• مشکی
  • سفید
  • سبز
  • آبی
  • قرمز
  • نارنجی
  • بنفش
  • طلایی
تعداد مطالب : 1545
تعداد نظرات : 220
زمان آخرین مطلب : 3416روز قبل
آموزش و تحقيقات

پلیس آدم خوار هم وجود دارد

 

cannibal-cop

یک کاراگاه پلیس، بعد از اینکه جسد یک مرد را در حیاط خانه اش پیدا کردند، به جرم قتل بازداشت شد. بر اساس گفته های پلیس آلمان، مضنون پنجاه و پنج ساله به قتل این قربانی اعتراف کرد. آنها در وب سایتی با هم ملاقات کرده بودند که مخصوص افرادی طراحی شده که به آدم خواری علاقه دارند.

رئیس پلیس شهر درسدن در این خصوص گفت که قربانی پنجاه و نه سالۀ این ماجرا از کودکی این رویا را در سر داشته که توسط کسی کشته و خورده شود. وقتی که این مشاور تجاری ناپدید شد، پلیس جستجوی خود را آغاز کرد و متوجه شد که آنها در چهار نوامبر با هم ملاقات کرده و ظرف چند ساعت این قتل اتفاق افتاده است. این دو مرد در ایستگاه مترو درسدن با هم ملاقات کرده و به سمت خانه مضنون حرکت کرده اند.

رئیس بخش جنایی شهر گفت که قرار آنها این بوده که قتل می بایست به سرعت اتفاق می افتاده است و مضنون از یک چاقو برای بریدن گردن مقتول استفاده کرده است. طبق گفته های خود مضنون، پس از این او مقتول را به تکه های، شامل تکه های بسیار ریز، تقسیم کرده و حتی تا استخوان هایش هم پیش رفته است.

بعد از این هم، تکه های بدن را در چمن شیب دارِ خانۀ خود دفن کرده است. ماموران اکنون مشغول بررسی این موضوع هستند که آیا او تکه های بدن مقتول را هم خورده است یا نه.

 

سه شنبه 18/9/1393 - 15:38
ریزه کاری های خانه داری

اگر عسل شما شکرک زده 

می توانید عسل را در ظرفی كه در آن محكم بسته می شود بریزید، به صورتی كه آب داخل آن نشود حالا ظرف بزرگتر دیگری بردارید و داخل آن آب بریزید و ظرف عسل را ایستاده درون ظرف بعدی بگذارید. برای این كه ظرف عسل وارونه نشود یا تكان نخورد، یك جسم سنگین روی آن بگذارید تا ثابت بماند. حالا اجاق گاز را روشن كنید تا آب جوش بیاید. با بخار آب، عسل به حالت اولیه برمی گردد و دیگر شکرک نمی زند

 

سه شنبه 18/9/1393 - 14:59
آشپزی و شیرینی پزی

آشپزی > پیش غذا > سالاد

 

سالاد مرغ

 

مواد لازم برای2 نفر:


ران مرغ یک عدد
کاهو 4 برگ
خیار یک عدد
مواد لازم برای سس:


شویو یک قاشق غذاخوری
میسو یک قاشق غذاخوری
شکر یک قاشق مرباخوری
روغن کنجد یک قاشق مرباخوری
تره‌فرنگی به مقدار کم
شوگا کمی


طرز تهیه:


ابتدا ران مرغ را آب‌پز کرده، کنار بگذارید تا سرد شود. بعد از سرد شدن آن را به تکه‌های باریک و کوچک تقسیم کنید. کاهو را بعد از شستن و آب‌کشیدن داخل بشقاب به شکل دایره بچینید به طوری که تمام بشقاب را بپوشاند. بعد مرغ سرد شده را وسط بشقاب قرار داده و سس مرغ را روی آن پخش کرده و خیار ورقه شده را روی سس بریزد.


طرز تهیه سس:


به ترتیب شویو، میسو، شکر، روغن کنجد، تره‌فرنگی و شوگا را با هم مخلوط کرده و خوب هم بزنید تا همه مواد جذب هم شوند.


نکته:


ـ این دستور15 گرم کربوهیدرات، 30 گرم پروتئین، 20 گرم چربی و 360 کیلو کالری انرژی دارد.
ـ شوگا Shoga همان زنجبیل ژاپنی است./ شورای سردبیری
ـ شویو، سویا سس رقیق ژاپنی است که از لوبیای سویا و غلاتی مثل جو یا گندم که به صورت طبیعی تبخیر شده است تهیه می شود./ شورای سردبیری
ـ میسو نوعی طعم‌دهنده ژاپنی است که در صورت عدم دسترسی به آن می‌توانید از سویاسس استفاده کنید.
/ شورای سردبیری

 
دوشنبه 17/9/1393 - 16:47
ریزه کاری های خانه داری

نکات مهم آشپزی:

 ۱. قبل از شروع آشپزی، کل دستور پخت غذا را نمی خوانید.حتی بهترین دستورها هم ممکن است همه اطلاعات را اول دستور ننوشته باشند. آشپز عاقل اول کل دستور را می خواند و همه مواد لازم را آماده می کند و بعد شعله اجاق را روشن می کند.این یکی از نکات مهم آشپزی میباشد.۲. می جوشانید در حالیکه باید نیمجوش کنید.این یکی از رایج ترین اشتباهات در آشپزی است. مثلاً وقتی قرار است که گوشت را چند ساعت روی شعله کم نیمجوش کنید، در عرض یک ساعت می گذارید روی شعله بالا بجوشد و بپزد. بدین ترتیب گوشت سفت و خشک می شود.۳. در اندازه گیری و پیمانه ها چشمی عمل می کنید.در نتیجه کیک شما خشک و سفت می شود یا غذای شما مزه خوبی ندارد. یادتان باشد که پیمانه ها را درست انتخاب کنید. به خصوص در کیک پزی، اندازه ها اهمیت زیادی دارند.۴. ماهیتابه را پر می کنید.غذا وقتی می پزد، رطوبت پخش می کند، پس باید برای خارج شدن بخار جا بگذارید. وقتی ماهیتابه را پر می کنید و عجله دارید، همه جای مواد خوب نمی پزد و نتیجه خوبی نمی گیرید.۵. زود به زود غذا را بر می گردانید.وقتی این کار را می کنید، غذا خشک می شود، تکه تکه می شود یا پوشش آن کنده می شود. به خصوص برای غذاهای سوخاری نباید این کار را کرد.۶. قبل از اضافه کردن غذا، ماهیتابه را به اندازه کافی داغ نمی کنید.یکی از نکات مهم آشپزی اینکه آشپزهای تازه وارد قبل از اضافه کردن روغن و ریختن پیاز برای سرخ کردن، آن را خوب داغ نمی کنند. برای تفت دادن سبزیجات باید ماهیتابه داغ باشد.۷. بعد از پختن گوشت باید بگذارید استراحت کند.وقتی گوشت را کبابی، گریل یا تفت می دهید، باید بگذارید تا مدتی بعد از برداشتن از روی حرارت، در دمای اتاق بماند. این زمان سرد شدن باعث می شود که آب گوشت به مغز و جاهای دیگر آن بطور یکنواخت پخش شود.۸. از دماسنج گوشت استفاده نمی کنید.در نتیجه گوشت را زیادی می پزید یا اصلاً مغز گوشت شما نپخته است. دماسنج گوشت قیمت زیادی ندارد، ولی خیلی بکار می آید.۹. گوشت را در جهت رشته های آن می برید.یکی از نکات مهم آشپزی این که گوشت را باید در جهت عمود بر رشته های آن برش زد. برای گوشت های استیک و غیره همیشه جهت رشته ها را پیدا کنید و مخالف آن برش بزنید.۱۰. سبزیجات را بعد از رسیدن به پخت دلخواه، شوکه نمی کنید.لوبیاسبز، بروکلی یا مارچوبه را ۳ تا ۷ دقیقه در آب جوش می اندازید و به بافت و پخت دلخواه شما می رسند، ولی بعد از پخت آنها را با قاشق درنمی آورید و در آب یخ نمی اندازید. انداختن سبزیجات در آب یخ یا آبکشی آنها با آب سرد باعث می شود که روند پخت آنها متوقف شود و بیشتر از آن نرم نشوند.   
دوشنبه 17/9/1393 - 16:46
قرآن
حدیث : عطر عشق‏قال على (علیه السلام): واها لك ایتها التربة لیحشرن منك قوم یدخلون الجنة بغیر حساب‏
امیر المومنین (علیه السلام) خطاب به خاك كربلا فرمود: چه خوشبویى اى خاك! در روز قیامت قومى از تو بپا خیزند كه بدون حساب و بى درنگ به بهشت روند. شرح نهج البلاغه ابن ابى الحدید، ج 4، ص 169
دوشنبه 17/9/1393 - 16:18
قرآن
حدیث سوم:مسلخ عشق‏

قال على (علیه السلام): هذا... مصارع عشاق شهداء لا یسبقهم من كان قبلهم و لا یلحقهم من كان بعدهم.
حضرت على (علیه السلام) روزى گذرش از كربلا افتاد و فرمود:
اینجا قربانگاه عاشقان و مشهد شهیدان است شهیدانى كه نه شهداى گذشته و نه شهداى آینده به پاى آنها نمى‏رسند. تهذیب، ج 6، ص،73 و بحار، ج 98، ص .116

 
دوشنبه 17/9/1393 - 16:17
قرآن
حدیث : سرزمین نجات

قال رسول الله (صلى الله علیه و آله):
یقبر ابنى بأرض یقال لها كربلا هى البقعة التى كانت فیها قبة الاسلام نجا الله التى علیها المؤمنین الذین امنوا مع نوح فى الطوفان.
پیامبر خدا (ص) فرمود: پسرم حسین در سرزمینى به خاك سپرده مى‏شود كه به آن كربلا گویند، زمین ممتازى كه همواره گنبد اسلام بوده است، چنانكه خدا یاران مومن حضرت نوح را در همانجا از طوفان نجات داد .
كامل الزیارات، ص،269، باب 88، ح 8

 
دوشنبه 17/9/1393 - 16:12
قرآن

5- مائده :

 

استقامت در توحیداعطای حسنات – بخشش گناهان

 
دوشنبه 17/9/1393 - 16:7
قرآن

4- نساء :

 

پاداش الهی – حکم صدقه – رهایی از فشار قبر

 
دوشنبه 17/9/1393 - 16:6
قرآن

3- آل عمران:

 

 درود فرشتگان – رفع آتش دوزخ – پر بار شدن درخت – سهولت زایمان رفع دیون آسان شدن مشکلات – ازدیاد روزی

 
دوشنبه 17/9/1393 - 16:5
مورد توجه ترین های هفته اخیر
فعالترین ها در ماه گذشته
(0)فعالان 24 ساعت گذشته