سلامت و بهداشت جامعه
![](https://cdn.yjc.ir/files/fa/news/1396/6/25/6770704_204.jpg)
امروزه یکی از دغدغههای افراد اضافه وزن و چاقی به خاطر ساعتها نشستن برروی صندلی درمحل کاراست که علاوه بر ظاهر نازیبا سبب ابتلا به بیماریهای مختلف درآنان هم میشود.
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران، علت چاقی درافراد، خوردن مواد غذایی پرچرب، شور و شیرین و بی تحرکی است هرچند که دربرخیT بیماری و جهش ژنتیکی نیز میتواند سبب چاقی شود.
براساس پژوهشها چاقی عامل اصلی ابتلا به بیماری هایی، چون قلب و عروق، سکته مغزی و قلبی، دیابت، بالارفتن چربی و فشارخون، تنگی نفس و آسم، پوکی استخوان و سندرم متابولیک است.
افرادی که مدتهای زیادی از روز را پشت کامپیوتر برروی صندلیها سپری میکنند بیشتر از سایر افراد شاغل در آستانه ابتلا به بیماریهای ناشی از چاقی هستند به همین دلیل برای حفظ سلامت راهکارهای زیر توصیه میشود.
تا حد امکان از نشستن پشت میز خودداری کنید، به جز زمانی که مجبور به نوشتن یا انجام یک کار تخصصی با تمرکز بالا هستید. بهترین راه برای لاغری تحرک بالا است به همین دلیل هرچه بیشتر راه بروید و ایستاده کار انجام دهید بیشتر میتوانید کالری بسوزانید.
در انتخاب نوبت غذای اصلی و میان وعدهها دقت کنید، خوراکیهای سالم شامل انواع میوه و سبزیهای تازه، مواد پروتئینی و لبنی کم چرب، نان، حبوبات و غلات استفاده کنید. در میان وعدهها از خوردن شیرینی و خوراکی هایی، چون چیپس و بستنی اجتناب کنید.
یکی از عادتهای نادرست، اما رایج درمحل کار، پخش شیرینی و بستنی به مناسبتهای مختلف است که میتواند سبب ابتلای کارکنان به دیابت و چاقی شود، درعوض شیرینی پخش میوه میتواند جایگزینی سالم و خوشمزه باشد.
اگر پس از خوردن ناهار، دچار احساس گرسنگی میشوید میتوانید مقداری آجیل مصرف کنید، دانههای آجیل از جمله بادام، فندق و پسته میتوانند انرژی مورد نیازبدن شما را تامین کنند.
مصرف آب میتواند سبب کاهش وزن در افراد شود، آب چربیهای اضافی را از بدن دفع میکند به همین دلیل کارشناسان به افرادی که میخواهند لاغر شوند توصیه میکنند درطول روز به میزان کافی مایعات به ویژه آب بنوشند. سایر مواد نوشیدنی از جمله چای، قهوه و دمنوشها نیز برای بدن مفید هستند، اما باید کم یا بدون شکر مصرف شوند تا اثردرمانی خود را ازدست ندهند.
هر نیم ساعت یک بار از جای خود بلند شوید و اندکی راه بروید، به جای آسانسور از پلهها استفاده کنید، جلسهها و سمینارها را درفضای باز برگزار کنید و یا حتی در حال راه رفتن در پارک تا به این ترتیب هم گیرایی بیشتری بر موضوع جلسه پیدا کنید و هم ورزش برای حفظ سلامتی انجام دهید.
هر دو الی سه روز یک بار خود را وزن کنید، اگر وزن شما در حال افزایش باشد، نشانه خوبی نیست و نیاز دارید به متخصص تغذیه مراجعه کنید تا راهکارهای لازم را به شما ارائه کند.
صرف نوبت شام را به ساعتهای پایانی شب نیندازید، کارشناسان توصیه میکنند بین خوردن شام با زمان خواب حداقل سه ساعت فاصله باشد. از خوردن شام سنگین و شامل مواد پرچرب خودداری کنید، زیرا هضم آن برای دستگاه گوارش دشواراست و در زمان خواب به دلیل کاهش تحرک هیدروکربنها به چربی دربدن تبدیل میشوند.
پیاده روی، رفتن به کلاس ورزش، کوهنوردی، شنا، ورزشهای کششی، یوگا و مدیتیشن همگی از جمله راهکارهای بسیار مفید برای کاهش وزن و رسیدن به تناسب اندام است، اما اگر زمان کافی برای رفتن به کلاسهای ورزشی ندارید میتوانید درخانه با انجام منظم ورزشهای کششی به وزن دلخواه خود دست پیدا کنید.
با رعایت این راهکارها حتی درمیان سالی و سالمندی از تناسب اندام مطلوبی برخوردار میشوید و مبتلا به بسیاری از بیماریهای مزمن مرگبار ناشی از چاقی نمیشوید.
سه شنبه 28/6/1396 - 12:13
سلامت و بهداشت جامعه
![](https://cdn.yjc.ir/files/fa/news/1396/6/26/6775628_894.jpg)
سردرد پدیدهای شایع در عصر حاضر است که بسیاری از افراد چندین بار در عمر خود این بیماری را تجربه کرده اند، اما برخی از این دردها عادی نیستند و نیاز به بررسی پزشکی دارند.
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران، ابتلا به سردرد و میگرن میتواند بسیار ناراحت کننده باشد، این بیماری گستره وسیعی دارد و درصورتی که در سمت چپ سر رخ دهد میتواند نشانه خطر باشد و نیاز به رسیدگی درمانی وجود دارد.
براساس آمارها بیش از ۵۰ درصد بزرگسالان در سراسر دنیا دچار سردرد و میگرن میشوند که البته در بیشتر زمانها این سردرد خطرناک نیست و با مصرف دارو و استراحت برطرف میشود.
مهم ترین نکته شناخت تفاوت بین سردرد ساده و ابتلا به بیماری مغزی است که باید از هم تشخیص داده شوند؛ سردرد اولیه به دلایلی، چون میگرن، سردرد ناشی از استرس و سردرد خوشهای رخ میدهد.
در شرایطی ممکن است سردرد در سمت چپ سر رخ دهد که به دلیل بروز صدمه و آسیب مغزی، بیماری التهابی، گرفتگی رگهای مغز، مصرف بیش از حد دارو و یا سینوزیت رخ میدهد و نیاز به رسیدگی پزشکی دارد.
سردرد سمت چپ سر میتواند به خاطر میگرن نیز ایجاد شود، براساس پژوهشها بیش از ۱۲ درصد از مردم آمریکا دچار میگرن هستند که در اثر آن مشکلاتی همچون کاهش سطح بینایی، تهوع و استفراغ، سرگیجه، حساسیت شدید به صدا، نور و بوهای تند، بی حسی و احساس سوزن سوزن شدن پا رخ میدهد.
حمله میگرن به طور معمول بین چهار الی ۷۲ ساعت به طول میانجامد و در برخی موارد میتواند به نابینایی موقت یا دائم تبدیل شود.
میگرن در اثر مواردی همچون خوردن غذاهایی مانند پنیر و شکلات، کم خوابی و بدخوابی، استراحت در فضایی با نور زیاد، حضور در مکانی با آلودگی صوتی بالا، استشمام بو و رایحههای تند در افراد مستعد ایجاد میشود.
سردرد استرسی در اثر استرس و تنش ایجاد میشود و معمولاً پس از برطرف شدن موارد تنش زا این سردرد برطرف میشود. استراحت، مصرف مواد غذایی پرانرژی و آرام بخش میتواند سبب درمان این نوع استرس شود.
یکی دیگر از عوامل ایجاد کننده سردرد در افراد وضعیت ستون فقرات است، تنش در گردن و شانه ها، نشستن در وضعیت نادرست، آسیبهای گردنی، ضعف قدرت بینایی، کار کردن در محیطی با نور کم همگی میتواند سبب سردرد در افراد شود.
سردرد خوشهای هم یکی از شدیدترین گونههای سردرد است و از جمله نشانههای آن درد در پشت کره چشم، شدید شدن سردرد تنها پس از پنج دقیقه از شروع علامت و ادامه دار بودن آن حداقل به مدت سه ساعت است.
سردرد آلرژی نیز یکی دیگر از گونههای سردرد است که در افراد مبتلا به آلرژی فصلی بیشتر مشاهده میشود. بیشترین زمانی که افراد دچار سردرد میشوند درفصلهای بهار وپاییز است .
براین اساس کارشناسان به افراد بالای ۵۰ سال توصیه میکنند سردرد سمت چپ سر را جدی بگیرند، زیرا احتمال مشکلاتی، چون تومور مغزی و یا آسیب به رگها و بروز سکته مغزی وجود دارد.
از جمله راههای درمان سردرد آرام سازی عضلات، تنفس عمیق و اکسیژن درمانی، یوگا و مدیتیشن، دارو درمانی، طب سوزنی، تغییر در رژیم غذایی و حذف خوراکی هایی، چون شکلات و پنیر، درمان استرس و روان درمانی است.
سه شنبه 28/6/1396 - 12:11
سلامت و بهداشت جامعه
![](https://media.jamejamonline.ir/Media/Image/1392/07/14/635166497842204511.jpg)
رئیس اتحادیه صنف پلاستیک گفت:بارها به سازمانهای استاندارد، بهداشت،حمایت و ...درباره این مشکلات و فروش محصولات غیربهداشتی در فروشگاههای بزرگ هشدار دادهشده اما متاسفانه هیچ ترتیب اثری داده نمیشود.
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از آنا، سید رحیم مقیمی، رئیس اتحادیه صنف پلاستیک درخصوص فروش محصولات پلاستیکی در ایام محرم اظهار کرد: در ایام محرم، خرید محصولات پلاستیکی نسبت به دیگر ایام سال با افزایش تقاضا مواجه میشود اما خریداران مواد پلاستیکی نیز باید به این موضوع توجه داشته باشند که تنها محصولات پلاستیکی شفاف را خریداری کنند.
وی همچنین درباره خرید محصولات یکبار مصرف گیاهی افزود: تکنولوژی تولیدی ظروف گیاهی تنها در اختیار دو کشور بوده و این تکنولوژی حتی در اروپا نیز وجود ندارد حال چگونه ما از آن بهره میبریم ؛ واقعیت آن است که بیش از 70درصد محصولات یکبار مصرف از پلیمر تشکیل شده زیرا در غیراینصورت این کالاها اصلا حالت نمیگیرند.
مقیمی خطاب به خریداران مواد یکبار مصرف پلاستیکی گفت: شفافیت و هک شدن برند و مشخصات تولیدکننده در انتهای ظروف یکبار مصرف جزو استانداردهای این نوع مواد است بنابراین از خرید محصولات غیرشفاف و بدون نام، جدا خودداری کنید ؛ از طرف دیگر سفرههای یکبار مصرف پلاستیکی بخاطر استفاده از رنگهای چاپی که جزو استاندارد صنعت غذایی نیستند توصیه نمیشود زیرا این مواد کاملا برخلاف استانداردهای سلامت تهیه شده است.
رئیس اتحادیه صنف پلاستیک تاکید کرد: ظروف یکبار مصرف و حتی سفرهای که در وزنهای نیم کیلویی یا 250 گرمی در فروشگاههای معتبر نیز با قیمت 4 یا 5هزارتومان ارائه میشوند نیز بهداشتی نیستند چراکه تنها مواد اولیه یک جنس بهداشتی در این رنج قیمتی هزینه بردار است.
وی با اشاره به نبود نظارت دقیق بر این بازار گفت: بارها به سازمانهای استاندارد، بهداشت، حمایت و ... درباره این مشکلات و فروش محصولات غیربهداشتی در فروشگاههای بزرگ هشدار شده اما متاسفانه هیچ ترتیب اثری داده نمیشود.
وی اضافه کرد: اصول بهداشتی در سفرههای پلاستیکی به پایینترین شرایط خود رسیده زیرا کربنات مصرفی در آن، تمامی اصول بهداشتی را زیر پا میگذارد.
مقیمی همچنین با انتقاد از شرایط افزایش قیمت مواد اولیه در زمان افزایش تقاضا از سوی پتروشیمیها نیز گفت: متاسفانه در شرایطی مانند محرم، شرکتهای پتروشیمی با افزایش سطح قیمت محصولات خود، باعث تحرک بیشتر سوداگران این بازار میشوند تا با افزایش ناخالصی به محصولات، این مواد پلاستیکی غیربهداشتی را با قیمت کمتری به بازار عرضه کنند.
وی در پایان خاطرنشان کرد: امروز بیان میشود که صنعت مواد پلاستیکی مضر طبیعت است، اما اینگونه نیست؛ هر کیلو از بازیافت این محصولات دارای ارزش فراوانی است اگر شهرداری و دولت با همکاری مقابل شرایط بازیافت این محصولات را فراهم کنند.
سه شنبه 28/6/1396 - 12:10
سلامت و بهداشت جامعه
![](https://media.jamejamonline.ir/Media/Image/1394/04/06/635710210627086330.jpg)
زمانی که برای 30 روز تنها نوشیدنی شما آب باشد، مغز سریعتر واکنش نشان می دهد. از آنجایی که مغز به مقدار بسیار زیادی اکسیژن نیاز دارد تا عملکردی بهینه ارائه کند، و آب یکی از بهترین منابع برای آن محسوب می شود، قدرت مغزی شما تقویت خواهد شد.
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از عصرایران، بدن انسان - هر سلول، بافت، و اندام - برای بقا و ارائه عملکرد درست به آب وابسته است. آب یک نوع درمان برای بهبود سلامت را ارائه می کند و در حفظ زندگی انسان نقش دارد. مایع حیات به طور قابل توجهی در عملکردهای بدن و حفظ شرایط خوب سلامت تاثیرگذار است.
هنگامی که آب به عنوان تنها نوشیدنی اصلی شما مصرف شود، اتفاقات جالب توجهی رخ می دهند. دنبال کردن یک رژیم ویژه آبی برای برخی افراد به راحتی امکانپذیر نیست، اما پیامدهای مثبت آن واقعی هستند. بدون این که تغییری در رژیم غذایی یا روتین ورزشی خود ایجاد کنید، در ادامه با اتفاقاتی است که به واسطه نوشیدن آب برای 30 روز رخ دهند، بیشتر آشنا می شویم.
خلاقیت و عملکرد روانی شما تقویت خواهد شد
زمانی که برای 30 روز تنها نوشیدنی شما آب باشد، مغز سریعتر واکنش نشان می دهد. از آنجایی که مغز به مقدار بسیار زیادی اکسیژن نیاز دارد تا عملکردی بهینه ارائه کند، و آب یکی از بهترین منابع برای آن محسوب می شود، قدرت مغزی شما تقویت خواهد شد. نوشیدن آب به تفکر و تمرکز بهتر کمک می کند. همچنین، این کار شما را مشتاق، باهوش و سریع می سازد. مطالعات نشان داده اند که نوشیدن هشت تا 10 لیوان آب در روز می تواند به بهبود عملکرد شناختی تا 30 درصد منتج شود.
نسبت به همسالان خود با آهنگی کندتر پیر می شوید
نوشیدن آب در کاهش سرعت روند پیری به واسطه تامین آب مورد نیاز پوست نقش دارد. آب پوست شما را مرطوب می کند، و آن را سالم، نرم، درخشان، جوان و بدون چروک نگه می دارد. آب به حفظ بافت عضلانی نیز کمک می کند. برای بهرهمندی از این فواید باید آب خالص بنوشید.
سیستم ایمنی بدن شما تقویت خواهد شد
یک ضرب المثل اسلواکی می گوید: «آب خالص نخستین و اصلیترین دارو در جهان است.»
این ضرب المثل چندان هم اغراق آمیز نیست! آب به عنوان یک کاتالیزور برای نوسازی کارکردهای بدن عمل می کند. نوشیدن آب به میزان کافی از عملکرد بهینه کبد و کلیه ها پشتیبانی می کند. این اندام ها مواد سمی، مواد زائد و نمک را از بدن دفع می کنند.
نوشیدن آب به میزان کافی خنثی سازی سطوح pH، تقویت سیستم ایمنی در برابر سنگ های کلیه و دیگر بیماری ها، و همچنین کمک به مدیریت درد را موجب می شود.
قلب قویتری خواهید داشت
آب به شما در بهرهمندی از قلبی سالمتر کمک می کند. نوشیدن آب به میزان کافی با پیشگیری از افزایش غلظت خون، و کاهش فشار خون خطر حمله قلبی را کاهش می دهد. گفته شده است، نوشیدن یک لیوان آب یک ساعت پیش از خواب از بروز حمله قلبی یا سکته مغزی پیشگیری می کند. نوشیدن آب کار قلب برای ارسال خون اکسیژندار تازه به اندام های دیگر بدن را تسهیل می کند. نتایج یک مطالعه شش ساله که در نشریه American Journal of Epidemiology منتشر شد، نشان داد، افرادی که بیش از پنج لیوان آب در روز مصرف می کردند، نسبت به آنهایی که کمتر از دو لیوان آب در روز می نوشیدند، 41 درصد احتمال کمتری داشت به واسطه سکته قلبی جان خود را از دست بدهند.
استخوان های شما تقویت خواهند شد
آب به بازسازی غضروف های جاذب شوک کمک می کند، از این رو مفاصل می توانند به نرمی حرکت کرده و آسیب های مفصلی ناشی از تنش کاهش یابند. شواهد نشان می دهند که انعطاف پذیری مفصل با مصرف آب به میزان کافی افزایش می یابد.
چربی از دست خواهید داد
هنگامی که به مدت 30 روز تنها نوشیدنی شما آب باشد، بدن سموم و مواد زائد محرک و مضر را از اندام های حیاتی دفع می کند. این شرایط بدن را پاکسازی کرده و به کاهش چربی شکم کمک می کند.
در ابتدا، اگر بدن پیش از سازگاری با افزایش آب مصرفی اقدام به حفظ آن در بدن کند، افزایش وزن می تواند موجب نگرانی شود. با این وجود، به عنوان یک سرکوب کننده اشتها، آب به کمک شما می آید. شما در مدت زمانی کوتاه کالری کمتری مصرف خواهید کرد، وزن از دست خواهید داد، و وزن خود را حفظ می کنید، زیرا آب از سیستم شما خارج می شود، بدن را پاکسازی می کند و گرسنگی را کاهش می دهد.
نوشیدن یک یا دو لیوان آب پیش از یک وعده غذایی می تواند به طور طبیعی احساس سیری را در شما ایجاد کرده و از این رو کمتر غذا بخورید. مصرف آب در فواصل منظم به مدیریت وزن کمک خواهد کرد.
سوخت و ساز شما بهبود خواهد یافت
مطالعات نشان داده اند که نوشیدن آب به طور مداوم در طول روز بدون در نظر گرفتن رژیم غذایی، تحریک سوخت و سازی پویاتر را موجب می شود. نوشیدن 16 اونس (473 میلی لیتر) آب پس از بیدار شدن از خواب در صبح می تواند سوخت و ساز را تا 24 درصد افزایش دهد.
سه شنبه 28/6/1396 - 12:9
سلامت و بهداشت جامعه
![](https://media.jamejamonline.ir/Media/Image/1393/07/19/635485956670315319.jpg)
برخی گیاهان دارویی هورمون های گرسنگی را متعادل می سازند و احساس سیری را تقویت می کنند و برخلاف قرص های لاغری، گیاهان دارویی دارای مواد تشکیل دهنده مصنوعی نبوده و در بیشتر موارد اثرات جانبی خاصی ندارند.
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران، بهترین گیاهان دارویی برای سرکوب اشتها؛ افزایش مصرف فیبر یکی از سادهترین روش ها برای کاهش اشتها و پیشگیری از پرخوری محسوب می شود، اما این اقدام ممکن است برای کنترل اشتها کافی نباشد و بر همین اساس است که به استفاده از گیاهان دارویی نیاز خواهید داشت. برخی گیاهان دارویی هورمون های گرسنگی را متعادل می سازند و احساس سیری را تقویت می کنند.
برخلاف قرص های لاغری، گیاهان دارویی دارای مواد تشکیل دهنده مصنوعی نبوده و در بیشتر موارد اثرات جانبی خاصی ندارند.
چای یربا ماته
چای یربا ماته به صورت گسترده در آمریکای جنوبی مصرف می شود. این نوشیدنی حاوی مواد مغذی و آنتی اکسیدان هایی است که عملکرد ذهنی، گوارش، و سطوح انرژی را بهبود می بخشند و اشتها را کنترل می کنند.
نتایج یک مطالعه که روی حیوانات صورت گرفت نشان داد که چای ماته احساس پری را تقویت می کند، که در نتیجه آن مصرف غذا کاهش می یابد.
مطالعه ای دیگر نیز نشان داد، شرکت کنندگانی که عصاره یربا ماته مصرف کرده بودند در مقایسه با گروه کنترل که دارونما دریافت کرده بودند، غذای کمتری مصرف کردند.
عصاره چای سبز
چای سبز یکی از سالمترین نوشیدنی های جهان است و شواهدی وجود دارند که نشان می دهند می تواند اشتها را نیز سرکوب کند.
مطالعه ای که طی یک بازه زمانی 12 هفته ای انجام شد، نشان داد که مصرف 857 میلی گرم عصاره چای سبز در روز می تواند سطوح گرلین (هورمون گرسنگی) را کاهش دهد. همچنین، شرکت کنندگان کاهش هرچه بیشتر وزن خود و بهبود سطوح کلسترول را تجربه کردند.
باید به این نکته اشاره داشت که مصرف بیش از اندازه چای سبز می تواند موجب سردرد، یبوست، و دیگر اثرات منفی شود. اما اگر روزانه چهار تا شش فنجان چای سبز می نوشید، جای نگرانی وجود ندارد.
روغن گریپ فروت
آیا می دانستید که گریپ فروت یک ماده غذایی چربی سوز محسوب می شود؟ گریپ فروت حاوی ترکیباتی است که سوخت و ساز را بهبود می بخشند و اشتها را تنظیم می کنند.
پژوهش ها نشان داده اند که روغن گریپ فروت می تواند به سرکوب اشتها و کاهش وزن کمک کند. رایحه روغن گریپ فروت می تواند هوس های غذایی را کاهش دهد و احساس پری را تقویت کند. شما می توانید به مدت حداقل 15 دقیقه در هفته خود را در معرض این رایحه قرار دهید.
زعفران
زعفران یک ادویه نارنجی رنگ است که از گلی به نام Crocus Sativus تهیه می شود. زعفران از گذشته های دور برای مقاصد پزشکی و آشپزی مورد استفاده قرار می گرفته است.
پژوهش ها نشان داده اند که عصاره زعفران می تواند مصرف تنقلات و میان وعده ها را کاهش دهد و خلق و خو را بهبود ببخشد. همچنین، این مساله ثابت شده است که زعفران توانایی مبارزه با افسردگی و غذا خوردن های احساسی را دارد.
شما می توانید با افزودن این ادویه به غذای خود یا مصرف عصاره زعفران از فواید آن بهرهمند شوید.
کپسایسین
کپسایسین ترکیبی است که در فلفل های چیلی یافت می شود. این ترکیب به واسطه ویژگی های تسکین دهنده درد خود شناخته شده است. اما کپسایسین می تواند به کاهش وزن و مدیریت دیابت نیز کمک کند.
نتایج مطالعات صورت گرفته نشان داده اند که ترکیب کپسایسین و چای سبز می تواند گرسنگی را سرکوب کند و احساس سیری را افزایش دهد.
در پایان، باید به این نکته اشاره داشت که برخی از این گیاهان دارویی می توانند دارای اثرات جانبی منفی، به ویژه برای زنان باردار و مادرانی که به نوزاد خود شیر می دهند، باشند. بر همین اساس، پیش از استفاده از آنها با پزشک خود مشورت کنید.
سه شنبه 28/6/1396 - 12:7
سلامت و بهداشت جامعه
![](https://media.jamejamonline.ir/Media/Image/1393/10/14/635559943561730482.jpg)
خوردن انواع انگور برای بدن فوایدی به همراه دارد که متضمن افزایش سلامتی است؛ اما همین میوه برای برخی افراد مضر است و افراد خاصی نباید آن را مصرف کنند.
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از سلامت آنلاین، به رغم مزایا و ویژگیهای فراوان و خوبی که در انگور جمع شده، باید گفت که مصرف این میوه برای کسانی که مبتلا به ترشحات زیاد بینی یا پشت حلق باشند یا نفخ و ریفلاکس و آبریزش از دهان داشته باشند، زیانآور است و موجب تشدید علائم و مشکلات آنها میشود.
انگور رسیده در درجه اول گرم و تر است و هر چه شیرین تر باشد، گرمی آن بیشتر میشود ولی هرگز از درجه دوم فراتر نمیرود.
انگور، میوهای است که به غذای مطلق بسیار نزدیک است و در واقع بهترین میوه در غذارسانی به بدن شمرده میشود. یعنی اگر فرد سالم آن را با ملاحظه آداب طبی بخورد، موجب تولید خون و اخلاط دیگر به مقدار متناسب با کیفیت و قوام و جوهر نیکو میشود بنابراین انگور شیرین تغذیهکننده همه اعضای بدن است، موجب خوشرنگی پوست و شادابی آن میشود، در سستیهای ناشی از کمخونی سودمند و مقوی عام بدن است.
ویژگی دیگر انگور این است که برای پاکسازی عمومی بدن و نیز به منظور پاکسازی مجاری و عروق از مواد غلیظ و سنگین رسوبی نیز بسیار مناسب است.
لطیفترین انگور، انگور عسکری است که بیدانه بوده و پوست نازک دارد و معمولا خوشههایش درهم تپیده نیست. انگور صاحبی نیز که از انگورهای درشت پوست نازک قرمزرنگ است، انگور لطیفی شمرده میشود.
کسانی که دچار تنشهای فکری و فشارهای روانی هستند یا روزهای دشواری را در زندگی خود سپری میکنند و از این رو میل به غذای پخته ندارند، میتوانند از انگور بهره بسیاری ببرند. انگور در این شرایط هم برای بدن غذارسانی مناسبی دارد و هم برای پاکسازی بدن از مواد تباه در فرآیندهای روانی-بدنی سودمند است و هم از غلبه خشکی بر سیستم عصبی پیشگیری میکند.
سه شنبه 28/6/1396 - 12:4
سلامت و بهداشت جامعه
![](https://media.jamejamonline.ir/Media/Image/1393/09/27/635544778468452815.jpg)
محققان دانشگاه ایالتی میشیگان دریافتند که نوشتن احساسات تکنیکی آسان و ارزان برای رهایی از استرس است.
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایسنا، زندگی این روزها پر از استرس و اضطراب است و نوشتن میتواند تاثیر بسیاری بر سلامت روانی و فیزیکی افراد داشته باشد.
مسائل مالی، روابط، شغل، مشکلات بهداشتی، فشارهای اجتماعی و بسیاری از موارد دیگر منجر به ایجاد استرس در زندگی میشوند.
اما این واقعیت است که ما همیشه در معرض استرس هستیم و این استرس میتواند مشکلات سلامتی را افزایش دهد.
برای از بین بردن این مشکل، ما اغلب از شیوهها و ابزارهای مختلف کمکی برای رهایی از استرس استفاده میکنیم. از جمله این روشها میتوان به موسیقی و یا ورزش اشاره کرد.
نتایج مطالعات جدید نشان داده است نوشتن هم راهی برای از بین بردن استرس و ساماندهی افکار است و با نوشتن میتوانید امور خود را کارآمدتر انجام دهید.
نوشتن به طور غیرمستقیم منجر به دستیابی به حمایت اجتماعی نیز میشود.
نوشتن و ابراز احساسات بر روی کاغذ میتواند مغز را خنک و به فرد برای انجام امور استرسزا کمک کند.
محققان دانشگاه ایالتی میشیگان(MSU)اظهار کردند: منابع استرسزا ناشناخته است.
نتایج تحقیقات پیشین نشان داد که نوشتن برای رفع آسیبهای گذشته و یا رهایی از رنج حوادث استرسزا مفید است.
سه شنبه 28/6/1396 - 12:3
سلامت و بهداشت جامعه
![](https://media.jamejamonline.ir/Media/Image/1395/11/21/636222493352371948.jpg)
به گفته محققان، مصرف کنندگان داروهای ضدافسردگی ۳۳ درصد بیشتر در معرض مرگ قرار دارند.
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از مهر، محققان هشدار می دهند داروهای که معمولا برای کاهش افسردگی و اضطراب استفاده می شوند ممکن است با جلوگیری از عملکرد مناسب برخی اعضای بدن، خطر مرگ را افزایش دهند.
محققان چندین مطالعه را که شامل صدها هزار نفر بود بررسی کردند و دریافتند مصرف کنندگان داروهای ضدافسردگی در مقایسه با افراد دیگر که چنین داروهای مصرف نمی کنند، ۳۳ درصد بیشتر در معرض مرگ قرار دارند.
طبق این یافته ها، مصرف کنندگان داروهای ضدافسردگی ۱۴ درصد بیشتر در معرض مشکلات قلبی-عروقی نظیر سکته و حملات قلبی قرار دارند.
پل اندروز، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه مک مستر کانادا، در این باره می گوید: «ما بسیار نگران این نتایج هستیم چراکه متوجه شدیم بدون آگاهی دقیق از تاثیر داروهای ضدافسردگی بر بدن، این داروها مصرف می شوند.»
مسئله شناخته شده این است که سروتونین مغز بر خلق و خو اثر می گذارد و درمان های معمول ضدافسردگی برای درمان افسردگی مانع از جذب سروتونین توسط نورون ها می شود.
اما کمتر این مسئله شناخته شده است که تمامی اعضای اصلی بدن نظیر قلب، کلیه ها، ریه ها، کبد هم همگی از سروتونین از طریق جریان خون استفاده می کنند.
داروهای ضدافسردگی مانع از جدب سروتونین در این اعضای بدن هم می شوند و در نتیجه این داروها با جلوگیری از عملکرد مناسب چندین عضو، ریسک مرگ را افزایش می دهند.
سه شنبه 28/6/1396 - 12:2
سلامت و بهداشت جامعه
در گفت و گو با جام جم آنلاین مطرح شد؛
نحوه صحیح استفاده از کوله پشتی
«نمی شود کاری کنید که کیف دانش آموزان سبک تر شود؟ آخه بچه هایمان گناه دارند! هر روز باید کلی دفتر و کتاب را ببرند و بیاورند، بخدا از کتوکول افتادند.» این جمله ها را خیلی از والدین در جلسات اولیا و مربیان شنیده اند. اگر شما هم از آن دسته از افراد هستند که بارها و بارها این سوال را پرسیده اید و در انتخاب کیف و کفش مناسب مدرسه دچار سردرگمی شده اید، حتما این مطلب، به کار شما خواهد آمد.
با نزدیک شدن به فصل مدرسه ها تب خرید لوازم التحریر و وسایل مدرسه حسابی داغ شده است، داخل مغازه های کیف و کفش، مملو از والدین و کودکانی شده که با ذوق و شوق به کیف و کفش های مدرسه نگاه می کنند. خرید کیف و کفش مناسب مدرسه، یکی از دغدغه های پیش روی خانواده ها بخصوص مادران در این روزهاست. به همین بهانه با یک فیزیوتراپیست در رابطه با بهترین انتخاب در خصوص خریداری کیف و کفش به گفت و گو نشسته ایم.
دکتر محمد اکبری عضو هیئت علمی دانشکده توانبخشی ایران در گفت و گو با جام جم آنلاین بیان کرد: والدین در خصوص تهیه کیف و کفش مدارس کودکانشان دقت داشته باشند، انتخاب مناسب و استاندارد در این زمینه حکم سلامت کامل اسکلت ها و ستون فقرات در طول سال تحصیلی را دارد. افراد در زمان خرید کفش مدرسه بهتر است از کفش های بندی استفاده نکنند چرا که محافظت از پاها بر عهده کفش است و کفش های بندی در این انجام این وظیفه موفق نیستند و همچنین کفش بندی برای پیاده روی اصلا گزینه مناسبی نیست، علاوه بر آن جلو و پشت کفش باید پوشیده باشد و پاشنه کفش حتما پهن و در حدود 2 الی 3 سانت ارتفاع داشته باشد.
وی متذکر شد: والدین به خاطر داشته باشند، کفشهایی که برای کودکان تهیه می کند باید پنجههای پهن داشته چرا که جهت تبادل هوا، جلوی آن باید 1 تا 1.5 سانتیمتر با نوک پا فاصله داشته باشد، افراد در محکم بودن پاشنه کفش جهت حفظ آشیل پا دقت لازم را داشته باشند زیرا اگر آشیل پا حفظ نشود، خونرسانی به پا کاهش یافته و حالت کندگی آشیل پیدا میکند که این موضوع در کودکان در حال رشد بسیار مشاهده می شود.
این فیزیوتراپیست قوز شصت پا، کج شدن پا و ایجاد مشکل در راه رفتن را از تبعات استفاده از کفش نامناسب در کودکان در حال رشد دانست.
![](https://www.jamejamonline.ir/Media/Free/1396/06/27/636413291103008072.jpg)
وی در ادامه افزود: وزن کوله پشتی باید متناسب با وزن دانش آموز باشد، افراد محتویات را طوری در داخل کوله پشتی تنظیم کنند که به طور متوسط حدود 30 درصد از وزن وی را دارا باشد. توصیه اکید به دانش آموزان می شود که کوله پشتی را روی هر 2 دوش خود قرار دهند و هرگز یک طرفه و روی یک شانه آن را برای مدت های طولانی حمل نکنند.
اکبری خاطرنشان کرد: در رابطه با ارتفاع کوله پشتی ها باید گفته شود، بالاترین قسمت کوله پشتی باید همارتفاع شانه ها باشد و نباید به هیچ وجه پایین تر از آن قرار گیرد. اندازه کیف باید متناسب با پایه آموزشی، سن و ساختار بدنی فرزندتان باشد و وقتی دانش آموز، آن را روی دوش می گیرد، باید کاملا احساس کنید که کودکتان کیف را حمل می کند، نه بالعکس.
این فیزیوتراپست در پاسخ به این سوال که کیف بهتر است یا کوله پشتی گفت: اگر کوله پشتی به طور صحیح (روی 2 دوش) حمل شود گزینه مناسب تری برای دانش آموزان است، اما افرادی که از کیف ها استفاده می کنند باید بدانند هر 5 دقیقه یکبار باید کیف را از دوشی به دوش دیگر منتقل کنند.
وی در رابطه با عوارض کیف و کفش های غیر استاندارد به جام جم آنلاین گفت: اما در صورتی که نسبت وزنی ذکر شده رعایت نشود، کیف سنگین و دارای ارتفاع نامناسب باشد ممکن است که در انحناهای ستون مهره ها اثر نامطلوب گذاشته شود همچنین باعث قوس ناحیه کمری و سینه ای را افزایش دهد، علاوه بر آن اگر در مدت زمان زیاد بطور ناصحیح حمل شود قوس جانبی غیر طبیعی برای فرد بوجود آورد که عوارض شدید تر آن در دراز مدت قابل مشاهده بوده و با گذر زمان در ساختار و عملکرد بدنی نتیجه سو بگذارد.
اکبری در پایان به والدین توصیه کرد: خرید کفش های بزرگ و نیز خرید کفش تنگ هر دو به یک اندازه، به سلامت پاهای کودک آسیب می زنند. والدین منتظر اندازه شدن کفش به پای کودک در ماه های آینده نباشند. قبل از خرید کفش مدرسه، به کف آن هم توجه کنید. اگر کف کفش صاف باشد، دانش آموز در حین بازی و ورزش در معرض خطر لیز خوردن خواهد بود. دانش آموزان دختری که به کفش های پاشنه دار علاقه مند هستند، می توانند حداکثر پاشنه 2 سانتی متری خریداری کنند.
سه شنبه 28/6/1396 - 12:0
سلامت و بهداشت جامعه
![](https://media.jamejamonline.ir/Media/Image/1395/02/16/635980598498457601.jpg)
گاهی دانستن بیش از اندازه در رابطه با بیماریها، میتواند برای یک فرد عادی حسابی دردسرساز شود بخصوص زمانی که آن فرد حساس هم باشد، این مساله باعث میشود بهدنبال علائم بیماری در بدن خود بگردد.
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از چاردیواری، یکی از بیماریهایی که برخی خانمها به آن حساسیت نشان میدهند و دائما از ابتلا به آن میترسند، «مالتیپل اسکروزیس» - (MS ام.اس) است. بیماریای که برخیها از آن غول میسازند در حالی که یک فرد مبتلا به ام.اس، با وجود داشتن این بیماری، میتواند به زندگی عادی خود ادامه دهد. دکتر بیژن بابایی شما را با این بیماری بیشتر آشنا میکند.
معمای بیجواب!
بیماری مالتیپل اسکروزیس (MS – ام.اس)، در واقع زمانی اتفاق میافتد که پلاکهایی سفت و سفید رنگ، روی غلافهای عصبی به وجود میآیند. این پلاکها در جریان انتقال عصبی، غلاف آن قسمت از عصب را تخریب کرده و مانند یک مانع عمل میکنند و باعث اختلال در انتقال جریان عصبی میشوند. نتیجه ایجاد چنین پلاکهایی ابتلا به بیماری ام. اس است، بیماریای که هنوز دلیل اصلی ابتلای به آن مشخص نیست. برخی از بررسیهای آماری نشان میدهند این بیماری در افرادی که عادت به خودخوری دارند یا درگیر مشکلات عصبی و روحی هستند، بیشتر دیده میشود. همچنین این بررسیها نشان میدهد زندگی در منازل بدون نور خورشید و کمبود ویتامین D نیز در برخی از مبتلایان وجود داشته است. علاوه بر این، دیده شده که ابتلا به ام.اس در افرادی که رژیم غذایی نامناسب دارند، بیشتر است. البته این مساله را نباید از یاد برد، هر فردی که چنین ویژگیهایی داشته باشد، الزاما به ام.اس مبتلا نمیشود و همانطور که گفته شد علت قطعی ابتلا به ام.اس مشخص نیست.
نمای نزدیک یک بیماری
افرادی که به ام.اس مبتلا میشوند، میتوانند دچار یکسری حملات شوند. گاهی فرد مبتلا به ام. اس یک بار دچار حمله میشود و بعد از آن حملات دیگری را تجربه نمیکند و زندگی عادی او ادامه دارد. برخی دیگر از افراد مبتلا به ام.اس، حملات متعددی را تجربه میکنند. اما در برخی از افراد، با هر بار حمله ناشی از بیماری، پلاک جدید به صورت پیشرونده در قسمت دیگری از اعصاب به وجود میآید. تمامی این موارد از فردی به فرد دیگر، متفاوت است و علائم ناشی از آن به این مساله بستگی دارد که پلاکها کدام قسمت از اعصاب را درگیر کرده باشند. شاید برخی از افراد تصور کنند که ممکن است فرد مبتلا، یک مرتبه دچار حملات ناشی از ام.اس شود و در چنین شرایطی باید چه اقدامی برای او انجام بدهند، در پاسخ این سوال باید گفت حملات ناشی از ام.اس بهصورت حملات تشنجی نیستند و خود فرد مبتلا به ام.اس میتواند از علائم پیشزمینهای، متوجه وقوع حملات شود.
وقتی زندگی ادامه دارد
نگرانیهای زیادی در رابطه با ابتلا به ام.اس وجود دارد و باید این نگرانیها را کنار گذاشت، چون فرد مبتلا به ام.اس میتواند در صورت ابتلا به این بیماری، زندگی عادی خود را دنبال کند و ممانعتی برای ازدواج یا حتی بارداری او وجود ندارد. این دسته از افراد در زمان بارداری، به دلیل شرایطی که دارند، باید همزمان تحت نظر پزشک متخصص زنان و زایمان و پزشک متخصص مغز و اعصاب باشند. به دلیل ناشناخته بودن علت بیماری، هنوز درمان قطعیای برای آن وجود ندارد و داروهایی برای فرد در نظر گرفته میشود که مانع از گسترش پلاکها خواهد شد ولی پلاکهای قبلی را درمان نمیکند. سبک زندگی افراد مبتلا به ام.اس بسیار مهم است و این دسته از افراد باید تغذیه مناسب داشته باشند و رژیم غذایی پرچرب و پرنمک همچنین فستفود نداشته باشند. علاوه بر این، افراد مبتلا به ام.اس باید ورزش روزانه را حتما داشته باشند. بخصوص شنا در آب خنک برای بیماران مبتلا به ام.اس بسیار مفید است . افراد مبتلا به ام.اس باید روحیه و اعتماد به نفس خود را حفظ کنند و به کار و زندگی خود ادامه دهند. ام.اس بیماریای است که یک تیم درمانی را میطلبد و فرد مبتلا و خانواده او، باید با این تیم درمانی در ارتباط باشند. تیم درمانی شامل پزشک، فیزیوتراپیست، متخصص تغذیه و روانشناس یا رواندرمانگر است.
خانواده افراد مبتلا به ام.اس باید نحوه رفتار با فرد مبتلا را بدانند و به این مساله توجه کنند که بیماران مبتلا به ام.اس به ترحم احتیاج ندارند و میتوانند بسیاری از کارهای سبک و ساده را به تنهایی انجام بدهند. متاسفانه بسیاری از مردم، درگیر اسم این بیماری شدهاند و ام.اس آنقدرها که بسیاری از افراد تصور میکنند، خطرناک و وحشتناک نیست.
زنان بین 20 تا 40 سال بخوانند
برای ابتلا به ام.اس، نمیتوان محدوده سنی خاصی را مشخص کرد ولی بهطور کلی، بررسیهای آماری نشان میدهد این بیماری بیشتر در دوران جوانی و در سنین 20 تا 40 سالگی اتفاق میافتد. همچنین برخی از بررسیهای آماری نشان میدهد ابتلا به ام.اس در خانمهای جوان بیش از سایر افراد دیده میشود و شاید همین مساله باعث شده است خانمهای جوان بیش از بقیه افراد دچار نگرانی شوند، اما تا زمانی که فرد از ابتلا به بیماری مطمئن نشده، جای هیچ نگرانی وجود ندارد و لازم نیست دائما بهدلیل ترس از ابتلا بهدنبال علائم بیماری در خود بگردد. به طور کلی ابتلا به ام.اس با علائمی همراه است؛ برای مثال، ابتلا به ام.اس میتواند با حالت مورمور شدن اندامها، کرختی، بیحسی، خستگی و کوفتگی بیش از حد همراه باشد.
همچنین افت ناگهانی دید چشم بویژه در یکی از چشمها، یکی از علائم مهمی است که نباید آن را نادیده گرفت. البته در صورت بروز این علائم، باید بررسیهای لازم مانند معاینه، ام.آر.آی (M.R.I)، تهیه مایع مغزی ـ نخاعی و نوار عصب برای فرد انجام شود تا بتوان از ابتلا به این بیماری مطمئن شد. افراد زمانی که با چنین علائمی مواجه شدند، پیش از هر چیز باید به پزشک عمومی مراجعه کنند تا پس از بررسیهای دقیق و در صورت نیاز، به پزشک متخصص ارجاع داده شوند. البته انجام چنین کاری نهتنها در رابطه با بیماری ام.اس بلکه در رابطه با تمامی بیماریها باید صورت بگیرد و پزشک عمومی، تشخیص اولیه را میدهد و افراد را به متخصصان مختلف ارجاع میدهد. انجام چنین کاری میتواند به تشخیص بهموقع و درست بیماری منجر شود و فرد مسیری درست را برای تشخیص بیماری خود پشت سر میگذارد، ضمن اینکه اتلاف وقت و هزینه، به حداقل خواهد رسید.
دوشنبه 27/6/1396 - 14:47