تبیان، دستیار زندگی

روزنامه نيويورك تايمز در يك مقاله بهداشتي جديد فهرستي كوتاه از چند خوراكي موثر را ارائه كرده است كه مي‌تواند باعث افزايش خلق افراد شود. در اين مقاله توصيه شده است:

1-‌ ميوه‌ها، سبزي‌ها و ماهي را انتخاب كنيد. در يك مطالعه جديد كه روي 3500 مرد و زن انجام گرفت معلوم شد اشخاصي كه طي سال گذشته رژيم غذايي‌شان غني از اين قبيل مواد غذايي بوده در مقايسه با افرادي كه بيشتر از انواع دسرها، غذاهاي سرخ كرده، گوشت فرآوري شده، غلات تصفيه شده و محصولات پرچرب استفاده كرده خيلي كمتر دچار افت خلق و حالت‌هاي افسردگي شده‌اند.

بررسي‌هاي قبلي تاييد مي‌كند كه آنتي اكسيدانهاي موجود در ميوه‌ها و سبزي‌ها و همچنين اسيدهاي چرب امگا -3 در ماهي با كاهش خطر افسردگي رابطه مستقيم دارد. فوليت كه نوعي ويتامين B موجود در سبزيجات تيره رنگ مثل اسفناج و نخود است روي انتقال دهنده‌هاي عصبي مغز تاثير مي‌گذارد و اين تاثير مثبت موجب افزايش خلق مي‌شود. بر همين اساس مصرف تمام انواع گروه‌هاي غذايي سالم و مفيد به دليل دارا بودن تمام انواع ريز مغذي‌ها و املاح ضروري براي بدن راهكاري موثر براي مقابله با افسردگي است.

2-‌ كربوهيدرات‌ها را فراموش نكنيد. در بررسي جديدي كه در مجله آرشيو طب داخلي منتشر شده تاكيد شده است افرادي كه روزانه مقدار بسيار كمي كربوهيدرات مصرف مي‌كنند بيشتر دچار اضطراب، افسردگي و پرخاشگري مي‌شوند. در حالي كه بروز اين احساسات منفي در كساني كه رژيم غذايي كم چرب ولي غني از كربوهيدرات دارند به ميزان زيادي كاهش پيدا مي‌كند.

 متخصصان معتقدند كه كربوهيدرات موجب افزايش توليد سروتونين مي‌شوند كه ماده شيميايي نشاط ‌آور در مغز است.

3-‌ يك كمي شكلات بخوريد، نتايج يك مطالعه جديد در سوئيس نشان داد كه خوردن روزانه مقدار كمي (4/1 اونس) شكلات تلخ به مدت دو هفته موجب كاهش هورمونهاي استرس از جمله كورتيزول در افرادي مي‌شود كه استرس بالايي دارند.

شكلات تلخ حاوي آنتي اكسيداني موسوم به پلي فنول است كه در ميوه‌ها و سبزي‌ها نيز يافت مي‌شود و روي ايجاد تغييرات در استرس تاثير دارد.

دانشمندان دانشگاه كوئين در بلفاست موفق به كسب لوح تقدير از جوايز ابتكارات آينده پزشكي براي كار بر روي پوست قورباغه و وزغ شدند كه ممكن است بتواند درماني براي 70 بيماري جدي تهديدكننده باشد. اين تيم تنها تيم از ايرلند شمالي است كه امسال موفق به كسب جايزه شده است.

محققان اين تيم دريافتند پروتئين موجود در قورباغه‌هاي درختي مي‌تواند رشد رگهاي خوني را مهار كرده و همچنين در كشتن تومورهاي سرطاني مورد استفاده قرار گيرد.

به گفته اين دانشمندان، تومورهاي سرطاني پيش از نفوذ به رگهاي خوني براي دستيابي به اكسيژن و مواد معدني، تنها تا ميزان خاصي رشد مي‌كنند. توقف رشد رگهاي خوني مي‌تواند از انتشار تومور جلوگيري كرده و در نهايت آن را از بين ببرد.

اين تيم همچنين دريافتند كه وزغ سينه‌آتشي غول‌پيكر، نوعي پروتئين توليد مي‌كند كه مي‌تواند رگهاي خوني را تحريك كرده و به بيماران در بهبودي سريعتر جراحات و زخمهاي عمل جراحي كمك كند.

به اعتقاد اين محققان از اين پروتئين‌ها همچنين مي‌توان براي درمان بسياري از بيماري‌ها و شرايطي مانند درمان زخمها، پيوند اعضا، زخمهاي ديابتي و جراحات مربوط به سكته يا بيماري‌هاي قلبي كه نيازمند ترميم سريع رگهاي خوني هستند استفاده كرد.

رونگجيا تائو، ‌استاد و صاحب كرسي فيزيك در دانشگاه تمپل پيش از اين پيشگام استفاده از ميادين الكتريكي يا مغناطيسي براي كاهش چسبندگي روغن در موتورها و خطوط لوله بوده است.

وي اكنون از همين ميادين مغناطيسي براي رقيق كردن خون انسان در سيستم گردش خون استفاده كرده است.

از آنجايي كه سلولهاي قرمز خون حاوي آهن هستند، تائو توانسته با قرار دادن خون در يك ميدان مغناطيسي 1.3 تلسا براي حدود يك دقيقه، چسبندگي خون را از 20 تا 30 درصد كاهش دهد.

تائو و همكارانش با آزمايش نمونه‌هاي خوني بسيار در آزمايشگاه تمپل دريافتند كه ميدانهاي مغناطيسي، سلولهاي خوني را دو قطبي كرده و منجر به اتصال آنها به يكديگر در زنجيره‌هاي كوچك شده، حركت خون ساده‌تر مي‌شود.

از آن جايي كه اين زنجيره‌ها از سلولهاي خوني بزرگتر هستند، به سمت پايين مركز جريان يافته،‌ ازاين ‌رو اصطكاك آنها با لبه ديواره‌هاي رگ كاهش مي‌يابد. تركيب اين تاثيرات باعث كاهش چسبندگي و غلظت خون شده و حركت خون را روان‌تر مي‌كند. با دور شدن ميدان مغناطيسي،‌ حالت چسبندگي خون البته پس از گذشت چندين ساعت به آرامي به حالت اوليه باز خواهد گشت.

در حال حاضر تنها راه رقيق كردن خون از راه مصرف داروهايي مانند آسپرين است. اما اين داروها گاهي منجر به بروز عوارض جانبي ناخواسته مي‌شوند.

به گفته تائو، تحقيقات بيشتري لازم بوده و اميد مي‌رود اين فناوري تا حدي گسترش يابد كه بتوان از آن به عنوان درمان موثري براي بيماري‌هاي قلبي استفاده كرد.

نتايج اين تحقيق قرار است در مجله فيزيكال «ريويو» منتشر شود.

نتايج يك پژوهش دانشگاهي حاكيست: آب گوجه فرنگي در کاهش التهابات ناشي از بافتهاي چربي و اضافه وزن مؤثر است.

مهسا قوي‌پور گفت: آب گوجه فرنگي غني ترين منبع ليکوپن بوده و از آنجايي که اين ماده قوي ترين آنتي اکسيدان در بين کاروتنوئيدها است با مکانيزم آنتي اکسيداني خود قادر خواهد بود التهاب را کاهش دهد.

وي افزود: بدين منظور اين مطالعه در قالب پايان نامه دانش آموختگي و به راهنمايي دکتر محمود جلالي براي بررسي اثر مصرف آب گوجه فرنگي بر روي غلظتهاي سرمي فاکتورهاي التهابي طراحي شد.

قوي پور افزود: با توجه به اين که با افزايش روند چاقي، سطوح چربي بدن نيز افزايش مي‌يابد و اين خود با افزايش سطوح فراسنجهاي التهابي همراه است، آب گوجه فرنگي به عنوان غني ترين منبع ليکوپن مي‌تواند در کاهش التهاب در افراد داراي اضافه وزن موثر باشد.

گفتني است، ليکوپن يک کاروتنوئيد است و اين مواد به دليل آب گريز بودن در بافت چربي تجمع پيدا مي کنند و روي مسيرهاي توليد سيتوکين‌ها تاثير مي‌گذارند.

اين مطالعه کارآزمايي باليني بر روي 118 دانشجوي دختر خوابگاه هاي دانشگاه علوم پزشکي تهران که دچار اضافه وزن و يا چاقي بودند، انجام شد و اين تعداد به دو گروه 59 نفري تحت مداخله و کنترل تقسيم شدند.

بررسي داده ها بيانگر اين مطلب بود که در گروه تحت مداخله که دريافت کننده آب گوجه فرنگي بودند بعد از بيست روز مداخله غلظتهاي سرمي فاکتورهاي التهابي کاهش پيدا کرد.

پژوهشگران معتقدند فهم اين ارتباط از آن لحاظ مهم است که تعداد افرادي که به صورت همزمان به ديابت نوع 2 و وقفه تنفسي در خواب مبتلا هستند در حال افزايش است.

از سوي ديگر اسکيخا خوسلا از دانشگاه جرج واشنگتن و از پژوهشگران طرح تحقيقاتي انجام شده در اين خصوص، گفت: وقفه تنفسي در هنگام خواب يکي از عوامل مرگ بيماران است.

خوسلا مي گويد: از قبل مشخص بود که ورزش در کاهش مرگ و مير ناشي از ابتلا به ديابت نوع 2 نقش دارد، اما نتايج اين تحقيق که در بوستون ارائه شد نشان داد که چنين ارتباطي در خصوص وقفه تنفسي در زمان خواب نيز وجود دارد.

تحقيق در اين خصوص نشان داد خطر مرگ در افراد مبتلا به وقفه تنفسي در زمان خواب با انجام فعاليت ورزشي به هر ميزان که تناسب بدن بهتر شود کاهش مي يابد. مرداني که تناسب اندام نداشتند تا 75 درصد بيشتر مشمول تهديد مرگ ناشي از اين بيماري بودند.

خوسلا مي گويد: هر چند افراد مبتلابه وقفه تنفسي در خواب بايد در طول هفته 150 تا 200 دقيقه ورزش کنند، اما اين تغيير بايد با آگاهي پزشک صورت گيرد.

اولين رمان «آرتور كانن دويل»، ‌نويسنده‌ي داستان‌هاي جنايي «شرلوك هلمز»، پس از 130 سال پاييز امسال براي اولين‌بار چاپ مي‌شود.

«كانن دويل» اين رمان را با روايت «جان اسميت» در زماني كه فقط 23 سال داشت، درست چند سال پيش از انتشار اولين داستان «شرلوك هلمز»، به نگارش درآورد.

اين كتاب 50 صفحه‌اي بين سال‌هاي 1883 و 1884 نوشته شده است.

به نوشته‌ي روزنامه‌ي گاردين، به گفته‌ي يكي از متخصصين كتابخانه‌ي‌ انگلستان، روند داستان و رشد شخصيت‌ها در اين داستان بسيار خفيف است؛ اما در آن اشاراتي به داستان‌هاي «شرلوك هلمز» به چشم مي‌خورد.

«سر آرتور كانن دويل»، نويسنده‌ي سرشناس اسكاتلندي و خالق داستان‌هاي محبوب «شرلوك هلمز»، در روز 22 مي‌ سال 1859 در ادينبورگ اسكاتلند از پدر و مادري ايرلندي متولد شد. در سال‌هاي 1876 تا 1881 كه به تحصيل در رشته‌ي پزشكي دانشگاه ادينبورگ مشغول بود، نوشتن داستان كوتاه را آغاز كرد و اولين داستان منتشرشده از او قبل از 20سالگي، در مجله‌ي «تالار ادينبورگ» منتشر شد.

وي كار طبابت را در سال 1882 در پورت‌موث آغاز كرد كه چندان موفقيت‌آميز نبود. «كانن دويل» در زمان‌هاي انتظار براي ويزيت بيماران، به نوشتن داستان مي‌پرداخت. اولين اثر برجسته‌ي او با نام «پرونده‌ي اسكارلت» در سال‌نامه‌ي «بيتون كريسمس» به چاپ رسيد و براي اولين‌بار شخصيت «شرلوك هلمز» را كه برگرفته از يكي از استادان سابق دانشگاهش به نام «جوزف بل» بود خلق كرد؛ كارآگاهي كه اگرچه وجود خارجي نداشت؛ اما طرفداران بسياري در سراسر دنيا پيدا كرد.

داستان‌هاي كوتاه بعدي «كانن دويل» درباره‌ي «هلمز» در مجله‌ي انگليسي «استرند» منتشر شدند. او در سال 1890 تحصيل در رشته‌ي چشم‌پزشكي را در وين آغاز كرد و در سال 1891 براي كار به عنوان چشم‌پزشك به لندن رفت. اما آن‌طور كه در شرح ‌حالش نوشته است، حتا يك بيمار هم به او مراجعه نكرد. همين امر بيش‌تر او را به سوي نويسندگي سوق داد.

«كانن دويل» در داستان «مسأله‌ي نهايي»، «شرلوك هلمز» و «موريارتي» را با انداختن از بالاي آبشار به پايين، مي‌كشد؛ اما اعتراضات مردم و مخاطبان موجب شد تا او دوباره شخصيت‌هايش را برگرداند؛ به‌طوري‌كه در مجموع، شخصيت «شرلوك هلمز» را در 56 داستان كوتاه و چهار رمان به تصوير كشيد.

اين نويسنده در هفتم جولاي 1930، در سن 71سالگي بر اثر ايست قلبي درگذشت.

او را از جمله انقلاب‌هاي بزرگ در عرصه‌ي داستان جنايي مي‌دانند. هرچند نويسنده‌ي پركاري بود و در زمينه‌هاي شعر، ادبيات غيرداستاني،‌ عاشقانه، رمان‌هاي تاريخي و نمايش‌نامه نيز فعال بود.

داستان‌هاي «شرلوك هلمز» به زبان‌هاي زيادي ترجمه شده‌اند و علاوه بر آن، سريال‌هاي تلويزيوني، كارتون و فيلم‌هاي سينمايي متعددي بر اساس آن‌ها ساخته شده‌اند.

از جمله آثار معروف «كانن دويل»، به «علامت چهار»، «مسأله نهايي» و «هيولاي باسكرويل» مي‌توان اشاره كرد.

باستان‌شناسان مكزيكي در جريان کاوش‌هاي خود در منطقه‌اي در حومه «مكزيكوسيتي»، پايتخت «مكزيك» موفق به کشف يك ميدان جنگ با قدمتي بيش از 160 سال شدند.

به گزارش آنديانا،‌ اين منطقه در فاصله سالهاي 1846 تا 1848 محل چندين جنگ خونبار بوده و تابحال تعدادي سلاح، بقاياي دهها اسكلت و اوراق شناسايي در اين محوطه تاريخي كشف شده و كاوش براي كشف ديگر آثار تاريخي همچنان ادامه دارد.

رييس پليس منطقه «وورسز» در انگلستان در اين‌باره به رسانه‌هاي رسمي اين كشور عنوان كرد: در دو روز گذشته سكنه ناحيه «مي‌بانك» با گربه‌هايي مواجه شدند كه بدليل مسمويت شديد در گوشه و كنار افتاده بودند. تاكنون 20 گربه در اين منطقه به دليل مسموميت تلف شده و تعدادي هم به مراكز درماني دامپزشكي منتقل شدند.

اين مقام مسئول پليس در ادامه به روزنامه گاردين يادآور شد: آزمايشات خوني كه بر روي اين گربه‌ها صورت گرفت اين موضوع را مشخص كرد كه تمام اين حيوانات با ماده ضد يخ دچار مسموميت شده‌اند، به طوري كه اين ماده بر اعضاي بدن اثر گذاشته و باعث مي‌شود تا كليه‌ها از كار بيفتند.

به گزارش ايسنا، بر اساس گزارش رسانه‌هاي رسمي انگلستان فردي كه در اين رابطه دستگير شده تاكنون اتهام خود را قبول نكرده است. با اين حال، ماموران پليس تلاش مي‌كنند تا با به دست آوردن مدارك بيشتر در مورد مسمويت اين گربه‌ها اين مرد را محكوم كنند. علاوه بر اين، دامپزشكان بر اين عقيده‌اند كه مسموميت با ضديخ اكثرا در فصل پاييز و زمستان رخ داد؛ چرا كه گربه‌ها علاقه خاصي به اين ماده دارند، اما توسط آن مسموم نمي‌شوند.

اين دفتر شعر چهارمين كتاب شاعر به شمار مي‌رود كه احتمالا توسط انتشارات نداي شمس منتشر خواهد شد.

"فردا ستاره خواهي شد" دربرگيرنده 100 قطعه شعر به سبك كوتاه و با موضوعات عاطفي و اجتماعي است.

از ديگر آثار مهري هاشميان به رمان "بوي تو نبض زندگي" و مجموعه‌هاي شعر "بگذار آفتاب باشم" و "در خنكاي عصري دور" مي‌توان اشاره كرد.

اين كتاب به همت غلامعلي سنجري در شمارگان سه‌هزار جلد و با قيمت 2200 تومان توسط انتشارات المهدي (عج) در قطع رقعي انتشار يافته است.

اعمال رجب، زمزمه‌هاي اعتكاف و احكام اعتكاف سه فصل تشكيل‌دهنده اين كتاب هستند كه در 157 صفحه منتشر شده است.

فضيلت ماه مبارك رجب، علت نام‌گذاري اين ماه، اعمال مخصوص در شب‌هاي اول، 13، 14، 15 و 27 رجب نيز از جمله بخش‌هاي اين كتاب است.

همچنين دعاي امام ‌زمان (عج) و ليلة ‌الرغائب، هفتاد استغفار از اميرالمؤمنين (ع) و دعاي خمسة عشر از ديگر بخش‌هاي اين كتاب به شمار مي‌رود.

از سوي ديگر،‌ احكام اعتكاف و استفتائات رهبر معظم انقلاب اسلامي از ديگر بخش‌هاي اين كتاب است؛ در بخش، احكام به نيت اعتكاف، مكان‌هاي صحيح اعتكاف، محرمات و مبطلات اعتكاف و اذن والدين و شوهر و ... بر اساس ديدگاه‌هاي مراجع معظم پرداخته شده است.