مشاهده مطالب کاربر

تعداد مطالب : 2939

تعداد نظرات : 639

زمان آخرین مطلب : 3471روز قبل

بهداشت روانی

طلاق برای بچه‌ها اتفاقی گیج‌كننده، غم‌انگیز و استرس‌آور است. تفاوتی هم ندارد در چه سنی باشند؛ بچه‌ها در هر سنی پس از این اتفاق احساس ناامنی می‌كنند و نمی‌دانند‌ زندگی آنها چگونه پیش خواهد رفت، اما با این كه طلاق خوشایند نیست، پدر و مادر می‌توانند كاری كنند كه كودك راحت‌تر با شرایط كنار بیاید و تاثیرات منفی آن نیز بر زندگی‌شان كمتر شود.

كمك كردن به بچه‌ها برای كنار آمدن با طلاق و پذیرش وضعیت موجود، یعنی ایجاد محیطی آرام و با ثبات در خانه. علاوه بر این با وجود تمام سختی‌های زندگی باید مراقب نیازهای جسمی و روحی كودك نیز باشید و با نگرشی مثبت به او كمك كنید. برای این كه این اتفاق در زندگی شما بیفتد، باید به اندازه كافی از خودتان مراقبت كنید و تا جایی كه ممكن است برای مراقبت از فرزندتان با همسر سابق خود همراه شوید.

چه پدر باشید و چه مادر، كاملا طبیعی است كه از شرایط پیش آمده نگران باشید. ممكن است احساس كنید در دنیایی ناشناخته قدم برمی‌دارید و همه چیز جدید و متفاوت است، اما مطمئن باشید می‌توانید با موفقیت این روزها را پشت سربگذارید و به فرزندتان كمك كنید با اعتماد به نفس و شادی بیشتری به زندگی‌اش ادامه دهد.

راه‌های زیادی وجود دارد كه می‌توانید در این وضعیت به فرزندتان كمك كنید؛ صبر و شكیبایی، اطمینان دادن به كودك یا گوش دادن به حرف‌ها و نگرانی‌هایش همه شیوه‌هایی برای كاهش تنش در محیط خانه است.

علاوه بر این، اگر بتوانید با همسر سابق خود رابطه‌ای مسالمت‌آمیز برقرار كنید، به طور حتم فرزندتان هم كمتر آسیب می‌بیند. با این كار استرس او هم كمتر می‌شود و از این كه هر روز پدر و مادرش از هم بدگویی نمی‌كنند راضی‌تر خواهد بود؛ البته ممكن است این كار برای شما دشوار باشد، ولی اگر سلامت و شادی فرزندتان را مهم‌ترین وظیفه خود بدانید، براحتی این كار را انجام خواهید داد.

بچه‌ها از پدر و مادرشان چه چیزهایی می‌خواهند؟

شاید برای شما هم جالب باشد بدانید فرزندتان از شما چه چیزی می‌خواهد. متخصصان تعدادی از خواسته‌های كودكان را در این شرایط بیان كرده‌اند:

ـ من می‌خواهم هر دو نفر شما در زندگی و كارهای مربوط به من مشاركت داشته باشید؛ چون وقتی می‌بینم یكی از شما دو نفر كاری به من ندارد، احساس می‌كنم برای شما مهم نیستم و بود و نبودم فرقی ندارد.

ـ لطفا دعواهایتان را كنار بگذارید و سعی كنید به خاطر من با یكدیگر همراهی كنید. شما باید درباره مسائل مربوط به من با هم تفاهم داشته باشید تا من هم بهتر زندگی كنم.

ـ من می‌خواهم هر دوی شما را دوست داشته باشم و از دقایقی كه همراهتان هستم لذت ببرم؛ پس وقتی من كنار شما هستم، از دیگری بدگویی نكنید. با این كار من فكر می‌كنم باید فقط یكی از شما را دوست داشته باشم و دوست داشتن هر دو نفر كاری اشتباه است.

ـ من دوست ندارم پیغام‌های شما دو نفر را به هم برسانم. پس لطفا مستقیم با یكدیگر صحبت كنید.

ـ وقتی می‌خواهید درباره دیگری چیزی به من بگویید، لطفا با احترام صحبت كنید یا اگر نمی‌توانید اصلا هیچ حرفی نزنید. چون وقتی درباره دیگری حرف‌هایی نادرست می‌گویید، من فكر می‌كنم منظورتان این است كه فقط شما را دوست داشته باشم.

ـ همیشه یادتان باشد من به هر دو نفرتان نیاز دارم؛ من برای بزرگ شدن هم پدر می‌خواهم و هم مادر. برای یاد گرفتن درس زندگی، هم نقش مادر مهم است و هم پدر و... .

helpguide.org

دوشنبه 3/5/1390 - 11:39

[ نظر به این مطلب ] - [ نظرات این مطلب : 0 ]

کنکور

روزهای بعد از كنكور بهتر از قبولی دركنكور است

عطر‌خوش زندگی

قبول می‌شوم؟ قبول نمی‌شوم؟ كنكور امسال سخت‌تر بود؟ آسان‌تر بود؟ اینها سوال‌های تكراری هر سال است كه در گفت‌وگوهای روزمره بین شركت‌كنندگان در این آزمون سخت و اطرافیانشان جریان دارد، اما یكی دو هفته بعد از كنكور روزهای خیال آسوده ای است؛ روزهای بی‌اضطراب، بدون دلشوره و بی‌فكر و خیال و شاید هم بی‌اندوه!

روزهایی كه باید قدرش را بدانید. بگردید به دنبال تمام آن كارهایی كه در این یك سال گذشته (و اگر هم خیلی درسخوان‌تر هستید در 2 سال گذشته) انجام نداده‌اید و چسبیده‌اید به درس و تست وكلاس و جزوه. اگر شما یكی از آن مبارزان كنكور یا همان شركت‌كنندگان در این آزمون بوده‌اید همین طور كه این مطلب را می‌خوانید می‌توانید فهرستی از كارهای نكرده را در ذهنتان مرور كنید و بعد بروید سراغشان.

خوب كه دقت می‌كنید می‌بینید خیلی از كتاب‌هاست كه به بهانه كنكور نخوانده مانده‌اند، بی‌شمار فیلم‌ها هستند كه ندیده و بسیاری كارهاست كه به بعد از كنكور موكول شده‌اند و حالا زمان خوبی است برای انجام آنها. هرچند احتمالا بسیاری از شركت‌كنندگان حالا دغدغه تازه‌ای پیدا كرده‌اند و نگران انتخاب رشته هستند و دارند با حدس و گمان در مورد رتبه و رشته احتمالی‌شان خیالپردازی می‌كنند.

روزهای اضطراب و انتظار جای خودش را به روزهای آسوده‌ای داده كه حتی گرمای امان‌بر تابستان هم نمی‌تواند مانع خوشحالی‌ای شود كه زیر پوست آنها مورمور می‌شود؛ خوشحالی‌ای كه از جنس هیچ خوشحالی دیگری نیست، حتی اگر كنكور امسال بدترین امتحانی بوده باشد كه در دوران تحصیلتان داشته اید. باور نمی‌كنید؟ باور كنید!

هر چه نباشد بعد‌ها (یعنی خیلی بعدترها) می‌توانید با بچه‌هایتان در مورد كنكور حرف بزنید، هر چند تا آن موقع كلی باید برای آنها توضیح دهید كه چه آزمونی پیش رو داشته‌اید و فكر نمی‌كنیم تا آن موقع بچه‌های آن زمان باورشان شود كه چیزی به نام كنكور وجود داشته است. شما هر چه نباشد ركورد شركت در آخرین كنكور ایران را هم دارید.

***

روزهای سخت آخرین كنكور به پایان رسیده، هر چه درباره كنكور است را كنار بگذارید و بی‌خیال همه چیز بروید دنبال هر آنچه كنكور نگذاشته بود انجامش دهید. باور كنید لذتی كه در این روزها هست حتی در قبولی دانشگاه هم نیست! نخندید! فقط باور كنید. این از همان جنس نصیحت‌هایی است كه خانواده‌ها همواره تكرار می‌كنند و ما جوانان همیشه گوش نمی‌كنیم. مثلا این گفته پدر كه «قدر دوران سربازی‌ات را بدان!» برای سرباز صفری كه هزار كیلومتر آن طرف‌تر دارد دوران آموزشی‌اش را می‌گذراند چیزی شبیه «ناسزا» است، اما همان دو سه سال اول بعد از سربازی، او را به درستی آن نصیحت می‌رساند. آن هم چه رساندنی كه هیچ راه بازگشتی در كار نیست. حكایت این روزهای بی‌دردسر بعد از كنكور هم همان حكایت است. قدرش را بدانید این روزهای خیال آسوده را.

دوشنبه 3/5/1390 - 11:38

[ نظر به این مطلب ] - [ نظرات این مطلب : 0 ]

ریزه کاری های خانه داری

فوت و فن

ـ برای این‌كه پنیر داخل یخچال سفت و خشك نشود، می‌توانید روی سطح بیرونی آن مقدار كمی كره بمالید.

ـ دانه‌های ذرت را همیشه در فریزر نگهداری كنید تا با یخ زدن آنها، دانه‌های ذرت چروكیده نشود.

ـ اگر می‌خواهید روی منقل كباب درست كنید، بهتر است ابتدا روی منقل یك لایه ورق آلومینیومی بكشید. سپس زغال بریزید و آن را روشن كنید. به این صورت هم حرارت آتش بیشتر می‌شود و هم پس از پایان كار می‌توانید ورق آلومینیومی را بردارید و دور بیندازید.

ـ اگر می‌خواهید بادام را پوست بكنید، ابتدا بادام‌ها را به مدت 3 دقیقه در آب جوش بیندازید. بعد بلافاصله آنها را بیرون آورده و در آب سرد قرار دهید. به این شیوه پوست بادام‌ها براحتی كنده می‌شود.

ـ اگر می‌خواهید تخم مرغ بپزید به طوری كه زرده آن درست در وسط آن قرار گیرد، باید موقع پختن تخم‌مرغ مرتب آن را داخل ظرف حركت دهید.

ـ اگر می‌خواهید زردآلوها را خشك كنید، ابتدا آنها را به دو نیم تقسیم و هسته آنها را خارج كنید. سپس آنها را روی سینی فر بگذارید و در كمترین حرارت فر گرم كنید؛ البته باید خیلی مواظب باشید زردآلوها نسوزد. بعد آنها را برگردانید تا طرف دیگر هم خشك شود.

ـ برای از بین بردن لكه‌های زردی كه روی لوازم برقی منزل مانند یخچال و فریزر ایجاد می‌شود، می‌توانید 4 پیمانه آب گرم را با نصف پیمانه جوش شیرین و نصف پیمانه مایع سفیدكننده مخلوط كنید. سپس این مایع را با اسفنج روی آن بخش‌ها بكشید و بعد از 15 دقیقه آنجا را با دستمالی تمیز كنید.

دوشنبه 3/5/1390 - 10:19

[ نظر به این مطلب ] - [ نظرات این مطلب : 0 ]

آشپزی و شیرینی پزی

هویج پلو

مواد لازم: برنج: نیم كیلو، هویج: نیم كیلو، شكر: 100 گرم، گوشت چرخ‌كرده: 400 گرم، پیاز متوسط: یك عدد، دارچین: یك قاشق چایخوری، نمك، فلفل، روغن مخصوص سرخ كردنی به میزان لازم و خلال پسته در صورت تمایل.

طرز تهیه: برنج را خیس كرده و آبكش نمائید. هویج‌ها را خلالی خرد كنید یا با استفاده از رنده درشت، رنده نمایید. سپس مقداری روغن درون ظرفی ریخته و بگذارید داغ شود. هویج‌ها را درون روغن كمی تفت دهید. شكر و یك پیمانه آب جوش را مخلوط كنید و داخل هویج بریزید تا هویج‌ها كمی بپزد.

گوشت چرخ‌كرده را با یك عدد پیاز رنده شده و نمك و فلفل مخلوط كنید و ورز دهید. مقداری روغن در ظرفی بریزید، گوشت‌ها را به شكل كوفته ریزه در آورید و در روغن سرخ كنید. سپس آنها را داخل هویج بریزید و هم بزنید تا مخلوط شود. در این مرحله دارچین را هم اضافه كنید.

كف قابلمه مقداری آب و روغن بریزید و مقداری از برنج آبكش شده را به آن اضافه كنید. سپس مقداری از مایه آماده شده را روی آن بریزید. این كار را ادامه دهید تا تمام برنج و مواد تمام شود. حالا برنج را روی شعله زیاد گاز بگذارید و وقتی بخار داد زیر گاز را كم كنید تا برنج دم بكشد. برای تزئین می‌توانید مقداری خلال پسته را در آب خیس دهید، در آبكش بریزید و سپس كمی تفت دهید و روی هویج پلو را با آن تزئین كنید.

دوشنبه 3/5/1390 - 10:18

[ نظر به این مطلب ] - [ نظرات این مطلب : 0 ]

نوشیدنی و دسرها

دسر آناناس و گیلاس

مواد لازم: شیر: یك لیوان، شكر: 100 گرم، خامه: 70 گرم، زرده تخم‌مرغ: یك عدد، ژلاتین: 3 ورق و‌ وانیل، آناناس و گیلاس به میزان لازم.

طرز تهیه: ابتدا خامه را با یك قاشق غذاخوری شكر و كمی وانیل خوب بزنید و به مدت نیم ساعت در فریزر بگذارید. سپس آن را از فریزر خارج كنید و با همزن برقی و با سرعت زیاد بزنید تا سفت شود. سپس زرده تخم‌مرغ، باقیمانده شكر و مقداری وانیل را هم با همزن برقی خوب بزنید تا مایه كرم‌رنگی به دست بیاید. حالا باید ورق‌های ژلاتین را در آب سرد خیس كنید. شیر را هم روی حرارت بگذارید تا جوش بیاید. سپس شعله گاز را كم كنید و مایه زرده تخم‌مرغ، شكر و وانیل را به آن اضافه كنید. این مایه را مرتب هم بزنید تا غلیظ شود؛ ولی حواستان باشد ته نگیرد.

وقتی مایه را از روی حرارت برداشتید، ورقه‌های ژلاتین نرم شده را داخل آن بریزید. سپس هم بزنید تا ژلاتین در شیرگرم خوب حل شود. وقتی این كرم خنك شد، آن را داخل یخچال بگذارید تا كمی ببندد. آناناس را خرد كنید، گیلاس‌ها را هم از هسته جدا و خرد كنید و با هم مخلوط نمایید. حالا كرم را از یخچال بیرون آورید و نصف خامه و میوه‌ها را با هم مخلوط كنید. قالبی مناسب انتخاب و با روغن چرب كنید. حالا كرم را در قالب بریزید و در یخچال بگذارید تا كاملا ببندد.

دوشنبه 3/5/1390 - 10:17

[ نظر به این مطلب ] - [ نظرات این مطلب : 0 ]

آشپزی و شیرینی پزی

كتلت گوشت و سبزی

مواد لازم:گوشت چرخ‌كرده: 400 گرم، سبزی (تره، شوید، جعفری و مرزه): 250 گرم، تخم‌مرغ: 2عدد، سیر: یك حبه، پیاز متوسط: یك عدد، مغز نان ساندویچی: یك عدد، آرد سفید: 2 قاشق سوپخوری و شیر، نمك، فلفل و روغن سرخ كردنی به میزان لازم.

طرز تهیه: گوشت چرخ كرده را در ظرفی مناسب بریزید و سبزی‌هایی را كه شسته و خرد كرده‌اید، به آن اضافه كنید. پیاز و سیر را هم درون مواد رنده و با آرد سفید، نمك و فلفل مخلوط كنید. سپس خمیر نان ساندویچی را داخل ظرف شیر قرار دهید و پس از گذشت 5 دقیقه آن را خارج كنید و در آبكش بگذارید تا شیر اضافی آن گرفته شود. حالا آن را به بقیه مواد اضافه كنید. تخم‌مرغ‌ها را نیز درون مایه بشكنید و خوب ورز دهید. در یك قابلمه مقداری روغن بریزید و بگذارید كمی داغ شود. سپس مقداری از مایه كتلت را بردارید، در كف دست حالت دهید و درون روغن سرخ كنید.

دوشنبه 3/5/1390 - 10:17

[ نظر به این مطلب ] - [ نظرات این مطلب : 0 ]

ریزه کاری های خانه داری

لباس‌هایی بدون چروك با اتوكشی‌آسان

اتوكشیدن یكی از كارهای خانه است كه از گذشته در همه جای دنیا رایج بوده و هست. البته آن اتوهای سنگین قدیمی كجا و این اتوهای جدید و مدرن امروزی كجا؟!

سال‌های قبل، اتوها زغالی بود و اتوكشیدن كاری سخت و دشوار. یكی از مشكلات این بود كه درجه این اتوها كم و زیاد نمی‌شد. وقتی اتوكشی شروع می‌شد، اتو داغ داغ بود و كم‌كم رو به سردی می‌رفت. علاوه بر این گازی سمی از اتوهای زغالی متصاعد می‌شد كه تنفس را با مشكل روبه‌رو می‌كرد.

نسل جدید اتوها

ولی امروز شرایط تغییر كرده است. اتوهای برقی در انواع مختلف جایگزین اتوهای زغالی شده است. برعكس اتوهای زغالی، این اتوها چندین درجه‌ متفاوت دارند؛ درجه كم برای انواع لباس‌های ظریف و درجه‌های بالاتر برای پارچه‌های كتانی و...‌

بعضی از انواع اتوهای برقی معمولی هستند و بعضی هم اتوهای برقی بخار كه در بازار وجود دارد. اتوهای پرسی هم از دیگر انواع اتوهاست كه در برخی از خانه‌ها دیده می‌شود.انواع مختلف اتوها هر كدام برای نوع خاصی از لباس‌ها درنظر گرفته شده است؛ مثلا بهتر است برای اتوكشی لباس‌هایی كه از پارچه نخی یا پلی‌استر تهیه شده است، از اتوهای بخار معمولی استفاده ‌شود. برای پارچه‌های ظریف مانند پارچه‌های ژرسه، لباس‌های پشمی یا پیلی‌دار نیز اگر از اتوهای پرسی استفاده كنیم نتیجه بهتری خواهیم دید.

فن اتوكشی

اتوكشیدن درست و دقیق لباس و ملحفه هنر است. به همین دلیل اگر روش درست اتو كردن لباس‌ها را ندانیم، باعث خسارت و خرابی آنها می‌شویم. مثلا اگر لباسی را با درجه حرارت بالا اتو كنیم، پارچه لباس شل می‌شود و حتی ممكن است بسوزد؛ البته این اتوكشی و ترفندهای آن وقتی پارچه ظریف‌تر و حساس‌تر باشد مهم‌تر هم می‌شود.

معمولا هر لباسی دارای برچسب مخصوصی است كه درجه اتوی آن را تعیین می‌كند. پس قبل از اتوكشی آن برچسب را ببینید و با توجه به آن درجه اتو را تعیین كنید.

برای اتو كردن پرده‌ها هم بهتر است یك صندلی كنار میز اتو قرار دهیم و قسمت‌های اتو شده را روی صندلی بگذاریم تا كثیف و چروك نشود. ملحفه را نیز می‌توان برای اتوكردن تا زد و بعد از اتو كردن یك قسمت آن را باز كرده و قسمت‌های دیگر را اتوكشید تا تمام ملحفه اتو شود.

برای اتوكشی لباس‌های پشمی هم باید دقت كنید؛ اگر از اتوی پرسی استفاده شود بهتر است، ولی دقت كنید لباس پشمی را حتما از پشت بگذارید و اتو كنید یا یك پارچه روی لباس بكشید و بعد اتوكشی را شروع كنید.

علاوه بر لباس‌های مختلف، هر قسمت از لباس هم روش اتوكشی خاصی دارد؛ مثلا برای اتو كردن یقه لباس‌های آقایان توجه كنید اتو را روی یقه نكشید زیرا این كار باعث چین خوردن یقه می‌شود. به جای آن باید یقه را روی میز اتو باز كنید و سپس اتو را روی آن قسمت بگذارید و بردارید. پس از آن یقه را مثل بلوز آماده شده تا كنید و دوباره روی یقه را اتو بكشید. اگر لباس مخمل دارید حواستان باشد هیچ وقت اتو را روی آن نكشید. بلكه باید یك حوله كلفت را تا كنید و روی میز اتو بگذارید. سپس لباس مخمل را روی آن پهن كنید، یك پارچه هم روی لباس بگذارید و اتو را روی لباس گذاشته و بردارید. این كار باید ادامه یابد تا تمام لباس اتو شود. بهتر است سعی كنید تمام لباس‌ها را از پشت اتو كنید، بخصوص لباس‌های تیره و چادرها را حتما از پشت اتو بكشید تا از برق افتادن آنها پیشگیری شود. در غیر این صورت حتما یك پارچه سفید بدون پرز روی لباس بگذارید و بعد آن را اتو كنید.

هم اتو كنید، هم میكروب‌ها را از بین ببرید

اتوكشی درست لباس‌ها نه‌تنها باعث زیبایی و جلوه بیشتر آنها می‌شود، بلكه حتی سبب میكروب‌زدایی آنها هم هست. وقتی درجه حرارت اتو متوسط رو به زیاد باشد باعث می‌شود میكروب لباس‌ها و ملحفه‌ها از بین برود. بنابراین اگر می‌خواهید لباس‌ها و ملحفه‌های كودك شما عاری از میكروب باشد حتما آنها را اتو كنید.

اگر در سفر اتو همراهتان نبود و به خشكشویی هم دسترسی نداشتید، نگران نشوید. در این وضعیت باید به شیوه‌ای ساده تا جایی كه امكان دارد چروك‌های لباس را برطرف كرد. بنابراین بهتر است لباس چروك خود را در بخار حمام قرار دهید تا چروك آن از بین برود. اگر چنین شرایطی هم نباشد، می‌توانید با دست روی لباس كمی آب بپاشید و سپس با سشوار روی قسمت‌های چروك آن را خشك كنید تا كم‌كم چروك‌ها از بین برود.

ولی هیچ وقت و در هیچ شرایطی اتو كردن لباس‌ها را فراموش نكنید؛ چون پوشیدن لباس‌هایی مرتب و بدون چروك نشانه نظافت و تمیزی افراد است. پس همیشه لباس‌ها را به بهترین شیوه اتو كنید و اگر لازم است آنها را به اتوشویی بدهید تا بهترین نتیجه را داشته باشد.

مرضیه عالمی

دوشنبه 3/5/1390 - 10:16

[ نظر به این مطلب ] - [ نظرات این مطلب : 0 ]

کاردستی و خیاطی

خیاطی به روش مولر

شما اكنون با آموزش‌هایی كه دیده‌اید الگوی آماده پیراهن را دارید. با استفاده از این الگو می‌توانید یك پیراهن درست كنید، اما برای درست كردن اولین پیراهن با شیوه مولر باید تغییراتی در الگو بدهید. این تغییرات را به این ترتیب پی می‌گیریم:

یك كپی از الگو تهیه كنید. سپس از نوك ساسون سرشانه خطی موازی با كف حلقه آستین عمود بر خط مركزی جلو رسم كنید این خط را از طرف خط مركزی تا نوك ساسون بچینید.

یك تا 2 سانتی‌متر از نقطه موازنه حلقه آستین جلو را به طرف بالا تعیین كنید. از این نقطه خطی به نوك ساسون سرشانه رسم كنید و این خط را از طرف حلقه آستین بچینید.ساسون سرشانه را ببندید و آن را به ساسون حلقه آستین و خط مركزی جلو منتقل كنید. ساسون حلقه آستین 5/1 سانتی‌متر و بقیه ساسون را به خط مركزی بدهید. خط سرشانه را 75/0 سانتی‌متر بالا تر و یك سانتی‌متر بلندتر رسم كنید. از خط كف حلقه آستین جلو و پشت یك تا 2 سانتی‌متر به طرف پایین اندازه بگیرید و به خط پهلو یك سانتی‌متر برای گشادی اضافه كنید. خط سرشانه و حلقه آستین و خط پهلو تا كمر جلو را رسم كنید.

خط كارور پشت را از طرف خط مركزی و خط ساسون حلقه آستین بچینید. ساسون سرشانه پشت را ببندید و آن را به خط مركزی پشت و ساسون حلقه آستین منتقل كنید.

خط سرشانه پشت را 5/1 سانتی‌متر بالاتر و یك سانتی‌متر بلندتر رسم كنید.

خط سرشانه و حلقه آستین وخط پهلو تا كمر پشت را رسم كنید.

اضافه كردن به خط سرشانه جلو و پشت برای ضخامت اپل است. معمولا باید در خط سرشانه جلو یك سوم و در خط سرشانه پشت دو سوم ضخامت اپل اضافه كنید. چنانچه ضخامت اپل 2 سانت باشد باید خط سرشانه جلو را 75/0 سانتی‌متر و خط سرشانه پشت را 25/1 سانتی‌متر بالاتر رسم كنید.

دوشنبه 3/5/1390 - 10:16

[ نظر به این مطلب ] - [ نظرات این مطلب : 0 ]

سلامت و بهداشت جامعه

چگونه به جنگ‌گرما برویم؟

این روزها خیلی گرم است و بدون تردید شما نیز دنبال روش‌هایی برای خنك شدن هستید. گرمای هوا از یك طرف و گرانی آب و برق از طرف دیگر ما را در استفاده از محصولات خنك‌كننده محدودتر می‌كند، اما در صرفه‌جویی افراط نكنید. نگذارید دچار گرمازدگی شوید و برای درمان هزینه‌های بیشتری متحمل شوید.

اما اگر دچار ضعف و خستگی، كشیدگی و درد عضلات، استفراغ و تهوع و تغییر رنگ پوست پریده و چسبناك هستید و عضلاتتان گرفته و به سرگیجه و ضعف و غش مبتلا شده‌اید و ادرار زرد تیره یا نارنجی دارید و به سردرد و اسهال مبتلا شده‌اید احتمال زیادی دارد كه گرما زده شده یا در معرض آن باشید.

با گیاهان خنك شوید

اگر می‌خواهید از خانه خارج شوید یك حوله مرطوب و یك بطری حاوی یخ و چند قاشق آبلیمو همراه خود ببرید. حوله را به گردن خود بپیچید یا در آفتاب روی سر بیندازید تا خنك شوید. هر وقت حوله‌تان خشك شد آن را دوباره خیس و خنك كنید. این كار نمی‌گذارد دمای بدنتان كاهش پیدا كند. دوغ نیز نوشیدنی خوبی برای جلوگیری از هدر رفتن آب و املاح بدن است.

می‌توانید ۵۰ گرم خاكشیر را بعد از پاك كردن در یك پارچ آب ریخته ودرون یخچال بگذارید و صبح و ظهر از آن یك لیوان میل كنید.

عرق بید مشك نیز شما را برای رفع گرمازدگی كمك می‌كند. همچنین از عرق كاسنی و عرق كیالك نیز می‌توانید برای گرمازدگی استفاده كنند.

خنك شوید

ساده‌ترین راه برای این‌كه گرما زده نشوید یا با آن مقابله كنید این است كه خنك شوید.

پایین آوردن دمای بدن با نوشیدن مایعات خنك به شما كمك می‌كند، گرمای درونی بدن خود را دفع و كمبود آب‌ بدن را جبران كنید ضمن این كه دوش‌گرفتن و شستشوی بدن با آب هم می‌تواند در كاهش دمای بدن موثر باشد.

اما پایین آوردن ناگهانی دمای بدن مثل خوردن یخ یا استفاده از وان یخ بویژه برای افراد مسن و اشخاصی كه به بیماری‌هایی مثل فشار خون، امراض ریوی و قلبی و... مبتلا هستند می‌تواند خطرناك باشد.

اگر در اثر گرما زدگی احساس تهوع دارید آب و آبلیمو بنوشید.

برخی گیاهان مثل پونه و گیاه تخم شربتی نیز گرما زدگی را برطرف می‌كند. استفاده از عرق پونه به‌عنوان اسانس رقیق شده این گیاه، نیز مفید است.

آب زرشك نیز از موارد توصیه شده است كه جلوی تهوع و گرمازدگی شما را می‌گیرد.

دوشنبه 3/5/1390 - 10:16

[ نظر به این مطلب ] - [ نظرات این مطلب : 0 ]

کامپیوتر و اینترنت

راهنمای خرید هارد دیسک (Hard disk)

الف) انتخاب سریع:

هارددیسک بایستی بتواند تمام برنامه ها و اطلاعات شما را در خود جای دهد. خوشبختانه ظرفیت هارددیسکها روز بروز بیشتر می شود و سرعت آنها نیز بالاتر می رود. هنگام خرید کامپیوتر به هارد دیسک کمتر از ظرفیت 60 یا 80 گیگابایت راضی نشوید. هر چه ظرفیت بالاتر باشد، بهتر است. برای سرعت هم امروزه 7200 دور در دقیقه (rpm) رایج است که مناسب می باشد. اگر خیلی کیفیت برایتان مهم است به دنبال هارددیسکی باشید که حداقل 8 مگابایت حافظه نهان (Cache) داشته باشد. (توضیحات بیشتردر مورد اصطلاحات در سایر مقالات سایت میکرو رایانه) هارددیسک های جدیدتر که براساس استاندارد Serial ATA ساخته شده اند راحت تر مدیریت می شوند اما معمولا فقط در کامپیوترهای جدیدتر نصب می شوند.

در موقع خرید، بررسی هارددیسک کامپیوتر، آسان ترین و قابل فهم ترین کار است زیرا کافی است فقط دو پارامتر را بررسی کنید: ظرفیت و سرعت.

امروزه اکثر هارددیسک ها بر مبنای ظرفیت گیگا بایت (GB) سنجیده می شوند. معنی آن این است که هارددیسک فرمت شده حاوی ظرفیت بیلیون بایت است. توجه کنید که وقتی هارددیسک فرمت می شود، ظرفیت آن اندکی کمتر نشان داده می شود و این موضوع همیشه جای بحث بین خریدار و فروشنده بوجود می آورد! به هرحال هر چه این عدد کنار GB بزرگتر باشد، ظرفیت هارددیسک هم بیشتر است.
اکثر کامپیوترها با هارددیسک های با سرعت 7200 یا 5400 دور در دقیقه عرضه می شوند. هارددیسک های 5400 دور در دقیقه کندتر هستند. سرعت 7200 امروزه معمول است و عملکرد خوبی هم دارد.

IDE و Serial ATA

IDE استانداردی است که امروزه اکثر کامپیوترها از آن استفاده می کنند و عمری 10 ساله دارد. این در حالی است که Serial ATA بسیار جوان است. این استاندارد جدید Serial ATA دارای قابلیت های بالاتر و مصرف راحت تر است. اگر قصد دارید تا سالهای سال از کامپیوتر خود استفاده کنید، بهتر است اینترفیس SATA را استفاده کنید. چون با افزودن کارت PCI میتوان از SATA استفاده کرد، مشکل چندانی نخواهید داشت.

چقدر هارد دیسک کافی است؟

پاسخ به این سوال که چقدر هارددیسک برای کامپیوتر لازم دارید؟ به سوال دیگری برمی گردد که با کامپیوتر چه کاری می خواهید انجام دهید؟ برنامه های مختلف، فایل هایی می سازند که اندازه های آنها متفاوت است. جدول زیر به شما کمک می کند تا ببینید برای چه برنامه هایی چه مشخصه هایی برای هارددیسک پیشنهاد می شود:

فضای مورد نیاز هارد دیسک

جدول 1) فضای مورد نیاز هارددیسک

امروزه افزایش ظرفیت هارددیسک، افزایش قیمت زیادی را به دنبال ندارد. پس توصیه می شود تا جایی که می توانید هارددیسک پرظرفیت تری را انتخاب کنید.

ب) بررسی دقیق تر نحوه انتخاب یک هارد دیسک:

با توجه به رشد چشمگیر تکنولوژی ساخت هارد دیسک، ظرفیت آنها درفواصل زمانی بین دوازده تا هیجده ماه، دو برابر می شود. بدین ترتیب، عملا" کامپیوترهای شخصی به سمت ماشین های چند رسانه ای حرکت نموده که می توانند حجم بالائی از اطلاعات شامل صوت، تصویر و گرافیک را بر روی آنها ذخیره نمود. فعلا بیشترین ظرفیت هارد دیسک قابل نصب بر روی کامپیوترهای desktop، معادل 250 گیگابایت می باشد. طرفیت فوق، ده برابر بیش از ظرفیت هارد دیسک های سه سال پیش است. در اوایل سال 2003 میلادی، هارد دیسک های با ظرفیت 320 گیگا بایت مطرح شده اند. تولید کنندگان در صدد ارائه اینترفیس های سریال ATA بودند که نسبت به مدل های پیشین (اینترفیس های موازی ATA ) دارای سرعت به مراتب بیشتری می باشند. (توضیحات بیشتردر مورد اصطلاحات در سایر مقالات سایت میکرورایانه). عملکرد تمامی هارد دیسک ها در زمان اجرای یک برنامه مشابه یکدیگر بوده و استفاده از درایورهای با سرعت بالا، مزایا و امتیازات متعددی را برای کاربرانی که قصد پردازش داده هائی با حجم بالا (تصاویر و ویدئوهای دیجیتال) را دارند، بدنبال خواهد داشت. بر اساس آزمایشات متعدد انجام شده توسط برنامه Photoshop، مشخص شده است که انجام عملیات پیچیده ای نظیر: اعمال فیلترها، گردش و ویرایش تصاویر در هارد دیسک های با سرعت بالا، شصت درصد سریع تر از سیستم هائی است که دارای درایورهائی با سرعت پائین می باشند.

ویژگی ها ی مهم

از مهمترین ویژگی های مرتبط با هارد دیسک، می توان به موارد زیر اشاره نمود:

ظرفیت: ظرفیت هارد دیسک برای کاربرانی همچون طراحان آثار گرافیکی و یا افرادی که بر روی فیلم های ویدئویی کار می کنند، از اهمیت بیشتری برخوردار است. مثلا" ضبط تصاویر در مدت زمان محدود از یک دوربین فیلم برداری، چندین گیگابایت ظرفیت هارد دیسک را اشغال خواهد کرد. در صورت ضرورت استفاده از فضای ذخیره سازی بالا، می توان از یک هارد با ظرفیت بالا و یا دو هارد دیسک استفاده نمود. در چنین حالتی می توان هارد موجود را نگهداری و متناسب با نیاز، اقدام به تهیه و نصب هارد دوم نمود. مثلا" در صورتی که به یک هارد با ظرفیت 160 گیگابایت نیاز باشد و هارد دیسک موجود 80 گیگابایت ظرفیت داشته باشد، می توان با تهیه یک هارد دیسک دیگر و با ظرفیت 80 گیگابایت، نیاز خود را مرتفع نمود (تامین 160 گیگابایت فضای ذخیره سازی، مشروط به وجود پتانسیل لازم ازلحاظ توانائی حمایت برد اصلی سیستم).

چرا دو هارد دیسک به جای یکی؟

در مجموع میزان ظرفیت هارد دیسک یک گزینه ای انتخابی برای کاربران در خرید هارد دیسک محسوب می شود. گزینه ای که در این میان وجود دارد تعداد هارد دیسک هایی است که برای ایجاد یک حجم مشخص از ظرفیت روی سیستم نصب می شود. به طور مثال اگر به جای خرید یک هارد دیسک 200 گیگابایتی شما اقدام به خرید دو هارد دیسک 80 و 120 گیگابایتی کنید در عمل از کارآیی بالاتری نسبت به یک هارد دیسک برخوردار خواهید بود. شاید بپرسید علت این امر چیست؟

در حالت کلی استفاده از دو هارد دیسک این امکان را به وجود می آورد که شما حافظه مجازی سیستم عامل خود را روی هارد دیسکی که ویندوز روی آن نصب نشده است تنظیم کنید که این عامل باعث افزایش کارآیی سیستم در محیط ویندوز در هنگام پردازش های سنگین خواهد شد. همچنین از طرفی، استفاده از دو هارد دیسک این امکان را به شما می دهد که تا در صورت استفاده از اطلاعات یک هارد دیسک و یا فعالیت با آن به راحتی به اطلاعات موجود روی هارد دیسک دیگر دست پیدا کنید که این عامل باعث افزایش کارآیی سیستم می شود و شاید بتوان گفت یکی از دلایلی که روی سیستم های حرفه ای مانند Dell، دو یا چند هارد دیسک با حجم های مختلف نصب می شود این موضوع است .

سرعت دورانی: همانطوری که اشاره شد سرعت دوران (چرخش) هارد دیسک های ATA موجود 5400 یا 7200 دور در دقیقه (rpm) می باشد. درایورهائی که دارای سرعت 7200 دور در دقیقه می باشند، معمولا" (البته در تمامی موارد صادق نخواهد بود) دارای سرعت بیشتری در ارتباط با بازیابی اطلاعات، می باشند. در آزمایشاتی که بر روی یک نمونه درایور با سرعت 5200 دور در دقیقه انجام شده است، مشاهده شده که سرعت تکثیر اطلاعاتی به اندازه 1/2 گیگابایت، حدود 33% سریعتر از سرعت درایورهای 7200 دور در دقیقه می باشد! در بعضی موارد، پارامترهای دیگری نظیر نوع الگوریتم استفاده شده بمنظور بازیابی اطلاعات، تاثیر مستقیمی بر کارآئی یک درایو دارد.

در حال حاضر تقریبا تمام هارد دیسک های SATA موجود در بازار دارای سرعت چرخش 7200 دور در دقیقه هستند و هیچ تفاوتی مابین آنها در میزان چرخش وجود ندارد. اما در میان استثنا هم وجود دارد به طور مثال هارد دیسک های Raptor از شرکت SeaGate با آنکه توسط رابط SATA به مادربورد متصل می شود دارای سرعت چرخش در حدود 10 هزار دور در دقیقه است که می تواند کارایی در حد یک هارد دیسک SCSI داشته باشد .

زمان جستجو (Seek Time): این زمان برحسب میلی ثانیه اندازه گیری شده و معمولا به صورت میانگین بیان می شود. زمان جستجو مشخص می کند که چه مدت زمان طول می کشد تا هد خواندن درایور بر روی صفحه های داخل هارد درایور و محل اصلی ذخیره اطلاعات عقب و جلو رفته و اطلاعات درایور را خوانده یا ذخیره کند. این زمان عامل مهمی در تعیین سرعت عملکرد هارددرایور است. البته اکثر هارددیسکهای پیشرفته که به درایوهای 7200 دور دقیقه (rpm) مجهز هستند، زمان جستجوی مشابه هم دارند. زمان جستجوی همه آنها در محدوده زمانی 9 میلی ثانیه قرار دارد.

اینترفیس: تقریبا" تمامی کامپیوترهای Desktop از اینترفیس موازی ATA استفاده می نمایند. حداکثر سرعت انتقال داده در این نوع اینترفیس ها، 100 و یا 133 مگابایت در ثانیه است. بر اساس مجموعه تست های انجام شده بر روی اینترفیس های ATA/133، مشخص شده است که سرعت آنان تاثیر مشهودی را در افزایش کارائی بدنبال نداشته است، چراکه درایورهای موجود امکان استفاده مناسب از سرعت بالای انتقال داده در باندهای عریض را دارا نمی باشند. (درایورهای موجود در سرعت بالای 100 و یا بیشتر ممکن است دچار مشکل شوند). اکثر مادربردهای (MotherBoard) قدیمی از ATA/133 حمایت نمی نمایند. بنابراین برای استفاده از این نوع درایورها ، می بایست کارت های جانبی بر روی سیستم نصب گردد. خوشبختانه درایورهائی که دارای استاندارد ATA/133 می باشند، امکان حمایت از استاندارد ATA/100 را نیز دارا می باشند.

درایورهائی که از اینترفیس های سریال ATA (در مقابل اینترفیس های موازی) استفاده می نمایند، بتدریج متداول می گردند. از اینترفیس های فوق در مواردی که با مشکل سرعت، در ارتباط با اینترفیس های موازی برخورد می شود، استفاده می گردد (اینترفیس های سریال ATA مشکل کمبود سرعت را برطرف می نمایند). این نوع درایورها، قادر به انتقال 150 مگابایت در ثانیه بوده و این میزان در سالیان آینده به مرز 600 مگابایت در ثانیه خواهد رسید. بر اساس تست های انجام شده، استفاده از یک اینترفیس سریال ATA بر روی سیستم هائی که شامل یک درایور می باشند، مزایای عمده ای را بدنبال نداشته است (از پهنای باند اضافه عملا" استفاده نمی گردد). در صورت استفاده از چندین درایور بر روی یک اینترفیس مشابه، از پهنای باند اضافی بطور مطلوب استفاده و نتایج مثبتی را بدنبال خواهد داشت. استفاده از درایورهای ATA با اینترفیس سریال، طی سالیان آینده در اکثر کامپیوترهای شخصی بکار گرفته خواهد شد.

حافظه موقت (بافر): زمانی که یک سیستم درخواست اطلاعاتی را می نماید، هارد دیسک علاوه بر اینکه می بایست بازیابی داده درخواستی ر ا انجام دهد بلکه مسئولیت استقرار (load) داده در بافر مربوط به خود را نیز برعهده دارد. بدین ترتیب در صورتی که پردازنده درخواست مجدد همان اطلاعات قبلی را داشته باشد، اطلاعات مورد نیاز آن از طریق بافر هارد دیسک تامین خواهد شد. استفاده از دو مگابایت بافر، ظرفیت مناسبی در این رابطه می باشد. در مواردی که از برنامه های خاصی نظیر فتوشاپ، استفاده می شود، ظرفیت هشت مگابایت برای بافر، منطقی بوده و اثرات مثبتی را در رابطه با افزایش کارائی سیستم بدنبال خواهد داشت.

در حالت کلی میزان بافر در هارد دیسک بسته به نوع هارد دیسک تغییر می کند که این مقدار در هارد دیسک های IDE به دو مقدار 2 و 8 مگابایت است اما در هارد دیسک های SATA با حجم های 80 و 120 و 200 با مقدار بافر 8 مگابایت است و در صورت افزایش حجم تا بیش از 250 گیگابایت، مقدار بافر به 16 مگابایت افزایش می یابد که این عامل باعث جلوگیری از کاهش کارآیی هارد دیسک در حجم های بالا می شود.

تراکم ناحیه ای (Areal Density):
این عدد مقدار داده قابل ذخیره روی یک اینچ مربع از سطح مغناطیسی صفحه را معین می کند. هرچه که داده ها نزدیک تر به هم قرار گیرد، تراکم ناحیه ای بیشتری به وجود خواهد آمد. تراکم ناحیه ای معمولا با واحد گیگابیت در اینچ مربع بیان می شود تراکم های بالاتر معمولا نشان دهنده درایوهای سریع تر است. برای مثال، چنانچه تراکم ناحیه ای صفحه دیسک را دو برابر کنید، هد درایور به منظور خواندن یا نوشتن یک مقدار داده یکسان روی صفحه، تنها به اندازه نصف حرکت حالت قبل احتیاج خواهد داشت .افزایش تراکم ناحیه ای باعث کاهش حجم ظاهری درایو می شود که آن هم به نوع خود، سبب افزایش بازدهی خواهد شد.

نرخ انتقال مستمر یا منظم :(Sustained Transfer Rate)
این نرخ بیان می کند که هارددرایور با چه سرعتی می تواند یک فایل پیوسته رو سرویس دهی کند و معمولا بر حسب گیگابایت در ثانیه بیان می شود. نرخ انتقال مستمر داده، جزو مهمترین ویژگی های هارددرایور محسوب می شود. نرخ انتقال مستمر، سرعت هارددرایور را در انتقال یک فایل حجیم که به طور منظم و پشت سرهم روی سکتورهای دیسک قرار گرفته، مشخص می کند. البته اگر اغلب با فایل های کوچکتری که در سراسر دیسک پراکنده هستند، کار می کنید، زمان جست وجو، ویژگی کاربردی تر و مهم تری به شما خواهد آمد.

نوع رابط هارد دیسک: در حالت کلی هارد دیسک های موجود در بازار به دو صورت IDE و SATA به فروش می رسند. که اشاره شد هارد دیسک های IDE از قدیمی ترین رابط های موجود در کامپیوتر است و آخرین نوع این رابط UDMA6 است که در حداکثر سرعت انتقالی خود قادر به انتقال 133 مگابایت در ثانیه است. ولی هارد دیسک های SATA به دو صورت SATA 1 و SATA 2 به بازار روانه شده اند و از ویژگی های جالب آن که باعث تفاوت ما بین این دو نوع هارد دیسک می شوند عبارتند از:

1-انتقال بالای سرعت اطلاعات در رابط SATA2 در مقایسه با SATA1 که در بیشترین حد این ارتباط قادر به انتقال 300 مگابایت اطلاعات در ثانیه است .

2- پشتیبانی از ویژگی Hot Change (تعویض فوری) که این امکان را به کامپیوترهای سرور و خانگی می دهد تا بدون خاموش کردن کامپیوتر بتوان هارد دیسک دستگاه را تعویض کرد.

اما چرا رابط SATA جایگزین IDE شد؟ در حالت کلی به دلایل متعددی رابط SATA به جای IDE به بازار ارائه شد :

1- سرعت انتقال اطلاعات بالاتر نسبت به هارد دیسک IDE.
2- امکان ارتقا سریع به سرعت های بالاتر با دردسر کمتر مانند ارائه رابط SATA2 که تا 300 مگابایت اطلاعات را در ثانیه منتقل می کند.
3- حذف تعداد پین های اضافی برای ارتباط هارد دیسک به مادربورد که باعث نصب آسان تر هارد دیسک روی سیستم می شود.

اگر جدیدا اقدام به خرید هارد دیسک برای کامپیوتر خود کرده باشید، خواهید دید که حتی هارد دیسک های 80 گیگابایتی که در بازار به فروش می رسند از رابط SATA 2 با حداکثر انتقال اطلاعات 300 مگابایت در ثانیه پشتیبانی می کند که این عامل می تواند باعث بروز اشکال در ارتباط ما بین هارد دیسک و مادربورد فاقد کنترلر SATA 2 شود، اما شرکت مکستور برای حل این مشکل راه حل ساده ای ای قرار داده است. بدین صورت که در هارد دیسک های جدید با کنترل SATA 2 پینی قرار داده شده است که فرد با تعویض آن می تواند از هارد دیسک SATA 2 به عنوان یک هارد دیسک SATA 1 استفاده کند و به راحتی آن را روی مادربورد SATA نصب کند، بدون آنکه مشکل خاصی ایجاد شود .

میزان صدا و گرما هارد دیسک گزینه برای حرفه ای ها: این فاکتور به عنوان یک گزینه تخصصی در خرید هارد دیسک شناخته می شود که بسیاری از کاربران توجه ای به آن نمی کنند، در حالت کلی یک کاربر عادی فقط به ویژگی های کلی هارد دیسک توجه می کند اما شرکت های فروشنده PC در دنیا به فاکتور های مهمی مانند میزان صدا و گرمای تولیدی توسط هارد دیسک توجه می کنند زیرا در صورت ایجاد گرمای زیاد توسط هارد دیسک، این گرما به طور غیر مستقیم باعث کاهش کارآیی هارد دیسک می شود که در بسیاری از موارد، علت توسط کاربر قابل تشخیص نیست. همچنین صدای تولیدی توسط هارد دیسک یکی از گزینه های مهم در انتخاب هارد برای حرفه ای ها محسوب می شود زیرا سیستم ها به علت عدم وجود فن اضافی برای خنک کردن و استفاده از سیستم های خنک کننده آبی دارای محیطی آرام هستند.

تهیه هارد دیسک با قیمت مناسب: به عنوان آخرین مطلب توجه به این نکته ضروری است که رقابت تنگانتنگی بین تولید کنندگان درایورها وجود داشته و اکثر فروشندگان، کاربران را بدلیل اختلاف ناچیز قیمت، ترغیب به تهیه هارد دیسک های با ظرفیت بالاتر می نمایند. این امر در خصوص درایورهایی با ظرفیت پایین تر صادق است ولی آخرین ظرفیت های موجود در بازار به علت تولید کم (در آغاز تولید هستند) دارای قیمت بالاتری هستند. بنابران پیشنهاد می گردد هرگز به دنبال آخرین ظرفیت موجود در بازار نباشید.

استفاده از درایورهای خارجی (external) در صورت لزوم: با استفاده از این نوع درایورها می توان اطلاعات مهم و حیاتی را در زمانی که در محل کار خود نیستید، حفاظت نمود. در مواردی که نیازمند جابجائی حجم بالائی از اطلاعات هستید، استفاده از درایوهای external می تواند یکی از گزینه های مطلوب باشد. قیمت درایوهای فوق، نسبت به درایورهای معمولی که در درون کیس نصب می شوند، بیشتر بوده و جهت ارتباط با سیستم از پورت های USB2.0 استفاده می نمایند.

.microrayaneh.com

يکشنبه 26/4/1390 - 18:30

[ نظر به این مطلب ] - [ نظرات این مطلب : 1 ]