• مشکی
  • سفید
  • سبز
  • آبی
  • قرمز
  • نارنجی
  • بنفش
  • طلایی
تعداد مطالب : 319
تعداد نظرات : 59
زمان آخرین مطلب : 5429روز قبل
دانستنی های علمی
ثروتمندترین زن اسرائیل: از آسمان به من وحی می‌شود! (+عکس)

چری اریسون" ثروتمندترین زن در سرزمین‌های اشغالی است. او شنبه شب گذشته طی یک گفتگوی با کانال دو تلویزیون "اسرائیل" ادعا کرد که اخبار از آسمان به شکل نامه‌های صوتی و تصویری به او وحی می‌شود و پیش از وقوع حوادث مختلف، از همه چیز خبردار می‌شود.
"چری اریسون" 50 ساله نه تنها در سرزمین‌های اشغالی، بلکه ثروتمندترین زن خاورمیانه به شمار می‌رود. وی صاحب بزرگترین کشتی گردشگری در جهان و بانک کارگران (دومین بانک بزرگ اسرائیلی) است و در زمینه برج سازی نیز فعالیت گسترده‌ای دارد. او امسال در لیست ثروتمندترین افراد جهان که توسط مجله "فوربیس" منتشر می‌شود، با چهار میلیارد دلار سرمایه، رتبه 256 را به خود اختصاص داد. او سال گذشته پنج میلیارد و دویست میلیون دلار سرمایه داشت و در طول یک سال گذشته بیش از یک میلیارد آن را از دست داد.
 

"اریسون" که گویا خودش نیز هیچگاه ثروتمند شدنش را باور نمی‌کرده، به تازگی دچار خرافات شده و ادعاهای عجیبی دارد. وی همین اعتقادات خرافاتی خود را عامل ثروتمند شدنش می‌داند.

این زن صهیونیستی می‌گوید: از دوران نوجوانیم همواره ندایی از آسمان مرا صدا می‌کرد و گاهی نیز به صورت نامه در خوابم می‌آمد و اخبار و اطلاعاتی در مورد آنچه قرار است رخ دهد، به من ابلاغ می‌شد. برای مثال در سال 2004 میلادی، می‌دانستم که قرار است زلزله و طوفان سونامی در اقیانوس آرام و سواحل اندونزی رخ دهد. من همچنین می‌دانستم که قرار است در ایالت کاترینای آمریکا طوفانی عظیم بیاید. من از وقوع بحران جهانی اقتصاد نیز با خبر بودم.

مجری این برنامه تلویزیونی از "اریسون" پرسید: اگر از وقوع این حوادث اطلاع داشتی، پس چرا همگان را از آن با خبر نکردی. او پاسخ داد: خداوند این نعمت را به من داد تا دست به عمل خیر بزنم، نه اینکه موجب سودآوری و بهره مند شدن دیگران بشوم. البته من می‌دانستم که این حوادث قرار است اتفاق بیفتد، اما از زمان دقیق وقوع آن اطلاعی نداشتم.

این زن ثروتمند صهیونیستی که گذرنامه آمریکایی نیز دارد، در ادامه ادعاهای خود می‌افزاید: هفته گذشته کتابی تحت عنوان "ولادت" منتشر کردم و اکنون در بازار به فروش می‌رسد. در این کتاب چگونگی وحی شدن از آسمان به خودم را که به صورت الفاظ و کلمات لاهوتی است را شرح داده‌ام.
"چری اریسون" که همسرش سال گذشته به اتهام رفتارهای غیراخلاقی توسط یک دادگاه صهیونیستی محاکمه شد، در پایان این مصاحبه افزود: هیچکس نمی‌داند که من از کجا آمده‌ام، بعد از ده سال خواهد فهمید.
سه شنبه 16/4/1388 - 18:22
دانستنی های علمی
كودكان «میلیونر زاغه‌نشین» به خانه‌های جدید رفتند
 
پلیس بمبئی ماه گذشته بخشی از زاغه‌های اطراف بمبئی را خراب كرد، كه منزل روبینا و اظهرالدین...
 
 

بچه‌های زاغه‌نشین و بدون سرپناه «میلیونر زاغه‌نشین» به آپارتمان‌های جدید خود نقل مكان كردند. نقل مكان دو بازیگر كوچك این فیلم و خانواده‌هایشان به منزل جدید، بازتاب وسیع رسانه‌ای در كشور هند داشت.

به گزارش خبرگزاری فارس، این دو آپارتمان كوچك را «دنی بویل» كارگردان فیلم با كمك تهیه كنندگان «میلیونر زاغه‌نشین» برای بازیگران كوچولوی خود خریداری كرده اند.
«
اظهر الدین اسماعیل» كه نقش دوران كودكی سلیم كاراكتر اصلی فیلم را بازی كرده، از زاغه‌های بمبئی به آپارتمانی در منطقه مركزی شهر نقل مكان كرد.
او هنگام ورود به منزل جدید خود گفت كه خانه تازه‌اش بسیار زیباست ولی از این كه دوستان و هم بازی‌های قدیمی‌اش را دیگر نمی‌بیند، ناراحت است.
وی گفت: دلش برای دوستانش در زاغه‌ها تنگ شده است.
«
روبینا علی» دومین بازیگر زاغه‌نشین هم طی چند روز آینده به اپارتمان خود نقل مكان می‌كند
پلیس بمبئی ماه گذشته بخشی از زاغه‌های اطراف بمبئی را خراب كرد، كه منزل روبینا و اظهرالدین در بین آن‌ها بود.
این مسئله بازتاب وسیع رسانه‌ای در كشور هند داشت و باعث موضع‌گیری تند برخی از رسانه‌ها و شخصیت‌های فرهنگی و سیاسی علیه دنی بویل و همكارانش شد.
معترضان می‌گفتند چرا دنی بویل از سود كلان حاصل از فروش «میلیونر زاغه‌نشین» در سطح بین‌الملی برای زاغه‌نشینان فیلم خود خانه‌ای نمی‌خرد.
كمی بعد بویل به هند سفر كرد و قول داد برای روبینا و اظهرالدین دو آپارتمان كوچك خریداری كند.
در عین حال، وی رسانه‌های گروهی هند را مورد انتقاد قرار داد و گفت: آن‌ها با چاپ مقالات خود، سطح توقع خانواده‌های بازیگر فیلم را از وی و تهیه‌كنندگان فیلم بالا می‌برند.
دو آپاراتمان خریداری شده متعلق به روبینا و اظهرالدین است و خانواده‌های آن‌ها حق فروش یا واگذاری آین خانه‌ها را به كسی ندارند.
این آپارتمان‌ها وقتی این دو به سن 18 سالگی رسیدند به آن تحویل داده خواهد شد.
«
میلیونر زاغه‌نشین» كه امسال هشت جایزه اسكار- و از جمله اسكارهای بهترین فیلم و كارگردان -به دست آورد و در سطح بین‌المللی بیش از 200 میلیون دلار فروش كرد.
این محصول مستقل سینمای انگلیس در شهر بمبئی و با حضور بازیگران هندی ساخته شده است.
هزینه تولید فیلم حدود 16 میلیون دلار بوده است
سه شنبه 16/4/1388 - 18:21
سينمای ایران و جهان
«بالا» باز هم بالاتر می‌رود
 
«بالا» لقب دومین انیمیشن كامپیوتری كل تاریخ كمپانی «والت دیزنی» و شركت كامپیوتری «پیكسار» را گرفت. فروش كلی این فیلم این هفته به 265 میلیون دلار رسید...
 
 به گزارش خبرگزاری فارس، «بالا» با این رقم فروش موفق شد رقم فروش «خانواده اینكر دیبل‌ها» را رد كرده و جای این فیلم را در فهرست موفق‌ترین محصولات انیمیشن والت دیزنی و پیكسار بگیرد. «خانواده اینكر دیبل‌ها» در سال 2005 به فروشی 262 میلیون دلاری دست پیدا كرد.
انیمیشن «بالا» این هفته فروشی 7 میلیون دلاری در تعداد 2600 سالن سینما در آمریكا و كانادا داشت. این فروش خوب و مقبول در شرایطی نصیب این فیلم می‌شود كه 6هفته از اكران عمومی آن‌ می‌گذرد.
تحلیل‌گران اقتصادی سینما عقیده دارند كه استقبال تماشاگران از این فیلم و در همین حد، طی هفته‌های آینده هم ادامه خواهد داشت.
سئوالی كه این تحلیل‌گران مطرح می‌كنند این است كه آیا «بالا» می‌تواند با رسیدن به رقم فروش «پیدا كردن نیمو» (2003) جای این فیلم را نیز در فهرست انیمیشن‌های موفق والت دیزنی و پیكسار بگیرد یا خیر
«پیدا كردن نیمو» با فروشی نزدیك 339 میلیون دلار، موفق‌ترین و پرفروش‌ترین انیمیشن كامپیوتری شركت والت دیزنی و پیكسار است.
اهل فن می‌گویند احتمال این كه «بالا» به چنین موفقیتی دست پیدا كند، بالا است.
این فیلم قبل از این توانسته رقبایی مثل «راتاتویی» (206 میلیون، محصول 2007)، «وال - ای» (224 میلیون، محصول 2008) را از میدان به دركند.
قصه این فیلم درباره پیرمردی است كه سال‌ها قبل به همسرش قول داده بود كه با بالن به سرزمین گم شده در آمریكای جنوبی سفر كند.
حالا او در سن 78 سالگی به این رویا و آرزو رنگ واقعیت می‌زند. در طول سفر با بالن، وی متوجه می‌شود پسرك كنجكاو همسایه هم همراه اوست.
این دو سفر كمدی، اكشن و ماجراجویانه‌ای به آمریكای جنوبی می‌كنند و با حوادث متعددی روبرو می‌شوند
«پت داكتر» كارگردان فیلم است و صداپیشگان آن برخلاف دیگر فیلم‌های انیمیشن، هیچ یك چهره‌های مشهوری نیستند.
موفقیت خوب «بالا» در شرایطی نصیب این فیلم و تهیه‌كنندگانش می‌شود كه نسخه‌های سه بعدی آن هم در كنار نسخه‌های دو بعدی آن به روی پرده سینماها رفت.
استقبال تماشاگران از این نسخه‌های سه بعدی بالا بود و یكی از دلایل موفقیت كلان فیلم را هم در همین رابطه باید ارزیابی كرد.
بالا در عین حال پس از تغییر شكل دهندگان دومین فیلم موفق 200 میلیون دلاری فصل تابستان است.
باید دید انیمیشن جدید كمپانی «فوكس قرن بیستم» به نام «عصر یخی 3» می‌توان به رقم فروش در حد «بالا» دست پیدا كند یا خیر.
گفته می‌شود رقابت اصلی انیمیشن فصل تابستان بین این دو فیلم است.
«هیولاها علیه بیگانه‌های فضایی» دیگر انیمیشن موفق فصل كه محصول مشترك كمپانی‌های «پارامونت» و «دریم وركز» است اوایل فصل تابستان فروشی 195 میلیون دلاری كرد
سه شنبه 16/4/1388 - 18:20
بیوگرافی و تصاویر بازیگران
فریوسفی نوازنده و ‌آهنگساز درگذشت
 
پیكرایشان بعد از سكته قلبی در بیمارستان البرز كرج نگهداری می‌شود و...
 

شهریار فریوسفی آهنگساز و نوازنده شناخته شده تار و سه تار درگذشت

شهریار فریوسفی كه صبح دوشنبه 15 تیر، برای دفن یكی از بستگانش به كرج رفته بود، به دلیل داشتن سابقه بیماری قلبی و فشار ناشی از آلودگی هوا در كرج جان باخت تا جامعه موسیقی یكی از فروتن‌ترین چهره‌های خود را از دست بدهد.

مسعود حبیبی، دف نواز نامی كه در منزل یار و دوست قدیمی‌اش به تسلا دادن بازماندگان سرگرم بود،‌ ضمن اعلام خبر درگذشت فریوسفی به همشهری‌آنلاین گفت: پیكرایشان بعد از سكته قلبی در بیمارستان البرز كرج نگهداری می‌شود و مراسم تشییع پیكر ایشان هم قرار است ساعت 9 صبح روز چهارشنبه،17 تیر از جلوی تالار وحدت تشییع و در قطعه هنرمندان بهشت زهرا به خاك سپرده شود.

به گزارش همشهری‌آنلاین فریوسفی متولد 1335 است و از شاگردان استاد زنده یاد علی اكبر شهنازی و استاد هوشنگ ظریف است و به اعتقاد بسیاری از اهل موسیقی و به خصوص آهنگسازان موسیقی فیلم و انواع دیگر موسیقی، كمتر نوازنده تار و سه‌تاری وجود داشت كه بتواند با دقت و سرعت فریوسفی نت‌خوانی كرده و همزمان ساز بنوازد.

 
سه شنبه 16/4/1388 - 18:19
ورزش و تحرک
نامه خداحافظی مهدوی‌کیا و پاسخ به صحبت‌های وطن‌فروشی!

مهدی مهدوی‌كیا در نامه‌ای به طور رسمی از حضور در تیم ملی فوتبال ایران خداحافظی كرد.
 در این نامه كه در وب سایت شخصی‌ مهدوی كیا انتشار یافته است، كاپیتان تیم ملی از دلایلش برای خداحافظی از تیم ملی گفته است.
او عنوان كرده قصد دارد به بازیكنان جوانتر شانس حضور در تیم ملی را بدهد و برای تیم ملی ایران در آینده آرزوی بهترین‌ها را دارد.
بازیكن 32 ساله اینتراخت فرانكفورت در این نامه همچنین از خانواده‌ و هواداران، همبازیان و مربیان و البته تمام كسانی كه به او كمك كرده‌اند، تشكر كرده است.

به نام پروردگار یكتا

با درود بر مردم با فرهنگ و متمدن ایران در سراسر دنیا

در ابتدا با شما سخن می‌گویم كه در همه حال و همواره حامی و پشتیبان تیم ملی و بازیكنان آن بوده اید و در تمامی پیروزی‌ها و شكست‌ها در كنار ما و در غم‌ها و شادی‌های یكدیگر شریك بوده‌ایم، با پیروزی‌های تیم ملی اشك شوق و با شكست‌ها گریسته‌اید.

تلاش برای سربلندی ایران و به وجود آوردن لحظات شاد و زیبا برای شما، از وظایف اصلی من و همبازیانم در طول این سال‌ها بوده است، اما از جهت شكست‌ها و لحظات بدی كه در ذهن شما نشانده‌ایم، به نوبه خود از همه شما عذرخواهی می‌كنم و برای تك تك شما عزیزان آرزوی سلامتی و موفقیت در راه رسیدن به اهداف‌تان را دارم.

اولین باری كه با پیراهن تیم ملی به میدان رفتم را فراموش نخواهم كرد و مدت حضورم در تیم ملی از بهترین زمان عمرم به حساب می‌آید، از آنجا كه در عمل به جوانگرایی اعتقاد خاصی داشته‌ام و به همین دلیل از شركت در بسیاری از بازی‌های ملی به خاطر حضور جوانان و تجربه‌اندوزی آنان، صرفنظر كرده‌ام، زمان را مناسب می‌بینم كه برای همیشه از فوتبال ملی كناره گیری كرده تا این جوانان برومند و توانا در سال‌های آینده افتخارات بی‌شماری را برای ایران به ارمغان آورند.

آرزوی موفقیت می‌كنم برای تیمی كه همیشه عاشقانه دوستش داشته‌ام و برای سربلندی‌اش تلاش كرده‌ام و از این به بعد عنوان هوادار و حامی، بازی‌های تیم ملی را دنبال خواهم كرد.

از مربیان عزیزم، بازیكنانی كه در طول این سال‌ها در تیم ملی همبازی بوده ایم و همیشه از دوستان خوب من هستند، از تمامی عزیزانی كه در طول این سال‌ها افتخار همكاری با آنها در تیم ملی را داشته‌ام، از مطبوعات و رسانه‌های ورزشی كه همیشه سعی كرده‌ام احترام متقابلی بین ما باشد، از همه شما صمیمانه تشكر و قدردانی می‌كنم.

از تك تك اعضای خانواده‌ام، دوستان خوبم در سراسر دنیا كه همواره مرا یاری كرده‌اند، از همسرم و دختر عزیزم كه در طول این سال‌ها به علت حضورم در اردوها و مسابقات بیشتر اوقات را تنها بوده‌اند و سهم بزرگی در موفقیت‌های من داشته‌اند صمیمانه تشكر و قدردانی می‌كنم و در پایان بعد از هفته‌ها سكوت لازم می‌دانم كه نسبت به دو نكته اظهار نظر كرده و بعد از این هیچ اظهارنظر و مصاحبه‌ای در مورد تیم ملی و فوتبال ایران انجام نخواهم داد.

اول آن كه همه می‌دانیم با راه نیافتن تیم ملی به جام جهانی و حذف نمایندگان فوتبال ما از جام باشگاه‌های آسیا، زنگ خطر برای فوتبال ایران به صدا در آمده است.

از تمامی پیشكسوتان و اهالی فوتبال كه در فوتبال این مملكت زحمت كشیده‌اند و دلشان برای فوتبال ایران می‌سوزد، درخواست می‌كنم دست به دست هم داده و با همت و تلاش و دور اندیشی شرایطی را به وجود آورید تا فوتبال ایران به جایگاهی كه استحقاقش را دارد، باز گردد و از مسوولین فوتبال كشور و افرادی كه به هر نحوی در اداره فوتبال ایران نقشی دارند، خواهش می‌كنم به جای نامه‌نگاری و پیگیری مسایلی كه اصولا از وظایف آنها به شمار نمی‌رود، به دنبال اجرای طرحی منظم و دقیق و دراز مدت همراه با امكانات لازم برای فوتبال ایران باشند، به مانند دیگر كشورهای آسیایی كه در فوتبال در حال پیشرفت هستند، تا در آینده شاهد شكوفایی و درخشش فوتبال ایران در سطح آسیا و جهان باشیم.

كلام آخرم خطاب به افرادی است كه بازیكنان ملی را وطن‌فروش! خوانده‌اند:
شما با ارائه كدام مدرك و با چه جراتی به خود اجازه می‌دهید در مورد بازیكنان ملی این گونه قضاوت كنید. بازیكنانی كه در طول این سال‌ها با كوچك‌ترین چشم داشتی با تحمل اردوهای سخت و طاقت فرسا و فشارهای روحی و روانی ناشی از بازی‌های مهم و سرنوشت ساز ملی و تحمل دوری از خانواده‌هایشان، تنها به دنبال كسب افتخار برای وطن و مردم‌شان بوده‌اند و تلاش نموده‌اند در تمامی مسابقات آسیایی و جهانی و لیگ‌های معتبر اروپایی از اعتبار ایران و فوتبال ایران دفاع كنند.

بازیكنان ملی همه این تلاش‌ها را نكرده‌اند كه حالا شما افراد اندك آنها را با این القاب ناشایست بخوانید.

توصیه می‌كنم، شب هنگام كه سر بر بالین می‌گذارید، كمی به شرف و وجدان فكر كنید تا فردا روز قبل از بیان هر مطلبی این دو ارزش انسانی كه در وجود هر انسانی باید پیدا شود، را مد نظر قرار داده و از این به بعد بازیكنان ملی را با القابی كه شایسته آنهاست بخوانید.
كارنامه ما در راه به دست آوردن عزت و افتخار برای وطن و مردم دارای نمرات خوب و بد بسیاری است، اما هرچه هست روشن است، از شما تقاضا دارم با ارائه نام و كارنامه خود، به ما این افتخار را بدهید تا با ورق زدن كارنامه درخشان و زرین وطن پرستی‌تان، ما نیز مقداری بر وطن پرستی خود بیفزاییم، گر چه معتقدم مردم به خوبی بین ما وطن‌فروشان و شما وطن‌پرستان قضاوت خواهند كرد.

بازیكنان تیم ملی همیشه سعی كرده‌اند، نماینده شایسته‌ای برای مردم كشورشان باشند. از این رو در میادین جوانمردانه حضور پیدا كرده‌اند و تخلفات كمی را مرتكب شده‌اند، گر چه بسیاری از بازی‌ها را باخته‌ایم، ولی اخلاق را فراموش نكرده ایم.
در این دوره نیز تیم ما كمترین تخلفات را داشت و به عنوان كاپیتان تیم از تك تك بازیكنان متشكرم و از آنها دفاع می‌كنم.
لازم به ذكر است كه بررسی تخلفات در بازی‌های بین‌المللی فوتبال فقط بر عهده فدراسیون فوتبال جهانی فیفاست و نه هیچ فرد و سازمان دیگری.
با آرزوی سلامتی و موفقیت برای همه ایرانیان.
سه شنبه 16/4/1388 - 18:14
خواستگاری و نامزدی
روش شستشوی مناسب سبزی‌ها
 
با فرا رسیدن فصل گرما استفاده از سبزی ها و میوه ها افزایش چشمگیری می یابد. مطلب حاضر به چند نکته بهداشتی در مورد میوه ها می پردازد
 
با فرا رسیدن فصل گرما استفاده از سبزی ها و میوه ها افزایش چشمگیری می یابد. مطلب حاضر به چند نکته بهداشتی در مورد میوه ها می پردازد. برای شستشوی مناسب سبزی‌ها باید چنین عمل کرد:

• ابتدا باید سبزی‌های خریداری شده را خوب تمیز و سبزی‌های پلاسیده شده را جدا کرد.

• سبزی‌ها را با آب سرد می‌شوییم تا گل‌و لای و مواد اضافی آنها از بین برود (آب گرم هم باعث از بین رفتن برخی مواد مغذی موجود در آنها می‌شود، هم آنها را بیش از حد نرم می‌کند).

• البته اگر شستشو تحت فشار آب انجام شود، بهتر تمیز می‌شوند.

• برای از بین بردن تخم انگل‌ها باید سبزی‌ها را در یک ظرف مناسب با حجم سبزی ریخت و ظرف را از آب پر کرد. برای هر لیتر آب باید ۳ـ۵ قطره مایع ظرفشویی در ظرف ریخت، سپس با دست هم زد تا تمام سبزی‌ها در کف حاصل از مایع ظرفشویی قرار گیرد.بعد از ۵ دقیقه باید سبزی‌ها را از بالای ظرف برداریم چون تخم انگل سنگین است و در ته ظرف قرار می‌گیرد (نباید ظرف همراه سبزیجات را در آبکش برگردانیم) بعد با آب سرد کاملاً آبکشی کنیم.

‏• برای از بین بردن میکروب‌ها باید سبزی‌هایی را که در مرحله قبلی با مایع ظرفشویی شسته شده‌اند، در مایع ضدعفونی‌کننده ریخت. برای این کار باید در یک ظرف ۱۰ لیتری آب، یک قاشق چایخوری پرکلرین (گرد کلر) را حل کرد و سبزی‌ها را به مدت ۵ دقیقه در آن نگه داشت.

‏• پس از ضدعفونی کردن، باید سبزی‌ها را با آب سالم به خوبی شست.

‏• برای شتشوی میوه‌ها و سبزی‌هایی که در زیر زمین کشت می‌شوند، مثل هویج، سیب زمینی و… باید خاک روی آنها را با دقت پاک کرد. بهتر است کاهو ابتدا پرپر شود و سپس شستشو شود.
 

 

چند نکته در مورد خرید سبزیجات
بهترین شرایط برای خرید سبزیجات، خریداری سبزی تازه بدون مواد ضدعفونی‌کننده و یا مواد شیمیایی و به طور مستقیم از محل کاشت است
 

‏• سعی کنید از سبزی‌هایی که به طور طبیعی رسیده‌اند، استفاده کنید نه از سبزی‌هایی که به طور نارس چیده شده و به طور مصنوعی می‌رسند.

‏• برای خرید سبزی از پلاستیک رنگ روشن یا پاکت کاغذی استفاده کنید از پلاستیک مشکی(زباله) و روزنامه استفاده نکنید. اگر سبزیجات به مدت طولانی لابه لای روزنامه قرار گیرند، جوهر نوشته‌های روزنامه به تدریج جذب سبزی می‌شود.

‏‏• در خرید سبزیجات توصیه می‌شود هر چه سبزی اندازه‌اش کوچکتر باشد تردتر است.

‏• اگر نوعی سبزی در فصل خاصی وجود ندارد، به جای انواع کنسرو شده، از انواع منجمد شده آن استفاده کنید.

‏• سبزی‌ها حاوی مقدار زیادی آب هستند که در صورت تبخیر باعث از بین رفتن بسیاری مواد مغذی موجود در سبزی و تغییر مزه آن نیز می‌شوند. با نگهداری سبزی‌ها در محیط مرطوب
می‌توان مانع این تغییرات شد.

‏• نگهداری سبزی‌ها در مغازه در صورتی که در یخچال صورت پذیرد، مواد مغذی آنها به میزان بیشتری حفظ می‌شود.آنزیم‌های موجود در سبزی‌ها باعث تغییر ترکیب سبزی‌ها و از دست دادن مواد مغذی آنها و همچنین باعث تبدیل قند موجود در سبزی‌ها به نشاسته می‌شود.سرما باعث می‌شود فعالیت آنزیم‌ها کاهش یافته و در نتیجه دوام سبزی بیشتر ‌شود.

‏• برای نگهداری سبزی‌های خریداری شده در منزل توصیه می‌شود هر چه سریع‌تر آن را شسته و پس از خارج شدن آب، آن را در پارچه نازک تمیز قرار داده و در یخچال نگهداری کنید.

چهار عامل عمده باعث تخریب مواد مغذی موجود در سبزی‌ها می‌شوند: حرارت، نور، هوا و آب.
 
سه شنبه 16/4/1388 - 18:13
بیماری ها
توصیه هایی مفید برای داشتن دندان‌های سفید!
 
اگر می‌خواهید دندان‌هایی سفید و براق داشته باشید 9 توصیه زیر را بکار ببرید:
 
برای داشتن لبخندی زیبا و فریبنده از توصیه‌های زیر استفاده کنید
اگر می‌خواهید دندان‌هایی سفید و براق داشته باشید 9 توصیه زیر را بکار ببرید:

1. هر روز نخ دندان بکشید:
پلاک‌های بین دندان ذرات تیره غذا را به خود جذب می‌کند و باعث بوجود آمدن لک روی سطح دندان میشود. استفاده از نخ دندان باعث می‌شود این پلاک‌ها از بین بروند.

2.از محلول‌های شست و شوی دهان استفاده کنید:
استفاده از محلول‌های پاک کننده و شست و شوی دهان با این مواد باعث از بین رفتن ذرات غذا و لکه‌های سطح دندان می‌شود.

3. رنگ نوشیدنی‌های خود را کمرنگ کنید:
در چای و یا قهوه تان شیر بریزید تا کمرنگ تر شود . چای و قهوه کمرنگ حاوی مواد شیمایی تیره کننده بسیار کمی هستند.

4.غذاهای ترد را بجوید:
جویدن سبزیجات و میوه مانند یک مسواک طبیعی عمل می‌کند،‌  باعث می‌شود دندان‌ها از وجود پلاک و ذرات غذا پاک شده  و آنها را تمیز می‌کنند.

5.از یک مسواک مناسب استفاده کنید:
اگر درست مسواک بزنید،  ذرات غذا و پلاک‌ها از بین دندان‌ها پاک شده و سطح دندان روشن تر از همیشه خواهد شد. 

6. سفیدکننده‌هایی مانند "کرست" نامرئی هستند، می‌توانید هنگامی که رانندگی می‌کنید و یا در حال پختن شام هستید آن را به دندان‌هایتان بمالید.

7. جرمگیری کنید:
دندان پزشک شما با وضعیت دندان‌های شما به خوبی آشناست، و می‌تواند راه‌های مناسبی برای سفید کردن دندان‌ها به شما پیشنهاد کند. می‌توانید دندان‌هایتان را با ژل سفید کننده‌ها پوشانده و به مدت نیم ساعت و یا در تمام شب آن را روی دندانها نگاه دارید، بستگی به ماندگاری ژل سفید کننده دارد. از این راه تنها زمانی  می‌توانید استفاده کنید که هدف تان براق کردن و سفید کردن دندان‌ها باشد، و بعد می‌توانید برای چند ماه دندان‌های سفید و زیبا داشته باشید.

8.از سفید کننده‌های قوی استفاده کنید:
این راه ، شما را سریع تر به هدف تان می‌رساند(البته کمی گران است) دندان پزشک دندان‌های شما را با این ماده سفید کننده می‌پوشاند، و در کمتر از یک ساعت روشنایی و سفیدی خاصی به دندان‌های شما هدیه می‌کند.

9. اصول را رعایت نکنید:
می‌دانم این حرف  را زیاد شنیده اید  اما حقیقت دارد: دو بار در روز مسواک بزنید و یک بار نخ دندان بکشید. این دو راه ساده ترین و مهم ترین راه برای داشتن دندان‌هایی سالم و زیباست.
 
سه شنبه 16/4/1388 - 18:13
دعا و زیارت
 دختر و پسر ، محرم یا نامحرم؟
 
عامل مهم در ایجاد اختلال در روابط بین دو جنس_ در جامعه ما _ می‌تواند ناشی از فقدان آموزش صحیح در مورد محرم و نامحرم باشد.
 
عدم آموزش حدود شرعی در مورد محرم و نامحرم در خانواده
عامل مهم در ایجاد اختلال در روابط بین دو جنس_ در جامعه ما _ می‌تواند ناشی از فقدان آموزش صحیح در مورد محرم و نامحرم باشد. خانواده‌ها معمولا در این زمینه برنامه منظمی ندارند. بسیاری از خانواده‌ها اختلاط بین بعضی اعضای فامیل را که با یکدیگر نامحرم هستند، مجاز می‌دانند. روابط صمیمانه بین دخترعمو و پسرعمو، دخترعمه و پسردائی و بالعکس و حتی وجود روابط صمیمانه، در مورد افراد دورتر در فامیل، و نیز مراعات نکردن حجاب در مقابل چنین افرادی نشانگر این است که حدود شرعی مناسب، نه تنها به فرزندان آموزش داده نمی‌شود، بلکه برخی از پدران و مادران نیز در مراعات آنها سهل انگاری و ساده‌اندیشی می‌کنند.
 
آموزش این حدود و مراعات آنها نه تنها نشانه عقب ماندگی و یا محدود‌سازی فرزندان نیست، بلکه خود نشانگر دقت و توجه یک خانواده به حدود رفتار اجتماعی است.

هر قدر فرهنگ یک خانواده بالاتر باشد، به جزئیات و دقایق زندگی و از آن جمله دقایق در مورد روابط اجتماعی با دیگران توجه بیشتری می‌کند.

 برای مثال خانواده‌هایی که به لحاظ فرهنگی در سطح پایینی قرار دارند، حتی در مورد مراعات بهداشت فردی، از جمله صابون زدن دست و یا مسواک کردن دندان از خود بی‌تفاوتی نشان می‌دهند، این بی‌تفاوتی نشانه رشد و یا تعالی آنان نیست، بلکه نشانه پایین بودن سطح فکر و فرهنگ آنان است. مراعات جزییات و دقایق در روابط اجتماعی از این قاعده مستشنا نیست. دختری که در برخورد با افراد نامحرم، از آن جمله پسرعمو، پسرعمه، پسردائی و امثال اینها پوشش خود را مراعات می‌کند و حجاب خود را نگاه می‌دارد و نیز رفتار متین و وزینی در مقابل آنها دارد، با این اعمال، سطح فکر و فرهنگ خود را نشان می‌دهد. به این ترتیب خانواده‌ها خود باید برنامه مشخصی در زمینه آموزش حدود رفتاری با افراد محرم و نامحرم، حلال و حرام به فرزندان خود، داشته باشند.
 
 غیرتی بودن افراطی برخی از برادران و پدران در خانواده
غیرت، یک ویژگی بسیار مثبت و سازنده در بین مردان است اما به شرطی که افراطی نباشد . مردان به انگیزه غیرتمند بودن حدود خانه و خانواده را، پاسداری می‌کنند.

غیرت باعث می‌شود فرد خود را به تلاشی مستمر همراه با صبر بیندازد، تا از این طریق شرایط مناسبی را برای سایر اعضای خانواده فراهم آورد. لازم است ما از یک سو فرزندان‌مان را غیرتمند بار بیاوریم و از سوی دیگر، نحوه استفاده از غیرت و معنای آن را نیز برای خود و به فرزندانمان تفهیم کنیم.

در صورتی که غیرت با دوراندیشی، تامل، تعقل، صبر و مشورت با دیگران همراه نباشد، چه بسا به ضد خود تبدیل شود و حاصلی جز هدف خود به بار آورد.  دختر خانمی در نامه‌ای مسئله دوستی خود با پسری را مطرح می‌کند، وی در قسمتی از نامه خود در این زمینه چنین می‌نویسند: «سال قبل برادرم از این موضوع اطلاع پیدا کرد، به همین دلیل آنقدر با کمربند مرا زد که تمام بدنم سیاه شد، ولی من از این کار دست برنداشتم و حالا فکر می‌کنم اگر آن موقع برادرم با زبانی نرم مرا از زشتی کار آگاه می‌کرد، حالا من دچار این سرگردانی نبودم»، این خانم در بخش دیگری از نامه خود می‌نویسند که: «من با صحبت‌های معلم دینی پی به اشتباه خود بردم» و وقتی در این قسمت نامه اشاره به این موضوع می‌کند که برادرم مرا زد، بدون اینکه به من بگوید چه اشتباهی انجام داده‌ام، خود نشانگر این است که غیرت، بدون توجه به سایر جوانب می‌تواند حتی بسیار مضر هم باشد.
 
این دختر امروز در یک سردرگمی و سرگردانی به سر می‌برد، زیرا از عمل خود در گذشته براساس صحبت معلم خویش پشیمان است، ولی در عین حال گذشته را نیز با خود و ذهن خود همراه دارد در صورتی که برادر او می‌توانست با شیوه‌های دیگری، خواهر خود را از اشتباهی که مرتکب می‌شد، آگاه بسازد. در عین حال با توجه بیشتر و دقیق‌تر و همراه با صبر و تحمل
 
به این ترتیب نباید غیرت را به‌صورت یک عامل کور و بی هدف و بدون تدبیر به کار گرفت. غیرت خود انگیزه والایی را ایجاد می‌کند تا فرد به گونه‌ای عمل کند که هر چه بیشتر آبروی خانواده و اعضای آن حفظ شود؛ وقتی فردی به گونه‌ای عمل کند که موجب آبروریزی بیشتر شود و حریم خانواده بیش از پیش مورد مخاطره قرار گیرد، در حقیقت باید در مورد صحت عمل تردید کرد.
 
 شیوه برخورد جامعه با نوجوان
در بحث ارتباط نامناسب دو جنس مخالف گفته شد که خود نوجوانان و خانواده هایشان چگونه می توانند به این موضوع دامن بزنند و حال نوبت به سومین دسته از عواملی که در ایجاد برخوردهاو روابط نادرست، بین دختران و پسران در جامعه ی ما موثر است،می رسد که همان نحوه برخورد جامعه، یعنی مردم و اطرافیان نوجوان با مسائل آنان است.
می‌توانست خواهر خود را تحت مراقبت قرار دهد، تا این مسئله بسیار زودتر و با شیوه‌ای بهتر حل شود.
 
هر یک از ما به مثابه عضوی از جامعه، نه تنها در مورد مسائل تربیتی خود و اعضای خانواده خویش و دانش‌آموزان باید حساس باشیم، بلکه در خصوص هر یک از اعضای جامعه خویش نیز، باید حساسیت لازم را داشته باشیم. اگر در مقابل رفتار نادرست دختر و یا پسری در جامعه ی خود، احساس ناخشنودی و یا ناخوش آیندی به ما دست نمی دهد ، باید در نحوه تفکر و اندیشه خویش، تجدید ‌نظر کنیم. چنانچه انحراف دختر و یا پسری به این لحاظ  که پدر و یا مادر او، در معرض بدنامی، رنج و عذاب قرار می‌گیرند، ما را خوشحال نماید، باید در سلامت شخصیتی خود در ارتباط با جامعه ی خویش تردید کنیم. شخصیت سالم اجتماعی و تربیتی اقتضا می‌کند که در مورد تمامی اعضای جامعه خویش حساس باشیم و مشکل آنان را مشکل خود تلقی و به گونه‌ای رفتار کنیم که وضع را برای اشاعه ی فساد، فحشا و هر گونه اختلال در روابط سالم اجتماعی، تغییر دهیم. به این لحاظ لازم است به نکات زیر توجه کنیم.

نخست اینکه از جست‌وجو در امور دیگران اجتناب ورزیم و کمتر در پی یافتن مسائل خصوصی دیگران و تجسس در زندگی آنان باشیم.

دوم آنکه از اشاعه مطالبی که در مورد دیگران می‌دانیم حتی‌المقدور اجتناب کنیم.

سوم آنکه از شما تت و سرزنش نوجوان و خانواده وی، در چنین مواردی، دوری گزینیم.
 

اگر مقالات پیشین مربوط به ارتباط دختر و پسر را مطالعه کرده باشید ، متوجه شده اید که مهم ترین عامل برای اینکه دختران و پسران مان در مواقعی که داشتن ارتباط اجتناب ناپذیر است ،بتوانند با مراعات حدود شرعی وعرفی جامعه ی مان  ارتباط صحیحی با یکدیگر بر قرار کنند ، داشتن خانواده ای سالم ،شاد ،معتقد ، استوار ودر عین حال دوست با فرزند است . اگر خانواده سالم شود ،جامعه هم سالم می شود چرا که از مجموع همین خانواده هاست که جامعه شکل می گیرد. ولی در عین حال نمی توانیم فقط به خانواده ی خود اهمیت دهیم چون فرزندان ما روزی از خانه خارج شده وباید با دیگران به تنهایی ارتباط بر قرار کنند ،پس سرنوشت جامعه ی مان هم باید برایمان مهم بوده واز هیچ تلاشی در جهت کمک به دیگران به منظور داشتن زندگی سالم مضایقه نکنیم .
 
سه شنبه 16/4/1388 - 18:12
خواستگاری و نامزدی
بیایید خوشحال زندگی کنیم
 
اما ناخشنودی مزمن می تواند سلامتی، شغل و روابط شما را تحت تاثیر قرار دهد. در این قسمت نکته های وجود دارند که شما را در این کار یاری می کنند
 
خوشحالی یک وضعیت خاص ذهنی است. هر فردی در زندگی خود روزهایی را تجربه کرده که برایش خوشایند نبوده است.

 

اما ناخشنودی مزمن می تواند سلامتی، شغل و روابط شما را تحت تاثیر قرار دهد. در این قسمت نکته های وجود دارند که شما را در این کار یاری می کنند:

۱) خوش بین باشید:
به زندگی با دیدی مثبت نگاه کنید تا خود را به دلیل احساس انرژی و خوشحالی بسیار زیادی که نصیبتان خواهد شد، متعجب سازید.

۲) دید وسیعی داشته باشید:
اجازه ندهید مسائل کوچک شما را آشفته نماید.

۳) سپاسگزار باشید:
از دیگران قدردانی کنید. از همکار خود به خاطر کمکش تشکر کرده و به دلیل موفقیت در انجام کارش به او تبریک بگویید.

۴) به کارهایی مبادرت ورزید که از انجام دادن آنها لذت می برید:
اتومبیلتان را بشویید، به برخی تعمیرات جزیی در منزل بپردازید، تلویزیون تماشا کنید، خرید بروید.

۵) از جسم خود مراقبت کنید:
خوب بخورید و ورزش کنید. به باشگاه رفته و کمی بدوید یا در یک بازی ورزشی شرکت کنید.

۶) برنامه های خود را تغییر دهید:
برنامه های روزانه خود را عوض کرده تا انرژی جدیدی پیدا کنید.

۷) با مردم در تماس باشید:
آیا به خاطر می آورید زمانی که یک دوست قدیمی به طور غیرمنتظره با شما تماس گرفت چه احساسی داشتید؟ با افراد فامیل و یا دوستان قدیمی خود تماس گرفته و از حال آنها باخبر شوید.

۸) خلاق باشید:
روزنه ای برای انرژی خلاق خود بیابید. این ممکن است شامل کاردستی، بازسازی، نقاشی، ترسیم کاریکاتور، نویسندگی و یا حتی باغداری باشد. مهم نیست که چقدر مشغله داشته باشید و یا تا چه اندازه در آخر هفته احساس بی حالی می کنید، اگر زمانی را برای انجام فعالیت های خلاق اختصاص دهید، احساسی شادتر و سالم تر خواهید کرد.

۹) تخیل کنید:
آرزوها و بلندپروازی های خود را یادداشت کرده و به تدریج آنها را واقعیت بخشید آنگاه همیشه چیزهایی برای انتظار کشیدن، و جایی برای متمرکز کردن انرژی خود خواهید داشت.

۱۰) بخشنده باشید:
شاید زمان آن فرا رسیده باشد که کسی (یا خودتان) را به خاطر چیزی که اتفاق افتاده و یا گفته شده مورد بخشایش قرار دهید. اتفاقات و اشتباهات گذشته را پذیرفته و فراموش کنید. بدانید که نمی توانید زمان را به عقب برگردانید. شادمانی خود را با از یاد بردن ناامیدی ها و شکست های گذشته دوباره به دست آورید 
سه شنبه 16/4/1388 - 18:11
اخبار
روابط عمومی مخابرات : ازقطعی sms بی خبریم!
 
 
مدیر کل روابط عمومی شرکت مخابرات ایران با اظهار بی اطلاعی از قطع شدن SMS در خصوص مشکل فنی ارسال چندین باره هر پیامک در روزهای اخیر گفت: از مشترکان هزینه یک SMS دریافت خواهد شد.
 
داود زارعیان در گفتگو با مهر ضمن اظهار بی اطلاعی از قطعی SMS از روز گذشته توضیحاتی را در خصوص ارسال چندین باره هر پیامک در روزهای گذشته ارائه کرد و گفت: به دلیل قطعی 20 روزه سیستمها می بایست کامنتهای جدیدی برای نرم افزار تعریف می شد از این رو در برخی از مناطق اختلالاتی در سیستمهای SMS ایجاد و منجر به این شد که برخی از پیامکها چندین بار به مشترک ارسال شود.
زارعیان با تاکید بر اینکه در حال حاضر این مشکل برطرف شده است، اظهار داشت: این امر برای مشترکان اشکالی ایجاد نکرده است. ضمن آنکه هزینه های شارژ نیز یک بار از مشترک دریافت شد مگر آنکه مشترک چندین بار پیامی را ارسال کرده باشد.
مدیرکل روابط عمومی شرکت مخابرات ایران اختلالات ایجاد شده در کارتهای تلفن بین الملل را مربوط به شرکت زیرساخت دانست و ادامه داد: به نظر می رسد این اختلالات مربوط به مجوز نداشتن شرکتهای ارائه دهنده باشد.
به گزارش مهر، ارتباط از طریق کارتهای تلفن بین المللی برای تماس با خارج کشور میسر نیست و شرکتهای ارائه دهنده کارتهای بین المللی این مشکل را ناشی ار عملکرد شرکت مخابرات می دانند.

سه شنبه 16/4/1388 - 18:10
مورد توجه ترین های هفته اخیر
فعالترین ها در ماه گذشته
(0)فعالان 24 ساعت گذشته