تبیان، دستیار زندگی

خیلی از سبزیجات و مواد غذایی چند ساعت بیرون از یخچال دووم نمیارن، ولی چند تا خوراکی هم هستن که از یخچال متنفرن. نگهداری این مواد تو یخچال عمر اونا رو کم می‌کنه، طعم‌شون رو تغییر می‌ده و کیفیت‌شون رو پایین میاره. بد نیست با این مواد بیزار از یخچال آشنا شیم و الگوی نگهداری‌مون رو تغییر بدیم.

سیر و پیاز: دو تا از موادی که تو هر آشپزخونه‌ای پیدا می‌شه، سیر و پیازه. این دو تا هیچ نیازی به یخچال ندارن. پیاز تو یخچال نرم می‌شه و تردی‌اش رو از دست می‌ده. اینا رو جایی نگهدارید که بهش هوای آزاد بخوره و تو کیسه نایلونی سربسته هم نگه‌شون ندارید که نگندن و سبز نشن.

قهوه: اگرچه نگهداری قهوه تو یخچال وسوسه‌انگیزه، چون چند روز یخچال‌تون بوی قهوه می‌ده، اما این کار رو نکنید. عطر قهوه به سرعت تو یخچال می‌ره و قهوه بوی انواع خوراکی‌ توی یخچال رو به خودش می‌گیره.
زعفرون: گرون‌ترین ادویه دنیا هم نیازی به نگهداری تو یخچال نداره. سرمای یخچال کیفیت زعفرون رو پایین میاره، مگر اینکه اضافه زعفرون آب‌کرده رو تو یخچال بذارید. این مایع رو هم تو ظرف شیشه‌ای در بسته بذارید و زود استفاده کنید.

روغن زیتون: روغن‌های مایع هم میونه خوبی با یخچال ندارن. روغن زیتون تو یخچال می‌بنده و کدر می‌شه. عسل هم مثل روغن زیتونه و تو یخچال سفت و شکری می‌شه.

ریحون: تو سبزیا هیچ‌کدوم به اندازه ریحون از یخچال بدش نمی‌آد. این سبزی رو تو آب و بیرون از یخچال نگهداری کنید.

نون: هیچ نونی رو تو یخچال نذارید. سرما نون رو بیات می‌کنه. بهترین جا برای نگهداری طولانی از انواع نون فریزره و از اون بهتر اینه که به اندازه مصرف نون بخرید و تو هوای آزاد بذاریدش.
گوجه‌فرنگی: گوجه هم از اون خوراکیاییه که بهتره کم بخرید و تو یخچال نذاریدش. مزه گوجه‌فرنگی تو یخچال عوض می‌شه. گوجه هم مثل سیب باعث رسیدن و گندیدن میوه‌های همسایه‌اش می‌شه. پس اگه ناچار از نگهداری گوجه تو یخچال هستید، اونو از میوه و سبزی‌های دیگه جدا کنید.

 

منبع: مجله اینترنتی رنگی رنگی

امیرمومنان (س) می فرماید: اگر کار، سخت و توانفرساست، بی کاری دایمی هم فسادآور است. (الارشاد، ج1، ص298)

امام باقر (س) نیز می فرماید: تنبلی برای دین و دنیا زیانبار است. (تحف العقول، ص300)

 

منبع: مجله شبانه باشگاه خبرنگاران

سوره 21. انبیا آیه 5



کلمه «اضغاث» جمع «ضِغث» به معنای دسته و مجموعه و «احلام» جمع «حُلم» به معنای خواب است. «اضغاث احلام» به معنای مجموعه خواب‌های پراکنده است.
کفّار از پیامبراسلام معجزاتی همچون معجزات موسی وعیسی می‌خواستند، ولی هدفشان بهانه‌جویی بود. زیرا انتخاب نوع معجزه وابسته به حکمت الهی است نه هوسهای مردم.

• * تناقض گویی کفّار نشانه‌ی بی‌منطقی آنان است. «بل... بل... بل...»
• * دشمن به وارد کردن یک تهمت قانع نمی‌شود. «بل... بل... بل...» (او از همه راهها ضربه می‌زند «اسرّوا النجوی... هل هذا الا بشر... بل هو شاعر» و تهاجم تبلیغاتی و اتهامات پی در پی، از شیوه‌های اصلی کار دشمن است.)
• * دشمن با همه‌ی تهمت‌هایی که می‌زند، امّا از درون دچار تردید است. (تفسیر المیزان) «بل... بل... بل... فلیأتنا بایه»
• * مشرکین هم می‌دانند که لازمه‌ی نبوت، آوردن معجزه است. «فلیأتنا»
• * مردم، خواهان معجزه‌ی حسی هستند. «فلیأتنا بآیة»

 

منبع: مجله شبانه باشگاه خبرنگاران

یه ذره بین بردار و کل دنیا رو بگرد، اگه یک نفر بود که گفت تا حالا تو زندگیش درباره یک نفر یا یک مساله تصمیم اشتباه نگرفته، بدون ذره بینت خرابه !

همه آدما تو زندگی‌شون چندین بار اشتباه می‌کنن، درباره یک نفر قضاوت غلط می‌کنن، تصمیم مهمی رو می‌گیرن، ولی نه اون تصمیمی که درسته. زندگی پر از لحظه‌هاییه که باید راجع به یک موضوع فکر کنیم و به یک نتیجه برسیم و معلومه که بعضی وقتا تو لحظه‌ای با یک موضوع مواجه می‌شیم که لحظه خیلی خوبی نیست و ما تو حال و هوای تصمیم‌گیری نیستیم. اگرچه لحظه غلط برای تصمیم‌گیری شامل همه آدما می‌شه، اما می‌تونیم تعداد این اشتباه‌ها رو به حداقل برسونیم.

یک راه خوب برای کم کردن این اشتباه‌ها اینه که یادمون باشه هیچ وقت از حال و حوصله بد تصمیم و قضاوت خوب در نمیاد. وقتی غمگین هستیم، عصبانی یا حتی بی‌دلیل و زیادی خوشحالیم وقت خوبی برای گرفتن تصمیم درباره یک آدم یا یک اتفاق نیست. هر تصمیمی رو می‌شه چند ساعت یا یکی دو روز عقب انداخت و بعد اعلام کرد. چند ساعت تاخیر تو تصمیم‌گیری خیلی بهتر از یه تصمیم اشتباهه که شاید جبران کردنش غیرممکن باشه. وقتی بی‌حوصله یا عصبانی هستیم طبیعی‌ترین اتفاق موقع قضاوت کردن اینه که دقیق نباشیم و تحت تاثیر حال و احوال‌مون اشتباه کنیم. این حال بد دیر یا زود از بین می‌ره، اما وقتی درباره یکی بی‌رحمانه و نسنجیده نظر دادیم، تاثیرش دراز مدته و با تغییر حال‌مون اثر اون تصمیم و قضاوت از بین نمی‌ره.

تو روزای بی‌حوصلگی با خودتون مهربون‌تر باشید. فکر کنید عزیزترین دوست‌تونه که غمگین، عصبانی یا خسته است. تو همچین شرایطی از دوست‌تون چی می‌خواهید؟ یه تصمیم ضربتی و فوری یا کمی استراحت و بی‌خیالی؟

اسموتی کلسیم یکی از سالم ترین اسموتی هایی هست که تا به امروز در رنگی رنگی یاد دادیم. این نوشیدنی از کلی سبزیجات خوشمزه درست شده و میتونه کلی انرژی بهتون بده.

 

منبع: مجله اینترنتی رنگی رنگی

 

منبع: مجله اینترنتی رنگی رنگی

 

منبع: مجله اینترنتی رنگی رنگی

خوراکی های زیادی هستند که میتونن به سادگی بخش مهمی از نیاز بدن ما رو به ویتامین ها ی مختلف برطرف کنن و اینجوری ما دیگه مجبور نمیشیم که برای  رفع کمبود ویتامین های مختلف در بدنمون از داروهای جورواجور استفاده کنیم.

برای مشاهده تصویر در اندازه ی بزرگتر روی آن کلیک کنید

 

 

منبع: مجله اینترنتی رنگی رنگی

وقتی کسی به دیابت مبتلا میشه، یه لیست بلند بالا از خوراکی هایی که دیگه نباید سراغشون بره جلوی خودش میبینه و این اصلا حس خوبی بهش نمیده. اما به جای این کار میتونیم یه لیست دیگه جلوی خودمون بذاریم: خوراکی هایی که دشمن دیابت هستند و خوردنشون برای همه خوبه. ۵ مورد از این لیست رو اینجا براتون میاریم:

 

منبع: مجله اینترنتی رنگی رنگی

هیچ چیز هیجان انگیز تر از این نیست که شب وقتی همه اعضای خونواده دور میز نشستن با یه سالاد جدید روبرو شن و کلی شاد شن:) این وظیفه خوشحال سازی رو امشب شما به عهده بگیرین و با خیار و زیتون ( و البته  هر چیز دیگه ای که خودتون دوست دارید) یه سالاد خوشمزه برای اعضای خونه درست کنید.

برای مشاهده تصویر در اندازه ی بزرگتر روی آن کلیک کنید

 

منبع: مجله اینترنتی رنگی رنگی