• مشکی
  • سفید
  • سبز
  • آبی
  • قرمز
  • نارنجی
  • بنفش
  • طلایی
تعداد مطالب : 650
تعداد نظرات : 85
زمان آخرین مطلب : 3311روز قبل
آشپزی و شیرینی پزی

آشنایی با روش تهیه بلال کباب شده در فویل

 در فصل تابستان که فصل بلال است می‌توانید بلال کباب شده را طبق دستور تهیه کرده و آن را به عنوان میان وعده‌ای پر انرژی، میل کنید.

مواد لازم:

بلال:‌ ۶ عدد، پوسته‌ آن‌ها جدا شده و کاملا تمیز شوند

کره: ۱۰۰ گرم

سیر کوبیده و سرخ شده:‌ ۳ قاشق چای‌خوری

نمک و فلفل در حد لازم

طرز تهیه:

• کباب پز را روی درجه حرارت ملایم قرار دهید.

• ۶ تکه فویل آلومینیومی تهیه کنید. فویل‌ها باید به اندازه‌ای باشند که دور بلال‌ها را بپوشانند.

• هر بلال را روی یک تکه فویل قرار دهید.

• هر کدام از بلال‌ها را آغشته به کره کنید.

• سیر کوبیده و سرخ شده را به طور یک نواخت روی بلال‌ها پخش کنید.

• در صورت تمایل روی بلال‌ها نمک و فلفل نیز بریزید.

• بلال‌ها را محکم درون فویل‌ها بپیچاند و آن‌ها را روی کباب‌پز قرار دهید.

• بلال‌ها را به مدت ۳۰- ۲۰ ثانیه یا تا زمانی که نرم شوند روی کباب‌پز قرار دهید.( در این میان هر چند وقت یکبار آن‌ها را بچرخانید).

 

herdaily.com

دوشنبه 28/2/1394 - 18:11
مهدویت

توشه مجنون
 

قلم از نو نوایی تازه سر كن
به فریادی جهان را باخبر كن
بگو از آسمان از عالم دل
ز خورشیدی كه می تابد به محفل
قلم برخیز و با دل همزبان شو
دوباره كدخدایی كن عیان شو
سلام ای خوشتر از جان دو عالم
سلام ای پادشاه ملك آدم
سلام ای آشنا ای كعبه ی دل
همه بیگانه اند، حلال مشكل
سلام ای سایه بان، سالار دوران
دلم تا روز وصلت زار و حیران
اگر گویی مرا در خواب بینی
دو دیده تا ابد پر آب بینی
الهی تا ابد در خواب باشم
ز شوق روی تو بی تاب باشم
اگر با مردنم رویت ببینم
گلی از باغ موی تو بچینم
به دوران خوشتر از مردن چه باشد؟
شراب بیخودی بر من بپاشد
تو را گویم سپه سالار دوران
تو ای برتر ز جان و قلب ایمان
زمین و آسمان حیران ز رویت
تمام مردمان محتاج بویت
بیا صاحب زمان دردم دوا كن
مرا از عالم خاكی رها كن
دو دستم خالی و جانم غمین است
چه سازم توشه ی مجنون همین است
آرزو صفایی
دوشنبه 28/2/1394 - 8:45
مهدویت
حس شگفت روییدن


 

چه کسی می‌رسد به داد دلم، راهکاری به من نشان بدهد
ها! بمانم و یا...، دلم گویی، باز هم باید امتحان بدهد
پشت این توری خزانی رنگ، کی بهار آمد و به تندی رفت
چه کسی می‌تواند از این باغ، سبدی دست ارغوانی بدهد؟
فصل بارانی که می‌رسد از راه، دلم از شرم آب خواهد شد
کوزة ابر اگر که نتواند، جرعه‌ای دست استکان بدهد
رنگ می‌گیرد از شقایق‌ها، هر که با عشق نسبتی دارد
سایه‌اش مستدام ساقی‌ما، ساغری تا به دستمان بدد
پر احساس خیس بارانم، پُر حسّ شگفت روییدن
باد باید که همّتی بکند، تا تکانی به آسمان بدهد
روی بوم شب این که می‌بینی، نقشی از آفتابگردان است
تا در این حجم تیرة تردید، خطّ خورشید را نشان بدهد
ای مسافر! امید ما با توست، باز گرد و زمانه را دریاب
چه بگویم که عید ما با توست، دور گردون اگر امان بدهد
تقی متّقی
دوشنبه 28/2/1394 - 8:39
كودك
مطالعات متعدد نشان داده است که موسیقی تاثیر مستقیمی روی هوش کودکان و دیگر مهارت های ارتباطی آنها دارد.


داشتن یک فرزند باهوش آرزوی هر پدر و مادری است. خیلی ها اعتقاد دارند که هوش کودکان یک اتفاق ژنی است. عده ای دیگر از والدین با استفاده از کلاس های کمک آموزشی و صرف هزینه های هنگفت می خواهند فرزندشان را تبدیل به یک نابغه کنند. اما یک راه میانبر دیگر هم وجود دارد که مطالعات مختلف آن را به اثبات رسانده و آن راه میانبر و سریع برای نابغه شدن فرزندتان چیزی نیست جز موسیقی.


نتیجه یک تحقیق 10 ساله


معجزه ای که موسیقی بر کودکان دارد

در طی 10 سال، تحقیقی بر روی 75 هزار دانش آموزی انجام شد که نتایج نشان داد کودکانی که به نواختن موسیقی می پردازند نسبت به کسانی که چنین مهارتی را ندارند، دارای توانایی بیشتری در مهارت های خواندن و درک ریاضیات هستند. مخصوصا کودکانی که در آن آزمایش به تمرین پیانو  می پرداختند هوش بیشتری را در این 2 مورد نسبت به دیگر همسالان خود داشتند. همچنین نمرات این دسته از کودکان نسبت به دیگر همکلاسی هایشان در رده بالاتری بود.

عقل، احساس، عشق


موسیقی سه بخش مهم از وجود کودک را به صورت همزمان به تکاپو می اندازد و آن عقل، احساس و جسم اوست. تحقیقات نشان می دهد گوش دادن منفعلانه به موسیقی کودکان را باهوش تر می کند یعنی اگر از سنین کودکی فرزندتان را در معرض موسیقی بگذارید به روند رشد ذهنی او کمک زیادی کرده اید. اما مطمئنا این دسته از کودکان قابل مقایسه با کودکانی نیستند که به صورت فعالانه یعنی نواختن یک ساز به تمرین موسیقی پرداخته اند.

موسیقی قبل از 7 سالگی


معجزه ای که موسیقی بر کودکان دارد

مطالعات دانشمندان نشان می دهد کودکانی که قبل از سن 7 سالگی به تمرین موسیقی می پردازند، دارای هوش بهتری هستند که این روند تسریع هوش آنها با بزرگ تر شدنشان همچنان ادامه خواهدداشت. اما نکته جالب تر اینجاست که وقتی شما به یادگیری یک ابزار موسیقی می پردازید درگیر چالشی می شوید که مدام و مدام در زندگی تان ادامه خواهدداشت. مهارت موسیقی نیاز به تمرین و استمرار دارد و این استمرار کودک شما را همزمان با بزرگ شدن دنبال می کند و به او قدرت رویارویی با چالش های زندگی را خواهدداد.

پردازش سریع اطلاعات

هیچ فعالیتی به اندازه نواختن موسیقی نمی تواند کودکان را به هیجان و تکاپو بییندازد زیرا کودک در خلال آموزش باید کاملا حواسش را متمرکز کند و فرصتی برای پرت شدن حواسش ندارد. علاوه بر این او یاد می گیرد که هماهنگ با دیگر کودکان ساز خود را بنوازد. این دسته از کودکان در هنگام بزرگ سالی قادر به درک سریع تر مطالب هستند و سرعت عمل بیشتری نسبت به دیگران دارند.

تقویت اعتماد به نفس

یکی از بزرگ ترین مزایایی که استفاده از موسیقی برای کودکان به همراه می آورد تقویت اعتماد به نفس در آنهاست. وقتی کودک قادر به نواختن یک ساز باشد و بتواند در خلال نواختن شعر کوتاهی را نیز بخواند احساس غروب خاصی کرده درنتیجه به خود و توانایی هایش ایمان پیدا خواهدکرد. این اتفاق اعتماد به نفس خوبی را در او خواهد پروراند. علاوه بر این نواختن یک آلت موسیقی حس جسارت و شجاعت را در کودک پرورش خواهدداد چون مطمئنا مواقعی پیش خواهدآمد که او در مقابل شما و یا دوستان و اقوام به هنرنمایی بپردازد و درنتیجه چنین کودکی هرگز تبدیل به یک فرد کم رو نخواهدشد.

معجزه ای که موسیقی بر کودکان دارد

خداحافظ تلویزیون


یکی از کارکردهای مهم نواختن موسیقی برای کودکان سرگرم نگه داشتن آنهاست. نواختن یک ساز آن قدر فرزندتان را مشغول خود خواهدکرد که او کمتر به سراغ تماشای تلویزیون خواهدرفت. مهم تر از همه تمرین موسیقی باعث ایجاد آرامش در کودک خواهدشد و اضطراب و استرس را از فرزندتان دور خواهدکرد. این کارکرد موسیقی در دوران تحصیلی فرزندتان کمک بزرگی به او خواهدکرد. فرزند شما در شب های امتحان و یا در مساقبات مختلف آرام تر با شرایط کنار خواهدآمد و به واسطه موسیقی از روحیه آرام تری برخوردار خواهدبود.

تقویت مهارت های اجتماعی

کودکانی که به صورت گروهی به تمرین موسیقی می پردازند مهارت های اجتماعی بالایی را دارا هستند. کودکان در خلال گروه موسیقی یاد می گیرند که با یکدیگر همکاری و مشارکت داشته باشند و مهم تر از همه در هماهنگی کامل با یکدیگر باشند چون در غیر این صورت نمی توانند کار عالی را ارائه دهند. علاوه بر این کودک به صورت غیرمستقیم می آموزد که وقتی قطعه ای با مشارکت گروه نواخته می شود بسیار زیباتر از قطعه ای است که توسط او به صورت مجزا نواخته می شود. این درس بزرگ او را بیشتر به جامعه و افراد پیرامونش انس و پیوند می دهد. برهمین اصل مهارت دوست یابی در کودک شکل گرفته و او را قادر به ایجاد ارتباطات اجتماعی مفید و سازنده می سازد.

معجزه ای که موسیقی بر کودکان دارد

موسیقی و ریاضی


وقتی فرزندتان شروع به نواختن سازی می کند از همان منطق و استدلالی استفاده می کند که در هنگام حل ریاضیات آن را به کار می گیرد. در نتیجه اگر فرزند شما شانس این را داشته باشد که در معرض آموزش موسیقی قرار گرفته باشد، خیالتان راحت باشد که در زمینه ریاضیات و حل فرمول های پیچیده ریاضی هیچ مشکلی نخواهدداشت. در بعضی دانشگاه های جهان موسیقی به عنوان یک واحد درسی در کنار دیگر دروس به صورت اجباری آموزش داده می شود تا از تاثیرات خوب آن در دیگر درس ها بهره ببرند.

موسیقی سرعت یادگیری را افزایش می دهد

همه افراد می توانند مفاهیم مختلفی را بیاموزند. اما اینکه شخصی برچسب نابغه را به خود می گیرد به خاطر سرعت یادگیری اوست. موسیقی دقیقا روی سرعت یادگیری تان تاثیر می گذارد. اگر بتوانید در سنین کودکی فرزندتان را با موسیقی آشنا کنید روی سرعت یادگیری او تاثیر عمیقی گذاشته اید. موسیقی قدرت حل مسئله کودکان را بالا می برد چون او در خلال نواختن و تمرین موسیقی قوه تفکر خود را به کار می اندازد و از طریق تمرکز و تفکر به تمرین می پردازد. درنتیجه تفکر فرزند شما می آموزد که در هر کاری از قوه عقل و منطق خود استفاده کند.

معجزه ای که موسیقی بر کودکان دارد

نوزاد و موسیقی


نوزادان قبل از اینکه قادر به درک کلمات باشند، ملودی یک آواز را کاملا درک می کنند. آنها سعی می کنند که آواها را تقلید کنند. استفاده از یک موزیک آرام خصوصا در هنگام خواب نوزادان می تواند باعث آرامش آنها شود. اگر قرار است برای نوزاد آوازی به شکل لالایی بخوانید سعی کنید آوازتان کوتاه و ساده و در عین حال نرم و کمی بلند باشد ن آن قدر که باعث برهم خوردن آرامش او شود. اگر او را به حمام می برید و یا در حال پوشاندن لباس به نوزاد هستید در حد یک و دو جمله شعری کوتاه در مورد حمام کردن و یا لباس پوشاندن برایش بخوانید و به این ترتیب موسیقی را در تمامی جنبه های زندگی فرزندتان دخیل کنید.

قبل از پیش دبستانی


وقتی کودک به سن 3 و  4سالگی رسید دوست دارد همراه با موسیقی به رقص و تحرک بپردازد. درواقع در این سن موسیقی همراه با حرکت است و جنبه فعالانه بیشتری برای کودک دارد.
اگر در یک آواز جای برخی از کلمات را با یکدیگر عوض کنید و ترکیب خنده آوری درست کنید باعث خنده فرزندتان خواهید شد. حتما این کار را انجام دهید.
مجله آهنگ ایده ال
دوشنبه 28/2/1394 - 8:37
جهانگردی
 
 
 
 
  شاید شما هم گاهی به این فکر کرده باشید که ای‌کاش یک خانه وسط جنگل داشتید و دور از همه مردم و رویدادهای خوب و بد، در سکوت و آرامش، در دل طبیعت برای خودتان زندگی می‌کردید. البته بماند که آدمی که به اجتماع و بودن در میان انسان‌ها عادت کرده است به هیچ عنوان نمی‌تواند برای مدت طولانی تنهایی را تحمل کند و خیلی زود، خسته و افسرده می‌شود. اما افرادی که با برنامه‌ریزی به دنبال این جاها هستند، مثل نویسنده‌ها، بسیار هم از این تنهایی لذت خواهند برد.

حالا این همه در مورد دوری، و تنهایی و طبیعت گفتیم تا تصاویری از خانه‌هایی را به شما نشان دهیم که کیلومترها دورتر از شهر و روستا و امکانات ساخته شده‌اند و جالب اینجاست که برخی از آنها صاحب هم دارند و آدم‌هایی در آنها زندگی می‌کنند. برخ یاز آنها فوق‌العاده عالی هستند. با ما همراه باشید. 

1.    Vestmannaeyjar, Iceland

جمهوری ایسلند شمالی‌ترین کشور اروپا و کشوری است جزیره‌ای در شمال اقیانوس اطلس. پایتخت و بزرگ‌ترین شهر آن ریکیاویک و جمعیت این کشور ۳۲۰ هزار نفر است. واحد پول این کشور کرونای ایسلند نام دارد و زبان رسمی آن زبان ایسلندی است.

خانه های دورافتاده


2.    Hungary

مَجارستان، کشوری است در اروپای مرکزی. پایتخت آن بوداپست است. مساحت آن ۹۳۰۳۰ کیلومتر مربع است. این کشور در حدود ۹ میلیون و ۸۸۰ هزار نفر جمعیت دارد، زبان رسمی آن مجاری و واحد پول آن فورینت است. پایتخت و پرجمعیت‌ترین شهر این کشور بوداپست با یک میلیون ۷۴۰ هزار نفر جمعیت است.

خانه های دورافتاده


3.    Urup Island, Russia

روسیه، با نام رسمی فدراسیون روسیه، پهناورترین کشور جهان است که در شمال اوراسیا قرار دارد. این کشور در آسیای شمالی و اروپای خاوری واقع است و با اقیانوس آرام شمالی و اقیانوس منجمد شمالی؛ و نیز با دریای خزر، دریای سیاه، و دریای بالتیک مرز آبی دارد.

خانه های دورافتاده


4.    Russia

روسیه با ۱۴ کشور آسیایی و اروپایی مرز زمینی دارد و با کشورهای پیرامون دریای برینگ، دریای ژاپن، دریای خزر، دریای سیاه، و دریای بالتیک ارتباط دریایی دارد.

خانه های دورافتاده


5.    Alberta, Canada

کانادا، کشوری در آمریکای شمالی است که از ده استان و سه قلمرو تشکیل شده‌است. کانادا در شمال قارهٔ آمریکای شمالی قرار دارد و از اقیانوس اطلس تا اقیانوس آرام و از شمال تا اقیانوس منجمد شمالی گسترده است. کانادا با مساحت ۹٫۹۸ میلیون کیلومتر مربع، دومین کشور پهناور جهان از نظر مجموع مساحت و چهارمین کشور پهناور جهان از نظر مساحت خشکی است. مرز مشترک کانادا با ایالات متحده، بلندترین مرز زمینی در جهان است. بخش زیادی از خاک کانادا به دلیل سرمای هوا و نزدیکی به قطب شمال، خالی از سکنه است.

خانه های دورافتاده


6.    Iceland

حدود ۹۳٫۳۶ درصد مردم این کشور را ایسلندی‌ها تشکیل می‌دهند که از تبار ژرمن هستند و مابقی عمدتاً از مهاجران دیگر کشورهای اروپایی هستند.

خانه های دورافتاده


7.    Trøllanes, Faroe Islands

جزایر فارو یا جزایر فاروئه، نام جزایر هجده‌گانه‌ای است که به عنوان یکی از منطقه‌های خودگردان دانمارک شناخته می‌شود. این مجمع‌الجزایر در شمال اروپا و منطقهٔ اسکاندیناوی، بین دریای نروژ و اقیانوس اطلس شمالی، تقریباً در فاصله‌ای برابر از ایسلند، نروژ و بریتانیا واقع شده‌است و پایتخت آن توشهاون می‌باشد. از مجموع ۱۸ جزیره‌ای که جزایر فارو را تشکیل داده‌اند، ۱۷ جزیره مسکونی‌اند و بزرگ‌ترین آن‌ها به نام استریموی ۳۸۵ کیلومتر مربع مساحت دارد. اقلیم آن معتدل، بارانی و اغلب ابری است. تنها ۶ درصد اراضی این جزایر قابل کشت هستند و فراورده‌های کشاورزی آن به سبزیجات محدود می‌شود و غلات در آن به عمل نمی‌آید

خانه های دورافتاده


8.    Drina River, Serbia

صِربــِستان، یک کشور محاط در خشکی در مرکز جنوب خاوری اروپا است که بخش جنوبی جلگهٔ پانونی و جنوب شبه‌جزیره بالکان را در برگرفته‌است. این کشور با مجارستان در شمال، رومانی و بلغارستان در خاور، جمهوری مقدونیه و مونته‌نگرو در جنوب، کرواسی و بوسنی و هرزگوین در باختر هم‌مرز است. بلگراد پایتخت این کشور است.

خانه های دورافتاده


9.    Munnar, India

جمهوری هندوستان، کشوری در جنوب آسیا است که پایتخت آن دهلی نو است. هند از شمال باختری با پاکستان؛ از شمال با چین، بوتان، نپال و تبت؛ و از شمال خاوری با برمه و بنگلادش همسایه‌است. همچنین هند از باختر با دریای عرب، از خاور با خلیج بنگال، و از جنوب نیز با اقیانوس هند مرز آبی دارد.

خانه های دورافتاده


10.    Iceland

خانه های دورافتاده


11.    Peggy’s Cove, Nova Scotia, Canada

نُوا اِسکوشیا، از استان‌های کشور کانادا و واقع در ساحل جنوب شرقی این کشور است. مرکز نوا اسکوشیا شهر هالیفاکس است که بزرگ‌ترین شهر این استان نیز به حساب می‌آید و از مراکز اقتصادی منطقه است.

خانه های دورافتاده


12.    Holmur Reykjanes, Iceland

خانه های دورافتاده


13.    Hofskirkja, Iceland

خانه های دورافتاده


14.    Norway

نروژ، کشور پادشاهی مستقل و متمرکزی است که قلمروی آن بخش غربی شبه جزیره اسکاندیناوی، یان ماین و مجمع‌الجزایر سوالبارد در قطب شمال را دربرمی‌گیرد. جزیرۀ پیتر اول در قطب جنوب و همچنین جزیره بووه در نزدیکی قطب جنوب قلمروهای وابسته به نروژ می‌باشند و به‌عنوان بخشی از پادشاهی محسوب نمی‌شود. نروژ مدعی حاکمیت بر بخشی از قطب جنوب به نام سرزمین شهبانو ماود نیز می‌باشد. تا سال ۱۸۱۴ (۱۱۹۲) جزایر فارو، گرینلند و ایسلند بخشی از پادشاهی نروژ محسوب می‌شدند.

خانه های دورافتاده


15.    Norway

نروژ ۳۸۵٬۲۵۲ کیلومتر مربع وسعت دارد و جمعیت آن بالغ بر 5 میلیون نفر است. این کشور از مشرق دارای یک نوار طولانی مرزی با سوئد بوده و همچنین از شمال شرق با فنلاند و روسیه و از جنوب با تنگۀ اسکاژراک هم‌مرز است. سواحل نروژ طولانی است و به اقیانوس اطلس و دریای بارنتز متصل است.

خانه های دورافتاده


16.    Japan

مجمع الجزایر ژاپن، کشوری است در اقیانوس آرام واقع در آسیای شمال شرقی که یکی از قدرت‌های اصلی اقتصادیِ جهان است و سومین اقتصاد بزرگ جهان را از نظر تولید ناخالص داخلی دارد. ژاپن یک کشور پادشاهی است که برمبنای قانون اساسی اداره می‌شود. ژاپن کشوری است کاملاً محصور شده در آب که از طریق مرز آبی با کشورهای چین، کره جنوبی و کره شمالی و روسیه همسایه‌است.

خانه های دورافتاده


17.    Scotland

اسکاتلند، واحدی سیاسی است در شمال غرب اروپا که یک‌سوم شمالی بریتانیای کبیر را دربر می‌گیرد. اسکاتلند دومین کشور بزرگ بریتانیاست که از انگلستان کوچکتر است ولی به لحاظ وسعت و جمعیت آن از مجموع ولز و ایرلند شمالی بیشتر است. پایتخت اسکاتلند شهر تاریخی ادینبورگ (یا "ادینبرو") است.

خانه های دورافتاده


18.    California, USA

آمریکا سومین کشور پر جمعیت دنیا و سومین کشور پهناور جهان است و از لحاظ نژادی و گوناگونی مردم، متنوع‌ترین کشور جهان شناخته می‌شود. آمریکا با تولید ناخالص داخلی بیش از 13هزار میلیارد دلار در سال و ۱۹٪ قدرت خرید جهان، بزرگترین اقتصاد در میان کشورهای جهان را دارا است.

خانه های دورافتاده
دوشنبه 28/2/1394 - 8:33
موفقیت و مدیریت
شاید برای اغلب ما پیش آمده باشد که با افرادی آشنا شویم که برخلاف انتظار ما و جامعه به موفقیت‌هایی چشم‌گیری دست پیدا کرده‌اند. اگر اخبار و رویدادهای علمی را دنبال کنید به جمعیتی از نخبگان و افراد معروف برمی‌خورید که نه تنها در شرایط عالی و رفاه خارق‌العاده نبوده‌اند، بلکه در نقطه مقابل، از قشر محروم اجتماع و یا حتی در خانواده و بستری آلوده از معضلات اجتماعی این چنین رشد یافته‌اند. آن‌چه که مسلم است همان قدر که شرایط نامتناسب زندگی می‎‌تواند عامل انحطاط یک فرد و در ادامه یک نسل شود، از سوی دیگر می‌تواند ایجاد انگیزه‌ای برای تلاش بیشتر و رهایی از شرایط موجود باشد. در حقیقت همه چیز به باورهای ما از خودمان باز می‌گردد.

۳ باوری که مانع پیشرفت می‌شوند

بهتر است بحث را کمی جزیی‌تر و عام‌تر دنبال کنیم. همه ما در طول زندگی علایقی داشته‌ایم که هرگز به دنبال آن نرفته‌ایم، باورها و افکاری داشتیم که از بیان کردن و پرداختن به آن صرف‌نظر کرده‌ایم و در حقیقت برای خود مرزهایی قرار داده‌ایم که هرگز به دوست داشتنی‌های خودمان نرسیم. این مرزها، همیشه از طریق شرایط اجتماعی و محیط القا نمی‌شوند، پاره‌ای از این محدودیت‌ها را خود ما برای خودمان ایجاد می‌کنیم. بمثلا ممکن است شما از کودکی دوست داشته‌اید که سبک خاصی را در موسیقی یاد بگیرید و دنبال کنید. تفکراتی از این دست که اولویت من فعلا در زندگی چیز دیگری است، من با اندازه کافی استعداد ندارم که بتوانم در این رشته موفق باشم، خانواده و دوستان من از این سبک موسیقی لذت نمی‌برند، به راحتی می‌تواند مانع از حرکت شما در این مسیر باشد. تغییراتی که به مرور در تفکر ما ایجاد می‌شود و کم‌کم مانعی عظیم در مقابل اهداف و موفقیت‌های ما می‌سازد، پیرو مکانیزم پیچیده‌ای نیست.

۳ باوری که مانع پیشرفت می‌شوند

برای تغییر تفکر و از دست دادن انگیزه کافی است که در هنگام شروع یک کار از اطرافیان خود بشنوید که «بعید می‌دانم تو از پس این کار بربیایی» و یا مثلا زمانی که می‌خواهید در یک تیم ورزشی عضو شوید از اطرافیان خود ‌بشنوید که «تو بدن ورزیده و مناسبی برای فعالیت در این رشته ورزشی را نداری» از سوی دیگر ممکن است خود شما تجربه بدی از آن کار یا پروژه داشته باشید و در حقیقت شکست قبلی مانع از شروع مجدد برای شما شده باشد. البته قاعدتا منظور این نیست که در شروع یک مسیر از اطرافیان واجد صلاحیت خود مشورت نگیرید و یا این که شکست‌های قبلی را فراموش کنید، شنیدن و استفاده به‌جا از تجربیات پیشین خود و دیگران به عنوان یک پایه اصلی در مسیر موفقیت قابل توجه است.

برای تغییر تفکر و از دست دادن انگیزه کافی است که در شروع کار بنا را بر عدم موفقیت بگذارید و این گونه فکر کنید که مثلا برای انجام فلان پروژه نیاز به چند ماه و یا حتی چند سال آموزش و کارآموزی دارید. حال اگر بعد از صرف این مدت زمان نتوانستید به هدف نهایی برسید، زمان خود را تلف کرده‌اید. بنابراین بهتر می‌بینید که برای این که دچار خسران نشوید از هدف خود صرف‌نظر کنید.

برای تغییر تفکر و از دست دادن انگیزه کافی است که در هنگام شروع کار در نظر بگیریم که پیش از این در این زمینه خاص هیچ تجربه‌ای نداشته‌اید بنابراین نمی‌توانید از پس آن بر بیایید. به یاد داشته باشید که همواره یک نقطه صفر در مسیر دستیابی به اهداف زندگی وجود دارد و بنابراین باید از این نقطه عبور کنید.

با مروری گذرا از روی لیست اهداف و علایق مهر و موم شده خود می‌توانید عوامل بازدارنده و قاتلین انگیزه خود را بیابید. لازم است باورهای اشتباه ایجاد شده در خود را بشناسید و بپذیرید که این باورها اشتباه هستند.

در ادامه سه باور رایج و محدودکننده را معرفی می‌کنیم و البته از روش‌هایی برای مبارزه با آن‌ها صحبت می‌کنیم:

بدخواهان من راست می‌گویند

تیتر گیج‌کننده‌ای است. به جهت منطقی وقتی شما بپذیرید فردی خیر و نیکی شما را نمی‌خواهد قاعدتا نباید صحبت‎‌هایش برای‌تان اهمیتی داشته باشد. حال آن‌که اغلب زمانی که توسط افراد مورد ستایش قرار می‌گیرید، همه چیز به حساب تعارف گذاشته شده و بعد از مدتی فراموش می‌شود. اما در نقطه مقابل انتقادها و بدگویی‌ها را مدت طولانی‌تری با خود مرور می‌کنید و چه بسا برای شما کم‌کم تبدیل به یک نگرش یا باور شود.

اجازه ندهید طعمه افراد بدخواه شوید. واکنش افراد در مواجهه با شما در حقیقت بیش از آن که به شما مربوط باشد مربوط به تفکر، شخصیت و تجربیات آن فرد است. این که افراد شما را فردی شگفت‌انگیز و موفق و یا فردی شکست خورده و یا در آستانه شکست ارزیابی کنند صد در صد منطبق بر توانایی‌های شما نیست. در نگاهی دیگر از آن‌جا که نظرات افراد تا حدی برگرفته از تجربیات پیشین خودشان و یا اطرافیان‌شان است عاقلانه نیست که کلا آن‌ها را نادیده بگیرید. جان کلام آن است که از شنیده‌ها برای خود مانع ایجاد نکنید، عقل شما بهترین راهنمای شما در تحلیل داده‌ها و ایجاد باورهای مثبت است.

هر انسانی از حیث توانایی و شخصیت منحصربه‌فردش می‌تواند مولد خلاقانه‌ترین و بکرترین کارها باشد. بنابراین به جای فاصله گرفتن از مسیر اهداف‌تان به دنبال شناسایی فرصت‌ها باشید. زندگی کوتاه‌تر از آن است که با ناامیدی، مبارزه و افکار منفی سپری شود.

خانواده و اطرافیان باید انتخاب و هدف من را تایید کنند

متاسفانه استقلال فکری و اجتماعی به خصوص در فرهنگ ما بسیار دیر اتفاق می‌افتد و حتی در مواردی هرگز اتفاق نمی‌افتد. نوع تربیت اغلب به گونه‌ای است که افراد از دوران کودکی در حال برآورده کردن انتظارات اطرافیان‌شان هستند. شاید این سبک در سال‌های آغازین زندگی از آن جهت که درک لازم برای انتخاب و تحلیل موقعیت‌ها وجود ندارد صحیح باشد، اما با ارتقای توانایی‌ها و دانش فردی باید اهداف و نگرش شما جایگزین دغدغه‌ها و آرمان‌های اطرافیان شود. در حقیقت مسیر شکوفایی و خوشبختی باید انتخاب خود شما باشد نه دیکته اطرافیان و خانواده.

۳ باوری که مانع پیشرفت می‌شوند

ما به جای این‌که بیاموزیم که از خودمان بپرسیم «کی هستیم؟» یاد گرفه‌ایم که از دیگران اجازه بگیریم. در واقع به ما آموخته‌اند که «نسخه دیگران از زندگی ما» را بازی کنیم. هر روز ما براساس چیزی که دیگران به ما گفته‌اند، طراحی و برنامه‌ریزی شده است. به این ترتیب زمانی که به اندازه کافی آزاد می‌شویم که بتوانیم به رویاهای‌مان فکر کنیم، و از این طریق خودمان را راضی کنیم، می‌بینیم که بسیاری از رویاهای‌مان برآورده نشده و از دست رفته‌اند. تنها به این دلیل که خودمان فکر می‌کردیم یا اطرافیان‌مان معتقد بوده‌اند که چیزی که آرزویش را داریم از دسترس ما به دور است.

امروز اولین روز از بقیه زندگی شما است و وقت آن است که در مسیر رشد و شکوفایی خود تغییری مثبت ایجاد کنید و به خود واقعی‌تان تبدیل شوید.

درست است که فلانی از عهده آن کار برآمده اما من نمی‌توانم

فقط به این دلیل که شخصی در این زمینه موفق شده است به این معنا نیست که من هم موفق باشم. او دغدغه‌های ذهنی من را ندارد، او در دوران تحصیل نمراتش بهتر از من بود، او از لحاظ مالی امکانات بهتری دارد، او خانواده‌ای دارد که حمایتش می‌کنند و … پیدا کردن بهانه‌هایی از این دست بسیار آسان است. اما در نظر داشته باشید که تمام افراد بر خلاف آن‌چه شما می‌بینید درگیر گرفتاری‌های شخصی خود هستند و همیشه همه چیز در کنار هم مهیا نیست. بسیارند افرادی که در ۴۸ سالگی تشکیل خانواده داده‌اند و موفق بوده‌اند، و یا در ۵۷ سالگی از دانشگاه فارغ التحصیل شده‌اند، در ۷۱ سالگی موفقیتی در کار خود کسب کرده‌اند و یا افرادی که با محدودیت‌های جسمی و اجتماعی به موفقیت‌های بزرگ رسیده‌اند.

۳ باوری که مانع پیشرفت می‌شوند

بر موانع غلبه کنید!

حس بیچارگی تنها یک احساس کاذب است و نه واقعیت! به همین دلیل هیچ‌گاه فکر نکنید شرایط و محیط و سازوکارهایی که در اطراف ما هستند، محدودیتی را به شما تحمیل می‌کنند. هیچ گاه برای شروع یک زندگی که در نهایت شما را سربلند کند دیر نیست. اگر از این مطلب هیچ چیز دیگری هم نیاموزید این نکته را به خاطر داشته باشید. برای تغییر شرایط و تغییر خودتان هیچ سنی دیر نیست.

مرحله بعدی

برای بهبود زندگی خود باید تلاش کنید و با باورهای غلط خود مبارزه کنید. هدف و رویای خود را تعیین کنید و روزی نیم ساعت برای رسیدن به آن تلاش کنید. مهم نیست که چه قدر هدف شما دور باشد و مسیر موفقیت سخت باشد، مهم آن است که در مسیری صحیح تلاش کنید. بنابراین موفقیت‌های کوچک خود را به یاد داشته باشید و از آن‌ها به عنوان انگیزه‌ای برای گام‌های بعدی استفاده کنید.

اگر زمانی این فکر به سرتان زد که «به اندازه کافی خوب نیستید» به این فکر کنید که توقعات دیگران از شما به عنوان یک کودک و یا آن‌چیزی که تمام زندگی از خودتان توقع داشته‌اید، به تدریج شما را به چیزی که اکنون هستید تبدیل کرده است. و متاسفانه بیشتر این شکل‌گیری بر اثر تفکرات منفی درونی و بیرونی بوده است که مدام به شما می‌گفتند که چه چیزی برای‌تان ممکن و چه چیزی غیرممکن است.

واقعیت این است که چیزهای ممکن فقط و فقط به خود شما بستگی دارند.

 اگر هنوز هم متقاعد نشده‌اید از شما می‌خواهم که به یکی از باورهای محدود کننده خود فکر کنید. هر چیزی در زندگی که دیگر امیدی به بهبود و یا تغییر آن ندارید، می‌تواند مربوط به سلامتی، وزن، کار و روابط اجتماعی شما باشد. پس از آن بهتر است که بلافاصله فکرتان را عوض کنید و به یک لحظه مشخص، به یک لحظه خاص فکر کنید که در آن درست عکس آن‌چه حقیقت می‌پندارید، در مورد شما صادق بوده است. مهم نیست آن پیروزی تا چه اندازه کوچک، موقتی یا حتی مقطعی بوده است. چه زمانی بوده است که اکنون با نگاه کردن به آن بتوانید به سادگی بگویید «این اصلا شبیه من نبود، ولی من این کار را کردم!»

هیچ‌گاه توانسته‌اید مبلغ قابل‌توجهی را پس‌انداز کنید؟

توانسته‌اید وزن کم کنید و آن را ثابت نگه دارید؟

برای گفتن حرفی که داشته‌اید در میان جمع برخاسته باشید؟

احساس کرده باشید که دوست‌تان دارند؟

مهارت جدیدی یاد گرفته باشید؟

۳ باوری که مانع پیشرفت می‌شوند

زمانی که شما بتوانید این شکاف‌ها را در دیوار محدودیت‌هایی که به دور خود کشیده‌اید بیابید، می‌توانید تخریب آن را شروع کنید. می‌توایند هر روز گامی به جلو بردارید و موفقیت‌های کوچک کسب کنید، اعتماد به نفس بالاتری داشته باشید، انرژی بگیرید و پیروزی‌های بزرگ‌تر را در آغوش بکشید و این روند را ادامه دهید. تا زمانی که اندیشه شما و به تبع آن واقعیت برای شما در جهت مثبت قرار بگیرد.

یک پزشک
 
 
 
 
 
 
 
 
دوشنبه 28/2/1394 - 8:28
تزیینات و دکوراسیون
طرح خال خالی با اینکه سابقه طولانی در فرهنگ و کشورهای مختلف دارد اما نقطه آغاز رواج گسترده آن مخصوصا در آمریکا بر می گردد به عروسک معروف والت دیزنی یعنی مینی موس که لباس و پاپیون خال خالی به تن داشت.

عاشقان طرح خال خالی در دکوراسیون بخوانند

طرح خال خالی با اینکه سابقه طولانی در فرهنگ و کشورهای مختلف دارد اما نقطه آغاز رواج گسترده آن مخصوصا در آمریکا بر می گردد به عروسک معروف والت دیزنی یعنی مینی موس که لباس و پاپیون خال خالی به تن داشت. از آن زمان این طرح تبدیل به یکی از محبوب ترین طرح های مردم آمریکا شد.

معمولا و به طور کلیشه ای این طرح برای اطاق و لوازم کودکان و دختر بچه های استفاده می شود. اما در این تصاویر که ما از خانه های مختلف گردآوری کرده ایم، نشان داده می شود که چطور می توان با رعایت اصول دکوراسیون از ویژگی های مختلف طرح خال خالی در جای جای خانه بهره برد و به زیبایی آن افزود.

عاشقان طرح خال خالی در دکوراسیون بخوانند

طرح خال خالی به دیوارها عمق می بخشد

عاشقان طرح خال خالی در دکوراسیون بخوانند

در اینجا از طرح خال خالی لطیف و ملایمی استفاده شده است

عاشقان طرح خال خالی در دکوراسیون بخوانند

استفاده از طرح خال خالی در دکوراسیون کلاسیک بسیار کاربرد دارد

عاشقان طرح خال خالی در دکوراسیون بخوانند

ببینید با استفاده از خال خال های بزرگ و رنگی چه هماهنگی بین رنگ های موجود در اطاق ایجاد شده است

عاشقان طرح خال خالی در دکوراسیون بخوانند

استفاده بجا از طرح خال خالی در کنار یک رنگ و طرح دیگر و ایجاد هماهنگی بین طرحدار بودن و ساده بودن

عاشقان طرح خال خالی در دکوراسیون بخوانند

اگر نمی توانید از این طرح در مقیاس های بزرگ مانند دیوار استفاده کنید می توانید از این ایده کوسن های خال خالی بهره ببرید.

عاشقان طرح خال خالی در دکوراسیون بخوانند

طرح با خال خال های فاصله دار برای ایجاد نمایی شیک مناسب است

عاشقان طرح خال خالی در دکوراسیون بخوانند

طرح خال خالی داخل کابینت

عاشقان طرح خال خالی در دکوراسیون بخوانند

این مبل خال خالی به خوبی با فضای کلی اطاق و نمای چوبی و همین طور کاناپه طوسی هماهنگ شده است.

عاشقان طرح خال خالی در دکوراسیون بخوانند

این هم ایده ای جالب، از طرح خال خالی می توان در جاهایی غیر از دیوار و مبل و وسایل عمودی استفاده کرد.
سایت نیکو
دوشنبه 28/2/1394 - 8:24
بیماری ها
از شدن گل‌ها و شكوفه‌های زیبای بهاری برای بعضی‌ها عذاب‌آور است. این افراد كسانی هستند كه با گرده‌افشانی گل‌ها و سبز شدن جوانه‌ها علائم آلرژی سراغ‌شان می‌آید و از عطسه و سرفه‌های پیاپی کلافه می شوند. بعضی از پزشكان برای رفع سریع این مشكل داروهای كورتون‌دار تجویز می‌كنند كه عوارض آن سال‌ها بعد نمایان می‌شود. اما جدای از مصرف قرص و شربت‌های رایج، روش دیگری هم برای درمان آلرژی وجود دارد و آن استفاده از توصیه‌های طب سنتی است. دكتر علیرضا عباسیان، متخصص طب سنتی، به شما می‌گوید كه در طب سنتی چه روش‌هایی برای كاهش آبریزش بینی و آلرژی‌های فصلی وجود دارد و مبتلایان به آلرژی باید چه نكاتی را رعایت كنند.

 سوپ جو بخورید

نسخه  ابن‌سینا  برای درمان عطسه

یكی از غذاهایی كه خوردن آن به بیماران مبتلا به آلرژی توصیه می‌شود، سوپ جو است. این سوپ را طوری درست كنید كه رقیق باشد و داخل آن پیاز نریزید. می‌توانید كمی هم مرغ به آن اضافه كنید و به عنوان ادویه از زردچوبه كمك بگیرید. افرادی كه خیلی سرفه می‌كنند بهتراست یك قاشق غذاخوری تخم خشخاش را در سوپ‌شان بریزند. در افرادی كه نزله سرد دارند اگر میزان ترشحات زیاد است توصیه می‌شود كه سوپ را به صورت داغ همراه با ادویه‌جات گرم مانند زیره، دارچین و فلفل استفاده كنند اما استفاده از فلفل و ادویه‌جات در نزله گرم تحریك كننده است و توصیه نمی‌شود. در این قبیل بیماران اگر سرفه‌ها زیاد باشند استفاده از شربت آویشن برای رفع این مشكل موثر است. گروهی از مواد غذایی مانند سیر، پیاز، ترب و تربچه برای این بیماران مضر است.

حریره بادام تهیه كنید

نسخه  ابن‌سینا  برای درمان عطسه

شاید با شنیدن نام این غذا به یاد دوران كودكی بیفتید اما این روزها غذای دوران كودكی یكی از غذاهای مفید برای مبارزه با آلرژی فصلی است. برای تهیه این حریره 10 عدد بادام را خیس كرده و پوست آنها را جدا كنید. سپس داخل مخلوط كن بریزید و یك قاشق غذاخوری عسل را در آب گرم حل كرده، به بادام‌ها اضافه كنید. سپس آن را روی حرارت ملایم قرار داده و هم بزنید تا غلیظ شود. حریره بادام می‌تواند در وعده صبحانه، غذایی مقوی برای كودكان باشد و به رفع آلرژی كمك كند.

روغن بنفشه بمالید

نسخه  ابن‌سینا  برای درمان عطسه

در نزله گرم به بیماران می‌گوییم صورت یا مخاط بینی را با روغن بنفشه چرب كنند. مالیدن روغن بنفشه به پیشانی یا چكاندن آن در بینی سبب تقویت مخاط‌ها شده و علائم آلرژی را كاهش می‌دهد. در تیپ سرد روغن مرزنجوش می‌تواند كمك‌كننده باشد.

چرا در فصل بهار دچار آلرژی می‌شویم؟

به‌طور كلی در فصل زمستان تخلیه مواد زائد در بدن كم می‌شود. چون هوا سرد است و افراد كمتر عرق می‌كنند. در واقع عرق كردن راه دفعی بدن ماست. در فصل سرد غذاهای شیرین و چرب بیشتر مصرف می‌شوند و به دلیل سرمای هوا امكان ورزش كردن هم كاهش می‌یابد. بدین ترتیب میزان فعالیت جسمی و تعرق كاهش می‌یابد؛ پس احتباس مواد زائد در بدن رخ می‌دهد؛ یعنی مواد زائد در بدن حبس می‌شوند. در فصل بهار همین كه بدن گرم‌تر می‌شود منتظر است تا از راه عضوی كه ضعیف‌تر شده، مواد زائد را به بیرون هدایت كند.

این در حالی است كه مشكل ضعف در ناحیه سر وجود دارد چون این روزها بستن نسبت به زمان‌های قدیم كمتر به چشم می‌خورد و افراد به ندرت كلاه سرشان می‌گذارند. در نتیجه ضعف سر و سینوس‌ها پیش می‌آید و باعث می‌شود كه با تحریك گرده‌های گل یا عوامل آلرژی زا، بدن از ناحیه سر مواد زائد را بیرون بفرستد كه به صورت آبریزش بینی شدید دیده می‌شود. البته بعضی از افراد هم كهیر می‌زنند كه ناشی از همین مشكل است.

نسخه  ابن‌سینا  برای درمان عطسه

از آب سیب غافل نشوید

یكی از نوشیدنی‌های خوب برای مبتلایان به آلرژی آب سیب است كه می‌تواند میان وعده بهاری خوبی باشد. كاهو سكنجبین هم در تسكین آلرژی تاثیر دارد.

بخوردرمانی كنید

نسخه  ابن‌سینا  برای درمان عطسه

در آلرژی‌هایی كه به شكل سرد است به افراد توصیه می‌كنیم زیر پتو یا پارچه بروند و با كمك بخور آب جوش، ترشحات را رقیق كنند. بخور تخم گشنیز هم برای این افراد مفید است.

روزه بهاری

نسخه  ابن‌سینا  برای درمان عطسه

به این قبیل بیماران توصیه می‌شود مصرف غذاهای چرب و انرژی زا مانند گوشت، شیرینی‌جات و غذاهای سرخ شده را به حداقل برسانند. از سوی دیگر به این بیماران گفته می‌شود كه در بهار روزه بگیرند و گرسنگی بكشند. شاید در ابتدا عوارض بیماری بیشتر شود ولی اگر با دارودرمانی همراه باشد، به علاج كامل تبدیل می‌شود. البته بعضی از افراد نمی‌توانند گرسنگی را تحمل كنند؛ بنابراین به آنها گفته می‌شود غذاهایی بخورند كه به اصطلاح به آنها «مزوره» می‌گویند.

این غذاها شكم را به نوعی فریب می‌دهند و آن را پر می‌كنند، اما در واقع انرژی و قوت زیادی ندارند. مصرف بعضی از سبزیجات مانند كلم بروكلی، كاهو، حبوبات، عدس، نخود، لوبیا و به‌طور كلی غذاهای فیبر‌دار به افراد مبتلا به آلرژی توصیه می‌شود.
مجله زندگی ایده آل
دوشنبه 28/2/1394 - 8:20
تزیینات و دکوراسیون
 
 

 در دکور کردن منزل و هر فضای داخلی دیگر، " پله" از مواردی است که معمولا نادیده گرفته می شود. از آنجا که طراحی های راه پله معمولا چالش برانگیزند، بسیاری افراد ترجیح می دهند پله ها را ساده و بدون تزیین رها کنند. اما احتمالا شما نیز پس از تماشای تصاویر زیر دیدگاهتان را در اینباره اصلاح کرده و متوجه می شوید راه پله برای بروز خلاقیت و متحول کردن فضا یک فرصت شگفت انگیز است. چسباندن کاغذدیواری هایی هماهنگ با سبک دکوراسیون به دیواره ی پله ها، شیوه ای آسان برای متحول و متفاوت کردن فضای محیط مورد نظر شماست. شما را به تماشای تصاویر زیر دعوت می کنیم.

1. کاغذ دیواری با نقش درخت. (که می تواند در ادامه نقوش کاغذی که به دیوار چسبانده اید، انتخاب شود).

خلاقیت در راه پله با کاغذ دیواری.


2. راه پله با نقش گل های مختلف

خلاقیت در راه پله با کاغذ دیواری.


3. چسباندن برچسب و استیکر هایی خلاقانه

خلاقیت در راه پله با کاغذ دیواری.


4. تزیین پله ها با هنر موزاییک

خلاقیت در راه پله با کاغذ دیواری.


5. نقوش زیگزاگی بر دیواره پله ها

خلاقیت در راه پله با کاغذ دیواری.


6. کاغذ دیواری هایی با نقوش مختلف

خلاقیت در راه پله با کاغذ دیواری.


7. پله های شیشه ای

خلاقیت در راه پله با کاغذ دیواری.


8. نوشته هایی با گچ های رنگی

خلاقیت در راه پله با کاغذ دیواری.


9. نقوش هندسی چشمگیر

خلاقیت در راه پله با کاغذ دیواری.


10. نوشتن جمله های زیبا و الهامبخش بر دیوار پله ها

خلاقیت در راه پله با کاغذ دیواری.


11. شبیه سازی جلد کتابهای دلخواهتان

خلاقیت در راه پله با کاغذ دیواری.


12. طرح های فلزی و فرفوژه ای

خلاقیت در راه پله با کاغذ دیواری.


13. چسباندن نوارچسب های رنگی

خلاقیت در راه پله با کاغذ دیواری.


14. برچسب های شماره و عدد

خلاقیت در راه پله با کاغذ دیواری.


15. پله های سفیدی که به بیان جدید و زیباتری رسیده اند.

خلاقیت در راه پله با کاغذ دیواری.


16. ترکیب و هماهنگ کردن نقوش و رنگهای مختلف

خلاقیت در راه پله با کاغذ دیواری.


17. نقوش گرافیکی در رنگ های شاد

خلاقیت در راه پله با کاغذ دیواری.


18. طرح های ادامه دار

خلاقیت در راه پله با کاغذ دیواری.


19. راه پله هایی با نقوش زیبای مدیترانه ای

خلاقیت در راه پله با کاغذ دیواری.
برترینها
دوشنبه 28/2/1394 - 8:16
آشپزی و شیرینی پزی
سه عدد نان تورتیلا را روی سینی قرار دهید و روی هرکدام یک چهارم فنجان پنیر بریزید و روی هر یک از نان ها یک نان دیگر قرار دهید و به مدت 5-6 دقیقه داخل فر قرار دهید تا برشته شوند.


1. فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) گرم کنید.

2. قالب را با فرچه مخصوص و با یک قاشق غذاخوری از روغن زیتون چرب کنید.

3. سه عدد نان تورتیلا را روی سینی قرار دهید و روی هرکدام یک چهارم فنجان پنیر بریزید و روی هر یک از نان ها یک نان دیگر قرار دهید و به مدت 5-6 دقیقه داخل فر قرار دهید تا برشته شوند.

پتیزای مکزیکی لوبیا

4. این زمان، در یک قابلمه، یک قاشق غذاخوری روغن زیتون را گرم کنید و پیاز را داخل آن تفت دهید تا نرم تر شود و با لوبیا سیاه و فلفل سبز مخلوط کنید و با پشت قاشق آنها را له کنید و هم بزنید.

5. نان های تورتیلا را از داخل فر بیرون بیاورید و روی هرکدام مخلوط لوبیا را پخش کنید و روی آنها دو قاشق غذاخوری پنیر بریزید و به فر برگردانید تا به مدت 10 دقیقه پنیر ها آب شوند.
سایت دلگرم
دوشنبه 28/2/1394 - 8:10
مورد توجه ترین های هفته اخیر
فعالترین ها در ماه گذشته
(0)فعالان 24 ساعت گذشته