یکی از عرقیجات بسیار با خاصیت، عرق شاتره است که دارای فواید بسیاری برای بدن دارد.
 
گفتنی است از جمله خواص این گیاه که فرآوری شده و به صورت عرقیجات در می‌آید قدرت تصفیه کنندگی کبد است، از آنجا که اغلب مشکلات پوستی در افراد به دلیل مشکلات کبدی است این عرق گیاهی می‌تواند بسیاری از مشکلات پوستی را برطرف نموده و ظاهری شاداب و با طراوت برای فرد ایجاد نماید.
 
بررسی ها نشان می‌دهند علاوه بر محافظت از کبد این گیاه قابلیت کاهش فشار خون و نیز کاهش کلسترول خون را نیز دارا می باشد.
 
البته استفاده از این عرقیجات گیاهی باید به صورت متعادل باشد و از زیاده روی در مصرف آن به دلیل کاهش فشار خون در افراد خودداری شود.
 
البته بهتر است که مصرف عرقیجات گیاهی با نظارت پزشک صورت گیرد

معاون بهداشتی وزیر بهداشت از آغاز غربالگری فشار خون و BMI ایرانیان و تشکیل پرونده الکترونیک سلامت از چهاردهم اردیبهشت ماه خبر داد.
 
دکتر فاطمه رخشانی در مراسم بزرگداشت «روز جهانی بهداشت»، گفت: غربالگری فشار خون تمام ایرانیان و همچنین تشکیل پرونده الکترونیک سلامت از چهاردهم اردیبهشت ماه آغاز و به مدت 10 روز ادامه می‌یابد.
 
وی با اشاره به "اهمیت فشار خون و همچنین تاثیر آن در ایجاد دیگر بیماری‌ها"، ادامه داد: با گسترش برنامه پزشک خانواده، مبحث "فشار خون" به صورت مستمر انجام خواهد شد.
 
معاون بهداشتی وزیر بهداشت، "سبک زندگی" را اولویت نخست معاونت بهداشتی در سال جاری اعلام کرد و گفت: تا زمانی که به بیماری فکر کنیم، ممکن است بیشتر به درمان بپردازیم. بر این اساس سیستم ارائه خدمت در نظام PHC و مراقبت‌های اولیه بهداشتی را به این سمت پیش خواهیم برد که بر روی سبک زندگی از جمله تغذیه سالم، فعالیت بدنی کافی و ترک دخانیات کار شود.
 
رخشانی، به نقش بهورزها در زمینه ترویج سبک زندگی سالم، اشاره کرد و گفت: یقین دارم اگر برنامه بازنگری در این زمینه داشته باشیم و بهورزها را آموزش دهیم، آنها می‌توانند سبک زندگی‌ای که سلامت ایرانیان را در پی داشته باشد، ترویج کنند. ما در این زمینه بسیار تاکید داریم.
 
وی در پایان گفت: بر اساس قانون، هر نوع سیاستی که اتخاذ می‌شود و هر قانونی که نوشته می‌شود، باید اثرات مثبت و منفی آن در سلامت در نظر گرفته شود. برنامه پنجم توسعه بر این موضوع تاکید دارد و ما نیز پیگیر آن هستیم.

نرمش یکی از بهترین راه های کاهش وزن است و می تواند به شما کمک کند تا خیلی راحت و سریع کالری اضافی بدن را بسوزانید. برای آنکه بهترین نرمش ها را بدانید بهتر است با ما همراه شده و در ادامه بهترین نرمش های کالری سوز را ببینید.

این نرمش ها شاید ساده و آسان باشند اما توان زیادی از بدن شما می گیرند و وقت شما را نیز تنها در دودقیقه خواهند گرفت. در ادامه سه نرمش مهم را با هم مرور می کنیم:

** کشش شانه ها



اولین حرکت را از بالاتنه و شانه ها آغاز کنید. این نرمش می تواند عضلات پشت شما را تقویت کرده و همچنین بازوی شما را تقویت می کند. در این نرمش شما باید دست خود را تا حد امکان بکشید. هر بار دست خود را با دست دیگر قفل کنید و در حالت کشش ۱۵ ثانیه نگه دارید.

** بشین و پاشو

در یکی از بهترین حرکاتی که می توانید برای ازبین بردن چربی های بدنتان از آن استفاده کنید تنها به یک صندلی نیاز هست. روی یک صندلی بنشینید و حرکت نشست و برخواست را انجام دهید. در صورتی که صندلی نباشد پاهای شما دچار مشکل می شوند و ممکن است فشار به زانوی شما وارد شود. این حرکت را ۱۰ بار در طول ۳۰ ثانیه انجام دهید.

** عمق صندلی

یکی از حرکاتی که کمی سخت است ولی برای تمامی اعضای بدن مفید است "عمق صندلی" نام دارد. در این حرکت باید یک صندلی محکم پیدا کنید و دست های خودتان را روی لبه آن قرار دهیدسپس کمی دست ها را شل کرده و به پایین بروید و خودتان را میان زمین و هوا نگه دارید و سپس به حالت اول باز گردید.



تمامی این حرکات می توانند شما را به سمت لاغری حرکت دهند و این درحالی است که تنها در طول روز کمتر از دو دقیقه زمان شما را می گیرند. این ورزش ها را روزانه انجام دهید تا حداقل ۲۰۰ کالری از خوراکی های مصرفی تان کم شود.

سلامت نیوز: نمی خورم که لاغر شوم

دکتر ربابه متخصص اپیدمیولوژی تغذیه و رییس موسسه سلامت و بهبود تغذیه طی یادداشتی در سایت به سایت نوشت ؛ هیچ یک از متخصصان تغذیه حذف یک وعده غذایی را برای کاهش وزن توصیه نمی کنند و هر سه وعده باید در سبد غذایی افراد وجود داشته باشد.هر وعده غذا برای هضم و جذب در اثر فعالیت دستگاه گوارش مقداری انرژی لازم دارد.كه با حذف یك وعده این مقدار انرژی مصرف نمی شود.فرض کنید فردی صبحانه نخورد، طبعا ظهر که بشود،گرسنگی اش نسبت به زمانی که صبحانه می خورد، شدیدتر است.

بنابراین خیلی تند و با عجله غذا می خورد و از طرف دیگر چون اشتیاق زیادی برای خوردن دارد بیشترو بیشتر می خورد.یعنی کل غذایش را در مدت كوتاهی خورده است که این کار ضمن اینكه امكان عوارض گوارشی مثل نفخ و ... را افزایش می دهد باعث می شود پیش از آنكه احساس سیری كنیم مقدار غذای بیشتری بخوریم.برای رسیدن پیام سیری به مغز، از زمانی كه لقمه اول را به دهان می گذاریم حداقل 20 دقیقه وقت لازم است...برای همین.خیلی ها اول سالاد میخورند و بعد پیش غذا و با این روش غذا خوردن را طولانی میکنند تا غذای بیشتری نخورند و در نتیجه کالری بیشتراز نیاز نخورند كه مازاد آن به به چربی تبدیل شده و و ذخیره می شود.

یک ایده ای داریم که میگوید بخوریم ولی لاغر شویم.باید لذت خوردن را حس کرد؛اما بسیاری از مردم درست عکس این موضوع عمل می کنند و مثلا از صبحانه شان می زنند.نکته ای که در مشکل جهانی چاقی با آن روبرو هستیم، تنها خوردن نیست . نوع غذایی که می خوریم و اینکه برای مثال چقدر در روغن غوطه ور شده است؟ یا چقدر از روغن مرغوب استفاده شده؟ آیا از سلامت غذا مطمئن هستیم؟ هم در این مورد مهم هستند

.اینها را گفتیم تا به اینجا برسیم که اگر فردی سرخود و برای کاهش وزنش یک وعده غذایی اش را حذف کند و بخواهد در وعده بعدی جبران کند،علاوه بر اینکه سلامت جسمی اش در مخاطره قرار می گیرد،دوباره وزن گرفته و چاق می شود. بعضی ها هستند که غذا نمی خورند اما ریزه خواری می کنند یا بیسکوییت می خورند که این مواد از نظر این افراد غذا محسوب نمی شوند.

یا مثلا به اتاق دوستش می رود و می بیند روی میزش چند خرما است و دو تا برمی دارد و می خورد؛اما این را غذا حساب نمی کند در حالیکه جز غذا محسوب می شود و با اینکه یک وعده را حذف کرده ،اما با این پراکنده خواریها دوباره اصافه وزن پیدا می کند.با حذف هر عده غذایی در روز فرد تمرکزش را از دست داده و زود خسته می شود.با احساس خستگی و بروز سردرد نمی تواند کارهایش را به دقت انجام بدهد و کارایی مناسبی ندارد.

به علاوه چون با حذف وعده ها حجم و تنوع مواد غذایی كه در یك روز مصرف می شود كم می شود ممكن است در درازمدت در معرض آسیب های ناشی از كمبود مواد غذایی قرار گیرد.كمبودهای مواد مغذی تاثیرات مختلفی بر اندام های مختلف دارد مثلا كمبود ویتامین آ ممكن است فرد را دچار مشكلات پوستی و چشمی كند.

من نمی‌خورم،اما سرحالم

برخی افراد مدعی هستند که در روز وعده ناهار یا شام یا صبحانه شان را نمی‌خورند و همیشه هم شاداب و سلامت هستند و صرفا با خوردن نسکافه و بیسکوییت و قهوه سلامتشان را حفظ کرده اند.اما من فکر نمی‌کنم چنین چیزی ممکن باشد و تازه فرد سالم وسلامت هم باشد. سلولهای بدن نیازهای مختلفی دارد و از طریق ویتامینها و مواد غذایی مختلف باید نیازشان را تامین کنند.بنابراین در بلند مدت، جسم فردی که از چنین رژیمی در طول روز برخوردار است،دچار فرسودگی شده و کمبودهای مختلفی ازنظر نیاز به مواد مغذی موجود در گوشت و حبوبات وغیره متوجه بدن این فرد میشود.بنابراین ازا نواع ماده غذایی حتما باید در سبد غذای هرفردی وجود داشته باشد.نکته ای که ژاپنیها هم به آن اشاره می کنند ومی گویند که هر روز 6 نوع ماده غذایی بخورید.حتی اگر مقدار کمی کنجد روی نان وجود دارد،با اینکه کم است اما قطعا بدن خواص غذایی کنجد را می‌گیرد.

حالاکه حذف کردم چه کنم؟

در وهله اول و بعد از حذف یک وعده غذا اینگونه افراد باید ببینند که وزنشان کم شده یا نه؟ آیا از این وضعیت احساس رضایت می کنند؟آیا عوارضی همچون سردرد و حالت تهوع نداشته اند؟اگر شخص این مشکلات را داشت،معلوم می‌شود که کارش اشتباه بوده است.اما حتما باید به متخصص مراجعه کنند و نمی‌توان رژیم خاصی برای کسانی که یک وعده غذاییشان را حذف کرده اند، تجویز کرد؛ چون اشخاص ویژگیهای جسمی متفاوتی دارند.

بعضی از کودکان از بازی با وسایلی که پیچیده است می ترسند، حتی اگر بازی با کامپیوتر باشد در این زمان والدین می توانند در نقش مربی ظاهر شده و توصیه های لازم و راهنمایی های مفید را به کودک بکنند تا او ترس کمتری پیدا کند.

گفتنی است اما ترس کودک از بازی با وسایلی مانند سرسره را باید جدی گرفت، البته در اکثر اوقات این ترس به دلایل اکتسابی رخ می دهد و ترس والدین از بروز مشکل برای کودک و صدمه دیدن او باعث می شود تا ترس در چهره و رفتار آنها نمایان شود، کودک نیز در سنین کم بسیار تحت تأثیر والدین خود قرار دارد و این باعث می شود تا او نیز دچار ترس شود.

بررسی ها نشان می دهند در موارد دیگر به غیر از ترس های اکتسابی ترس کودک از بازی با وسایل بازی و یا حتی همسالان می تواند علل مشکلات روانشناسی داشته باشد و در این مواقع والدین به هیچ وجه نباید کودک را تنبیه و یا به اجبار وادار به بازی کنند بلکه می توانند از راهنمایی و مشورت با متخصص روانشناس کودک بهره ببرند تا در آینده کودک دچار مشکلات بیشتر نگردد.

بسیاری از افراد چاق و دچار اضافه وزن همواره به دنبال کارها یا مواد غذایی‌ای هستند که لاغرشان کند.

غافل از اینکه با زیاد خوردن کسی لاغر نمی‌شود و با رژیم‌های غلط عوارضی از جمله گود رفتن زیر چشم‌ها، لاغر شدن صورت، بالا رفتن چربی خون، کم شدن آب زیرپوستی، عصبی شدن و... رخ می‌دهند.

این در حالی است که اگر فقط ۱۰ روز از مصرف غذاهای خیلی شیرین و پرانرژی اجتناب کنیم، بدن رفته‌رفته به این حالت عادت می‌کند و در عین لاغر شدن، به حفظ سلامتمان نیز کمک می‌شود.در این میان، رژیم‌های غلط و باورهای نادرستی هم وجود دارد که در ادامه به ۸ مورد آن‌ها اشاره می‌کنیم:

۱. کرفس‌درمانی

بین عموم، مصرف آب سبزی‌ها، به خصوص آب کرفس، جعفری یا شوید برای کاهش وزن مرسوم است اما آب سبزی‌ها باعث لاغری نمی‌شود و فقط به دلیل فیبر و آب فراوانی که دارند، جذب برخی چربی‌ها را کاهش می‌دهند و باعث دفع مقداری آب هم می‌شوند که این موضوع حس خوشایندی به فرد می‌دهد و فکر می‌کند وزنش پایین آمده است! مصرف روزانه آب کرفس به هیچ وجه توصیه نمی‌شود زیرا کرفس از سبزی‌هایی است که اگزالات فراوانی دارد و تجمع اگزالات در بدن، به خصوص در افرادی که مثانه و کلیه سنگ‌ساز دارند، می‌تواند باعث به وجود آمدن یا بزرگ شدن سنگ‌های اگزالاته شود. از سوی دیگر،‌ دریافت زیاد اگزالات عامل از دست رفتن عناصر ۲ ظرفیتی مانند کلسیم، روی، فسفر، آهن، منگنز، منیزیم و... است که برای بدن ضروری هستند و کمبود آن‌ها می‌تواند خطرناک باشد.

۲. ورزش‌درمانی

اگر فردی مثلاً روزانه (به مقدار نیاز) ۲ هزار کیلوکالری انرژی دریافت می‌کند و معتقد است اضافه‌وزن دارد، به جای کم کردن میزان انرژی دریافتی، فقط پیاده‌روی کند، قاعدتاً بعد از مدتی وزنش پایین می‌آید اما اگر کسی میزان دریافت انرژی‌اش را بالا ببرد و در کنار آن ورزش را به برنامه روزانه‌اش بیفزاید، لاغر نمی‌شود. بدن ما مثل ظرفی است که از یک سو انرژی دریافت می‌کند و از سوی دیگر به مصرف می‌رساند بنابراین اگر انرژی دریافتی و مصرفی برابر باشند، وزن ثابت می‌ماند، در غیر این صورت احتمال چاقی یا لاغری وجود دارد. به عبارت دیگر، نمی‌توانیم هرچه می‌خواهیم بخوریم و در کنار آن ورزش کنیم و منتظر کاهش وزن باشیم بلکه باید انرژی دریافتی و مصرفیمان تنظیم شود.

۳. آب‌درمانی

دریافت آب به تنهایی باعث از دست دادن انرژی نمی‌شود. در مواردی که افراد آب فراوان می‌نوشند، احساس پری در معده می‌کنند و تا حدی میزان دریافت مواد غذایی در هر وعده‌شان کمتر می‌شود. اگر مصرف زیاد آب با دریافت کمتر انرژی نیز همراه شود، می‌تواند وزن فرد را کاهش دهد اما در بیشتر موارد این اتفاق نمی‌افتد. بسیاری از افراد فکر می‌کنند مصرف زیاد آب قبل از وعده‌های غذایی باعث کاهش وزن است اما این تفکر درست نیست.

اگرچه آب معده را پر می‌کند و احساس پری باعث می‌شود فرد غذای زیادی نخورد، اما علم تغذیه این موضوع را تایید نمی‌کند زیرا مصرف آب زیاد باعث رقیق شدن آنزیم‌های هضم‌کننده درشت مولکول‌ها در بدن می‌شود و در طولانی‌مدت مشکل‌آفرین خواهد شد بنابراین بهتر آن است آب در حد نیاز و برای رفع تشنگی نوشیده شود. در کتاب‌های علمی آمده روزانه باید ۸ لیوان آب بنوشیم اما واقعاً به مصرف این مقدار آب نیاز نداریم زیرا در مواد غذایی‌ای که روزانه مصرف می‌کنیم نیز آب بین بافتی وجود دارد که نیاز بدن ما به آب را تأمین خواهد کرد.

۴. حذف‌درمانی

این بدترین کاری است که یک فرد می‌تواند انجام دهد. متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند وعده‌های غذایی در طول رژیم لاغری بیشتر و حجمشان کمتر شود. وعده‌های اصلی غذایی را به هیچ‌وجه نباید حذف کرد و میان‌وعده‌ها را فقط در موارد استثنایی می‌توان کاهش داد. نباید فراموش کرد که وقتی غذا می‌خوریم، مقداری انرژی مصرف می‌شود که خود عامل لاغری است.

۵. بیسکویت‌درمانی

بیسکویت سبوس‌دار گرچه دارای فیبر است، اما به دلیل داشتن روغن و شکر، در صورت مصرف زیاد می‌تواند چاق‌کننده باشد. اگر فردی تاکنون بیسکویت معمولی می‌خورده و حالا بیسکویت سبوس‌دار را جایگزین کرده، انرژی دریافتی‌اش کم می‌شود اما اگر فردی تاکنون بیسکویت نمی‌خورده، اما حالا مصرف بیسکویت سبوس‌دار را آغار کرده، لاغر نخواهد شد.

۶. ترشی‌درمانی

به یاد داشته باشید که ترشی‌ها میزان دریافت انرژی و اشتها را بالا می‌برند. انگور، آب انگور و سرکه خود انرژی دارند و به عبارتی چاق‌کننده هستند. لواشک و آلوچه نیز گرچه جزو ترشی‌ها محسوب می‌شوند اما به هر حال انرژی دارند و لاغرکننده نیستند. البته بد نیست نکته‌ای را در نظر داشته باشید؛ اگر فردی تاکنون ذائقه شیرین داشته و سعی کرده این عادتش را کنترل کند و به سمت ترشی‌ها برود، به دلیل ترک عادت بد زیاد شیرینی خوردن، راحت‌تر رژیم می‌گیرد و در طولانی‌مدت وزن کم می‌کند.

۷. زیتون‌درمانی

روغن زیتون، روغن خوبی است و اگر جایگزین سایر روغن‌های مصرفی شود وضعیت چربی خون بهبود پیدا می‌کند اما در نهایت میزان انرژی این روغن تفاوتی با سایر روغن‌ها ندارد و افراطش چاق‌کننده خواهد بود.

۸. قرص‌درمانی

این موضوع درست است که خوردن این قرص‌ها باعث لاغری می‌شود، اما بعد از لاغری فرد سالم نخواهد بود. برخی پزشکان قرص متفورمین را برای لاغری توصیه می‌کنند اما فراموش نکنید مکانیسم این قرص که چربی‌سوزی را در بدن بالا می‌برد، برای افراد سالم غیردیابتی مناسب نیست و می‌تواند عارضه‌دار باشد. این قرص‌ها تعادل متابولیکی بدن را به هم می‌زنند و باعث بروز عوارض متابولیکی طولانی‌مدت می‌شوند. استفاده بی‌مورد از قرص‌های تیروئید نیز عوارض بسیاری دارد و به هیچ‌وجه توصیه نمی‌شود.

شبکه خبری یورونیوز،‌ محققان دانشگاه «واگنینگن» در هلند در حال انجام تحقیقات بر روی گیاهانی هستند که بتوان از آنها به عنوان منبع الکتریسیته استفاده کرد.
 
در این تحقیقات دانشمندان سعی می‌کنند با استفاده از فتوسنتز گیاهان و ایجاد رابطه بین گیاه و منابع نوری مثل باتری، انرژی برق تولید کنند.
 
دانشمندان گفتند: 70 درصد از مواد آلی تولید شده در نتیجه عمل فتوسنتز توسط خود گیاه استفاده نمی‌شود و از طریق ریشه‌ها در زمین و فضای اطراف پخش می‌شود.
 
بر اساس همین نظریه، تعدادی باتری در اطراف ریشه‌های گیاهان بکار گذارده می‌شود تا این مواد را جذب کنند. به این ترتیب، این مواد آلی پس از انتقال به باتری‌ها به انرژی برق تبدیل می‌شوند.
 
«مارجولین هلدر» یکی از محققان این طرح گفت: صفحه‌های خورشیدی انرژی بیشتری در هر متر مربع تولید می‌کنند اما هدف ما کاستن از بهای تولید انرژی در آینده است.
 
این سیستم که ما به روی آن کار می‌کنیم می‌تواند در برنامه‌ها و طرح‌های مختلفی مورد استفاده قرار گیرد.
 
این گیاهان که محققان آنها را «سلول های سوختی گیاهی» نام‌گذاری کرده‌اند، قابلیت استفاده در هر ابعادی را دارد.
 
تعداد گیاهانی که در یک مقیاس 15 متر مکعبی بکار برده می‌شوند توانایی تولید انرژی لازم برای یک کامپیوتر همراه را دارند.
 
این دانشمندان همچنین در تلاشند تا از این روش در شالیزارها و تالاب ها که از نظر پوشش گیاهی، غنی هستند، استفاده کنند.
 
مارجولین هلدر گفت: این طرح کاربردهای زیادی دارد. تکنولوژی که ما به کار می‌بریم در همه سطوح قابل استفاد است.
 
می‌توان از آن به روی سقف‌های ایزوله و یا منابع آب راکد با کاشتن گیاهان استفاده کرد، در مقیاس بزرگتر، برای استفاده در شالیزارها بسیار عالی است و همزمان می توان از این محیط‌های سبز هم به عنوان منبع غذایی و هم به عنوان منبع برق استفاده کرد.
 
اولین نمونه از این سیستم که به نام «برق سبز» نام‌گذاری شده، در روی سقف یکی از بناهای دانشگاه واگنینگن نصب شده و محققان در حال رفع اشکالات این طرح و تکمیل آن هستند.
 
چنانچه موفقیت این تحقیقات تضمین شود، از سال 2014 به صورت عمومی قابل بهره‌برداری خواهد بود.
 
به دست آوردن برق از گیاهان موضوع پایان نامه دکترای مارجولین هلدر بوده است که اکنون سرپرستی این تحقیقات را نیز به عهده دارد.
 
وی گفت: با استفاده از این روش و کاشتن گیاهان در سقف یک خانه می‌توان تقریبا 50 درصد از برق مورد نیاز آن را تامین کرد.
 
هزینه تحقیقاتی این طرح توسط موسسات تجاری تامین می‌شود.

آرمان: کاهش مایعات به میزان مایعات دریافتی بستگی ندارد بلکه مستقیماً به توانایی بدن در نگهداری مایعات ارتباط دارد.در این برنامه‌ها چربی بدن کاهش نمی‌یابد بلکه در واقع تنها پروتئین از دست می‌رود که برای کلیه‌ها بسیار خطرناک است. هنگامی که این نوع رژیم‌ها موقتا قطع شوند فرد مجدداً با افزایش وزن به صورت چربی مواجه می‌شود و اغلب می‌بینیم که فرد حتی چاق‌تر از زمان قبل از رژیم شده است.هرچه شب هنگام بخورید به چربی مبدل می‌شود، فرقی ندارد چه ساعتی غذا بخورید. میزان کل کالری روزانه در برابر تعداد کالری که می‌سوزانید تعیین کننده کاهش یا افزایش وزن است.

بدن شما کالری شب یا روز را تشخیص نمی‌دهد. تنها میزان کالری‌ها در یک روز مطرح است.نکته منفی خوردن غذا در شب این است که ممکن است دچار مشکلی به نام بازگشت اسید شوید که در این صورت دچار سوزش سر دل خواهید شد.برخی غذا‌ها می‌توانند کالری‌ها را بسوزانند، بعضی از غذا‌ها، کمی بیشتر از سایر غذا‌ها برای هضم انرژی لازم دارند.

آرام غذا خوردن و جویدن غذا باعث تنظیم مرکز کنترل اشتهای مغز می‌شود. بنابراین آنچه که خورده‌اید اشتهایتان را کم می‌کند و با غذای کمتر زود‌تر سیر می‌شوید. غذا خوردن سریع خود به خود چاق نمی‌کند ولی از آنجایی که افرادی که سریع غذا می‌خوردند به مکانیزم تنظیم اشتهایشان زمان کافی نمی‌دهند تا کار کند آنگاه بیشتر از میزان لازم غذا می‌خورند.پروتئین‌ها و کربوهیدرات‌ها بدون توجه به منبع آن‌ها، در هر گرم 4 کالری دارند.

چربی نیز در هر گرم 9 کالری دارد، یعنی بیشتر از دو برابر پروتئین و کربوهیدرات. گوشت نه تنها در هر گرم چهار کالری دارد بلکه هر گرم چربی گوشت 9 کالری دارد.هرچه میزان چربی گوشت بیشتر باشد کالری آن نیز بیشتر خواهد شد و چون مصرف کالری زیاد باعث افزایش ذخیره سازی چربی می‌شود، در نتیجه خوردن گوشت نه تنها باعث افزایش وزن می‌شود، بلکه بیشتر آن را به صورت چربی ذخیره می‌کند.مکملهای ویتامینی تمام احتیاجات بدن شما از جمله پروتئین، کربوهیدرات، املاح، اسیدهای آمینه و اسیدهای چرب مورد نیاز را برآورده نمی‌کند، بلکه این باور غلط در مورد تغذیه و رژیم است.

بسیاری از افرادی که دارای رژیم کم کالری به همراه مکملهای غذایی پروتئینی و ویتامینی هستند دچار مشکلاتی شده‌اند که به علت عدم توانایی بدن جهت تنظیم متابولیسم بوده است مخصوصاً کلیه‌ها و کبد که نمی‌توانند به این نوع رژیم سازگار شوند.مهم نیست که چه زمانی از 24 ساعت کالری مصرف می‌کنید، نتیجه نهایی یکی است. فرمول پایه این است کالری مصرفی در برابر کالری که می‌سوزانید.اگر در روز سه بار و هر بار چهارصد کالری بخورید یا 1200 کالری را در یک وعده مصرف کنید، بدن شما این تفاوت را درک نمی‌کند.

ولی فراموش نکنید حذف وعده غذایی راه مناسبی برای رژیم موفق نیست زیرا اشتهای شما را بیش از حد تحریک می‌کند و نه تنها شما ناهار یا شام زیادتری می‌خورید بلکه در طول روز هم از انواع میان وعده‌ها مصرف می‌کنید.برخلاف تصور، گرسنه ماندن باعث می‌شود وزن بدن به دلیل ذخیره سازی چربی افزایش یابد.اگر هدفتان از گرسنگی کشیدن کاهش وزن است باید در برنامه رژیم لاغری خود تجدید نظر کنید. به جای گرسنگی یک برنامه مناسب ورزشی برای خود تعیین کرده و بیشتر به باشگاه بروید.پ

از میوه‌ها، سبزی‌ها، حبوبات، گوشتهای کم چرب و ماهی استفاده کنید. سعی کنید چهار یا پنج بار در هفته طبق یک برنامه منظم ورزش کنید.ننوشیدن مقدار کافی آب در طول روز متابولیسم و سوخت و ساز بدن را کند کرده و ممکن است باعث اضافه وزن نیز بشود. آب ماده‌ای ضروری برای فعالیتهای متابولیک بدن، از جمله سوزاندن کالری محسوب می‌شود.

خوردن آب به جای انواع نوشابه نیز بسیار مناسب است. نوشابه‌ها معمولاً زود‌تر احساس تشنگی را نسبت به آب از بین می‌برند و دارای کالریهای بی‌ارزش بوده و باعث می‌شوند بعد از 30 دقیقه مجدداً احساس گرسنگی نمایید.همچنین خوردن تنقلات هنگام گرسنگی باعث ایجاد عادتهای غذایی ناسالم می‌شود.

بیشتر: سلامت نیوز (تندرستی): تغذیه:در رژیم چه اشتباهاتی نکنیم؟::.