• مشکی
  • سفید
  • سبز
  • آبی
  • قرمز
  • نارنجی
  • بنفش
  • طلایی
تعداد مطالب : 2208
تعداد نظرات : 249
زمان آخرین مطلب : 3634روز قبل
دنیای گیاهان و حیوانات
میوه‌ی درخت چریش، با خاصیت ضدحشره‌ای
رییس اداره‌ی جنگلداری و جنگل‌کاری اداره‌کل منابع طبیعی هرمزگان از آغاز میوه‌دهی درختان چریش در سال جاری خبر داد.
میوه‌ی درخت چریش، با خاصیت ضدحشره‌ای

 

 (ایسنا)، امید ذاکری در این‌باره با بیان این‌که درخت چریش بومی مناطق جنوبی شرق آسیا به‌خصوص هند است، گفت: این درخت در دیگر نواحی گرمسیری جهان مانند استرالیا و غرب آفریقا نیز کشت می‌شود.

وی با بیان این‌که چریش در نواحی گرمسیر جنوبی کشور در بندرعباس، میناب و چابهار و دیگر نقاط جنوب کاشته شده است، افزود: در بندرعباس به این درخت شریشک هم گفته می‌شود.

رییس اداره‌ی جنگلداری و جنگل‌کاری اداره‌کل منابع طبیعی هرمزگان با اشاره به این‌که زمان گلدهی این گیاه بهار است، گفت: گل‌ها به صورت خوشه‌ای و سفید رنگ، عطر ملایمی دارند.

ذاکری ادامه داد: میوه این درخت تقریباً شبیه دانه‌های انگور یا زیتون است که از اوایل مرداد رسیده و به‌رنگ زرد می‌شود که البته میوه این درخت سمی است.

وی تصریح کرد: چوب این درخت بافتی محکم و خاصیت ضد موریانه‌ای دارد و در برابر کرم چوبخوار تا حدودی مقاوم است.

رییس اداره‌ی جنگلداری و جنگل‌کاری اداره‌کل منابع طبیعی هرمزگان افزود: از مغز دانه‌ی چریش روغن ارزان قیمتی استخراج می‌شود که علاوه بر مصارف طبی و بهداشتی در تهیه صابون و خمیر دندان، خاصیت حشره‌کشی نیز دارد.

ذاکری گفت: از این خاصیت به علت داشتن مواد طبیعی به ویژه آزادراختین(Azadirachtin)، در برگ و مغز دانه، در دفع آفات زراعی استفاده می‌شود.

وی افزود: در هندوستان سالیانه 18هزار تن روغن دانه‌ی چریش در صابون‌سازی به‌کار می‌رود و تفاله‌های آن را در مزارع برنج و نیشکر به‌عنوان کود آلی مصرف می‌کنند که خاصیت ضد حشره‌ای دارد.

رییس اداره‌ی جنگلداری و جنگل‌کاری اداره‌کل منابع طبیعی هرمزگان یادآور شد: طبق نتایج تحقیقات درخت چریش بر بیش از 120 گونه‌ی آفات زراعی، انباری و خانگی از راسته‌های مختلف تاثیر گذاشته و از تغذیه، تخم‌گذاری و یا رشد و تکامل آنها به نحوی جلوگیری می‌کند و به علت وجود همین اسانس، کاشت این درخت در اطراف بیمارستان‌ها، مدارس، مزارع و باغ‌ها برای دور نگهداشتن حشرات پیشنهاد می‌شود.

 

 

شنبه 29/4/1392 - 12:14
خواص خوراکی ها
گیاهی برای تقویت ماهیچه‌ها
کارشناس مسئول گیاهان دارویی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان‌شرقی گفت: ویتامین ب-6 و اسید پانتوتنیک موجود در کرفس به همراه منیزیم و کلسیم اثر مثبتی در تقویت ماهیچه‌ها داشته و اثراتی شگرف بر آرامش روانی می‌گذارد.

 

اصغر نقشی در گفت‌وگو با (ایسنا)، افزود: برگ و ساقه کرفس ارزش دارویی دارد.

وی با اشاره به نقش کرفس در زیبایی پوست تشریح کرد: از آنجایی که کرفس سرشار از انواع ویتامین‌ها از جمله ویتامین آ، ب و ث و در آن املاح نیز به مقدار زیاد نهفته است، می‌تواند مکمل خوبی برای زیبایی پوست و مو باشد.

نقشی از تاثیر کرفس در تقویت لثه گفت و ادامه داد: این گیاه حاوی ویتامین ث زیادی است و به همین دلیل مصرف آن به تقویت لثه‌ها کمک کرده و از بروز بیماری اسکوربوت پیشگیری می‌کند.

وی یادآور شد: آب کرفس به صورت غِرغِره برای رفع گلو درد مفید است و خاصیت ضد میکروبی و ضد التهابی دارد و همچنین آب کرفس برای رژیم‌های غذایی کاهش وزن مفید است.

وی اظهار کرد: مصرف کرفس همچنین به افراد کم خون، توصیه می‌شود.

نقشی ضمن بیان تاثیرات مثبت کرفس در تقویت لثه تاکید کرد: کارشناسان مصرف این سبزی را برای تقویت مویرگ‌های پوستی و جلوگیری از سرماخوردگی تاثیرگذار می‌دانند.

شنبه 29/4/1392 - 12:13
آلبوم تصاویر
یک "عکس" داغ!
ماگما(مواد مذاب آتشفشان)

 

تصاویر بیشتر در این بخش

 

شنبه 29/4/1392 - 12:12
ریزه کاری های خانه داری
آبلیمو آب لیموست؟!

آبلیمو   ۱۱ مقاله


آبلیمو آب لیموست؟!

مقایسه آبلیموهای صنعتی و خانگی در گفت وگو با دکتر محمدحسین عزیزی متخصص صنایع غذایی


از دکتر محمدحسین عزیزی، متخصص صنایع غذایی و عضو هیات علمی دانشگاه تربیت مدرس در این مورد پرسیده ایم.

روش تولید آبلیموهای صنعتی چگونه است؟

در صنعت، لیموهای ریز یا درشت را وارد کارخانه می کنند و پس از شستشو، تمیز و خشک کردن، برشی به آنها می زنند و کمی حرارتشان می دهند. این حرارت دهی باعث از بین رفتن میکروب ها و آلودگی های احتمالی باقیمانده و نرم شدن بافت لیموها برای آبگیری بهتر و ساده تر می شود. سپس این لیموهای نرم را تحت فشار قرار می دهند و آبشان را می گیرند. برای یکدست و یکنواخت?شدن آبلیمو، آن را از صافی رد می کند تا دانه ها و پالپ هایش کاملا جدا شوند. برای از بین بردن میکروب های احتمالی باقیمانده هم عمل پاستوریزاسیون انجام می شود. در نهایت آبلیموهای پاستوریزه، داخل شیشه بسته بندی و بعد از برچسب خوردن، آماده عرضه به بازار فروش می شوند. البته گاهی آبلیمو را پس از ریختن در شیشه پاستوریزه می کنند و برچسب می زنند.

افزودنی یا نگهدارنده خاصی هم به آبلیموهای صنعتی اضافه می شود؟

نه. چون آبلیمو جزو خوراکی های ترش و با pH پایین است و امکان رشد میکروب ها و باکتری های بیماری زا در محیط اسیدی آن وجود ندارد. البته گاهی کپک ها حتی در محیط اسیدی آبلیمو هم رشد می کنند که در صنعت برای پیشگیری از ایجاد چنین مشکلی، آبلیمو را پاستوریزه می کنند. برخی کارخانه ها هم مقداری مواد آنتی اکسیدانی به آبلیمو می افزایند.

چرا؟

  • اتوماسیون تخصصی مدیریت تغذیه و رستوران و باشگاه اتوماسیون تخصصی مدیریت تغذیه و رستوران و باشگاه

    اتوماسیون تغذیه قابل استفاده …

  • photo not available کلینیک طب سوزنی

    دکتر فرهاد همت خواه متخصص …

  • بهترین قیمت فروش مبل و صندلی ماساژور بهترین قیمت فروش مبل و صندلی ماساژور

    بهترین قیمت فروش مبل و صندلی …

  • مرکز دندانپزشکی مرکز دندانپزشکی

    ترمیم درمان ریشه و روکش دندان …


چنانچه مایلید تبلیغات شما در اینجا نمایش داده شود
با ما تماس بگیرید

پوست لیمو حاوی روغن هایی است که ممکن است در طول نگهداری آبلیمو، اکسید و باعث تغییر طعم و رنگ آن شوند و افزودن آنتی اکسیدان ها به آبلیمو باعث حفظ رنگ و طعم مطلوب آن می شود.

مصرف آبلیموهایی که با عنوان «آبلیموی خانگی» عرضه می شوند بهتر است یا صنعتی؟

در تولید آبلیموی خانگی هیچ استانداردی رعایت نمی شود و هیچ کدام از نهادهای بهداشتی کشور نظارتی بر تولید چنین محصولاتی ندارند بنابراین فقط اگر خود شما در جریان تهیه آبلیموهای خانگی قرار دارید و مطمئن هستید که تولیدکننده آن از لیموهای تازه و سالم تحت?شرایط بهداشتی مناسب استفاده می کند، مصرف آن اشکالی ندارد اما اگر از چگونگی تولید چنین محصولاتی خبر ندارید، به هیچ وجه خرید و مصرف آنها توصیه نمی شود.

نگفتید بالاخره آبلیموی صنعتی بهتر است یا خانگی؟

اگر از شرایط تولید آبلیموهای خانگی اطلاع نداشته باشید، حتما مصرف آبلیموی صنعتی که مجوزهای لازم بهداشتی و مهر استاندارد دارند، بهتر است. ضمن اینکه آبلیموهای صنعتی استاندارد، پاستوریزه می شوند و آنتی اکسیدان هم به آنها افزوده می شود، اما حتی اگر خودتان در منزل آبلیمو تهیه کنید، امکان پاستوریزه کردن یا افزودن آنتی اکسیدان به آن را نخواهید داشت.

چه کنیم کیفیت آبلیموی خانگی بالا برود؟

لیمو را پیش از گرفتن آب آن، کمی حرارت دهید و برای پیشگیری از کپک زدن آبلیمو، آنها را خوب خشک کنید. از آنجا که امکان اکسیده شدن روغن موجود در پوست لیمو در صورت تهیه آبلیموی خانگی هم وجود دارد، باید آبلیمو را پس از صاف کردن، حتما در یخچال و جای تاریک قرار دهید، مثلا می توانید دور شیشه آبلیمو را یک ورق آلومینیوم بپیچید تا محیط نگهداری آن تاریک شود. حداکثر ظرف مدت یک ماه آبلیمو را مصرف کنید. نور و گرما می توانند به سادگی باعث اکسیده شدن روغن های موجود در آبلیمو و نامطلوب شدن رنگ و طعم آن شوند.

اکسید شدن روغن موجود در آبلیمو ضرری دارد؟

مصرف خوراکی های اکسیدشده به هر حال می تواند در طولانی مدت عوارض مختلفی داشته باشد. به همین دلیل در صنایع غذایی به موادی مانند آبلیمو یا روغن های مخصوص سرخ کردن، مواد آنتی اکسیدان می زنند تا جلوی ایجاد این عوارض را تا حد ممکن بگیرند.

دلیل تلخ شدن آبلیموهای خانگی یا حتی برخی از انواع صنعتی آن چیست؟

گاهی فشار به پوست لیمو، باعث ترکیب روغن های اسانسی موجود در آن با آبلیمو می شود. از آنجا که ترکیب های برخی از این روغن ها تلخ است، امکان تلخ شدن آبلیمو هم به وجود می آید. البته این ترکیب های تلخ هیچ ضرری برای بدن ندارند.

  • فروش دستگاه های آنالیز آب و فاضلاب صنایع غذایی شیمیایی و...

    شرکت مدرن سیستم البرز نمایندگی …

  • شرکت پارس نوش کیش

    شرکت پارس نوش کیش موفق به کسب …

  • نوشابه انرژی زا هات سیکس محصولی دیگر از کمپانی بزرگ لوته

    نوشابه انرژی زا هات سیکس محصولی …

  • دستگاه تصفیه آب وفیلتراسیون

    امواتر اکتیفای AmWater Actify همانطور …


چنانچه مایلید تبلیغات شما در اینجا نمایش داده شود
با ما تماس بگیرید

علت ته نشین شدن آبلیموهای خانگی چیست؟ چرا برای انواع صنعتی این اتفاق نمی افتد؟

یکی از آنزیم های موجود در لیمو، «تکستیناز» است که باعث ته نشین شدن پالپ لیمو در آبلیمو می شود. از آنجا که این آنزیم در صنعت، پیش، هنگام یا پس از پرس و با حرارت دهی لازم غیرفعال می شود، آبلیموهای صنعتی ته نشین نمی شود. این آنزیم کشی در تهیه آبلیموهای خانگی انجام نمی شود و به همین دلیل انواع خانگی آنها رسوب نمی کند.

تقلب های احتمالی موجود در صنعت تولید آبلیمو چیست؟

ممکن است کارخانه ها، آبلیموی طبیعی را با جوهرلیمو (اسید سیتریک) و رنگ های مجاز خوراکی و آب مخلوط کنند و با کم و زیاد کردن ترکیب ها، طعم و رنگ آبلیموی طبیعی را به وجود بیاورند. البته چنین آبلیمویی دیگر آبلیموی خالص محسوب نمی شود و این کار هم نوعی تخلف و تقلب است. معمولا این نوع تقلب با مهارت کامل انجام می شود و مصرف کننده به هیچ وجه نمی تواند متوجه آن بشود بنابراین فقط باید آبلیموهایی با مارک و نشان معتبر و استاندارد تهیه کرد.

بهترین ظرف برای نگهداری آبلیمو چه ظرفی است؟

ظرف های شیشه ای به خصوص انواع تیره شان، بهترین ظرف ها برای نگهداری آبلیموها هستند. به دلیل اسیدی بودن آبلیمو، باید از نگهداری آنها در ظرف های پلاستیکی و فلزی خودداری کرد تا ترکیب های فلز و پلاستیک وارد آبلیمو نشوند. بهتر است از خرید آبلیموهای خانگی هم که در بطری های پلاستیکی عرضه می شوند، خودداری کرد.

ندا احمدلو

دوشنبه 24/4/1392 - 12:41
ریزه کاری های خانه داری

چطور از آبلیمو در نظافت آشپزخانه استفاده کنیم

از قدیم که شوینده های شیمیایی برای تمیز کردن سطوح مختلف وجود نداشت، از مواد طبیعی مانند آبلیمو برای نظافت نیز استفاده می شد. برای آشنایی با کاربردهای آبلیمو در این زمینه، ادامه مطلب را بخوانید.


از قدیم که شوینده های شیمیایی برای تمیز کردن سطوح مختلف وجود نداشت، از مواد طبیعی مانند آبلیمو برای نظافت نیز استفاده می شد. برای آشنایی با کاربردهای آبلیمو در این زمینه، ادامه مطلب را بخوانید.

از آبلیمو به روشها و برای موارد ذیل می توان بهره برد:

۱ تمیز کردن سینک

سینک ظرفشویی یکی از آلوده ترین قسمت های خانه است. آبلیمو و نمک را مخلوط و به صورت خمیر تقریبا سفت درآورید. آن را آرام روی سینک برنجی، مسی یا استیل و شیرآلات بمالید سپس آبکشی کنید. این ترکیب لکه های زنگ را نیز از بین می برد.

۲ از بین بردن بوی بد سینک

بوی غذا روی خروجی سینک مدت طولانی باقی می ماند و باعث به وجود آمدن بوی نامطبوع در آشپزخانه می شود. انتشار بوی پیاز و تن شب قبل و نشستن آن روی پارچه ها و وسایل تبدیل به یک معضل می شود. استفاده از اسپری های خوشبوکننده نیز چاره کار نیست. برای از بین بردن این بو، لیمو را برش زده، داخل سینک بیندازید (پوست لیمو و پرتقال نیز همین کار را انجام می دهند).

۳ حذف رسوبات آهک

آهک موجود در آب، رسوباتی از خود بر جا می گذارد که اگر تمیز نشود به مرور زمان باعث انسداد لوله های فاضلاب می شود. برای جلوگیری از این مسئله، یک عدد آبلیمو را داخل سینک فشار دهید. بگذارید مدتی به همین حالت باقی بماند. سپس شیر آب را باز کنید.


چنانچه مایلید تبلیغات شما در اینجا نمایش داده شود
با ما تماس بگیرید

۴ تمیزکردن ماشین ظرفشویی

هر چند وقت یک بار لازم است ماشین ظرفشویی، این وسیله رفاهی، را تمیز کنید. بقایای غذای خشک شده یا مواد شوینده را با مالیدن یک تکه لیمو از بدنه فلزی این وسیله پاک کنید. سپس با یک پارچه مرطوب و بعد با یک پارچه خشک و تمیز آن را پاک کنید. از آب خیلی داغ برای پاک کردن تکه های غذا استفاده کنید.

۵ تمیز کردن شعله پخش کن گاز

تمیز کردن شعله پخش کن گاز زمانی که خمیر کیک و روغن سیب زمینی سرخ شده و مواد غذایی مختلف روی آن جمع شده باشد، کار سختی است. آب لیمو، آب و جوش شیرین را به صورت خمیر درآورید. آن را روی مواد سر رفته بریزید. ۱۵ دقیقه صبر کنید. با آب و اسفنج آن را تمیز کنید.

۶ تمیز کردن پنجره ها

زمانی که جای انگشت، دوده و تارعنکبوت روی قاب پنجره ها را می گیرد، زیبا نخواهند بود. از طرفی شیشه ها هیچ وقت تمیز باقی نمی مانند. بخصوص پنجره آشپزخانه که در معرض روغن قرار دارد. برای پاک کردن آن ها از ۲ قاشق غذاخوری آبلیمو، ½ پیمانه سرکه سفید و ¼ پیمانه آب گرم استفاده کنید.

۷ از بین بردن بوی نامطبوع

بوی غذای آشپزخانه به پرده ها، رومیزی و پارچه ها و دستمال ها سرایت می کند. پارچه ها، بوی خوب یا بد را مانند آهن ربا جذب می کنند. اما بوی بد مدت بیشتری باقی می ماند. خوشبختانه آبلیمو و چند نوع ادویه بوی بد آشپزخانه را از بین می برند. ظرف کوچکی را از آب پر کنید. چند تکه پوست لیمو و حدود ۱ قاشق چای خوری میخک و برگ رزماری داخل آن بیندازید. بگذارید آب به جوش آید تا بوی خوش را در کل اتاق های خانه استشمام کنید.

۸ خوشبو کردن هوای آشپزخانه

آشپزخانه محیطی است که بوی مواد مختلف در فواصل مختلف از آن استشمام می شود. در عین حال پررفت وآمدترین و شلوغ ترین قسمت های یک خانه است. خیلیها ترجیح می دهند بیشتر کارهای خود را در آشپزخانه انجام دهند. برای از بین بردن تداخل بوها و استشمام بوی مطبوع، فر را تا ۳۰۰ درجه فارنهایت گرم کنید. یک لیموی درسته را روی سینی فر بگذارید. در فر را کمی باز بگذارید. صبر کنید تا لیمو حدود ۱۵ دقیقه آرام بپزد. فر را خاموش کنید. بگذارید لیمو سرد شود سپس آن را خارج کنید.

۹ جلوگیری از پخش بوی نامطبوع

کاری، سس اسپاگتی و ماهی تنها زمان خوردن بوی خوبی دارند اما آخر شب یا صبح روز بعد بوی مانده آن ها ناراحت کننده است. ظروف مربوط به این غذاها را سریع بشویید. تمیز کردن صحیح وسایلی مانند تخته گوشت از انتشار بوی نامطبوع جلوگیری می کند. بعد از شستن تخته، روی آن مقداری آبلیمو بمالید تا از بوی سیر و پیاز و ماهی خلاص شوید.

۱۰ ایجاد بوی تازه در دستگاه بخور

دستگاه بخور برای افزایش رطوبت و کاهش غبار به کار می روند و بخار اوکالیپتوس آن در تازگی هوا و کاهش سرفه افراد بیمار موثر است اما در بعضی از مدل ها به دلیل گرمای بیش از حد دستگاه و راکد ماندن آب داخل آن بوی نامطبوع و کپک مانندی ایجاد می شود. برای رفع این مسئله، ۴ قاشق چایخوری آبلیمو را به آب دستگاه اضافه کنید.

دوشنبه 24/4/1392 - 12:40
شعر و قطعات ادبی
نمی بخشم تو را

نمیبخشم تو رو تا زنده هستم


به روی دل همه درها رو بستم


ببین عشقت به حال من چه ها کرد

چه آروم در درون خود شکستم

نمیبخشم تو رو . تنها تو بودی

همه عشقم . تمام خواهش من


نمیبخشم تورو . از من ربودی

همه قلبم . همه آرامش من


برو از پیش من . نگو چه کردم


نگو روزی دوباره برمیگردم

برو شکستنم بوده گناهت


برو که دیگه نیستم چشم به راهت

نمیبخشم تو رو برای قلبی

که شبها تا سحر به پای سوخت

نمیبخشم تو رو برای چشمی


که منتظر به این پنجره ها دوخت

اگر بغضم رو میبینی برای اولین بار

اگر اشکم رو میبینی برای اولین بار


شکستم رو ببین . ترسی ندارم

که هست این آخرین لحظات دیدار

برو که دیگه نیستم چشم به راهت


 

 


واسه اینکه 
 

واسه اینکه تموم شه خاطرات غمگینم

واسه ندیدن دلتنگیهام...واسه مردن همه تنهایی هام...روزی با

پرستو همسفر شدم!!!

ولی پرستو هم از با من بودن سیر شد... و رفت!!!رفت و من رو

تنها گذاشت ...!

شاید او هم یادش رفته بود ...که ....!زندگی گذر ثانیه هاست ...!

اونی که میمونه خاطره هاست ...!

خاطره ای ...شیرین یا تلخکه بعد ها وقتی بهش فکر می کنی

حالاچه خوب چه بد واسمون یه حس قشنگ میاره

حسی که هیچ جوری نمیشه تعبیرش کرد

 

 

 

چهارشنبه 19/4/1392 - 11:32
شعر و قطعات ادبی

قصه ی خداحافظی

نگاهم دشت شقایق های عاشقی ست

 

که نسیم دلتنگی,گلبرگ هایش را عاشقانه نوازش می کند.

تصویر قلب شکست خورده ی روی دیوار

-که هستی من است-ملکه ی ذهنم شده است

شاید تنها مرهم دلم سفر با رویاهایم باشد.

تو بمان با تمام رویاهایی که برای من خاکستر یست

ولی برای تو رنگیست!

من می روم,باور کن خیلی سخت است

ماندن و شکسته شدن دوباره ی دلم!

این بار من می روم

و تو را با دنیایت تنها می گذارم

دستانم را به دست نسیم می سپارم

و دلم را راهی جاده ی روزگار می کنم,

عاشقانه فریاد می کشم:

عزیز بی وفای من!

خداحافظ!

 نجمه مرادی

چهارشنبه 19/4/1392 - 11:31
شعر و قطعات ادبی

من ...

 


دلـــــم تـــــنگ اسـت ...
تـــــو بــــــیـا بــــشـکـاف
و دوبــــــــاره کـــوک بـــزن ...!

ماسک

دلتنگم .....



چهارشنبه 19/4/1392 - 11:29
شعر و قطعات ادبی

تا آمدم که با تو خداحافظی کنم ...

 


 

از استاد فقید قیصر امین پور

 

آواز عاشقانه‌ی ما در گلو شكست
حق با سكوت بود، صدا در گلو شكست
دیگر دلم هوای سرودن نمی‌كند
تنها بهانه‌ی دل ما در گلو شكست
سربسته ماند بغض گره خورده در دلم
آن گریه‌های عقده‌گشا در گلو شكست
ای داد، كس به داغ دل باغ، دل نداد
ای وای، های‌های عزا در گلو شكست
آن روزهای خوب كه دیدیم، خواب بود
خوابم پرید و خاطره‌ها در گلو شكست
«بادا» مباد گشت و «مبادا» ‌به باد رفت
«آیا» ز یاد رفت و «چرا» در گلو شكست
فرصت گذشت و حرف دلم ناتمام ماند
نفرین و آفرین و دعا در گلو شكست
تا آمدم كه با تو خداحافظی كنم
بغضم امان نداد و خدا..... در گلو شكست...

از زندگی مترسکی خسته شدم ...

پی نوشت: حال و هوای این روزهایم برای خودم هم تازگی دارد .... این حال و هوا را می خواهم و نمی خواهم ....

 روز دوم:  نفسم می گیرد/ درهوایی که نفسهای تو نیست ....



چهارشنبه 19/4/1392 - 11:28
بهداشت روانی
استرس
 
 
استرس نوعی نیاز جسمی یا ذهنی است كه در ما پاسخ‌های خاصی را بر می‌انگیزد و به ما امكان می دهد تا با خطر مبارزه كنیم یا از آن بگریزیم. مقادیر كم استرس قادر است عملكرد شما را در اوضاع و احوال خاصی مثل ورزش و كار بهبود بخشد اما استرس بیش از حد به سلامت شخصی آسیب می رساند. با مشخص نمودن شرایط استرس‌زا و یافتن راه‌هایی برای مقابله با آن، قادر خواهید بود، استرس‌های مضر را به حداقل برسانید.
 
 
منشأ استرس
استرس ممكن است از حوادث یا شرایط برونی، واكنش های فردی به تنش ها یا تركیبی از این عوامل ناشی شده باشد. از جمله منابع عمده برونی استرس می توان مشكلات درازمدتی مثل روابط خانوادگی ناراحت‌كننده، بیماری‌های ناتوان كننده یا بیكاری و نیز تغییرات عمده حتی تغییرات خوشایندی مثل ازدواج یا اثاث‌كشی و جمع شدن استرس های روزانه مثل دیررفتن سركار یا گیركردن در ترافیك را نام برد. از جمله الگوهای رفتاری ایجادكننده یا تشدیدكننده استرس هم می توان ناشكیبایی و پرخاشگری، عدم اعتماد به نفس و احساسات سركوبگری مثل تنش یا اضطراب را بر شمرد.
 
تشخیص های نشانه‌های استرس
اگر نشانه های استرس، زود تشخیص داده شوند، برای پیشگیری از مشكلاتی كه برای سلامت ایجاد ممكن است شود، باید اقداماتی انجام داد. داشتن انرژی كمتر از حد معمول، كاهش اشتها یا خوردن بیش از حد معمول از جمله این نشانه‌ می‌باشد، ممكن است دچار سردرد یا زخم‌های دهان شوید و بیش از حد مستعد ابتلا به عفونت‌های خفیفی همچون سرماخوردگی شوید. اگر احساس استرس، زیاد باشد، ممكن است مضطرب، بغض كرده، تحریك‌پذیر یا غمگین باشید. خواب ممكن است مختل شود و روابط با دیگران كدورت یابد. برای آن كه از این حالت رهایی یابید ممكن است به الكل، تنباكو یا موادمخدر وابسته شوید. اگر استرس موجب هر یك از این مشكلات شود، درصدد كمك از خانواده، دوستان یا پزشك خود برآیید.
 
تغییر دادن روش زندگی
اگر روش زندگی‌تان پر از استرس است، سعی كنید آثار مضر استرس را كم كنید. وقتی را برای گذراندن اوقات خود با خانواده یا دوستان كنار بگذارید و فعالیت‌های لذت‌بخش انجام دهید. ورزش كردن منظم نیز همانند آموختن، آسوده سازی و تمدد اعصاب هوشیارانه‌ بدن، قادر است تنش ‌های جسمی را تسكین دهد (به مبحث «تمرین‌های تمدد اعصاب» در همین صفحه مراجعه نمایید). كارهای پراسترس را به بخش های كوچك و آسان تقسیم كنید. بیشتر برروی كارهای مهم تمركز كنید و برای حفظ زمان و انرژی خود، تعداد كارهایی را كه كمتر ضروریند، كاهش دهید . اگر افراد، توقعات بیش از حد از شما دارند، سعی كنید این توقعات را كمتر كنید.
 
تمرین‌های تمدد اعصاب
در صورتی كه دچار استرس شوید، عضلات منقبض شده، قلب تندتر می زند و تنفس كم عمق و سریع می شود. با یادگیری برنامه‌های ساده تمدد اعصاب به ذهن و جسم خود آرامش ببخشید. این برنامه پاسخ بدن را به استرس كاهش می دهند. شیوه تنفسی كه در این جا نشان داده شده است ممكن است موجب كاهش استرس شود. برای كسب اطلاعات بیشتر، از پزشك خود پرسش نمایید و ببینید كه آیا او كلاس های تمدد اعصاب را تمدید می نماید یا خیر.
 
تنفس برای تمدد اعصاب
با استفاده از دیافراگم و عضلات شكم خود، آرام و عمیق تنفس كنید. دستی را برروی قفسه سینه و دست دیگر را برروی شكم قرار دهید. دستی كه برروی شكم است باید بیش از دست دیگر حركت كند.
چهارشنبه 12/4/1392 - 9:9
مورد توجه ترین های هفته اخیر
فعالترین ها در ماه گذشته
(0)فعالان 24 ساعت گذشته