سلامت و بهداشت جامعه
اگر میخواهید از بیماریهای قلبی پیشگیری کنید، سری به دهانتان بزنید. مطالعهای که در American Journal of Medicine منتشر شد، نشان میدهد، کسانی که از خمیردندانهایی استفاده میکنند که پلاکهای دندانی را هدف قرارمی دهند و افرادی که در مسواک زدن بسیار کوشا هستند، از التهاب تحریک کننده حملات قلبی میکاهند. محققان میگویند، ادامه این عادت میتواند خطر حملات قلبی را در آینده کاهش دهد، اما بیماریهای قلبی تنها موضوع سلامت مرتبط با دهان نیستند.
به گزارش جام جم آنلاین ، دندانپزشکان میگویند، دهان نشاندهنده بسیاری از مشکلات سلامت ـ از مشکلات گوارشی گرفته تا دیابت ـ است. کارشناسان درباره ارتباط دهان با انواع بیماریها توضیح میدهند: لثهها دکتر تاد راس، دندانپزشک و استادیار دانشکده دندانپزشکی دانشگاه نیویورک میگوید، خونریزی لثه علامت مشکلات عمیقتری است. به گفته دکتر راس، ارتباط مستقیمی میان بیماریهای لثه و دیابت وجود دارد. خونریزی لثه همچنین میتواند، نشانه بیماریهای خودایمنی باشد. اگر خونریزی لثه شدید است، از مبتلا نبودن به اچآیوی یا لوپوس مطمئن شوید. حتی برخی محققان، خونریزی لثه را با ناتوانی جنسی مرتبط میدانند. با این حال به تحقیقات بیشتر در این زمینه نیاز است. دندانها تعداد دندانهای شما نشان میدهد که احتمالا چقدر عمرخواهید کرد. دکتر راس میگوید، مطالعات نشان داده، بیمارانی که بیشتر از 20 دندان در دهان خود دارند، بیشتر از بیمارانی که کمتر از 20 دندان دارند، عمرمی کنند. همچنین احتمال رسیدن به صد سالگی در کسانی که همه دندانهای خود را حفظ کردهاند، بیشتر از افرادی است که دندانهای کمتری دارند. بزاق به گفته دکتر روبینوف، دهان خشک میتواند نشانه بیماریهای خودایمنی مثل سندروم شوگرن یا نشانه اختلالات هورمونی مثل کاهش استروژن در دوران یائسگی باشد. دهان خشک همچنین به شکل بالقوه عامل ایجاد حفره یا پوسیدگی در دندانهاست. اگر متوجه تغییر ناگهانی در میزان بزاق خود شدهاید، بهتراست با پزشک مشورت کنید. دکتر روبینوف میافزاید، در آینده دندانپزشکان قادرخواهند بود حتی از بزاق دهان بیماری که روی صندلی دندانپزشکی است، به بیماریهایی مثل دیابت یا اچ آی وی پی ببرند. لبها بیش از 60 درصد افراد، ویروس تبخال دارند که تاثیر آن معمولا در لبها ظاهر میشود. تبخال میتواند بر اثر استرس یا کمبود ویتامین ایجاد شود. اگر تبخال پس از مصرف کرم پوستی عود کرد، برای یافتن علت با پزشک مشورت کنید. بوی دهان دهان بدبو میتواند نتیجه مسواک زدن نامناسب باشد، اما معمولا مشکلات عمیقتری در این زمینه نقش دارند. یک عامل عمده، رفلاکس اسید معده است. دکتر راس میگوید، نامناسب بودن اسیدیته دهان، عامل بوی بد آن است. توجه به این موضوع، از بروز مشکلات جدیتر جلوگیری خواهد کرد.
سه شنبه 7/10/1395 - 14:43
سلامت و بهداشت جامعه
استاد و روانپزشک دانشگاه علومپزشکی ایران با اشاره به سه علامت هشدار بیماری اوتیسم از امکان تشخیص و درمان به موقع آن خبر داد.
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران، محمد قدیری روانپزشک و استاد دانشگاه علوم پزشکی ایران با اشاره به سه علامت مهم و هشدار اوتیسم در کودکان، افزود: مشاهده هرگونه اختلال در کلام و فن بیان، دیر به حرف افتادن کودک، گوشه گیری و کم حرفی غیر معمول و علاقه زیاد به هر چیزی که میچرخد مثل عقربه های ساعت و نظایر آن مهمترین و اصلی ترین علایم هشدار اختلال در فرآیند رشد مغز یا اوتیسم است.
به گفته وی، در صورت تشخیص به موقع در همان مراحل اولیه قابل کنترل و درمان است.
این روانپزشک با بیان اینکه در اغلب موارد اوتیسم بین 3 الی 4 سالگی با ظهور بیشتر علایم مشخص میشود، تاکید کرد: مهمترین چراغ قرمز بروز این عارضه، نحوه برخورد غیر معمول کودک خردسال با اسباب بازی هایش است.
وی گفت: کودک اوتیسمی همانند سایر همسالانش با اسباب بازی هایش به معنای واقعی بازی نمیکند و فقط عاشق ایجاد نوعی حرکت چرخشی در آنها است؛ برای مثال وی می تواند ساعت ها با لذتی خاص به جریان چرخش لباس در لباسشویی و چرخیدن عقربه های ساعت خیره شود و هر شیء را که به دستش میرسد حتی عروسک هایش را هم میچرخاند.
این روانپزشک و استاد دانشگاه علومپزشکی ایران تصریح کرد: مبتلایان به اوتیسم معمولا دیرتر از همسالانشان به حرف می آیند به گونه ای که خردسال مبتلا به این عارضه هیچگاه بر اساس قواعد دستور زبان فارسی جملات را کامل و صریح بیان نمی کنند.
وی افزود: کودک مبتلا به اوتیسم معمولا تنها در صورت نیاز و اجبار آن هم خیلی محدود شروع به صحبت می کند مثلا برای طلب آب یا خواسته ای مهم در غیر این صورت کودک اصلا تمایلی به حرف زدن ندارد و غالبا ساکت می ماند.
استاد دانشگاه علوم پزشکی ایران با تاکید بر اینکه والدین به داشتن کودکان زیادی آرام، کم حرف و کلا بی سر و صدا افتخار نکنند، افزود: به علت آگاهی ناکافی عموم جامعه، خیلی ها به اینکه کودک خردسالشان خیلی گوشه گیر، کم حرف، کم تحرک و تودار است، افتخار میکنند.
وی تاکید کرد: در حالی که آرامش غیر معمول کودک نسبت به محیط و واکنش های اطراف میتواند از وجود اختلالی در روند رشد و تکامل مغزی خردسال خبر دهد، در بسیاری از موارد نیز کودک مبتلا به اوتیسم حتی در همان یک الی 2 سالگی هیچ واکنشی نسبت به رفتارهای هیجانی والدین و اطرافیانش برای بازی با او نشان نمی دهد و کلا نسبت به محرک های محیطی اعم از شادی، غم و حتی شور و نشاط بی تفاوت است.
این روانپزشک یادآور شد: امروزه اوتیسم به عنوان دستاورد کشورهای در حال توسعه و توسعه یافته شیوع نسبتا بالایی دارد و بنابراین تشخیص به موقع بسیار حیاتی است؛ زیرا در این زمان و در همان مراحل اولیه با اعمال روشهایی همچون شناخت درمانی، رفتار و گفتار درمانی، کودک مبتلا به اوتیسم میتواند با کنترل وضعیتش به مدرسه برود درس بخواند و در آینده فرد مفیدی برای جامعه شود.
وی یادآور شد: در صورت تشخیص دیر هنگام و پیشرفت بیماری دیگر امیدی به کنترل و درمان آن نبوده و تنها راهکار فقط ایجاد شرایط مراقبتی تخصصی و قوی آن هم صرفا برای ادامه حیات فرد مبتلا است؛ زیرا یک مبتلا به اوتیسم حتی قادر به برقراری ارتباط با اجتماع نیست.
این روانپزشک گفت: گرچه اوتیسم درمان قطعی ندارد اما میتوان با غربالگری به موقع آن را بخوبی کنترل و در مسیر مناسب تری هدایت کرد بنابراین خانواده ها میتوانند با مراجعه به مراکز بهداشت شهرهایشان و بهره مندی از مشاوره های روانپزشکان، نورولوژیست ها و روانشناسان از بروز علایم حادتر جلوگیری کنند.
قدیری اظهار داشت: در تهران هم مرکز مغز و شناخت دانشگاه علومپزشکی ایران یکی از مهمترین مراکز فعال برای غربالگری، تشخیص و کنترل و درمان اوتیسم آماده ارائه خدمات به عموم اقشار است.
سه شنبه 7/10/1395 - 14:42
سلامت و بهداشت جامعه
معاون وزیر بهداشت و رئیس سازمان غذا و دارو، مصرف کورتون ها و در صدر آنها، دگزامتازون تزریقی در کشورمان را، نابجا و غیرمنطقی دانست.
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از مهر، دکتر رسول دیناروند در واکنش به مصرف بالای آمپول دگزامتازون در کشور، گفت: اگر کورتون ها، بجا و منطقی مصرف شوند، داروهای نجات بخشی هستند. اما، مصرف نابجا و غیرمنطقی آنها، عوارض دارد.
وی با اعلام اینکه کورتون ها در کشورمان بیش از حد مصرف می شود، افزود: بالاترین میزان مصرف کورتون ها مربوط به دگزامتازون تزریقی است.
دیناروند با عنوان این مطلب که شاخص کنترل کورتون ها در کشور بر اساس مصرف دگزامتازون تعریف شده است، گفت: بسیاری از اوقات برای حل علامت، کورتون مصرف می کنیم در حالی که هیچ نیازی نیست. به عنوان مثال، وقتی بی حال هستیم، برای اینکه سرحال بیاییم از کورتون ها استفاده می کنیم.
سه شنبه 7/10/1395 - 14:40
سلامت و بهداشت جامعه
پوست صورت اهمیت فراوانی در زیبایی و حفظ اعتماد به نفس دارد و می توان تنها با خوردن مواد غذایی سلامت پوست را تضمین کرد.
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران؛ برای داشتن پوستی زیبا، بدون لکه، چین و چروک و شفاف می توانید برخی خوراکی ها را در رژیم غذایی خود قرار دهید تا اثرات منحصربفرد آن بر صورت خود را مشاهده کنید.
از جمله این میوه ها، آووکادو است که باعث آبرسانی به پوست و از بین رفتن چین و چروک می شود.
میوه انار نیز دارای آنتی اکسیدانهای فراوان است و می تواند علاوه بر آبرسانی سریع از ایجاد لکه و چین و چروک ناشی از تابش نور خورشید جلوگیری کند.
گردو هم مفیدترین دانههای غذایی برای صورت محسوب میشود به طوری که با آبرسانی پوست باعث از بین رفتن لکه و چین و چروک به ویژه در اطراف چشم ها می شود.
فلفل، ماست و حتی شکلات تلخ نیز اگر به طور مرتب در رژیم غذایی افراد قرار داشته باشند، باعث بهبود سلامت پوست، جلوگیری از بروز چین و چروک و آبرسانی به این عضو مهم از بدن میشوند.
نارگیل، عسل، چای سبز و گوجه فرنگی نیز از دیگر خوراکی های معجزه بخش برای سلامت بدن محسوب میشوند.
نوشیدن روزانه یک لیوان چای سبز برای سلامت پوست بسیار مفید است.
نکته قابل توجه در مورد این خوراکی ها این است که علاوه بر پوست، برای مو و نیز سلامت کلی بدن مفید بوده و با مصرف آنها می توانید بدن سالمی داشته باشید.
در عین حال کارشناسان توصیه می کنند برای بدست آوردن بهترین نتیجه، افراد این خوراکی ها را با فاصله زمانی مصرف کرده و نیز از انواع طبیعی آنها استفاده کنند؛ به ویژه عسل که نوع ارگانیک و طبیعی آن می تواند برای سلامت بدن بسیار مفید باشد.
میوه نارگیل را هم می توان به انواع حالت ها مصرف کرد از جمله به صورت شیر نارگیل، نارگیل خشک و یا آب نارگیل که می توان به همراه انواع مواد غذایی مصرف کرد.
سه شنبه 7/10/1395 - 14:26
سلامت و بهداشت جامعه
یک متخصص طب سنتی گفت: اگر چای سیاه را به درستی مصرف نکنیم مشکلات فراوانی را برای بخشهای مختلف بدن به وجود خواهد آورد.
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران، فرهاد صبری متخصص طب سنتی درخصوص مضرات مصرف چای اظهار داشت: مصرف هر گونه مواد خوراکی اگر به اندازه کافی و معقول باشد نه تنها خطری برای بدن ندارد بلکه مفید نیز است اما چنانچه همین ماده خوراکی بیشتر از حد معمول و نادرست مصرف شود، مضرات بسیاری برای بدن در پی دارد.
وی بیان کرد: چای سیاه نیز از این قاعده مستثنی نیست و مصرف بیش از حد آن آسیب های فراوانی به بدن وارد می کند.
این متخصص طب سنتی تصریح کرد: اولین نقطه در بدن که مورد آسیب مصرف بیش از حد چای قرار می گیرد، مینای دندان است که به عنوان یکی از عوامل مهم در تیره شدن و پوسیدگی دندان به شمار می رود.
صبری تصریح کرد: در چای سیاه ماده ای به نام تئین وجود دارد که موجب افزایش ضربان قلب می شود و مصرف بیش از حد ان برای افرادی که ضربان قلب آنها بیشتر از 80 است، توصیه نمی شود.
وی بیان کرد: به دلیل وجود همین ماده در چای و درصورت مصرف بیش از حد موجب تهییج اعصاب و بروز عصبانیت شده و در برخی خانمها موجب بروز اضطراب می شود.
این متخصص طب سنتی گفت: از آنجا که چای سیاه حاوی مقادیر زیادی کافئین و تئین می باشد به افراد مبتلا به زخم معده توصیه می شود که مصرف آن را کاهش دهند و یا حداقل 3 ساعت بعد از غذا چای بنوشند.
صبری در همین رابطه مطرح کرد: این مسئله مهم است که چای در چه ساعتی از روز مصرف شود و توصیه من این است که به علت خالی بودن معده افراد یک ساعت قبل از غذا از نوشیدن چای پرهیز کنند.
وی با اشاره به این موضوع که بلافاصله بعد از غذا نباید چای مصرف شود، افزود: مصرف چای بلافاصله پس از غذا به کاهش جذب اسید فولیک، آهن و کلسیم در بدن منجر شده و به مرور مشکلاتی همچون پوکی استخوان در افراد را به دنبال خواهد داشت.
این متخصص طب سنتی اظهار داشت: البته مصرف کم چای سیاه در طول روز به عملکرد بهتر کلیه و آرامش اعصاب کمک می کند و ما ایرانی ها باید یاد بگیریم که هر ماده ای را به مقدار کم و به میزان تعیین شده مصرف کنیم.
سه شنبه 7/10/1395 - 14:13
سلامت و بهداشت جامعه
دبیر علمی کنگره قلب و فناوریهای نوین با اشاره به اینکه از دیابت به عنوان سرطان سرخرگ ها یاد میشود، گفت: همکاری مشترک متخصصین قلب، مغز و غدد با یکدیگر ضرورت دارد.
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایسنا ، دکتر مریم نعمتی اظهار کرد: از نظر علمی نمونه خون بندناف فریز شده در ۱۹۶- درجه سانتیگراد تا ۲۰ سال قابل نگهداری است، ولی آمارهای جهانی بهترین زمان استفاده از نمونه را در پنج سال اول بعد از فریز اعلام میکند.
وی افزود: تعداد سالهای نگهداری نمونه با در نظر گرفتن تعداد سلولهای ذخیره شده در برخی کشورها متفاوت است؛ به طور مثال نمونههای با تعداد سلول بالای یک میلیارد، برای بیش از ۱۰ سال و کمتر از آن بین ۵ تا ۱۰ سال نگهداری میشوند.
نعمتی با اشاره به مزایای سلولهای بنیادی خون بندناف نسبت به سلولهای مغزاستخوان و خـون محیطـی، خاطرنشان کرد: نبود خطر برای مادر و نوزاد، جمعآوری آسان بدون درد برای مادر یا نوزاد، افزایش شانس یافتن دهنده پیوند و نیز افزایش تعداد دهندگان به علت تحمل دو آلل نامنطبق(بر مبنای نوع بیماری سازگاری متفاوت است) به هنگام پیوند نسبت به پیوند مغزاستخوان که باید تطابق کامل وجود داشته باشد، کاهش احتمال رد پیوند ناشی از GVHD، به دلیل تعداد کم سلولهای T و سازمان یافته نبودن این سلولها در خون بندناف، کاهش احتمال آلودگی ویروسی، عدم انصراف دهنده به علت درد یا بیماری یا رضایت وی به هنگام اهدا، تبادل اطلاعاتی بین بانکهای مختلف و ... از مهمترین مزایای استفاده از سلولهای بنیادی خون بند ناف نسبت به سلولهای بنیادی مغزاستخوان و خـون محیطـی است.
وی در پاسخ به این سوال که در چه مواردی میتوان از سلولهای بندناف استفاده کرد، افزود: به طور کلی در هر موردی که میشود از سلولهای بنیادی مغزاستخوان استفاده کرد، سلولهای بنیادی خون بندناف نیز قابل استفاده است. در حال حاضر بیشترین استفاده از سلولهای خون بندناف در بیماریهایی است که منشاء خونی دارند؛ از قبیل لوسمیهای اطفال و نارساییهای خونی غیر بدخیم اطفال.
به گفته وی، خونگیری از ورید بندناف انجام میشود و تجربه نشان داده است در زایمان طبیعی، نمونه خون بندناف حجم بیشتر و تعداد سلول بیشتری نسبت به زایمان سزارین دارد.
نعمتی ادامه داد: در زایمان طبیعی، خونگیری داخل رحمـی اسـت و بـه علت انقباضات رحم جهت بیرون راندن جفت به خارج رحم، این انقباضات به مانند یک پمپ طبیعی عمل کرده و باعث تخلیه تقریبا کامل خون جفت میشود. در اینگونه موارد، احتمال مخلوط شدن خون جنین با خون مادر بسیار کم است، البته در زایمان طبیعی میزان آلودگی نسبت به زایمان سزارین کمی بیشتر است، زیرا بندناف از کانال زایمان خارج میشود لذا در زایمان طبیعی خونگیر باید شرایـط سترونـی را کـاملا رعایت کند تا احتمال آلودگی به حداقل برسد.
وی افزود: در زایمان سزارین، خونگیری میتواند داخل رحمی (قبل از جداشدن جفت از دیواره رحم) یا خارج رحمی باشد. یعنی پس از جدا شدن جفت از دیواره رحم و خروج از بدن مادر خونگیری انجام شود. در اینگونه موارد خونگیری داخل رحمی نسبت به خارج رحمی ارجح است؛ زیرا هنوز ارتباط جفت و رحم مادر برقرار است و خون بیشتری جمعآوری میشود.
این فوق تخصص زنان، زایمان و نازایی با بیان اینکه در خونگیری خارج رحمی نیز میزان خون جمعآوری شده نسبت به حالتهای دیگر کمتر است، افزود: بر اساس نیروی جاذبه به علت تفاوت ارتفاع، خون از جفت به سمت کیسه جمعآوری در جریان است. در این نوع خونگیری احتمال اختلاط خون مادر و جنین نسبت به حالتهای دیگر بیشتر است، زیرا جفت کنده شده و آسیب دیده است. منطقه کلامپ زدن بندناف و زمان کلامپ کردن نیز در میزان خون جمعآوری شده موثر است.
به گفته وی، خون جفت باید در مدت ۳ تا ۵ دقیقه جمعآوری شود، زیرا پس از این مدت زمان، احتمال لخته شدن خون در جفت و بندناف افزایش پیدا میکند. میزان خون بندناف جمعآوری شده تقریبا ۵۰ تا ۱۵۰ میلیلیتر است که این میزان بستگی به نوع خونگیری، نوع زایمان، حجم و وزن جفت و دیگر شرایط ناشناخته دارد.
نعمتی منابع اصلی سلولهای بنیادی را مغز استخوان، بندناف، پالپ دندان، بافت جفت و برخی از بافتهای چربی عنوان و تصریح کرد: با وجود سلولهای بنیادی بندناف که از خون باقی مانده در بندناف انسان تهیه میشود و ویژگی آنها این است که از لنفوسیتهای نابالغ تشکیل شدهاند، میتوان با پیوند زدن آنها به تامین سلولهای خونی جدید دست یافت.
نعمتی تصریح کرد: کاهش زاد و ولد، لزوم نگهداری خون بند ناف را بالا برده است. امروزه به نظر میرسد با وجود خانوادههای تک فرزندی، پیدا کردن دهنده مناسب برای پیوند بین خواهر و برادرهایی که قصد پیوند مغز استخوان دارند، محدود شود.
سه شنبه 7/10/1395 - 14:9
سلامت و بهداشت جامعه
دبیر علمی کنگره قلب و فناوریهای نوین با اشاره به اینکه از دیابت به عنوان سرطان سرخرگ ها یاد میشود، گفت: همکاری مشترک متخصصین قلب، مغز و غدد با یکدیگر ضرورت دارد.
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از مهر ، دکتر مسعود اسلامی در آستانه برگزاری ششمین همایش قلب و فناوری های نوین و همایش مشترک قلب و غدد ، قلب و اعصاب، با اشاره به اینکه بیماریهای قلبی ، منجر به عوارض مغزی نظیر سکته مغزی شده و یا گاهی بیماری قلبی با علائم عصبی تظاهر میکند، گفت: از طرف دیگر نیز بیماریهای مغز و اعصاب میتوانند منجر به عوارض قلبی عروقی شوند.
وی اضافه کرد: بیماریهای غدد داخلی خصوصا بیماریهای تیروئید و دیابت میتوانند تاثیری شدید و مخرب برسیستم قلبی عروقی داشته به نحوی که از دیابت به عنوان سرطان سرخرگ ها یاد میکنند.
اسلامی با اشاره به اینکه در طی این کنگره متخصصین قلب با متخصصین مغز و اعصاب و غدد سعی میکنند که به درک کامل تری از این بیماری ها یا عوارض آنها برسند، افزود: گاهی اوقات داروهایی که برای درمان بیماری های قلبی مصرف می شوند مثلاً مهار کننده بتا می تواند باعث بروز عوارض عصبی نظیر افسردگی و یا عوارض غدد نظیر افزایش قند خون شوند.
وی گفت: بالعکس داروهای غدد مانند لووتیروکسین می تواند باعث تپش قلب شود. از طرف دیگر مصرف برخی از داروهای مغزی میتواند باعث نامنظمیهای شدید قلبی شود . بنابراین همکاری مشترک بین این سه تخصص ضرورت فراوان دارد.
دبیر علمی کنگره قلب و فناوریهای نوین و همایش مشترک قلب و غدد، قلب و اعصاب گفت: این کنگره به همت انجمن آترواسکلروز ایران و همکاری انجمن نورولوژی و سکته مغزی ایران و انجمن غدد برگزار میشود.
اسلامی تصریح کرد: خوشبختانه در سال های اخیر با درمان های دارویی و غیر دارویی جدید، توانستهایم تا حد بسیاری جلوی عوارض مغزی بیماری های قلبی را بگیریم. برای مثال کنترل مناسب تر فشارخون بالای شریانی نقش بارزی در کاهش سکته های مغزی دارد و استفاده ار روش های الکتروفیزیولوژی و یا داروهای جدید نقش مهمی در جلوگیری از عوارض مغزی نامنظمی های قلبی دارد. از طرف دیگر کنترل دقیق تر قند خون و چربی های خون در بیماران دیابتیک، ریسک عوارض قلبی و مغزی را به طور مشخص می کاهد.
وی یادآور شد: خوشبختانه داروهای جدید خوراکی پایین آورنده قند خون و انسولینهای جدید در کنترل قند خون بسیار موثرترند. بارها بیمارانی که با کندی ضربان قلب برای گذاشتن باطری قلب یا همان پیس میکر معرفی شده اند که آزمایشات نشان می دهد که علت کم کاری تیروئید بوده و صرفاً با مصرف قرص تیروئید ضربان قلبشان به حد طبیعی افزایش یافته و نیازی به پیس میکر نخواهد بود.
دبیر علمی کنگره قلب و فناوریهای نوین همایش مشترک قلب و غدد ، قلب و اعصاب خاطرنشان کرد: امیدواریم که در آینده شاهد برگزاری کنگرههای مشترک با همکاران متخصص رشتههای دیگر مانند سرطان، خون، گوارش، طب ورزشی، بیهوشی و... باشیم.
ششمین همایش قلب و فناوریهای نوین و همایش مشترک قلب، اعصاب و غدد ۱۴ و ۱۵ بهمن در پژوهشگاه نیرو برگزار میشود.
سه شنبه 7/10/1395 - 14:1
سلامت و بهداشت جامعه
شلغم یکی از سبزیجات بسیار مفید و سرشار از ویتامین است که ما را در زمستان ملزم به استفاده از آن میکند.
به گزارش جام جم آنلاین، در اینجا به 10 خاصیت شلغم اشاره میکنیم:
1 ـ درمان اصلی شلغم سرماخوردگی، نرمکننده سینه و درمان سرفه است. شلغم را خرد کرده و در شیر بجوشانید و صبح ناشتا (بخصوص در زمستان) آن را گرم میل کنید. برای درمان سینهدرد بسیار موثر است.
2 ـ شلغم به علت داشتن گوگرد و ارسنیک برای درمان آکنه و جوش بسیار موثر است. البته خوردن آب آن بسیار مفیدتر است.
3 ـ شلغم سرشار از ویتامین و املاح و یکی از بهترین مواد غذایی برای زنان باردار است. مادری که در دوران بارداری شلغم بخورد نوزادش زود رشد میکند، به آسانی دندان درمیآورد، استخوانش محکم میشود، در مقابل بیماریها مقاومت بیشتری دارد و... .
4 ـ شلغم به علت داشتن فسفر و ویتامین B تقویتکننده قوای جنسی و افزاینده نیروی جوانی است.
5 ـ گوگرد موجود در شلغم به کمک ویتامین A از تولید سنگ مثانه جلوگیری کرده و سنگها را خرد میکند.
6 ـ کمبود ید موجب تشنج و گواتر میشود و شخص را عصبی و بیقرار میکند که تمام این موارد با خوردن شلغم برطرف میشود.
7 ـ درمان سیاهسرفه بخصوص در کودکان با مصرف شربت شلغم امکانپذیر است. برای تهیه این شربت، وسط یک شلغم درشت را گود کرده و آن را پر از شکر کنید و بگذارید بماند تا خوب آب بیندازد. بعد آن را میل کنید.
8 ـ یک یا دو عدد شلغم را در آب بپزید. وقتی خوب پخته شد آن را بکوبید و به شکل پوره درآورید. آن را در پارچه نرمی بگذارید و در حالی که گرم است روی محل آبسه یا کورک بگذارید. به زودی سر باز کرده و عفونت از آن خارج میشود.
9 ـ شلغم خام را پوست کنید و برشهای نازک بزنید. آنها را در ظرفی ریخته و کمی نمک و آب نمک روی آن بریزید و بگذارید چند روز بماند و به صورت شلغم شور درآید. هر روز مقداری از آن را داخل سالاد و همراه غذا میل کنید. شلغم شور برای افراد کمخون بسیار مفید است.
10 ـ کسانی که استعداد چاقی دارند یا مبتلا به بیماری دیابت هستند و نباید مواد قندی بخورند، خوردن یک وعده شلغم در روز به آنها کمک زیادی میکند.
نکاتی هم در مورد استفاده از شلغم ضروری است که باید مورد توجه قرار گیرد؛ کسانی که معده ضعیف دارند باید شلغم را با زیره یا فلفل استفاده کنند و دیگر این که نکته بعدی این که انسولین موجود در شلغم بر اثر حرارت و پخته شدن از بین میرود. پس بهتر است شلغم را خام مصرف کنید و آب آن را با سایر مایعات مخلوط کرده و میل کنید.
مژده مظهری
سه شنبه 7/10/1395 - 14:0
سلامت و بهداشت جامعه
یک فوق تخصص گوارش درباره شایع ترین بیماری های کبد و عوارض آن توضیح داد.
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران، پیمان ادیبی فوق تخصص گوارش گفت:بیماری کبدی یکی از شایع ترین بیماری های کبدی در کشور است و به نظر می رسد این بیماری حدود یک چهارم بالغین ایرانی بخصوص افراد بالای 40 سال را درگیر می کند.
وی افزود: درهنگام اضافه وزن ، چربی در همه بدن از جمله احشای داخلی مثل کبد که حجمی نسبتا بزرگ دارد، تجمع پیدا می کند، بنابراین کبد چرب در جامعه به وفور دیده می شود.
ادیبی با بیان اینکه میزان چاقی در جامعه افزایش یافته، اظهار داشت:نشانه افرادی که کبد چرب دارند این است که سوخت و ساز بدن آنها به خوبی صورت نمی گیرد و در معرض بیماری قند، فشار و چربی خون هستند.
به گفته وی، در حدود یک درصد موارد کبد چرب می تواند تبدیل به چروکیدگی،کوچک شدن و نارسایی کبد شود که بیماری سیروز نام دارد.
این فوق تخصص گوارش بیان کرد: هرچند افراد مبتلا به کبد چرب بخاطر اقدامات طبی امروزه فر صت بیشتری برای زندگی دارند اما به همان نسبت هم اختلالات سوخت و ساز افزایش یافته و در سنین بالا شاهد رشد تعداد افراد مبتلا به بیماری سیروز هستیم.
وی با اشاره به اینکه احتمالا در آینده جامعه با افزایش شیوع سیروز بخصوص در سنین بالای 65 سال روبه رو خواهد بود، ادامه داد: این مسئله در افراد مبتلا به سیروز با اضافه وزن، قند خون و چربی خون بالا هم مطرح است.
وی درباره دیگر بیماری های کبدی با شیوع کمتر افزود: خوشبختانه با واکسیناسیون هپاتیت B در جامعه ایرانی از سال 72 تاکنون میزان این نوع هپاتیت به شدت افت پیدا کرده و ایران از یک منطقه با شیوع متوسط به یک مطقه با شیوع کم تبدیل شده است.
این فوق تخصص گوارش هپاتیت C را جزو بیماری های مهم جامعه و از نوع هپاتیت های مزمن ویروسی دانست و عنوان کرد: خوشبختانه با برنامه ریزی متخصصان و شرکتهای داروسازی ایرانی همچنین حمایت وزارت بهداشت، برنامه هایی برای ریشه کنی و کنترل همه جامبه این نوع از هپاتیت درنظر گرفته شده که امیدواریم به نتیجه برسد.
ادیبی با تاکید بر بیماری کبد چرب بعنوان مشکل اصلی جامعه ایرانی در آینده دور و نزدیک گفت: شروع بیماری کبد چرب وابسته به زمان آغاز کم تحرکی و چاقی افراد است و حتی اگر اختلالات سوخت و ساز فرد به دلیل چاقی از کودکی شروع شود، مبتلا به کبد چرب خواهد شد.
سه شنبه 7/10/1395 - 13:57
سلامت و بهداشت جامعه
همه منابع پروتئین برابر نیستند. تنها برخی از آنها پروتئین کامل هستند که به معنای وجود تمامی اسید آمینه های ضروری در آن منبع است.
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از عصر ایران، همه ما می دانیم که دریافت پروتئین برای حفظ سلامت بدن ضروری است. ما برای کسب احساس سیری، افزایش انرژی، ساخت و ترمیم عضلات، پردازش مواد مغذی، تقویت سیستم ایمنی و ... به پروتئین نیاز داریم. حد مجاز غذایی توصیه شده (RDA) که مقدار حداقلی مورد نیاز برای حفظ سلامت محسوب می شود، روزانه 0.8 گرم پروتئین در هر کلیوگرم از وزن بدن است. به گزارش "ریدرز دایجست"، اما همه منابع پروتئین برابر نیستند. تنها برخی از آنها پروتئین کامل هستند که به معنای وجود تمامی اسید آمینه های ضروری در آن منبع است. بدن به برخی از اسیدهای آمینه همواره نیاز دارد و به برخی دیگر نیاز کمتری دارد. محصولات حیوانی منابع اصلی پروتئین محسوب می شوند و اگر قصد دارید تا یک رژیم گیاهخواری یا وگان را دنبال کنید یافتن منابع پروتئین کامل از اهمیت ویژه ای برخوردار می شود. تخم مرغ محلی تخم مرغ یکی از بدیهیترین انتخاب ها به عنوان منبع پروتئین محسوب می شود. تخم مرغ های محلی از میزان پروتئین و اسیدهای چرب امگا-3 بیشتر سود می برند و میزان چربی های اشباع شده در آنها کمتر است. ماست یونانی به طور معمول، هشت اونس (227 گرم) ماست یونانی حاوی 18 گرم پروتئین است. توجه داشته باشید همه ماست های یونانی انتخابی سالم محسوب نمی شوند و نمونه های طعمدار می توانند سرشار از قند باشند. برای بهرهمندی از بیشترین فواید این منبع پروتئین کامل باید نمونه های ساده را انتخاب کنید و در صورت تمایل با افزودن عسل یا میوه تازه طعم دلخواه را به آنها ببخشید. دانه کدو تنبل دانه کدو تنبل بوداده خوراکی خوشمزه ای است و به عنوان یک میان وعده سالم و مقوی می توانید آنها را مصرف کنید. دانه کدو تنبل یک منبع پروتئین کامل است و هر 9 اسید آمینه مورد نیاز بدن را در اختیار دارد. هر فنجان دانه کدو تنبل دارای 12 گرم پروتئین است و مصرف یک چهارم فنجان از این ماده غذایی نصف نیاز روزانه بدن به منیزم را تامین می کند. منیزیم می تواند تعداد دفعات شکل گیری میگرن و آثار افسردگی را کاهش دهد. همچنین، دانه کدو تنبل سرشار از تریپتوفان است که بدن از این اسید آمینه برای بهبود شرایط خواب استفاده می کند. جو و عدس این منابع پروتئین گیاهی در صورتی که به تنهایی مصرف شوند، پروتئین کامل نیستند، اما مصرف آنها به همراه هم موجب می شود تا کمبودهای اسید آمینه یکدیگر را پوشش دهند. بر همین اساس، جو و عدس به همراه هم یک منبع پروتئین کامل محسوب می شوند. هر فنجان جو دارای 23 گرم پروتئین است و مصرف آن برای کنترل قند خون مفید است. افزون بر محتوای پروتئین بالا، عدس سرشار از فیبر و فولات نیز است. برنج و لوبیا برنج و لوبیا یک ترکیب دیگر است که دو ماده مکمل یکدیگر محسوب می شوند و منبعی برای پروتئین کامل را شکل می دهند. لوبیا حاوی اسید آمینه لیزین است که برنج فاقد آن است. کوینوآ این منبع پروتئین گیاهی به تازگی از محبوبیت بالایی در میان دوستداران مواد غذایی سالم برخوردار شده است. بسیاری از مردم فکر می کنند کوینوآ یک غله است، اما در حقیقت یک دانه محسوب می شود. به صورت طبیعی این محصول فاقد گلوتن است و از محتوای ویتامین B، منیزیم، کلسیم، و دیگر مواد مغذی سود می برد. یک وعده کوینوآ برابر با یک چهارم فنجان و حاوی شش گرم پروتئین است. گندم سیاه گندم سیاه با بهرهمندی از 23 گرم پروتئین از جمله غلات کامل محسوب می شود که باید آن را در رژیم غذایی خود جای دهید. آرد گندم سیاه می تواند برای پخت و پز استفاده شود. سویا سویا یکی از جایگزین های گیاهی عالی برای گوشت محسوب می شود. تنها یک فنجان سویای پخته شده می تواند 29 گرم پروتئین را تامین کند. توفو که از سویا تهیه می شود، اگرچه از کیفیت بالای پروتئین سویا برخوردار نیست، اما می تواند 20 گرم پروتئین را تامین کند. استفاده از محصولات سویا به عنوان منبعی برای پروتئین این امکان را فراهم می کند تا مصرف گوشت را کاهش دهید و از فواید سلامت این کار بهرهمند شوید زیرا گوشت به طور معمول از محتوای چربی اشباع شده بالایی برخوردار است. دانه چیا چیا (تخم شربتی) از جمله دانه های خوراکی است که قدمت استفاده از آن به دوران مایا و آزتک باز می گردد. اگرچه یک قاشق غذاخوری از دانه چیا تنها 3 گرم پروتئین دارد، اما از منابع پروتئین کامل محسوب می شود و همچنین سرشار از مواد مغذی دیگر مانند اسیدهای چرب امگا-3، کربوهیدارت ها، فیبر، آنتی اکسیدان ها، و کلسیم است.
سه شنبه 7/10/1395 - 13:57