تبیان، دستیار زندگی

پسته پلو در اصل یک غذای پاییزی است چون طعم و مزه پسته تازه در غذا چیز دیگری است ولی حالا که تا پاییز شش ماه مانده قرار نیست تا آن موقع صبر کنید؛ این غذا، هم رسمی است هم خوشمزه .


   مواد لازم برای 4 نفر

•   3 پیمانه برنج
• 8 تكه فیله مرغ
• 3 پیمانه مغز پسته
• 2 پیمانه شوید تازه یا خشك
• 2 عدد پیاز متوسط
• 1 عدد سیب كوچك
• 2 عدد ساقه كرفس
• 2 عدد هویج كوچك
• نمك و فلفل به مقدار لازم
• روغن به مقدار لازم
• 3 ق س زعفران آب‌كرده
• 3 ق س زرشك

طرز تهیه:

1.  پسته ها را در آب جوش بریزید و بگذارید چند ساعت خیس بخورد  در این مدت چند دفعه آب آن را عوض کنید .  برنج را پاك كرده با آب ولرم به آرامی بشویید. سعی كنید برنج در موقع شستن خرد نشود. بعد آن را با سنگ نمك در كاسه ای ریخته، روی آن مقداری آب بریزید و به مدت پنج- شش ساعت بگذارید خیس بخورد . پوست پسته ها بعد از خیس خوردن به راحتی جدا می شود . پوست ها را بکنید   را هم پوست كنده و از پوست دوم جدا كنید تا دو لپه سبز رنگ پسته دیده شود.

2. شویدها را بعد از پاك كرده وخوب خرد كنید و كناری بگذارید. پیازها را هم ریز خرد كنید. فیله های مرغ را در مقداری روغن بریزید و در اواسط پخت، پیاز خرد كرده را هم افزوده و پس از كمی تفت دادن مقدار آب بریزید و بگذارید تا تكه های مرغ بپزند.  البته برای مزه‌دار كردن مرغ ها كمی زعفران آب كرده و نمك و فلفل هم اضافه كنید.

3.  برنج را به روش معمول در قابلمه آب جوش ریخته و بگذارید سبك شود. بعد از آبكش كردن برنج ته قابلمه را ته دیگ مناسب و دلخواه (برگ كاهو، نان یا سیب زمینی) بچینید. برنج آبكش شده را روی ته دیگ ریخته و لایه لایه شوید و مغزپسته های بدون پوست را به آن اضافه كنید. مقداری روغن روی برنج ریخته و آن را به مدت 45دقیقه دم كنید.  بعد از پخت، برنج را در دیس كشیده و با مرغ تزئین كنید. مقداری برنج را با زعفران خوش عطر و بو كرده و با آن روی غذایتان را تزئین كنید. كمی زرشك را هم در روغن یا كره تفت دهید و با آن اطراف برنج را زیباتر كنید.

فوت وفن

اگر می خواهید تكه های مرغ خوش طعم شده و بوی زهم آن گرفته شود سیب درختی را درشت خرد كرده، كنار مرغ ها بگذارید تا بپزد. پخت سیب در كنار مرغ باعث لطیف تر شدن گوشت آن شده و بو و عطر خوبی هم به مرغ می دهد. البته ازكرفس و هویج هم می توانید برای این كار استفاده كنید.

طرز تهیه:

1.  ابتدا لوبیا و نخود را از قبل در كاسه ای حاوی آب بریزید و بگذارید خیس بخورند. برای پخت عدس هم خیس كردن دو ساعت پیش از پخت كافی است؛ بنابراین عدس را همان روز خیس كنید. از پیازها را هم پوست كنده و به صورت خلالی خرد كنید.

2. در قابلمه بزرگ مخصوص پخت آش مقداری روغن بریزید و روی شعله اجاق گاز قرار دهید تا داغ شود. سپس دوسوم پیازهای خرد شده را در آن تفت دهید تا كمی طلایی شوند. پس از آن آب قلم یا گوشت را همراه با دو لیوان آب معمولی و نخود و لوبیا اضافه كنید و بگذارید بپزند. مرحله بعدی، اضافه كردن عدس به همراه كمی نمك است. حالا در قابلمه را بگذارید و صبر كنید تا حبوبات كاملا پخته شوند.

3.  در این فاصله كاسه ای حاوی آب آماده كنید و آلبالو خشك، آلو و برگه قیسی و زردآلو را در آن بریزید و بگذارید خیس بخورند. سپس سبزی خرد شده را داخل قابلمه بریزید و كمی حرارت دهید تا سبزی نیم پز شود. بعد از آن خشكبار خیسانده شده را  همراه با فلفل داخل قابلمه آش بریزید و اجازه دهید همراه با سبزی كاملا بپزد.

4.  بعد از اینكه از پخت سبزی و خشكبار مطمئن شدید، نوبت اضافه كردن رشته است. رشته ها را نصف كرده و پس از ریختن در آش بگذارید در آش چند جوش بخورد. سپس در ظرف دیگری شیره انگور را با سركه مخلوط كرده و در مراحل نهایی پخت، این مخلوط را هم به آش بیفزایید و بعد از حدود ده دقیقه زیر حرارت را خاموش كنید و در كاسه مورد نظر بریزید و با نعنای سرخ‌شده و کمی پیاز داغ تزیین کنید.

فوت و فن

توجه كنید در تركیب سبزی آش باید حتما برگ چغندر وجود داشته باشد.

یک نوع غذای متفاوت ومجلسی که می توانید با گوشت چرخ کرده درست کنید،این غذا بخاطر داشتن گوشت و گردو بسیار مقوی است. استفاده گردو در کنار زرشک در این غذا طعم متفاوت و دلچسبی به آن می دهد.


مواد لازم برای تهیه رولت:

• 500 گرم گوشت چرخ‌كرده مخلوط
• 2 عدد پیاز متوسط
• 2 حبه سیر
• 4 تا 5 دانه فلفل سیاه درسته
• 1  ق چ نمك
• پودرسوخاری به مقدار لازم
• 1  ق س رب گوجه‌فرنگی
• مواد لازم برای داخل رولت:
• 2 عدد تخم‌‌مرغ
• 3 ق س جعفری یا گشنیز خردشده
• نمك و فلفل به میزان لازم
• 3 ق‌ س زرشك
• 2 ق س گردوی خردشده

طرز تهیه:

1.  پیازها را خرد  و  سیرها را هم   رنده كنید. گوشت چرخ‌كرده را همراه پیازها و سیرها را همراه با نمک و فلفل سیاه و رب گوجه داخل دستگاه   غذاساز بریزیدتا با هم خوب مخلوط شود.

2. با توجه به اینكه با این مقدار گوشت، می‌‌توانید دو عدد رولت درست كنید، مقدار گوشت را به دو قسمت مساوی تقسیم كنید. كف یك سینی مقداری آرد سوخاری بپاشید . نیمی از گوشت را برداشته و  روی سینی آغشته به پودر سوخاری پهن كنید تا به صورت گرد باز شود. توجه داشته باشید لبه‌های گوشت نباید ضخیم باشد.   به طور یكنواخت با فشار آوردن روی گوشت، لبه‌‌های آن را نازك كنید، یكی از مخلوط‌های داخل رولت را آماده كنید و سطح گوشت را با آن بپوشانید.

3. برای آماده کردن مواد داخل رول، ابتدا تخم‌‌مرغ‌ها را آب‌پز كرده و پس از پوست كندن به صورت حلقه‌حلقه، خرد كنید. حالا جعفری یا گشنیز خرد شده را روی گوشت بریزید و سپس تخم‌مرغ‌ها را روی سبزی بچینید و با پاشیدن نمك و فلفل، آن را مزه‌‌دار كنید. در پایان، لبه‌های گوشت را از روبه‌رو به هم بچسبانید.  داخل تابه‌‌ای  مقداری روغن بریزید و روی شعله اجاق گاز قرار دهید تا داغ شود. سپس رولت پیچیده شده را داخل روغن بگذارید. پس از اینكه یك طرف آن كمی سرخ شد، آن را برگردانید تا طرف دیگر هم سرخ شود.

4. در روشی دیگر  شما می‌توانید داخل رولت را با مخلوط گردو و زرشک پر کنید.  بعد از پهن كردن گوشت روی سینی، زرشك را شسته و با گردوی خردشده مخلوط كنید. سپس آن را روی گوشت بریزید و حالا دو طرف گوشت را مانند روش قبل روی هم چسبانده و آن را سرخ كنید. بعد از سرخ شدن رولت‌ها، آنها را داخل یک تابه‌ بزرگ كنار هم قرار دهید. تابه كوچك دیگری هم آماده كنید و در آن كمی روغن بریزید. سپس یك قاشق سوپ‌خوری رب گوجه‌فرنگی را در آن تفت داده و مقداری آب هم به آن اضافه كنید. حالا سس حاصله را روی رولت‌های چیده شده در تابه‌ بزرگ بریزید و در ظرف را بگذارید و مدت یك ساعت روی شعله اجاق گاز قرار دهید تا رولت‌ها بپزند.

آجیل پلو

5. پیاز دیگر را نیز به صورت خلالی خرد كنید و در تابه دیگری حاوی كمی كره و زعفران تفت دهید. پس از آن تكه های مرغ را همراه با نمک  اضافه كرده و سرخ كنید.

6. در قابلمه مورد نظر مقداری روغن بریزید و ته آن را با سیب زمینی یا نان بپوشانید. سپس برنج، مخلوط برگه زردآلو، قیسی، خلال بادام و پسته و زرشك را به صورت لایه لایه آنقدر بریزید تا مواد تمام شود. بعد آن را به روش معمول دم كنید.

یه جور دیگه

هنگام كشیدن برنج مخلوط، مقداری از تكه های سرخ شده مرغ را در لابه لای مواد ریخته و مقداری را نیز در كنار بقیه مواد روی برنج بریزید.

مجله زندگی ایده آل:


مواد لازم:

•    خامه صبحانه: 100 گرم
•    سینه مرغ: 200 گرم
•    پیاز: یك عدد
•    تره: یك دسته كوچك
•    نمك: به میزان دلخواه
•    شیر: یك لیوان
•    آب: سه لیوان
•    برنج: 150 گرم
•    كنسرو آرتیشو: یك قوطی
•    روغن زیتون: مقداری
•   زعفران: مقداری
•   لیموترش تازه: یک عدد

روش تهیه:

1. ابتدا مرغ را ریز خرد كرده و با پیاز كه آن را به چند قسمت تقسیم كرده‌ایم داخل قابلمه با كمی روغن زیتون تفت می‌دهیم. به مرغ نمك و كمی زعفران اضافه می‌كنیم و همراه آب و برنج داخل قابلمه ریخته و اجازه می‌دهیم تا كاملا بپزند. در اواخر پخت مثلا نیم‌ساعت بعد، آرتیشو را اضافه كرده و اجازه می‌دهیم تمام مواد با هم بجوشند.

2. وقتی تمام مواد با هم مخلوط شدند و پختند آنها را میكس می‌كنیم و تره ریز شده و شیر را به آن اضافه می‌کنیم و 15دقیقه با حرارت ملایم می‌جوشانیم. در نهایت خامه را به سوپ اضافه می‌كنیم و وقتی كه گرم شد سوپ را از روی حرارت برداشته و سرو می‌كنیم. این سوپ با آب لیموترش تازه سرو می‌شود.

بهترین راهکار این است که مدت زمان مکالمه با تلفن همراه تان را کاهش دهید. مطالعات نشان می دهد اگر شما بیش از دو دقیقه با تلفن همراه صحبت کنید، امواج مغزی شما تحت تاثیر امواج تلفن همراه قرار می گیرد.
حتما دلتان نمی خواهد طی صحبت های طولانی با تلفن همراه تحت تاثیر امواج خطرناک این وسیله قرار بگیرید. چون نمی شود استفاده از تلفن همراه را کنار گذاشت، باید بدانید که چگونه می توانید آثار زیان‌بار تلفن همراهتان را کاهش دهید.
روش‌های متعددی برای کاهش امواج زیان‌بار تلفن‌های همراه وجود دارد که در ادامه شما را با بعضی از ان‌ها آشنا می‌کنیم:

۱- مدت زمان مکالمه تان را کاهش دهید.
بهترین راهکار این است که مدت زمان مکالمه با تلفن همراه تان را کاهش دهید. مطالعات نشان می دهد اگر شما بیش از دو دقیقه با تلفن همراه صحبت کنید، امواج مغزی شما تحت تاثیر امواج تلفن همراه قرار می گیرد.

۲- کودکان فقط در مواقع ضرورت
به هیچ وجه درست نیست که کودکان یک تلفن همراه مخصوص خودشان داشته باشند، چون مغز کودکان در حال رشد بوده و اثر امواج تلفن همراه بر آنها پنج برابر بیشتر است. بهتر است کودکان جز در موارد ضرورت، با تلفن همراه خود صحبت نکنند.

۳- تلفن همراه را در جیب شلوارتان و یا روی کمربندتان قرار ندهید.
بهتر است تلفن همراه را در جیب شلوارتان قرار ندهید، چون بافت های بخش پایینی بدن بیشتر از بافت های سر و صورت، اشعه های مضر تلفن همراه را جذب کرده و آسیب می بینند.
نتایج یک مطالعه نشان می دهد مردانی که تلفن همراه را در جیب شلوارشان قرار می دهند، تعداد اسپرم هایشان ۳۰ درصد کاهش پیدا کرده و دچار عقیمی موقت می گردند.

۴- اول بگذارید ارتباط برقرار شود.
وقتی شماره گرفتید، اجازه دهید اول ارتباط با طرف مقابل برقرار شود، سپس موبایل را روی گوش تان قرار دهید. در این صورت تحت اشعه مضر کمتری قرار می گیرید. شما می توانید برقرار شدن ارتباط را روی صفحه تلفن همراه تان ببینید.

۵- تلفن همراه تان را داخل پوشش های فلزی قرار ندهید.
برای موبایلتان پوشش های فلزی نخرید. این محفظه های فلزی مانند یک گیرنده عمل کرده و اثر امواج تلفن همراه را که به سمت بدن شما می آیند، تشدید و منعکس می کنند.
استفاده از تلفن همراه در کنار تخت بیماران و یا تجهیزات پزشکی خطرناک است

۶- تلفن همراهی با میزان اِس.اِی.آر پایین تر (جذب پایین اشعه برای بدن) بخرید.
هنگام خرید تلفن همراه به میزان اِس.اِی.آر آن توجه کنید. این عدد به طور معمول به وسیله شرکت سازنده تلفن همراه روی گوشی و یا کاتالوگ آن درج می شود و نشان می دهد که هنگام استفاده از تلفن همراه چه مقدار از امواج جذب بدن شما می شود.
هر چه این عدد در یک گوشی تلفن همراه پایین تر باشد، آن گوشی ایمن تر است.

۷- از هدست استفاده کنید.
برای اینکه امواج تلفن همراه هنگامی که آن را روی گوش تان قرار داده اید مغز شما را نشانه نروند، باید آن را از سرتان دور کنید.
بهترین کار این است که به جای قرار دادن تلفن همراه روی گوش تان، از یک «هندزفری» یا «هدست» سیم دار استفاده کنید. این کار موجب می شود امواج تلفن همراه به سمت مغز شما نیایند.

۸- از اسپیکر یا پخش صدا استفاده کنید.
برای کاهش تماس با امواج مضر تلفن همراه، هنگام صحبت کردن با آن، از اسپیکر یا پخش صدا استفاده کنید. فراموش نکنید در این شرایط تلاش کنید تا می توانید تلفن همراه را دورتر از بدن تان قرار دهید. با بیشتر شدن فاصله، میزان امواج الکترومغناطیس به میزان زیادی کاهش می یابد.

۹- از آنتی اکسیدان ها استفاده کنید.
آنتی اکسیدان ها موادی در بدن هستند که از پیری پیشگیری می کنند و برای سلامت بدن بسیار ضروری هستند. امواج تلفن همراه می توانند این ترکیبات حیاتی بدن را از بین ببرند و فرمول شیمیایی آنها را بشکنند. بنابراین چون در طول روز شما مدت زیادی تحت تابش این اشعه های مضر قرار می گیرید، خوب است روزانه از موادغذایی حاوی آنتی اکسیدان بیشتری استفاده کنید.

۱۰- جلوی آنتن موبایلتان را نپوشانید.
مسدود کردن آنتن تلفن همراه هنگام استفاده از آن، مقدار پرتوهای جذب شده از طریق مغز را افزایش می دهد. این کار موجب می شود کارایی تلفن همراه کاهش یابد و موجب شود موبایل از نیروی بیشتری برای ایجاد کیفیت بیشتر استفاده کند و پرتوهای بیشتری را منتشر کند.

۱۱- موبایل در منزل
بهتر است موبایل را هنگام خواب دور از خودتان قرار دهید. همچنین در حالت آنتن دهی بالای موبایل در محل سکونت یا محل کار و داشتن علائمی نظیر سردرد، وزوز گوش، اضطراب، عدم کیفیت خواب خوب مثل بی خوابی یا کابوس، سوزش چشم ، فشار خون بالا و یا حالت گُر گرفتگی، اضطراب و دلهره، تپش نامنظم قلب، استرس و پرخاشگری به احتمال زیاد در معرض امواج قوی الکترومغناطیس قرار دارید. بهتر است نسبت به شناسایی و ایزوله کردن محیط خود در برابر امواج بالا اقدام نمایید.

۱۲- موبایل و خانم باردار
امواج بالای موبایل، آسیب جدی به سلول های در حال شکل گیری و دی ان ای جنین وارد می نماید. لذا بهتر است خانم های باردار در طول ایام بارداری، موبایل را از خود دور نگه دارند، خصوصا در هنگام زنگ خوردن موبایل یا برقرار شدن تماس که بیشترین میزان موج را دارا می باشد، موبایل در نزدیکی بدن آنها نباشد.
قرارگیری موبایل بر روی قلب باعث ایجاد اختلال و بی نظمی در ضربان قلب شده و در بلندمدت می تواند اثرات مخربی بر نظم قلب به جا بگذارد

۱۳- موبایل و بیماری های خاص
امواج الکترومغناطیس تاثیرات مخربی بر روی سلول های ضعیف گذاشته و می تواند در پیشرفت بیماری و طولانی شدن درمان آن تاثیر بگذارد.
لذا بهتر است افراد با بیماری های خاص خصوصا تومور، ام اس، لوسمی، اختلالات خونی و قلبی و کلیوی یا افرادی که پروتز یا قعطه فلزی در بدن دارند، از موبایل و امواج الکترو مغناطیس دوری نمایند.

۱۴- موبایل در بیمارستان
استفاده از تلفن همراه در کنار تخت بیماران و یا تجهیزات پزشکی خطرناک است.
سازمان جهانی بهداشت یک سری وسایل و تجهیزات پزشکی را مشخص کرده است که موبایل و سیستم های وایرلس از فواصل نزدیک می تواند روی آنها تأثیر بد بگذارد.

۱۵- موبایل در پمپ بنزین
به گزارش تبیان امواج موبایل به دلیل داشتن پرتوهای قوی امواج الکترومغناطیس می تواند با برخورد به اشیای فلزی حالت جرقه ایجاد نماید.
موارد بسیار زیادی از انفجار خودروهای در حال سوختگیری، به دلیل استفاده از موبایل در جایگاه سوخت بوده که پرتوها با ایجاد جرقه در محل بخارهای بنزین، باعث انفجار و شعله وری محل گردیدند.

۱۶- محل قرارگیری موبایل
قرارگیری موبایل بر روی قلب باعث ایجاد اختلال و بی نظمی در ضربان قلب شده و در بلندمدت می تواند اثرات مخربی بر نظم قلب به جا بگذارد.
بهتر است موبایل با اعضای اصلی بدن مانند قلب، سر و اندام پایین تنه فاصله داشته باشد.
همچنین زنگ خوردن موبایل در نزدیکی کارت های اعتباری مغناطیسی نیز می تواند باعث اختلال در کارایی آنها گردد.

۱۷- موبایل و استفاده از اینترنت
اتصال به اینترنت موبایل، امواج الکترومغناطیسی را چندین برابر می کند.
بهتر است در موارد ضروری از اینترنت موبایل استفاده کنید و بعد از استفاده، در حالت خاموش قرار دهید و یا بهتر است در مواقع لزوم از وایفای موبایل بجای اینترنت سیم کارت استفاده کنید.

۱۸- موبایل در وسیله نقلیه
موبایل در حال حرکت به میزان چند برابر آلودگی موجی تولید می نماید. همچنین به دلیل وجود دیواره های فلزی در خودرو، امواج در داخل خودرو محبوس شده و باعث جذب و نفوذ بیشتر امواج به بدن می گردد. همچنین استفاده طولانی مدت از موبایل هنگام رانندگی باعث بروز سردرد، سرگیجه، اختلال در هوشیاری و واکنش سریع راننده می گردد.

19- استفاده از پیام یا تلفن ثابت به جای تماس
از موبایل در مواقع ضروری، استفاده کنید و بیشتر از تلفن ثابت و یا ارسال پیامک استفاده نمایید. البته در این کار هم نباید زیاده روی کنید تا دچار بیماری "گردن پیامکی" نشوید.

منبع: khabaronline.ir

وقتی به كف حمام نگاه می‌كنید، آن زمان است كه متوجه می‏شوید قسمتی از موهای سرتان ریخته و كف سرتان خالی شده است. احتمالا با این وضعیت وحشت زده می‌شوید و دنبال قرص و دارو می‌گردید. حتی ممكن است برای چند لحظه سرتان را با چند تارموی نازك در ذهن تجسم كنید. غافل از اینكه راهكارهای خانگی به كمك شما می‌آیند تا از شر این نقص خلاص شوید. علاوه بر این، افراد دیگری هم با تثبیت رنگ‏های فانتزی روی سرشان مشكل دارند. این دو معضلی هستند كه هر فردی را ممكن است درگیر كند. بهتر است توصیه‌های دكتر پرویز آریان برای برطرف شدن این دو مشكل را از دست ندهید. برای درمان این مشكلات می‌توانید همین حالا دست به كار شوید.

تلی از جنس كچلی روی سرم دارم!

«مدت‏هاست سعی می‌كنم به صورت مداوم جلوی آینه نروم زیرا ناخودآگاه توجهم سمت موهایم می‌رود كه این موضوع آزارم می‌دهد. احساس می‌كنم جای خالی موهای جلوی سرم به شكل یك تل درآمده است. دقیقا چیزی كه سال‌ها پیش از آن می‏ترسیدم به سرم آمده است. حتی فكر كاشت مو هم به ذهنم خطور كرده است اما می‌دانم كه هزینه زیادی را باید متحمل شوم. به همین خاطر ترجیح می‌دهم از راه‌های كم‌هزینه‌تر این مشكل را حل كنم.

«شاید خیلی از افراد به این مشكل دچار شده باشند اما نمی‏دانند دلیل این كم‌مویی یا ریزش موی ناگهانی چیست. حالا وقت آن است كه دست به كار شوید. شما از این پس می‏توانید در كنار راه‌های دارویی زیر سقف خانه و با استفاده از راهكارهای خانگی ریزش موی خود را درمان كنید.

 

به ریزش موهای‌تان بگویید: ایست!

ریزش مو برای بسیاری از افراد ممكن است رخ دهد اما این اتفاق بیشتر برای خانم‌ها یك امر وحشت‌آور است. به همین خاطر بهتر است راه‌های دیگری را امتحان كنید. از این طریق نه‌تنها ریزش موهای‌تان متوقف خواهد شد بلكه می‏توانید منتظر رویش موهای جدیدتان باشید.

به خاطر داشته باشید گاهی اوقات ممكن است بدن شما به دلیل كمبودهایی كه دارد مشكلاتی از قبیل ریزش مو برای‌تان به ارمغان بیاورد. در این مواقع زیاد جای نگرانی نیست زیرا با طی دوره درمان مشخص شما می‏توانید مشكل خود را به پایان برسانید چراكه مكمل‌هایی وجود دارند كه مخصوص مو‌ها ساخته شده‌اند. این مكمل‌ها حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند. در اینجا می‌توان به چند نوع از آنها اشاره كرد: هیرویت، اكوفن، سیستین ب 6 و. . . از جمله مكمل‏هایی هستند كه می‏توانند در درمان و بهبود این مشكل كمك‌كننده باشند. در مورد مصرف این موارد حتما با پزشك مشورت كنید.

گاهی اوقات روش‌های موضعی مثل ماینوكسیدیل پنج درصد، هیرتونیك سینره و سریتا و لامینین، آنتی شوت هگور و. . . می‏توانند از دیگر راه‌های چاره باشند. افرادی كه مثل شما دچار ریزش مو شده‌اند، می‌توانند از آنها برای تقویت و رشد موهای‌شان استفاده كنند چراكه این محلول‏های موضعی ادعا دارند كه در بهبود مشكل ریزش مو تاثیرگذارند. البته این ادعا برای خیلی از افراد به اثبات رسیده است.

شامپوهای ضدریزش مو یكی دیگر از راه‌هایی است كه برای جلوگیری از ریزش موها توصیه می‏شود. اما چقدر به درمان این نوع از شامپوها اعتقاد دارید؟ شاید خیلی از افراد با مصرف این نوع از شامپوها به درمان قطعی دست پیدا نكرده‏اند یا در داروخانه‌ها به دلیل تنوع در برندها كمی دچار سردرگمی شده‏اند اما اویدرم، اكوفن، آنافاز، اریكه و. . . از محصولاتی است كه به شما پیشنهاد می‌كنیم زیرا به دلیل فرمولاسیونی كه دارند بیشتر برای درمان به كار برده می‏شوند.

 

برای جلوگیری از ریزش مو از این رفتارهای غلط دوری كنید

گاهی اوقات رفتارها و عادت‌های اشتباه ما ممكن است به‌طور ناخودآگاه باعث ضعیف شدن موها شوند. در صورتی كه اصلا خودمان خبر نداریم كه این كارها ممكن است یكی از علت‌های عمده ریزش موهای‌مان باشد؛ زمانی كه می‏توانیم با كنترل و ترك عادت‏های‌مان از بروز این اتفاق جلوگیری كنیم، چرا دست به كارهای دیگر می‏زنیم؟! اگر از اشتباهات خود بی‌خبر هستید بهتر است نگاهی به موارد زیر بیندازید:

- از بستن محكم موها با تل سر یا كش خودداری كنید.

- موهای‌تان را به‌صورت عادتی نكشید و دور انگشت خود نپیچید!

- از برنامه غذایی كامل كه حاوی تمام مواد غذایی، میوه و سبزیجات است، استفاده كنید .

 

این ماسك‌ها جادو نمی‌كنند اما درمان ریزش مو غیرممكن نیست

روش‌هایی كه در بالا ذكر شد، شاید برای اجرا آسان‌تر باشند اما بهتر است از تاثیر مواد طبیعی غافل نشویم. به همین خاطر توصیه می‏كنیم روزی 15 دقیقه از وقت‌تان را صرف این كار كنید حتی می‏توانید یك روز وقت بگذارید و ماسك مورد نظرتان را برای چند روز آماده كنید.

- آب سیر و پیاز برای تحریك رشد مو: نصف یك پیاز قرمز متوسط را خرد كرده و با چهار حبه سیر مخلوط كنید، سپس آنها را با دو لیوان آب + دو قاشق غذاخوری دارچین به‌مدت 15 دقیقه بجوشانید. بعد از 15 دقیقه آنها را از روی حرارت‌ بردارید و به‏مدت چهار روز به همان صورت در جایی بگذارید بماند. بعد از چهار روز محلول را صاف كرده و داخل شامپو بریزید و هر بار سر خود را با آن شست‌وشو دهید.

- ماسك شیر و جو ضد ریزش مو: یک قاشق غذاخوری آرد جو + یک قاشق غذاخوری روغن بادام+ یک قاشق غذاخوری شیر را مخلوط كنید و خمیر حاصل را روی سر بمالید. بعد از دو دقیقه با آب و شامپو بشویید.

- ماسك تخم‌مرغ و چای سبز (دم‌كرده) برای افزایش جریان خون پوست سر: یک عدد تخم‌مرغ كامل را با چنگال بزنید. سپس یک قاشق غذاخوری چای سبز دم‌كرده + یک قاشق غذاخوری پودر خردل را با آن مخلوط كرده و به موها بمالید. پس از 20 دقیقه با آب و شامپو موهای خود را بشویید.

- ماسك تخم‌مرغ و آب سیب‌زمینی: آب سه عدد سیب‌زمینی را بگیرید، یک عدد تخم‌مرغ و یک قاشق غذاخوری عسل را با آن مخلوط كرده و روی موها بمالید؛ بعد از 15 دقیقه می‌توانید موهای خود را بشویید.

- ماسك تخم‌مرغ و ماست: یک عدد تخم‌مرغ + دو قاشق غذاخوری ماست ساده+ یک قاشق غذاخوری روغن خردل+ یک قاشق غذاخوری آبلیمو را مخلوط كرده و روی موها بمالید. پس از 30 دقیقه با آب محلول را از روی سر خود بشویید.

 
منبع : مجله سیب سبز