تبیان، دستیار زندگی

اردك اره ایAnas strepera

اندازه45 تا57 سانتیمتر،دم سیاه،سر و گردن روشن تر است.ماده ها به صورت یكدست قهوه ای خالدار،در هنگام پرواز هر دو جنس دارای شكمی سفید هستند.پرنده خاكستری تیره و دارای پوش پرهای بلوطی است.در زیر پوشش گیاهان  انبوه لانه سازی می كنند. 8 تا 12 تخم معمولا زرد نخودی می گذارند.كه حدود 26 روز بعد جوجه ها از تخم بیرون

می آیند.از گیاهان تغذیه می كنند.در نواحی تالابی،باتلاقی ها، سواحل دریا زیست می كنند. در ایرا در اكثر نقاط غیر از نواحی كویری به صورت مهاجر زمستانی دیده می شوند. 

گیلارAnas penelope

اندازه 46 سانتیمتر، نرها داری سرو گردن بلوطی رنگ و پیشانی زرد نخودی، بدن به رنگ خاكستری  با رگه های سفید در پهلوها، و دم سیاه و سفید. ماده ها قهوه ای خاكستری یا حنایی رنگ هستند.آشیانه را در لابه لای  گیاهان حاشیه ی آبها می سازند.7 تا 11 تخم زرد نخودی می گذارند. از گیاهان تغذیه می كنند. در نواحی تالابی، سواحل دریاها، دریاچه ها،مصبها، و یا حاشیه ی مزارع دیده میشوند.در ایران به صورت مهاجر زمستانی در اكثر نقاط یر از نواحی كویری دیده می شوند.

آنقوتTadorna ferruginea

اندازه62 تا 66 سانتیمتر،پر و بال نارنجی و سر بطور مشخص نخودی كمرنگ است.ماده ها فاقد طول سیاه دور گردن همچون نرها هستند.در سواحل دریاها، دریاچه ها، رودخانه ها و مرداب ها  و نیز در زمین های كشاورزی و حتی نواحی بدون آب نیز دیده می شوند. در ایران غیر از نواحی ویریدر اكثر نقاط به صورت مهاجر و بومی دیده  می شوند.

تنجه Tadorna tadorna

 اندازه 60 تا 63 سانتیمتر،بدن سفید، سر و بالای گردن سیاه مایل به سبز، نوار سینه ای بلوطی رنگ، دارای رگه های سیاه در زیر شكم، پرو بال خاكستری قهوه ای، منقار قرمز، پرنده نر دارای برآمدگی صورتی مایل به قرمز كه در قاعده منقار.پاها صوتی.اغلب لانه را درون حفره های زمینی می سازند.8 تا 12 تخم می گذارند كه  پرنده ماده 28 تا30 روز روی آن ها می خوابد. جوجه ها 6 تا9 هفته توسط والدین مراقبت می شوند.تغذیه از نرم تنان و سخت پوستان است.در سواحل دریاها، تالابها و دریاها دیده می شوند.در ایران به غیر از نواحی مركزی و جنوبی كشور در اكثر نقاط كشور به صورت مهاجر و بومی دیده می شوند.

تحقیقات جدید نشان می دهد كه سیب،نقش بسیار زیادی در كاهش ابتلا به بسیاری از بیماری ها دارد.سیب، سرشار از ماده ی«كرستین» و «آنتی اكسیدان» است،كه تا 70 درصد باعث كاهش ابتلا به بیماری های قلبی میشود. محققان فندلاندی با بررسی 5000 زن و مرد دریافتند كسانی كه به طور مرتب سیب می خورند،43 درصد كم تر از دیگران به بیماری های قلبی مبتلا می شوند.سیب در عین حال دارای ماده پكتین است كه در محافظت از قلب و ریه نقش دارد.پكتین به همراه كرستین ،بدن را مجبور به ساختن موادی می كند كه باعث كاهش میزان كلسترول خون می شوند.هر دانه سیب 200 گرمی،155 گرم پكتین دارد. یكی از پژوهشگران دانشگاه كالیفرنیا گفت: آب سیب مانع رسوب كلسترول درون رگها می شود واین موضوع در بیماری های قلبی بسیار مؤثر است. سیب همچنین دارای مواد جلوگیری كننده از انواع سرطان ها است.محققان فنلاندی با بررسی 10 هزار نفر كه به میزان زیاد سیب می خورند،به این نتیجه رسیدند كه این گروه تا 58 درص از ابتلا به سرطان ریه در امان مانده اند.

یك ضرب المثل انگلیسی می گوید:خوردن یك سیب در هر روز،شما را از نزد پزشك بی نیاز می كند.

مصارف طبی:

درمان سردرد و زكام خفیف: با خوردن یك فنجان سبوس در یك لیتر آب جوش،سه بار در روز.

درمان روماتیسم و نقرس:با جوشاندن یك لیتر سبوس در 5 لیتر آب به مدت نیم ساعت و افزودن به آب وان حمام.

تسكین دهنده زخم معده: با جوشاندن یك قاشق سبوس و مقداری آب و عسل،سه لیوان درروز

درمان لوزه ها و صدا گرفتگی:با قرار دادن مرحمی از سبوس و روغن حیوانی خالص روی گردن و بستن آن.

تقویت مغز و اعصاب،دستگاه تناسلی و خون،استخوانها و ندان و مو:با خوردن نان گندم و سبوس رژیم لاغری، مالش صورت با جوشانده سبوس كه باعث زیبایی و لكه بری می شود.

محتویات سبوس گندم:

سبوس گندم حاوی ویتامین های ب1، ب2، ب6 و املاح معدنی از جمله آهن،كلسیم،ید، فسفر، سلیكون، منیزیم، پتاس و سدیم می باشد. سبوس گندم سرشار از الیاف طبیعی می باشد كه تقریبا 50% وزن آنرا تشكیل می دهد،كمبود این الیاف در بدن موجب تصلب شرایین، مرض قند،افزایش وزن، بواسیر و یبوست می گردد. بههمین علت است كه این بیماری ها در میان افراد و جوامع فقیر، به علت مصرف بیش تر سبوس و غذاهای شامل الیاف طبیعی كم تر مشاهده می گردد. الیاف طبیعی موجود در سبوس در جلوگیری از ابتلا به سرطان قولون(روده بزرگ) نقش مؤثری دارد.همچنین رابطه نزدیكی بین مصرف سبوس و كاهش سطحكلسترول خون وجود دارد كه این امر به نوبه خود موجب كاهش امراض قلبی می گردد. از سوی دیگر ،مصرف غذاهای سبوس دار،تا حد زیادی در جلوگیری از تشكیل سنگ صفرا مؤثر است.توصیه می شود افراد قبلا به یبوست موقت یا مزمن از مصرف داروهای ملین خودداری كنند،بهترین درمان در این مورد مصرف دو قاشق سبوس گندم،روزانه قبل از خوردن صبحانه و قبل از خواب می باشد.

ستاره شناسان بخش جدید زندگی در راه شیری را كشف كردند.ستاره شناسانی كه فضا را به وسیله امواج رادیویی رصد می كنند، توده ای از گازهای غیر معمول در فاصله ای حدود 10 هزارسال نوری از مركز راه شیری كشف كردند و از آن جا كه كهكشان ها معمولا متقارن هستند گمان كردندكه شاید توده مشابهی در طرف دیگر وجود داشته با شد.

با این حال ، تا حالا ستاره شناسان نتوانسته بودند این موضوع را ثابت كنند،زیرا مقادیر زیاد از گاز هیدروژن ناشی از مركز كهكشان جلوی دید آنها را گرفته بود اما یك تلسكوپ قوی به دانشمندان كمك كرد تا چیزی را كه دنبالش بودند،كشف كنند.

ستاره شناسان نتیجه گرفتند كه دو بازوی حلزونی به این نوار به اصطلاح ستاره ای در مركز راه شیری متصل هستند.این بازوها نتیجه طبیعی چرخش این نوار هستند.

مهندسان ژاپنی موفق شده اند كه تلویزونی نازك تر از تلویزیون پلاسما بسازند.این تلویزیون 125 اینچی تنها یك میلیمتر ضخامت دارد و می تواند به اطراف خود بچرخد.

این تلویزیون تنها 3/6 كیلوگرم وزن دارد كه به مراتب از وزن یك تلویزیون پلاسمای عادی كم تر است، اما وضوح تصویر این تلویزیون چندان بالا نیست و فقط360 پیكسل است كه سازندگانش در تلاش اند این كیفیت را به 960پیكسل برسانند. كارشناسان صنعتی معتقد اند این صفحه های جدید دارای انعطاف بالا جهت كارهای تبلیغاتی بسیار مناسب اند.این مهندسان در نظر دارند كه در آینده تلویزیون 150 اینچی بسیار نازك تر از تلویزیون فوق بسازند.!