مشاهده مطالب کاربر

تعداد مطالب : 20040

تعداد نظرات : 2175

زمان آخرین مطلب : 2099روز قبل

آلبوم تصاویر

گلستان

چهارشنبه 23/10/1394 - 14:12

[ نظر به این مطلب ] - [ نظرات این مطلب : 0 ]

آلبوم تصاویر

میوه ها...

چهارشنبه 23/10/1394 - 14:8

[ نظر به این مطلب ] - [ نظرات این مطلب : 0 ]

آلبوم تصاویر

کودکان ...

چهارشنبه 23/10/1394 - 14:5

[ نظر به این مطلب ] - [ نظرات این مطلب : 0 ]

آلبوم تصاویر

سفر به شیراز 28

چهارشنبه 23/10/1394 - 14:3

[ نظر به این مطلب ] - [ نظرات این مطلب : 0 ]

آلبوم تصاویر

اول هر کار

چهارشنبه 23/10/1394 - 14:0

[ نظر به این مطلب ] - [ نظرات این مطلب : 0 ]

عقاید و احکام

باب الطهاره 353

متنجس به خون حكم خون ندارد پس در كمتر از درهم آن هم عفو نیست

شنبه 19/10/1394 - 14:26

[ نظر به این مطلب ] - [ نظرات این مطلب : 0 ]

عقاید و احکام

باب الطهاره 352

هر گاه شك كند در خون كمتر از درهم كه آیا از مستثنیات است یا نه یعنى نداند خون حیض است مثلا یا نه حكم عفو جارى است و اما اگر شك دارد در آنكه آیا به قدر درهم است یا كمتر پس احوط عدم عفو است مگر این كه بداند كه از اولى كه به جامه رسید كمتر از درهم بود و بعد شك شده در زیادتى آن

شنبه 19/10/1394 - 14:24

[ نظر به این مطلب ] - [ نظرات این مطلب : 0 ]

عقاید و احکام

دعای سفره

الهی به این سفره بركت بده ….. به این مائده شكر نعمت بده

همه شاد گردیم در این زندگی ….. به بانی این سفره رحمت بده

به آشپز و میزبان و هم میهمان ….. تن سالم و شان و شوكت بده

نصیب همه دوستان علی‌(ع) ….. زحق سفره ی خیر قسمت بده

الهی به روز جزا بهر ما …… طعام بهشتی ز جنت بده

شنبه 19/10/1394 - 14:20

[ نظر به این مطلب ] - [ نظرات این مطلب : 0 ]

تغذیه و تناسب اندام

زبان خوراکی ها 123

اسم من موز است

یکی از میوه‏های خونساز هستم.
برای چاق شدن مرا مصرف کنید.
لینت دهنده مزاجم.
اگر به شوره سر مبتلا هستید، مرا انتخاب کنید.
در پوست من خواص بسیاری نهفته است.
خاکستر پوستم برای بند آوردن خونریزی مفید است.
اسم من موز است. به من طلح و بنان نیز می‏گویند. در کتب قدیم طلر و طلح منضود ذکر شده است. زادگاه اول من مناطق استوایی و گرمسیر است اخیراً در بلوچستان مرا کاشته و محصول خوبی بدست آورده‏اند. در کتابهای قدیم نوشته‏اند که در جنوب ایران و سواحل خلیج فارس کمی به عمل می‏آید و میوه‏ی آن شیرین‏تر از موز هندی است. درخت من با همه بزرگی که گاهی قامت آن به سه متر و عرض برگ آن شصت سانتی متر میرسد، جزو گیاهان علفی به حساب می‏آید و در هندوستان مغز ساقه درخت مرا ورقه ورقه کرده، و آنرا با ماهی و یا تنهایی پخته مانند سایر سبزی‏ها و ریشه‏ها می‏خورند. من دارای انواع و اقسام می‏باشم و یک نوع نامرغوب من دارای هسته است. میوه‏ی من در صورت رسیدن دارای عطری ملایم، خوش طعم و شیرین است. میوه‏ی من نرم و بسیار مغذی است و قدرت غذایی آن کمی از سیب زمینی بیشتر است. میوه‏ی من دارای ویتامین‏های آ - ب - ث و هشتاد درصد قند می‏باشد، ولی از نظر مواد چربی - سفیده‏ای - ترشی - سلولز و کلسیم فقیر است و به همین جهت کسانی که در نواحی مرزخیز قوت غالب آنها میوه‏ی من است، پس از مدتی مبتلا به اختلالات معدی و سوء هاضمه و یبوست شده، کم خون و ضعیف می‏شوند. مبتلایان به آلبومین می‏توانند مرا همراه با غذاهای مناسب دیگر میل نمایند و چون فاقد مواد سفیده‏ای هستم برای آنها مفید می‏باشم. میوه‏ی مرا همیشه موقعی میل نمایید که کاملاً رسیده باشد. خوردن میوه‏ی خام من تولید ورم قولون (کولیت) می‏نماید و در روده ایجاد تخمیر می‏کند. خوردن من برای مبتلایان به مرض قند خوب نیست و مبتلایان به یبوست نیز باید از خوردن من پرهیز کنند. بعضی‏ها نسبت به میوه من حساسیت داشته، پس از خوردن آن زبانشان ورم کرده و یا جوش میزند. باین اشخاص توصیه می‏نماییم که بلافاصله بعد از خوردن من یک میوه ترش میل نمایند و یا با آب لیمو مضمضه کنند. از سوزاندن شاخ و برگ خشک شده‏ی من خاکستری بدست می‏آید که در بعضی از شهرهای هندوستان با آن لباس می‏شویند و به جای صابون به کار می‏برند و نیز از این خاکستر می‏توان قلیا و تیزاب صابون درست کرد. میوه‏ی نارس من دیر هضم و نفاخ است، ولی پس از رسیدن زود هضم می‏شود. من یکی از میوه‏های خونساز هستم و اشخاص ضعیف البنیه را چاق می‏کنم. من مسرورکننده و ملین می‏باشم.
سرفه‏های خشک را آسان می‏کنم و سینه را نرم می‏نمایم و به مزاج لینت می‏دهم. شهوت را تحریک می‏نمایم. مالیدن میوه‏ی کال من با سرکه جهت کچلی و شوره سر و همچنین جرب و خارش تجویز شده است.
مالیدن میوه من مخلوط با مغز تخم خربوزه جهت کک و مک و نیکویی رنگ چهره مفید است. ضماد پخته‏ی برگ من فرو برنده‏ی اورام است و ضماد میوه من جهت سوختگی آتش مفید می‏باشد و چنانچه بلافاصله به کار رود، از تاول زدن جلوگیری می‏نماید. پاشیدن خاکستر پوست درخت من جهت بند آوردن خون و درمان زخم‏ها نافع می‏باشد. زیاده روی در خوردن میوه‏ی کال من باعث زیادی بلغم و باعث قولنج و پیچش شکم خواهد شد. مخصوصاً در پیران و اشخاص سرد مزاج - هرگز بعد از خوردن میوه‏ی من آب ننوشید و مرا هیچگاه ناشتا میل ننمایید. جوشانده‏ی ریشه درخت من ضد کرم است. پوست میوه من از سمت داخل جوهر را بخود می‏گیرد و برای پاک کردن جوهر و مرکب از روی دست به کار می‏رود. عصاره میوه‏ی مرا به اطفال شیرخوار می‏توان داد - کمپوت میوه‏ی من جهت پیران و اشخاصی که معده‏ای ضعیف دارند تجویز می‏شود. در بعضی از کتاب‏های فلاحی قدیم نوشته‏اند اگر هسته‏ی خرما را میان فیل‏گوش (نوعی سیب زمینی است) گذاشته و بکارند درخت موز می‏شود. من نسبت به صحت این موضوع تردید دارم و بایستی حقیقت آن را از متخصصین کشاورزی پرسید.

شنبه 19/10/1394 - 10:54

[ نظر به این مطلب ] - [ نظرات این مطلب : 0 ]

تغذیه و تناسب اندام

زبان خوراکی ها 122

من سدر هستم

اسم من کنار است، و میوه درخت سدر می‏باشم. میوه مرا به فارسی کنار و به عربی نبق می‏گویند، و کوهی آن زال نام دارد که اعراب آن را ضال می‏نویسند - از میوه‏های خنک هستم و از نظر شکل و خواص شبیه زالزالک می‏باشم. دارای تانن - یک صمغ - جوهر زردک - یک نوع قند و ویتامین‏های آ - ب - و ث می‏باشم. جمع‏کننده معده و نرم‏کننده سینه بوده، میوه رسیده من ارزش غذایی زیادی ندارد، بلکه منافع آن بیش از خاصیت غذایی آن است. معذلک مردمان جنوب ایران شکم خود را با میوه‏ی من سیر می‏کنند. دویست و پنجاه گرم میوه‏ی من مسهل صفر است. عطش را فرو می‏نشانم و میوه ترش من صفرابر بسیار خوبی است. آب میوه‏ی شیری من بازکننده سینه و معده است و کشنده کرم نیز می‏باشد. میوه نارس من زیاد تانن دارد، و شکم را جمع می‏کند. اگر مرا خشک کرده، و بعد آسیا نمایید، آرد آن جهت اسهال و زخم معده مفید است. یک قاشق از این آرد را با شربت میل نمایید و از منافع آن استفاده کنید. از مغز دانه‏های میوه‏ی من شیره بکشید، تب را پایین می‏آورد و حرارت خون و صفرا را فرو می‏نشاند و برای حصبه و مطبقه مفید است، مطبوخ هسته‏های میوه من، قابض بوده و ضماد کوبیده‏ی آن جهت شکستگی اعضا و تقویت آنها مفید است. و مالیدن جوشانده غلیظ آن جهت سستی اعضا و تقویت آنها سودبخش می‏باشد - از این ضماد به عضلات پاهای اطفال بازیگوش که زیاد در حرکت می‏باشند بمالید، تا رفع خستگی آنها شود. ضماد شکوفه من در حمام جهت معالجه امراض جلدی توصیه شده است.
در بعضی از کتابهای قدیمی نوشته‏اند، اگر دانه‏ی مرا در گلاب بخیسانید و بعد بکارید، میوه من معطر می‏شود و اگر در عسل بخیسانید، شیرین خواهد شد. این موضوع بهیچوجه صحت ندارد، و از اشتباهات است. قبل از پیدایش صابون، شستشو با برگ درخت من در دنیا معمول بود - ضماد برگ من و شستشو با آن جهت بثورات جلدی و زخم‏های پوستی و گرفتن چرک بدن و تقویت مو و جلوگیری از ریزش آن، و تقویت اعصاب و از بین بردن شپش و شپشک سودمند است. ضماد برگ من، جهت سر باز کردن و فرونشاندن اورام گرم تجویز شده است. جوشانده برگ تازه و خشک من هم جهت ورم‏های گرم نافع است. از خاک اره چوب من، جهت جلوگیری از خونریزی می‏توان استفاده کرد و خوردن آن نیز از خونریزی معده جلوگیری می‏کند اسهال و استسقا را معالجه می‏کند. تنقیه جوشانده چوب من جهت زخم معده و روده مفید است. مالیدن این جوشانده روی زخم‏های آبله منافع زیاد دارد، اکثر فقرا و جوکیان هند، ریشه‏ی مرا از زمین در آورده، آن را شسته و پوست آن را خراشیده و در آب می‏جوشاند و بعد صاف کرده، مجدداً حرارت می‏دهند تا غلیظ شود، این شربت رنگ رخساره را باز می‏کند، و شکم را سیر می‏نماید و بدن آنها را که غذای زیاد نمی‏خورند چاق و فربه نگاه می‏دارد.

شنبه 19/10/1394 - 10:52

[ نظر به این مطلب ] - [ نظرات این مطلب : 0 ]