داستان و حکایت
مرد پولداری در کابل، در نزدیکی مسجد قلعه فتح الله رستورانی ساخت که در آن موسیقی بود و برای مشتریان ، شراب هم سرو می شد.
ملای مسجد هر روز موعظه می کرد و در پایان موعظه اش دعا می کرد تا خداوند
صاحب رستوران را به قهر و غضب خود گرفتار کند و بلای آسمانی را بر این
رستوران که اخلاق مردم را فاسد می سازد، وارد کند.
یک ماه از فعالیت رستوران نگذشته بود که رعد و برق و توفان شدید شد و یگانه
جایی که خسارت دید، همین رستوران بود که دیگر به خاکستر تبدیل گردید.
ملای مسجد روز بعد با غرور و افتخار نخست حمد خدا را به جا آورد و بعد خراب
شدن آن خانه فساد را به مردم تبریک گفت و اضافه کرد: اگر مومن از ته دل از
خداوند چیزی بخواهد، از درگاه خدا نا امید نمی شود.
اما خوشحالی مومنان و ملای مسجد دیر دوام نکرد. صاحب رستوران به محکمه شکایت کرد و از ملای مسجد تاوان خسارت خواست.
ملا و مومنان البته چنین ادعایی را نپذیرفتند.
قاضی هر دو طرف را به محکمه خواست و بعد از این که سخنان دو جانب دعوا را شنید، گلو صاف کرد و گفت:
نمی دانم چه حکمی بکنم. من هر دو طرف را شنیدم. از یک سو ملا و مومنانی
قرار دارند که به تاثیر دعا و ثنا باور ندارند از سوی دیگر مرد می فروشی که
به تاثیر دعا باور دارد
پنج شنبه 7/7/1390 - 22:1
داستان و حکایت
کودکی به نام بابی به مامانش گفت، من واسه تولدم دوچرخه می خوام.
بابی پسر خیلی شری بود.
همیشه اذیت می کرد.
مامانش بهش گفت آیا حقته که این دوچرخه رو برات بگیریم واسه تولدت؟
بابی گفت، آره.
مامانش بهش گفت، برو تو اتاق خودت و یه نامه برای خدا بنویس و ازش بخواه به خاطر کارای خوبی که انجام دادی بهت یه دوچرخه بده.
نامه شماره یک
سلام خدای عزیز
اسم من بابی هست.
من یک پسر خیلی خوبی بودم و حالا ازت می خوام که یه دوچرخه بهم بدی.
دوستدار تو
بابی
....
بابی کمی فکر کرد و دید که این نامه چون دروغه کارساز نیست و دوچرخه ای گیرش نمی یاد. برا همین نامه رو پاره کرد.
نامه شماره دو
سلام خدا
اسم من بابیه و من همیشه سعی کردم که پسر خوبی باشم. لطفاً واسه تولدم یه دوچرخه بهم بده.
بابی
....
اما بابی یه کمی فکر کرد و دید که این نامه هم جواب نمی ده واسه همین پارش کرد.
نامه شماره سه
سلام خدا
اسم من بابی هست.
درسته که من بچه خوبی نبودم ولی اگه واسه تولدم یه دوچرخه بهم بدی قول می دم که بچه خوبی باشم.
بابی
....
بابی کمی فکر کرد و با خودش گفت که شاید این نامه هم جواب نده.
واسه همین پارش کرد.
تو فکر فرو رفت.
رفت به مامانش گفت که می خوام برم کلیسا.
مامانش دید که کلکش کار ساز بوده، بهش گفت خوب برو ولی قبل از شام خونه باش.
....
بابی رفت کلیسا.
یکمی نشست وقتی دید هیچ کسی اونجا نیست، پرید و مجسمه مادر مقدس رو کش رفت ( دزدید ) و از کلیسا فرار کرد.
....
بعدش مستقیم رفت تو اتاقش و نامه جدیدش رو نوشت.
نامه شماره چهار
سلام خدا
" مامانت پیش منه. اگه می خواییش واسه تولدم یه دوچرخه بهم بده
پنج شنبه 7/7/1390 - 21:59
داستان و حکایت
می گویند: "مریلین مونرو " یک
وقتی نامه ای به " البرت اینشتین " نوشت که فکرش را بکن که اگر من و تو
ازدواج کنیم بچه هایمان به زیبایی من و هوش و نبوغ تو... چه محشری می شوند!
آقای "اینشتین"در جواب نوشت: ممنون از این همه لطف و دست و دلبازی خانوم.
واقعا هم که چه غوغایی می شود! ولی این یک روی سکه است، فکرش را بکنید که
اگر قضیه بر عکس شود چه رسوایی
بزرگی بر پا می شود !
پنج شنبه 7/7/1390 - 21:56
داستان و حکایت
روزی در یک میهمانی مرد خیلی چاقی سراغ برنارد شاو که بسیار لاغر بود رفت
وگفت:آقای شاو ! وقتی من شما را می بینم فکر می کنم در اروپا قحطی افتاده
است برنارد شاو هم سریع جواب میدهد : بله ! من هم هر وقت شما را می بینم
فکر می کنم عامل این قحطی شما هستید! پنج شنبه 7/7/1390 - 21:54
خواص خوراکی ها
لبنیات یکی از گروههای اصلی هرم
راهنمای غذایی است که شامل شیر، ماست، پنیر، دوغ، کشک و بستنی میشود. مصرف
روزانه 2 تا 4 واحد از این گروه برای همه افراد توصیه شده است بهتر است
در برنامه غذایی خود برای بدست آوردن همه مواد مورد نیاز بدن از گروههای
غذایی متنوع استفاده کنید. به طور مثال برای تامین کلسیم مورد نیاز خود فقط
به مصرف شیر اکتفا نكرده بلکه سعی کنید از 2 تا 3 ماده غذایی در این گروه
استفاده کنید.
ارزش غذایی پنیر
پنیر به عنوان جزیی از گروه لبنیات، منبع خوبی از پروتئین، کلسیم و فسفر
است مصرف 30 گرم پنیر (معادل یک قوطی کبریت ) در حدود 8 گرم پروتئین و 200
میلی گرم کلسیم به بدن میرساند. در حالی که 150 تا 200 گرم شیر (معادل یک
لیوان شیر)چنین میزان کلسیمی را به بدن میرساند.
آیا میزان کلسیم و فسفر پنیر برای داشتن استخوانهای سالم مناسب است ؟
برای داشتن استخوانهایی سالم تنها مقدار کلسیم دریافتی مهم نیست. مقدار
فسفر نیز اهمیت دارد. در واقع نسبت کلسیم به فسفر دریافتی از برنامه غذایی
است که در رسوب کلسیم در استخوانها مهم است مصرف نوشابههای کولا که حاوی
مقادیر زیادی فسفر است باعث به هم خوردن این تعادل شده و باعث افزایش خروج
کلسیم از استخوانها میشود. مناسبترین نسبت میان این دو ریز مغذی ،مشابه
ترکیب شیر مادر یا استخوانهای بدن است یعنی به ازای هر 1000 میلی گرم
کلسیم دریافتی 440 میلی گرم فسفر باید دریافت شود. جالب است بدانید که
چنین نسبت مناسبی در مواد غذایی مثل شیر، پنیر و همچنین لیمو، پرتقال، کلم
و گل کلم و هویج دیده میشود. البته شیر و لبنیات منبع غنیتری از کلسیم
هستند.
آیا میدانستید که پنیر میتواند دندانها را در مقابل پوسیدگی محافظت کند ؟
تحقیقات نشان داده است که پنیر میتواند دندانها را در مقابل پوسیدگی محافظت
کند. پنیر و به طور کلی لبنیات، منبع خوب کلسیم، فسفر و پروتئین است و
مانع از اسیدی شدن حفره دهانی پس از صرف غذا میشود. همچنین کلسیم، فسفر و
پروتئین از مینای دندان محافظت میکنند. پس از صرف محصولات لبنی، میزان
کلسیم و فسفر بزاق افزایش مییابد. همچنین حدس زده میشود که پنیر خاصیت ضد
میکروبی در حفره دهان دارد.
آیا میدانستید افراد مبتلا به عدم تحمل به لاکتوز میتوانند به راحتی پنیر مصرف کنند؟
مصرف پنیر به افرادی که به دلایلی عدم تحمل به لاکتوز شیر دارند توصیه
میشود. این افراد به دنبال مصرف شیر، به دلیل کاهش تولید آنزیمهای
تجزیهکننده قند شیر (لاکتوز) نمیتوانند لاکتوز شیر را هضم کرده، دچار
اسهال، نفخ، دردهای شکمی و تهوع میشوند. اما از آنجا که میزان لاکتوز پنیر
و ماست خیلی کم است، مصرف این دو ماده غذایی به این افراد توصیه میشود.
آیا میدانستید پنیر روی کیفیت خواب موثر است ؟
پیش از این عنوان شده بود که مصرف پنیر پیش از خواب باعث ایجاد کابوسهای
شبانه میشود. اما با تحقیقات جدید انجام گرفته مشخص شده كه مصرف پنیر پیش
از خواب به ایجاد خواب آرام در افراد كمك میكند.
بهتر است چه نوع پنیری را انتخاب کنیم ؟
پبهتر است از میان انواع پنیر، پنیر های کم چرب را انتخاب کنیم.انواع پر
چرب منبع عمده اسیدهای چرب اشباع هستند که برای سلامتی مضرند. بنابراین
مصرف پنیر های پرچرب و خامهای به یک بار در هفته باید محدود شود. مصرف
پنیر های باز و محلی به علت احتمال آلودگیهای میکروبی توصیه نمیشود.چرا که
میتواند حامل میکروبهای مسمومیتزای خطرناکی مثل سالمونلا، لیستریا،
بروسلا و... باشد که ایجاد حصبه، مسمومیت ناشی از لیستریا و تب مالت
میکنند.
چه کسانی باید در مصرف پنیر احتیاط کنند ؟
همانطور که میدانیم، برخی داروها در صورتی که همراه با برخی مواد غذایی
مصرف شوند، واکنشهای نا مطلوبی ایجاد میکنند. در این صورت باید برخی مواد
غذایی از رژیم غذایی حذف شوند.
*برخی افراد که به افسردگی مبتلا هستند تحت درمان با داروهایی مثل
ایزوکربوکسازید، فنلزین، ترانیل سیپرومین قرار میگیرند. همچنین آنتی
بیوتیک فورازولیدون، داروی ضد سرطان پروکاربازین و داروی ضد سل ایزونیازید
همگی جزو داروهای مهارکننده آنزیم مونوآمین اکسیداز محسوب میشوند. پنیر
ماده غذایی غنی از تیرامین است که در این افراد به علت مصرف داروهای فوق
تجزیه نخواهد شد. عوارض شدیدی مثل تنگ شدن عروق و افزایش فشار خون، افزایش
ضربان قلب و نامنظمی ضربان قلب و در موارد شدیدتر خونریزی داخل جمجمهای و
حتی مرگ را به دنبال خواهد داشت. این افراد باید از مصرف انواع پنیر ها
به ویژه پنیر های کهنه و رسیده و سخت، همچنین سوسیس و کالباس، غذاهای
تخمیری مثل ماءالشعیر، گوشتهای کنسروهای گوشتی، شکلات و کاکائو، باقلا،
بادام زمینی و ترشیها خودداری کنند. مصرف پنیر خامهای، نوشیدنیهای کولا و
قهوه نیز باید با احتیاط صورت گیرد.
* افرادی که به سردردهای میگرنی مبتلا هستند نیز باید بسیاری از غذاهای ذکر
شده در فوق از جمله غذاهای حاوی تیرامین مثل پنیر را از برنامه غذایی خود
حذف کنند.
* در فرآیند تولید پنیر از کازئین که پروتئین شیر است، کازومورفین و اوپیات
تولید میشود. این مواد شبه مخدرند. البته جای نگرانی نیست. مواد شبه
مخدری در خیلی از مواد غذایی در میزان کم وجود دارند. خاصیت آرام بخشی
خیلی از مواد غذایی به طور مثال دم کرده گل گاوزبان وابسته به وجود همین
مواد است ولی مقدار این مواد خیلی کم است و در حالت طبیعی اعتیاد ایجاد
نمیکند. ولیکن در برخی اختلالات رفتاری، کودکان بیش فعال و نیز افراد
مبتلا به توهمزایی باید مصرف پنیر و این نوع مواد غذایی محدود شود.
پنج شنبه 7/7/1390 - 21:52
ریزه کاری های خانه داری
اگر گذشت زمان و مجاورت با گردوغبار و دوده موجود در هوا
مسبب تغییر رنگ لوستر قدیمی شما شده و یا به طور كلی از اینكه سالیان سال
از آن به عنوان نورپرداز فضای خانه تان با همان شرایط ظاهری استفاده كرده
اید خسته شده اید، می توانید آن را رنگ آمیزی كنید. لوسترهای به اصطلاح
برنزی كه دارای فرم های پیچشی زیادتری هستند، برای این منظور بسیار
مناسبند. شما می توانید با استفاده از رنگ های اكلیلی طلایی، نقره ای و
یاسی كلیه سطوح آن را پوشش داده و یا آنكه مانند تصویر با به كارگیری چند
تكنیك به طور همزمان برای آنها نمایی نو و زیباتر ایجاد كنید. برای این
منظور كافی است از تركیب سه رنگ سفید، سبز و قهوه ای (از نوع آكریلیك) رنگ
آبی سبز و یا آبی كپكی درست كرده و با تماس قلم موی آغشته به كمی رنگ آن هم
به صورت خشك و بدون آب بر روی كلیه سطوح لوستر به گونه ای رنگ آمیزی كنید
كه رنگ همه برآمدگی ها و فرورفتگی های لوستر را بپوشاند. از آنجا كه
لوسترهای به اصطلاح برنزی معمولاً به رنگ قهوه ای هستند، باقی ماندن این
رنگ در فرورفتگی ها و یا در بعضی قسمت های سطحی به عنوان پس زمینه، زیبایی
خاصی را ایجاد می كند.
پس از اتمام این روش رنگ آمیزی، كمی از رنگ طلایی آكریلیك را بر روی انگشت
اشاره قرار داده و سپس با مالش دو انگشت شست و اشاره به هم و در نتیجه كم
شدن غلظت رنگ، با همان دو انگشت به عنوان ابزار رنگ آمیزی برخی از سطوح
برآمده لوستر را طلایی كنید. در پایان این مرحله خواهید دید با صرف زمانی
كم و هزینه ای اندك لوستر قدیمی شما نه تنها به لحاظ رنگ ظاهری بلكه حتی به
لحاظ تركیب و شكل نیز متفاوت به نظر می آید.
توضیح: از آنجایی كه رنگ های آكریلیك در آب قابل حل هستند برای شست وشوی
دستان تان نگران نباشید ولی این به این معنا نیست كه پوشش رنگی ایجاد شده
بر روی لوستر نیز در تماس با آب از بین می رود بلكه خاصیت رنگ آكریلیك این
است كه پس از خشك شدن به هیچ وجه با آب پاك نمی شود لذا با خیال راحت آن را
طبق معمول با دستمال نمدار تمیز كنید.
پنج شنبه 7/7/1390 - 21:50
ریزه کاری های خانه داری
1- واكس: ابتدا تمام لكه ها را پاك كنید. اغلب برای این منظور كفش را با آب و صابون می شویند ولی این كار موجب خشك شدن كفش می شود شما می توانید از سركه و آب به نسبت مساوی استفاده كنید و با حوله نرم کفشتان را خشك كنید. بعد از گذشت یك ساعت، از واكس می توانید برای براق کردن کفش استفاده کنید.
2- وازلین: می توانید وازلین و یا روغن كتان را به مقدار كم به كفش بمالید و با دستمال نرم پاك كنید. با مخمل براق كنید. این گونه برق انداختن بیشتر برای كفش های چرمی استفاده می شود.
3 -پوست موز: می توانید سطح خارجی كفش را مرتبأ با سطح داخلی پوست موز مرطوب كنید كه یك لایه شیره موز روی آن می بندد و آن را رها كنید تا خشك شود. این روش هم نتیجه بخش خواهد بود.
4 -پوست پرتقال: اگر می خواهید كیف یا كفش و یا دستكش چرمی خود را براق كنید یك تكه پوست پرتقال را به آن بمالید و بعد با پارچه نرم و لطیفی آن را پاك كنید. نتیجه کار فوق العاده است.
پنج شنبه 7/7/1390 - 21:48
اخبار
باز هم یه افتخار غرور آفرین واسه کشورمون. به نوبه خودم قهرمانیه تیم ملی والیبال کشور عزیزمون رو که با این روز عزیز یعنی ولادت با سعادت حضرت معصومه(س) یکی شده رو به همه ی دوستای عزیزم تبریک میگم. شاد باشید.... به قول دوستمون فقط خدا!!!...
پنج شنبه 7/7/1390 - 21:37
داستان و حکایت
روزی فرشته ای از فرمان خدا
سرپیچی کرد وبرای پاسخ دادن به عمل اشتباهش در مقابل تخت قضاوت احضار شد.
فرشته از خداوند تقاضای بخشش کرد. خداوند با مهربانی نگاهی به فرشته انداخت
و فرمود: من تورا تنبیه نمیکنم، ولی تو باید کفاره گناهت را بپردازی. کاری
را به تو محول میکنم، به زمین برو و با ارزشترین چیز دنیا را برای من
بیاور.
فرشته خوشحال از اینکه فرصتی برای بخشوده شدن دارد به سرعت به سمت زمین
رفت. سالها روی زمین به دنبال با ارزشترین چیز دنیا گشت. روزی به یک میدان
جنگ رسید، سرباز جوانی رایافت که به سختی زخمی شده بود. مرد جوان دردفاع از
کشورش با شجاعت جنگیده بود وحالا درحال مردن بود فرشته آخرین قطره از خون
سرباز را برداشت وبا سرعت به بهشت باز گشت.
خداوند فرمود: به راستی چیزی که تو آوردی باارزش است. سربازی که زندگیش را
برای کشورش میدهد، برای من خیلی عزیز است، ولی برگرد وبیشتر بگرد.
فرشته به زمین بازگشت وبه جستجوی خود ادامه داد. سالیان دراز در شهرها،
جنگلها، ودشتها گردش کرد. سرانجام روزی در بیمارستان بزرگ پرستاری دید که
بر اثر یک بیماری در حال مرگ بود.
پرستار از افرادی مراقبت کرده بود که این بیماری را داشتند و آنقدر سخت کار
کرده بودکه مقاومتش را از دست داده بود. پرستار رنگ پریده در تختخواب سفری
خود خوابیده بود ونفس نفس میزد.
در حالی که پرستار نفسهای آخرش را میکشید، فرشته آخرین نفس پرستار را برداشت و به سرعت به سمت بهشت رفت.
وبه خداوند گفت: خدوندا مطمئنم آخرین نفس این پرستار فداکار با ارزشترین
چیزدر دنیاست. خداوند پاسخ داد: این نفس چیز با ارزشی است. کسی که زندگیش
را برای دیگران میدهد، یقینا از نظر من با ارزش است. ولی برگرد ودوباره
بگرد.
فرشته برای جستجو ی دوباره به زمین بازگشت وسالیان زیادی گردش کرد.
شبی مرد شروری را که براسبی سوار بود درجنگل یافت. مرد به شمشیر و نیزه مجهز بود. او میخواست از نگهبان جنگل انتقام بگیرد.
مرد به کلبه کوچکی که جنگلبان وخانواده اش درآن زندگی میکردند، رسید. نور
از پنجره بیرون میزد. مرد شرور از اسب پایین آمد و از پنجره داخل کلبه را
بدقت نگاه کرد.
زن جنگلبان را دیدکه پسرش را میخواباند و صدای اورا که به فرزندش دعای شب
را یاد میداد، شنید. چیزی درون قلب سخت مرد، ذوب شد. آیا دوران کودکی خودش
را بیاد آورده بود؟
چشمان مرد پر از اشک شده بود وهمان جا از رفتار ونیت زشتش پشیمان شد و توبه کرد.
فرشته قطره ای اشک از چشم مرد برداشت و به سمت بهشت پرواز کرد.
خداوند فرمود:
این قطره اشک با ارزشترین چیز در دنیاست، برای اینکه این اشک آدمی است که توبه کرده و توبه درهای بهشت را باز میکند.
پنج شنبه 7/7/1390 - 13:6
داستان و حکایت
چوپانی مشغول چراندن گله گوسفندان خود در یك مرغزار
دورافتاده بود. ناگهان سروكله ی یك اتومبیل جدید كروكی از میان گرد و غبار
جاده های خاكی پیدا شد. رانندۀ آن اتومبیل كه یك مرد جوان با لباس Brioni ،
كفشهای Gucci ، عینك Ray-Ban و كراوات YSL بود، سرش را از پنجره اتومبیل
بیرون آورد و پرسید: اگر من به تو بگویم كه دقیقا چند راس گوسفند داری، یكی
از آنها را به من خواهی داد؟
چوپان نگاهی به جوان تازه به دوران رسیده و نگاهی به رمه اش كه به آرامی در حال چریدن بود، انداخت و با وقار خاصی جواب مثبت داد.
جوان، ماشین خود را در گوشه ای پارك كرد و كامپیوتر Notebook خود را به
سرعت از ماشین بیرون آورد، آن را به یك تلفن راه دور وصل كرد، وارد صفحه ی
NASA روی اینترنت، جایی كه میتوانست سیستم جستجوی ماهواره ای ( GPS ) را
فعال كند، شد. منطقۀ چراگاه را مشخص كرد، یك بانك اطلاعاتی با 60 صفحۀ
كاربرگ Excel را به وجود آورد و فرمول پیچیدۀ عملیاتی را وارد كامپیوتر
كرد.
بالاخره 150 صفحه ی اطلاعات خروجی سیستم را توسط یك چاپگر مینیاتوری همراهش
چاپ كرد و آنگاه در حالی كه آنها را به چوپان میداد، گفت: شما در اینجا
دقیقا 1586 گوسفند داری.
چوپان گفت: درست است. حالا همینطور كه قبلا توافق كردیم، میتوانی یكی از گوسفندها را ببری.
آنگاه به نظاره ی مرد جوان كه مشغول انتخاب كردن و قرار دادن آن گوسفند در
داخل اتومبیلش بود، پرداخت. وقتی كار انتخاب آن مرد تمام شد، چوپان رو به
او كرد و گفت: اگر من دقیقا به تو بگویم كه چه كاره هستی، گوسفند مرا پس
خواهی داد.مرد جوان پاسخ داد: آری، چرا كه نه!
چوپان گفت: تو یك مشاور هستی.
مرد جوان گفت: راست میگویی، اما به من بگو كه این را از كجا حدس زدی؟
چوپان پاسخ داد: كار ساده ای است. بدون اینكه كسی از تو خواسته باشد، به
اینجا آمدی. برای پاسخ دادن به سوالی كه خود من جواب آن را از قبل
میدانستم، مزد خواستی. مضافا، اینكه هیچ چیز راجع به كسب و كار من نمیدانی،
چون به جای گوسفند، سگ گله را برداشتی.
پنج شنبه 7/7/1390 - 13:5
