• مشکی
  • سفید
  • سبز
  • آبی
  • قرمز
  • نارنجی
  • بنفش
  • طلایی
تعداد مطالب : 10235
تعداد نظرات : 25
زمان آخرین مطلب : 1314روز قبل
سلامت و بهداشت جامعه

یک فوق تخصص خون و سرطان بالغین گفت: برخی بیماری‌های خانوادگی زمینه بروز سرطان روده بزرگ را افزایش می‌دهند.

 

 

 

 

 

 

 

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایسنا ، ‌دکتر مهیار منصوری، اظهار کرد: در قسمت انتهایی روده بزرگ هضم غذا انجام نمی‌شود و نقش روده بزرگ گرفتن آب غذا، کم شدن حجم و راندن و خارج شدن از بدن است.

وی با بیان اینکه تومورهایی که به وجود می‌آیند از سطح داخلی روده بزرگ ایجاد می‌شوند، افزود: قسمت عمده سرطان‌های روده بزرگ از سلول‌های پوششی سطح داخلی روده بزرگ است.

منصوری گفت: سرطان روده بزرگ عموما و در اغلب موارد در افراد سن بالا بروز می‌کند و نقطه شروع آن ۴۷ سال به بالا تا ۷۰ و ۸۰ سالگی بوده و البته پیک آن بین ۵۰ تا ۶۰ سال است.

این فوق تخصص خون و سرطان بالغین افزود: در برخی موارد فرد دچار خونریزی دستگاه گوارش و یا کم‌خونی می‌شود، که در این حالت خون به تدریج وارد روده می‌شود؛ به گونه‌ای که فرد متوجه خونریزی نمی‌شود، اما بیمار با کم‌خونی، ضعف و بیماری مواجه می‌شود که این کم‌خونی ممکن است مؤید این باشد که خونریزی مخفی در دستگاه گوارش وجود داشته باشد.

منصوری اضافه کرد: در برخی موارد سرطان روده بزرگ خود را به صورت یبوست نشان می‌دهد و البته یبوست مزمن و پایدار نشان از سرطان روده بزرگ دارد.

این هماتولوژیست و آنکولوژیست ادامه داد: گاهی اوقات اسهال بی‌جهت، درد شکم، کاهش وزن و اشتها و لاغر شدن علائمی از یک بیماری حتمی دستگاه گوارش و به ویژه روده بزرگ است.

وی گفت: عموما تشخیص سرطان روده، آزمایش‌های کولونوسکوپی است و چنانچه توده‌ای در روده بزرگ دیده شود، پس از تیکه‌برداری از آن به پاتولوژی ارسال می‌شود و کارهای تشخیص و درمان آغاز خواهد شد.

منصوری اضافه کرد: یکی از جاهایی که ژن‌ها مؤثر هستند، روده بزرگ است و حتی برخی از بیماری‌های خانوادگی زمینه بروز سرطان روده بزرگ را افزایش می‌دهند. زمانی‌که فرد متوجه شد که سرطان روده بزرگ دارد، پس از یک سری بررسی‌های اولیه به یک آنکولوژیست (فوق تخصص خون) مراجعه کند. کار اصلی تنها تجویز شیمی درمانی نیست، بلکه فرد باید قادر باشد درمان را ادامه دهد.

منصوری یادآور شد: درمان باید با برنامه‌ریزی صورت گیرد و پزشک فوق تخصص تشخیص دهد که اول جراحی انجام شود و سپس شیمی درمانی یا بالعکس؛ نیاز است فرد از اقدامات غیرضروری که منجر به اتلاف وقت و صرف هزینه می‌شود، اجتناب کند.

این فوق تخصص خون و سرطان بالغین خاطرنشان کرد: پزشک فوق تخصصی که فرد مبتلا به او مراجعه کرده است کارهای تشخیصی لازم را هدایت و برنامه‌ریزی می‌کند و عمدتا باید بیماران تحت رادیوتراپی و شیمی‌درمانی قرار گیرند و در مراحل بعدی جراحی شوند، اما چنانچه ۱۰ تا ۱۵ سانتی‌متر آخر روده بزرگ دچار سرطان شده باشد، صلاح نیست بیمار جراحی شود.

منصوری با اشاره به اینکه خیلی از تومورها اول شیمی‌درمانی و سپس جراحی می‌شوند، افزود: هدایت کارهای تشخیصی و درمانی وظیفه اول هر فردی است و باید دغدغه اصلی همه بیماران باشد.

 

وی گفت: روده بزرگ عموما جراحی می‌شود اما باید جای دقیق آن مشخص شود. 

 

دوشنبه 6/10/1395 - 16:25
سلامت و بهداشت جامعه

پوست کدو را دور نریزید. پوست کیوی سرشار از پروبیوتیک است که در خواب بهتر به شما کمک می کند.

 

 

 

 

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از عصرایران،‌ همه ما بعد از آشپزی یا بعد از صرف یک وعده غذایی قسمتهایی  از میوه یا مواد غذایی را دور می ریزیم.

در واقع قسمت هایی که برای ما حکم دور ریز دارند می توانند جز ماده های غذایی بسیار مهم محسوب شوند.
هسته ها، دانه ها، پوست و اجزای مهم دیگری هستند که در طب چینی به عنوان دارو از آن استفاده می کنند.
اگر بتوانیم این قسمت ها را به درستی استفاده کنیم بخش عمده ای از زباله ها را هم کاهش می دهیم.
پوست کدو
کدو از آن دسته سبزیجاتی است که معمولا با پوست مصرف می شود.
گاهی هم پوست آن دور ریخته می شود.
پوست این سبزی می تواند در از بین بردن آثار موم عسل بسیار مفید باشد.
یا حتی برای از بین بردن باقیمانده آثار آفت کش ها از پوست کدو می توان استفاده کرد.
پوست کیوی
کیوی میوه پر خاصیت و سرشار از ویتامین ها می باشد.
پوست این میوه را دور نریزید. پوست کیوی سرشار از پروبیوتیک است که در خواب بهتر به شما کمک می کند.
قبل از خواب کیوی را با پوست میل کنید تا خوابی عمیق و راحت داشته باشید.
همچنین پوست این میوه سرشار از ویتامین C میباشد که یک لایه بردار قوی برای پوست صورت محسوب می شود.
پوست ذرت
بلال یا ذرت یک میان وعده بسیار خوشمزه و سرشار از ویتامین ها می باشد.
ابریشم های اطراف بلال از خواص بالایی برخوردار است که معمولا دور ریخته می شوند. این رشته های پر خاصیت جنبه درمانی نیز دارند.
سر شار از کربو هیدراتها، کلسیم، پتاسیم، منیزیم، ساپونین، تان و فلاونوئید می باشد. خواص ضد قارچی این رشته ها می تواند مشکلات پروستات و سنگ کلیه را هم درمان کند.
البته دم کردن این رشته ها در چای در کاهش عفونت های دستگاه ادراری بسیار مفید است.
پوست و رشته های ذرت را در آب داغ خیس کنید و بخار پز کنید با اضافه کردن ادویه ها در کنار ذرت میل بفرمایید.
لیمو
پوست لیمو ترش از بهترین داروهای ضد سرطان محسوب می شود.
یک مطالعه نشان داده است که اثرات پوست لیمو به شدت می تواند سرطان پروستات را کاهش دهد.
بعد از مصرف لیمو ترش پوست آن را خشک کنید و به عنوان پودر در انواع غذاها مصرف کنید.
این مطلب را در نت نوشت بخوانید : لیمو ترش را شب ها کنار رختخواب تان بگذارید و این اتفاقات شگفت آور را تجربه کنید!
برگ گلها
خوردن گلها یک رژیم باستانی محسوب می شود.
استفاده از گلبرگها درپخت و پز و یا دمنوش ها در بسیاری از کشورها رایج است.
استفاده از گل داودی و ویولا در میان گلها بسیار رایج است چرا که به عنوان یک ماده غذایی دارای پتاسیم بالایی می باشد.
همچنین میزان بالایی کلسیم و فسفر و آهن در برگ گلها بسیار یافت می شود.
به طور کلی استفاده از تمام قطعات مواد خوراکی جهت سلامتی انسانها مفید است.
از زمان باستان تا کنون استفاده از این قطعات رایج بوده.

در فرهنگ های بومی امریکایی و چینی و حتی ایرانی نیز این فرهنگ مشاهده می شود. 

دوشنبه 6/10/1395 - 16:24
سلامت و بهداشت جامعه

برخی مواد غذایی سرشار از مواد مغذی هستند که می توانند ظاهری جوان‌تر، شاداب‌تر و درخشنده به پوست شما ببخشند.

 

 

 

 

 

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از عصرایران،‌ مواد غذایی که مصرف می کنید نقش تعیین کننده ای در سلامت بدن و این که چگونه به نظر می رسید، ایفا می کنند. در شرایطی که برخی مواد غذایی می توانند زمینه ساز شکل گیری التهاب، چین و چروک و یا لکه های پوستی شوند، برخی دیگر آثاری کاملا برعکس به همراه دارند.

برخی مواد غذایی سرشار از مواد مغذی هستند که می توانند ظاهری جوان‌تر، شاداب‌تر و درخشنده به پوست شما ببخشند. در ادامه با آنها بیشتر آشنا می شویم.

آووکادو

یکی از بهترین مواد غذایی که می توانید برای دستیابی به پوستی سالم مصرف کنید، آووکادو است. آووکادو از محتوای بالای اسیدهای چرب اشباع نشده چند پیوندی و تک پیوندی، ویتامین E، ویتامین C و لوتئین سود می برد که انعطاف پذیری بیشتری به پوست می بخشند. ویتامین C در تولید کلاژن نقش دارد که عامل کلیدی در  استحکام پوست محسوب می شود.

آناناس

آناناس سرشار از آنزیم بروملین است که یک آنزیم ضد التهاب محسوب می شود. همچنین، این میوه منبع خوبی برای ویتامین C است که در تولید کلاژن نقش دارد. کلاژن پوست را قوی نگه می دارد و از ایجاد چین و چروک  جلوگیری می کند.

زنجبیل

زنجبیل، یکی دیگر از مواد غذایی ضد التهاب است که رادیکال های آزاد را خنثی می سازد و از این رو به روند ضد پیری کمک می کند.

شاهی آبی

این گیاه سبز کوچک دارای سطوح بالایی از ویتامین های تقویت کننده پوست است. شاهی آبی سرشار از آهن، روی، پتاسیم، و ویتامین های A، C و E است که همگی برای عملکرد سلولی و پوستی سالم نیاز هستند.  همچنین، این گیاه از محتوای کلسیم بالا سود می برد.

بلوبری

بلوبری به واسطه محتوای آنتی اکسیدانی بالای خود منبع قدرتمند دیگری برای مبارزه با رادیکال های آزاد است و همچنین سرشار از ویتامین C است که این ماده مغذی در کلاژن سازی نقش دارد.

گردو

تمامی مغزهای خوراکی منابع خوبی برای چربی های سالم هستند، اما گردو به طور ویژه سرشار از اسید آلفا لینولنیک است که در برابر خشکی پوست از شما محافظت می کند.

روغن زیتون

جز اصلی کلاسیک از رژیم غذایی مدیترانه ای محسوب می شود که سرشار از پلی فنول های آنتی اکسیدانی است و اثر مخرب رادیکال های آزاد را کاهش می دهند. اگر در ناحیه ای آلوده زندگی می کنید مصرف روغن زیتون ایده خوبی است.

بروکلی جوانه بنفش

میوه ها و سبزیجاتی با رنگ بنفش پر رنگ سرشار از آنتی اکسیدان هایی به نام آنتوسیانین هستند که برای حفظ قابلیت ارتجاعی پوست و معکوس کردن آسیب ناشی از مصرف یک رژیم غذایی سرشار از قند بسیار خوب محسوب می شوند.

تخم مرغ

تخم مرغ از مواد تشکیل دهنده سالمی برای بهره‌مندی از پوستی درخشان سود می برد. این ماده غذایی سرشار از سلنیم است که به محافظت در برابر سرطان پوست، و آسیب ناشی از نور خورشید کمک می کند. همچنین، تخم مرغ از محتوای لوتئین بالا که قابلیت کشسانی پوست را بهبود می بخشد و کولین که سطوح ویتامین B را تنظیم  می کند، برخوردار است. کولین برای شکل گیری پروتئین هایی که پوست را قوی و صاف نگه می دارند، ضروری است.

دانه کتان

این دانه های کوچک دارای فیتو استروژن هایی هستند که به حفظ تعادل هورمون های زنانه کمک می کنند. این شرایط از ایجاد جوش های ناشی از تغییرات هورمونی پیشگیری می کند.

گوجه فرنگی پخته

گوجه فرنگی حاوی لیکوپن است که به افزایش قدرت کلاژن سازی کمک می کند. گوجه فرنگی پخته از محتوای لیکوپن بالاتری بهره می برد.

هویج

هویج سرشار از ویتامین A است. مصرف هویج به تغییر و تبدیل سلولی که به کاهش تولید سبوم یا چربی پوست  که موجب مسدود شدن منافع پوست می شود، کمک می کند. محتوای بالای بتا کاروتن در هویج به محافظت در برابر آسیب نور خورشید نیز کمک می کند.

پاپایا

پاپایا حاوی لوتئین است که آنتی اکسیدانی قدرتمند محسوب می شود. پوره پاپایا می تواند یک ماسک صورت فوق العاده باشد.

چای سبز

چای سبز حاوی پلی فنول هایی است که به حفظ قابلیت کشسانی پوست و ضد پیری کمک می کنند. همچنین، نوشیدن چای سبز به کاهش آسیب ناشی از نور خورشید نیز کمک می کند.

صدف

صدف ها از محتوای بالای روی برخوردار هستند که یک ماده معدنی ضروری برای ترمیم بافت های آسیب دیده و شکل گیری بافت های جدید محسوب می شود. روی برای سلامت مو و ناخن نیز موثر است.

رازیانه

با مصرف رازیانه می توانید سموم را از بدن خود خارج کنید که در نفخ، و ترک خوردن و پف پوست نقش دارند.

ماهی سالمون

ماهی سالمون سرشار از اسیدهای چرب امگا-3 و امگا-6 است. بدن توانایی تولید این اسیدهای چرب ضروری را ندارد و باید از یک رژیم غذایی سالم تامین شوند. افزون بر بهبود کیفیت پوست، این اسیدهای چرب در کاهش التهاب نقش دارند که به طور ویژه برای افراد مبتلا به بیماری های پوستی مانند سوریازیس یا اگزما مفید است و همچنین به پیشگیری از آکنه کمک می کنند.

خیار

خیار سرشار از سیلیس است که برای پوست و ناخن مفید است. با توجه به محتوای آب بالا، خیار برای آبرسانی به پوست از درون بدن کارایی دارد.

ماهی خال مخالی

ماهی خال مخالی حاوی ویتامین B12 است که کمبود آن می تواند به هیپرپیگمانتاسیون و ویتیلیگو یا پیسی منجر شود. افزون بر این، سطوح بالای چربی های سالم امگا-3 و امگا-66 در این ماهی آن را به یک ماده غذایی ضد التهاب تبدیل کرده و به تقویت پوست کمک می کند. 

دوشنبه 6/10/1395 - 16:23
سلامت و بهداشت جامعه

محققان وسیله ای ابداع کرده اند که 17 بیماری مختلف را تنها از روی تنفس بیمار تشخیص می دهد.

 

 

 


 

 

 

 

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایرنا، بقراط حکیم 400 سال قبل از میلاد به دانشجویان خود توصیه می کرد که نفس بیماران را بو کنند تا بفهمند که آیا آنها بیمار هستند یا خیر.

اکنون محققان آمریکایی سامانه ای ابداع کرده اند که در واقع همین کار را اما علمی تر انجام می دهد.

آنها تجزیه گر جدیدی ابداع کرده اند که با استفاده از اشعه های نانو ، ترکیب دقیق شیمیایی نفس بیمار را مشخص می کند.

با این کار می توان مشخصه 17 بیماری جدی را از سرطان کلیه گرفته تا بیماری پارکینسون تشخیص داد.

بازدم انسان شامل نیتروژن، دی اکسید کربن و اکسیژن و مقادیر کمی از بیش از 100 ماده شیمیایی دیگر می شود، اما مقدار نسبی هر ماده بسته به وضعیت سلامتی فرد متفاوت است.

محققان در مجله ACS Nano چگونگی تجزیه و تحلیل این نتایج را با فناوری های هوش مصنوعی برای طبقه بندی و تشخیص این وضعیت ها توصیف می کنند.

آنها متوجه شدند که هر بیماری یک اثر تنفسی منحصر به فرد تولید می کند. محققان همچنین نشان دادند که وجود یک بیماری مانع تشخیص سایر بیماری ها نمی شود.

این فن آوری اجازه می دهد که یک دستگاه تجزیه گر تنفسی که سبک، ارزان و قابل حمل است بیماری های مختلف را به یک روش غیر تهاجمی غربالگری کند. قیمت این دستگاه 24 یورو است.

 

 

دوشنبه 6/10/1395 - 16:21
سلامت و بهداشت جامعه

فشارخون بالا یکی از بیماری هایی است که مزمن تلقی می شود و ویژگی آن افزایش فشار در رگ های خونی است. متأسفانه این مساله برای بدن ایجاد مشکل می کند و باید از آن پیشگیری و نسبت به کنترل آن اقدام کرد.

 

 

 

 

 

 

 

 به گزارش جام جم آنلاین به نقل از تبیان،‌ از قدیم سیر به عنوان یکی از بهترین خوراکی ها برای کنترل فشارخون بالا و سلامت عمومی بدن شناخته شده است. مصرف خام آن به کاهش میزان کلسترول خون نیز کمک می کند. البته مواد غذایی دیگری نیز وجود دارند که به کنترل فشارخون کمک می کنند که در ادامه به آن ها اشاره می شود.

 

چه عواملی به افزایش فشارخون منجر می شود؟

برخی عادت های غذایی، عوامل ژنتیکی و یا بیماری ها زمینه افزایش فشارخون را فراهم می سازند. در ادامه بیشتر به این عوامل می پردازیم.

مصرف سدیم


اگر نمک زیادی مصرف می کنید و علاقه زیادی به غذاهای شور دارید فشارخونتان بالا می رود. به خاطر اینکه خون فشار بیشتری به رگ های خونی وارد می کند. یک سوم بیمارانی که از پرفشاری خون رنج می برند نسبت به سدیم حساس هستند چون این ترکیب باعث افزایش احتباس مایعات در بدن می شود.

ترشح کم آنزیم رنین


ترشح رنین (ماده ای که توسط کلیه ها ترشح می شود) در بین افراد سیاه پوست کمتر است به همین دلیل این افراد بیشتر در معرض پرفشاری خون قرار دارند.

مقاومت سلول ها نسبت به انسولین

اکثر افرادی که از دیابت رنج می برند همچنین به پرفشاری خون نیز مبتلا هستند.

انسولین قدرت این را دارد که بدون افزایش فشارخون فعالیت دستگاه عصبی سمپاتیک را تحریک کند. به همین دلیل نیز مشکلات مربوط به انسولین زمینه افزایش فشارخون را نیز فراهم می کند.

اضافه وزن و چاقی مفرط


ارتباط تنگاتنگی بین شاخص توده بدنی بالا و بالا بودن فشارخون وجود دارد. خون برای عبور از رگ هایی که با چربی ها فراگرفته شده و تنگ تر شده اند تلاش بیشتری می کند و به همین دلیل نیز فشارخون در جداره رگ ها افزایش می یابد.

عوامل ژنتیکی


ژن هایی وجود دارد که ارتباط زیادی با فشارخون بالا دارند بنابراین برخی افراد بیشتر در معرض بیماری های کرونری، کلیوی و پرفشاری خون قرار دارند. اگر در خانواده تان افرادی هستند که از فشارخون بالا رنج می برند احتمال دارد شما نیز در معرض این مشکل قرار داشته باشید.

سن و سال


به تدریج که زمان سپری می شود و سن بالا می رود خطر ابتلا به پرفشاری خون نیز بالا می رود چون جداره عروق ضعیف تر و نازک تر می شود بنابراین رگ ها خشک تر شده و انعطاف پذیری خود را از دست می دهند. بنابراین فشارخون بالاتر می رود. چون با کاهش انعطاف پذیری عروق خون به سختی جریان پیدا می کند.

افرادی که فشارخون بالایی دارند چه بخورند؟

در گام اول بهتر است تا حد امکان دلیل بالا بودن فشارخونتان مشخص شود. در مرحله بعد باید با در صورت امکان با عوامل بروز آن مقابله کرد. اما به طور کلی داشتن رژیم غذایی متعادل و کم نمک، دوری کردن از استرس و داشتن فعالیت بدنی و ورزش مناسب به کنترل فشارخون کمک می کند. در بین مواد غذایی کاهنده فشارخون بالا می توان به موارد زیر اشاره کرد.


سیر

معروف ترین و قدیمی ترین ماده غذایی برای کنترل فشارخون محسوب می شود. این ماده غذایی همچنین یک آنتی بیوتیک بسیار قوی است. مصرف روزانه یک تا دو حبه سیر (در صورت امکان حتماً خام باشد) باعث کاهش فشارخون و چربی خون می شود. اگر می توانید حتماً سیر را به صورت ناشتا میل کنید. الیسین موجود در این ماده غذایی خاصیت ضد فشارخون دارد و به شما در کنترل بیماری تان کمک می کند.

گوجه فرنگی


گوجه فرنگی حاوی اسیدآمینه هایی است که به کاهش فشارخون کمک می کنند. لیکوپن موجود در این ماده غذایی نیز به بهبود جریان خون کمک کرده و گلوتاتیون موجود در آن نیز یک آنتی اکسیدان قوی است. می توانید گوجه فرنگی را به صورت خام در سالادها استفاده کنید. مصرف آب گوجه فرنگی نیز یکی از شیوه های طبیعی و سالم برای مقابله با فشارخون بالا محسوب می شود.

آناناس


آناناس سرشار از بروملین است. این آنزیم باعث حل شدن لخته های خونی شده و جریان خون را بهبود می دهد. توصیه می کنیم آب آناناس طبیعی میل کنید و یا تکه های این میوه را به صورت دسر مصرف کنید. مصرف حداقل یک مرتبه از این میوه باعث می شود از خواص آن در بهبود جریان خون استفاده کنید.

موز


موز حاوی منیزیم و پتاسیم است که برای افراد داروهای ادرارآور یا داروهای فشارخون مصرف می کنند بسیار لازم و ضروری هستند. چون این داروها باعث دفع این مواد معدنی می شوند. علاوه بر این موز برای پیشگیری از ایجاد گرفتگی عضلانی مفید است. این میوه منبع ویتامین ها بوده و مصرف آن به صورت دسر یا اسموتی توصیه می شود.

 

هویج

هویج سرشار از ویتامین C و بتاکاروتن است به همین دلیل نیز برای پیشگیری از مشکلات مربوط به دستگاه گردش خون مفید است. توصیه می کنیم هویج رنده شده را به ترکیب سالادهایتان اضافه کنید. تهیه اسموتی از این سبزی نارنجی پوست نیز به کنترل چربی خون، محافظت از عروق و جلوگیری از تصلب شرایین کمک می کند.

حبوبات


عدس، نخود، لوبیا، نخود و غیره برای افرادی که از فشارخون بالا رنج می برند مفید است. این افراد باید هر هفته 3 بار در غذاهای مختلف از این مواد غذایی استفاده کنند. حبوبات منیزیم، پتاسیم، ویتامین B، آهن و فیبر به بدن نمی رسانند.

کلم


تمام خانواده کلم ها مانند بروکلی، کلم کیل یا کلم بروکسل حاوی ترکیبات آنتی اکسیدانی قوی هستند که از تخریب رگ های خونی جلوگیری کرده و سلامت آن ها را بالا می برند. شما می توانید با کلم ها انواع غذاها را تهیه کنید. کلم ها حاوی گلوکوزینولات ها بوده و به این ترتیب به کنترل فشارخون کمک می کنند.

لیموترش


لیموترش یکی از مرکبات سرشار از ویتامین C و همچنین فلاوونوئیدها است. این دو ترکیب رگ های خونی را در شرایط خوبی نگه داشته و خاصیت ارتجاعی آن ها را حفظ می کنند. بنابراین مانع از آن می شوند که خون در حین رفتن به قلب فشار زیادی به رگ های خونی وارد کند. توصیه می کنیم لیموترش را به عنوان چاشنی برای مصرف سالادها و در کنار انواع غذاهایتان میل کنید.

گلابی هندی


این میوه حاره ای کاهنده کلسترول بد و افزایش دهنده کلسترول خوب خون است. گلابی هندی همچنین برای کنترل فشارخون استفاده می شود. اگر به این میوه دسترسی دارید حتماً آن را در برنامه غذایی تان بگنجانید. مصرف آن به صورت اسموتی نیز رایج است.

تخم شربتی


این دانه های ریز منبع فوق العاده اسیدهای چرب امگا 3، فیبرها و منیزیم و البته مواد معدنی دیگر هستند. می توانید یک قاشق تخم شربتی را به شیر، ماست یا آب میوه های صبحانه تان اضافه کرده و نوش جان کنید. همچنین می توانید آن را روی سالادها یا سوپ و تارت هایتان بریزید. البته یادتان باشد که باید این دانه ها را در آب خیس کنید تا ترکیبات آن فعال شوند.

زردچوبه


زردچوبه حاوی ترکیبات مفیدی است که به کنترل تری گلیسیرید و کلسترول بد خون کمک می کنند. این ادویه برای پیشگیری از ابتلا به بیماری های قلبی عروقی فوق العاده است. توصیه می کنیم به غذاهایتان از پاستاها گرفته تا غذاهای سرخ کردنی زردچوبه بزنید.

دوشنبه 6/10/1395 - 16:20
سلامت و بهداشت جامعه

معاون وزیر بهداشت، اظهاراتی مبنی بر واردات دو برابری روغن پالم به کشور را تکذیب کرد و گفت: میزان واردات پالم در سال 95 نسبت به سال 94 فراتر نرفته است.

 

 

 

 

 

 

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایسنا ، دکتر رسول دیناروند در پاسخ به برخی اخبار درباره افزایش دو برابری واردات روغن پالم به کشور، اظهار کرد: واردات روغن پالم دوبرابر نشده است و میزان آن در سال 955 نسبت به سال 94 فراتر نرفته است.

وی ادامه داد: گاهی اوقات آمار واردات یک ماه، با واردات مدت مشابه در سال قبل مقایسه می‌شود و می‌گویند میزان واردات دو برابر شده است؛ در حالی که ما آمار سالیانه را در نظر می‌گیریم. تا امروز میزان واردات روغن پالم سال گذشته است. میزان مجاز مصرف روغن پالم در کشور، نباید از 30درصد نیاز بالاتر برود و به همین میزان نیز در حال استفاده است.

چندی پیش، دکتر محمدحسین رستگار، رییس پژوهشگاه سازمان غذا و دارو ،درباره موارد مجاز مصرف روغن پالم اظهار کرد: وزارت بهداشت در زمینه قاعده‌مند کردن مصرف روغن پالم، همت کرد. به طوریکه اکنون مصرف پالم باید قاعده‌ خودش را داشته باشد، نه اینکه چون ارزان است، آن را در هر فراورده‌ای اضافه کنیم. نمی‌شود که مردم در هر فرآورده‌ای اعم از لبنی، روغن سرخ‌کردنی و... پالم بخورند و این رژیم تغذیه‌ای غلط است. بنابراین ما در جهت بهبود و درست کردن تغذیه مردم گام برداشتیم.

پالم در روغن سرخ‌کردنی لازم است

رستگار در همین راستا ادامه داد: البته در روغن سرخ‌کردنی چه بخواهیم چه نخواهیم مصرف پالم غیرمنطقی نیست، چون روغنی که اسیدچرب اشباع نداشته باشد، در حرارت‌های بالا می‌شکند و رادیکال‌های آزاد آن برای بدن مضر هستند. بنابراین باید در آن یک روغن مقاوم وجود داشته باشد و پالم همان روغن مقاوم است. بر همین اساس در روغن‌های سرخ‌کردنی معمولا از پالم استفاده می‌کنند؛ چرا که اگر نباشد، در زمان سرخ کردن شدید، روغن می‌شکند و این موضوع صدبرابر پالم مضر است. البته میزان استفاده از آن در این فراورده‌ها هم بر اساس فرمولاسیون آنها مشخص است. بنابراین برخی روغن‌های سرخ‌کردنی پالم را دارند، اما در کل پالم سم نیست، بلکه روغنی ست مانند همه روغن‌ها. در عین حال باید توجه کرد که مصرف بی‌رویه آن برای قلب و عروق مناسب نیست و باید مصرفش منطقی باشد.

 

وی با بیان اینکه از طرفی وزارت بهداشت با این تلاشش در زمینه پالم، مصرفش را به سمت منطقی‌ شدن پیش برد، گفت: بر همین اساس اکنون اجازه استفاده از آن را در لبنیات به هیچ عنوان نمی‌دهیم و اگر کسی از پالم در لبنیات استفاده کند، تخلف کرده است. 

 

دوشنبه 6/10/1395 - 16:18
سلامت و بهداشت جامعه

سوزش ادرار ، تکرر ادرار، خون در ادرار ، تغییر رنگ ادرار و در برخی موارد حاد تر تب و لرز ، درد در پهلو ها و درد عضلانی نشانه های عفونت های دستگاه تناسلی هستند و اگر زود درمان نشوند پیامد های جبران ناپذیری را به همراه دارد. در این خصوص با یک متخصص زنان به کفت و گو پرداخته ایم.

 

 

 

 

 

 

 

سهیلا امینی مقدم فوق تخصص سرطان زنان و عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی ایران در گفت و گو با جام جم آنلاین بیان کرد :عفونت ادراری عارضه ای است که قسمت تحتانی (مثانه و مجاری ادرار) و قسمت فوقانی (کلیه و لوله ای که از کلیه به مثانه می رسد) دستگاه تناسلی بانوان را درگیر می کند .اگرعفونت در قسمت تحتانی دستگاه ادراری باشد عفونت مثانه و مجاری ادراری رخ داده است اما اگر عفونت به کلیه ها رسیده باشد عفونت دستگاه ادراری فوقانی را درگیر کرده است .البته عفونت های تحتانی در زنان شایع تر است و جز شایع ترین بیماری های مقاربتی قرار دارد لذا اگر سریع و صحیح درمان نشود باعث بروز عفونت های کلیوی و مشکلات جدی تر می شود .

وی در ادامه افزود : خانم ها نسبت به آقایان بیشتر دچار عفونت های ادراری می شوند چرا که طول مجاری ادرار خانم ها کوتاه تر است و نحوه آناتومی دستگاه تناسلی خانم ها بسیار با آقایان متفاوت است ،به عبارتی مجاری ادراری بانوان به مقعد نزدیک تر بوده به همین سبب شیوع این عارضه در خانم ها بیشتر از آقایان است علاوه بر آن خانم های یائسه به دلیل کاهش استروژن ، خانم های باردار به دلیل افزایش استروژن بیشتر در معرض ابتلا به عفونت های ادراری هستند البته لازم به ذکر است مردانی که دچار بزرگی پروستات هستند به دلیل تخلیه نادرست ادرار در معرض این عارضه نیز قرار دارند .

این متخصص اظهار کرد : میکروبی که در عفونت ادراری دخیل است میکروبی است که گاهی از معقد وارد مجاری ادراری می شود و فرد را درگیر انواع عفونت ها می کند . متخصصان زنان بسیار به زوجین توصیه می کنند قبل از مقاربت حتما بهداشت این ناحیه را رعایت کنند همچنین بهتر است از دوش به جای قرار گرفتن در وان برای استحمام استفاده کنند. خشک نگه داشتن ناحیه تناسلی بسیار از ابتلا به انواع بیمارهای تناسلی جلوگیری می کند .

امینی مقدم در رابطه با نشانه ای خطر بیان کرد : سوزش ادرار ، تکرر ادرار، خون در ادرار ، تغییر رنگ ادرار و در برخی موارد حاد تر تب و لرز ، درد در پهلو ها و درد عضلانی شایع ترین نشانه ها تلقی می شود .افراد که تحت شیمی درمانی هستند ، دیابتی ها و سیگاری ها به دلیل پایین بودن سیستم ایمنی بدنشان در صورت ابتلا به عفونت به نوع حاد آن مبتلا می شوند و باید بستری و تحت درمان تزریقی قرار بگیرند .

خبرنگار جام جم آنلاین از ارتباط عفونت ادراری با نارسایی های کلیوی پرسید و او پاسخ دارد : عفونت های ادراری اگر به دستگاه تناسلی فوقانی برسد می تواند فرد را دچار اختلالات کلیوی و نارسایی کلیه کنند همچنین اگر بیمار درگیر رفلاکس ادراری شود نیز بیشتر در معرض ابتلا به نارسایی کلیه قرار دارد که در این مسئله کودکان بیشتر در معرض خطر قرار دارند .(رفلاکس ادراری : اگر ادرار از مثانه به مجاری ادراری نرود و برعکس به سمت بالا و هالب پیش رود ریفلاکس ادراری رخ داده است )

وی در پاسخ به این سوال که آیا تغییر رنگ ادرار می تواند نشانه ای از عفونت ادراری باشد گفت :بله ، رنگ کدر و تیره نشان دهنده عفونت ادراری است همچنین قرمز و خونی بودن رنگ ادرار نیز نشانه خطرناکی است چرا که ممکن است فرد دچار سنگ کلیه و سرطان مثانه شده باشد .

این متخصص زنان یادآور شد : افرادی که دچار عفونت های ادراری مکرر می شوند باید به یک متخصص مراجعه کنند لذا نشاندهنده وضعیت مناسبی نیست زیرا ممکن است فرد دچار عفونت واژن و عفونت دهانه رحم شود که این موارد به خودی خود عارضه های جدی تری را به دنبال دارد .

همچنین این افراد باید در تغذیه شان بسیار دقت داشته باشند. از میوهای آب دار زیاد استفاده کنند ، دور غذاهای محرک (ادویه و فلفل ) را خط بکشند و روزی 8 لیوان آب میل کنند . میوه ای به نام کرنبری « Cranberry » میوه ای است متخصصان بسیار برای افرادی که دچار عفونت های مکرر می شوند توصیه می کنند .

خبرنگار جام جم آنلاین در رابطه با مصرف خودسرانه انواع دارو ها برای درمان این عارضه پرسید و امینی مقدم گفت : به هیچ عنوان بانوان خودسرانه آنتی بیوتیک مصرف نکنند زیرا مقاومت سیستم ایمنی بدنشان به آنتی بیوتیک ها بالا می رود و درمان را دشوار می کند .بهتر است به جای خود درمانی های ناصحیح نیم ساعت یکبار آب بنوشند و از خوردن غذای محرک اجتناب کنند تا میکروبی که وارد بدنشان شده است دفع شود.

به بانوانی که دچار عفونت های مکرر ادرار می شنود بسیار توصیه می گردد پس از هر بار دستشویی رفتن حتما خود را با پارچه های نخی و یا گاز استریل خشک کنند و تا حد امکان از دستمال های کاغذی کمتر استفاده کنند چرا که دستمال کاغذی به خودی خود فرد را دچار عفونت ادراری می کند لذا در صورت مصرف زیاد ، این عارضه شدید تر می شود همچنین تاکید می کنم بانوان از لباس زیر نخی و گشاد استفاده کنند تا درصد ابتلا به عفونت را پایین بیاورند .

وی به زنان باردار هشدار داد: شایع ترین عفونت بارداری عفونت کلیه است و معمولا خانم های بارداری که درگیر این بیماری می شوند باید سریعا بستری شوند لذا ممکن است مشکلات تنفسی و زایمان زودرس را برای مادر به همراه داشته باشد . تغییرات هورمونی که در طول بارداری اتفاق می افتد سطح پروژسترون را افزایش می دهد و مجاری ادراری گشاد شده و ادرار جمع می شود و درصد ابتلا به عفونت های کلیوی افزایش میابد و علاوه بر آن سیستم ایمنی بدن در زنان باردار پایین است و بیشتر مستعد درگیری با انواع عفونت ها هستند به همین دلیل به زنان باردار هشدار داده می شود تا در صورت مشاهده هرگونه علائم عفونت ادراری به پزشک مراجعه کند .

 

این فوق تخصص سرطان زنان در پایان توصیه کرد : زنان باردار ، کودکان ، مردان مسن ، افراد سیگار و قلیانی بیشتر از سایرین در خطر ابتلا قرار دارند .نوزادان پسر سریع ختنه شوند . والدین شب ادراری در کودکان را جدی بگیرند چرا که می تواند زمینه ساز رفلاکس ادراری شود .زوجین در هنگام مقاربت حتما بهداشت را رعایت کنند . 

 

دوشنبه 6/10/1395 - 16:17
سلامت و بهداشت جامعه

یک مطالعه جدید نشان می دهد اگر مادران در دوران بارداری سیگار بکشند، کودکانشان دچار آسیب کلیوی می شوند.

 

 

 

 

 

 

 

 

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از مهر ، از آنجایی که سیگار کشیدن یک عامل خطرناک برای نارسایی کلیه در  بزرگسالان شناخته شده، گروهی به رهبری دکتر کوجی کاواکامی، دکتر مکی شین زاوا و دکتر موتوکو یاناگیتا از دانشگاه کیوتو ژاپن این موضوع را مورد بررسی قرار دادند که آیا سیگار کشیدن مادر در دوران بارداری ممکن است بر سلامت کلیه کودک تاثیر بگذارد؟

محققان وجود «پروتئینوری»، یعنی وجود میزان بالای پروتئین در ادرار، که نشانه ای از کاهش عملکرد کلیه است را در ادرار ۴۴,۵۹۵ کودک بررسی کردند. در جمعیت مورد مطالعه، ۴.۴ درصد از زنان تنها قبل از بارداری سیگار می کشیدند و ۱۶.۷ درصد در دوران بارداری سیگار کشیدن را ادامه دادند.

میزان پروتئینوری در سن ۳ سالگی، در کودک مادرانی که در دوران بارداری به سیگار کشیدن ادامه داده بودند، ۱.۷٪، در کودک مادرانی که در دوران بارداری سیگار کشیدن را متوقف کرده بودند ۱.۶٪ و در کودک مادران غیرسیگاری ۱.۳٪ بود. بدین ترتیب محققان دریافتند سیگار کشیدن مادر در دوران بارداری باعث افزایش ۱.۲۴ برابر خطر ابتلا به پروتئینوری کودک می شود.

سیگار کشیدن مادران در دوران بارداری باعث تولد زودرس، وزن کم کودک هنگام تولد و خفگی نوزادان می شود. یافته های این مطالعه عوارض جانبی اضافی سیگار کشیدن مادر در دوران بارداری را نشان می دهد.

پیشگیری از پروتئینوری کودک امر مهمی است زیرا که پروتئین بالا در ادرار کودک می تواند منجر به ابتلا بیماری مزمن کلیه در بزرگسالی شود.

 

این یافته ها که در مجله بالینی انجمن آمریکایی نفرولوژی منتشر شده است، این مورد را نیز به فهرست عوارض منفی سیگار کشیدن مادر در دوران بارداری اضافه می کند. 

 

دوشنبه 6/10/1395 - 16:16
سلامت و بهداشت جامعه

داروهای غیر مجاز ترک اعتیاد معتادتر می کنند

امیر حسین جمشیدی مدیر کل نظارت بر فراورده های طبیعی، سنتی و مکمل سازمان غذا و دارو اظهار کرد: سرو سامان دادن به وضعیت عطاری ها یکی از مهمترین اقداماتی است که سازمان غذا و دارو با جدیت تمام کمر به آن بسته است. این برنامه ریزی ها در حالی صورت گرفته که به خوبی می داند چنین فعالیت هایی بدون همکاری و تعامل سایر ارگان های مرتبط چندان موثر نخواهد بود.
 
\
 
 
 

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از فارس ، جمشیدی افزود: متاسفانه یکی از تخلفات فرا گیری که در برخی عطاری ها وجود دارد تجویز و ارائه دارو است که در دو مقوله سقط جنین و ترک اعتیاد نیز فراگیرتر شده است.

وی در ادامه اظهار کرد: اشتباه اول این مراکز عرضه غیر مجاز و دخالت در امر درمان است که خود جرم بالایی محسوب می شود و ایراد دومی که بر کار آن‌ها وارد است ارائه خود داروها است که بدون اطمینان به اصالت دارو در مکانی غیر از داروخانه اقدام به فروش می‌کنند.

مدیر کل نظارت بر فراورده های طبیعی، سنتی و مکمل سازمان غذا و دارو، تاکید کرد: مصرف داروهای غیرمجاز سقط جنین ممکن است باعث ایجاد شوک در فرد مصرف کننده شود کما این‌که در موارد حتی منجر به مرگ نیز خواهد شد، علاوه بر این مصرف داروهای غیر مجاز سقط جنین می تواند باعث خونریزی شدید، پارگی رحم و حتی ناباروری دائم در فرد مصرف کننده شود.

وی گفت: داروها و فرآوده های غیرمجاز ترک اعتیاد نیز داستان خوشایندتری نسبت به داروهای مذکور ندارند و این داروها و فرآورده ها خود حاوی قوی‌ترین مواد مخدر هستند که نه تنها در ترک اعتیاد به فرد هیچ کمکی نمی کنند بلکه خود باعث افزایش وابستگی فرد نیز می‌شوند.

جمشیدی در پایان خاطرنشان کرد: این فرآورده ها اغلب حاوی داروهای اعصاب و روان هستند که مصرف آنها باعث خشکی دهان، تارشدن بینایی، تغییر در فشار خون و ضربان قلب و اختلال در عملکرد سیستم تنفسی و حتی مرگ می شوند و با موارد مطرح شده علی رغم فعالیت های پیشگیرانه ای که مراکز نظارتی انجام می دهند این خود مردم هستند که سلامت خود را بیمه دور اندیشی و قانونمندی می کنند. 
دوشنبه 6/10/1395 - 16:15
سلامت و بهداشت جامعه

بیماری کلیه ها در بدن خاموش بوده و تنها باتوجه کردن به برخی علائم مهم قابل تشخیص است و در صورت نادیده گرفتن این علائم به یکباره با خطر دیالیزی شدن یا از دست دادن کلیه مواجه می شوید.

 

 

 

 به گزارش جام جم آنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران، کلیه ها ارگان اصلی و مهم بدن بوده که وظیفه دفع مایعات و مواد زائد اضافی ناشی از فرآیندهای بدن را به عهده دارند. برای جلوگیری از بیمار شدن کلیه ها یا از بین رفتن آنها توجه ویژه ای به علائم بیماری های کلیوی نشان داد تا قبل از وخیم شدن بیماری و خطر دیالیزی شدن با دارو بیماری این عضو را درمان کرد.

آخرین آمار ها نشان می دهد که حدود 20 میلیون آمریکایی از بیماری های کلیوی رنج می‌برند که تشخیص علت بروز بیماری کلید درمان است. فشار خون بالا و دیابت شایع ترین علل بروز اختلالات کلیوی هستند که علاوه بر این، اختلال های ژنتیکی خاص نیز می تواند عامل ابتلا به این بیماری ها باشد.
شایعترین علائم بیماری کلیوی که نباید آنها را نادیده بگیرید:
کمر درد
اغلب تشخیص تفاوت درد کلیه و کمر به سختی قابل تشخیص است اما به طور معمول درد کلیه عمیق تر و در ناحیه بالاتر از انتهای ستون فقرات بروز می کند، سنگ کلیه و عفونت های دستگاه ادراری شایع ترین علل درد کلیوی هستند که علاوه بر این کیست در کلیه هم می تواند با این علامت بروز کند.
تغییرات در دفع ادرار
نقش اصلی کلیه ها دفع ادرار است اما اگر این اندام بدن دچار اختلال عملکردی شود آنگاه علائمی در دفع بروز می کند.
تکرر ادرار
افزایش یا کاهش حجم ادرار از میزان معمول
خوون در ادار
احساس فشار یا دفع ادراربه سختی
تیره شدن رنگ ادرار
شب ادراری
ادرار کف آلود
جوش های پوستی و خارش
کلیه ها کار جمع آوری مواد زائد را از جریان خون به عهده دارند، در صورتی که این عضو بدن به درستی عمل نکند، مواد زائد در خون شما جمع شده و احساس خارش پوستی شدید کرده و ممکن است جوش بزنید.
ورم
اگر کلیه ها به درستی کار نکنند، مایعات اضافی در بدن جمع شده و در نتیجه تورم در پاها، مچ پا، صورت و دست ها بروز می کند.
خستگی
اریتروپویتین یا EPO هورمونی است که کلیه های سالم تولید کرده و به بدن دستور ساخت حامل های اکسیژن سلول‌های قرمز خون را می دهد و در صورتی که کلیه ها درست عمل نکنند، گلبول‌های های قرمزخون حامل اکسیژن به سرعت در ماهیچه های و مغز کاهش پیدا کرده و فرد دچار کمک خونی می شود که در نتیجه فرد احساس خستگی می کند.
پنج نکته ساده ای که می تواند به حفظ سلامت کلیه ها کمک کند:
فشار خون خود را چک کنید
سیگار نکشید
به مقدار کافی از مایعات بنوشید
غذای سالم بخورید
تناسب اندام خود را حفظ کنید

 

دوشنبه 6/10/1395 - 16:13
مورد توجه ترین های هفته اخیر
فعالترین ها در ماه گذشته
(0)فعالان 24 ساعت گذشته