی نیروهایش را روی یک کار متمرکز کند .

اُریسون سووِت ماردِن

نخستین اصل موفقیت تمرکز است . یعنی همه ی نیروهایتان را روی یک نقطه متمرکز کنید و به چپ و راست منحرف نشوید .

ویلیام ماتیوس

وقتی همه ی نیروهای جسمس و ذهنی متمرکز شوند ، توانایی انسان برای حل مشکلات چند برابر می شود .

نُرمن وینسِنت پیل

تمرکز ، به معنای اصلی و درست کلمه ، تواناییِ دقت و توجّه ذهن روی یک واحد است .

کُمار

میزان کارایی شما هرچه باشد ، توانایی های بالقوّه ی شما بیش تر از آن است که تاکنون به فعل در آمده است .

جیمز تی . مک کِی

تنها ابزار موفقیت که به آن نیاز دارید ، صرف نظر از این که کارتان چیست ، این است که بیش تر و بهتر از آن چه از شما انتظار می رود کارایی داشته باشید و خدمت کنید .

آگ ماندینو

کارتان را انجام دهید ، امّا نه فقط در حد وظیفه ، بلکه اندکی بیش تر و از روی سخاوت . همین مقدار اندک به اندازه ی تمام کار ارزش دارد .

دین بریگز

تمام افکارتان را روی کاری که دارید انجام می دهید ، متمرکز کنید . پرتو های خورشید تا متمرکز نشوند نمی سوزانند .

الکساندِر گراهام بِل

افرادی هم که توانایی متوسطی دارند می توانند کارهای بزرگ انجام دهند اگر هربار تمام نیرویشان را به طور خستگی ناپذیر روی یک چیز متمرکز کنند .

ساموئل اِسمایلز

نخستین شرط لازم برای موفقیت این است که نیروهای جسمس و ذهنی خود را به طور پیوسته و خستگی ناپذیر روی یک مسئله متمرکز کنید .

توماس ادیسون

تمام سرمایه هایتان را یک جا جمع کنید ، همه ی استعداد هایتان را گرد آوید ، تمام نیروهایتان را آرایش دهید و همه ی توانایی هایتان برای تسلّط روی حداقل یک زمینه ی کاری متمرکز کنید .

جان هاگای

بالا ترین لذّت ها در شور و شوقی نهفته است که انسان را به ماجراجویی و پیروزی های بزرگ و فعّالیت های خلّاق وادار می کند .

آنتوان دوسنت اِگزوپری

مدام برای انجام وظایف و کارهای اصلی خود وقت ایجاد کنید . هرروز برای انجام کارهای فردا برنامه ریزی کنید . چند کار مهم را که بایید حتما انجام شوند همان اوّل صبح انجام دهید . بعد بلافاصله به سراغ وظایف اصلی و مهم بروید و کار را تا تمام کردن آن ها ادامه دهید .

بُردروم ریپورتس

هرچه بیش تر عمر می کنم بیش تر مطمئن می شوم که تفاوت عمده ی انسان ها ، تفاوت بین انسان ضعیف و انسان قوی ، تفاوت بین انسان های بزرگ و انسان های کوچک میزان توانایی یا اراده ی استوار و خلل ناپذیر آن هاست . به این معنا که انسان قدرتمند هنگامی که هدفی را برای خودش مشخّص می کند دو راه بیش پیش رو ندارد : یا مرگ یا پیروزی

سِر توماس فاوِل باکستون

هر عادتی در ابتدا مانند یک نخ نازک است . امّا هر بار که عمل را تکرار می کنیم ، این نخ را ضخیم تر می کنیم و با تکرار عمل نهایتا این نخ تبدیل به طناب ضخیم و بلندی می شود که برای همیشه به دور فکر و عمل ما می پیچد .

اُریسون سووِت ماردِن

هیچ چیز به اندازه ی تمرکز انرژی روی تعداد محدودی از اهداف به زندگیتان توان و نیروی بیش تر نمی دهد .

نیدو کیوبِین

منتظر نمانید . زمانی مناسب تر از اکنون وجود ندارد . از همین نقطه ای که ایستاده اید با همین ابزار و امکاناتی که در اختیار دارید کار را ادامه دهید . همین طور که پیش می روید ، ابزار ها و امکانات بهتر و مناسب تر را پیدا می کنید .

ناپلئون هیل

راز داشتن قدرت واقعی این است ، با تمرین مدام یاد بگیرید که چطور توانایی هایتان را هدر ندهید و در هر لحظه آن ها را بر یک نقطه متمرکز کنید .

جیمز آلن

برای رسیدن به اهدافتان ، پس از تجزیه و تحلیل و برنامه ریزی برای رسیدن به اهدافتان ، بلافاصله کار را شروع کنید و در جادّه ی خوشبختی حرکت کنید و تا زمانی که به اهدافتان نرسیده اید ، باز نایستید .

دوشنبه 20/8/1387 - 14:8

[ نظر به این مطلب ] - [ نظرات این مطلب : 1 ]

ورزش و تحرک

به مسئولین فوتبال ایران بگوئیم

به مسئولین فوتبال ایران بگوئیم: در مورد حضور خانومها تو ورزشگاه یه پیشنهادم داشتیم .بهشون بگیم که بجای محروم کردن تیم از تماشاچی اقایون تماشاچی رو محروم کنن و خانومها بجاشون بیان ورزشگاه.

دوشنبه 20/8/1387 - 14:3

[ نظر به این مطلب ] - [ نظرات این مطلب : 1 ]

آموزش و تحقيقات

آیا میدونستی....

جویدن آدامس وقتی داری پیاز خورد میکنی باعث میشه...اشکت در نیاد...دفعه دیگه امتحان کن

بچه کوچولو ها تا شیش ماهگی در حین نفس کشیدن می تونن یه چیزی رو هم ببلعند...جان من مواظب باش

نود و هفت درصد از مردم وقتی یه خودکار بهشون میدی اولین چیزی که مینویسن اسمشونه..
قابل توجه اقایون اگه میخوان اسم یه خانومو بدونن یه خودکار بدن دستش با یه کاغذ

پشه های نر گیاهخوارن..فقط ماده ها نیش میزنن

متوسط میدان دید یک انسان در بر گیرنده زاویه ای 200 درجه از محیط می باشد

اگه میخواین بدونین که یه هندوونه رسیده هست یا نه...یه ضربه کوچولو بزنین بهش ..اگه صدای پوک بودن داد یعنی رسیده

مردم کانادا نامه هاشونو با تمبر های شخصی و اختصاصی که عکس خودشون روشه پست میکنن

چشم بچه کوچولو ها از بدو تولد تا هفته ششم الی هشتم اشک تولید نمیکنه

گیاهانی که با آب گرم آبیاری میشوند سریعتر و بیشتر از گیاهانی که با آب سرد آبیاری میشوند رشد میکنند

استفاده از هدفون به مدت تنها یک ساعت باعث رشد باکتری در گوش شما به میزان 700 برابر قبل میشود

اگه انگور رو تو مایکروویو بزارین دونه هاش می ترکه

نام ستاره و اشکال و رنگ هایی که وقتی چشمانتون رو میمالید ..جلوی چشمتون ظاهر میشن phosphenes هست

اندازه چشمان ما از بدو تولددیگر رشد نمی کند ولی بینی و گوش هایمان همیشه در حال رشد کردن است

مدل و اشکال روی زبان هر شخص مانند اثر انگشت با بقیه آدم ها متفاوت است

برعکس باور عمومی مبنی بر باقیماندن آدامس بلعیده شده در رود ه ها ... آدامس از بدن دفع میشود

در دمای 40 درجه سانتی گراد ..بدن در زمان تنفس ساعتی 14.4 کالری مصرف می کند

هتلی در سوئد وجود دارد که کاملا با یخ ساخته شده و هر سال تجدید بنا میشود

گربه . شتر و زرافه ها تنها حیواناتی هستند که ریتم راه رفتن آن ها بر پایه دو بار پای راست..سپس دو بار پای چپ است.به جای این که یه بار پای راست و یک بار پای چپ باشند

پیاز حتی اگر پس از یک غذای پر چربی خورده شود..باعث کاهش کلسترول خون میشود

صدایی که شما در هنگام (رفع خستگی از انگشتانتون)از بند انگشتاتون میشنوید..صدای ترکیدن حباب های گاز نیتروژن موجود در بند انگشتاتون است

دوشنبه 20/8/1387 - 12:59

[ نظر به این مطلب ] - [ نظرات این مطلب : 1 ]

بیماری ها

در مورد سنگ کیسه صفرا باید بدانیم . . .

کیسه صفرا عضوی در بدن است که کار آن ذخیره کردن صفرا می باشد.صفرا ماده ای است که برای هضم مواد غذایی مفید است و در کبد تولید میشود.این ماده پس از تولید، از طریق مجاری صفراوی به کیسه صفرا منتقل وذخیره میشود و پس از خوردن غذا، بویژه غذاهای چرب از کیسه صفرا به روده باریک تخلیه می گردد و باعث تسهیل هضم غذا می شود.

اگر غلظت صفرا در کیسه صفرا به هر دلیلی زیاد شود، ترکیبات داخل آن به شکل سنگ رسوب می کنند و باعث ایجاد سنگ کیسه صفرا می شوند.

سنگ کیسه صفرا اغلب بی علامت است ولی گاهی باعث بروز علائم می شود.علائم سنگ کیسه صفرا شامل درد در قسمت راست و بالای شکم همراه با حالت تهوع و استفراغ و گاهی تب می باشد و تشخیص آن بوسیله سونوگرافی میسر می گردد.

اگر سنگ کیسه صفرا علامتدار شود لازم است که تحت درمان قرار گیرد و درمان آن شامل خارج کردن کیسه صفرا همراه با سنگهای داخل آن بوسیله عمل جراحی می باشد و هیچگونه دارویی قادر به حل کردن یا از بین بردن این گروه از سنگها نمی باشد.

برای خارج کردن سنگ کیسه صفرا دو روش وجود دارد: یکی روش جراحی باز است و دیگری روش جراحی بسته یا لاپاروسکوپی است که در بین مردم اصطلاحا به جراحی با لیزر معروف شده است.لازم به ذکر است که در این روش از لیزر استفاده نمی شود بلکه منبع نوری آن، نور سرد می باشد که باعث رواج این اصطلاح شده است. در این روش جراحی، مدت بستری کمتر است و میزان برش پوست، ناچیز است.

عدم درمان سنگ کیسه صفرا باعث عود علائم و گاهی التهاب کیسه صفرا و در مواردی تورم لوزالمعده میشود که بیماری بسیار خطرناکی است و می تواند باعث عوارض شدید و حتی مرگ شود و به دلیل این عوارض توصیه می شود که در درمان این بیماری، سهل انگاری نشود.

لازم به ذکر است که پس از خروج کیسه صفرا، مجاری صفراوی کبد بطور جبرانی متسع میشوند و عملکرد ذخیره ای کیسه صفرا را بعهده می گیرند.افرادی که دچار سنگ کیسه صفرا هستند تا قبل از جراحی باید از مصرف غذاهای چرب پرهیز کنند تا از بروز علائم جلوگیری شود ولی پس از عمل جراحی، نیاز به پرهیز وجود ندارد.

دوشنبه 20/8/1387 - 12:56

[ نظر به این مطلب ] - [ نظرات این مطلب : 2 ]

خاطرات و روز نوشت

دو همسفر

دو همسفر

کشتی در طوفان شکست و غرق شد. فقط دو مرد توانستند به سوی جزیره کوچک بی آب و علفی شنا کنند و نجات یابند. دو نجات یافته دیدند هیچ نمی‌توانند بکنند، با خود گفتند بهتر است از خدا کمک بخواهیم. بنابراین دست به دعا شدند و برای این که ببینند دعای کدا م بهتر مستجاب می‌شود به گوشه‌ای‌ از جزیره رفتند. نخست، از خدا غذا خواستند. فردا مرد اول، درختی یافت و میوه‌ای بر آن، آن را خورد. اما مرد دوم چیزی برای خوردن نداشت. هفته بعد، مرد اول از خدا همسر و همدم خواست، فردا کشتی دیگری غرق شد، زنی نجات یافت وبه مرد رسید. در سمت دیگر، مرد دوم هیچ‌کس را نداشت. مرد اول از خدا خانه، لباس و غذای بیشتری خواست، فردا، به صورتی معجزه آسا، تمام چیزهایی که خواسته بود به او رسید. مرد دوم هنوز هیچ نداشت. دست آخر، مرد اول از خدا کشتی خواست تا او همسرش را با خود ببرد. فردا کشتی‌ای آمد و در سمت او لنگر انداخت، مرد خواست به همراه همسرش از جزیره برود و مرد دوم را همانجا رها کند .پیش خود گفت، مرد دیگر حتما شایستگی نعمت‌های الهی را ندارد، چرا که درخواست‌های او پاسخ داده نشد، پس همینجا بماند بهتر است. زمان حرکت کشتی، ندایی از آسمان رسید: چرا همسفر خود را در جزیره رها می‌کنی؟ پاسخ داد: این نعمت‌هایی که به دست آورده‌ام همه مال خودم است، همه را خود درخواست کرده‌ام. درخواست‌های او که پذیرفته نشد، پس لیاقت این چیزها را ندارد. صدا آمد و مرد را سرزنش کرد:
اشتباه می‌کنی. زمانی که تنها خواسته او را اجابت کردم، این نعمت‌ها به تو رسید. مرد با حیرت پرسید: از تو چه خواست که باید مدیون او باشم؟ پاسخ داد: از من خواست که تمام خواسته‌های تو را اجابت کنم!

باید بدانیم که نعمت‌هایمان حاصل درخواست‌های خود ما نیست، نتیجه دعای دیگران برای ماست.

دوشنبه 20/8/1387 - 12:54

[ نظر به این مطلب ] - [ نظرات این مطلب : 1 ]

آموزش و تحقيقات

آنچه راجع به آنفلوآنزای مرغی باید بدانیم

آنچه راجع به آنفلوآنزای مرغی باید بدانیم

آنفولانزای مرغی ماكیان را مبتلا می‌كند و عامل مولد آن ویروسی است كه با ساختار فیزیكی پرندگان سازگار شده است.
با وجود اینكه این بیماری مخصوص ماكیان است، اما در سالهای اخیر ظاهرا این ویروس به گونه‌های دیگر جانداران نیز منتقل شده و موجب ابتلای انسان‌ها به این بیماری شده است.
در مقابل، ویروس آنفولانزای فصلی بویژه با بدن انسان سازگار می‌شود. بر خلاف آنفولانزای مرغی، آنفولانزای فصلی به آسانی از فردی به فرد دیگر منتقل می‌شود و هر ساله جان صدها هزار تن را می‌گیرد.
طبق گزارشها و آمارهای به دست آمده، از آخرین پژوهش‌ها، تا كنون ۵۰ تن به بیماری آنفولانزای مرغی مبتلا شده‌اند كه حدود ۸۰ درصد آنها جان باختند و تقریبا تمام آنها از منطقه جنوب شرق آسیا بوده‌اند.
این ویروس اغلب در فضولات پرندگان یافت می‌شوند و مرغدارانی كه این ویروس را تنفس می‌كنند به آن مبتلا می‌شوند.
انتقال بیماری از انسان به انسان بسیار به ندرت اتفاق می‌افتد. آنچه این بیماری را برای انسان خطرناك می‌كند، اینست كه ویروس آن به شكلی دچار جهش ژنتیكی و تغییر رفتار شود كه بتواند از انسانی به انسان دیگر منتقل شود.
در نتیجه این امر، شیوع بیماری بسیار گسترده خواهد شد. خطرناكتر از این وضعیت آنست كه ویروس مرغی بتواند فردی را آلوده كند كه همزمان به بیماری آنفولانزای انسانی مبتلاست.
در صورتی كه ژن‌های ویروس‌های مرغی و انسانی در این شرایط با یكدیگر تركیب شوند ویروس می‌تواند از فردی به فرد دیگر منتقل شود و در نتیجه یك آنفولانزای عالم‌گیر شایع خواهد شد.
تقریبا هیچ فردی به طور طبیعی در برابر ویروس جدید مصونیت نخواهد داشت. در حالی كه این ویروس می‌تواند ظرف ۶ ماه به همه مناطق جهان برسد.
هیچ كس نمی‌داند ما چقدر به زمان این اپیدمی احتمالی جهانی نزدیك هستیم، اما بسیاری از دانشمندان می‌گویند كه ما به این نقطه خواهیم رسید، چرا كه به نظر می‌رسد همه‌گیری آنفولانزا در سیكل‌های ۲۵ ساله به وقوع می‌پیوندند و آخرین دوره آن در سال ۱۹۶۸ بوده است.
آنچه نگرانی‌ها را در این اواخر بیشتر كرده اینست كه آنفولانزای مرغی آلوده كردن پستانداران را از جمله پلنگ‌ها و ببرها را آغاز كرده است.
یك بررسی اخیر آزمایشگاهی نشان داد كه ویروس آنفولانزای مرغی می‌تواند در میان گربه‌ها نیز رد و بدل شود. همچنین این ویروس توانسته اردك‌ها را بدون بروز بیماری و علائم ظاهری آن آلوده كند.
این امر خطر آلودگی مرغداران را افزایش می‌دهد. در مورد علائم بیماری باید یادآور شد كه ابتدا با یك تب خفیف، سردرد و درد مفاصل آغاز می‌شود.
تب بیمار ممكنست به مدت یك روز فروكش كند. بیمار به سختی تنفس می‌كند و به تدریج سرفه‌ها آغاز می‌شود.
همزمان با كم رسیدن اكسیژن به مغز در اثر اشكال در تنفس حالت كما و مرگ به همراه خواهد داشت. از آنجا كه علائم آنفولانزای مرغی بسیار مشابه آنفولانزای معمولی است، خطر آن اینست كه ممكنست پزشكان نتوانند تفاوت آنها را تشخیص دهند.
اما در صورتی كه این بیماری ظرف ۴۸ ساعت تشخیص داده شود و بیمار تحت درمان خاص بیماری مانند مصرف داروی ضد ویروسی Tamiflu قرار گیرد، بیمار معمولا بهبودی كامل بدست می‌آورد.
تا كنون به منظور توقف این بیماری میلیون‌ها مرغ، جوجه و اردك در كشورهای آلوده شده آسیایی به منظور كاهش خطر ابتلا در میان پرندگان و انسان‌های سالم، كشتار شده‌اند.
نجات و پاكسازی در مناطق مستعد و آسیب‌پذیر مانند مرغداری‌ها و مزارع افزایش یافته است.
همچنین از پزشكان خواسته شده تا نسبت به علائم بیماری در بیماران كنجكاوتر بوده و آنها را تحت كنترل دقیق داشته باشند.
با این حال سازمان جهانی بهداشت هشدار داده كه اگر در حال حاضر این بیماری شایع شود، هیچ كشوری برای مقابله با آن چه به لحاظ دارویی و چه به لحاظ واكسینه كردن آماده نیست.
امكان انتقال بیماری از راه خوردن گوشت مرغ آلوده وجود ندارد اما این در صورتی است كه گوشت كاملا پخته شده و خام نباشد این امكان وجود خواهد داشت.
در زمینه تهیه واكسن این بیماری لازم به ذكرست كه دانشمندان در مراحل بسیار اولیه از آزمایش یك واكسن آزمایشی علیه زنجیره H۵N۱ از آنفولانزای مرغی هستند كه در آسیا در حال گردش است.
اگر یك حالت عالم‌گیر از این زنجیره در سال آینده و سالهای آتی بروز كند، میلیونها تن در اروپا و آمریكا و میلیاردها تن دیگر در سایر نقاط جهان به این واكسن دسترسی نخواهند داشت.
به علاوه دولت‌های هر كشور باید تصمیم بگیرند چه گروهی از جامعه برای تزریق این واكسن در اولویت قرار دارند كه این تصمیم بستگی به این دارد كه به آنها بخواهند مرگ و میر احتمالی را كاهش دهند، آسیب جوامع را به حداقل برسانند و یا آسیب اقتصادی از این اپیدمی را كاهش دهند.
در خصوص یك تلاش بین‌المللی برای مقابله با این ویروس باید متذكر شد كه نوامبر سال ۲۰۰۴، سازمان جهانی بهداشت در یك درخواست قطعی از دولت‌ها خواست تا در جهت تولید و توزیع واكسن بیماری اقدام كنند.
ظاهرا تاكید آمریكا در این زمینه در رأس كشورهای اروپایی قرار داشته است.
هم اكنون درحدود ۱۰ شركت در حال كار كردن بر روی تهیه واكسن این بیماری هستند و بسیار نیز انتظار می‌رود كه در سال جاری آزمایشهای بالینی در این زمینه را آغاز كنند.
در مقایسه با سارس باید گفت از آنجا كه آنفولانزای مرغی برخلاف سارس به صورت دوره‌ای در حال گردش است، اما سارس را می‌توان برای مدتی تحت كنترل قرار داده و شیوع آن را متوقف كرد

دوشنبه 20/8/1387 - 12:53

[ نظر به این مطلب ] - [ نظرات این مطلب : 0 ]

آموزش و تحقيقات

آنچه از گیاه آفتابگردان باید بدانیم

به گزارش خبرگزاری فودنا این مقاله مطالبی درباره خصوصیات گیاهشناسی آفتابگردان و انواع گونه های آن و همچنین محصولات استحصالی از آن و طریقه کشت و پرورش این گیاه مفید را در بر می گیرد .

محصول آفتابگردان و مدیریت

درحدود 80 درصد از تمام آفتابگردانهای کانادایی از نوع آجیلی هستند که در فروش ابتدایی به عنوان غذای مختصری که موجب ته بندی می شود موجود است یا دانه هایی که مصرف صنعتی دارند . اگرچه یک درصد قابل توجهی از فروش آن بومی هست (آمریکای شمالی ) ،تولیدکننده های کانادایی در حال افزایش فروش خود در اروپا ، خاورمیانه و آسیا هستند .

دانه های روغنی آفتابگردان به عنوان غذای پرنده و گرفتن روغن آفتابگردان که یکی از روغنهای گیاهی با کیفیت بالاست استفاده می شود . فروش دانه های روغنی آفتابگردان به عنوان غذای پرنده بیشتر از مصرف صنعتی است به طوری که دانه های آجیلی کوچکتر نیز به عنوان

غذای پرنده استفاده می شود .

تمامی گونه های رشد کرده درManitoba دورگه هستند و براساس آخرین استفاده آنها را می توان به عنوان روغن یا گونه آجیلی تقسیم بندی کرد . بیشتر گونه های آفتابگردان رشد کرده در Manitoba دورگه هستند .

آفتابگردانهای روییده برای روغن بوسیله پوسته سیاه مشخص شده اند و آنها می توانند هیبریدهای کوتاه ، یا گونه های با گرده افشانی باز باشند . در داخل هیبریدهای سنتی سه گروه مختلف آفتابگردان از نظر روغن وجود دارد :

· سنتی

· نیمه روغنی

· هیبریدهای کوتاه

این گروها مطابق با نمودار نمایش روغن خود هستند . گونه هایی با مقدار روغن بالا برای سالهای کمی تحت یک سیستم مرتبط درManitoba آفتابگردان نیمه روغنی کهNusun هم نامیده می شود توسعه تقریبی داشته وآن نیز تحت یک سیتم مرتبط روییده است این گونه ها یک نمودار روغنی دارند که حد واسط سنتی و گونه های آفتابگردان با روغن بالاست . تقریباً بیشتر گونه های آفتابگردان معرفی شده و رشد کرده در Manitoba از نوع سنتی روغنی هستند .

گونه های هیبرید کوتاه 6 تا 13روز زودترازگونه های هیبریدسنتی بالغ می شوند.

آفتابگردانها با گرده افشانی باز Sunola نامیده می شوند . گونه های Sunola کوتاهتر هستند و برای بالغ شدن نیاز کمتری به گرما نسبت به آفتابگردانهای مغمولی دارند به طوری که آنها یک مجموعه بیماریزای خیلی خوب ندارند . Sunola در کمربند آفتابگردانهای سنتی Manitoba رشد نمی کند .

گونه های بدون روغن یا آجیلی آفتابگردانها پوسته نازکی دارند و به عنوان غذای انسان فروخته می شود . مزرعه آفتابگردان با کیفیت آن رابطه مستقیم دارد . فقط بزرگترین گونه آجیلی آفتابگردان مصرف انسانی دارد و این گونه تحمل کمی نسبت بهآسیب پرندگان یا حشرات دارد . آفتابگردانهای آجیلی یک مقیاس وزنی 24 lb / مقیاس در مقایسه با 30 lb /مقیاس برای نوع آفتابگردان است .

آفتابگردان یک گیاه با برگهای بلند است . معمولاً دارای یک ساقه اصلی و یک سر از میان گیاه می باشد ساقه کرک مانند و گیاه بالغ دارای فیبرهای زیادی است . آفتابگردان به مدت 70 تا 80 روز کامل گل دارند و برای بالغ شدن نیاز به حدود 120 روز دارند . سرهای آفتابگردان نورگرا هستند ، به این معنی که صورت سرهای آنها در صبح رو به شرق و پیرو خورشید به غرب در بعد ازظهر است . درطی شب سرهای آفتابگردان به سمت شرق باز می گردند .

اطلاعات گونه آفتابگردن

فصل رشد حدودی تولید آفتابگردان در قسمت مرکزی و بخشهای کوچکی از جنوب غربی و جنوب شرقی Manitoba است . در اضافه شدن حرارت سیستم ریشه زایی آفتابگردان عمیق شده و سبب راست ایستادن گیاه می شود . بیشتر آفتابگردانها آخر سپتامبر و اکتبر درو می شوند . سرمای پاییزی سبب خشک شدن سرهای آفتابگردان می شود . اگر یک بارش برف زود هنگام اتفاق بیافتد آفتابگردانها می توانند هنوز درحالت خرمن بمانند معمولاً بدون هیچگونه کاهشی در کیفیت .

آفتابگردانها در یک بافت متوسط خاک مانند لومی ها ، لومی سیلتی ،لومی سیلتی رسی با یک زهکشی خوب رشد می کنند . مزارع خوب می توانند یک بافت خشن خاک بوسیله ریشه های عمیق آفتابگردان که می تواند در 5 تا 6 پایی آب را به دست آورد و سبب راست ایستادن گیاه می شود آفتابگردانها مقاومت چندانی در مقابل خاکهای شور نشان داده اند ، اما مزارعی که درجه شوری آنها ملایم شده باشد .

انتخاب مزرعه

چرخه زراعی

آفتابگردانها درخاکهای لومی ، لومی سیلتی ،لومی سیلتی رسی با زهکشی خوب بهترین رشد دارند . مقاومت در برابر شوری و همچنین سطوحی که شوری آنها ملایم شده باشد دارند . آفتابگردان نسبت به باقیمانده علف کش ها حساسیت دارد . چرخه زراعی زمانی که آفتابگردان رشد می کند بسیار مهم است . آفتابگردانها مثل کامولا ولوبیا بسیار مستعد هستند .

بذرافشانی

دستورات کار

دانه ها می تواند اعمال قارچها و زنگها ی گیاهی کرکدار را با یک قارچ کش کنترل کنند اما هیچ دستورالعملی در برابرپژمرده شدن بذر وجود ندارد .

روزها

بذرافشانی آفتابگردان معمولاً بعد از یکم ماه May آغاز می شوند و بهتر است تا کم ژوئن به پایان برسد . جوانه به نسبت مقاومتر از مرحله چهار برگی هستند . گونه های آجیلی زمان بلوغ طولانی تری نسبت به گونه دانه های روغنی دارند . اگر بذرافشانی تا هفته اول ژوئن به تاخیر افتاد گونه های دانه روغنی بهترین انتخاب است زیرا زمان بلوغ این گونه ها زودتر است .

سرعتها

سرعت بذرافشانی آفتابگردانها به فاصله ردیفها و نوع آفتابگردان بستگی دارد . تعداد آفتابگردان نوع روغنی در رنجی حدودً 16000-20000 گیاه درهرجریب یا 6/0 گیاه درهر مترمربع است اما آفتابگردانهای نوع سنتی بیش از 18000 گیاه درهرجریب یا 4/0 گیاه درهر مترمربع است . سرعتهای جوانه زنی هر دو گونه سنتی و روغنی زمانی که جوانه زنی کم و تعداد علفهای هرز توسط عملیات کلوخ شکنی کنترل شود تعدیل می شود .

عمق

آفتابگردانها به محلی مرطوب نیاز دارند اما از سه اینچ عمیق تر نباشد . بهترین عمق 1 و5/1 تا 2 اینچ است . تجهیزات جوانه زنی بالای سطح خاک و در بستری مرطوب قرار می گیرند .

کود

عمومی

آزمایش از خاک شما توصیه هایی برای مقادیر کود برای شما خواهد داشت . فسفات و پتاسیم در باند کناری ردیف آفتابگردانها ، همراه با مقداری یا همه ازت اضافه می شوند . ازت اغلب در نوار بین ردیفهای گیاهی قرار دارد . اگر بررسی خاک امکانپذیر نباشد یک توصیه عمومی به شرح زیر است :

ازت( N ) : بین 0 – 30 جریب / lb N در زمین نکاشته یا بنشن کاشته ، 30-55 جریب/ lb برای چمن زار و 55-90 جریب /lb برای کاه وکلش ، علائم ابتدایی کمبود نیتروژن کاهش رشد وchlorosis عمومی است که برگهای پایینتر درجه بیشتری از chlorosis را نسبت به برگهای بالایی نشان می دهند .

فسفات ( P2O5 ) : استعمال فسفات 30-40 جریب/lb است . علائم ابتدایی کمبود فسفات کاهش رشد و بافتهای مرده خاکستری برگهای پایینی گیاه است .

پتاسیم ( ( K2O: در بافت شنی یا خاکهای آلی ، استعمال پتاسیم در رنج 15 -30 جریب/ lb پتاس در یک نوار جانبی یا 30 -60 جریب/ lbتوزیع می شود . علائم ابتدایی کمبود پتاسیم زردی ، با لکه های بزرگ روی برگهای پیرتر .

سولفور( S ) : استعمال سولفات سولفور 20 جریب /lb در خاک با زهکشی خوب است . کمبود سولفور ممکن است در بسیاری از خاکها و درهر منطقه ای اتفاق بیافتد . یک آزمایش از خاک میزان دسترسی به سولفور را مشخص می کند . علائم ابتدایی کمبود سولفوریک chlorosis عمومی گیاه است که برگهای جوان زرد شدن بیشتری را نسبت به برگهای پیرتر نشان می دهند .

توصیه های حاصل از آزمایش خاک

توصیه های کوددهی بر پایه آزمایشات خاک توسعه یافته است و توسط سازمان غذا و کشاورزی Manitoba استفاده می شود .

جوانه زنی دانه های آفتابگردان به مکان کوددهی حساس است . زمانی که آفتابگردانها در حال جوانه زنی هستند با تجهیزات ردیفی ، تمام فسفات و پتاس به عمق 2 اینچ و در نوارهای کناری قرار می گیرند . مقداری یا تمام ازت نیز ممکن است در نوار کناری قرار بگیرد . مجموع مقدار مواد کود در نوار جانبی از 300 مترمربع/lb تجاوز نمی کند . وقتی آفتابگردانها در مرحله جوانه در 12-14 اینچ فاصله ردیفها بیش از 25 مترمربع/ lbفسفات در سمت چپ محصول ریخته می شود . اگر تمامی فسفات با همراه دانه ریخته شود ، مقدار فسفات در 12 اینچی نباید از 15 مترمربع/lb تجاوز کند . برای 18 اینچ فاصله ردیفها 10مترمربع/lb و برای 24 اینچ فاصله ردیفها 5 مترمربع/lb . ازت نیاز به نوار جانبی ندارد بلکه به همراه دانه در خاک قرار می گیرد .

تحلیل بافت گیاه

تحلیل بافت گیاه یک وسیله مهم برای اندازه گیری میزان مواد مغذی گیاهان زراعی است تحلیل بافت گیاهی طبق معیارها در آزمایشگاه ایالتی کشاورزی Manitoba انجام می گیرد . این ها سطوحی هستند که برای جمع آوری 1-3 برگ بیشتر انتخاب می شوند .

ملاحظات ویژه :

آفتابگردانها دارای ریشه های شیرابه داری هستند که می توانند نیاز آبی و غذایی خود را تا عمق پنج وشش پایی فراهم کنند این ذخیره آب ومواد غذایی دربیشتر گیاهان یکساله قابل دسترس نیست و این مسئله ازآفتابگردان را یک غله متناوب خوب می سازد .

آفتابگردانها در محل کود بذر خود نسبت به آسیب و صدمه بسیار حساس هستند . بهترین راه دور کردن آسیب از بذر که به دست آمده توسط قرار دادن کود در یک نوار 2 اینچ پایین تر و کنار بذر عملی است و باقیمانده کود در یکی از راه های زیر استفاده می شود :

از هم گسیختن ترکیب قبلی بذر
کناره پوشانی در زراعت
نواربندی پاییز یا بهار

علف های هرز

درآفتابگردانها ، علفهای هرز را می توان بوسیله استفاده از یک پیش علف کش کنترل کرد ، تسطیح زمین قبل از زراعت ، وجین کردن زمانی که گیاه پنج یا شش برگی است و انتقال علف کشها به نقاط مختلف ، علفهای هرز باید درهمان 4 هفته نخست زراعت برطرف شوند .

حشرات

بسیاری از حشرات می توانند محصولات آفتابگردان را کاهش دهند ، به طوری که فقط 4 نوع حشره هستند که به اندازه کافی خسارات اقتصادی به آفتابگردانها می رسانند :

· پروانه رنگی ماده

· لارو کرم

· سوسک آفتابگردان

· مگس آفتابگردان

· شپشک بذر آفتابگردان

· خرمگس آفتابگردان

· شپک های ساقه آفتابگردان

· کرم جوانه آفتابگردان

بیماریها

· کپک کرکی

· فوما

· زنگها

· اسکلروتینا

· پژمردگی ورتیکولوم

خشک کردن

خشک کردن شیمیایی برای خشک کردن تخم آفتابگردان به کار می رود خشک کردن قبل از سرمای کشنده موثر خواهد بود اما این عمل نباید قبل از اینکه پشت آفتابگردان زرد شده و طبق آفتابگردان قهوه های و خشک باشد انجام گردد . دراین حالت می توان گفت که به طور فیزیکی تخم رسیده و رطوبت تخم ها 20 – 50 درصد است .

کمباین کردن

آفتابگردان را موقعی می توان برداشت کرد که رطوبت آن به 20 درصد رسیده باشد آفتابگردان را به راحتی می توان خرد کرد به شرط آنکه سرآنها خشک شده باشد بنابراین سرعت کمباین بایستی آرام باشد سرعت درجه سیلندر از 300 تا 500 دور در دقیقه باشد به کار بردن آرامترین سرعت سیلندر موجب خواهد شد که خسارات کمتری به تخم ها وارد آید . با ابزار فرو رفته ای که ( درجلو یک اینچ و درعقب 4/3 اینچ ) کاملاً باز است می توان شکسته شدن تخم ها را به حداقل رسانید . به کار بردن آرامترین سرعت سیلندر و گشادترین سوراخ نتیجه کمترین خسارات به تخم ها خواهد بود .

درو کردن

تنظیم وقت : آخرین برداشت تخم آفتابگردان تقریباً در پاییز است زیرا سرمای پاییزی سبب خشک شدن محصول می گردد. زمان رسیدن آفتابگردان و برداشت آن باید در حداقل زمان ممکن برای جلوگیری از خسارت وارده توسط پرندگان انجام شود تا خسارات به حداقل برسد .

ابزار درو کردن : کمباین هایی که مناسب هستند جهت برداشت دانه های ریز ، برای برداشت آفتابگردانها هم کافی هستند. یک سرزن ضمیمه نیاز است تا افت خرد شدن دانه ها کم شود وبرداشت موثر باشد .

دو نوع ابزار وجود دارد :

1. سرانداز بشقابی ، که روی بخش سرزن مستقیم نصب شده و برای هردو کشت خطی و بذر جامد مناسب است .

2. سراندازتمام سرشاخه زن ، که فقط برای کشت خطی مناسب است .

ذخیره سازی

بذر آفتابگردان محل مناسبی برای ذخیره میزان 5/9 درصد یا کمتر رطوبت است. دانه هایی که محتوی 10 تا 12 درصد رطوبت هستند را می توان در انبارکهایی با هوادهی ذخیره کرد . هر دانه حاوی دارای بیش از 12 درصد رطوبت نیاز به خشک کردن دارد . دانه های آفتابگردان روغنی را می توان در دمای 71 -140 درجه سانتیگراد خشک کرد . اما گونه های آجیلی ممکن است دراین دما دچار سوختگی یا چروک خوردگی شوند . دانه های آفتابگردان باید قبل از انبار کردن خنک شوند ، حتی دانه های با 5/8 درصد رطوبت اگر در گرما انبار شوند احتمال فساد دارند .

کیفیت

درجه استانداردهای مشابه ای توسط کمیسیون حبوبات کانادا بنا نهاده شد که برای هردوگونه آجیلی و روغنی کاربرد دارد . هرچند استانداردهای آجیلی بسیار بالاتر از نوع روغنی در نظر گرفته شده است . آفتابگردان آجیلی معمولاً10 درصد رطوبت ، کمتر از 1 درصد sclerotia ، کمتر از 1 درصد تیرگی حاصل از سوختگی .

بازار و تجارت جهانی

بزرگترین صادرات تجاری شامل ایالت متحده آمریکا و تعدادی از کشورهای اروپایی است . نوع روغنی آفتابگردان که در Monitoba می روید یا برای روغن گیری و یا جهت خوراک پرندگان خانگی به کار می رود . در Monitoba لوازم و ابزار خرد ( له) کردن موجود نمی باشد بدین گونه هر تولید دانه روغنی آفتابگردان یا در Monitoba جهت خوراک پرندگان به کار می رود و یا به طور خام به ایالت متحده جهت خرد کردن صادر میگردد . به هرحال ساخت آفتابگردان به طور بومی متعلق به Monitoba است و در همانجا دانه ها براساس اندازه دسته بندی و ذخیره می شوند . دانه های بزرگ نوعی پاداش محصول تولید هستند. نوع مخلوط آفتابگردان یا مصرف خانگی داشته و یا فروش جهانی دارد .

دوشنبه 20/8/1387 - 12:51

[ نظر به این مطلب ] - [ نظرات این مطلب : 0 ]