تبیان، دستیار زندگی

مصرف «فلفل» برای جبران فشار خون پائین و کم‌خونی مناسب است و برای کسی که فشار خون بالا دارد، مضر است.
 
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از تسنیم، دانه فلفل به نامهای گوناگونی خوانده می‌شود از جمله پلپل، بلبل، رج، ارنیفس، استی‌اود، استراود، باباری، حافظ‌الکافور، شیاف، خوذی، کوپر، شاب و قعیر.

گیاه آن را سهنجه می‌گویند که گیاهی دولپه‌ای، بی‌گلبرگ از تیره ‌بیدها، با ریشه ساقه خیز و کوتاه که با آنها به درختان مجاور، بچسبد و اگر از درختان تکیه‌گاه خود کنده شود، از بین می‌رود.

برگ فلفل، منفرد و بیضوی و نوک‌تیز است؛ روی شاخه آن، 20 تا 30 میوه کوچک و کروی آویزان می‌شوند، منشاء این گیاه، هندوستان و جنوب شرق آسیا است.

فلفل، به دوگونه فلفل سیاه و فلفل سفید در بازار عرضه می‌شود؛ فلفل سیاه، میوه خشکی است که قبل از رسیدن، چیده می‌شود؛ میوه خشک آن ، به قدر یک «گردو» و خاکستری تیره یا قهوه‌ای است.

فلفل سفید، میوه رسیده است که با خسیاندن آن در آب، قسمت آبدار و خارجی میوه را از آن جدا می‌کنند؛ در تقلب فلفل، آن را با دانه دارفلفل‌(دارپلپل) که از گیاهی مشابه فلفل و ارزان‌تر از آن است، مخلوط می‌کنند تا قیمت آن پائین بیاید.

خواص درمانی فلفل

مصرف اندک فلفل برای همگان، مناسب است اما استفاده درمانی از آن باید با ملاحظه وضع مزاجی فرد باشد مخصوصا اسراف در آن، موجب ترشحات معده و امراض مقعدی می‌شود از همین جهت، کسانی که مزاج گرم و خشک دارند، باید در مصرف آن احتیاط کنند.

مزاج فلفل، گرم و خشک است برای همین در درمان به ضد، می‌تواند کاربردهای متنوعی داشته باشد؛ اثر فلفل، تحریک مخاط و عطسه‌آوری است از این جهت برای عفونت ریه موثر است.

فلفل ضد «مرض قند سرد» است؛ برای جبران فشار خون پائین و کم‌خونی مناسب است و برای کسی که فشار خون بالا دارد، مضر است؛ برای بانوانی که خشکی واژن دارند، مضر است و برای بانوانی که رطوبت اضافی دارند همچنین کسانی که رطوبت دستگاه تنفسی دارند، مفید است؛ برای تقویت قوای مردانه مفید است.

گَرد فلفل، حشرات را دور می‌کند و پارچه آغشته به فلفل را بید نمی‌زند از این جهت مخصوصا اهالی مناطق شمالی کشور می‌توانند برای در امان ماندن پارچه و لباس از بید، به آن فلفل بپاشند.

محققان اروپایی دریافتند خواب شبانه کمتر از ۶ ساعت به اندازه مصرف الکل به مغز آسیب می‌زند و موجب بروز اختلال شناختی حاد می‌شود.
 
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از فارس، نتیجه تازه‌ترین تحقیقات نشان داده است خواب کمتر از 6 ساعت می‌تواند بیش از هر عامل دیگری به مغز آسیب بزند.

بر اساس مطالعات انجام شده، کمبود خواب بیشترین تأثیر خود را در مغز می‌گذارد و عواقب نگران کننده‌ای به جای می‌گذارد که زمینه بیماری‌های متعدد را فراهم می‌کند.

محققان دریافتند که محرومیت از خواب با اختلال شناختی حاد مرتبط است، همچنین محرومیت از خواب باعث افزایش چاقی، افسردگی، حمله قلبی و سکته مغزی می‌شود.

طبق یک مطالعه جدید نگران کننده، خواب شبانه کمتر از 6 ساعت، اگر به عادت تبدیل شود، در دراز مدت می‌تواند مشابه آسیب‌های مصرف الکل را در مغز ایجاد کند.

تحقیقات جدید نشان می‌دهد، اثرات کمبود خواب، بسیار مخرب‌تر از آنچه که قبلا تصور می‌شد، است؛ کارشناسان این بیماری را مدرن می‌دانند.

طبق مطالعه صورت گرفته، خواب هورمون‌های گرسنگی را تحت تأثیر قرار می‌دهد لذا خوابیدن نقش مهمی در تنظیم هورمون‌هایی دارد که بر گرسنگی تأثیر می‌گذارند، به همین دلیل محرومیت از خواب باعث افزایش اشتها و در نهایت منجر به چاقی می‌شود، ضمن اینکه محرومیت از خواب یکی از عوامل مهم بروز آلزایمر است.

وضعیت فشار خون ایرانی ها
دبیر علمی نوزدهمین کنگره بین المللی تازه های قلب و عروق از فشار خون بالا و کنترل نشده به عنوان یکی از عوامل خطرساز بیماری های قلبی نام برد.
 
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از روابط عمومی انجمن آترواسکلروز ایران، دکتر مسعود اسلامی در آستانه برگزاری نوزدهمین کنگره بین المللی تازه های قلب و عروق که قرار است ۲۱ تا ۲۴ شهریور ۹۶ در سالن همایش های برج میلاد برگزار شود، گفت: هدف اساسی این کنگره ارائه جدیدترین مسائل علمی در زمینه بیماری های قلبی و عروقی است که بتوان آنها را در اختیار پزشکان قرار داد تا اطلاعات آنها هم همچون پزشکان دنیا در این زمینه به روز شود.

وی با اشاره به حضور ۳۰ سخنران خارجی از کشورهای آمریکای شمالی، اروپا و ژاپن افزود: پیش بینی می شود در کنگره امسال در حدود چهار هزار نفر شرکت کننده داشته باشیم که هزار نفر آنها متخصص قلب و عروق هستند.

دبیر انجمن آترواسکلروز ایران در ادامه به ارائه روش های تشخیص نوین در زمینه بیماری ها قلبی در کنگره امسال اشاره کرد و گفت: این روش های تشخیصی شامل اکوکاردیوگرافی های سه و چهار بعدی، سی تی اسکن و استفاده از MRI در تشخیص بیماری های قلبی است.

وی همچنین به ارائه داروهای پیشگیری از سکته های مغزی در بیماران قلبی در کنگره امسال اشاره کرد و گفت: تعویض دریچه میترال از طریق پوست که چند ماه است در دنیا شروع شده در کنگره امسال مورد بحث و بررسی قرار می گیرد.

اسلامی با اعلام اینکه قرار است قبل از آغاز کنگره دو تا سه عمل تعویض دریچه میترال از طریق پوست و بدون عمل باز در بیمارستان امام خمینی (ره) تهران انجام شود، افزود: این روش تعویض دریچه میترال توسط یک پزشک ایرانی که مقیم آمریکاست انجام خواهد شد.

دبیر علمی کنگره در ادامه به وضعیت بیماری های قلبی در کشور اشاره کرد و گفت: سکته های مغزی به دنبال نامنظمی های قلبی از جمله بیماری های شایع در کشور است.

وی با اعلام اینکه اکثر موارد سکته های مغزی ناشی از فشار خون کنترل نشده و یا نامنظمی های قلبی است افزود: در کشور ۶۰ درصد افراد بالای ۶۰ سال دچار فشار خون بالا هستند.

اسلامی با اعلام اینکه اولین تظاهر سکته مغزی فشار خون بالاست تاکید کرد: نیمی از افراد مبتلا به فشار خون بالا در کشور از بیماری خود اطلاع ندارند و نیمی دیگر از افرادی که مطلع هستند درمان موثر نمی گیرند.

نوزدهمین کنگره بین المللی تازه های قلب و عروق 21 تا ۲۴ شهریور ۹۶ در سالن همایش های برج میلاد برگزار می شود

اگر از طریق وای فای با دنیای مجازی در ارتباط هستید و مدام با لپ‌تاپ، تلفن هوشمند یا تبلت‌تان به اینترنت متصل می‌شوید باید بدانید که استفاده مداوم از اینترنت وای فای می‌تواند سلامت شما را به خطر اندازد.
 
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از تبیان، محققان می‌گویند همان‌طور که هنگام خواب باید تلفن همراه‌تان را از خود دور نگه دارید تا در معرض اشعه‌های الکترومغناطیسی آن قرار نگیرید، باید در برابر مودم وای فای هم همین موضوع را رعایت کنید و اگر از طریق این نوع مودم‌ها به اینترنت متصل می‌شوید، آن را هنگام خواب خاموش کنید. به گفته محققان امواج وای فای روی مغز تاثیر گذاشته و افسرده تان می‌کند.

پژوهشگران می گویند نتایج تحقیقات آن ها نشان می دهد انتشار امواج الکترومغناطیسی مودم می تواند بخش هایی از مغز را تحریک کند و فعالیت آن بخش را افزایش دهد.

دانشمندان با انجام آزمایشات و مطالعاتی بر روی داوطلبان زیادی دریافتند آن دسته از افرادی که ساعات زیادی از روز را در کنار مودم قرار دارند و هنگام خواب نیز مودم در محیط کنار آن ها وجود دارد حافظه کمتری دارند و موارد مختلف را کمتر به خاطر می سپارند و مغزشان پریشانی بیشتری دارد.

پزشکان توصیه می کنند برای سلامت مغز بهتر است افراد قبل از خواب مودم را خاموش کنند و در ساعات استراحت آن را از خود دور نگه دارند.

در اینجا به 5 دلیل اصلی اشاره می کنیم که نشان می‌دهد بهتر است در مواقعی که نیاز به وای‌فای ندارید و یا اینکه آخر شب، مودم را خاموش کنید.

۱- امواج رادیویی برای انسان به‌خصوص کودکان خطرناک هستند

درست است که هنوز این موضوع به طور کامل و علمی ثابت نشده است اما تقریبا تمام کارشناسان محیط‌زیست و پزشکی موافق این موضوع هستند که امواج مایکروویو تاثیراتی روی بدن و ذهن انسان می‌گذارند. هر ساله تحقیقات زیادی صورت می‌گیرد که نتایج‌شان نشان می‌دهد افرادی که کمتر در معرض امواج رادیویی حتی موبایل و نوت‌بوک و تلویزیون هستند؛ سلامت جسمی و روانی بهتر دارند. این موضوع به‌خصوص برای نوزادان و کودکان تشدید می‌شود؛ چون ساختار بدنی و مغزی آن‌ها آسیب‌پذیرتر است و دارد تکامل پیدا می‌کند.

کارشناسان توصیه می‌کنند در اتاقی بخوابید که هیچ‌گونه دستگاه بی‌سیم یا وای‌فای نداشته باشد. به معنی دیگر، بهتر است مودم در اتاق خواب نباشد

شاید سوال کنید پس بهتر است از موبایل هم استفاده نکنیم؟ جواب این است که بله؛ گوشی‌های تلفن همراه را هم بهتر است در آخر شب و مواقعی که نیاز ندارید توی بغل خودتان نگذارید و کمی دور نگه‌دارید. در این مورد تحقیقات زیادی صورت گرفته و ثابت شده افرادی که در آخر شب مدت زمان نسبتا طولانی با گوشی‌های موبایل کار می‌کنند، مشکلات بی‌خوابی بیشتری دارند.

۲- نزدیک بودن به امواج رادیویی بی‌خوابی می‌آورد

کارشناسان توصیه می‌کنند بهتر است در اتاقی بخوابید که هیچ‌گونه دستگاه بی‌سیم یا وای‌فای وجود نداشته باشد. به معنی دیگر، بهتر است مودم در اتاق خواب نباشد. خطرات امواج رادیویی و وای‌فای در فاصله نزدیک زیر ۵ متر و ۱۰ متر بسیار بیشتر است و در فاصله‌های بالاتر از ۵۰ متر کم می‌شود. بهتر است با یک مودم روشن ۱۰۰ متر فاصله داشته باشید. در خانه‌های آپارتمانی جدید که بسیار کوچک هستند؛ معمولا فاصله ۱۰۰ متری غیرممکن است؛ پس بهتر است که مودم را خاموش کنید. اگر دوست دارید با خیال آسوده بخوابید، بهتر است مودم را خاموش کنید تا به این صورت ذهن شما هم خاموش شود و کم‌کم برای رفتن به ضمیر ناخودآگاه آماده شوید. ذهن انسان در شب و هنگام خواب فرآیندها و واکنش‌های بیولوژیکی دارد که امواج وای‌فای مزاحم‌اش هستند.

۳- مصرف انرژی در دنیایی که مشکل کمبود انرژی دارد

مودم مودهایی برای کاهش مصرف انرژی دارد و در مواقعی که هیچ دستگاهی بدان‌ها وصل نباشد، به طور محسوسی مصرف انرژی را کاهش می‌دهند اما باز چندین چراغ LED روشن است و دستگاه دارد برق مصرف می‌کند. چرا باید این‌طور باشد؟ هم هزینه‌های قبض برق شما افزایش پیدا می‌کند و هم به یک دشمن محیط ‌زیست و انرژی تبدیل می‌شوید. روشن بودن مودم هیچ فایده‌ای برای شما جز افزایش هزینه ندارد.

۴- احتمال خرابی دستگاه افزایش پیدا می‌کند

اجازه بدهید یک راز درباره مودم‌ها برایتان فاش کنم. این دستگاه‌ها طوری ساخته شده‌اند که تا دو الی سه سال به طور همیشه روشن باشند و کار کنند اما بعد از این مدت استاندارد که معمولا در دفترچه راهنما و مستندات دستگاه از طرف کارخانه اعلام می‌شود، مادربورد، خازن‌ها و چیپ‌ست‌ها شروع به استهلاک و فرسایش می‌کنند و عمر مفید خود را از دست می‌دهند. بنابراین، هر چه بیشتر روشن باشند، زودتر خراب می‌شوند و احتمال از کار افتاد‌گی یا سوختگی بالاتر می‌رود. همین‌طور ممکن است روی کیفیت و کارایی دستگاه تاثیر بگذارد و وای‌فای با سرعت پایین‌تری داشته باشید. اگر یک دستگاه مودم با قدمت بالا دارید، بهتر است مانند انسان‌های سن بالا کمی به او استراحت بدهید تا بیشتر عمر کند.

۵- هکرها و دزدان وای‌فای شب‌ها بیدارند

دوستی برایم تعریف می‌کرد مودم بی‌سیم خود را شب‌ها خاموش نکرده و روشن می‌گذاشت. یک مدتی به مصرف اینترنت شک می‌کند و با نصب چند ابزار مشاهده ترافیک و تحلیل وای‌فای، سعی می‌کند بفهمد چرا این قدر زود به زود حجم اینترنت‌اش تمام می‌شود. با این ابزارها می‌فهمد که هر شب نزدیک به یک گیگابایت اینترنت مصرف می‌شود. ندانسته پیش خودش تصور می‌کند موبایل یا تلویزیون به‌روزرسانی می‌شوند. چند شبی مسافرت می‌رود و برمی‌گردد می‌بیند باز هم هر شب اینترنت مصرف شده است.

خلاصه با کلی کارآگاه‌بازی متوجه می‌شود یکی از همسایه‌های بلوک کناری شب‌بیداری دارد و از اینترنت او استفاده می‌کند. هکرها هم از سکوت و خلوت شب‌ها برای حمله به دستگاه‌ها و سیستم‌ها و هک وای‌فای کاربران استفاده می‌کنند. خاموش کردن مودم در آخر شب یا مواقعی که برای چند روز خانه نیستید از این جهت هم فوایدی دارد.

باور عمومی اشتباه

یک باور اشتباه وجود دارد که روشن و خاموش کردن زیاد مودم باعث خرابی آن می‌شود! اگر این‌طور بود سازنده مودم کلید خاموش/روشن را برای راحتی شما نصب نمی‌کرد. ما هم موافق‌ این نظر هستیم که نباید در یک شبانه‌روز چندین بار مودم را خاموش و روشن کرد، ولی وقتی طولانی مدت کاری به اینترنت و وای‌فای ندارید، بهتر است با کلید خاموش/روشن این دستگاه‌ها را خاموش کنید و یا سیم مودم را از برق بکشید.

اگر در این روز‌های گرم تابستانی مایلید نوشیدنی‌هایی به جز آب یا آبمیوه‌های سالم، مانند نوشابه یا دلستر مصرف کنید، در انتخابتان فواید و ضرر‌های این دو نوشیدنی را مد نظر قرار دهید.
 
به گزارش جام جم آنلاین به نقل باشگاه خبرنگاران، نوشابه‌های گاز دار و ماء الشعیر دو نوشیدنی بسیار پرطرفدار هستند، اما ماء الشعیر بدون شکر یا کم شیرین دارای خواص درمانی است درصورتی که نوشابه گاز دار تنها به بدن آسیب می‌رساند و مزیت درمانی خاصی جز در درمان اسهال و استفراغ ندارد.

ماء الشعیر از عصاره مالت بدست می‌آید ودارای خواص درمانی فراوانی از جمله افزایش ترشح هورمون پرولاکتین در بدن مادر شیرده و افزایش قدرت شیردهی، رفع استرس و اضطراب در افراد، ادرار آور و برطرف کننده عفونت‌های مجاری ادراری و کمک به دفع سنگ کلیه و مثانه، برطرف کردن خستگی عضلات و افزایش توان بدنی پس از فعالیت‌های شدید ورزشی، کمک به افزایش کیفیت خواب، جلوگیری از بروز آکنه صورت، تقویت مو‌های سر و نیز جلوگیری از ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی است.

معمولاً مربیان ورزشی توصیه می‌کنند ورزشکاران پس از اتمام تمرینات ورزشی برای رفع بی آبی بدن از ماء الشعیر به عنوان یک نوشیدنی ورزشی بهره بگیرند.

نوشیدن ماء الشعیر می‌تواند به تقویت سلول‌های بنیادی دیواره رگ‌های خونی پرداخته مانع از گرفتگی و تنگی آن‌ها شود.

اما درعین حال کارشناسان به مادران باردار توصیه می‌کنند برای نوشیدن این نوشیدنی دراین زمان حتماً با پزشک متخصص مشاوره انجام دهند، زیرا تمامی مواد غذایی و نوشیدنی‌هایی که مادر باردار مصرف می‌کند از طریق جفت به جنین می‌رسد و برروی او اثر می‌گذارد.

نوشابه گازدار فاقد ارزش تغذیه‌ای و تنها دارای مقادیر بالای شکر و گاز اسید فسفریک و مواد افزودنی است که دردراز مدت سبب آسیب شدید به بدن از جمله چاقی، دیابت، اعتیاد به مصرف نوشابه، پرخاشگری در کودکان، خرابی دندان‌ها و نیز پوکی استخوان‌ها می‌شود.

کارشناسان به افراد توصیه می‌کنند از آب سالم و بهداشتی به همراه عرقیجات گیاهی به عنوان بهترین و سالم‌ترین نوشیدنی استفاده کنند و از جمله نوشیدنی‌های مفید دیگر چای سبز و چای سیاه، قهوه بدون شکر، لبنیاتی، چون دوغ و آبمیوه‌های طبیعی است.

مصرف ماء الشعیر شیرین نیز می‌تواند سبب چاقی و افزایش قند خون شود به همین دلیل نوع بدون قند و مواد افزودنی آن توصیه می‌شود.

همه‌ی ما کمابیش درباره‌ی راه‌های تقویت مغز و حافظه چیزهایی می‌دانیم. از حل کردن جدول گرفته تا خوردن عدس و کندر و باقی روش‌های خوراکی یا غیرخوراکی سنتی و مدرن که می‌توانند بسیار مؤثر هم باشند. ممکن است شما جزو افرادی باشید که هیچ‌وقت از حل کردن جدول سودوکو غافل نمی‌شوید و حل این نوع جدول که مهارت خاصی هم می‌خواهد جزو کارهای پیش‌پا افتاده‌تان باشد یا در بازی‌های گروهی که با کلمات سروکار دارد و لازمه‌ی انجام آنها داشتن بهره‌ی هوشی بالایی است، مهارت ویژه‌ای داشته باشید؛ پس آی کیوی بالایی دارید! اما احتمالا خبر ندارید برخی عادات در زندگی روزانه‌ی ما وجود دارند که می‌توانند عصب‌های باارزش مغز را تخریب و تمام تلاش‌هایمان را برای حفظ بهره‌ی هوشی مناسب نقش بر آب کنند.

با این مقاله از «چطور» همراه باشید؛ ما به شما می‌گوییم از انجام کدام کارها اجتناب کنید تا خدایی نکرده آی کیو‌تان پایین نیاید.

مقاله مرتبط: اگر شما هم این مشکلات را دارید پس واقعا باهوش هستید

۱. غرق شدن در استرس

درست است! متأسفانه امروزه استرس تقریبا جزءِ جدایی‌ناپذیر زندگی روزمره‌ی ماست. درحالی‌که از اثرات زیان‌بار استرس آگاهیم، تقریبا همیشه گرفتارش می‌شویم. انواع و اقسام مشکلات مالی، نگرانی‌های شغلی و کاری، حفظ ظاهر زندگی اجتماعی و خانوادگی حتی اگر در بدترین شرایط ممکن باشد، همگی عوامل استرس‌زایی هستند که باعث تولید هورمون‌های استرس می‌شوند و بدن را دچار انواع و اقسام بیماری‌ها و مشکلاتی می‌کنند که مغز نیز از این آسیب‌ها در امان نیست. برندان کلی (Brendan Kelley) متخصص مغز و اعصاب مرکز پزشکی دانشگاه ایالتی اوهایو معتقد است: «افزایش استرس نه‌تنها عملکرد مغز را تضعیف می‌کند، بلکه احتمال خطر ابتلا به بیماری آلزایمر را نیز افزایش می‌دهد». زیرا در پس ارتباط بیماری آلزایمر و عملکرد مغز، ردپای تغییرات هورمونی مرتبط با استرس وجود دارد.

۲. اضافه وزن و چاقی

اگر شما هم جزو افرادی هستید که برای تناسب اندام به انگیزه‌‌ی قوی نیاز دارید، باید بگویم تحقیقات نشان می‌دهد که چاقی در میانسالی عملکرد شناختی مغز را کاهش می‌دهد و در نتیجه خطر ابتلا به زوال عقل افزایش می‌یابد. پس همان‌طور که می‌بینید انگیزه‌ی کافی برای رژیم گرفتن وجود دارد! مطالعه‌ای که در مجله‌ی اپیدمیولوژی در همین زمینه به چاپ رسید گویای این واقعیت است که چاقی و کم‌توانی فکری افراد در نوجوانی و بزرگ‌سالی با هم مرتبط هستند. هرچند چاقی به هزارویک دلیل، یکی از پیچیده‌ترین معضلات پزشکی عصر امروز به‌شمار می‌رود اما نمی‌توان مشکلات و بیماری‌های مرتبط با چاقی یا مؤثر در بروز آن ازجمله آسیب‌های مغزی را انکار کرد یا نسبت به آنها بی‌توجه بود.

مقاله مرتبط: اگر شما هم این مشکلات را دارید پس واقعا باهوش هستید

۳. خوردن شیرینی زیاد

بسیاری از ما تصور می‌کنیم خوردن شکر فقط سایز کمرمان را افزایش می‌دهد و البته خیلی‌ها به قیمت لذت بردن از شیرینی‌جات با این مسئله کنار آمده‌اند! اما اگر بدانیم شکر سلول‌های مغز را تخریب می‌کند باز هم می‌توانیم به‌آسانی از کنار این واقعیت بگذریم؟! آلن توفیق (Allen Towfigh) متخصص مغز و اعصاب و طب خواب وابسته به کلیسای پروتستان نیویورک درباره‌ی رابطه‌ی مصرف شکر و آسیب سلول‌های مغز می‌گوید: «افراد دیابتی بیشتر در معرض خطر ابتلا به زوال عقل قرار دارند.» براساس مطالعه‌ای که در دانشگاه کالیفرنیا روی چند حیوان آزمایشگاهی صورت گرفت، رژیم غذایی حاوی قند زیاد عملکرد سلول‌های مغز را تحت تأثیر قرار می‌دهد و توانایی شناختی مغز را پایین می‌آورد.

مقاله مرتبط: مضرات نوشابه؛ حقایقی تلخ درباره این نوشیدنی خطرناک

۴. انجام چند کار هم‌زمان

هرچند ممکن است استاد انجام هم‌زمان چند کار باشید و به خودتان هم بابت داشتن این مهارت افتخار کنید اما حتما نمی‌دانید نوشتن ایمیل، هم‌زمان حرف زدن با تلفن یا بحث کردن با یک همکار و در همان حال خوردن وعده‌ی ناهارتان نه‌تنها به مهارت‌هایتان نمی‌افزاید بلکه قادر است عملکرد پردازش مغزتان را هم مختل کند. قسمت جلویی مغز که در ناحیه‌ی پیشانی قرار دارد مرکز اصلی کنترل‌کننده‌ی دقت مغز است که قدرت محدودی برای پردازش دارد. درصورتی‌که سعی کنید بیش از ظرفیت و توانایی مغز به‌طور هم‌زمان برای پرداختن به موضوعات متعدد از آن بهره ببرید، درست مثل زمانی که پنجره‌های متعددی را در ویندوز کامپیوتر باز می‌کنید و سیستم پردازش کامپیوتر اصطلاحا هنگ می‌کند، مغز شما هم متوقف خواهد شد. پس چنانچه تا به حال این‌گونه از مغزتان استفاده می‌کردید چون می‌خواستید در زمان صرفه‌جویی کنید یا فکر می‌کردید این‌ کارتان نشان‌دهنده‌ی مهارت و توانایی ویژه‌ی شماست هرچه زودتر آن را متوقف کنید تا خدایی نکرده به مغزتان آسیب نرسد.

مقاله مرتبط: چند نکته کاربردی برای اولویت بندی کارها

۵. قرار گرفتن در معرض دود سیگار

حتی اگر سیگاری نیستید اما اطراف‌تان پر از جماعت سیگاری است بهتر است هرچه زودتر فکری برای این موضوع بکنید! قرار گرفتن در معرض دود سیگار، مغز را در معرض آسیب مواد سمی قرار می‌دهد. آلن توفیق در این‌باره می‌گوید: «قرار گرفتن در معرض دود سیگار برای مدت زمان طولانی مقدار مونواکسیدکربن را در بدن افزایش می‌دهد؛ مونواکسیدکربن جایگزین ماده‌ی حیاتیِ اکسیژن می‌شود که برای ادامه‌ی حیات بدن و مغز انسان بسیار ضروری است». هنگامی‌ که رگ‌های خونی و سلول‌های عصبی دچار آسیب شوند، توانایی سلول‌های مغز برای برقرای ارتباط مؤثر مختل می‌شود و مغز نمی‌تواند از اطلاعات خود به‌درستی حفاظت کند.

مقاله مرتبط: ۷ ماده غذایی که هوش شما را چندین برابر می‌کند

۶. سفرهای هوایی مداوم

با توجه به مطالعه‌ای که در دانشگاه کالیفرنیا در رابطه با عملکرد مغز انجام شده است سفر به مناطق مختلف ریتم طبیعی بدن را مختل می‌کند. از طرفی هنگامی‌ که به‌طور مداوم در سفر به‌خصوص سفرهای هوایی باشید، حافظه و فرایند یادگیری‌تان تا یک ماه بعد از بازگشت از سفر دچار اختلال خواهد شد. دکتر الیزابت لومبارد (Elizabeth Lombardo) روان‌شناس و نویسنده‌ی کتاب «۷ استراتژی مقابله با منتقد درونی‌تان و خلق یک زندگی عاشقانه» معتقد است: «سفرهای متعدد هوایی علاوه بر مشکلات خواب و تغذیه و برهم زدن تنظیم هورمون‌های بدن (که همگی حافظه و فرایند یادگیری را تحت تأثیر قرار می‌دهند) به‌عنوان یک عامل مهم تولید استرس‌ می‌تواند به بدن و مغز انسان آسیب‌های جبران‌ناپذیری وارد کند».

شاید با شنیدن سلیاک فکر کنید اسمی زیبا یا مکانی خوش آب و هواست اما سلیاک، نوعی بیماری گوارشی است که به پرزهای روده کوچک آسیب می‌رساند و سبب اختلال در جذب مواد مغذی می‌شود. افرادی که به بیماری سلیاک مبتلا هستند پروتئینی به نام گلوتن را که در گندم، جو، چاودار و احتمالاً جودو سر وجود دارد، نمی‌توانند تحمل کنند. زمانی که بیماران مبتلا به سلیاک، غذاهای حاوی گلوتن مصرف می‌کنند، سیستم ایمنی بدن آن‌ها پاسخی را به صورت تخریب روده کوچک صادر می‌کند. این تخریب به خصوص در پرزهای انگشتانه‌ای روده که مواد مغذی داخل آنها جذب می‌شوند، ایجاد می‌شود.

به دنبال آسیب پرزهای روده‌ای فرد بدون توجه به مقدار غذایی که می‌خورد، مبتلا به سوء تغذیه می‌شود. به دلیل این که سیستم ایمنی خود فرد سبب تخریب و آسیب پرزهای روده کوچک می‌شود. این بیماری، به عنوان یک بیماری خود ایمنی نامیده می‌شودو از طرف دیگر به علت این که مواد مغذی جذب نمی‌شوند، می‌تواند به عنوان یک بیماری سوء جذبی مورد نظر قرار گیرد.بیماری سلیاک هم‌چنین به نام‌های اسپروی سلیاک، اسپروی غیر حاره‌ای و آنتروپاتی حساس به گلوتن هم نامیده می‌شود.

این بیماری و عوارض آن دارای هزینه های زیادی است که بیماران را با مشکل مواجه می کند. یکی از این بیمار خانم ا.ج است که در یک روستای دور افتاده زندگی می کند و برای درمان این بیماری که سالانه رقمی بالای شش میلیون تومان می شود با مشکلات گسترده ای مواجه است چرا که امکانات روستا و شرایط وی مانع از درمان وی تاکنون شده است و نتوانسته است غذاهای بدون گلوتن را از زندگی خود حذف نماید. خیریه در نظر دارد با یاری شما مهربانان این رقم را بپردازد و به صورت ماهانه تا پایان یکسال روند درمان وی را تا بهبود کامل تحت نظر قرار دهد.به امید سلامتی تمامی بیماران...

این باور میان عموم وجود دارد که سم‌زدایی به یکباره انجام می‌شود، یا از ۲۴ ساعت تا چند هفته، طول می‌کشد. اما دلیلی وجود ندارد که ثابت کند شما نمی‌توانید عمل سم‌زدایی از بدن خود را قدم به قدم و طی یک روند همیشگی انجام دهید. البته این منطقی‌تر هم هست، چون شما تقریباً هر روز مقداری سم وارد بدنتان می‌کنید، تا جایی که به حدی می‌رسد که مشکلی ایجاد می‌کند. اگر هر روز قدمی برای سم‌زدایی از بدن بردارید، احتمال اینکه بعداً به مشکل بزرگی برخورد کنید بسیار کمتر خواهد شد، چون میزان سمی بودن بدنتان بسیار پایین است.

به مقدار کافی آب بنوشید

این را حتماً بارها و بارها شنیده‌اید، اما آن‌قدر مهم است که ارزش دوباره گوشزد کردن را دارد. اندام‌های اصلی بدن با داشتن آب کافی می‌توانند سموم را از بدن شما دفع کنند. نوشیدن آب فراوان به بیرون راندن مدفوع از بدن هم کمک می‌کند، که خودش حاوی سموم بسیار زیادی است.

بدنتان را برس بکشید

یک اسفنج نرم تهیه کنید و بدنتان را با آن ماساژ بدهید. صبح قبل از دوش گرفتن این کار را انجام دهید تا سلول‌های مرده‌ی پوستتان جدا شده و لایه‌ای جدید ظاهر شود. این کار باعث دفع سموم از بدن می‌شود. پوست شما، بزرگ‌ترین ارگان بدنتان است و شما باید همیشه کاری کنید که منافذ آن برای دفع سموم باز باشد.

هر روز چای سم‌زدا بنوشید

چای‌هایی سم‌زدای زیادی وجود دارند که هرکدام فواید خاص خودشان را دارند، که معروف‌ترین آن‌ها، چای سبز است. اما اگر چای سبز، دلتان را زده می‌توانید سراغ انواع گیاهان دیگر بروید که خواص سم‌زدایی از بدن دارند. مثلاً دم‌نوش‌هایی که به خواب بهتر کمک می‌کنند، به شما انرژی می‌دهند یا کبد و کلیه‌ها را پاکسازی می‌کنند و همچنین دم‌نوش‌هایی که آرام‌بخش بوده و حس بهتری به شما می‌دهند.

اندام‌های اصلی بدن با داشتن آب کافی می‌توانند سموم را از بدن شما دفع کنند

هر روز ورزش کنید

لازم نیست هر روز ورزش شدید انجام دهید؛ اما روزی را بدون تحرک هم به پایان نبرید. سیستم لنفاوی شما مثل سیستم گردش خونتان، پمپ ندارد بنابراین این کار شماست که از جا بلند شوید و تحرک کنید تا مایعات سیستم لنفاوی‌تان جریان خوبی داشته باشند.

در هر وعده یک سوپر فود بخورید

سعی کنید در وعده‌ی غذایی‌تان، یک سوپرفود بخورید، یعنی می‌توانید با خوردن میوه برای صبحانه شروع کنید و به بدنتان آنتی‌اکسیدان برسانید، برای ناهار سالاد اسفناج بخورید تا فیتونوترینت به بدنتان برسانید و برای شام هم یک غذای تند بخورید تا سرعت متابولیسمتان را بالا ببرید.

پروبیوتیک‌های طبیعی مصرف کنید

کمک به بدن برای گوارش غذایی که می‌خورید می‌تواند تأثیر زیادی روی بیشتر ماندن غذا در بدن داشته و محیطی سمی ایجاد کند. قرص‌هایی وجود دارد که می‌توانید سطح پروبیوتیک و آنزیم‌های گوارشی بدنتان را با آن‌ها افزایش دهید تا غذایی که می‌خورید، بهتر گوارش شود. اما یک راه خوب دیگر این است که از راه غذاهای طبیعی، این کار را انجام دهید. می‌توانید کلم تخمیر شده مانند کیمچی یا ساورکرات آلمانی یا ماست پروبیوتیک بخورید.

خوب بخوابید

بدن شما وقتی که در خواب هستید خودش را پاکسازی می‌کند، کبد هم بسیاری از فعالیت‌های خود را صبح زود انجام می‌دهد. تا دیروقت بیدار ماندن، شما را در شرایطی قرار می‌دهد که چرخه‌ی عمیق و باکیفیت خواب را از دست می‌دهید، یعنی آن بخشی از خواب که طبیعتاً باید قبل از نیمه شب روی دهد. صبح‌ها هم زود از خواب بیدار شوید تا مجبور نشوید ساعت‌هایی که بدن شما به طور طبیعی می‌خواهد خودش را از شر سموم خلاص کند، بخوابید. ماندن مدفوع در بدن یا نگه داشتن ادرار تا ساعات دیروقت صبح می‌تواند منجر به بازجذب سموم در بدن شود.

کمتر تلویزیون ببینید و به اخبار گوش دهید

شاید ارتباط تماشای تلویزیون و گوش دادن به اخبار را با تجمع سموم در بدن درک نکنید. اما اگر وضعیت فکری و روحی‌تان در شرایط خوب و خوشایندی نباشد، احتمال اینکه کارهایی انجام دهید و احساساتی داشته باشید که منجر به جمع سموم در بدن شود، بیشتر خواهد شد. تمام تبلیغاتی که شما بین برنامه‌ها می‌بینید، سعی دارند حسی به شما بدهند که باور کنید برای کامل بودن به چیزی نیاز دارید. اخبار هم معمولاً در مورد حوادث بد و منفی در تمام دنیاست. اگر فکرتان را با صداها و تصاویری پر کنید که پیام مثبتی ندارند و ذاتاً ناخوشایند هستند، سطح سمی بودن بدنتان را بالا خواهید برد.

زبانتان را تمیز کنید

سال‌هاست که دندانپزشکان توصیه می‌کنند قبل از مسواک زدن، روی زبانتان هم مسواک بکشید، چون زبان مرکز تجمع میکروب‌ها و سایر آلودگی‌هاست.

غذاهای ارگانیک مصرف کنید

غذاهای ارگانیک به این دلیل مهم نیستند که ویتامین یا مواد مغذی بیشتری نسبت به غذاهای معمولی دارند، بلکه چون از مواد شیمیایی و سموم و مواد مصنوعی ساخت بشر مانند فروکتوز و شیره‌ی ذرت، مبرا هستند، خوب و مفیدند. با ترجیح دادن غذاهای ارگانیک به غذاهای معمولی، به تغذیه‌ای نزدیک می‌شوید که ۵۰ سال پیش یا قبل‌تر از آن وجود داشته است.

رژیم لاغری در کوتاه ترین زمان ممکن ‎

آیا می خواهید با یک رژیم لاغری در کوتاه ترین زمان ممکن وزن کم کنید؟ میهمانی یا مناسبتی در پیش دارید و می خواهید در لباس های تان زیبا جلوه کنید؟

برای این منظور بهتر است رژیم سالم و کارآمدی را انتخاب کنید و به سراغ قرص ها و مکمل های لاغری مختلف نروید.

مهم ترین نکته در هر رژیم لاغری سرعتی این است که باید همواره در نظر داشته باشید که حذف کردن وعده های غذایی اصلا سالم و مفید نیست.

اگر این رژیم را بتوانید با ورزش مرتب در این یک هفته همراه کنید نتیجه بسیار خیره کننده ای از آن خواهید گرفت.

یکی از محبوب ترین، معروف ترین و اثر گذارترین رژیم های یک هفته ای لاغری دنیا رژیم جنرال موتورز است. رژیمی که در ابتدا در یکی از پیشگام ترین کارخانه های دنیا به آن دست پیدا کردند!

در این رژیم مهم ترین نکته این است که فکر نکنید گرسنه ماندن برای لاغری خوب است، درست برعکس، شما هرگز نباید به حد گرسنگی زیاد برسید. این رژیم اندازه و نوع غذا را طوری پیشنهاد داده است که همواره احساس سیری کنید.

با این رژیم لاغری بین ۳ تا ۵ کیلو در هفته لاغر خواهید شد!

رژیم لاغری سریع – روز اول :  

اولین روز و مهم ترین روز این رژیم مختص میوه است.

در این روز شما مجاز هستید تا هر میزان که می خواهید میوه بخورید. فقط باید موز را از لیست میوه هایتان حذف کنید.

همچنین در این روز باید بین ۸ تا ۱۲ لیوان آب بنوشید.

هیچ ماده غذایی دیگری جز میوه در این روز مجاز نیست، حتی سبزیجات خام یا پخته. اگر احساس گرسنگی کردید بیشتر میوه و آب بخورید.

رژیم لاغری سریع – روز دوم : 

روز دوم رژیم لاغری سریع ما مختص سبزیجات است.

شما می توانید همه ی سبزیجات حتی سیب زمینی را بصورت پخته یا خام مصرف کنید. تنها توجه کنید در پخت آن ها از روغن استفاده نکنید.

برای خوردن سیب زمینی بهتر است آن را صبح زود بخورید تا کربوهیدرات آن را تا پایان روز از دست بدهید.

۸ تا ۱۲ لیوان آب را فراموش نکنید.

رژیم لاغری سریع – روز سوم : 

در روز سوم شما مجاز هستید هر میوه و سبزی که دلتان می خواهد بخورید. فقط سیب زمینی را از سبزیجات و موز را از میوه ها حذف کنید.

می توانید صبح میوه و عصر سبزیجات بخورید. یا کاملا آن ها را با هم مصرف کنید. بستگی به خودتان دارد.

۸ تا ۱۲ لیوان آب در روز را فراموش نکنید.

رژیم لاغری سریع – روز چهارم : 

روز چهارم روز شیر و موز است! بله فقط شیر و موز. شما مجازید ۸ تا ۱۰ موز و سه لیوان شیر در طول روز مصرف کنید.

نگران گرسنگی نباشید، این رژیم شما را کاملا سیر نگه می دارد.

بهتر است موز و شیر را به قسمت های کوچک تقسیم کنید تا در تمام طول روز کم کم بخوریدشان و احساس گرسنگی نکنید.

رژیم لاغری سریع – روز پنجم : 

روز پنجم روز جشن است چرا که اجازه دارید یک کاسه کوچک برنج بخورید.

همچنین می توانید ۶ تا ۷ گوجه فرنگی در طول روز بخورید.

گوجه فرنگی اسید اوریک بالایی دارید پس مقدار نوشیدن آب را به ۱۲ تا ۱۵ لیوان افزایش دهید.

رژیم لاغری سریع – روز ششم : 

روز ششم هم روز خوبی است. شما می توانید یک فنجان برنج برای ناهار بخورید و بقیه روز را باید سبزیجات بخورید.

روز یکی مانده به آخر رژیم لاغری سریع روزی است که به طور محسوس احساس سبکی می کنید و حتما دستگاه هاضمه شما نیز سلامت تر شده است.

نوشیدن۸ تا ۱۲ لیوان آب را فراموش نکنید.

رژیم لاغری سریع – روز هفتم : 

روز هفتم بهترین روز این رژیم سریع است، چرا که مجاز هستید یک فنجان برنج، همه ی سبزیجات مورد علاقه تان و همچنین آب هر میوه ای که دوست دارید را بخورید.

شکی نیست که در پایان این رژیم لاغری سریع و سالم به طرز محسوسی وزن کم کرده اید.

همچنین به علت مصرف زیاد سبزی و میوه و نوشیدن آب فراوان پوست شما شفاف تر و روشن تر خواهد شد.

شما می‌توانید با راهنمایی‌هایی که به شما می‌گوییم باعث لاغری سریع شکم خود شوید.

روش اول: نکات مروبط به خوردن برای داشتن شکم صاف
1- خوردن بیشتر: به جای سه وعده غذایی با حجم زیاد که می‌تواند شکم شما را پر کند و به سیستم گوارش شما فشار بیاورد؛ وعده غذایی با حجم کم و مکرر بخورید. وعده‌های غذایی شما حدود دو تا سه ساعت از هم فاصله داشته باشد، که باعث می‌شود حجم کمتری غذا در معده شما باشد، متابولیسم خود را بالا نگه دارید و شما احساس سیری کامل ‌کنید.

2- مصرف مواد غذایی پر فیبر را کاهش دهید؛ بسیاری از غذاهای پر فیبر مانند کلم بروکلی، لوبیا، کلم بروکسل، گل کلم باعث ایجاد گاز و نفخ می‌شود. این مواد را در رژیم خود در طول یک هفته حذف کنید. هنگامیکه یک هفته گذشت آنها را به تدریج در طول زمان اضافه کنید. شما باید در نظر بگیرید برخی مواد به معده شما فشار وارد می‌کنند و باید آنها را برای به دست آوردن فیبر در رژیم غذایی تعدیل کنید تا بدین ترتیب شکم خود را صاف نگه دارید.

3- انتخاب میوه و سبزیجات؛ میوه و سبزیجات خام بهترین انتخاب برای سلامتی هستند. این میوه‌ها باعث می‌شوند معده شما کش بیاید، بنابراین بهترین روش خوردن آنها در مقدار کم و پخش آنها در طول روز است.

4- عدم تحمل به لاکتوز را چک کنید؛ اگر محصولات لبنی باعث ایجاد نفخ شما می‌شود شما در هضم لاکتوز مشکل دارید. سعی کنید مواد غذایی کم لاکتوز مانند ماست  و یا محصولات بدون لاکتوز خریداری کنید.

5- غذاهای غنی از پتاسیم انتخاب کنید. غذاهای غنی از پتاسیم مانند آووکادو، پاپایا، انبه، طالبی و ماست بدون چربی بخورید. پتاسیم یک دیورتیک (پیشاب آور) طبیعی است که کمک به کاهش نگهداری آب و پف‌کردگی می‌شود.

روش دوم: نکات مربوط به نوشیدنی برای داشتن شکم صاف
1- نوشیدن آب را در درجه اول قرار دهید. شما همیشه احتیاج به نوشیدن آب دارید و این می‌تواند بسیار مهم برای ایجاد شکم تخت باشد. هنگامیکه شما آب می‌نوشید باعث می‌شود بدن، تعادل مناسب مایعات را حفظ کند و از نگهداری آب (عامل پف کردگی شکم) جلوگیری کند. همچنین شما احساس می‌کنید تمایل به غذا خوردنتان کم شده است. آب نیز چربی را برای تولید انژری می‌شکند و مواد غذایی به سمت عضلات شما حرکت کرده و باعث حفظ متابولیسم می‌شود. اضافه کردن برش‌های لیمو، پرتقال یا خیار به آب طعم آن را بهتر می‌کند و همچنین می‌توانید سبزیجاتی مانند نعنا به آب اضافه کنید.

2- چای سبز بخورید. از جمله مزایای بسیار آن، چای سبز کمک به کاهش چربی شکم به دلیل وجود آنتی اکسیدان کاتچین (catechin) می‌کند. برای قدرت بیشتر چربی‌سوزی آن، چای سبز را قبل از تمرینات میل نمایید.

3- اسموتی تهیه کنید. اسموتی (نوشیدنی مخلوط شده با میوه) یک روش خوب برای هیدراته شدن است و به لاغری شکم کمک می‌کند. هنگامیکه شما یک اسموتی با هندوانه درست می‌کنید شما از مزایای یک آمینو اسید شناخته شده به نام آرژنین که در هندوانه است سود می‌برید. مطالعات انجام شده در مجله تغذیه نشان می‌دهد که آرژنین می‌تواند چربی بدن را کاهش دهد و توده عضلانی بدون چربی را افزایش دهد. اسموتی درست شده با آناناس دارای مزیت بروملین (bromelain) است که آنزیم موجود در آناناس است و کمک به شکستن پروتئین، سهولت هضم و از بین بردن نفخ می‌شود.

5- زنجبیل مصرف کنید. زنجبیل کمک به آرام کردن دستگاه گوارش و کاهش نفخ می‌کند. اضافه کردن زنجبیل تازه و خرد شده به چای سبز و جوشاندن قطعاتی از ریشه آن باعث تهیه چای زنجبیل می‌شود.

6- از نوشیدنی‌های گازدار و تخمیری اجتناب کنید. این نوشیدنی‌ها دارای گاز هستند و هنگامیکه آنها را مصرف می‌کنید شما گاز به سیستم گوارش خود وارد می‌کنید که باعث ایجاد نفخ می‌شود.

7- به سوربیتول «نه» بگویید. سوربیتول شیرین‌کننده مصنوعی در برخی از نوشیدنی‌هاست. هنگامیکه این شیرین‌کننده بدون کالری اضافه می‌شود بدن ما برای هضم این ماده دچار مشکل می‌شود. نه تنها برخی از نوشیدنی‌ها حاوی این ماده‌اند بلکه غذاهای کم کالری، آدامس و شکلات هم دارای این ماده هستند.