شایعترین نوع حساسیت آلرژیک در افراد جامعه حساسیت به فلز نیکل است. علاوه بر این فلز مواد شیمیایی و فلزی دیگری که در ساخت لوازم التحریر به کار می‌روند هم احتمال آلرژی زایی دارند. دکتر حسن صیرفی، متخصص پوست و مو و عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران در گفت‌وگو با خبرنگار بهداشت و درمان ایسنا منطقه علوم پزشکی تهران، درباره حساسیت به فلز نیکل گفت: شایعترین نوع حساسیت آلرژیک، حساسیت به فلز نیکل است که در مواد فلزی نظیر زیپ، دکمه فلزی لباسها و بند ساعت یا در وسایل تزئینی مانند گوشواره، گردنبند و دستبند به کار می رود. وی در ادامه افزود: حساسیت پوستی در افراد به دو دسته کلی حساسیت تحریکی و حساسیت تماسی آلرژیک تقسیم می‌شود. در حساسیت تحریکی افراد در اثر تماس با مواد محرک شیمیایی می‌توانند دچار خارش و قرمزی پوست شوند، در نوع حساسیت تماسی آلرژی فقط افرادی که سابقه تماس قبلی و آلرژی نسبت به مواد صنعتی و شیمیایی را دارند دچار حساسیتهای پوستی میشوند. بیش از ۸۰ درصد افراد جامعه به حساسیتهای پوستی از نوع تحریکی و حدود ۲۰ درصد آنها به نوع حساسیت تماسی آلرژیک مبتلا هستند. اصولاً حساسیتهای پوستی تماسی آلرژیک در کودکان نادرتر از افراد بالغ است که این موضوع به خاطر این است که کودکان تماس کمتری با مواد شیمیایی و آلرژی زا دارند. این متخصص بیماری‌های پوست و مو همچنین تصریح کرد: اما با این حال تحقیقات جدید تستهای آلرژیک در کودکان نیز موارد مثبت بیشتری را نشان می‌دهد که به علت تماس بیشتر کودکان با مواد فلزی، داروها و یا مواد شیمیایی حساسیت زا در دهه اخیر است. وی تاکید کرد: تماس مداوم و طولانی مدت کودکان با وسایل و لوازم التحریرشان نظیر خط کش، پرگار، و مدادتراش که حاوی مواد نیکل و یا آلیاژ هستند می تواند منجر به حساسیت پوستی در دست کودکان شود. همچنین تماس مداوم با لوازم التحریرهایی که حاوی مواد شیمیایی بخصوص لاستیک باشد مانند مداد پاک کن نیز میتواند منجر به حساسیتهای پوستی در انگشتان شود؛ ترکیبات شیمیایی، رنگهای مصنوعی و مواد لاستیکی ترکیباتی هستند که منجر به حساسیت در پوست کودکان میشوند اما امروزه از موادی که حساسیت کمتری دارند در لوازم التحریر کودکان استفاده می‌شود. با این حال در بعضی از موارد کودکانی که مبتلا به انواع حساسیتهای پوستی نظیر اگزما و یا دارای پوستی خشک هستند تماس با مواد فلزی و شیمیایی بکار رفته در ساخت لوازم التحریر، رنگ چوب و یا انواع آلیاژهای فلزی خصوصاً فلز نیکل میتواند در ایجاد حساسیت پوستی نقش موثری را ایفا کند. امروزه در ساخت لوازم التحریر طبق استانداردهای جهانی دقت بسیاری بالایی می شود که خوشبختانه به همین علت حساسیت پوستی کمتری را در افراد مشاهده می کنیم این در صورتی است که استفاده از مواد استاندارد در ساخت وسایل لوازم التحریر در کارخانجات تولیدی و زیرنظر وزارت بهداشت انجام می‌شود ولی این وسایل که حاوی مواد شیمیایی، پلاستیکی و غیراستاندارد می باشند در اثر تماس با پوست منجر به حساسیت پوستی بخصوص اگزما می شود. وی افزود: اگر کودکی از حساسیت، قرمزی، خارش و پوسته شدن کف دست، پشت دست و انگشتان رنج می کشد حتماً به پزشک پوست مراجعه کند تا از تستهای پوستی تحت عنوان(PH) پوست جهت مشخص کردن مواد آلرژی زای موجود در این مواد استفاده شود؛ در صورت مشاهده حساسیت، با این تست مشخص می‌شود تماس کودک یا دانش آموز با آن وسایل خاص از قبیل مواد لاستیکی، فلزی و چوبی باید محدود و از لوازم التحریرهای استانداردی که فاقد این مواد آلرژی زا هستند استفاده شود. باید توجه کرد که مواد شیمیایی موجود در گچ خصوصاً اگر همراه با مواد رنگی باشد و همچنین مواد شیمیایی در ساختن تخته پاک در تماس افراد با پوست میتواند موجب آلرژی شود که با انجام تستهای پوستی می‌توان به این حساسیت‌ها پی برد و از تماس مستقیم با گچ خودداری کرد. در اکثر موارد حساسیت به لوازم التحریرها در جامعه کمتر دیده می‌شود بیشتر حساسیت‌ها در ارتباط با فلز نیکل است که در ساخت مواد فلزی و خط کش و یا مدادتراش‌ها مشاهده می‌شود که اگر این استانداردهای بین‌الملی لحاظ شود و از ترکیبات شیمیایی و آلرژی زا کمتر در آنها مصرف شود احتمال ابتلا به حساسیتهای پوستی کاهش می‌یابد.
همه ما انسان‌ها پس از انجام فعالیت‌های روزمره احساس خستگی می‌كنیم و این در حالی است كه حتی انجام فعالیت‌ها و تجربیات ورزشی مانند شنا یا دویدن نیز با احساس خستگی همراه است، اما آیا تاكنون به این موضوع فكر كرده‌اید كه این احساس خستگی ناشی از چیست؟ وقتی ما كاری را با سرعت بیشتری انجام می‌دهیم، ماهیچه‌ها و عضلات بدن نمی‌توانند اكسیژن مورد نیاز خود را تامین كنند. در چنین شرایطی برای این كه بدن بتواند انرژی مورد نیاز خود را تامین كند، گلیكوژن كه در ماهیچه‌ها و عضلات بدن ذخیره می‌شود، تحت تاثیر فرآیندی موسوم به تخمیر، به اسید لاكتیك تبدیل خواهد شد. اسید لاكتیك توانایی كار عضلات و ماهیچه‌ها را به میزان قابل توجهی كاهش می‌دهد و به همین دلیل بدن در صورت مواجه شدن با چنین شرایطی، احساس خستگی می‌كند. اسید لاكتیك در ماهیچه‌های بدن همانند یك ماده سمی عمل می‌كند كه اگر بتوانیم با استفاده از یك راهكار مناسب آن را از ماهیچه‌ها و عضلات بدن خارج كنیم، می‌توانیم توانایی از دست رفته ماهیچه‌ها و عضلات را به آنها برگردانیم. اسیدها و مواد سمی ایجاد شده در ماهیچه‌ها و عضلات از طریق گردش خون به دیگر قسمت‌های بدن منتقل میشوند كه در نتیجه این فرآیند، بدن و حتی مغز احساس خستگی خواهد كرد. جالب است بدانید كه حتی پس از انجام فعالیت‌های ذهنی نیز مواد سمی و اسیدهایی كه ناشی از افزایش میزان مصرف انرژی در بدن هستند، ترشح خواهند شد كه در نتیجه چنین شرایطی موجب خواهد شد كه پس از انجام فعالیت‌های ذهنی نیز خستگی را تجربه كنیم. تاكنون تحقیقات بسیار زیادی در این زمینه انجام شده است. براساس نتایج به دست آمده، همه انسان‌ها پس از انجام فعالیت‌های جسمانی یا ذهنی، احساس خستگی كرده و نیاز به استراحت خواهند داشت. طبق مطالعاتی كه روی حیوانات شده، اگر مقداری از خون سگی را كه پس از خستگی به خواب رفته است به سگ دیگری تزریق كنیم، این سگ نیز بلافاصله احساس خستگی كرده و به خواب می‌رود و بالعكس اگر مقداری از خون این سگ را پس از استراحت به سگی كه از انجام فعالیت شدید جسمانی احساس خستگی می‌كند، تزریق كنیم، این سگ بلافاصله توانایی از دست رفته خود را باز خواهد یافت. بنابراین می‌توان گفت كه خستگی همانند دیگر فرآیندهای بیولوژیك بدن، فرآیندی شیمیایی بوده و به نوعی یك مكانیسم دفاعی است كه به بدن اعلام می‌كند چه زمانی باید دست از تلاش برداشته و استراحت كند. برای این كه بتوانیم بر احساس خستگی غلبه كرده و توانایی از دست رفته بدن را بازیابیم، باید شرایط مناسبی برای استراحت سلول‌های بدن فراهم كنیم. از آنجا كه خواب میتواند نقش موثری در ترمیم و بازسازی سلول‌های آسیب‌دیده بدن داشته باشد، بنابراین استراحت و خواب بهترین راهكار برای كاهش عوارض و پیامدهای ناشی از خستگی در بدن خواهد بود.
گاهی اوقات زن ها دارای هورمون های مردانه می شوند، به این ترتیب که دچار موهای زائد در زیر چانه، صورت و ... می شوند یا مکانیسم بدن شان به هم می ریزد و مهم تر از همه این که ... نتایج یك تحقیق جدید نشان داده است: زنان وقتی هورمون مردانه تستوسترون دریافت می كنند كمتر به دیگران اطمینان می كنند. به گزارش سرویس بهداشت و درمان ایسنا، پژوهشگران معتقدند كه زنان همواره بیش از مردان به دیگران اطمینان می كنند و شاید به این خاطر كه در طول تاریخ مانند مردها مجبور نبوده اند برای حفظ حیات بجنگند و مبارزه كنند. در یك پژوهش جدید دانشمندان كشف كرده اند: هورمون تستوسترون كه مردان را به لحاظ بدنی قوی و جنگنده می كند، ظاهرا با ایجاد بدگمانی و فقدان اطمینان به دیگران ارتباط دارد. محققان دریافته اند: وقتی این هورمون به بدن زنان تزریق شود، آنها هم سرسخت می شوند و حس اجتماعی آنها كاهش یافته و بیشتر مترصد و گوش به زنگ می شوند. روزنامه تلگراف در این باره نوشت: به لحاظ تاریخی برای زنان همواره مهم بوده كه اجتماعی باشند تا به حیات خود ادامه دهند در حالی كه برای مردها جنگجو و مبارز بودن بیشتر اهمیت داشته است. بنابراین مردها با سطح بیشتری از تستوسترون تكامل پیدا كردند تا بزرگتر، قوی تر و خشن تر باشند و ظاهرا همین امر باعث شده كه همواره محتاط و مراقب اطراف خود باشند و این یافته حاصل مطالعات محققان دانشگاه كیپ تاون است. منبع : ایسنا
خیلی ها فكر می كنند كسانی كه تحصیلات عالی دارند یا به علم روان شناسی تسلط كافی دارند، می توانند در تربیت فرزندانی خلاق و باهوش موفق باشند. بعضی ها هم تصور می كنند كه پرورش هوش و خلاقیت كودك نیازمند صرف هزینه های زیاد برای آموزش كودك است كه از عهده هر كسی برنمی آید، اما واقعیت چیز دیگری است. سخت و پیچیده بودن وظایف والدین برای تامین هزینه های زندگی از یك سو و از سوی دیگر تغذیه مناسب و برقراری روابط عاطفی با فرزند آنقدر سنگین است كه جایی را برای گذاشتن بار اضافی بر دوش والدین باقی نگذارد، اما تقویت رشد ذهنی و هوشی فرزند آنقدر ساده است كه هر پدر و مادری از عهده آن برآید و تنها نیاز به آگاهی كافی و صرف اندكی وقت برای كودك دارد.
● عوارض و عوامل ایجاد كننده چاقی موضعی دكتر حمیدرضا فرشچی - متخصص تغذیه و فوق تخصص دیابت و چاقی: در جامعه امروزی فراوان هستند افرادی كه از چاقی های موضعی رنج می برند. به دلیل آموزش های فراوان بویژه برای جوانان، خیلی از افراد نسل جدید، مراقب كنترل وزن خود هستند، ولی در بین این افراد نیز تجمع چربی در یك قسمت از بدن و یا چاقی موضعی از مشكلات رایج است. خیلی از آنها هنگام مراجعه به كلینیك های لاغری، از این مسئله شاكی هستند كه دیگر نمی توانند شلوارهای قبلی خود را بپوشند و یا سایز قسمت فوقانی بدن آنها با سایز قسمت پایینی سازگار نیست. گروه دیگر، افرادی هستند كه از افزایش بی رویه وزن رنج می برند و به درمان آن اهمیت نمی دهند تا آن كه متوجه چاقی شدید در ناحیه شكم می شوند. این موضوع به ویژه در آقایان كه به دلیل مشغله های روزمره به وزن خود توجهی ندارند، شایع است. این افراد زمانی كاهش وزن خود را جدی می گیرند كه چاقی شكمی باعث بروز بیماری هایی مثل دیابت، افزایش چربی خون، بیماری های قلبی و عروقی و نیز كبد چرب در آنها شود. اینكه انسان بتواند با خوردن غذای خاصی، چاقی شكمی را برای همیشه از بین ببرد، یك رویای دیرینه است، ولی ممكن نیست. شاید شما نیز تبلیغات و آگهی هایی را كه ادعا می كنند" رژیم صاف كننده ی شكم" به افراد ارائه می دهند، مشاهده كرده باشید. بعضی از این رژیم ها ادعا می كنند كه در طی یك ماه، 5/7 كیلو از وزنتان كاهش می یابد و دارای شكمی صاف و بدون چربی اضافی می شوید. این قبیل رژیم ها كمی اغراق آمیزبوده و نیازمند ایجاد تغییرات اساسی غذایی و رفتاری هستند. ● كدامیك از چربی های موضعی بیشترین اهمیت را دارد؟ اكثر مراجعین به كلینیك های لاغری، از چاقی شكمی شكایت دارند. همانطور كه بیان شد چاقی شكمی به دلیل عوارض فراوانی كه برای سلامتی فرد به همراه دارد، نسبت به سایر چاقی های موضعی (مثل چاقی ران ، باسن و ...) مهم تر است. مطالعات اخیر تاكید دارند كه شروع عوارض چاقی شكمی بسیار زودهنگام است و حتی قبل از آن كه شما جزء افراد چاق قرار بگیرید، علائم اختلالات متابولیك و نیز بیماری های قلبی و عروقی آغاز می گردند. چاقی شكمی از لحاظ پزشكی، به عنوان عامل خطر قابل مشاهده در سندرم متابولیك مطرح است. عوامل خطر سندرم متابولیك شامل: چاقی شكمی، مقاومت به هورمون انسولین، تری گلیسرید بالا، كلسترول بالا و فشار خون بالا می باشند. زمانی كه بیمار حداقل سه عامل از این عوامل خطر را داشته باشد، نشان می دهد دچار سندرم متابولیك است. این افراد در معرض خطر بالایی برای ابتلا به بیماری های قلبی، سكته و دیابت قرار دارند. در حقیقت، مرگ در اثر بیماری های قلبی و عروقی در این افراد تقریبا دو برابر، و خطر حمله قلبی و سكته در آنها سه برابر می باشد. این عوامل خطر را می توان با اجرای رژیم های غذایی سالم در برنامه ی روزانه مانند كاهش مصرف غذاهایی كه چربی اشباع و ترانس بالایی دارند و نیز انجام فعالیت بدنی كنترل كرد. البته گاهی تغییر سبك زندگی برای كاهش عوامل خطر كافی نیست و ممكن است نیاز به مصرف دارو تحت نظر پزشك باشد، مثلا استاتین ها از داروهایی هستند كه به كاهش مقدار كلسترول خون كمك می كنند. اگر دور كمر در آقایان مساوی یا بیشتر از 102 سانتی متر و در خانم ها مساوی یا بیشتر از 88 سانتی متر باشد، نشان می دهد فرد دچار چاقی شكمی است. اما مراجعین زیادی نیز از چاقی نواحی دیگر بدن، به ویژه چاقی بازوها، سینه و یا ران شاكی هستند. شاید شما از تجمع چربی در این نواحی به دلیل جنبه های زیبایی (به هم خوردن تناسب اندام) خسته شده باشید، ولی این مژده را باید به شما بدهیم كه هیچ كدام از این نوع چاقی ها، به اندازه چاقی شكمی برای سلامتی شما مضر نیست. ● چه عواملی، چاقی های موضعی را تشدید می كنند؟ علاوه بر مصرف بی رویه كالری كه چاقی و به تبع آن چاقی موضعی را تشدید می كند، عوامل متعدد دیگری نیز در تشدید چاقی موضعی، به ویژه چاقی شكمی موثرند، از جمله: - رژیم های یویو كه با كاهش و افزایش متناوب وزن همراه می باشند. - مصرف زیاد فست فودها كه حاوی چربی اشباع فراوان و نیز اسیدهای چرب ترانس هستند. این موضوع به ویژه در جوانانی كه وزن خود را با اجرای رژیم های سخت لاغری كنترل می كنند، ولی عادت به مصرف فست فود دارند، بیشتر مشاهده می شود. - تغییرات هورمونی به ویژه در خانم های مبتلا به تخمدان پلی كیستیك و نیز در مرحله قبل از یائسگی. - استفاده نابجا از داروهای هورمونی و نیز داروهای بدنسازی كه معمولا به طور غیر مجاز استفاده می شوند. - انجام ورزش های مقاومتی مانند وزنه برداری، ورزش های رزمی و بدنسازی و سپس ترك آن، به ویژه باعث چاقی در ناحیه بازوها و نیز سینه خواهد شد كه در خیلی از موارد نسبت به درمان نیز مقاوم هستند. لذا توصیه اساسی به این گروه از ورزشكاران، داشتن یك برنامه منظم برای ادامه طولانی مدت این نوع از ورزش ها می باشد. - عدم تحرك بدنی و زندگی عاری از فعالیت بدنی. از طرف دیگر ترك ورزش های هوازی مانند پیاده روی ، شنا، فوتبال و ... در كمتر از یك هفته، باعث افزایش مقاومت به انسولین می شود كه در مدت كمتر از یك ماه، بزرگ شدن سایز شكمی را به همراه خواهد داشت.
یك متخصص پوست و مو با بیان این كه زمستان فصل مناسبی برای پوست نیست، گفت: تغییرات ناگهانی دما، ورزش باد و خشکی هوا باعث میشوند که پوست آب خود را که ضامن نرمی و خاصیت ارتجاعی آن است، از دست بدهد. دکتر سپیده پیام گفت: در این فصل از سال، پوست بیش از هر زمان دیگری به عناصر اصلی و مغذی از قبیل ویتامین A و E و اسیدهای چرب نیاز پیدا می‌کند. ویتامین A در مواد مغذی مانند هویج و زردآلو و جگر گوساله موجود است. وی در خصوص اینکه چگونه از پوست خود در این فصل محافظت به عمل آوریم، توصیه کرد: در سطح پوست یک لایه هیدرولیپدیک وجود دارد که در حفظ و مراقبت از پوست نقش موثری ایفا می‌کند به ویژه زمانی که شرایط جوی پائیز به پوست آسیب می‌رساند، لازم است که در مراقبت از آن کوشاتر باشیم. وی افزود: در زمان شست و شوی پوست باید دقت داشته باشیم که از محصولات پاک کننده قوی و آب آهک دار دوری کنیم و در حین تمیز کردن پوست باید با ملایمت و به وسیله یک محصول پاک کننده با pH خنثی باشد تا تعادل آسیب پذیر و حساس لایه هیدرولیپدیک را بر هم نزند و موقع خشک کردن پوست حوله نرمی را انتخاب کنیم و آن را روی پوست صورت یا بدنتان با خشونت نکشید بلکه به صورت ضربه‌ای آرام پوست را خشک کنیم.
کمپوت ها چندسالی است جای خود را در سبد خرید مردم باز کرده و انواع جدید آن از کمپوت آلوئه ورا گرفته تا کمپوت گوجه فرنگی، طرفداران خاص خود را دارد. البته مشتری اصلی این کمپوت ها معمولا بیمارانی هستند که روی تخت بیمارستان با سخاوتمندی، عیادت کنندگان شان با انبوهی از کمپوت ها ی متفاوت روبه رو می شوند اما سوال این است که شما جهت خرید کمپوت برای بیمارتان به چه نکاتی توجه می کنید؟ فقط خوشمزه بودن یک کمپوت ملاک خرید شماست یا معیارهای دیگری هم مدنظر دارید؟ یک کمپوت در صورتی می تواند برای بیمار مفید باشد که شش شرط اساسی را مدنظر داشته باشید. 1. مراقب باشید قند بیمارتان بالا نباشد کمپوت ها و آب موجود در قوطی آنها، حاوی مواد قندی زیادی است بنابراین اگر برای عیادت بیماری که دیابت دارد، می روید کمپوت برای او مناسب نیست و به جای آن می توانید از میوه های تازه که برای بیمار مجاز است، استفاده کنید.
محققان اعلام کردند که مصرف این خوراکی در کودکان زیر یک سال ممنوع بوده و میتواند خطرناک باشد. آژانس امنیت سلامت غذایی فرانسه اعلام کرد مصرف عسل در کودکان زیر یک سال ممنوع بوده و می تواند خطرناک باشد. از آنجا که عسل یک ماده خوراکی طبیعی است که در هنگام تهیه هیچ پروسه شیمیایی یا گرمایی برای استرلیزه کردن آن انجام نمی شود و در برخی شرایط امکان جذب باکتری Clostridium botulinum را دارد که می تواند در کودکان به ویژه نوزادان سبب بروز مسمومیت کودکانه شود. سم این باکتری در اندازه بسیار ناچیز یعنی در حدود چند نانوگرم می تواند یک انسان سالم را بلافاصله دچار شوک کرده و بکشد. نشانه های این بیماری یبوست و فلج ماهیچه ای است. نوزادانی که به این ناراحتی نادر دچار شوند در نوشیدن شیر و نگه داشتن سر دچار مشکل می شوند. پژوهشگران تاکید کرده اند که والدین با دادن مقدار بسیار ناچیزی از عسل به نوزادان می توانند این سم را به بدن نوزادان کمتر از 6 ماه وارد کرده و زمینه مرگ ناگهانی نوزادشان را فراهم کنند. منبع : سلامت ایران
مصرف همزمان بعضی از مواد غذایی با یکدیگر می تواند بسیار مضر باشد و حاصل آن تولید اخلاط زاید در بدن می باشد که گاهی تاثیرات این تداخلات در چندین سال بعد به صورت بیماری های مختلف و صعب العلاج بروز خواهد کرد. به عنوان مثال حکمای طب ایرانی معتقدند که مصرف همزمان موارد ذیل باعث تولید اخلاط خام در بدن شده و تولید بیماری کرده، مثلاً مصرف ماست با هر نوع و هر مقدار گوشت باعث لکه های پوستی و مصرف سرکه یا انواع شور و ترشی که با سرکه ساخته می شود همراه با برنج باعث کولیت و درد شکم می شود که ممکن است این بیماری ها حاصل عدم رعایت این مطالب در طول چندین سال باشد. بنابراین از خوردن همزمان ترکیبات مواد غذایی که در ذیل ذکر شده است، جداً خودداری نمایید. 1. خربزه بـــا عسل 2. ماست بـــا هر نوع گوشت یا غذای گوشتی 3. کله پاچه بـــا انگور 4. پنیر بـــا بادام 5. شیر بـــا میوه های تازه 6. شیر بـــا تخم مرغ 7. شیر بـــا مواد غذایی ترش و شور 8. شیر بـــا حبوبات 9. شیر بـــا ترب 10. شیر بـــا سبزیجات خام 11. شیر بـــا شراب خرما 12. شیر بـــا گوشت 13. شیر بـــا ماهی تازه 14. تخم مرغ بـــا ماهی تازه 15. سرکه یا انواع شور و ترشی که با سرکه ساخته می شود بـــا برنج 16. سرکه یا انواع شور و ترشی که با سرکه ساخته می شود بـــا ماش 17. سرکه یا انواع شور و ترشی که با سرکه ساخته می شود بـــا حلیم 18. انار بـــا حلیم 19. فراوردهای لبنی بـــا ترشیجات 20. فراوردهای لبنی بـــا انواع آلو ضمناً خوردن خربزه یا هندوانه به همراه وعده غذایی و همچنین خوردن گوشت خام نیز می تواند امراض جدی در پیش داشته باشد.
