Nevruz Gelenekleri-İran -1

İran’ın antik ve tarihi coğrafyasının güney batısında bir yarım ada vardır. Bu yarım adanın adı “Abadan”dır. Bu ada, doğal güzellikleri, dört mevsimdeki özel cazibeleri ve güzel huylu halkıyla aşk ve sevginin diyarıdır. Behmenşir ve Ervendrud adlı ırmaklardan dolayı İslami beldenin bu bölümü yarım ada biçiminde gözüküyor. Behmenşir çayı Karun nehrinden ayrılıp,Hürremşehri iki yakaya bölerek Abadan’ın kuzey bölgesini dolaşıp, nihayet Fars körfezine akıyor. Ervendrud adlı ırmak da ırak’taki Dicle, Fırat ve Karun ırmağından ayrılıp Abadan’ın batı ve güney bölgelerini kuşatarak İran İslam cumhuriyetiyle Irak’ın ortak sınırlarını oluşturarak Abadan’a özel bir cilve bağışlıyor. Bu iki çayın Fars körfezine bağlanması ve serbest sulara akması sonucu asırlardan beri Abadan halkının Fars körfezi kıyısındaki milletlerle Asya, Hindistan ve Afrika milletleriyle barış içinde kültürel ve ticari ilişkiler geliştirmelerine sebep olmuştur. Abadan halkının diğer kavimlerle kurdukları dostluk ve iş ortaklığı sonucu, diğer milletlere mensup kimselerin de Abadan’a yerleşip, çalışmalarına sebep olmuştur. Hindistanlı denizciler tarafından inşa edilen özel mimari bir eser sayılan Renguniler camii, Abadan’ın medeniyetler arası diyalog şehri olduğunu, uzun yıllardan beri ve şehrin İslami sanat severlerin merkezine dönüştüğünü gösteriyor. Abadan’da iki dini mabed olan camiiyle kilisenin birbirinin bitişiğinde bulunması, ilahi dinlerin mensuplarının birbirine saygılı olduklarını ifade etmekle kalmayıp, dini azınlıkların serbestliğini de gözler önüne seriyor. Abadan halkının dünya milletleriyle geliştirdikleri serbest ilişkiler sonucu, bu şehirde çeşitli kültürler varlık göstermeye başladı. Nitekim bu durum rantcı ve çıkarcı İngiliz’lerin de dikkatini çekti. Mescid’i Süleyman’da ilk petrol kuyusunun açılmasından sonra, sanayileşme kabiliyeti bulunan Abadan, Avrupalı güç ve servet düşkünü kimselerin ilgi odağına dönüştü. Nitekim ilk petrol platformları bu şehirde kuruldu. Kısa bir süre sonra Abadan dünyada şöhret sahibi oldu. Ülke içinde ve dışındaki iş gücü ve insan gücü Abadan’a akın edip, barış içinde ve kültürel farklılıklara saygı göstererek yaşamaya başladı. Abadan halkının özel bir lehçesi vardır. Buna ilaveten Abadan mutfağı da özel bir nitelik taşır. Baharatı ve acısı bol yemekler Hindistan ve Pakistan kaynaklı olduğu halde yerel yemekler sayılır. Felafel ve Sembuse acılı ve baharatlı yemek türleridir. Gile balığı yemeyi, sebzeli bir yemektir. Kokulu sebzeler, acı biber ve sarımsak ve ekşi bir bitki suyu ile yapılır. Sabur balığı yemeyi de Abadan’ın yerel yemeyidir. Yağlı ve bol kılçıklı olan bu balık fırında pişirilir. Sabur balığı, Nevruz bayramının 15 gün öncesinden yaz mevsiminin birinci ayına kadarki sürede avlanır. 1941 yılına ait meçhul asker anıtı, 2. dünya savaşı sonrası kurulan Hollandalı askerlerin mezarı, Ermeni mezarlığı, antik çağ müzesi, halk ve folklör müzesi, görsel sanatlar müzesi, Abadan halkının tarih, kültür ve sanat eserlerini gözler önüne seriyor. Abadan, insani ve tarihi cazibeleriyle birlikte tabii cazibelere de sahiptir. Nitekim Abadan’da bahar mevsimi diğer bölgelerden daha erken başlar.

İran Kültüründe Nevruz -5

Nevruz Çiçeği

Bahar Bayramınız kutlu olsun

Nevruz - Yeni Yıl

Baharın Müjdecisi