میوه ها

صفحه اصلی تبیان شبکه اجتماعی مشاوره آموزش فیلم صوت تصاویر حوزه کتابخانه دانلود وبلاگ فروشگاه اینترنتی

	1 2 3 4 5 6 7 8

چرا باید روزی یک عدد سیب بخورید؟
سیب میوه‌ای پرخاصیت است که می‌توانید به‌عنوان یک میان‌وعده ارزشمند به‌راحتی هر جا با خودتان ببرید و هر زمانی از آن استفاده کنید، سرشار از فیبر و آنتی‌اکسیدان‌هاست و باتوجه‌به محتوای مغذی که دارد به‌خوبی با التهاب در بدن می‌جنگد و مانند یک سد دفاعی در برابر بیماری‌های مزمنی مانند حمله قلبی، سکته مغزی، دیابت و سرطان است.

حقایقی جالب در مورد سیب
سیب میوه‌ای خوشمزه و جذاب و پرخاصیت است که می‌توانید به‌عنوان یک میان‌وعده ارزشمند به‌راحتی هر جا با خودتان ببرید و هر زمانی از آن استفاده کنید. سیب سرشار از فیبر و آنتی‌اکسیدان‌هاست.

با خواص این 10 میوه تابستانی آشنا شوید
میوه‌ها جزو گروه‌های غذایی‌ای هستند که خوردنشان همواره به وسیله متخصصان تغذیه توصیه می‌شود و تاکید آن‌ها این است که میوه‌ها تازه و فصل باشند؛ یعنی میوه‌های تابستانی، در تابستان و میوه‌های زمستانی در زمستان خورده شوند. البته تنوع بخشیدن به رژیم غذایی نیز جزو توصیه‌های دیگر آنهاست زیرا میوه‌ها خواص ویژه‌ای دارند که می‌توان از آن‌ها بهره برد.

خواص انار؛ از سلامت قلب تا تقویت‌کننده عملکرد ورزشی
انار خواص ارزشمند زیادی دارد؛ اما این میوه بیشتر به‌خاطر آنتی‌اکسیدان‌ها و فیبر بالایی که دارد معروف است. همین مسئله باعث شده انار برای سلامت گوارش و حفاظت از شما در برابر بیماری‌های قلبی و حتی برخی از سرطان‌ها بسیار مفید باشد.

انار بخورید به این 6 دلیل!
شناخت خواص انار پیشینه‌ای هزارساله دارد. دانه‌های خوردنی انار، ترد و قرمز و آبدار و کمی ترش‌مزه و قطعاً خوشمزه‌اند و به‌راحتی می‌توانید از آنها در انواع سالاد، غلات صبحانه و ماست‌های میوه‌ای استفاده کنید.

زردآلو در طب سنتی
مزاج زردآلو: سرد و تر ؛ هر چه شیرین باشد طبعش به سمت گرمی می رود .

اگر کیوی را با پوست می‌خورید، بخوانید
شما کیوی را چطور می‌خورید؟ شاید شما هم مثل خیلی از افراد دیگر فقط گوشت سبز و درخشان میوه را می‌خورید و پوست قهوه‌ای آن را جدا می‌کنید. اما آیا می‌دانستید همهٔ بخش‌های کیوی خوردنی است؟ بله درست است تمام قسمت‌های کیوی قابل‌خوردن است، حتی پوست قهوه‌ای و کرک‌دار آن.

ارزش غذایی و خواص خرما
خرما را معمولاً به‌خاطر شیرینی آن مصرف می‌کنیم و آن را یک شیرینی طبیعی و خوشمزه می‌دانیم. اما این میوهٔ مغذی فواید قابل‌توجهی برای سلامتی دارد که به برخی از آن‌ها اشاره کرده‌ایم.

مروری بر خواص خرما؛ خوراکی محبوب این روزها
خرما یکی از خوراکی‌های محبوب ماه مبارک رمضان است که معمولا در سفره‌ی افطاری و سحری جایگاه مخصوصی دارد. این میوه‌ی شیرین خواص فوق‌العاده‌ای نیز دارد که به برخی از آن‌ها اشاره کرده‌ایم.

پرتقال‌درمانی برای این روزها!
پرتقال فواید بسیار زیادی برای سلامتی دارد و ضمناً خوش طعم و خوش‌عطر است. در این مطلب به شما می‌گوییم چگونه می‌توانید در خانه با پرتقال، درمانی برای سرماخوردگی یا پیشگیری از آن تهیه کنید.

آشنایی با خواص فوق‌العاده مویز
مویز، انگور سیاه خشک شده است که آب‌دار و شیرین است و فواید بی‌شماری برای سلامتی دارد؛ از جمله اینکه گرفتگی‌های قاعدگی را تسکین می‌دهد، به سلامت روان و بهبود خلق‌وخو کمک می‌کند، ضدافسردگی است، سطح انرژی‌تان را بالا می‌برد و از اسیدیته‌ی بدن می‌کاهد.

مروری بر خواص فوق العاده مویز
مویز یک میان‌وعده‌ فوق‌العاده است؛ اما به‌دلیل قند و کالری زیادش باید در حد اعتدال مصرف شود.

میوه‌های مفید برای مبتلایان به کم‌خونی فقرآهن
دو نوع آهن داریم: آهن "هِم" که به نسبت زیادی جذب می‌شود و آهن "غیرهِم" که از منابع گیاهی است و به نسبت کمتری جذب می‌شود. با این که میوه‌ها منبع غنی آهن نیستند؛ اما برخی از آن‌ها آهن بیشتری دارند یا می‌توانند به جذب آهن از دیگر منابع کمک کنند.

این میوه‌ها آهن دارند
آهن یک ماده معدنی ضروری است که می‌توانیم با مصرف مواد غذایی آهن‌دار، آن را به بدن برسایم. نقش اصلی آهن در بدن، ساخت هموگلوبین برای انتقال اکسیژن از ریه‌ها به بافت‌های گوناگون است. غذاهای حیوانی بیشترین میزان آهن را دارند؛ اما میوه‌های آهن‌دار نیز وجود دارند که باید آن‌ها را در رژیم غذایی خود جای دهید.

فواید میوه‌ها و سبزیجات رسیده در مقایسه با انواع نارس
شکی نیست که میوه‌ها و سبزیجات همیشه برای ما مفید هستند. از بین آنتی‌اکسیدان‌ها و فیبرها و مجموعه‌ای از ویتامین‌ها و مواد معدنی در این میان، دریافت مقدار روزانه این محصولات همیشه یک انتخاب هوشمندانه است؛ اما آیا می‌دانید که رسیده بودن بسیاری از میوه‌ها و سبزیجات می‌تواند بر میزان فوایدشان برای سلامتی تأثیر بگذارد؟

مروری بر خواص خرمالو؛ اینفوگرافیک
این میوه پاییزی نه تنها خوشمزه است بلکه فواید زیادی برای سلامتی دارد. بنابراین توصیه می‌کنیم از مصرف آن غافل نشوید.

قبل از خواب هندوانه نخورید
بهترین زمان برای خوردن هندوانه ساعت ۱۲ تا ۱۳ و زمانی است که دستگاه گوارش بیشترین فعالیت را دارد.

6 دلیل خوب برای نوشیدن آب هندوانه
در بین آبمیوه‌های طبیعی آب هندوانه جزو نوشیدنی‌های فوق‌العاده‌ای است که سرشار از ویتامین بوده و به خوبی رفع عطش می‌کند. علاوه براین رنگ زیبا و طعم دلچسب آن، روزتان را می‌سازد و شما را سر ذوق می‌آورد. در این مطلب 6 دلیل خوب می‌آوریم که جای هیچ شکی برای مصرف این نوشیدنی دلچسب باقی نمی‌گذارد. با ما همراه باشید.

اثرات شگفت انگیز سیب بر سیستم ایمنی
خوشبختانه، سیب در تمام فصول سال در کشورمان موجود است و سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی، فیبر و آنتی اکسیدان‌ها می‌باشد. این‌ها همه مواد مغذی هستند که بدن برای دور کردن ویروس‌ها و سایر عفونت‌ها و بیماری‌ها نیاز دارد.

بیشتر میوه‌خور هستید یا شیرینی‌خور؟
آیا اطرافیانتان شما را یک فرد میوه‌خور می‌شناسند و یا اینکه بیشتر اهل کیک و شیرینی هستید و با میوه کاری ندارید. اگر جزو دسته اول هستید که مشکلی نیست و به کار خود ادامه دهید. اما اگر جزو دسته دوم هستید...

تسکین سوزش معده با سیب
سوزش معده یکی از مشکلات رایجی است که بسیاری از افراد را درگیر کرده است. زمانی که اسید معده به سمت مری بالا می‌آید سوزش ایجاد کرده و باعث آزار فرد می‌شود. تغذیه نامناسب، استرس، ورزش زیاد یا پرخوری قبل از خواب جزو عواملی هستند که سوزش معده ایجاد می‌کنند. اگر شما هم از این مشکل رنج می‌برید بدانید که سیب می‌تواند مشکلتان را تا حد زیادی برطرف کند. فیبرهای موجود در این میوه بهشتی باعث خنثی شدن اسید معده می‌شوند.

جوان‌سازی پوست با انگور
بدون شک خیلی از ما همیشه به دنبال راه چاره‌ای هستیم تا پوست با طراوت و جوانی داشته باشیم. روش‌های زیادی برای جوان‌سازی پوست وجود دارد که برخی بسیار پرهزینه هستند. اما در عوض جایگزین‌های طبیعی و سالمی نیز وجود دارند که طراوت و شادابی پوست را حفظ می‌کنند. خوشبختانه استفاده از انگور یکی از روش‌های طبیعی برای جوان‌سازی پوست است.

بهترین میوه‌ها برای صبحانه
میوه‌ها یکی از مفیدترین گروه‌های غذایی برای بدن هستند. در واقع به لطف ویتامین‌هایی که دارند باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شده و از بروز بیماری‌هایی مانند سرماخوردگی و آلرژی‌ها پیشگیری می‌کنند. علاوه براین مواد معدنی و فیبرهای موجود در این مواد غذایی نقش بسیار مهمی در بهبود سلامتی دارند.

خرمالو: گنجینه‌ای زیر پوست نارنجی
شکل و شمایلش شبیه گوجه‌فرنگی است، رنگ آن مانند هویج و بافتی شبیه به سیب دارد؛ اما هیچ‌کدام از این‌ها نیست. خواص فوق‌العاده‌ای دارد؛ خرمالو را می‌گوییم. میوه‌ای که اگر کامل رسیده باشد نرم و شیرین است.

انار؛ از خواص و فواید تا نکات مهم برای مصرف [اینفوگرافیک]
می‌دانید «انار» این میوه بهشتی به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند و خواص ضد ویروسی دارد. بهتر است اگه یبوست دارید انار را با پرده‌های سفیدش بخورید.

نارنگی یعنی سلامتی یعنی زیبایی
نارنگی به خانواده خوش‌رنگ و لعاب مرکبات تعلق دارد. وقتی گرمای تابستان جای خود را به خنکای پاییز و سرمای زمستان می‌دهد این میوه نارنجی‌رنگ خوشمزه و آبدار، زیبایی فصل سرما را چند برابر می‌کند. این بار که مشغول پوست گرفتن یک عدد نارنگی شدید سرسری این کار را انجام ندهید و بدانید که یک دنیا خاصیت زیبایی و درمانی زیر این پوست نرم و لطیف نهفته است.

اینفوگرافیک| خواص انواع انگور با رنگ‌های مختلف
انگور؛ این میوه‌ی پرخاصیت تابستانی، اگر به اندازه مصرف شود، می‌تواند تاثیرات فوق العاده‌ای بر سلامتی بگذارد. انگور انواع مختلفی دارد که به شکل‌های مختلف مانند مویز، کشمش، سرکه و... مورد استفاده قرار می‌گیرند و هر کدام خواص خاص خودش را دارد.

اینفوگرافیک| خواص هندوانه برای سلامتی
هندوانه میوه‌ای است شیرین و آبدار كه نه تنها باعث رفع تشنگی در هوای گرم تابستان می‌شود بلكه اثرات بسیار مفید دیگری هم دارد.

اینفوگرافی فواید مصرف 2 تا 3 عدد خرما در روز
یکی از محبوب‌ترین خوراکی‌های ماه مبارک رمضان خرما است که علاوه بر توصیه‌های دینی به دلیل داشتن ویتامین‌ها و املاح زیاد، جایگاه خاصی در سفره‌های افطاری و سحری دارد. برخی از خواص آن را در اینفوگرافی زیر ببینید.

14 فایده‌ی انار برای سلامتی
انار دارای خاصیت آنتی‌اکسیدانی، ضدویروسی و ضدتوموری است و گفته می‌شود که منبع خوبی از ویتامین‌ها به ویژه ویتامین A، ویتامین C، ویتامین E و همچنین اسیدفولیک است.

در تابستان حتماً آلبالو بخورید!
آلبالو یکی از محبوب‌ترین میوه‌های تابستانی است که مدت برداشت و عرصه بازاری آن در سراسر جهان، بسیار کوتاه است.

آیا مغز هسته زردآلو به درمان سرطان کمک می‌کند؟
زردآلو از میوه‌های محبوب تابستانی است که نه تنها گوشت آن فواید سلامت مختلف را ارائه می‌کند، بلکه مغز هسته این میوه نیز که شبیه به بادام به نظر می‌رسد نیز می‌تواند برای سلامت انسان مفید باشد.

11 فایده‌ی مصرف خرما در ماه رمضان
یکی از محبوب‌ترین خوراکی‌هایی که این روزها در طول ساعت‌های غیر روزه‌داری خورده می‌شود، خرما است. خرما بسیار سالم است و قرار دادن آن در برنامه‌ی غذایی در طول ماه مبارک رمضان فواید بسیار زیادی برای سلامتی شما دارد.

میوه‌هایی که دیوانه‌وار چربی‌ها را می‌سوزانند
سیب به طور کلی یک منبع عالی از فیبر محلول است که در معده شما به شکل ژله مانند تبدیل می‌شود و به شما کمک می‌کند برای مدت بیشتری احساس سیری کنید. هر بار که شما 10 گرم فیبر محلول بیشتری را به رژیم غذایی خود اضافه می‌کنید، چربی شکم در طی یک دوره پنج ساله به میزان 3.7 درصد کاهش می‌یابد.

مروری بر خواص دمنوش به
میوه به علاوه بر مزه مطبوع دارای ویتامین C، روی، پتاسیم، مس، آهن و فیبر رژیمی می‌باشد.

7 خاصیت کیوی
کیوی یکی از میوه‌های سرشار از خاصیت در فصل زمستان است. مقادیر بالای ویتامین‌ها از جمله ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌ها از ویژگی‌های این میوه پُر فایده است. در ادامه به معرفی 7 خاصیت و موارد منع مصرف کیوی می‌پردازیم.

8 فایده انار برای سلامتی
انار یکی از میوه‌های زمستانی است که فواید و خواص بسیار زیادی برای سلامتی انسان دارد. البته شاید مصرف انار به واسطه‌ی دانه‌ای بودن آن کمی مشکل باشد اما با وجود خواص بسیار زیاد و طعم فوق‌العاده‌ی آن این مشکل به چشم نمی‌آید. در ادمه به برخی خواص انار بر پایه شواهد علمی می‌پردازیم.

درمانی طبیعی برای بیماری التهابی روده
متخصصان تغذیه و سلامت در بررسی‌های جدید خود به خواص دیگر انار برای سلامتی دست یافتند.

فواید شیر نارگیل و مواد مغذی آن
با افزایش اهمیت رژیم‌های غذایی سالم، تناسب‌اندام و سلامتی، محبوبیت شیر نارگیل هم افزایش یافته است. در این مطلب به مزایای شیر نارگیل، مواد مغذی موجود در آن، نحوه حاصل شدن و عوارض احتمالی مصرف شیر نارگیل می‌پردازیم.

خواص و عوارض پاپایا برای سلامت
میوه پاپایا که در ایران گاهی به نام خربزه درختی شناخته می‌شود در خاتم یزد و سیستان و بلوچستان کشت می‌شود. همچنین درج نام این میوه در فهرست میوه‌های گرمسیری که ورود آن‌ها به کشور ممنوع نیست می‌تواند در زمان‌هایی نه چندان دور این میوه را وارد بازارهای مصرف کشور کند.

کدام میوه‌ها برای سلامتی مفیدتر هستند
فرض کنید که تنها می‌خواهید از یک میوه استفاده کرده و آن را حتماً به رژیم غذایی‌تان اضافه نمایید. یک نوع میوه است که بهتر است در صدر لیست خرید میوه‌ها قرار بگیرد: توت‌ها.

به این 6 دلیل، کیوی را در فصل سرد مصرف کنید!
کیوی، در میان میوه‌های موجود، به عنوان منبع غنی ویتامین ث به شمار می‌آید. گفته می‌شود با توجه به اینکه این میوه منبع مهمی از ویتامین ث به شمار می‌آید، برای پیشگیری از ابتلا به سرماخوردگی، چند عدد از آن را در رژیم غذایی روزانه‌تان جای دهید.

اسپاسم عضلانی را به طور طبیعی با انار تسکین دهید
مانند بسیاری از میوه‌های دیگری که می‌شناسیم، انار چیزی بیش از یک طعم دوست داشتنی و شیرین به شمار می‌آید. بر اساس یک مطالعه منتشر شده، توانایی این میوه در تسکین اسپاسم عضلات، به ویژه عضلات صاف، نشان‌دهنده‌ی پتانسیل آن برای درمان بیماری‌های مرتبط با اسپاسم عضلات، همانند اسهال می‌باشد.

بشقاب میوه پاییزی
همه ما به خوبی می‌دانیم هر فصل از سال زیبایی‌های مجذوب و خیره‌کننده خود را دارد. از تغییر آب و هوا گرفته تا رنگ‌ها و خوراکی‌های فصلی. یکی از این دگرگونی‌های مهم در محصولات خوراکی به ویژه میوه‌های خوش‌طعم و سالم پاییزی است که با گنجاندن هر یک از آن‌ها در رژیم غذایی‌تان می‌توانید به خوبی در فصول سرد سالم از بدنتان مراقبت و سلامت آن را حفظ کنید.

آیا آب انار واقعاً خون‌ساز است؟
کاهش فشارخون در غذاهای غنی از فلاوونوئید ممکن است مربوط به افزایش تولید نیتریک اکساید در لایه داخلی عروق باشد. آب انار با محتوای غنی از فلاونوئید تأثیرات مثبتی روی این عملکرد دارد.

10 آنتی‌اکسیدان تابستانه
معمولاً همه ما با فرا رسیدن تابستان علاقه و میل سیری‌ناپذیری به خوردن خوراکی‌های خنک پیدا می‌کنیم. با اینکه هرازگاهی خوردن بستنی ایده بدی به نظر نمی‌رسد، آنچه که برای سالم و هیدرانه نگه داشتن بدنمان به‌خصوص در این فصل همواره باید به خاطر داشته باشیم، مصرف خوراکی‌های خاص و مناسب این فصل به‌ویژه میوه‌هاست؛ اما آیا میوه‌ای که شما انتخاب و مصرف می‌کنید، بهترین گزینه پیش رویتان است؟

11 خاصیت فوق‌العاده‌ی شلیل
شلیل دارای خواص فوق‌العاده‌ای است؛ از عملکرد بهتر سلولی گرفته تا بهبود سلامت قلب و عروق و گوارشی. مکانیسم دفاعی آنتی‌اکسیدان‌های موجود در شلیل برای مبارزه با شرایطی مانند عوارض ناشی از چاقی، دژنراسیون ماکولا و سرطان فوق‌العاده است.

مروری بر خواص آلبالو
آلبالو یکی از خوشمزه‌ترین میوه‌های موجود در اطراف ماست و همچنین یکی از سالم‌ترین‌ها! محققان هر روزه خواص مفیدتری از این میوه‌های کوچک را درمی‌یابند و الان نوبت شماست که آن را وارد برنامه ‌ی غذایی‌تان کنید!

4 درمان خانگی با طالبی
میزان بالای ویتامین‌ها، مواد معدنی، آنتی‌اکسیدان‌ها و فیبرهای موجود در طالبی باعث می‌شود تا این میوه بتواند به عنوان درمان جایگزین ضداسیدهای صنعتی برای درمان مشکلات گوارشی، کاهش ورم بدن یا احتباس آب، یبوست، سوزش معده و پیری زودهنگام استفاده شود.

با مصرف منظم آناناس 9 درد را درمان کنید
کمتر کسی از مزایای سلامتی آناناس که شامل بهبود سلامت تنفس، درمان سرفه و سرماخوردگی، بهبود هضم، کاهش وزن، تقویت استخوان‌ها، افزایش سلامت چشم و ... است، خبر دارد. در این مطلب به آن‌ها پرداخته‌ایم.


		1 2 3 4 5 6 7 8

آخرين مطالب تغذیه و آشپزی

عضویت در خبرنامه