تبیان، دستیار زندگی

هلال احمر ایران در جایگاه پنجم جهانی قرار دارد

معاون اول رئیس جمهوری گفت: جمعیت هلال احمر ایران در پنجمین جایگاه بین‌المللی قرار دارد و با توجه به سابقه دیرین در كمك رسانی و امدادرسانی جزو موفق‌ترین‌ها در دنیاست.
پرویز داوودی امروز در آیین گشایش جبهه متحد صلح هلال احمر، افزود: كشور ما جزو كشورهای حادثه خیر دنیاست و البته هلال احمر جمهوری اسلامی نیز در عرصه امداد رسانی بسیار فعال است. باید تلاش كنیم با توجه به ارزش‌های اسلامی و الهی بهتر عمل كنیم و از تجربیاتی كه در داخل كشور به دست می‌آوریم برای كمك به مردم دنیا استفاده كنیم.
مسعود خاتمی، رئیس جمعیت هلال احمر جمهوری اسلامی نیز در این مراسم گفت: جمعیت هلال احمر 2 میلیون جوان داوطلب دارد كه با عملكرد خوب آنان در كمك و امداد رسانی به مردم نیازمند، توانستیم جایزه فدارسیون جهانی هلال احمر را دریافت كنیم.
وی گفت: تلاش سازمان جوانان هلال احمر این است كه برای غنی سازی اوقات فراغت جوانان و افزایش مشاركت آنها در امور خیریه تشكل های دانش آموزی، دانشجویی و كارگری جوانان را نیز فعال كند.
وی ادامه داد: جبهه جهانی هبستگی برای صلح با الهام از تعالیم و مواضع اصولی اسلام كه رئیس جمهوری با توجه به آنها در سازمان ملل تشكیل این نهاد را خبر داده بود، ایجاد می‌شود و تلاش آن كمك به صلح و نوعدوستی به همه مردم جهان به خصوص محرومان و مستضعفان جهان است.
در ادامه این مراسم یكی از جوانان داوطلب هلال احمر پیشنهاد داد كه روز 14 آبان كه روز تشكیل سازمان جوانان هلال احمر در 61 سال پیش است به نام روز مهروزی و عدالت نامیده شود.
وی همچنین پیشنهاد جوانان هلال احمر را مبنی بر تصویب لایحه‌ای در مجلس كه به موجب آن جوانان فعال هلال احمر از مزایای كاهش مدت خدمت سربازی و خدمت سربازی در محل سكونت برخوردار شوند را اعلام كرد.

تولید اغذیه غنی شده

محققان پژوهشكده بیوتكنولوژی كشاورزی وزارت جهاد كشاورزی به دانش فنی تولید اغذیه غنی شده با جلبك‌های میكروسكوپی از قبیل انواع میان وعده‌ها ، ماكارونی ، شیرینی‌ها ، نوشیدنی و آدامس دست یافتند.
به گزارش ایسنا ، دانش فنی حاصل شده به همت پژوهشگران پژوهشكده بیوتكنولوژی كشاورزی با هدف تولید تجاری محصولات غنی شده با جلبك‌ها و در نتیجه اشتغال‌زایی و توسعه صنعتی آماده استفاده در بخش‌های تولیدی جمله صنایع غذایی است.
جلبك‌های میكروسكوپی به دلیل دارا بودن مواد مغذی ارزشمند می‌توانند ضمن بهبود كیفیت غذای انسان و دام در ارتقای سلامت آنها نیز نقش موثری داشته باشند.
این میكروارگانیسم‌ها دارای میزان بالایی پروتئین بوده و قدرت سنتز همه اسیدهای آمینه ضروری را دارند. كربوهیدارت‌های جلبك‌ها به صورت نشاسته، گلوكز و سایر پلی ساكاریدهاست و به دلیل قابلیت هضم بالا محدودیتی برای استفاده خوراكی ندارند.
لیپیدهای جلبك ها حاوی اسیدهای چرب اشباع شده و اشباع نشده از جمله اسیدهای چرب مهم امگا 3 و امگا 6 است. جلبك ها قدرت تولید همه ویتامین‌های ضروری ‌از جمله ویتامین E ، C, B12, B6, B2, B1, A را دارند.
آنها غنی از رنگدانه از جمله كاروتنوئیدها (بتاكاروتن، استاگزنتین و...) است و تحقیقات نقش موثر آنها را در افزایش مقاومت به عفونت‌های ویروسی، باكتریایی، قارچی و انگلی، كاهش احتمال بیماری‌های كرونری قلب و نیز جلوگیری از سرطان نشان داده است.
همچنین جلبك‌های اسپیرولینا، كلرلا، دونالیلا و هماتوكوكوس به صورت صنعتی و تجاری تولید می‌شوند. اندازه بازار اسپیرولینا بیش از 250 میلیون دلار در سال است. جلبك ها تركیبات با ارزش بالای اقتصادی از قبیل بتاكاروتن (750 دلار هر كیلوگرم) و آستاگزانتین (بیش از 3000 دلار هر كیلوگرم ) تولید می‌كنند.
جلبك‌ها به صورت مكمل‌های غذایی و یا رنگ طبیعی غذا در صنایع غذایی و به دلیل اثرات بیولوژیكی مثبت شان در صنایع دارویی و حتی آرایشی مورد استفاده قرار می‌گیرند. آنها بیشتر در شكل قرص، كپسول، مایعات و یا به صورت افزودنی در انواع غذاها مثل ماكارونی و غذاهای میان وعده، شیرینی‌ها، آدامس‌ها و نوشیدنی‌ها تولید و عرضه می‌شوند.
مراحل اجرای این طرح شامل طراحی و ساخت فتوبیوراكتور قابل كنترل در حجم 150 لیتر، كشت جلبك در شرایط تعیین شده، جداسازی توده سلولی تولید شده از محیط كشت، خشك كردن محصول و غنی سازی محصولات غذایی تماما به همت محققان پژوهشكده بیوتكنولوژی كشاورزی وزارت جهاد كشاورزی انجام شده است.
با انجام این پروژه ضمن طراحی و ساخت فتوبیوراكتور برای تولید انبوه جلبك‌ها و مطلوب سازی شرایط رشد جلبك‌ها برای حداكثر تولید ماده خشك، زمینه استفاده از جلبك‌های تولید شده به عنوان مكمل غذایی در انواع غذاها مثل ماكارونی و غذاهای میان وعده، شیرینی‌ها، آدامس و نوشیدنی‌ها، تولید تجاری محصولات غنی شده با جلبك‌ها و در نتیجه اشتغال زایی و توسعه صنعتی ناشی از آن فراهم شده است

ویستا از اکس‌پی امن‌تر است

بر اساس جدیدترین گزارش امنیتی مایكروسافت، سیستم عامل ویندوز ویستا در برابر
آسیب‌پذیری‌های امنیتی نسبت به اكس پی مقاوم‌تر است.
مایكروسافت با استفاده از اطلاعات جمع‌آوری شده از رایانه‌های سراسر جهان اعلام كرد كه تنها شش درصد حمله‌های مرورگرها كه متداول‌ترین نوع حملات به شمار می‌روند سیستم عامل ویستا را هدف گرفتند در حالی كه این میزان برای ویندوز اكس پی 42 درصد بوده است.
به گفته‌ی مدیر كل تیم امنیتی ملی مایكروسافت، این شركت از نظر آسیب‌پذیری‌ها شاهد بهبودهای قابل توجهی در ویستا بوده است.
همچنین بر اساس یافته‌های مایكروسافت با این كه میزان نرم‌افزارهای مخرب در سال جاری تاكنون 43 درصد بوده بدافزارهایی كه سیستم عامل را هدف می‌گرفتند بخش كوچكی از كل این مشكل محسوب می‌شدند.
بر اساس این گزارش از 10 آسیب‌پذیری یافته شده در نیمه‌ی نخست سال جاری بیش از 9 مورد به برنامه‌ها مربوط بوده كه شامل سیستم‌های عامل نمی‌شوند.

 جذب جاسوس از طریق بازی‌های کامپیوتری

یكی از سازمان‌های فوق سری انگلستان قصد دارد جوانان نخبه و نابغه در اینترنت را از طریق آگهی‌های اینترنتی در بازی‌های كامپیوتری استخدام كند.
هدف از این آگهی، استخدام "نسل جدید نوابغ اینترنتی" برای تجدید جوانی سیستم است.
این آگهی‌ها، با همكاری بعضی سازمان‌های آمریكایی، بر روی بازی‌های Splinter Cell و Need For Speed Carbon و Enemy Territory : Quake World ، نصب می‌شوند و هنگامی كه كاربر از طریق این بازی‌ها بر روی اینترنت قرار می‌گیرد و یا از دستگاهی كه از سوی مایكروسافت برای توزیع در انگلیس طراحی شده است استفاده شوند این پیام را دریافت می‌كنند.
بر اساس این گزارش آسوشیتدپرس اعلام كرد، این آگهی‌ها به طور هوشمند به سمت بازیگران دائمی كه اهتمام خاصی به این بازی نشان می‌دهند پخش خواهند شد.
طراحان این پروژه معتقدند "دنیای بازی‌های اینترنتی، وسیله‌ای جدید برای جذب مردم در اختیارشان گذاشته است".
گفتنی است GCHQ، مقر خاصی در غرب بریتانیا برای تحقیقات تكنولوژی‌های پیشرفته دارد كه بیش از 5 هزار كارمند در آن مشغول كارند.
این گزارش می‌افزاید، دستگاه‌های جاسوسی انگلیس به حفظ نقاب و عدم تلاش برای معرفی خود معروفند؛ چنانكه MI6 كه یكی از سازمان‌های جاسوسی خارجی انگلیس بوده كمتر شناخته شده و تا سال 2005، بر خلاف سازمان‌های دیگر در دنیا، حتی سایت اینترنتی ایجاد نكرده بود.
اما این سازمان برای اولین بار در تاریخ 97 ساله فعالیت خود در یك آگهی آشكار برای جذب افرادی كه معلومات عمومی آنان بالا باشد، اطلاعیه‌ای در روزنامه تایمز چاپ كرد."هفتم اردیبهشت ماه جاری"
فعالیت جذب نیرو برای این سازمان پیشتر به صورت مخفیانه و از اكتبر سال گذشته كه همزمان با راه‌اندازی شبكه اینترنتی آن بود، از این طریق صورت می‌گرفت.
"جك استراو" وزیر خارجه وقت انگلیس در بیانیه‌ای از این اقدام ام.آی. سیكس استقبال و آن را مدرن‌سازی فرآیند عضوگیری در سازمان جاسوسی كشورش توصیف كرد.
در اطلاعیه این سازمان به "جیمز باندهای" آینده توصیه شده كه در صورت استخدام نباید این موضوع را با كسی در میان بگذارند.
قرار است اطلاعیه بعدی ام.آی.سیكس در نشریه اكونومیست كه مخاطبان آن را افراد تحصیل كرده و نخبگان تشكیل می‌دهند ، منتشر شود .
شرایط داوطلبان استخدام در این تشكیلات نیز ملیت بریتانیایی ، معلومات عمومی بالا ، سلامت جسمانی و رازداری اعلام شده است.

كاربران نسخه‌های قدیمی Adobe در معرض خطر هستند

کاربران ایرانی در حد گسترده از فایل‌های PDF و نرم‌افزار Adobe Reader استفاده می‌کنند.
ناظران امنیتی در مورد باگ خطرناکی که در نسخه‌های قدیمی Adobe Reader یافت شده است، هشدار دادند.
بنا به اعلام ایوان آرک (Ivan Arce) یکی از مقامات شرکت Core Security، این باگ به هنگام تحقیق بر یک مشکل قدیمی موجود در Foxit شناسایی شده است. Foxit نرم‌افزاری است که یکی از گزینه‌های اجرای فایل‌های PDF به‌شمار می‌رود.
هکرها با استفاده از فایل‌های جعلی PDF با محتوای JavaScript، می¬توانند از این باگ سوءاستفاده نمایند. در جریان این حمله نفوذگران می‌توانند کاربر را به باز کردن یک فایل PDF قلابی وادارند.
به گزارش The Register این رخنه امنیتی فقط کاربرانی را که ازنسخه 8.1.2Adobe Reader و نسخه‌های پایین‌تر از آن استفاده می‌کنند، تهدید می‌نماید. نسخه 9 این نرم‌افزار در ژوئن سالجاری جای نسخه 8 را گرفت.
Core Security می‌گوید که بسیاری از کاربران هنوز از نسخه قدیمی ادوب استفاده می‌کنند و به همین دلیل این عده در معرض خطر قرار دارند.
ادوب برای رفع باگ یادشده، یک وصله امنیتی ارائه کرده است.
The Register عقیده دارد آن دسته از کاربرانی که نمی‌توانند وصله ارائه شده را سریعاً دریافت کنند، کافی است بخش Javascript را غیرفعال نمایند.
گفتنی است Adobe Acrobat یک نرم‌افزار نشر رومیزی است که محصول شرکت Adobe بوده و از استاندارد پی‌دی‌اف به عنوان بستر نگهداری و انتقال مستندات استفاده می‌کند. Adobe Acrobat که اکنون چند نسخه مختلف دارد، در نسخه‌های مختلف امکان بازکردن و خواندن، ویرایش و تغییر و تولید فایل‌های پی‌دی‌اف را فراهم می‌آورد.

تغییرات جدید پارسی‌بلاگ اعمال شد

تغییرات جدید وبلاگ‌سرویس پارسی‌بلاگ ایجاد شد و مراحل تست نهایی خود را سپری کرده است.
به گزارش سرویس نگاهی به وبلاگ‌های خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)، بر اساس اعلام سایت پارسی‌بلاگ، اضافه شدن تگ‌های جدید عنوان یاددشت و لینک مستقیم یادداشت برای لینک‌های کمکی و لینک مستقیم یادداشت به شیوه‌ی دلخواه کاربران، فعال شدن و دسترسی به کلیه لینک‌های دامینی وبلاگ مانند لینک مستقیم دامینی هر یادداشت(مخصوص وبلاگ‌هایی که دامین به وبلاگ متصل کرده‌اند)، تغییرات در Rss صفحه نظرات وبلاگ‌ها و اضافه شدن تصویر نظر دهنده و همچنین پاسخ مدیر به نظر در Rss صفحه نظرات از جمله این تغییرات هستند.
براساس این گزارش، فعال و نهایی شدن صفحه Atom وبلاگ‌ها، معرفی آدرس‌های مستقل جدید برای نویسندگان وبلاگ‌های گروهی، تغییرات در بخش درج لینک ویرایشگر متن و امکان درج لینک‌هایی که در صفحه‌ی جدید یا همان صفحه باز شوند و اضافه کردن توضیحات به لینک‌های متن و همچنین تطابق بیشتر بخش‌های مختلف سایت و صفحه نظرات وبلا‌گ‌ها با نسخه‌ی جدید مرورگر فایرفاکس از دیگر تغییرات اعمال شده در پارسی‌بلاگ است.

بوی بدن اشخاص مانند «اثرانگشت» منحصر به فرد است

دانشمندان می‌گویند : بوی بدن هر فردی درست مثل «اثرانگشتان» منحصر به فرد است.
به گزارش سرویس «علمی» خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)، حتی اگر تا خرخره پیاز بخورید باز هم بوی بدنتان از دیگران قابل تمایز است.
به گفته محققان حتی رژیم غذایی هم نمی‌تواند بوی بدن فرد را تغییر دهد.
با توجه به این یافته محققان ادعا كرده‌اند كه می‌توان از ویژگی با عنوان «اثر بو» مانند «اثرانگشت» در موارد محرمانه و خصوصی بهره گرفت.
پژوهشگران می‌گویند: شناسایی بوی بدن اشخاص یا از طریق حس بویایی حیوانات و یا با استفاده از ابزار شیمیایی انكان پذیر می‌شود.
گفتنی است، پستاندارانی چون موش‌ها و انسان‌ها به دلیل داشتن بوی بدن منحصر به فرد به لحاظ ژنتیكی شناخته شده هستند.
اطلاعات مربوط به نوع بوی بدن از طریق مایعات بدن مانند عرق یا ادرار منتقل می‌شوند كه حاوی شمار زیادی مولكولهای شیمیایی موسوم به عنوان VOCها هستند كه بسیاری از این مولكول‌های VOC معطر هستند.

خانم ها،‌ دست هایتان را بیشتر بشویید

جام جم آنلاین: تحقیقات جدید نشان می دهد باكتری های موجود روی پوست زنان بیشتر از مردان است و توصیه شده است كه زنان بیش از مردان به شستن دست های خود توجه كنند.
به گزارش اسویتدپرس، زنان در مقایسه با مردان باكتری های مختلف و متنوع تری روی پوست دستان خود دارند.
به گفته دانشمندان این قضیه به تفاوت بین پوست زنان و مردان مربوط می شود؛ پوست مردها نسبت به زنان اسیدی تر است.
دلیل دیگر تفاوت غده های موجود در بدن زنان و مردان است كه باعث می شود ترشحات موجود در عرق بدن زنان و مردان متفاوت باشد و این مساله روی رشد و دوام باكتری ها تاثیر می گذارد.
زنان باكتری های زنده ی بیشتری در زیر پوست سحطی دست خود دارند كه با شستن مكرر نیز از بین نمی روند.
هر دست انسان تقریبا 150 نوع باكتری دارد كه لزوما همه آنها برای سلامتی انسان مضر نیستند.

خروپف كردن برای سالمندان مفید است

 محققان معتقدند، خروپف كردن برای طول عمر و سلامتی بویژه در افراد سالمند مفید است .
به گزارش سرویس بهداشت و درمان ایسنا پژوهشگران طی مطالعات اخیر خود دریافته اند; اگر اشخاص بالای 65 سال با مشكل وقفه تنفسی بین خواب كه مربوط به خروپف كردن می شود مواجه باشند بیشتر از سالمندانی كه خروپف نمی كنند عمر خواهند كرد.
علت این تاثیر مثبت آن است كه چنین وقفه های تنفسی كوتاه در واقع تاثیر محافظتی روی سالمندان دارد چون سیستم قلبی عروقی آنها را به گونه ای تغییر می دهد كه با فقدان اكسیژن هماهنگ شود.
اما همین تحقیقات نشان داد كه این حالت یعنی وقفه تنفسی در حین خواب در افراد جوان تر ظاهرا تاثیر مشابه ندارد و در واقع در اشخاص میانسال بویژه در مردان احتمال بروز بیماریهای قلبی را افزایش می دهد.
در این پژوهش محققان انستیتو تكنیون روی بیش از 600 فرد سالمند طی یك دوره 4 ساله مطالعه كرده اند

فواید لبو

 مطالعات نشان داده اند كه لبو فواید بسیاری دارد.
از جمله فواید آن می توان به كنترل فشار خون بالا اشاره كرد به این ترتیب كه در هر 100 گرم از آن 380 میلی گرم پتاسیم وجود دارد كه به كاهش فشار خون كمك می كند . به علاوه در هر 100 گرم از آن 36 كالری انرژی وجود دارد و فولات و كاروتن آن نیز بالاست .
فولات در لبو به مقدار فراوانی وجود دارد و در دوران بارداری به دلیل اهمیت این ماده مغذی خوردن این سبزی توصیه شده تا از بروز نواقص مادرزادی جلوگیری كند.
از این رو خوردن این سبزی در دوران بارداری یك عادت غذایی خوب به حساب می آید.
از طرف دیگر مطالعات بسیاری نشان داده اند كه رنگ ارغوانی چغندر به دلیل وجود تركیبی به نام بتاسیانین است كه خاصیت ضد سرطانی داشته و از بروز سرطان ها به خصوص سرطان كولون جلوگیری می كند.