• مشکی
  • سفید
  • سبز
  • آبی
  • قرمز
  • نارنجی
  • بنفش
  • طلایی
تعداد مطالب : 1028
تعداد نظرات : 105
زمان آخرین مطلب : 3450روز قبل
خواص خوراکی ها

مجله سیب سبز: درمانگران مکاتب طب سنتی در جهان از خواص دارویی انار و دانه‌های آن برای درمان بیماری‌های مختلفی از قبیل بیماری‌های قلبی، عفونی، دندان درد و گوش درد استفاده می‌کنند. به اعتقاد این درمانگران انار یکی از میوه‌های خوش آب و رنگ فصل پاییز و زمستان است که در مقایسه با سایر میوه‌های این فصل آنتی اکسیدان بیشتری برای افزایش ایمنی و مقاومت و حفاظت از بدن در مقابل بیماری‌ها، میکروب‌ها و ویروس‌ها دارد.

ریه‌تان حساس است؟

یكی از خواص معجزه‌آسای انار خاصیت ضد التهابی دانه‌های آن است.  خوردن روزانه یك عدد انار كامل یا نوشیدن یك لیوان آب انار كه مخلوطی از آب انار ترش و شیرین باشد، می‌تواند به كاهش میزان التهاب دستگاه تنفسی و مجاری تنفسی ناشی از حساسیت فصلی كمك كند.  به اعتقاد بسیاری از درمانگران شیوه‌های طبیعی درمان مصرف انار می‌تواند علاوه بر تسكین التهاب‌های ناشی از ابتلا به آسم در گلودردها و خس‌خس سینه ناشی از فصل زمستان هم  موثر باشد.

چربی خون را پایین بیاورید

نتایج تحقیقات دانشمندان  نشان می‌دهد آنتی‌اكسیدان‌های موجود در آب انار ترش بیشترین تاثیرگذاری را در كاهش جذب كلسترول‌ بد خون دارد و می‌تواند میزان كلسترول بد خون را در افرادی كه مستعد ابتلا به  كلسترول هستند، كنترل كند. علاوه بر این آنتی ‌اكسیدان‌های انار می‌تواند احتمال ابتلا به سرطان پروستات را در مردان به صفر برساند و همین ویژگی آن موجب می‌شود آب انار ترش به یك درمان كمكی و طبیعی برای بیماران مبتلا به دیابت تبدیل  شود.

آرتروز نگیرید

یكی دیگر از خواص قابل ملاحظه گنجاندن انار به برنامه غذایی كودكان، بهبود رشد استخوانی و پیشگیری از بروز اختلال‌ها و آسیب‌دیدگی مفصلی و غضروفی است. به همین دلیل درمانگران طب چینی به خانواده‌ها توصیه می‌كنند در فصل‌های پاییز و زمستان كه فصل ثمر دادن درختان انار است، حتی از میوه تازه انار و در فصل‌هایی كه انار تازه كمتر پیدا می‌شود، از پودر دانه‌های خشك شده انار برای تهیه غذا و انواع دسرها استفاده كنند و كودكان‌شان را به مصرف این خوراكی تشویق كنند.  گنجاندن انار در وعده‌های غذایی و میان‌وعده‌های غذایی افراد میانسال نیز به آن ها كمك می‌كند تا از ابتلا به آرتروز و بیماری‌های مفصلی پیشگیری كنند.

 اگر معده ضعیفی دارید

یكی از شربت‌های طبیعی كه می‌تواند به تقویت عملكرد معده، بهبود هضم و بهتر انجام شدن سوخت و ساز بدن كمك كند، تركییبی از آب انار و آب سیب ترش است. تركیب این 2 میوه می‌تواند علاوه بر تامین آنتی‌اكسیدان‌های مورد نیاز بدن، به تقویت عملكرد دستگاه گوارش به ویژه معده كمك كند. گاهی دیده می‌شود كه فردی به دلیل كاهش انرژی معده توان هضم مواد غذایی را از دست می‌دهد و آن طور كه باید و شاید هضم و جذب مواد غذایی را انجام نمی‌دهد، یا تحمل مواد غذایی را از دست می‌دهد و به این ترتیب فرد با خوردن كوچك‌ترین ماده خوراكی با حالت تهوع و حتی استفراغ رو‌به رو می‌شود. نوشیدن تركیب آب سیب ترش و انار می‌تواند معده فرد را تقویت كند و او را از عوارض كاهش انرژی معده مصون بدارد.

گرمی زیاد خورده‌اید؟

گاهی پیش می‌آید كه در یك شب‌نشینی ساده یا هنگام تماشای مسابقه فوتبال آن چنان سرگرم خوردن تنقلات به ویژه انواع مغزهای چرب، تخمه، پسته و گردو می‌شویم كه مقدار بسیار زیادی از خوراكی‌ها با طبع گرم را می‌خوریم و ناخودآگاه با عوارض ناشی از مصرف این خوراكی‌ها مانند خارش، سرخی پوست و كهیر مواجه می شویم.

اگر به طور اتفاقی در چنین شرایطی قرار گرفتید و توان مقاومت در برابر خوردن تخمه و تنقلات را از دست دادید، حتی بعد از خوردن این خوراكی‌های گرم یك لیوان آب انار ترش را كه 3 تا 4 عدد برگه زردآلو در آن خیس كرده‌اید، بنوشید تا به این ترتیب با نوشیدن یك نوشیدنی با طبع سرد عوارض ناشی از گرمی این تنقلات را كاهش دهید.

درمانی برای اسهال

درمانگران چینی برای درمان اسهال از میوه خشک شده یا پودر انار استفاده می‌کنند. آن ها معتقدند که مصرف میوه خشک شده انار با پوست برای درمان اسهال در بیماران بسیار مفید است. این درمانگران برای ساده‌تر شدن مصرف میوه خشک شده انار، پودر این میوه را تهیه کرده و آن را برای بیمارانشان تجویز می‌کنند. بیماران می‌توانند این پودر را به صورت تنها یا در کنار وعده غذایی خود میل کنند.

زیاد سكسكه می‌کنید؟

یكی از شیوه‌های طبیعی كه برای درمان سكسكه در برخی از نسخه‌های طبیعی به آن اشاره شده، نوشیدن مخلوطی از آب انار و برگ‌های خشك شده نعناع است. برای تهیه این معجون كافی است آب انار ترش تهیه کرده و به آن نصف قاشق مرباخوری نعناع خرد شده اضافه كنید و آن را به خوبی هم بزنید و بنوشید. نوشیدن این معجون خوش‌طعم و خوشبو علاوه بر درمان سكسكه می‌تواند به بهبود حال فردی كه دچار حالت تهوع و استفراغ شده است نیز كمك كند.

فرزند بی‌اشتها دارید؟

دانه‌های تازه و خشک شده میوه انار میان درمانگران طب سنتی چین به دانه‌های اشتهاآور معروف است. این درمانگران در صورتی که بخواهند میزان اشتهای بیمار خود را افزایش داده و به این شیوه  موجب تقویت نیروی دفاعی او شوند، به او توصیه می‌کنند پودر دانه‌های خشک شده انار را روی غذای خود بپاشد.

 استفاده از این پودر در وعده‌های غذایی علاوه بر آن که موجب افزایش اشتها و متعاقب آن افزایش وزن در بیماران می‌شود، به کنترل صداهای شکم که یکی از علائم نفخ شکم است نیز می‌پردازد و از بروز نفخ شکم پیشگیری می‌کند.

آن هایی که نباید انار درمانی کنند

از دیدگاه درمانگران چینی، انار یکی از میوه‌های اسیدی با طبیعت رو به گرمی است که زیاده‌روی در مصرف آن عوارض جانبی متنوعی را به همراه دارد ؛بنابراین این میوه اگر چه خواص درمانی بسیار مفیدی دارد، اما باید به اندازه و به موقع مصرف شود.

خوردن بیش از حد انار یا آب آن به دلیل خاصیت اسیدی این میوه موجب از بین رفتن مینای دندان شده و در نهایت موجب پوسیدگی دندان می‌شود. به توصیه درمانگران طب سنتی بهتر است از میوه انار در دورانی که به سرماخوردگی یا عفونت‌های ادراری مبتلا هستید، مصرف نکنید. افرادی که به آسم، برونشیت، سل و بیماری‌هایی از این دست که دستگاه تنفس را مورد حمله قرار می‌دهد، مبتلا هستند، نباید از انار استفاده کنند. انار تازه، خشک شده یا پودر این میوه برای این گروه نامناسب است و موجب تشدید حملات تنفسی آن ها می‌شود.
يکشنبه 6/11/1392 - 9:13
سلامت و بهداشت جامعه

 

کیوی حاوی آنزیمی است که به هضم پروتئین های گوشت قرمز، محصولات لبنی و ماهی کمک می کند.

بعد از نوش جان کردن غذای سنگین نفخ می کنید؟ یک عدد کیوی میل کنید.

_ به عقیده محققان نیوزلندی این میوه خوشمزه حاوی آنزیم موثری است که روند هضم گوشت، ماهی و محصولات لبنی را سرعت بیشتری می دهد.

_ کیوی سرشار از ویتامین C می باشد. میزان این ویتامین در کیوی حتی بیشتر از پرتقال است.

_ اگر این میوه به همراه توت فرنگی خورده شود، آنتی اکسیدان های زیادی به بدن می رسد.

_ محققان روی تأثیر این میوه در هضم غذا بررسی هایی انجام داده و به این نتیجه رسیدند که کیوی حاوی آنزیمی به نام «آکتینیدین» است که به هضم پروتئین های حیوانی کمک می کند.

در واقع محققان به این نتیجه رسیدند که وجود آنزیم «آکتینیدین» کیوی باعث هضم سریع تر پروتئین های حیوانی می شود. این آنزیم پروتئین ها را سریع تر از دیگر آنزیم های گوارشی هضم می کند. در واقع محققان به این نتیجه رسیدند که به کمک کیوی دیگر بعد از مصرف محصولات لبنی، گوشت قرمز و ماهی دچار سنگینی معده و نفخ نمی شوید.

اگر پروتئین ها سریع تر در معده هضم شوند، راحت تر و سریع تر هم جذب روده شده و مورد استفاده بدن قرار می گیرند. داخل معده فعالیت های آنزیمی مختلفی وجود دارد که به عمل هضم کمک می کند.

زمانی که معده زودتر خالی شود، باعث می شود که احساس ناخوشایند معده کاهش یابد. برای همین هم مصرف میوه ای مانند کیوی به عنوان دسر می تواند به هضم غذاهای سرشار از پروتئین کمک کند. به عقیده  محققان یک عدد کیوی می تواند احساس ناخوشایند نفخ و مشکلات معده را کاهش  دهد.

_ توجه داشته باشید که خوردن کیوی می تواند در بچه های کم سن و سال حساسیت ایجاد کند.

 

منبع : سیمرغ

يکشنبه 6/11/1392 - 9:10
سلامت و بهداشت جامعه

شش غذای مغز در وعده صبحانه می تواند عاملی برای ارتقای وضعیت مغزی فرد در طول روز باشد. خوردن یک صبحانه سلامت می تواند موتور مغز را با قدرت بسیار روشن کرده و به بهره وری و تمرکز در طول روز کمک کند. این شش ماده غذایی در صورتی که در وعده صبحانه گنجانده شوند، تأثیرات بسیاری در عملکرد مغز خواهند گذاشت.

تخم مرغ

کولین به عنوان شبه ویتامین B که در تخم مرغ وجود دارد، نقش مهمی در عملکرد مغز و حافظه دارد. در تحقیقاتی که از 1400 مرد و زن انجام شده و نتایج آن در مجله تغذیه بالینی منتشر شده، مشخص شده است افرادی که غذاهای دارای کولین مصرف می کردند، در آزمایش های حافظه و یادگیری کلامی بهتر از دیگران عمل کرده اند. تخم مرغ همچنین دارای پروتئین با کیفیتی است، این پروتئین با ثابت نگاه داشتن قند خون به فرد کمک می کند تمرکز کند و برای مدت طولانی تری احساس سیری داشته باشد. مهم نیست که تخم مرغ در وعده صبحانه به صورت املت، همزده و یا پخته مصرف شود، آنچه اهمیت دارد این است که تخم مرغ منبع غنی مواد مغذی است که مغز و بدن را در تمام طول صبح تأمین می کند.

غلات

محصولات دارای غلات در وعده صبحانه دارای اهمیت هستند، چرا که بدن ما کربوهیدرات را به گلوکز تبدیل می کند. گلوکز نیز سوخت دارای اولویت مغز است. غذاهای غنی از غلات و یا دارای غلات کامل دارای ویتامین بی هستند، ویتامینی که برای تمرکز و سالم ماندن مغز حائز اهمیت است. توصیه کلی این است که نیمی از غلات مصرفی خود را از غلات کامل تأمین کنید. برای رسیدن به انرژی ثابت و عملکرد مغزی بهتر، توصیه شده است که غلات خود را با پروتئین مصرف کنید. چند ترکیب ساده غلات و پروتئین می تواند قدرت مغز را در طول صبح افزایش دهد .برخی از این ترکیب ها نان تست همراه کره بادام زمینی، وعده های تهیه شده با جو به همراه خانواده توت ها و یا نان های تست شده همراه با تخم مرغ همزده هستند.

انگور

تحقیقات نشان می دهد که مصرف انگورهای مختلف سبز، قرمز و سیاه نقش مهمی در بهبود دفاع آنتی اکسیدانی ما دارد و سلامت مغز را ارتقا می دهد. در تحقیقات اولیه به نظر می رسید که انگورها به وسیله بی اثر کردن تنش اکسایشی و تورم به سلامت مغز کمک کرده و یا فعالیت برخی ژن های خاص مرتبط با بیماری های ناشی از کهولت سن مغز را هدف می گیرند.

بادام

بادام منبع عالی از ویتامین هایی است و 37 درصد میزان توصیه شده جذب روزانه این ویتامین با خوردن 23 عدد بادام تأمین می شود. تحقیقاتی که در مجله همه گیری شناسی آمریکا منتشر شده ،نشان می دهد که جذب ویتامین ای به ممانعت از تحلیل شناختی مغز به ویژه در سالخوردگان کمک می کند. بادام همچنین ترکیب سالمی از پروتئین ها، فیبرها و چربی های سالم است که سطح قند خون را حفظ می کند و موجب می شود که فرد در طول روز متمرکز و با انرژی بماند.

جو

جو دارای آهن، روی، پتاسیم و ویتامین های بی و همچنین مواد مغذی است که به رشد مغز و عملکرد آن با ظرفیت کامل کمک می کند. فیبر موجود در جو به احساس سیری تا وعده بعدی کمک می کند. تحقیقات نشان می دهد کودکانی که در وعده صبحانه غذای تهیه شده با جو می خورند، 20 درصد عملکرد بهتری در آزمون ها دارند تا کودکانی که غلات شکردار می خورند. می توان این وعده غذایی را با آجیل، دارچین و یا موز صرف کرد.

سیب

سیب ها سرشار از کرستین هستند، کرستین یک آنتی اکسیدان است که از سلول های مغز محافظت می کند و براساس تحقیقات محققان دانشگاه کورنل، کرستین از سلول های مغزی در مقابل حملات رادیکال های آزاد حفاظت می کند. مصرف یک سیب در وعده صبحانه با پوست حائز اهمیت است چرا که حجم بالایی از کرستین سیب در پوست آن وجود دارد.

 

منبع : سیمرغ

بازنشر : ایران گراند

 

 

 

این مایع به آب ماست شهرت دارد. وقتی باكتری های تبدیل كننده شیر به ماست، به قدر كافی رشد كنند، شیر دلمه می بندد. پروتئین ها در هم فرو می روند و ماست درست می شود .

آب ماست ممكن است آبكی به نظر برسد، اما آب نیست و محتوی مواد معدنی و پروتئین و قند شیر(لاكتوز) است. بنابراین آن را دور نریرید و با بقیه ماست قاطی و مصرف كنید.

 

 

 

 

 

 

این مایع به آب ماست شهرت دارد. وقتی باكتری های تبدیل كننده شیر به ماست، به قدر كافی رشد كنند، شیر دلمه می بندد. پروتئین ها در هم فرو می روند و ماست درست می شود .

آب ماست ممكن است آبكی به نظر برسد، اما آب نیست و محتوی مواد معدنی و پروتئین و قند شیر(لاكتوز) است. بنابراین آن را دور نریرید و با بقیه ماست قاطی و مصرف كنید.

 

 

يکشنبه 6/11/1392 - 9:10
عقاید و احکام

اعتقاد به خداوند باعث كاهش درد در افراد می‌شود.

بر اساس نتایج یك تحقیق علمی كه توسط محققان دانشگاه آكسفورد صورت گرفته است، اعتقاد به خداوند در بیماران می‌تواند باعث بهبود درد و كاهش تأثیرات آن شود.

به گزارش دیلی تلگراف،‌ محققان دانشگاه آكسفورد در تحقیقات خود به این نتیجه رسیدند كه بیماران معتقد به خداوند می‌توانند برای تحمل بیشتر درد به اعتقادات خود رجوع كرده و مرگ همراه با شكنجه را تا حد یك مرگ آرام كاهش دهند.

پژوهشگران مركز علوم و ذهن دانشگاه آكسفورد ۱۲ كاتولیك رومی و ۱۲ معتقد به الحاد را در جریان تحقیقی در مورد مریم مقدس مورد آزمایش قرار داده و به آنها شوك الكتریكی وارد كردند.

نتایج نشان داد كه كاتولیك‌ها بیشتر قادر به تحمل درد و كاهش تأثیرات آن بودند. دانشمندان همچنین با اسكن فعالیت‌های مغزی به این نتیجه رسیدند كه كاتولیك‌ها قادر به فعال كردن بخشی از مغز هستند كه مرتبط با تجربیات دردناك است.

این آزمایشات بخشی از تحقیقات گروهی از دانشمندان، فلاسفه و تئوریسین‌های دانشگاه آكسفورد در حوزه‌های مختلف است.

این در حالی است كه درد افراد مذهبی پس از مشاهده عكس‌های مذهبی تا ۱۲ درصد دیگر نیز كاهش پیدا می‌كرد

يکشنبه 6/11/1392 - 9:4
اطلاعات دارویی و پزشکی

سفتی یا درد گردن ممکن است ناشی از آسیب یا فعالیت‌های روزانه‌ای باشد که باعث فشار آمدن بر عضلات گردن یا کشیدگی آنها شود.

برای پیشگیری از گردن‌درد به این نکات توجه کنید:

*  سعی کنید که از تکنیک‌های آرام‌سازی عضلانی (relaxation) ورزش منظم برای تخفیف استرس و تنش عضلانی استفاده کنید.

*  عضلات گردن‌تان را هر روز قبل و بعد ورزش، تحت تمرین‌های کششی قرار دهید.

وضعیت قرارگیری قامت‌ و کشیدن عضلات گردن به طور مکرر در هنگام کار کردن پشت کامپیوتر به شما کمک خواهد کرد.

* اطمینان حاصل کنید که مونیتور شما و هر نوشته‌ای در سطح چشم شما قرار دارد.

*  اگر وضعیت خوابیدن‌تان باعث گردن‌درد می‌شود، از بالش‌های مخصوص گردن استفاده کنید.

 

يکشنبه 6/11/1392 - 9:4
پوست و مو

یك متخصص پوست و مو اظهار کرد: شانه کردن زیاد موها نه تنها سبب تقویت موها نمی‌شود بلکه باعث ایجاد موخوره در موهای خشک و ضعیف می‌شود.

دکتر آرزو رضایی در گفت وگو با ایسنا با بیان این مطلب گفت: افرادی كه خارش شدید در پوست سر خود دارند به دلیل ضربه‌هایی که خارش به پوست سر وارد می‌کند، با آسیب رساندن به ریشه مو باعث ریزش شدیدتر از حالت طبیعی موها و کم پشتی موی سر می‌شوند.

وی ادامه داد: بیماریهای پوست سر و به طور خاص شوره سر از عمده علل خارش پوست سر هستند.

به گفته وی، چربی مو دلیلی بر ریزش موها نمی‌باشد و بهترین راه برای رهایی از چربی بیش از حد موها، شستشوی مکرر با شامپوهای مخصوص موهای چرب با قدرت پاک کنندگی زیاد است که در صورت نیاز شستشوی روزانه نیز توصیه می‌شود.

وی بیشترین علل ریزش موها را مشکلات هورمونی و مسائل ارثی عنوان کرد و افزود: بعضی از داروها همچون داروهای هورمونی و شیمی درمانی نیز باعث ریزش مو می‌شوند.

دکتر رضایی اظهار کرد: افزایش هورمونهای مردانه در زنان به دلیل بیماریهای تخمدان، بیماریهای غده تیروئید، بیماریهای غده فوق کلیه و بیماریهای غده هیپوفیز از عوامل شایع ریزش مو هستند که در دوران یائسگی به دلیل کاهش هورمونهای زنانگی و افزایش هورمونهای مردانگی، ریزش موها ملموس‌تر می‌شود.

این متخصص پوست و مو علل دیگر ریزش مو در زنان را بعد از زایمان و دوران شیردهی عنوان کرد و افزود: این نوع ریزش به طور طبیعی 3 ماه بعد از زایمان، بیشتر از حد عادی می‌شود، در حالی که در دوران بارداری رشد موها زیاد شده و ریزش موها کم می‌شود.

وی با اشاره به ریزش فصلی مو در اواخر زمستان تا اوایل بهار و اواخر تابستان تا اوایل پاییز افزود: این نوع ریزش مو به طور طبیعی در برخی افراد بروز می‌كند که جای هیچ گونه نگرانی نداشته و موقتی است.

وی افزود: نرم کننده‌ها و ژل هیچ گونه آسیبی به مو نمی‌رسانند به طوری که افراد دارای موهای خشک و شکننده، باید از نرم کننده استفاده کنند که درغیراین صورت شکنندگی و موخوره باعث کم پشتی موها می‌شود.

يکشنبه 6/11/1392 - 9:3
اطلاعات دارویی و پزشکی

ستفاده نادرست از رایانه سبب بروز تیک های عصبی در کودکان می شود

یک جراح و متخصص بیماری های چشم گفت: استفاده نادرست از رایانه و انجام بیش از یک ساعت بازی رایانه ای و تلویزیونی سبب بروز تیک های عصبی در کودکان می شود.

دکتر شاهرخ میلان در گفت و گو با ایرنا افزود: تحریک چشم ها و ضعف در بینایی کودکان از دیگر عوارض انجام بیش از یک ساعت بازی رایانه ای است.

وی با بیان اینکه تلویزیون و رایانه به منظور کاهش ضرر رسانی بر روی چشم ها بهتر است از نوع ال سی دی باشد، اظهار داشت: انواع تلویزیون و رایانه با لامپ تصویر دارای اشعه فرابنفش بوده که سلامت چشم را تهدید می کند.

وی، استراحت، خواب و استفاده درست از تلویزیون و رایانه را از عوامل محیطی موثر بر روی بینایی و سلامت چشم عنوان کرد.

این متخصص، با اشاره به میزان استراحت لازم برای چشم ها، افزود: چشم ها حداقل به شش ساعت استراحت کامل نیاز دارد اما بهترین میزان استراحت برای چشم هشت ساعت است.

میلان با اشاره به نحوه مطالعه و تاثیرگذاری آن برروی چشم گفت: مطالعه در نور کم سبب خستگی و آسیب چشم ها می شود.

وی افزود: نور کم سبب کاهش اتوماتیک وار پلک زدن، خشکی چشم ها و در نهایت بروز قرمزی و سوزش چشم ها می شود.

وی اظهار داشت: مطالعه بهتر است در طول روز، روی میز و با رعایت فاصله حدود 40 سانتی متر انجام گرفته و از مطالعه کردن در حالت راه رفتن، دراز کشیدن و یا در اتومبیل به دلیل بروز آسیب در چشم ها، خودداری شود.

این متخصص افزود: مطالعه کردن در نیمه شب نیز، سبب وارد شدن فشار به عضله و عدسی چشم ها و در نهایت بروز نزدیک بینی در فرد می شود.

میلان یادآور شد: عینک های دارای خاصیت ضد فرا بنفش تا 400 نانومتر و خاصیت آنتی رفلکس، مناسب ترین عینک برای محاظفت چشم ها در برابر اشعه تلویزیون، رایانه و رفع خستگی ناشی از مطالعه و بازتاب های محیطی هستند.

يکشنبه 6/11/1392 - 9:2
اطلاعات دارویی و پزشکی

‌فلفل قرمز گیاهی محرك، مقوی و تسكین‌دهنده است. گیاه فلفل میوه‌های مخروطی‌شكل و به رنگ قرمز داشته و خواص ضد عفونی كننده و تسكین دهنده دارد.این گیاه بوته‌ای تا 1 متر رشد كرده و میوه‌هایی مخروطی‌شكل دارد. همچنین بر اساس آخرین یافته‌های پژوهشگران استرالیایی فلفل قرمز برای رفع بیخوابی هم مفید است.
یادآور می‌شود؛ محققان معتقدند مصرف فلفل قرمز به سلامت قلب و برخورداری از خوابی راحت در طول شب كمك می‌كند. همچنین مانع از رشد تومورهای سرطانی شده و تاثیرات شیمی‌درمانی و پرتودرمانی دارد.
-----

يکشنبه 6/11/1392 - 9:1
اطلاعات دارویی و پزشکی

یک متخصص پوست گفت: روغن مورچه رشد موهای زائد را به تعویق می‌اندازد اما باعث از بین رفتن دائمی آنها نمی‌شود.

دکتر امیر هوشنگ احسانی، عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران در گفت وگو با ایسنا با اشاره به سابقه تاریخی استفاده از روغن مورچه برای کاهش موهای زائد توضیح داد: اسید فرمیک موجود در روغن مورچه باعث به تعویق افتادن رشد موهای زائد می‌شود.

وی در ادامه در پاسخ به این سوال که بهترین روش از بین بردن موهای زائد کدام روش است، گفت: در حال حاضر بهترین روش از بین بردن دائمی موهای زائد الکترولیز و لیزر است

يکشنبه 6/11/1392 - 8:59
اطلاعات دارویی و پزشکی

محققان معتقند،مصرف خوراکی‌هایی مثل انواع توت‌ها، ماهی آزاد، بلغور، پروتئین سویا و اسفناج برای داشتن قلبی سالم لازم است.

انواع توت ها:

محققان معتقدند که آنتی اکسیدانهای موجود درانواع توت باعث از بین رفتن کلسترول LDL (چربی بد) می شود. همان طور که می دانید این نوع کلسترول در دیواره رگهای خونی رسوب کرده و باعث بروز بیماری های قلبی و سکته می شود. همچنین ثابت شده که این نوع میوه از نظر میزان آنتی اکسیدان موجود در مقایسه با 40 نوع میوه و سبزی دیگر رتبه اول را دارد. آنتی اکسیدان ها باعث خنثی شدن تولیدات فرعی ناشی از متابولیسم (رادیکال های آزاد) می شود که این مواد نقش موثری در بروز سرطان و بیماری های مرتبط با افزایش سن دارد. آنتوسیانین نوعی آنتی اکسیدان است که میزان فراوان در توت سیاه، تمشک سیاه، انگور فرنگی(مویز) و انگور قرمز وجود دارد و نقش موثری در حفظ سلامت بدن دارد.

بنابر این  توصیه می شود که هر روز 1 فنجان از انواع توت ها مصرف شود.

ماهی آزاد:

ماهی آزاد سرشار از اسید چرب امگا 3 است که چربی مفید برای بدن می باشد. سایر ماهی های چربی همچون ماهی آزاد، ماهی ماکرل، شاه ماهی  و ساردین نیز به مقدار کافی از این اسید چربی مفید بهره مند هستند. این نوع چربی باعث خطر ابتلا به بیمار های قلبی و کاهش تری گلیسیرید خون می شود. (چربی خون نقش موثری در بیماری های قلبی و دیابت دارد).

بعلاوه اسید چرب امگا3 مانع لخته شدن خون بوسیله پلاکت خونی یا بلوکه شدن پلاکت ها در دیواره رگ ها می گردد.

بنابر این توصیه می شود که در وعده غذای هفتگی خود حداقل دو وعده خوراک ماهی را بگنجانید.

پروتئین سویا:

این منبع غذایی نیز حاوی اسید چرب امگا 3، پروتئین، ویتامین ها و مواد معدنی مفید است و جایگزین مناسبی برای گوشت قرمز می باشد، با این تفاوت که حاوی فیبر بیشتر و چربی کمتر است. تحقیقات نشان می دهد که مصرف این ماده ، به همراه پیروی از یک رژیم غذایی کم چرب کمک موثری به کاهش کلسترول خونی می کند.  در واقع افرادی که از انواع غذاهای کاهش دهنده کلسترول استفاده  می کنند دقیقا مانند افرادی که به مدد داروها برای رسیدن به این هدف بهر ه مند می شوند ، موفق خواهند بود.

بنابراین توصیه می شود که روزانه حداقل 1 انس(28 گرم)از این ماده پروتئینی بهره مند شوید.

بلغور یا حریره جودوسر:

خوردن نیم فنجان از این خوراک روزانه نقش موثری در کاهش کلسترول و کنترل وزن بدن در حد ایده آل دارد. زیرا این ماده غذایی حاوی 130 کالری انرژی و 5 گرم فیبر می باشد. که این فیبر نقش موثری در کاهش کلسترول خون ایفا می کند. از دیگر مزایای این ماده غذایی این است که فرد را تا مدت زمان زیادی سیر نگه می دارد.

حریره جو دو سر و سایر حبوبات خالص مثل گندم، جو، ارزن و کوینولا و برنج غیر کشاورزی نیز باعث کاهش خطر ابتلا به دیابت می شود که خود فاکتوری خطر زا برای بیماری های قلبی است.

مقدار مصرف پیشنهادی برای این ماده غذایی، 21 تا 28 گرم در روز است .

اسفناج:

این سبزی برگی شکل تیره و سبزیجاتی مشابه آن مثل کلم برگ، چغندر برگی و کلم بروکلی حاوی مقدار فراوان ویتامین، مواد معدنی و آنتی اکسیدان هایی است که نقش موثری در عدم بروز بیماری های قلبی دارد.همچنین منبعی مناسب از اسید چرب امگا 3  و استر فولیک اسید می باشد که باعث کاهش میزان آمینو اسید همو سیستئین (فاکتوری موثر در بروز بیماری های قلبی )می شود.

بنابر این توصیه می شود که روزانه یک فنجان از این نوع سبزیجات استفاده گ

يکشنبه 6/11/1392 - 8:59
مورد توجه ترین های هفته اخیر
فعالترین ها در ماه گذشته
(0)فعالان 24 ساعت گذشته