طبق جدول زیر مواد غذایی را باید به مدت محدود در فریزر نگهداری کرد:

انواع نان و دسر 2 تا 3 ماه

کیک پخته بدون خامه 2 تا 3 ماه

کیک پخته با خامه یک ماه

گوشت بره و گوساله 9 ماه

استیک 6 تا 12 ماه

گوشت گاو خرد شده 4 تا 6 ماه

گوشت گاو پخته 12 ماه

مرغ و بوقلمون کامل 12 ماه

مرغ و بوقلمون تکه شده 9 ماه

گوشت چرخ‌کرده 3 تا 4 ماه

زبان، جگر، قلوه و دل 3 تا4 ماه

همبرگر خام 3 تا 4 ماه

سوسیس یک تا 2 ماه

گوشت پخته 2 تا 3 ماه

ماهی کم‌چرب 6 ماه

ماهی پرچرب 2 تا 3 ماه

کره حیوانی 6 تا 9 ماه

کره گیاهی 12 ماه

بستنی 2 ماه

سبزیجات 8 تا 12 ماه

آبگوشت 2 تا 3 ماه

غذاهای بسته‌بندی 3 تا 4 ماه 

سرطان بوسیله دسته ای از سلول های غیر عادی بوجود می آید. سرطان های زیادی از قبیل : سینه، پوست، ریه، روده بزرگ، پروستات، و… در جهان وجود دارد که از بین این ها سرطان سینه رایج ترین عامل مرگ به خصوص در بین زنان است.

به گزارش جام جم آنلاین ، این در حالیست که در سرتاسر جهان 10.4 دهم درصد از سرطان های رایج و پنجمین عامل مرگ رایج در بین زنان سرطان سینه است.

بطورکلی سرطان سینه نشات گرفته از بافت سینه است و معمولا در آستر داخلی مجراهای شیر و یا لخته ایجاد شده با شیر در مجراها بوجود می آید.

در حالت تئوری امکان رخ دادن این سرطان در هر دو جنس (مونث و مذکر) وجود دارد اگر چه بروز آن در مردان بسیار نادر است.

محققان چندین عامل را که زنان را در برابر این سرطان مستعدتر می سازد شناسایی کرده اند. 50 درصد از موارد بررسی شده در بین زنان بالای 65 سال رخ داده است.

اضافه وزن و چاقی نیز احتمال ابتلا به سرطان سینه را افزایش می دهد، همچنین یک رژیم غذایی نادرست یا زندگی بی تحرک می تواند خطر ابتلا را افزایش دهد و در نهایت احتمال بروز این بیماری در کسانیکه سابقه خانوادگی سرطان سینه را دارند بیشتر است. این مورد بویژه در زنان و دختران احتمال بروز سرطان را افزایش می دهد.

سرطان خودش را با نشانه های مختلفی آشکار می سازد که یک نشانه رایج آن ظهور یک توده در بافت سینه یا سفت شدگی پوست در نزدیکی ناحیه سینه است.

ظهور آن بطور فیزیکی به صورت دگرگونی نوک پستان یا تورم و تغییر شکل پوست سینه ظاهر می شود. ترشح بی دلیل از نوک پستان نیز می تواند یکی از نشانه های سرطان سینه باشد.

در مورد این بیماری جلوگیری یا تشخیص اولیه بهتر و موثرتر از درمان است. پزشکان قاطعانه معتقدند که تشخیص اولیه سرطان هر ساله جان هزاران انسان را از مرگ حتمی نجات می دهد.

به طور ویژه کسانی که این نشانه ها را ندارند اما دارای سابقه خانوادگی هستند یا سبک زندگیشان به گونه ای است که آنها را بیشتر در معرض خطر ابتلا به سرطان سینه قرار می دهد، باید معاینات و آزمایشات لازم را به صورت مرتب انجام دهند و تا در صورت پدید آمدن نشانه های این بیماری در مراحل ابتدایی درمان شوند.

پیشنهادهای درمانی سرطان سینه، برخی از مواردی که شاید از آن بی اطلاع باشید.

- هر ساله میلیون ها دلار صرف تحقیقات پیرامون سرطان می شود و هر ساله ما بیشتر و بیشتر در مورد سرطان آگاهی پیدا می کنیم.

- اگر شما یا یکی از عزیزانتان به این بیماری دچار هستید اینکه اطلاعاتتان را در مورد گزینه های درمانی ممکن افزایش دهید بسیار حایز اهمیت می باشد.

- در اینجا به ذکر تعدادی از گزینه های درمانی که می تواند مفید باشد و از آن بی خبر باشید پرداخته ایم.

- تحقیقات بسیاری در مورد تاثیرات استفاده از ضد عرق ها انجام شده است و بسیاری از محققان استفاده از ضد عرق ها را مستقیما با سرطان مرتبط می دانند.

- به مواردی که احتمالا شما در مورد سرطان و ضد عرق ها نمی دانید که در متن ذیل آمده است توجه کنید.

- مواد شیمیایی زیادی در بدن تولبد می شود که بسیاری از آن ها بوسیله عرق کردن از بدن دفع می شود.

- اما وقتی که ضد عرق استفاده می کنیم، منافذ روی پوستمان بسته میشوند و در نتیجه قادر به دفع مواد شیمیایی نخواهند بود.

اگر این مواد از بدن دفع نشوند به کجا می روند؟

- این سموم در بدن و بخصوص در نزدیکی ناحیه زیر بغل ذخیره می شوند و زمانی که به حد معینی می رسند موجب بروز مشکلات برای سلامتی خواهند شد.

- بسیاری از افراد معتقدند که سرطان و بویژه سرطان سینه بوسیله این سموم بوجود می آیند.

- همچنین بو زداها دارای نوعی از مواد شیمیایی مثل آلومینیوم کلراید و غیره اند که در صورت استفاده مکرر می توانند در داخل پوست نفوذ کنند و وارد شکاف های بسیار ریز پوست شوند.

چرا سرطان سینه در بین مردان کمتر شایع است؟

- بطور کلی مردها موهای زائد زیر بغل خود را کمتر می تراشند و این باعث می شود که بسیاری از مواد شیمیایی موجود در ضد عرق ها بوسیله موها گرفته شوند و نتوانند به سادگی به پوست نفوذ کنند، اما زنانی که معمولا اکثر اوقات بغلشان را می تراشند و بیشتراز ضد عرق استفاده می کنند 20 سال زودتر از کسانی که بغلشان را نمی تراشند در معرض خطر ابتلا به سرطان قرار می گیرند.

- هنوز هم همواره تحقیقات بسیاری پیرامون علل و درمان های سرطان انجام می شود اما اگر می خواهید از آن در امان باشید باید مطمئن شوید که ضد عرقی که استفاده می کنید حاوی هیچگونه مواد شیمیایی خطرناک و مضری نیست و همچنین از تراشیدن موهای زیر بغل تا حد امکان خودداری کنید.

- سعی کنید از مواد غذایی طبیعی و میوه و سبزیجات تازه استفاده کنید. و تا حد امکان از خوردن غذا های حاضری خودداری کنید.

- این پیشنهادهای بسیار ساده برای درمان سرطان سینه می تواند تا حد بسیار زیادی احتمال بروز سرطان سینه را در شما کاهش می دهد.

- در صورتیکه شما به این بیماری مبتلا هستید و یا در مورد ابتلا به آن نگرانید، اینکه اطلاعاتی در رابطه با این بیماری کسب کنید بسیار بااهمیت خواهد بود. 

 ویتامین دی یکی از ویتامین‌ های لازم برای بدن و از ویتامین ‌های محلول در چربی است، که به رشد و استحکام استخوانها از طریق کنترل تعادل کلسیم و فسفر کمک می ‌کند. این ویتامین با ایجاد افزایش جذب فسفر و کلسیم از روده‌ ها و کاهش دفع از کلیه به متابولیسم استخوان ‌ها نیز کمک می نماید. 

اختلال در نعوظ: اگرچه اختلال در نعوظ می تواند ناشی از دیابت و سرطان پروستات ایجاد شود ولی مطالعات جدید نشان داده اند که موارد شدید اختلال در نعوظ با سطوح بسیار پایین ویتامین دی رابطه مستقیم دارد. 

پزشکان پوکی استخوان را بیماری خاموش می‌نامند که آرام آرام مقاومت استخوان‌ها را از بین می‌برد و احتمال شکستگی بالا می‌رود.

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ضمیمه چاریواری، این بیماری از سن 50 سالگی به بعد بیشتر خود را نشان می‌دهد. همچنین در خانم‌ها بعد از یائسگی شتاب بیشتری پیدا می‌کند. برای جلوگیری از آسیب‌های ناشی از پوکی استخوان مصرف این مواد غذایی را در رژیم غذایی خود قرار دهید:

کلسیم مهم‌ترین ماده غذایی است که مصرف آن در جلوگیری از پوکی استخوان موثر است. از مواد غذایی سرشار از کلسیم استفاده کنید. این مواد شامل لبنیات، سبزیجات برگ سبز مثل کلم پیچ، اسفناج، کرفس، جعفری و نیز شلغم، هویج، زیتون، پرتقال، انگور، توت فرنگی، خرمالو، کشمش، بادام، پسته، بادام زمینی، گردو و حبوبات است.

لبنیات کم چرب مصرف کنید. هر چه درصد چربی شیر و لبنیات بیشتر باشد، کلسیم آن کمتر است.

به بدن خود ویتامین دی برسانید تا کلسیم مصرف شده جذب بدنتان شود. نور خورشید یکی از مهم‌ترین منابع ویتامین دی است پس سعی کنید در طول روز حتما در معرض نور خورشید قرار بگیرد.

مصرف کم شیر یکی از علل دریافت کمبود کلسیم در برنامه غذایی روزانه ایرانی‌هاست، روزی دولیوان شیر و یک پیاله ماست مصرف کنید تا کلسیم کافی دریافت کنید.

ماهی آزاد منبع خوبی برای کلسیم و ویتامین دی است که جذب کلسیم را در بدن بالا می‌برد. همچنین دارای اسیدهای چرب امگا 3 فراوان است.

مصرف زیاد فسفر جذب کلسیم در روده را کم می‌کند. نوشابه‌های گازدار حاوی اسید فسفریک هستند و در عمل مانع جذب بخش عمده‌ای از کلسیم مصرفی می‌شوند.

مصرف زیاد نمک احتمال ابتلا به پوکی استخوان را بیشتر می‌کند. به ازای مصرف هر2300 میلی گرم نمک، 40 میلی‌گرم کلسیم بدن از دست می‌رود. 

سردرد یکی از معضلات زندگی امروز است که در نتیجه فشار کاری و موارد دیگر بیشتر می‌شود. اسطوخودوس گیاهی فوق‌العاده آرام بخش بوده که حاوی عامل مسکن نیز هست و می‌تواند برای سردرد به کار آید.

به گزارش جام جم آنلاین، به نقل از فرادید، تاثیرگذاری اسطوخودوس (یا لّوِندر) بر سردردهای مزمن و دردناک چندین مرتبه نشان داده شده است. از این گیاه همچنین می‌توان برای رفع استرس نیز استفاده کرد، زیرا بوی آرام بخش این گیاه حواس بدن را هم تسکین می‌دهد.

این گیاه خوش بو ساختار پیچیده‌ای دارد که خواص زیادی از جمله ضد افسردگی، آرام بخش، ضد باکتریایی، فشار خون پایین، ضد عفونی کننده، ضد التهاب، ضد قارچ و سم زدا دارد.

محققین دانشگاه فلوریدا متوجه خاصیت ضد اضطرابی این گیاه نیز شدند و نشان دادند که اسانس اسطوخودوس در درمان بسیاری از بیماری‌ها کارایی دارد. برای نمونه، اسانس اسطوخودوس در پایین آوردن ضربان قلب و شدت اضطراب دانشجویان پزشکی پیش از یک امتحان استرس آور بسیار موثر بود. اسطوخودوس همچنین می‌تواند مشکلات سینوسی، سردرد ناشی از مصرف مشروبات الکلی و افسردگی را درمان کند.

ترکیب زیر در درمان سردردهای همیشگی بسیار موثر است. در این نوشیدنی خوشمزه، گیاه اسطوخودوس با لیموناد ترکیب شده تا تاثیر آن دوچندان شود. در ادامه دستور تهیه آن را بخوانید.

طرز تهیه لیمونادِ اسطوخودوس

یک قطره اسانس اسطوخودوس
آب شش عدد لیموترش
یک فنجان عسل طبیعی
12 فنجان آب

شما باید تمام مواد را داخل یک ظرف ریخته و با هم ترکیب کنید. سپس ترکیب را مزه مزه کنید و در صورت نیاز آب یا عسل بیشتری به آن اضافه کنید. در آخر نیز درب ظرف را بگذارید. یک ساعت بعد نوشیدنی شما آماده است.

مصرف لیمونادِ اسطوخودوس می‌تواند در از بین بردن سردرد به شما کمک کند. البته این تنها روش ممکن نیست و شما می‌توانید از این گیاه مفید به روش‌های دیگری نیز نوشیدنی تهیه کنید. البته از اسانس اسطوخودوس به دو شکل دیگر نیز می‌توان استفاده کرد:

5 یا 6 قطره اسانس اسطوخودوس را داخل وان ریخته تا خشکی پوستتان را برطرف کند.

10 تا 12 قطره اسانس اسطوخودوس را در هوای اتاق اسپری کنید تا استرستان به شکل طبیعی از بین برود. 

کم آبی بدن یکی از مهمترین مشکلات فصل گرماست که می تواند منجر به عوارض جدی از جمله اختلال در عملکرد کلیه و کبد شود.

محققان استفاده از آب و نوشیدنی هایی با شاخص بالا را در روزهای گرم توصیه می کنند؛ چراکه کم آب ناشی از گرما یکی از مهمترین دلایل مرگ و میر در تابستان است. در این مطالعه آمده است یکی از مهمترین نشانه های کم آبی بدن، سردرد و تیره شدن رنگ ادرار است. 

هر هفته به چند مورد از رفتارهای اجتماعی بپردازیم که هر روز با آن سرو کار داریم و شاید خودمان از انعکاس آن در نگاه دیگران بی‌خبر باشیم، همه ما هر روز که از خانه برای کار و خرید و... بیرون می‌رویم در طول مسیر متوجه خیلی از مسائل و رفتارهای همدیگر می‌شویم، اما اکثرا با بی‌تفاوتی از کنار آن رد شده یا عکس‌العملی نشان نمی‌دهیم.

 احترام به منابع طبیعی: منابع طبیعی و محیط زیست برای همه ماست، چرا با این طبیعت زیبای خداوند دوست نباشیم و به جای قطع کردن درختان، کاشتن آن را یاد نگیریم، به جای اذیت و آزار حیوانات آنها را دوست بداریم، به قول سهراب سپهری: هر کجا هستم، باشم، آسمان مال من است/ پنجره، فکر، هوا، عشق،زمین مال من است خب چرا باید این نعمت ها را آلوده کنیم. وقتی برای گردش و پیک نیک همراه خانواده به فضای سبز مثل پارک یا جنگل می رویم فکری برای پس مانده مواد غذایی وزباله های خود کنیم، اگر سطل زباله نبود، یک کیسه همراهمان باشد، به کودکان بگوییم که درختان برای تکیه دادن نیستند و با شاخه نهال های کوچک بازی نکنند. بیاموزیم به محیط زیست احترام بگذاریم و مثل وسایل شخصی خودمان آنها را نگهداری و حفظ کنیم.

فرهنگ رانندگی: بسیاری از امور زندگی بدیهی است، مثلا هنگام رانندگی اگر با سرعت کم می رانیم در خط کندرو حرکت کنیم و وقتی اتومبیلی با سرعت پشت ما حرکت می کند و چراغ می زند به او اجازه سبقت بدهیم، لجبازی نکنیم، موقع پیچیدن به چپ و راست حتما از چراغ راهنما استفاده کنیم و از همه مهم تر با سرعت استاندارد حرکت کنیم. اتومبیل خود را طوری پارک کنیم که دیگران بتوانند براحتی تردد کنند و از بوق زدن بی مورد در هر زمان از شبانه روز تا آنجا که ممکن است پرهیز کنیم.

یک متخصص پوست گفت: عفونت‌های قارچی موی سر که متأسفانه به راحتی از فردی به فرد دیگر سرایت می‌کند، تنها طاسی واگیردار به شمار می‌آید.

طوسی در راستای روند درمانی این بیماری یادآور شد: در صورت بروز مشکل باید به پزشک مراجعه کرد چرا که عفونت‌های قارچی در کف‌سر به راحتی با داروهای ضدقارچ قابل درمان است. این در حالی است که در صورت تعلل در درمان، امکان رویش مجدد مو وجود ندارد. 

آرایشگاه‌های زنانۀ دبی، در جدیدترین راه درآمد زایی، شپش‌هایی را که مدعی‌اند موها را پر پشت می‌کنند، با قیمتی عجیب به فروش می‌رسانند.

ه گزارش جام جم آنلاین به نقل از العالم، نشریۀ "الامارات الیوم" نوشت که کارکنان سالن های آرایش زنانه در دبی از علاقمند شدن تعدادی از زنان برای خرید شپش خبر می دهند. این گروه از زنان اعتقاد دارند که این حشره باعث پرپشت شدن و تقویت مو می شود.

سالن های آرایشی نیز با قرار دادن موهای چیده شده در محفظه ای با درجه حرارت بالا اقدام به پرورش شپش و فروش آن به مشتری ها می کنند. جالب اینجاست که قیمت هر شپش 14 درهم (بیش از 13500 تومان) تعیین شده است.

الامارات الیوم به نقل از "سین شو"، یکی از کارکنان آرایشگاه های زنانه، نوشت که برخی از مشتریان دربارۀ فواید شپش و تأثیر آن در رشد و تقویت مو از او سؤال می کنند و می خواهند این نوع درمان را امتحان کنند.

یک کارمند دیگر هم از تمایل زنانی که در اثر سوء تغذیه یا مشکلات پوستی به ریزش مو مبتلا شده اند برای استفاده از شپش خبر داده است. این مشتریان معتقدند که مکیده شدن خون زیر پوست سر توسط شپش باعث فعالیت مجدد فولیکول های مو می شود.

وی تأکید کرد که زنان از روی چشم و هم چشمی و تحت تأثیر شبکه های اجتماعی تمایل دارند تا شپش مو را امتحان کنند. این در حالی است که مقامات دبی به آرایشگاه های زنانۀ این شهر هشدار داده اند که تبلیغ و توصیۀ استفاده از شپش غیر قانونی است و جریمه ای از 2000 درهم تا تعطیلی کامل آرایشگاه را در پی دارد.

شپش سر نوعی حشره انگلی است که برروی سر، مژه و ابروها یافت می شودو روزانه چندین بار از خون انسان استفاده می کند. هرچند شپش سر مشکلی خطرناک نیست، اما می تواند باعث خارش شدید و غیرقابل تحمل شوند. شپش از خون انسان تغذیه می­ کند و بزاق آن حاوی موادی است که ضمن اینکه از لخته شدن خون جلوگیری می­کند موجب ایجاد حساسیت و خارش شدید می­ شود. 

در گفت و گو با جام جم آنلاین مطرح شد ؛

روش های ساده برای خداحافظی با شکم!/ گول قرص های لاغری را نخورید

وی در ادامه افزود : فیبرها معده را پر می کنند و به نوعی سیری کاذب را در فرد بوجود می آورند ، مکمل های فیبری و پروتئینی نیز در ‌رژیم غذایی نقش بسزایی دارند و باعث جذب آب و سیر کننده و پر کننده معده هستند بنابراین بهترین روش در کاهش وزن این است که بدون مصرف دارویی جلوی اشتهای خود را بگیریم و مصرف چربی را به حداقل برسانیم وغذاهای سرخ کردنی (کتلت ،کوکو ، فست فود ، ته دیگ ) را از وعده های غذایی حذف کنیم و گوشت قرمز مصرفی را بصورت آب پز و بخار پز مصرف کنیم در حقیقت با همین چند نکته ساده به راحتی به کاهش وزن سریع دست پیدا می کنیم و نیازی به مصرف قرص و داروهای لاغری نیست .

این متخصص تغذیه در رابطه با مصرف صبحانه تاکید کرد : وعده صبحانه به هیچ وجه نباید حذف شود در کل حذف یک وعده غذایی در کاهش وزن بسیار کار غلطی است و باعث ولع در وعده های غذایی دیگر می شود بنابراین کسانی که فکر می کنند با نخوردن صبحانه لاغر می شوند به کل در اشتباه هستند حتی نخوردن صبحانه باعث افزایش وزن هم می شود و علاوه بر آن به بدن خود بسیار آسیب می زنند پس حتما باید سه وعده غذایی متعادل و صحیح میل شود .

وی بیان کرد : غذاهای تند و برخی از فلفل ها در کاهش وزن تاثیر زیادی دارند . مصرف روزانه فلفل سبب کاهش وزن شده و بدن را در حالت ثابت و دلخواه نگه می دارد. نوعی ماده شیمیایی مهم در فلفل موسوم به «کاپسایسین» وجود دارد که این ماده شیمیایی یافت شده در فلفل توانایی زیادی در بالا بردن سوخت و ساز بدن داشته و میزان چربی سوزی بدن را افزایش می دهد.

کشاورز در خصوص مصرف قرص های لاغری متذکر شد: قرص هایی که در کانال های ماهواره ای تبلیغ می شوند اکثریت مورد تایید نیستند و پروانه تولید و مجوز ندارند و علاوه بر مضراتی که دارد ممکن است جان فرد را هم به خطر بیاندازند . اما یکسری مکمل ها هستند که وزارت بهداشت نظارت کامل روی این قرص ها دارد و استفاده از آن ها بلامانع است .

امروزه یکسری ترکیبات گیاهی در بازار هستند که باعث کاهش اشتها می شوند و تاثیر گذاری بسزایی دارند چرا که متابولیسم بدن را خوب تحت تاثیر قرار می دهند .« سل درینافست » یک مکمل رژیمی و ویتامینی است که از شامل عصاره انگور ، آناناس ،چای سبز ،قهوه سبز ،خارخسک، گیاه قاصدک و ... است این مکمل در گروه داروهای لاغری هیچ عوارضی ندارد .
«کالری بلوکرها» یکی دیگر از ایده آل ترین لاغر کننده ها هستند و جذب و هضم نشاسته را کند می کنند تا فرد دیر تر گرسنه شود .

این متخصص در پایان اظهار کرد : افرادی که وعده ناهار و شام خود را با میوه پر می کنند و معتقد هستند که اینگونه لاغر می شوند به شدت در اشتباه هستند چرا که پس از مدتی عضلات و پوست شان از بین می رود .میوه ها دارای قند فراوان اند و در کاهش وزن نقشی ندارند حتی باید در ‌رژیم غذایی خود مصرف آن را محدود کنند .

بیتا نوروزی - خبرنگار جام جم آنلاین