غذای پنج دقیقه ای
توسط : madena2006
مواد لازم:
پیاز کوچک/ یک عدد (رنده شده)
قارچ/ 150 گرم
گوشت چرخ کرده/ 450 گرم
خرده های وسط نان باگت تازه/ 50 گرم
پوره ی گوجه فرنگی/ یک قاشق سوپخوری
آرد/ کمی (برای شکل دادن به برگر)
نمک و فلفل/ به مقدار لازم
روغن مخصوص سرخ کردن/ کمی

طرز تهیه:

پیاز، قارچ و گوشت را در دستگاه غذاساز می ریزیم. سپس خرده های وسط نان باگت، نمک و فلفل، پوره ی گوجه فرنگی را آن اضافه و دوباره دستگاه را روشن می کنیم تا مواد با هم مخلوط شود.
دست هایمان را در آرد می زنیم ودو برگر به قطر 7/5 سانتی متر و به وزن 150 گرم درست می کنیم. سپس تابه ای چدنی را کمی چرب و داغ می کنیم. برگرها را در تابه می چینیم. بعد از این که یک طرف آن سرخ شده، پشت و رو می کنیم.
توجه 1: اگر دستگاه غذاساز نداشتید می توانید پیاز و قارچ را کاملاً ساطوری کنید و بعد با بقیه مواد ورز دهید.
توجه 2: می توان کمی سبزی های معطر هم به برگر افزود.
سه شنبه 20/5/1388 - 17:20
پسندیدم 0
UserName