• مشکی
  • سفید
  • سبز
  • آبی
  • قرمز
  • نارنجی
  • بنفش
  • طلایی
تعداد مطالب : 779
تعداد نظرات : 90
زمان آخرین مطلب : 3669روز قبل
كودك
برای این که کودک را به خوابیدن در اتاق خودش عادت بدهیم چه کار باید کرد؟
به گفته کارشناسان برای ایجاد این عادت روش های گام به گامی وجود دارد که با رعایت و انجام آن می توان در این امر موفق شد.

به نوشته سایت سایت «هلث نیوز» به نکاتی چند در این باره توجه کنید:

* کنار کودک دراز بکشید و برای او کتاب بخوانید.

* به محض رسیدن وقت خواب و خاموش کردن چراغ بهتر است به جای خوابیدن کنار وی، نزدیک تخت بنشینید.

* کم کم از کنار او فاصله بگیرید و از اتاق بیرون بروید اگر کودک شروع به گریه کرد، از همان فاصله دور با وی صحبت و او را آرام کنید. اگر او اصرار به بغل کردن داشت، سریع او را بغل کنید و ببوسید و دوباره در تخت خواب قرار دهید و به کنار در بروید.

اگرچه عادت کردن به این امر کمی طول می کشد اما کودک درمی یابد که مادر از فاصله کمی دورتر هم می تواند به او توجه کند.

از آن جا که بروز اضطراب ناشی از جدایی در ۱۸ماهگی به اوج می رسد، پس از گذشت یک یا ۲ماه از این زمان این کار را انجام دهید.

باشگاه خبرنگاران،
يکشنبه 24/6/1392 - 9:24
تزیینات و دکوراسیون

 


http://up.pixroz.com/up/pixroz/up_1/31_5_92/mo9279.jpg

مدل های تزیین جایگاه عروس و داماد 2013

http://up.pixroz.com/up/pixroz/up_1/31_5_92/mo9278.jpg

مدل های تزیین جایگاه عروس و داماد 2013

http://up.pixroz.com/up/pixroz/up_1/31_5_92/mo9277.jpg

مدل های تزیین جایگاه عروس و داماد 2013

http://up.pixroz.com/up/pixroz/up_1/31_5_92/mo9276.jpg

مدل های تزیین جایگاه عروس و داماد 2013

http://up.pixroz.com/up/pixroz/up_1/31_5_92/mo9275.jpg

مدل های تزیین جایگاه عروس و داماد 2013

http://up.pixroz.com/up/pixroz/up_1/31_5_92/mo9272.jpg

مدل های تزیین جایگاه عروس و داماد 2013

http://up.pixroz.com/up/pixroz/up_1/31_5_92/mo9270.jpg

مدل های تزیین جایگاه عروس و داماد 2013

http://up.pixroz.com/up/pixroz/up_1/31_5_92/mo9269.jpg

مدل های تزیین جایگاه عروس و داماد 2013

http://up.pixroz.com/up/pixroz/up_1/31_5_92/mo9268.jpg

مدل های تزیین جایگاه عروس و داماد 2013

http://up.pixroz.com/up/pixroz/up_1/31_5_92/mo9266.jpg

مدل های تزیین جایگاه عروس و داماد 2013

http://up.pixroz.com/up/pixroz/up_1/31_5_92/mo9274.jpg

مدل های تزیین جایگاه عروس و داماد 2013

http://up.pixroz.com/up/pixroz/up_1/31_5_92/mo9273.jpg

مدل های تزیین جایگاه عروس و داماد 2013

http://up.pixroz.com/up/pixroz/up_1/31_5_92/mo9265.jpg

مدل های تزیین جایگاه عروس و داماد 2013

http://up.pixroz.com/up/pixroz/up_1/31_5_92/mo9264.jpg



منابع : nowaroos.com
bensol.net
lebas5.niloblog.com

جمعه 22/6/1392 - 14:20
پوست و مو


 
هر جوش یا لکه در منطقه‌ای از پوست حاکی از بروز یک بیماری یا مشکل در ناحیه خاصی از بدن است. بنابر این با این نقشه می‌توانید علت آن را دریابید و برای رفع بیماری خود در زمانی مناسب قدم بردارید.
کدام قسمت از صورتتان جوش می‌زند؟!
طب سوزنی در مناطق آسیایی طرفداران فراوانی دارد. این طب که یک طب سنتی است و خواستگاه اصلی آن کشور چین بوده، تا کنون بار‌ها از لحاظ علمی نیز موفقیت‌های بسیاری به منظور درمان بیماری‌های مزمن بدست آورده است.

اطباء با تجربه این طب معتقدند اینکه هر یک از جوش‌های صورت در کدام منطقه از صورت به وجود می‌آیند نشان دهنده وجود مشکل در یکی از اندام‌های بدن است و از طریق طب سوزنی به راحتی می‌توان این مشکل که خود را از طریق یک جوش نشان داده حل کرد و شاهد عود یک بیماری نبود. موسسه طب سنتی اقدام به طراحی و چاپ یک نقشه از صورت انسان کرده و در حال حاضر می‌توان این نقشه را در بسیاری از کلینیک‌های پوست و زیبایی مشاهده کرد.
هر جوش یا لکه در منطقه‌ای از پوست حاکی از بروز یک بیماری یا مشکل در ناحیه خاصی از بدن است.
بنابر این با این نقشه می‌توانید علت آن را دریابید و برای رفع بیماری خود در زمانی مناسب قدم بردارید.

۱ و ۲: دستگاه گوارش- برای رفع این مشکل باید غذاهای فرآوری شده کمتری مصرف کنید و همچنین از خوردن غذاهای آماده (فست فود‌ها) بپرهیزید. میزان چربی را در رژیم غذایی خود کاهش دهید. آب بیشتر بنوشید و غذاهای خنک کننده همچون خیار را بیشتر بخورید.
۳: کبد- جوش یا لک در این ناحیه از صورت نشان دهنده مصرف مواد غذایی چرب یا لبنیات است. این منطقه همچنین حساسیت غذایی را نشان می‌دهد لذا بهتر است به مواد تشکیل دهنده آنچه که می‌خورید نگاهی بیاندازید. برای رفع این مشکلات بهتر است روزی ۳۰ دقیقه ورزش سبک انجام دهید و خواب کافی داشته باشید تا کبد شما استراحت کند.

۴ و ۵: کلیه‌ها- هر لکه یا جوشس در اطراف چشم و حتی سیاهی دور چشم نشان دهنده کم‌آبی بدن است، پس بیشتر آب بنوشید!

۶: قلب- اگر در این منطقه جوش یا لک دارید فشار خون خود را چک کنید، همچنین ویتامین B بدنتان کم است. مصرف غذاهای تند، گوشت و چربی را از رژیم غذاییتان حذف کنید. از آنجایی که این منطقه مستعد باز شدن منافذ پوست است، مطمئن شوید تاریخ انقضاء لوازم آرایشتان نگذشته باشد.

۷ و ۸: کلیه- باز هم، بنوشید، مصرف نوشیدنی‌های گازدار و قهوه را قطع کنید چرا که باعث از دست دادن آب بدنتان می‌شود.

۹ و ۱۰: سیستم تنفسی- آیا سیگار می‌کشید، آلرژی دارید؟ در مناطق آلوده رفت و آمد می‌کنید؟ اگر هیچکدام از این‌ها نیست، خوراکی‌های با طبع گرم را نخورید، کمتر قند مصرف کنید و مدتی در هوای تازه و سالم قدم بزنید. همچنین جوش و لک در این ناحیه نشان دهنده این است که بدن شما قلیایی است، لذا از خوردن مواد غذایی اسیدی همچون گوشت، کافئین و شکر اجتناب کنید. به جای آن سبزیجات و آب را بیش از پیش در برنامه روزانه‌تان قرار دهید. یکی دیگر از مسائلی که باعث جوش و لک در این منطقه می‌شود، استفاده از تلفن همراه آلوده یا بالش آلوده است.

۱۱ و ۱۲: هورمون- جوش و لک در این منطقه نشان دهنده استرس و تغییرات هورمونی است. گاهی هر دو این تغییرات اجتناب ناپذیرند، لذا با خواب کافی، نوشیدن آب به اندازه زیاد، خوردن سبزیجات برگدار و پاکیزه نگاه داشتن پوست این اثر را به حداقل برسانید.
۱۳: معده- بیشتر فیبر مصر کنید و با نوشیدن چای گیاهی سم را از بدنتان بزدائید. ۱۴: بیماری- جوش و لکه در این ناحیه نشان دهنده این است که بدنتان برای مبارزه با ویروس‌ها و باکتری‌ها تقلا می‌کند.
با مراجعه به دکتر برای مطمئن شدن از مشکل و اینکه آیا بدنتان دچار عفونت شده یا نه به این مشکل پایان دهید، همچنین با خواب کافی، تنفس عمیق، نوشیدن آب فراوان زود‌تر بهبود خواهید یافت. بنابر این اگه دفعه بعد جوش یا لکی در صورت خود مشاهده کردید به این نقشه مراجعه کنید و در اسرع وقت بیماری خود را برطرف کنید.

البته ذکر این نکته خالی از لطف نیست که گاهی برخی از جوشها تنها به دلیل مواد غذایی با طبع گرم به وجود می‌آیند، برای مثال همیشه هم جوش زدن در ناحیه میان دو ابرو نشان دهنده بیماری کبدی نیست.
باشگاه خبرنگاران
پنج شنبه 21/6/1392 - 11:3
دنیای گیاهان و حیوانات

 


2.jpg-23.jpeg

یک جوان انگلیسی با استفاده از لنز خاص ماکرو جزئیات بسیار جالبی از حشرات اطراف خانه والدین خود را به تصویر کشیده است.

 

  فرانسیس پریور در تصاویر خود این حشرات خانگی را از نمای بسیار نزدیک شبیه طرحهای کارتونی ثبت کرده است.

 

این عکاس آماتور 19 ساله از لنز ماکروی خاص برای ثبت ریزترین جزئیات این حشرات که برای چشم انسان قابل مشاهده نبوده، استفاده کرده است.

 

پریور پس از جمع‌آوری عنکبوتها، مگسها و سوسکهای مرده از اطراف خانه والدینش، آنها را در استودیوی حشراتش به عنوان مدل عکاسی مورد استفاده قرار داده است.

 

وی تصاویر دقیق از حشرات را با استفاده از دوربین دیجیتال SLR کانن 550D ثبت کرده است.

 

این عکاس جوان که دانشجوی زیست‌شناسی دانشگاه آبریستویث در ولز است، با استفاده از تجهیزات عکاسی خانگی که از وسایل خانه ساخته بود، با حوصله به ثبت هر میکرومتر از حشره با دوربین خود پرداخته است. برای این تصاویر حشرات در فاصله 0.1 میلیمتری لنز دوربین قرار داشتند.

 

این تصاویر خارق‌العاده ممکن است تا 100 تصویر که روی یکدیگر چیده شده‌اند نمایش دهند و ثبت هر کدام تا شش ساعت طول کشیده است.

 

این تصاویر را می‌توان تا 40 برابر بدون از دست دادن کیفیت آن بزرگنمایی کرد.

 

انتهای پیام

 

 

تصویر مورچه از نمای نزدیک

 

 

چشمهای مسحورکننده عنکبوت جهنده

 

 

تصویر یک بید مرده

 

 

تصویر آنتن‌های مورچه سیاه

 

 

تصویر بزرگنمایی شده یک خر مگس

 

 

تصویر نمای نزدیک یک بید

 

 

بالهای پشه میج با بزرگنمایی 20 برابر(راست)، چشمهای حشره dronefly با اندازه مشابه (چپ)

 

 

جزئیات مگس رقصان(چپ)‌، جیرجیرک سبز خالدار بوته‌ای(راست)

 

 

تصویر هزارپا با جزئیات دقیق

 

 

مگس شناور

 

 

تصویر یک زنبور

 

 

سر یک ساس سپری

 

 

تصویر بزرگنمایی شده یک خرمگس

 

 

چهره زشت یک کرم خوراکی
 ایسنا
پنج شنبه 21/6/1392 - 9:25
تزیینات و دکوراسیون
در یک فضا به مساحت 68 متری نوع اسباب و اثاثیه و جایگیری آنها در فضا بسیار اهمیت دارد تا ظاهری زیبا و شیک داشته باشد.
در یک فضا به مساحت 68 متر نوع اسباب و اثاثیه و جایگیری آنها در فضا بسیار اهمیت دارد تا ظاهری زیبا و شیک داشته باشد.
 
1. یک طراحی دقیق برای مدتی طولانی:
 

از وقتی که این خانه کوچک به صاحبخانه داده شد او به این فکر کرد که وسایلی را در این فضا قرار دهید که هم کارآیی داشته باشد و هم فضا را زیبا سازد. یک کاناپه بزرگ کرم رنگ، 4 عدد صندلی شیک و برازنده و میزهای کوچک و شیک در اتاق قرار داده شده است و برای اینکه فضا به روحیه صاحبخانه نزدیک شود از کوسنهای رنگارنگ و یک کفپوش موزائیکی و قابهای هنری استفاده شده است.
برای اینکه اتاق بزرگتر به نظر رسد برای دیوارها و اثاثیه از یک رنگ خنثی استفاده شده و برای ایجاد فضایی دلنشین و رنگارنگ از وسایل رنگی مختلف استفاده شده است.
 
2. یک اتاق چند منظوره:
 
صاحبخانه برای جا گرفتن فضای نهارخوری درفضا از یک سرویس نهار خوری آنتیک و ظریف در دهانه پنجره های زاویه دار اتاق استفاده کرده است. استافده از یک پرده ساده و ابریشمی و یک لوسر مدرن فضا را بیشتر تعریف می کند.
 
3. زمان پذیرایی:
 
برای تبدیل فضای نشیمن به فضایی برای پذیرایی، آنها میز را به مرکز اتاق انتقال می دهند در کنار کنسول زیر تلویزیون و از آن به عنوان بوفه استفاده می کنند.
 
4. نگارخانه ای روی دیوار:
 

یک تلویزیون ال سی دی در بالای کنسول قرار گرفته است که در بین دو طاقچه جا داده شده است که روی آن قابهایی با تصاویر هنری و وسایل باارزش قرار داده شده است.

برای استفاده بهینه از فضا صاحبخانه از یک کنسول کمک گرفته اند که هم می توانند از آن به عنوان یک انبار بزرگ استفاده کنند و هم هنگام پذیرایی به عنوان یک بوفه از آن بهره بگیرند.
 
5. یک محل کار چند منظوره:
 
برای اینکه از فضا به نحو احسن استفاده کنند روی میز کار پائین تر از سقف یک کابینت دیواری قرار داده شده است که هم به عنوان انباری از وسایل از آن استفاده می شود و از روی آن به عنوان یک طاقچه برای قرار دادن وسایل استفاده می شود که برای زیبایی بیشتر رنگی هماهنگ با میز کار به کار گرفته شده است.
 
6. از اتاق کار به اتاق مهمان:

در مقابل میزکار یک کاناپه قرار گرفته شده است که برای خواب تبدیل به یک تخت دونفره می شود و برای پذیرایی از مهمان مناسب می شود.
منبع:سیمرغ
چهارشنبه 20/6/1392 - 9:18
پوست و مو
پوست میوه‌ها به عنوان مرطوب کننده‌های طبیعی هستند و استفاده از آنها به صورت ماسک پوست را تازه و جوان می‌کند و باعث جوان شدن آن می‌شود.
دکتر جواد شایسته مهر متخصص پوست در گفتگو با خبرنگار علمی باشگاه خبرنگاران، گفت: پوست میوه‌ها می‌توانند به عنوان مرطوب کننده‌های طبیعی باشند که اغلب پوست سیب و خیار در این مورد ثابت شده البته هلو هم جزء این موارد محسوب می‌شود ولی پوست هلو بروی بعضی پوستها حساسیت نشان می‌دهد و حساسیت زا است.

وی در ادامه گفت: پوست میوه‌ها بهتر است به صورت تازه استفاده شود چون در حالت جوشانده یا پخته از حالت طبیعی خود خارج می‌شوند و ویتامین‌ها و موادی را که برای پوست مناسب هستند را از دست می دهند.

وی افزود: پوست سیب و خیار پوست را تازه و شفاف می‌کند و باعث طراوت و شادابی پوست می‌شود و بهتر است که به عنوان ماسک استفاده شود به این صورت که پوست سیب یا خیار را به صورت له شده یا رنده شده روی پوست به  مدت 20 دقیقه در روز قرار دهند تا باعثث لطافت پوست شوند.

البته وی تاکید کرد: که نمی‌توان منکر کرمهای مرطوب کننده شد اوره دارند و مانع از تبخیر آب روی پوست می‌شوند و برای پوست مفید هستند ولی پوست میوه‌ها بیشتر برای حالت دادن و تازه کردن پوست استفاده می‌شوند.

پوست انسان در طور روز با مواردی از قبیل گرد و غبار، دود ماشین ها و آلودگی‌‌‌های زیادی سرو کار دارد و حتی مواد آرایشی که استفاده می‌شود مانع از رسیدن ویتامین‌ ها و مواد لازم به پوست می‌شود و بهتر است که از مواد در دسترس مانند پوست سیب و خیار بهره برد که هم موجب شادابی پوست شده و آنرا جوان و تازه می‌کند و هم طبیعی و سالم و برای پوست مفید هستند.
چهارشنبه 20/6/1392 - 9:11
تست های هوش و روان شناسی و سرگرمی

 


 
 
 
- روش اجرا : براساس عکس زیر، انگشت مورد علاقه خود را بر اساس شماره انتخاب نمائید:



با استفاده از عکس و انتخاب انگشت شخصیت خود را بشناسید.
آیا تا به حال بطور دقیق به انگشتان دستان خود نگاه کرده اید؟ تا به حال فکر کرده اید که به کدامیک علاقه بیشتری نسبت به بقیه دارید؟ با دقت نگاه کنید، سپس توضیح مربوط به آن را بخوانید.
 
پاسخ در ادامه :
-
-
-
-
پاسخ تست :
انگشت شماره ۱

این انگشت نماد مسایل مادی و ثروت است و کسانی که این انگشت را انتخاب میکنند، اقتصاد دانان خوبی هستند و معمولا از نظر مالی در وضعیت خوبی قرار دارند.

انگشت شماره ۲

این انگشت نماد کار میباشد و اشخاصی که به این انگشت اهمیت بیشتری میدهند انسانهای کاری هستند و بطور کلی وجدان کاری خوبی دارند و موفقیت زیادی در کارها دارند.

انگشت شماره ۳

این انگشت میزان اهمیت به خود فرد را نشان میدهد، افرادی که این انگشت را انتخاب میکنند، در مورد همه چیز اول به خود اهمیت داده و تا حدودی خودپرست و خودخواه هستند.

انگشت شماره ۴

این انگشت نماد محبت و عشق است و کسانی که این انگشت را انتخاب میکنند، انسانهای احساساتی و عاطفی هستند و همواره به دنبال محبت و خوشحال کردن دیگران هستند.

انگشت شماره ۵

این انگشت نماد خانواده و فرزند هست و کسانی که به این انگشت علاقمند هستند، افرادی هستند که به خانواده پایبند بوده و به زندگی مشترک و بطور کلی روابط بین افراد اهمیت می دهند

 منبع:میگنا

سه شنبه 19/6/1392 - 9:2
ریزه کاری های خانه داری

دانستنی درباره آرد سوخاری , نحوه درست کردن آرد سوخاری

 

هر وقت سر سفره نان باگت داریم، مادربزرگ می گوید: «خمیر وسطش رو دور نریزید!» و بعد از غذا هم آنها را جمع می کند و به آشپزخانه می برد …

یک بار پرسیدم: «این خمیرها را چه کار می کنید؟» گفت: «خشک می کنم.»

بعد؟!

آسیاب می کنم.

برای چی؟

برای خوردن.

یعنی دوباره آنها را می خوریم؟!

بله، اینها مانند همان آرد سوخاری هایی هستند که می خریم. اینها را به جای آرد سوخاری استفاده می کنم. یعنی واقعا آرد سوخاری به همین شکل تهیه می شود؟ این، پرسشی است که از دکتر محمدحسین عزیزی، متخصص صنایع غذایی و رییس انستیتو تحقیقات تغذیه کشور پرسیده ام و در ادامه، درباره این نوع آرد و روش تهیه اش در صنعت حرف زده ایم.

▪ آقای دکتر! آرد سوخاری چگونه تهیه می شود؟

ـ آرد سوخاری معمولا از نان های حجیم تهیه می شود. این نان ها به نحوی حرارت می بینند که رطوبت آنها گرفته می شود و به صورت خشک درمی آیند. در واقع، آرد سوخاری و نان سوخاری ۲ محصول از یک خانواده هستند. این نان در اثر حرارت مجدد، رطوبت خود را از دست می دهد و خشک، قهوه ای و برشته می شود.

▪ و بعد باید به شکل آرد درآید؟

ـ بله! اگر این نان خشک شده را به صورت آرد درآوریم، آرد سوخاری به دست می آید. آردهای سوخاری ای که در حال حاضر در بازار وجود دارند، به این شکل تولید می شوند. در واقع، نان های تستی که برای فروش به بازار می روند، در صورتی که به فروش نرسند، اگر چه دچار فساد نشده اند ولی به دلیل بیات شدن دیگر به شکل نان قابلیت مصرف ندارند. این نان ها دوباره به کارخانه بازمی گردند و مجددا در فر می روند تا به صورت خشک شده درآیند. این اتفاق در مورد نان هایی که قالب آنها دچار اشکال شده نیز رخ می دهد. پس از این مرحله، آنها را آسیاب و به شکل آرد سوخاری بسته بندی و روانه بازار می کنند.

▪ یعنی آرد سوخاری در صنعت هم به همین صورت تهیه می شود؟

ـ اساس کار به همین شکل است؛ یعنی برای تهیه آرد سوخاری، نان ۲ بار تحت فرآیند پخت قرار می گیرد و تهیه آن به طور مستقیم از آرد معمولی امکان پذیر نیست. حتی در مواردی که بازار مصرف آرد سوخاری زیاد است، برخی نان ها برای تبدیل به آرد سوخاری، پخته می شوند. به هر حال، آرد سوخاری فقط با پخت مجدد نان به دست می آید.

▪ این پخت دوم نسبت به پخت اول متفاوت است؟

ـ بله؛ پخت نان در مرحله اول یک پخت عادی است ولی در مرحله دوم پخت هم طولانی تر است و هم حرارت ملایم تر. درواقع مرحله دوم پخت برای از دست رفتن باقیمانده آب و خشک شدن کامل نان به انجام می رسد. تغییر رنگی هم که در آن مشاهده می شود به دلیل واکنش میلارد و نیز کاراملیزه شدن است و هر چه مدت زمان پخت دوم در این نان ها بیشتر باشد، رنگ آرد تیره تر خواهد بود.

▪ یکی از مشکلات در فرآیند تولید نان ، تولید ماده سرطان زای آکریلامید در روند حرارت دهی است. این حرارت مجدد میزان آکریلامید آرد سوخاری را بیشتر نمی کند؟

ـ بله،؛ اصولا آکریلامید در اثر حرارت دیدن موادغذایی به خصوص در چیپس، نان و گوشت به وجود می آید. بنابراین حرارت دیدن مجدد نان برای تولید آرد سوخاری، این محصول را دارای میزان بیشتری آکریلامید می کند. ضمن اینکه بعد از این ۲ مرحله پخت آرد سوخاری در کارخانه، این محصول یک بار دیگر نیز در منازل همراه با موادغذایی سرخ کردنی حرارت می بیند و این عمل نیز باعث افزایش بیشتر آکریلامید در آن می شود.

▪ پس استفاده از آرد سوخاری در تهیه غذا را رد می کنید؟

ـ با توجه به اینکه در مورد میزان وجود آکریلامید در آرد سوخاری تحقیقات جامعی صورت نگرفته و مقدار آن به درستی مشخص نیست، اظهارنظر در این مورد کار چندان درستی نیست. اما به دلیل اینکه از آرد سوخاری بیشتر در تهیه غذاهای سرخ کردنی استفاده می شود و مصرف غذاهای سرخ کردنی نیز چندان مورد تایید پزشکان و متخصصان تغذیه نیست، می توان در مورد مصرف بیش از حد آن به مصرف کنندگان هشدار داد.

▪ برای نگهداری آردهای سوخاری شرایط ویژه ای لازم است؟

ـ اصولا نگهداری موادغذایی ارتباط مستقیم با میزان رطوبت آن دارد. چون یکی از شرایط رشد میکروارگانیسم ها در موادغذایی وجود رطوبت در آن است و هرچه میزان آن کمتر باشد، رشد این عوامل در آن پایین تر خواهد بود. در مورد آرد سوخاری نیز به دلیل اینکه میزان رطوبت بسیار پایین است، در صورتی که آن را در جای خشک و خنک نگهداری کنیم، مشکل چندانی به وجود نخواهد آمد و می توان آرد سوخاری را تا مدت طولانی (مثلا ۶ ماه) ذخیره کرد. البته در این مورد باید به نکاتی مثل اکسیدشدن روغن موجود در این محصول نیز اشاره کرد.

▪ نشانه های فساد آرد سوخاری چیست؟

ـ در بیشتر موارد، تشخیص فساد آرد سوخاری توسط افراد عادی امکان پذیر نیست ولی اگر بخواهیم مشخصه ای برای این موضوع در نظر بگیریم، بوی خاصی است که اصطلاحا به بوی «نا» موسوم است. اگر آرد سوخاری بوی کهنگی و نا بدهد، بهتر است استفاده نشود. می توان به تغییر رنگ آرد نیز برای پی بردن به فساد آن توجه کرد.

▪ بعضی از خانواده ها از خمیر خشک شده نان هایی مانند نان باگت بعد از آسیاب کردن به عنوان آرد سوخاری استفاده می کنند. نظر شما در این مورد چیست؟

ـ این خانواده ها هم تقریبا همان کاری را می کنند که در کارخانه های تهیه آرد سوخاری انجام می شود، با این تفاوت که مرحله دوم پخت در مورد آنها انجام نشده است. به همین دلیل، رنگ آن روشن تر است و طعم آن کمی به خامی می زند و البته میزان آکریلامید تولید شده در این آرد خانگی، کمتر است. اما در کل، مصرف کمتر آردسوخاری توصیه می شود.

 

منبع : sib37.blogfa.com

دوشنبه 18/6/1392 - 17:10
ریزه کاری های خانه داری

سرامیک ها معمولا در رنگ های مختلف وجود دارند و شاید نمایان بودن لکه روی آن ها به رنگشان مربوط باشد اما در هر صورت نیاز است تا سریعا پاک و تمیز شود .

تمیز کردن هر بخشی از خانه فوت و فن های مخصوص به خودش را دارد و می توان با دانستن نکات خاصی خانه را کاملا تمیز کرد. از بخش های بسیار مهمی که بسیار دیده می شود سرامیک ها هستند که باید نحوه تمیز کردن و لکه برداری آن ها را دقیقا بدانید.


** برای لکه بری سرامیک ها ساده ترین راه استفاده از بخار شو هاست که با آب خالص هم به دلیل فشار زیاد و بخار آب لکه ها را از بین می رود. البته باید دقت داشته باشید که میزان حرارت آب بخارشو زیاد نباشد.

** می توان از وایتکس خالص بدون آب نیز استفاده کرد نکته ی قابل توجه و البته ایمنی که در این مورد باید رعایت شود استفاده از یک تی است تا وایتکس با دست تماس نداشته باشد. البته دقت داشته باشید که خیلی سریع باید با آب وایتکس را تمیز کنید.

** درز بین کاشی ها را میتوان با یک پارچه ی نمدار تمیز کرد که التبه زحمت زیادی دارد ولی تمیزی بسیار زیادی به همراه خواهد داشت. همچنین می توانید از یک گچ برای لعاب کاری مجدد استفاده کنید.

** قبل از لکه گیری باید به طور کامل گردو خاک روی سرامیک را برطرف کنید. گرد و خاکی که روی سرامیک ها قرار دارد باعث می شود تا لکه های جدید ایجاد شود و قدیمی ها نیز درست پاک نمی شوند.
بهترین راه برای جلوگیری از به وجود آمدن لکه های سخت و پاک نشدنی روی سرامیک ها شستوی آن ها به طور مداوم است. به محض به وجود آمدن لکه با یک اسفنج خیس آن را از بین ببرید

** جوش شیرین ماده ایست که میتوان از آن برای لکه بری نیز استفاده کرد همچنین سرامیک ها را بسیار عالی تمیز و لکه برداری می کند. این ماده می تواند در براق کردن سرامیک ها نیز کمک بسزایی کند.

** بهترین راه برای جلوگیری از به وجود آمدن لکه های سخت و پاک نشدنی روی سرامیک ها شستوی آن ها به طور مداوم است. به محض به وجود آمدن لکه با یک اسفنج خیس آن را از بین ببرید.

منبع : akairan.com

دوشنبه 18/6/1392 - 16:59
ریزه کاری های خانه داری


آموزش تصویری بافت زیر قابلمه ای, آموزش دوخت زیر قابلمه ای

آموزش تصویری بافت زیر قابلمه ای, آموزش دوخت زیر قابلمه ای

آموزش بافت زیر قابلمه ای

آموزش تصویری بافت زیر قابلمه ای, آموزش دوخت زیر قابلمه ای

آموزش تصویری بافت زیر قابلمه ای, آموزش دوخت زیر قابلمه ای

آموزش بافت زیر قابلمه ای

آموزش تصویری بافت زیر قابلمه ای, آموزش دوخت زیر قابلمه ای

آموزش تصویری بافت زیر قابلمه ای, آموزش دوخت زیر قابلمه ای

آموزش بافت زیر قابلمه ای

آموزش تصویری بافت زیر قابلمه ای, آموزش دوخت زیر قابلمه ای

آموزش تصویری بافت زیر قابلمه ای, آموزش دوخت زیر قابلمه ای

آموزش بافت زیر قابلمه ای

آموزش تصویری بافت زیر قابلمه ای, آموزش دوخت زیر قابلمه ای

آموزش تصویری بافت زیر قابلمه ای, آموزش دوخت زیر قابلمه ای

آموزش بافت زیر قابلمه ای

آموزش تصویری بافت زیر قابلمه ای, آموزش دوخت زیر قابلمه ای

آموزش تصویری بافت زیر قابلمه ای, آموزش دوخت زیر قابلمه ای

 

منبع : pixroz.com

دوشنبه 18/6/1392 - 16:50
مورد توجه ترین های هفته اخیر
فعالترین ها در ماه گذشته
(0)فعالان 24 ساعت گذشته