• مشکی
  • سفید
  • سبز
  • آبی
  • قرمز
  • نارنجی
  • بنفش
  • طلایی
تعداد مطالب : 1420
تعداد نظرات : 5
زمان آخرین مطلب : 2161روز قبل
خواص خوراکی ها

خواص خرمالو: همانطور که می دانید خرمالو میوه خوشمزه و عجیب و غریبی است که بیشتر از یک ماده شیرین برای بدن منفعت دارد. خرمالو می تواند به ترمیم سریع تر بدن کمک کند، باعث کاهش وزن شود، التهاب را کمتر نماید و جریان خون در بدن را بیشتر کند.
خرمالو چیست؟
خرمالو نامی است که به گونه های مختلف میوه های مشابه از خانواده Diospyros گفته می شود. انواع مختلفی از خرمالو وجود دارد که در گروه های مختلفی همچون خرمالوی ژاپنی، خرمالوی آمریکایی، خرمالوی سیاه و خرمالوی هندی طبقه بندی می شود. تمامی این خرمالو ها ارزش تغذیه ای مشابهی دارند و می توانند مزایای بسیار زیادی برای سلامتی بدن داشته باشند فقط برخی از موارد همچون محتوای فیبر و ترکیبات آلی در برخی از آن ها متفاوت است. اگرچه محبوبترین خرمالو بومی چین است اما در عرض صد سال گذشته این میوه به کشورهای دیگر نیز توسعه پیدا کرده است. این موضوع نشان می دهد مردم کشورهای مختلف جهان از سال ها پیش از این میوه استفاده می کردند.
ارزش تغذیه ای خرمالو:
این میوه سرشار از ویتامین A، ویتامین C، ویتامین E، ویتامین B6 و نیز فیبر غذایی، منگنز، مس، منیزیم، پتاسیم و فسفر است. خرمالو همچنین شامل ترکیبات آلی همچون کاتچین، گالوکاتچین،بتولینیک اسید و ترکیبات کارتنوئیدی مختلف است. لیست بلند بالایی از مزیت های این میوه به خاطر حضور ویتامین ها و مواد معدنی است که اشاره کردیم.
برخی از خواص خرمالو:
اجازه دهید نگاهی به مزایای این میوه برای سلامتی بدن بیندازیم.
۱_ پیشگیری از سرطان:
این میوه کوچک و خوشمزه سرشار از عوامل ضد سرطانی، آنتی اکسیدان هاست که می تواند توانایی بدن برای مبارزه با رادیکال های آزاد را تقویت کند، سلامت کلی بدن را بهبود ببخشد و در برابر بیماری های مختلفی از بدن محافظت کند. رادیکال های ازاد محصولات فرعی متابولسیم سلولی هستند که می توانند سلول های سالم را به سلول های سرطانی تبدیل کنند و به اندام های مختلف آسیب برسانند. خرمالو سطح بالایی از ویتامین C و A و نیز ترکیبات فنولی همچون کاتچین و گالو کاتچین را دارد که می توانند از انواع محتلفی از سرطان پیشگیری کنند. به همین خاطر اضافه کردن خرمالو به رژیم غذایی می تواند شما را در برابر سرطان های مختلف مصون دارد.
۲_ تقویت ایمنی بدن:
این میوه به خاطر وجود ویتامین C، می تواند قدرت سیستم ایمنی بدن را تقویت کند. خرمالو یکی از میوه هایی است که سطح ویتامین C بالایی دارد و یک عدد از آن می تواند نیاز روزانه بدن به این ویتامین را برآورده کند. ویتامین C سیستم ایمنی را تحریک می کند و تولید گلبول های سفید خون را افزایش می دهد. همانطور که می دانید گلبول های سفید اولین خط دفاعی در برابر عفونت های میکروبی، قارچی و ویروسی است.
۳_ کمک به گوارش:
خرمالو نیز همانند سایر میوه ها منبع خوبی از فیبر است. این میوه می تواند ۲۰ درصد از نیاز روزانه بدن به فیبر را تامین کند. فیبر به بدن کمک می کند مواد غذایی را به شیوه موثرتری پردازش کند. فیبر اینکار را از طریق تحریک حرکات روده برای انتقال غذا ار سیستم گوارش ، تحریک ترشح صفرا و مایع گوارشی و تسکین نشانه های اسهال و یبوست انجام می دهد. به طور کلی میوه های غنی از فیبر همچون خرمالو می توانند سلامت سیستم گوارش را افزایش دهند و از بدن در برابر بیماری هایی همچون سرطان روده و سایر بیماری ها محافظت کنند. همچنین این ماده می تواند به کاهش وزن افراد کمک کند.
۴_ پیشگیری از توسعه تومورها:
به همراه خاصیت آنتی اکسیدانی موجود در این میوه که می تواند خطر ابتلا به سرطان را کاهش دهد، می توانید خطر توسعه تومورها را نیز کاهش دهید. همانطور که قبلا نیز اشاره کردیم، خرمالو حاوی بتولینیک اسید است که ترکیب ضد توموری محسوب می شود. همین امر می تواند جلوی توسعه تومورها را در بدن بگیرد.
۵_ پیشگیری از پیری زودرس:
خرمالو غنی از ویتامین های مختلفی است که از جمله آن ها می توان به ویتامین A، بتاکاروتن، لوتئین، لیکوپن و کریپتوزانتین اشاره کرد. این ویتامین ها به عنوان آنتی اکسیدان در بدن عمل می کنند و می توانند استرس اکسیداتیو را کاهش دهند و از بروز نشانه های پیری زودرس همچون چین و چروک، لکه های مرتبط با افزایش سن، بیماری آلزایمر، خستگی، از دست دادن بینایی، ضعف عضلانی و سایر شرایط جلوگیری کنند.
۶_ بهبود بینایی:
ترکیباتی که در خرمالو یافت می شود مزایای تایید شده ای برای سلامت چشم ها دارند. زآگزانتین ( عضوی از ویتامین ب کمپلکس) که در خرمالو یافت می شود می تواند به خاطر رفتار آنتی اکسیدانی خود ، سلامت چشم را بهبود ببخشد. مطالعات انجام شده نشان می دهد این ترکیب قادر است دژنراسیون ماکولا را کاهش دهد، آب مروارید را کمتر نماید و جلوی کوری شبانه را بگیرد.
۷_ کنترل فشار خون:
پتاسیم ماده معدنی دیگری است که در خرمالو یافت می شود. این ماده به عنوان وازودیلاتور عمل می کند و فشار خون را پایین می آورد. همین امر موجب می شود جریان خون به سایر قسمت های بدن افزایش پیدا کند. فشار خون پایین باعث کاهش فشار بر روی سیستم قلبی عروفی می شود و جلوی بیماری های قلبی مختلفی را می گیرد. خرمالو حاوی ترکیبات این چنینی است و می تواند فشار خون را پایین بیاورد.
۸_ تنظیم جریان خون:
پتاسیم علاوه بر اینکه فشار خون را پایین تر می آورد می تواند منبع خوبی برای مس باشد که عنصر ضروری در ایجاد گلبول های قرمز جدید است. بدون مس، شما نمی توانید مواد ضروری برای ایجاد هموگلوبین بیشتر را کنترل کنید. جریان افزایش یافته گلبول های قرمز سالم، عملکرد شناختی ، تن عضلانی، متابولیسم و سطح انرژی را بهبود می بخشد و تریمم زخم را اسانتر می سازد.
۹_ بهبود فعالیت متابولیک:
خرمالو حاوی عناصر ویتامین ب کمپلکس همچون فولیک اسید و تیامین است که همه آن ها برای فرایندهای آنزیمی و عملکرد متابولیم ضروری هستند. این عناصر شما را مطمئن می سازد که عملکرد سیستم بدن به درستی انجام می شود و متابولیسم افزایش پیدا می کند. خرمالو می تواند سطح انرژی را افزایش دهد، تن عضلانی را بیشتر کند و گوارش را بهبود ببخشد.
چگونه خرمالو را مصرف کنیم؟
شما می توانید این میوه را به صورت تازه، خشک شده، خام یا پخته مصرف کنید.
هشدار عوارض خرمالو:
خرمالو می تواند فشار خون را به طور قابل توجهی کاهش دهد. اگر دچار کم فشاری خون هستید از خوردن آن اجتناب کنید. در غیر اینصورت می توانید از خوردن این میوه لذت ببرید.

 

يکشنبه 10/4/1397 - 16:18
سلامت و بهداشت جامعه



محققان عنوان می کنند رژیم غذایی حاوی میوه و سبزیجات می تواند به توقف گسترش نوع کُشنده سرطان سینه کمک کند. 
به گزارش  مهر، مطالعات متعددی نشان داده اند که ویژگی برخی مواد خوراکی می تواند به پیشگیری، مقابله و توقف سرطان و خطرات احتمالی آن کمک کند. این موضوع بر اهمیت رژیم غذایی سالم بخصوص در طول درمان سرطان تاکید دارد.

 

به گفته تیم تحقیق، محدودکردن مصرف مواد غذایی سرشار از آسپاراژین، از جمله لبنیات، گوشت گوساله، مرغ، تخم مرغ، ماهی، مغزیجات آجیلی، سویا و غلات کامل، و افزایش مصرف میوه و سبزیجات می تواند روند گسترش سرطان سینه را متوقف نماید. آسپاراژین نوعی اسیدآمینه است.

 

یافته های نشان می دهد محدودکردن اسیدآمینه آسپاراژین بر موش های لابراتواری مبتلا به «سرطان سینه سه گانه منفی» به شکل قابل توجهی موجب کاهش توانایی گسترش سرطان به نقاط دورتر در بدن می شود.

 

سیمون نات، سرپرست تیم تحقیق از مرکز پزشکی سدراس سنای آمریکا، در این باره می گوید: «این مطالعه اهمیت رژیم غذایی را نه تنها برای سرطان سینه، بلکه برای بسیاری از سرطان های پخش شونده نشان می دهد.»

 

در این تحقیق محققان کشف کردند بروز سنتز آسپاراژین، سلول های آنزیم مورداستفاده برای تولید آسپاراژین، در تومور اولیه قویا با گسترش بعدی سرطان ارتباط دارد.

 

همچنین مشخص شد متاستاز یا گسترش سرطان با کاهش تشکیل آسپاراژین، درمان با داروی شیمی درمانی L- آسپاراژین یا محدودیت رژیم غذایی به شدت محدود می شود.

 

زمانیکه به موش های آزمایشگاهی غذای سرشار از آسپاراژین داده شد، سلول های سرطان با سرعت بیشتری گسترش یافتند.

 

نات در ادامه می افزاید: «در صورت تایید این یافته ها بر سلول های انسانی، محدودکردن مصرف آسپاراژین در بیماران مبتلا به سرطان می تواند رویکرد احتمالی برای تقویت درمان های فعلی و پیشگیری از گسترش سرطان سینه باشد.»

 

يکشنبه 10/4/1397 - 16:18
سلامت و بهداشت جامعه



خطرات مصرف غذاهای فرآوری شده هر روز عنوان می شود. اما متاسفانه حقیقتی که تغییر نمی کند این است که مصرف این نوع غذاها همچنان در سراسر جهان رو به افزایش است. 
به گزارش مهر، محققان هشدار می دهند افزایش پرسرعت مصرف غذاهای فوق فرآوری شده آغازگر افزایش موج سرطان در دهه های آتی خواهد بود.

 

مواد خوراکی فوق فرآوری شده شامل کالاها و اسنک های بسته بندی شده، نوشابه های گازدار، غلات شیرین، غذاهای آماده و محصولات گوشتی فرآوری شده هستند که عمدتاً حاوی مقادیر بالا قند، چربی و نمک و فاقد ویتامین و فیبر هستند.

 

برآوردها نشان می دهد این موع مواد خوراکی بالغ بر ۵۰ درصد کل مصرف انرژی روزانه را در چندین کشور پیشرفته شامل می شوند.

 

تیمی از محققان برزیلی و فرانسوی رابطه احتمالی بین مصرف غذاهای فوق فرآوری شده و ریسک کلی سرطان و همچنین سرطان های سینه، پروستات و روده (کلورکتال) را بررسی کردند.

 

این داده ها مبتنی بر ۱۰۴,۹۸۰ فرد بزرگسال سالم فرانسوی (۲۲ درصد مرد و ۷۸ درصد زن) با میانگین سنی ۴۳ سال بودند. این شرکت کنندگان به پرسشنامه های آنلاین که برای برآورد مصرف ۳۳۰۰ نوع غذای متفاوت طراحی شده بود پاسخ دادند.

 

بررسی این پاسخ ها و گزارشات پزشکی این افراد در طول مدت ۵ سال نشان داد ۱۰ درصد افزایش در نسبت وجود مواد خوراکی فرآوری شده در رژیم غذایی با افزایش ۱۲ درصدی ریسک کلی سرطان و ۱۱ درصد افزایش ابتلا به سرطان سینه مرتبط است. در این مورد هیچ رابطه قابل توجهی در مورد سرطان های پروستات و کلورکتال یافت نشد.

 

يکشنبه 10/4/1397 - 16:17
سلامت و بهداشت جامعه



پژوهش انتقال ژن سرم آلبومین انسانی به گیاه برنج و بررسی بیان آن در آندوسپرم با حمایت ستاد توسعه زیست فناوری معاونت علمی انجام شد. 
به گزارش ایرنا از معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری، سرم آلبومین انسانی (HSA) فراوانترین پروتئین پلاسمای خون انسان است؛ این پروتئین نقش مهمی در حفظ فشار انکوتیک پلاسما و تعادل مایعات از طریق حمل و نقل بعضی از هورمون‌ها، اسیدهای چرب و داروها را در محفظه بدن دارد.

 

به همین دلیل به طور گسترده در درمان بیماری های کلیوی و کشت های سلولی استفاده می شود که تولید تجاری این محصول عمدتا از پلاسمای خون انسان است.

 

سرم آلبومین انسانی مشتق شده از پلاسمای خون انسان دارای ریسک انتقال پاتوژن های بیماریزا مانند هپاتیت و اچآیوی را به همراه دارد. از طرف دیگر کمبود پلاسمای خون انسان منجر به افزایش سریع قیمت سرم آلبومین انسانی شده است و به این دلایل، شرکت‌های داروسازی به تولید پروتیین های نوترکیب انسانی از منابع غیرجانوری علاقمند شده و روش های کم هزینه و ایمن برای تولید سرم آلبومین انسانی نوترکیب در حال توسعه اند.

 

در پژوهشی که با حمایت ستاد توسعه زیست فناوری معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری در حال اجراست، پروتئین نوترکیب سرم آلبومین انسانی در آندوسپرم دانه برنج، انجام شد.

 

توالی ژن بیان کننده پروتئین آلبومین بعد از بهینه سازی کدون های انسانی با کدون های گیاهی و اضافه کردن توالی پیشبر اختصاصی آندوسپرم که بیان پروتئین را تنها در آندسپرم برنج میسر می کند، به صورت مصنوعی تکثیر و در حامل مناسب کلون شد.

 

سپس با استفاده از روش اگروباکتریوم به جنین های نارس برنج ایرانی منتقل شد و گیاهان به دست آمده از این روش، با داشتن این ژن توانایی تولید پروتئین آلبومین را در بذرهای خود را خواهند داشت.

 

در ادامه این پژوهش، بیان ژن سرم آلبومین در آندوسپرم دانه برنج مورد بررسی قرار خواهد گرفت و سرم آلبومین استخراج شده از نظر خلوص، ایمنی و سلامت، آنالیز و ارزیابی خواهد شد.

 

امروزه از پلت فرم های مختلفی برای تولید پروتئین های نوترکیب استفاده می شود که بذر مناسب ترین اندام گیاهی برای تولید پروتئین نوترکیب است؛ بذور در گیاهان به منظور ذخیره سازی و نگهداری طولانی مدت مواد غذایی مورد نیاز برای جوانه زنی تکامل پیدا می کنند.

 

بذر گیاه برنج از 7 تا 8 درصد پروتئین و 92 تا 93 درصد نشاسته تشکیل شده است که در سراسر دوره خواب بذر برنج، پروتئین های ذخیره ایی در آندوسپرم بذر دست نخورده و کاربردی باقی می مانند، بنابراین آندوسپرم دانه فضای مناسبی برای ذخیره و انباشته شدن پایدار پروتئین های نوترکیب است.

 

برنج گیاهی است که امکان اضافه و یا از دست دادن مواد ژنتیکی در زمان گرده افشانی در آن وجود ندارد و ژن کدکننده پروتئین مورد نظر در هر نسل باقی خواهد ماند و شانس آلودگی های زیست محیطی را کاهش می دهد.

يکشنبه 10/4/1397 - 16:16
سلامت و بهداشت جامعه




محققان آمریکایی می گویند که با پیگیری روند تاثیر آلاینده های هوا و سایر سموم شهری بر کبوترها، می توان از این پرندگان برای جلوگیری از ابتلا به بیماری در انسان ها استفاده کرد. 
به گزارش ایرنا از روزنامه دیلی میل، محققان تاکید دارند که کبوترها شباهت هایی بیش از آنچه تصور می شود با انسان ها دارند، برای مثال آنها بافت لاکتات مشابه دارند و همچون انسان ها پرسه می زنند.

 

به گفته محققان دانشگاه کالیفرنیا، کبوترها از همان منابع آبی مصرفی انسان ها استفاده می کنند و در معرض همان آلاینده های خاکی و هوایی هستند که انسان ها در معرض آنها قرار دارند و بر این اساس، می توان از این پرندگان به عنوان یک گروه تمرکز (روش تحقیق کیفی) برای کنترل و ردیابی استفاده کرد.

 

آنها افزودند: ردیابی این گروه از کبوترها در طول زمان به ما کمک می کند تا متوجه شویم که واقعا در معرض چه آلاینده هایی قرار داریم.

 

آنها در این مطالعه 875 کبوتر را در نیویورک سینی از سال 2010 تا 2015 تحت کنترل قرار دادند.

 

محققان سطوح سرب را در خون کودکان و کبوترهای شهری بررسی کردند و متوجه شدند که کودکان و کبوترهای یک محله الگوهای مشابه از سرب در خونشان وجود داشت.

 

محققان معتقدند پیگیری این داده ها می تواند به ما در شناسایی دقیق آلاینده هایی که در معرض ان هستیم کمک کند و بر این اساس، زمان آن فرا رسیده است که از کبوترها به عنوان یک گزینه مطمئن برای بهداشت عمومی استفاده کرد.

 

آنها افزودند: آنچه از پرندگان درمی یابیم، می تواند دستاوردهای بسیار گسترده ای داشته باشد.

 

 

يکشنبه 10/4/1397 - 16:15
سلامت و بهداشت جامعه

 



محققان روسی بانداژ زنده ای از نانوفیبرهای زیست سازگار ابداع کرده اند که سرعت رشد سلول های بافت را دو برابر می کند. 
به گزارش ایرنا از پایگاه اینترنتی یورک الرت، گروهی از محققان دانشگاه ملی علوم و فناوری MISIS در روسیه یک ماده جدید درمانی ارائه داده اند که بر پایه نانوفیبرهای ساخته شده از پلی کاپرولاکتون اصلاح شده با یک ترکیب ضد باکتری و ترکیبات پلاسما از خون انسان درست شده است.

 

بانداژهای زیست تجزیه پذیر ساخته شده از این فیبرها، سرعت رشد سلول های بافت را دو برابر افزایش می دهند و به بازسازی بافت های آسیب دیده و پیشگیری از تشکیل زخم ها در موارد سوختگی های شدید کمک می کنند.

 

اهداف اصلی پزشکی ترمیمی و به ویژه درمان سوختگی، ترمیم موثر بافت آسیب دیده پوستی و پیشگیری از تشکیل زخم است.

 

زخم ها زمانی تشکیل می شوند که پوست از طریق یک بریدگی و یا یک مشکل پوستی مانند آکنه یا عفونت قارچی به شدت آسیب می بیند.

 

بافت زخم اساسا از کلاژن غیرقابل برگشت درست می شود و به اندازه قابل توجهی از بافتی که جایگزین آن می شود متفاوت است. برای مثال زخم های موجود بر پوست نسبت به اشعه ماورای بنفش حساس ترند، الاستیک نیستند و غدد عرق و فولیکول های مو در این منطقه بازسازی نمی شوند.

 

اکنون محققان روسی موفق شده اند که "بانداژهای" چند لایه از جنس فیبرهای زیست تخریب پذیر و نانو فیلم های(نوارهای) زیست فعال چند کاره درست کنند که از تشکیل زخم پیشگیری کرده و سرعت ترمیم بافت را تسریع می کند.

 

افزودن اثر ضد باکتری توسط نانوذره های نقره و یا الحاق آنتی بیوتیک ها، و نیز افزایش فعالیت بیولوژیکی به سطح گروه های هیدروفیل (-COOH) و پروتئین های پلاسمایی خون، خواص شفادهنده منحصر به فردی را به این ماده ارائه داده است.

 

تسریع قابل توجه رویه ترمیم، تولید موفق بافت پوشیده از پوست عادی و پیشگیری از تشکیل زخم در محل سوختگی یا پوست آسیب در زمان استفاده از این بانداژهای ساخته شده از این ماده پیشرفته در منطقه آسیب دیده، مشاهده شد.

 

از سوی دیگر ترکیبات ضدباکتری نانوفیبرهای چندکاره با کاهش التهاب و پلاسمای خون با افزایش سطح پلاکت ها موجب تحریک ترمیم بافت ها می شود.

 

این بانداژها را نباید در جریان درمان برداشت و یا تعویض کرد زیرا موجب بروز درد اضافی در بیمار می شود.

 

بعد از مدتی این فیبر زیست تجزیه پذیر به راحتی و بدون ایجاد هرگونه عارضه جانبی حل می شود.

 

نتایج آزمایش های انجام شده بر این بانداژها نشان داده اند که کاربرد این بانداژهای ابتکاری سرعت رویه های ترمیم را دو برابر افزایش می دهد.

 

يکشنبه 10/4/1397 - 16:13
سلامت و بهداشت جامعه



محققان دریافتند مکمل کتون می تواند با کاهش قندخون به کنترل دیابت کمک کند. 
به گزارش مهر، شیوع دیابت نوع۲ و چاقی در چند دهه گذشته به سطح اپیدمی رسیده اند. این شرایط با قندخون بالا مرتبط هستند که می تواند به عروق تامین کننده خون برای اندام ضروری آسیب رسانده و همچنین موجب افزایش ریسک بیماری قلبی و سکته شود.

 

مطالعات قبلی نشان داده اند که تزریق کتون به جریان خون می تواند موجب کاهش میزان قندخون شود.

 

حال مطالعه جدید هم نشان می دهد که مکمل استر کتون هم می تواند موجب کاهش میزان قندخون شود.

 

محققان دانشگاه بریتیش کلمبیا کانادا و دانشگاه آکسفورد انگلیس اثبات کرده اند که تنها نوشیدن استر کتون امکان کنترل بهتر قند را از طریق کاهش افزایش در میزان قند فراهم می کند.

 

در این مطالعه ۲۰ فرد سالم در مطالعه شرکت کردند که در دو فرصت متفاوت مکمل مونواستر کتون یا دارونما بعد از ۱۰ ساعت ناشتا مصرف کردند. ۳۰ دقیقه بعد آنها نوشیدنی حاوی ۷۵ گرم قند مصرف کردند.

 

نمونه خون افراد هر ۱۵ تا ۳۰ دقیقه در طول ۲.۵ ساعت جمع آوری شد و میزان گلوکز، چربی و هورمون های آن بررسی شد.

 

در مقایسه با گروه دریافت کننده دارونما، افزایش قند خون در افراد مصرف کننده نوشیدنی کتون کاهش یافته بود.

 

محققان عنوان می کنند هنوز مکانیسم فیزیولوژیکی تاثیرگذار بر بهبود کنترل قندخون مشخص نیست و نیاز به تحقیقات بیشتری در این زمینه است.

يکشنبه 10/4/1397 - 16:12
سلامت و بهداشت جامعه

 

یک متخصص دهان و دندان با اشاره به خطرناک بودن تب ناشی از درد دندان، گفت: مصرف خودسرانه آنتی‌بیوتیک‌ برای درمان آبسه دندانی تنها علائم بیماری را برطرف می کند و عفونت همچنان باقی می‌ماند.
به گزارش مهر، دکتر رضا یزدانی با بیان اینکه آبسه به معنی تجمع چرک و عفونت در بافت‌های بدن است و در هر جای بدن از جمله در حفره دهان ممکن است، تشکیل شود، افزود: آبسه به علت پوسیدگی دندان اتفاق می‌افتد. از این رو، اگر پوسیدگی دندان درمان نشود، عفونت ناشی از آن گسترش پیدا می‌کند و به مقر دندان می‌رسد و از آنجا وارد استخوان می‌شود؛ یا حتی ممکن است، عفونت وارد نسوج اطراف دندان ‌شود.

 

وی با بیان اینکه اگر دندان سالم و پوسیدگی در کار نباشد، مشکلات و بیماری‌های لثه‌ای موجب آبسه دندان می‌شود، ادامه داد: البته عفونت‌های لثه‌ای درمان نشده نیز باعث ایجاد آبسه لثه‌ای می‌شود؛ اما تشخیص آبسه گاهی ساده و گاهی مشکل است. وقتی دندان، پوسیدگی ندارد آبسه به علت عفونت لثه به وجود می آید؛ ولی اگر دندان پوسیدگی داشته باشد پوسیدگی می تواند علت ایجاد آبسه شود.

 

این متخصص سلامت دهان در ادامه تصریح کرد: البته یک علت کمتر شایع هم وجود دارد که آن ایجاد آبسه بر اثر ضربه یا غذایی که می‌خوریم است و یا جسم خارجی که وارد بافت‌های اطراف دندان و مخاط می‌شود،  نیز می‌تواند باعث عفونت و آبسه دندان شود.

 

وی با بیان اینکه افرادی که به هر علتی سیستم ایمنی ضعیف‌تری دارند مثل خانم‌های باردار، افراد سالمند و افرادی که بیماری‌های زمینه‌ای مثل دیابت دارند، نسبت به افراد دیگر بیشتر در معرض ابتلا به عفونت‌های دندانی و آبسه هستند، گفت: درد، تورم، لقی دندان، بوی بد دهان، اشکال در عملکرد دهان و دندان، و مشکل غذا خوردن از جمله علائم آبسه دندان است که اگر به مشکل غذا خوردن رسیدگی نشود و ادامه پیدا کند تب بالا و بی‌حالی بروز می‌کند که این دو نشانه، خطرناک هستند و فرد مبتلا باید هر چه سریع‌تر به دندانپزشک مراجعه کند.

 

یزدانی در ادامه به راه های پیشگیری از آبسه دندان و لثه اشاره کرد و افزود: باید از پوسیدگی دندان و بیماری لثه پیشگیری کنیم. از این رو، حداقل دو بار مسواک زدن به مدت حداقل دو دقیقه با خمیر دندان‌های حاوی فلوراید، کاهش مصرف مواد قندی، کاهش مصرف هر ماده قندی که قند و شکر دارد، و مراجعه منظم به دندانپزشک نیز توصیه می‌شود.

 

وی یکی از خوددرمانی‌، آبسه دندانی را مصرف خودسرانه آنتی‌بیوتیک و مسکن دانست و ادامه داد: مصرف خودسرانه آنتی‌بیوتیک‌ها باعث ایجاد مقاومت نسبت به آنتی‌بیوتیک‌ها می‌شود. در چنین شرایطی علائم برطرف می‌شود، اما عفونت برطرف نمی‌شود چون علت هنوز باقی است. آنتی‌بیوتیک فقط باید با تشخیص پزشک مصرف شود.

 

این متخصص سلامت دهان در خصوص اقدامات اولیه‌ای که افراد مجاز به انجام دادن آن هستند، گفت: فرد می‌تواند یک مسکن مصرف کند تا درد شدید را تسکین دهد. دهان را با آب و نمک رقیق شست‌وشو دهد و بعد به دندانپزشک یا مرکز شبانه‌روزی مراجعه کند. شست‌وشو با آب و نمک به این صورت است که در یک لیوان آب جوشیده سرد شده، یک دوم چای خوری نمک بریزد و از آن استفاده کند. افرادی که همواره مسواک می‌زنند شاید استفاده از آب نمک رقیق شده، آن هم گاه به گاه برایشان مفید باشد.

 

یزدانی در گفتگو با رادیو سلامت، با بیان اینکه آبسه حاد به صورت درد و تورم، بی‌حالی و گاه تب بالا، خود را نشان می‌دهد، تاکید کرد: اما در آبسه مزمن، حفره آبسه تشکیل شده و از آن عفونت و چرک خارج می‌شود، بیمار که مراجعه می‌کند تورم دارد؛ اما درد ندارد چون چرک در حال خارج شدن است و فشار از روی اعصاب ناحیه برداشته شده است. گاه عفونت به استخوان دندان گسترش پیدا می‌کند که درمان آن خارج کردن دندان است.

 

یزدانی در پایان در خصوص نقش جراحی در درمان آبسه اظهار داشت: زمانی که آبسه صورت فرد را متورم می‌کند، باید آبسه شکافته شود تا چرک خارج شود. آبسه‌های خیلی بزرگ نیاز به تخلیه دارند.

 

يکشنبه 10/4/1397 - 16:11
سلامت و بهداشت جامعه




دانشمندان راهی برای ورود سلول‌های مصنوعی به داخل بافت تومور توسعه داده‌اند، که این سلول‌ها پس از ورود به داخل بافت، از درون تومورها، شروع به تولید پروتئین‌های مبارزه با سرطان می‌کنند. 
به گزارش ایسنا و به نقل از گیزمگ، این تکنیک در "کشت یاخته" (cell cultures)و موش‌ها آزمایش شد و در هر دو مورد، درمان موثر بود. سلول‌های سرطانی به لطف برخی از سازوکارهای دفاعی قدرتمند رشد می‌کنند.

 

در گذشته، دانشمندان نانوذرات طلا را برای کشتن سلول‌های سرطان داخل بدن با پیروی از گلبول‌های سفید خون به درون تومورها فرستاده بودند.

 

دانشمندان "ماشین‌های مولکولی" (molecular machines)را به داخل ذرات لیپیدی که همانند غشای سلولی زیستی بود، فرستادند و آنچه را که آنها "ساختار نانو" (nano-factories) می‌نامیدند، ایجاد کردند.

 

 هنگامی که آنها با حس کردن حضور سلول‌های غیرطبیعی فعال می‌شوند، این ذرات وارد عمل می‌شوند و پروتئین‌های تراپوتیک تولید می‌کنند و انرژی مورد نیاز خود را از بافت تومور اطرافشان بدست می‌آورند.

 

"آوی شرودر" (Avi Schroeder)یکی از محققان این مطالعه می‌گوید: ذراتی که توسعه دادیم با کدگذاری الگوی DNA یکپارچه، می‌توانند انواع داروهای پروتئینی را تولید کنند.

 

وی افزود: بنابراین سلول‌های مصنوعی که ما توسعه داده‌ایم می‌توانند نقش مهمی در روند "پزشکی شخصی (personalized medicine)داشته باشند که این روند شامل ارایه خدمات پزشکی (سلامت، پیشگیری، تشخیص، درمان و مراقبت) متناسب با ژنتیک فرد است.

 

این تکنیک در کشت‌های یاخته آزمایشگاه، قبل از آزمایش سرطان پستان در موش‌ها، مورد آزمایش قرار گرفت.

 

محققان، فعال بودن سلول‌ها را با توجه به اینکه آنها همچنان پروتئین فلورسنت سبز تولید می‌کنند، بررسی کردند. در هر دو مورد، ساختارهای نانو موفق شدند بیشتر سلول‌های بدخیم را از بین ببرند.

 

این تحقیق در مجله "Advanced Healthcare Materials" منتشر شد

يکشنبه 10/4/1397 - 16:10
سلامت و بهداشت جامعه




دانشمندان راهی برای ورود سلول‌های مصنوعی به داخل بافت تومور توسعه داده‌اند، که این سلول‌ها پس از ورود به داخل بافت، از درون تومورها، شروع به تولید پروتئین‌های مبارزه با سرطان می‌کنند. 
به گزارش ایسنا و به نقل از گیزمگ، این تکنیک در "کشت یاخته" (cell cultures)و موش‌ها آزمایش شد و در هر دو مورد، درمان موثر بود. سلول‌های سرطانی به لطف برخی از سازوکارهای دفاعی قدرتمند رشد می‌کنند.

 

در گذشته، دانشمندان نانوذرات طلا را برای کشتن سلول‌های سرطان داخل بدن با پیروی از گلبول‌های سفید خون به درون تومورها فرستاده بودند.

 

دانشمندان "ماشین‌های مولکولی" (molecular machines)را به داخل ذرات لیپیدی که همانند غشای سلولی زیستی بود، فرستادند و آنچه را که آنها "ساختار نانو" (nano-factories) می‌نامیدند، ایجاد کردند.

 

 هنگامی که آنها با حس کردن حضور سلول‌های غیرطبیعی فعال می‌شوند، این ذرات وارد عمل می‌شوند و پروتئین‌های تراپوتیک تولید می‌کنند و انرژی مورد نیاز خود را از بافت تومور اطرافشان بدست می‌آورند.

 

"آوی شرودر" (Avi Schroeder)یکی از محققان این مطالعه می‌گوید: ذراتی که توسعه دادیم با کدگذاری الگوی DNA یکپارچه، می‌توانند انواع داروهای پروتئینی را تولید کنند.

 

وی افزود: بنابراین سلول‌های مصنوعی که ما توسعه داده‌ایم می‌توانند نقش مهمی در روند "پزشکی شخصی (personalized medicine)داشته باشند که این روند شامل ارایه خدمات پزشکی (سلامت، پیشگیری، تشخیص، درمان و مراقبت) متناسب با ژنتیک فرد است.

 

این تکنیک در کشت‌های یاخته آزمایشگاه، قبل از آزمایش سرطان پستان در موش‌ها، مورد آزمایش قرار گرفت.

 

محققان، فعال بودن سلول‌ها را با توجه به اینکه آنها همچنان پروتئین فلورسنت سبز تولید می‌کنند، بررسی کردند. در هر دو مورد، ساختارهای نانو موفق شدند بیشتر سلول‌های بدخیم را از بین ببرند.

 

این تحقیق در مجله "Advanced Healthcare Materials" منتشر شد

يکشنبه 10/4/1397 - 16:10
مورد توجه ترین های هفته اخیر
فعالترین ها در ماه گذشته
(0)فعالان 24 ساعت گذشته