تبیان، دستیار زندگی

به گزارش قدس آنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران؛ اسموتی هلو برای داشتن شکمی تخت برای هر خانمی مورد توجه است و ما مصرف این نوشیدنی را به شما هم توصیه می کنیم.

مواد لازم برای یک نفر :
شیر بدون چربی : یک پیمانه
هلوی یخ‌ زده : یک پیمانه
روغن تخم کتان : 2 قاشق چای‌خوری ( سرشار از اسیدهای چرب غیر اشباع است )

طرز تهیه :
شیر و هلوهای یخ زده را درون دستگاه همزن ریخته و به مدت یک دقیقه دستگاه را روشن کرده و آن‌ها را مخلوط کنید.
مخلوط تهیه شده را درون لیوان مورد نظر ریخته و روغن تخم کتان را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید.

به گزارش قدس آنلاین به نقل ازفارس،فرید ایمانزاده با اشاره به اهمیت تغذیه مناسب کودکان با مواد غذایی سالم اظهار داشت: تمام غذاهایی که خوردنی هستند ولی ارزش غذایی ندارند مانند پفک و نوشابه‌های گازدار فقط کالری‌زا بوده و از پروتئین مناسبی برخوردار نیستند که می‌توانند در رشد کودکان تأثیر منفی بگذارند.



وی افزود: همچنین به دلیل وجود مواد افزودنی زیاد در این مواد از جمله پفک و نوشابه‌گازدار باعث افزایش آلرژی در کودکان می‌شود به دلیل تغییرات در روده‌ها نیز باعث عدم جذب مواد در بدن کودک می‌شود.



مسئول انجمن علمی تغذیه با شیر مادر خاطرنشان کرد: به دلیل آنکه این نوع مواد پروتئین کافی ندارند و فقط کالری‌زا هستند در نتیجه وزن کودک افزایش می‌یابد ولی به دلیل نداشتن پروتئین‌ها قد کودک رشد مناسبی پیدا نمی‌کند.
 

به گزارش قدس انلاین به نقل از خبرآنلاین به نقل از منابع مستند حدیثی، احادیث بسیاری درباره خواص سیب توسط ائمه بزرگوارمان نقل شده است که قسمتی از آن ها را در اینجا می خوانیم.
احادیثی در این باره:
امام کاظم(ع) می فرماید:«در سیب منافع زیادی وجود دارد: برطرف کننده مسمومیت و ناراحتی های عصبی بوده و چیزی در درمان سریع تر از آن سود ندارد.»
امام صادق(ع) می فرماید:« اگر مردم می دانستند در سیب چه خواصی وجود دارد بیماران خود را هرگز با غیر سیب درمان نمی کردند.»
ابن بکیر می گوید:«امام صادق (ع) فرمود: چیزی نافع تر از پالوده یا آب سیب برای درمان مسمومیت نمی شناسم. و هرگاه مار یا عقربی کسی را نیش می زد می فرمود: به او پالوده سیب بدهید.»
ابی بصیر می گوید از امام باقر(ع) شنیدم که فرمود:« هرگاه اراده کردی سیب بخوری قبل از خوردن آن را بو کن، پس اگر چنین کردی، تمام بیماری ها را از بدن تو خارج می کند.»
امام رضا(ع) می فرماید:«جنبه شفابخش سیب این است که از مسمومیت پیشگیری می کند و انسان را از جنون و آسیب های روانی محفوظ می دارد. بلغم و رطوبت را خنثی می کند و منافع هیچ چیزی برای سلامتی انسان به اندازه سیب سریع و زیاد نیست.»
امام علی (ع) می فرماید:«سیب بخورید زیرا سیب معده را دباغی می کند.»
امام صادق(ع) می فرماید:« به بیماران تب دار سیب بدهید، زیرا برای آنان چیزی سودمندتر از سیب نیست.»
 

به گزارش قدس انلاین به نقل از  مهر: معاون پزشکی و آزمایشگاهی سازمان پزشکی قانونی کشور گفت: بر اساس دستور‌العمل جدید سازمان پزشکی قانونی کشور که از ابتدای مهر امسال به تمامی مراکز ابلاغ شده‌است، حضور و رضایت مادر برای صدور مجوز سقط درمانی کافی است و الزامی به گرفتن رضایت از پدر وجود ندارد.

عبدالرزاق برزگر با اشاره به اینکه در دستور‌العمل قبلی سقط درمانی، حضور زوجین با مدارک شناسایی معتبر برای گرفتن مجوز ضروری بود افزود: در قانون سقط جنین درمانی تنها رضایت زن برای صدور این مجور مطرح است و رضایت پدر در قانون ذکرنشده‌، در حالی که پزشکی قانونی در تنظیم دستور‌المعل اولیه قانون سقط درمانی، حضور پدر را هم برای صدور این مجوز الزامی می دانست به نحوی که اگر پدر حضور نداشت، مادر باید با دستور قضایی به پزشکی قانونی مراجعه می‌کرد؛ همین موضوع مشکلاتی را برای برخی مراجعین ایجاد کرده‌بود.

وی ادامه داد: از آنجا که در قانون حضور پدر برای صدور مجوز سقط تصریح نشده، پزشکی قانونی نیز برای تسهیل در امور مردم با استعلام از اداره حقوقی و با بررسی‌های لازم، دستور‌العمل جدیدی را تدوین و به مراکز پزشکی قانونی سراسر کشور ابلاغ کرد که بر اساس آن حضور پدر برای صدور مجوز سقط درمانی الزامی نیست.

دکتر برزگر با تاکید بر اینکه دستور‌العمل جدید سقط درمانی از 1/07/1391 در تمامی مراکز پزشکی قانونی لازم‌‌الاجرا است، تصریح کرد: مطابق این دستور‌العمل حضور مادر برای تکمیل فرم درخواست برای صدور مجوز سقط درمانی الزامی است.

معاون پزشکی و آزمایشکاهی سازمان پزشکی قانونی کشورضمن مناسب دانستن قانون فعلی سقط درمانی به یادآوری موارد صدور مجوز در پزشکی قانونی پرداخت و گفت: خطر جانی برای مادر در صورت ادامه بارداری و یا عقب افتاده و ناقص‌الخلقه بودن جنین به نحوی که نگهداری آن برای مادر ایجاد حرج کند از جمله مواردی است که در صورت وجود هر یک از آن‌ها با درخواست مادر و با تشخیص سه نفر پزشک متخصص و تأیید پزشکی قانونی، مجوز سقط درمانی صادر می شود البته به شرط آنکه سن حاملگی کمتر از چهار ماه پس از لقاح باشد.

به گزارش قدس آنلاین به نقل ازشهرزاد ،بیشتر پدر و مادر‌ها برای کشف راست دستی یا چپ دستی کودکشان عجله دارند. به خصوص اگر یکی از آن‌ها چپ دست باشد. آن‌ها از بعد از تولد مدام حرکات کودک را زیر نظر دارند تا بفه‌مند از کدام دستش بیشتر استفاده می‌کند. ولی این شیطونک کوچولو یک بار خرس کوچولویش را با دست راست می‌گیرد و بار بعد با دست چپ و والدین سردرگم می‌شوند که بالاخره فرزندشان چپ‌دست است یا راست‌دست؟ اما وضعیت چپ‌دست یا راست‌دست بودن در چه سنی معلوم می‌شود و آیا میان کودکان چپ‌دست یا راست دست برتری وجود دارد؟ با خواندن این مطلب، جواب همه سوال‌هایتان را می‌گیرید.

درست تشخیص دهید

همه نوزادان در ماه‌های اولیه تولد برای گرفتن اشیا از هر دو دست استفاده می‌کنند. به مرور زمان و با گذر از 6 ماهگی مدتی از یک دست و گاهی از دست دیگر استفاده می‌کنند. این تغییر‌ها گاهی تا3- 2 سالگی ادامه دارد. ولی در 3 تا 6 سالگی تاکید بیشتری بر یکی از دست‌ها ایجاد می‌شود و بچه‌ها نهایتا آن را به عنوان دست غالب می‌پذیرند. اگر کودک شما به این سنین رسیده و هنوز متوجه دست غالب او نشده‌اید، تست‌های زیر را انجام دهید:

یکی از اسباب‌بازی‌های دلخواهش را با فاصله یکسان از دست‌هایش قرار دهید و ببینید با کدام دست آن را می‌گیرد.

توپی را در چند قدمی او بگذارید. از او بخواهید آن را شوت کند و ببینید از کدام پا استفاده می‌کند.

توجه کنید وقتی با تلفن حرف می‌زند گوشی را به کدام گوشش می‌چسباند؟

کاغذی را لوله کنید و از او بخواهید داخل آن را با یک چشم ببیند. دقت کنید که از کدام چشم استفاده می‌کند.

کودک را از پله بالا ببرید. ببینید کدام پا را اول بلند می‌کند.

با این مسئله کنار بیایید

بعضی از والدین نسبت به چپ دستی کودکشان دیدی منفی دارند و دوست دارند آن را تغییر دهند. این کار ممکن است اما باید قبل از 2 سالگی و قبل از ایجاد جهت غالب شروع به آن کنید. برخورد شما باید بسیار ملایم و دوستانه باشد. گروهی معتقدند به‌کار بردن دست راست مثل سایر عادت‌ها در اثر تکرار و تمرین به دست می‌آید. توجه کنید که به هیچ عنوان نباید در این کار اجباری برای کودک وجود داشته باشد. اگر کودک مصر است که از دست چپ خود استفاده کند او را در انتخابش راحت بگذارید، چون در غیر این‌صورت ممکن است دچار آسیب‌های روحی شود یا در آینده قادر به انجام کارهای ظریف نباشد یا در کارهای خود دچار کندی محسوسی شود یا در مدرسه در نوشتن با مشکلاتی مواجه می‌شود. عوارض رفتاری ناشی از تغییر اجباری به دست راست این است:

افزایش لجبازی‌های کودک
بروز اختلالات رفتاری مثل عدم کنترل ادرار
لکنت زبان
ایجاد دلواپسی و اضطراب

چپ‌دست بودن بد نیست

در کل 10 درصد جمعیت جهان چپ دست هستند و احتمال بروز چپ دستی در خانواده‌ای که حداقل یکی از والدین خصوصا مادر چپ دست است، بیشتر است. در گذشته در بیشتر فرهنگ‌ها چپ دستی را بسیار بد می‌دانستند و سعی بر از بین بردن آن داشتند. در چین اگر دانش‌آموزی با دست چپ می‌نوشت به شدت تنبیه می‌شد. در هند نباید مناسک مذهبی را با دست چپ انجام بدهند و در آفریقا دست کودک چپ دست را می‌سوزاندند تا مدت طولانی نتواند از آن استفاده کند و در اروپا دست کودک را می‌بستند تا با دست راست کار‌هایش را انجام دهد. ولی امروزه این دیدگاه‌ها کاملا تغییر پیدا کرده و دانشمندان معتقدند نیمکره راست مغز مرکز پردازش کارهای دیداری، حس، ادراک مستقیم، موزیک، هنرو قوه بلوغ است و بدن را کنترل می‌کند. کسانی که چپ دست هستند نیمکره راست مغزشان قدرت بیشتری دارد. چپ دست‌ها در ورزش بسیار سریع‌تر از راست دست‌ها هستند و خودشان را با موقعیت‌های مختلف بهتر هماهنگ می‌کنند. آن‌ها مستقل‌تر و خلاق‌تر هستند. با وجود همه این ویژگی‌ها کودک چپ دست شما در دنیایی زندگی می‌کند که از ابتدا همه وسایلش برای راست دست‌ها ساخته شده و این جمعیت 10 درصدی باید خود را با شرایط موجود تطبیق دهند. شما به عنوان یک پدر و مادر خوب و دلسوز باید آموزش‌های لازم را به کودکتان بدهید تا کمتر اذیت شود. استفاده از ابزارهایی مثل قیچی، سازهایی مثل گیتار، استفاده از نیمکت‌ها و صندلی‌های دسته‌دار مدارس، غذا خوردن در کنار یک راست دست و... مشکلات کوچکی هستند که با اندکی راهنمایی و توجه قابل حل است. مثلا باید به کودک چپ دست خود بیاموزید در مدرسه بهتر است در انتهای سمت چپ نیمکت بنشیند تا هنگام نوشتن، دستش با دست دانش‌آموز کنار دستی تداخل نداشته باشد.
 

به گزارش قدس انلاین،کارشناس دفتر بهبود تغذیه جامعه در گفت وگو با  وب دا،‌ ضمن بیان این مطلب اظهار داشت: 31درصد بیماری های قلبی عروقی و 11 درصد سکته‌های مغزی در جهان ناشی از مصرف کم میوه است همچنین میوه ها فرآیند پیری را به تاخیر می‌اندازند و احتمال ابتلا به سرطان را کاهش می‌دهند.
دکتر فروزان صالحی با اشاره به این که، میوه ها کلسترول خون را کاهش می‌دهند تصریح کرد: افرادی که حداقل روزی 2 تا 3 عدد میوه های سبز و زرد رنگ مصرف می کنند به مراتب سالم تر از بقیه هستند و دیرتر دچار پیری و عوارض آن می شوند.
وی تصریح کرد: دستگاه گوارش با مصرف میوه قوی و ورزیده خواهد شد و سبب می‌شود که فرد کمتر دچار سوء هاضمه شود.
کارشناس دفتر بهبود تغذیه جامعه با بیان این که قربانیان سرطان کسانی هستند که در رژیم غذایی خود از مقدار میوه و سبزی کمتری استفاده می کنند،‌ تاکید کرد:‌ برای فعال کردن و تقویت کردن سیستم دفاعی طبیعی بدن باید از اقسام میوه وسبزی های خام استفاده کرد. خطر سکته در مردانی که سه بار در روز میوه و سبزی مصرف می کنند، ۲۲ درصد کمتر ازکسانی است که کمتر میوه و سبزی مصرف می کنند
 

به گزارش مهر، نتایج تحقیقاتی که در مجله " Consumer Reports" منتشر شده نشان می دهد که برنج حاوی سطوح بالایی از سم آرسنیک است که این امر می تواند خطرناک باشد.

نتایج این تحقیقات موجب شده که سازمان غذا و داروی آمریکا تحقیقاتی را در این زمینه آغاز کند.

براساس نتایج تحقیقات منتشر شده، خوردن برنج یک بار در روز می توان سطح ارسنیک بدن را تا 44 درصد افزایش دهد، اگر این ماده غذایی در روز دوباره مصرف شود سطح آرسنیک تا 70 درصد افزایش پیدا می کند.

مارگارت هامبورگ عضو کمیسیون سازمان غذا و دارو اظهار داشت: نتایج به دست آمده به این معنا نیست که مصرف برنج می تواند تهدید سریعی برای افزایش سطح آرسنیک در بدن مصرف کنندگان باشد.

هامبورگ اظهار داشت: ما توصیه نمی کنیم که مصرف کنندگان مصرف محصولات برنجی را در رژیم غذایی خود تغییر دهند. ما فکر می کنیم که بهترین توصیه یک رژیم متعادل و یک تغذیه مناسب است. غلات متنوع بسیاری هستند که می توانند بخشی از یک رژیم غذیی متعادل باشند.

این درحالی است که اوواشی رانگان مدیر بخش امنیت مصرف کننده در مجله " Consumer Reports" با این اظهارات مخالفت کرد و گفت: ما فکر می کنیم که مصرف کنندگان باید برای تعدیل مصرف خود اقدام کنند.

محققان این مجله 60 نوع برنج را آزمایش کردند و به این نتیجه رسیدند که بسیاری از این محصولات یک و نیم برابر بیشتر از حد مجازی که در آب آشامیدنی که توسط سازمان حفاظت محیط زیست تعیین شده است، آرسنیک دارند.

آرسنیک یک ماده سرطان زا برای مثانه و ریه است. سازمان غذا و داروی آمریکا اعلام کرده است که آنها سطح بالای آرسنیک را بررسی می کنند اما نشریه "Consumer Reports" اعتقاد دارد که در این زمینه باید وارد عمل شد.

رانگان گفت: در حقیقت غذاها نباید با هم متفاوت باشند ما با بررسی محصولات مختلف به این نتیجه رسیدیم که باید استانداردی برای این محصولات غذایی تعیین شود.

فدراسیون برنج آمریکا وجود آرسنیک در برنج را تکذیب نکرده است اما اظهار داشت که سطوح این ماده در برنج نگران کننده نیست.

جیمز آر. کاگلین رئیس و بنیانگذار یک موسسه مستقل سم شناسی که به فدراسیون برنج آمریکا مشاوره می دهد، گفت: سطح آرسنیک در برنج بسیار بسیار اندک است. برنج محصول غذای ایمن و مغذی است و در حقیقت افرادی که غالبا در رژیم خود برنج مصرف می کنند سالم تر از سایرین هستند.

سازمان غذا و داروی آمریکا اعلام کرد که تاپایان سال نتایج تحقیقات خود را در این زمینه اعلام می کند اما تاکنون نیازی به نگرانی بیش از حد وجود ندارد.

 

به گزارش قدس آنلاین  زارعی در گفت‌وگو با ایسنا، با اعلام ارسال لایحه بازنگری شده در قانون حمایت از حقوق معلولان ظرف دو هفته آینده به دولت افزود:‌ در این لایحه بسته کاملی برای کارآفرینی و توسعه اشتغال معلولان اندیشیده شده است که تمام جوانب لازم را پیش بینی می‌کند.

وی افزود: تنگناهای قانون حمایت از حقوق معلولان مربوط به ضمانت اجرایی آن بود که برای تمهید این امر کمیته‌هایی با حضور استانداران و دیگر دستگاه‌های نظارتی تشکیل می‌شود. در این کمیته نمایندگان شهرستان،‌ فرماندار، مدیران کل و روسای بهزیستی استان‌ها و شهرستان‌ها نیز حضور دارند و بر ضمانت اجرایی این قانون نظارت می‌کنند.

مدیرکل توانمندسازی وزار رفاه در ادامه عنوان کرد: بندها و ماده‌های بسیاری به قانون مذکور در راستای افزایش ضمانت اجرایی آن اضافه شده است.

به گزارش قدس آنلاین به نقل از افکار نیوز رنگدانه موجود در لایه فوقانی پوست (اپیدرم) به نام ملانین، به پوست رنگ طبیعی را می‌دهد. اشعه UV یا ماورای بنفش تولید ملانین را زیاد و در نتیجه پوست را لکه دار می‌کند. این لکه‌ها را غالبا به‌عنوان لکه‌های کبدی یا پیری می‌شناسند. این لکه‌های پوستی، صاف و قهوه‌ای رنگ می‌باشند و به علت بسیاری از عوامل محیطی و به تدریج بر روی پوست ظاهر می‌شوند.

معمولا لکه‌های پیری بعد از 40 سالگی ظاهر می‌شوند. این لکه‌ها بیشتر در پشت دست ها، صورت، ساعد دست، پیشانی و شانه‌ها نمایان می‌شوند.

علائم لکه‌های کبدی

لکه صاف با رنگ قهوه‌ای مایل به سیاه، بدون درد.

علل ایجاد لکه‌های کبدی

قرار گرفتن در معرض نور خورشید:‌ هنگامی در معرض اشعه نور خورشید قرار بگیرید، تولید ملانین (رنگدانه پوست) زیاد می‌شود و موجب ایجاد لکه روی پوست می‌شود. وراثت، برخی آنتی بیوتیک‌ها مانند تتراسایکلین، داروهای ادرارآور، افزایش سن، برخی غذاها یا مواد شیمیایی مانند پسورالن، تاثیرات اشعه آفتاب را بر پوست زیاد می‌کنند. البته باید گفت این مواد لکه‌ها را به وجود نمی‌آورند، بلکه حساسیت پوست را نسبت به نور خورشید زیاد کرده و لکه‌های پیری را ایجاد می‌کنند.

راه‌های تشخیص لکه‌های کبدی

تشخیص بر اساس ظاهر پوست انجام می‌گیرد. اگر شما 40 سال به بالا داشته باشید و یا زیاد در معرض نور خورشید قرار گرفته باشید، احتمال اینکه مبتلا به لکه‌های پیری شوید، زیاد است.لکه‌های پیری خطری ندارند، ولی اگر لکه‌های پیری دچار تغییر شوند (از نظر شکل، اندازه و رنگ)، نمونه برداری برای وجود و یا عدم وجود سرطان پوست لازم است.

درمان لکه‌های کبدی

برای این لکه‌ها درمان خاصی نیاز نیست. ظاهر پوست خود را با استفاده از لوسیون‌ها و یا کرم‌های سفیدکننده بهتر کنید. اکثر کرم پودرهای سفیدکننده دارای هیدروکینون می‌باشند. در برخی افراد، هیدروکینون می‌تواند باعث تاول و یا واکنش‌های پوستی شود.انجماد کردن (کرایوتراپی) و یا درمان با لیزر باعث از بین بردن این لکه‌ها می‌شود.

درمان خانگی لکه‌های کبدی

حداقل هر دو روز یک بار، آب لیمو را بر لکه‌های پیری بمالید. ولی بعد از آن در معرض نور خورشید قرار نگیرید. یک قطره از ویتامین C در نور آفتاب، می‌تواند آسیب‌های جبران ناپذیری را بوجود آورد.به اندازه مساوی ماست و عسل را با هم مخلوط کرده و مخلوط حاصل را بر لکه‌ها بمالید. این مخلوط را یک بار در روز و به مدت یک ساعت و نیم بر روی لکه‌ها بگذارید و سپس بشویید. ژل آلوئه ورا را دو بار در روز روی لکه‌ها بمالید. هر روز و به مدت 20 دقیقه، سرکه سیب را با پنبه‌ای به لکه‌های خود بزنید. سرکه سیب را با ماست ساده مخلوط کنید و به مدت 20 دقیقه بر پوست خود بگذارید.

عوارض لکه‌های کبدی

همانطور که گفته شد این لکه‌ها عارضه‌ای ندارند، اما ممکن است موجب ناراحتی روحی فرد شوند.برخی مواقع، وجود این لکه‌ها تشخیص سرطان پوست را دشوار کند.در صورت هر نوع تغییر در ظاهر این لکه ها، حتما به پزشک متخصص پوست مراجعه کنید.

جلوگیری از لکه‌های کبدی

برای محافظت پوست از نور خورشید، روی سرتان کلاه بگذارید. لباس آستین بلند بپوشید. دامن و یا شلوار بلند بپوشید. عینک آفتابی بر چشم بزنید. ظهر بیرون نروید، زیرا در ظهر نور خورشید شدیدتر است.از کرم‌های ضدآفتاب با SPF بیشتر از 30 استفاده کنید. حداقل نیم ساعت قبل از بیرون رفتن، کرم ضدآفتاب را بزنید و 2 تا 3 ساعت یک بار دوباره آن را بمالید. در زمستان هم از کرم ضدآفتاب استفاده کنید.

تاثیرات پسورالن در لکه‌های کبدی

ماده شیمیایی پسورالن در بسیاری مواد غذایی یافت می‌شود. پسورالن، حساسیت پوست را به اشعه UV زیاد می‌کند و باعث تسهیل آفتاب سوختگی و لکه‌های پیری می‌شود.پسورالن برای درمان ویتیلیگو استفاده می‌شود. ویتیلیگو (برص یا پیسی) یک بیماری پوستی است که در اثر فقدان رنگدانه پوستی ظاهر می‌شود. در این بیماری پوست دارای لکه‌های سفید می‌شود.اجتناب از غذاهای دارای پسورالن ممکن است خطر ایجاد لکه‌های پیری را به تعویق اندازد. این ماده در هویج وحشی، لیمو، جعفری و کرفس یافت می‌شود. دست زدن به این غذاها باعث تجمع پسورالن در پوست می‌شود.شما می‌توانید این غذاها را با دستکش بگیرید و با استفاده از قاشق و چنگال این غذاها را مصرف کنید.

غذاهای مفید برای لکه‌های کبدی

بیشتر میوه‌ها و سبزیجات باعث ایجاد لکه پوستی نمی‌شوند. این مواد به دلیل داشتن آنتی اکسیدان، مانع از تجمع ملانین در پوست شده و پوست را از خطرات اشعه UV محافظت می‌کند.توت ها، آلبالو، آناناس، کیوی و گریپ فروت منبع غنی از آنتی اکسیدان و فاقد پسورالن می‌باشند.کلم، آرتیشو (کنگر فرنگی)، اسفناج و چغندر قرمز برای حفاظت از پوست و کاهش لکه‌ها مفید می‌باشند.