شاورما الدجاج اللذيذة

المقادير:

صحن صدور دجاج

ثلاث فصوص ثوم

بطاطس مكعبات صغيره مقليه

خس مقطع شاريح نحيفه

مخلل يفضل الخيار

ملح فلفل اسود

مايونيز 3 ملاعق كبيره او 4

3 ملاعق زبادي

خبز لبناني (اذا كان حجمه كبير نقطعها بالنص وتفصل الطبقه العلويه عن السفليه وممكن يقطع على شكل مثلثات وممكن استخدام الخبز اللبناني الصغير ).

الطريقة التحضير:

في التاوه نضع قطع الدجاج بعد تقطيعها الى قطع صغيره وممكن تقطيعها على شكل قطع طوليه نحيفه .. ونقلبها حتى تستوي وتنشف مويتها ..

ونضيف لها فصين ثوم مفرومه فرم ناعم

و تتبل بالملح والفلفل ..

في طبق عميق او قدر نضع الدجاج ونضع عليه البطاطس المقليه والخس والمخلل بعد تقطيعه مكعبات صغيره ونضيف له فص الثوم المتبقي بعد فرمه ناعما ونخلط الجميع مع بعض ونضيف بالاخير الخلطه اللي هي المايونيز والزبادي ..ونخلطهم جيدا

ويحشى بها الخبز..

كباب شامي

خبز باللحم

ميني كباب مع البصل

سمک مشوي بالطريقة الترکية