• مشکی
  • سفید
  • سبز
  • آبی
  • قرمز
  • نارنجی
  • بنفش
  • طلایی
تعداد مطالب : 650
تعداد نظرات : 85
زمان آخرین مطلب : 3303روز قبل
سفره آرایی و میوه آرایی

چگونه سفره آرایی کنیم

 


چگونه سفره آرایی کنیم


 


اگر دستورالعمل های خوب و مناسب داشته باشید، هنر سفره آرایی برای میز شام خیلی راحت تر خواهد شد. چه شام تان خیلی رسمی باشد چه معمولی، چند راهبرد اصلی هستند که باید حتماً یاد بگیرید.


▪ دستورالعمل ها
۱) اول ببینید چه تعداد مهمان دارید. اگر تعداد بچه ها زیاد باشد، می توانید یک میز مخصوص فقط برای بچه ها بچینید. اما اگر می خواهید بچه ها هم سر همان میز اصلی بنشینند، اگر بچه های خیلی کوچک هم در جمع وجود داشته باشد، باید از صندلی های مخصوص کودکان استفاده کنید.

 


۲) تعیین کنید که چه تعداد از مهمانان می نشینند. برای راحتی بیشتر پدر و مادرها بهتر است پیش فرزندان شان بنشینند. اگر مهمان مرد هم باشد، مطابق اصول باید سمت راست میزبان زن بنشیند و اگر مهمان زن در بین مهمانان باشد باید سمت راست میزبان مرد بنشیند. برای مهمانی های بزرگ باید ببینید چه کسانی بهتر با هم ارتباط دارند و آنها را پیش هم بنشانید. خیلی ها دوست دارند مردها و زن ها یکی درمیان بنشینند اما لازم نیست.

 


۳) تصمیم بگیرید که می خواهید از رومیزی استفاده کنید یا خیر. اگر رومیزی تان سفید و جنس آن لیز باشد، لازم است زیر آن حتماً چیزی بیندازید که روی میز لیز نخورد. رومیزی باید تقریباً به اندازه ۳۰ سانتیمتر از میز آویزان باشد. اگر شام تان بوفه است، رومیزی باید تا زمین باشد.

 


۴) وقتی رومیزی را تنظیم کردید، می توانید میز را بچینید. با تا کردن دستمال ها شروع کنید و آنها را در وسط جای نشستن هر مهمان قرار دهید.

 


۵) چنگال بزرگ را در سمت چپ دستمال و چنگال کوچک سالاد را در سمت چپ چاقوی بزرگ قرار دهید.

 


۶) یک بشقاب مخصوص سالاد در سمت چپ چاقوها بگذارید. بشقاب غذا وقتی مهمانان می نشینند نباید روی میز باشد.

 


۷) یک چاقو در سمت راست دستمال بگذارید طوری که قسمت برش دهنده آن به سمت بشقاب باشد. اگر غذایتان استیک یا مرغ است، می توانید از چاقوی استیک هم استفاده کنید.

 


۸) اگر سوپ و سالاد هم دارید تعداد قاشق هایی که روی میز می گذارید باید دو عدد باشد. قاشق کوچک دسرخوری باید در سمت راست چاقو و قاشق سوپ خوری باید در سمت راست قاشق دسرخوری باشد. همچنین می توانید قاشق دسرخوری را درست موقع سرو دسر روی میز بگذارید.

 


۹) بشقاب نان را با یک چاقوی کره خوری در فاصله ۵ سانتیمتری بالای چنگال ها بگذارید.

 


۱۰) لیوان آب را در فاصله ۵ سانتیمتری بالای چاقوها بگذارید. در سمت راست این لیوان می توانید گیلاس نوشیدنی را قرار دهید.

 


۱۱) اگر قهوه یا چای هم سرو می کنید، یک فنجان در سمت راست همه این وسایل و یک قاشق چای خوری در سمت راست فنجان قرار دهید.

 

 

منبع\ شرق

 


 
 

 

 
يکشنبه 3/3/1394 - 17:31
سفره آرایی و میوه آرایی

چیدمان سفره و میز غذا شیک و زیبا

 


چیدمان سفره و میز غذا شیک و زیبا


 


تنها با به کار بستن دو مورد بسیار ساده می توانید چیدمان بسیار خوبی را برای میز غذا ارائه دهید.

۱) این نکات را برای هر چیدمان در نظر بگیرید:

چیدمان باید از تمام جهات زیبا به نظر برسد.

پس میز را طوری بچینید تا میهمانان در هر کجای میز که نشسته اند زیبایی آن را درک کنند.

ارتفاع چیدمان باید حدود ۱۲‎/۵ سانتی متر باشد تا میهمانان به راحتی یکدیگر را ببینند.

از شمع های معطر با عطر زیاد در میز غذا استفاده نکنید زیرا رایحه آن با رایحه غذا ترکیب شده و ممکن است بوی خوشایندی را ایجاد نکند.

شمع های سفید مخروطی شکل تقریباً با همه چیز سازگاری داشته و برای میز غذا بسیار مناسب است.

شمعدان های سفید و یا کریستال با همه چیز سازگاری دارد و بسیار مناسب به نظر می رسد.

۲) سادگی

یک طرح بسیار ساده را در نظر بگیرید و سپس وسایل مورد نظر را برای آن چیدمان تهیه کنید. لازم نیست حتماً از گل های گران قیمت استفاده کنید بلکه گل های ساده تر با ترکیب رنگ مناسب، زیباتر و جذاب تر خواهند بود.

برای مثال سه نمونه را در زیر بیان می کنیم.
نمونه اول:

استفاده از گل های سفید به همراه کمی شاخ و برگ بسیار چشمگیر خواهد بود.

قراردادن دو شمع در کناره های آن میز را بسیار مجلل خواهد کرد.
نمونه دوم:

برای این چیدمان به گل رز و تعدادی دستمال سفره همرنگ آن نیاز است. برای این ترکیب اصلاً به شاخ و برگ نیازی نیست.
نمونه سوم:

این نمونه ها برای مواقعی مناسب است که فرصت کمی در اختیار است.

در این نمونه ها اصلاً گل به کار نرفته است. چیدمان اول رسمی تر است. در حالی که چیدمان دوم بسیار جذاب است.

 

 

 

روزنامه ایران
 
 

 

     

 

يکشنبه 3/3/1394 - 17:30
سفره آرایی و میوه آرایی

روشهای آسان برای سفره آرایی

 


روشهای آسان برای سفره آرایی


 


 

اگر دستورالعمل های خوب و مناسب داشته باشید، هنر سفره آرایی برای میز شام خیلی راحت تر خواهد شد. چه شامتان خیلی رسمی باشد یا معمولی، چند راهبرد اصلی هستند که باید حتماً یاد بگیرید.
 
دستورالعمل ها 
1. اول ببینید چه تعداد مهمان دارید. اگر تعداد بچه ها زیاد باشد، می توانید یک میز مخصوص فقط برای بچه ها بچینید. اما اگر می خواهید که بچه ها هم سر همان میز اصلی بنشینند، اگر بچه های خیلی کوچک هم در جمع وجود داشته باشد، باید از صندلی های مخصوص کودکان استفاده کنید. 
 
2. تعیین کنید که چه تعداد از مهمانان می نشینند. برای راحتی بیشتر پدر و مادرها بهتر است پیش فرزندانشان بنشینند. اگر مهمان مرد هم باشد، مطابق اصول باید سمت راست میزبان زن بنشیند و اگر مهمان زن در بین مهمانان باشد باید سمت راست میزبان مرد بنشیند. برای مهمانی های بزرگ باید ببینید چه کسانی بهتر با هم ارتباط دارند و آنها را پیش هم بنشانید. خیلی ها دوست دارند مردها و زن ها یکی درمیان بنشینند اما لازم نیست. 
 
3. تصمیم بگیرید که می خواهید از رومیزی استفاده کنید یا خیر. اگر رومیزیتان سفید و جنس آن لیز باشد لازم است که زیر آن حتماً چیزی بیندازید که روی میز لیز نخورد. رومیزی باید تقریباً به اندازه 30 سانتیمتر از میز آویزان باشد. اگر شامتان بوفه است، رومیزی باید تا زمین باشد. 
 
4. وقتی رومیزی را تنظیم کردید می توانید میز را بچینید. با تا کردن دستمال ها شروع کنید و آنها را در وسط جای نشستن هر مهمان قرار دهید. 
 
5. چنگال بزرگ را در سمت چپ دستمال و چنگال کوچک سالاد را در سمت چپ چاقوی بزرگ قرار دهید. 
 
6. یک بشقاب مخصوص سالاد در سمت چپ چاقوها بگذارید. بشقاب غذا وقتی مهمانان می نشسنند نباید روی میز باشد. 
 
7. یک چاقو در سمت راست دستمال بگذارید طوریکه قسمت برش دهنده آن به سمت بشقاب باشد. اگر غذایتان استیک یا مرغ است می توانید از چاقوی استیک هم استفاده کنید. 
 
8. اگر سوپ و سالاد هم دارید تعداد قاشق هایی که روی میز می گذارید باید دو عدد باشد. قاشق کوچک دسرخوری باید در سمت راست چاقو و قاشق سوپ خوری باید در سمت راست قاشق دسرخوری باشد. همچنین می توانید قاشق دسرخوری را درست موقع سرو دسر روی میز بگذارید. 
 
9. بشقاب نان را با یک چاقوی کره خوری در فاصله 5 سانتیمتری بالای چنگالها بگذارید. 
 
10. لیوان آب را در فاصله 5 سانتیمتری بالای چاقوها بگذارید. در سمت راست این لیوان می توانید گیلاس نوشیدنی را قرار دهید. 
 
11. اگر قهوه یا چای هم سرو می کنید، یک فنجان در سمت راست همه این وسائل و یک قاشق چای خوری در سمت راست فنجان قرار دهید. 
 

نکات و هشدارها

·         هیچوقت دو نفری را که همیشه کارشان به بحث های طولانی و بد می کشد را کنار هم ننشانید.
 

 


 
 

 

jamejamonline.ir :منبع  

 

يکشنبه 3/3/1394 - 17:26
سفره آرایی و میوه آرایی

تزیین سالاد الویه,ساده و مجلسی+تصاویر سالادها

 


تزیین سالاد الویه,ساده و مجلسی+تصاویر سالادها


 


نمونه هایی دیگر از جدیدترین تزیینات سالاد الویه

 

 

 

 

 

 

 

 

 

تزیین سالاد الویه,تزیین سالاد مجلسی

تزیین سالاد الویه
 

 

 

تزیین سالاد الویه,تزیین سالاد مجلسی

تزیین سالاد الویه
 

 

 

تزیین سالاد الویه,تزیین سالاد مجلسی

تزیین سالاد الویه
 

 

 

تزیین سالاد الویه,تزیین سالاد مجلسی

تزیین سالاد الویه
 

 

 

تزیین سالاد الویه,تزیین سالاد مجلسی

تزیین سالاد الویه
 

 

 

تزیین سالاد الویه,تزیین سالاد مجلسی

تزیین سالاد الویه
 

 

 

تزیین سالاد الویه,تزیین سالاد مجلسی

تزیین سالاد الویه
 

 

 

تزیین سالاد الویه,تزیین سالاد مجلسی

تزیین سالاد الویه
 

 

 

تزیین سالاد الویه,تزیین سالاد مجلسی

تزیین سالاد الویه
 

 

 

تزیین سالاد الویه,تزیین سالاد مجلسی

تزیین سالاد الویه
 

  بیتوته

 
 
 
 

 

     

 

يکشنبه 3/3/1394 - 17:24
سفره آرایی و میوه آرایی

تزیین سالاد+نکاتی مفید برای درست کردن سالاد

 


تزیین سالاد+نکاتی مفید برای درست کردن سالاد


 


نکاتی مفید برای درست کردن سالاد
-هیچ گاه از قبل به سالاد کاهو نمک نزنید و هنگامی كه می‌خواهید سالاد را سرو كنید، به آن نمك بزنید، زیرا نمك، تازگی و طراوت كاهو را گرفته و برگ‌های آن را سخت و زمخت می‌كند.


-همیشه همه اجزای لازم برای چاشنی سالاد از جمله روغن زیتون و سركه را در یك شیشه دهان‌گشاد كه درش بسته می‌شود(مثل شیشه مربا) بریزید،یك قطعه یخ داخل آن بیندازید و درش را محكم ببندید.سپس آن را تكان دهید تا خوب مخلوط شود.سپس یخ را از آن خارج سازید. با این روش چاشنی سالاد فوق‌العاده نرم شده و با هم مخلوط میشود.سپس سبزیجات سالاد را داخل یك كیسه پلاستیكی قرار دهید و چاشنی آماده شده سالاد را روی آن بریزید و خوب تكان دهید تا همه اجزای سالاد به این چاشنی آغشته شود.به این ترتیب سالاد خوشمزه‌ای به دست خواهد آمد.


-خیار سالاد را با پوست خرد كنید. پوست خیار طعم جالبی به سالاد می‌دهد.


-برای آن كه سالاد خوشمزه‌ای داشته باشید، یك حبه سیر را له كرده، قبل از آن كه اجزای سالاد را در ظرف سالاد خوری بریزید، سیر را به آن بمالید. سالاد شما طعم مطبوعی از سیر به خود خواهد گرفت.


-برای هم زدن سس سالاد به جای قاشق از چنگال استفاده كنید، زیرا به این ترتیب سس صاف‌تر شده و گلوله نخواهد شد.


-برای آن كه سس خود را پُررنگ‌تر كنید، مقدار كمی آرد را در ماهی‌تابه سرخ كنید و به تدریج به سس اضافه كنید.


-برای غلیظ ‌تر كردن سس‌ سالاد می‌توانید از آرد استفاده كنید. برای این منظور مقداری آرد را در آب حل كنید و به صورت خمیر رقیقی در آورده و به تدریج به سس سالاد اضافه كنید.




«تصاویری زیبا از تزئین سالاد»

 

تزیین سالاد,تصاویری زیبا از تزئین سالاد

تزیین سالاد

 

 

تزیین سالاد,تصاویری زیبا از تزئین سالاد


تزیین سالاد

 

 

تزیین سالاد,تصاویری زیبا از تزئین سالاد

تزیین سالاد

 

 

تزیین سالاد,تصاویری زیبا از تزئین سالاد


تزیین سالاد

 

 

تزیین سالاد,تصاویری زیبا از تزئین سالاد

تزیین سالاد

 

 

تزیین سالاد,تصاویری زیبا از تزئین سالاد


تزیین سالاد

 

 

تزیین سالاد,تصاویری زیبا از تزئین سالاد

تزیین سالاد

 

 

تزیین سالاد,تصاویری زیبا از تزئین سالاد


تزیین سالاد
 

 

يکشنبه 3/3/1394 - 17:23
سفره آرایی و میوه آرایی

تزیین سالاد به شکل های مختلف+عکس سالادها

 


تزیین سالاد به شکل های مختلف+عکس سالادها


 


یکی از راه های تزیین سفره استفاده از سالاد هست . شما میتوانید از این تصاویر الگو بگیرید و سفره خودتان رو زیباتر کنید .

 

 

 

 

 

 

 

تزیین سالاد,تزیینات انواع سالاد فصل

تزیین سالاد
 

 

 

تزیین سالاد,تزیینات انواع سالاد فصل
تزیین سالاد
 

 

 

تزیین سالاد,تزیینات انواع سالاد فصل
تزیین سالاد
 

 

 

تزیین سالاد,تزیینات انواع سالاد فصل
تزیین سالاد
 

 

 

تزیین سالاد,تزیینات انواع سالاد فصل

تزیین سالاد

 

 

تزیین سالاد,تزیینات انواع سالاد فصل
تزیین سالاد
 

 

 

تزیین سالاد,تزیینات انواع سالاد فصل

تزیین سالاد
 

 

 

تزیین سالاد,تزیینات انواع سالاد فصل

تزیین سالاد
 

 

 

تزیین سالاد,تزیینات انواع سالاد فصل
تزیین سالاد
 

 

 

تزیین سالاد,تزیینات انواع سالاد فصل

تزیین سالاد
 

 

 

تزیین سالاد,تزیینات انواع سالاد فصل

تزیین سالاد
 

يکشنبه 3/3/1394 - 17:21
ورزش و تحرک

کارهای عجیبی که ورزش با بدن شما می کند


هر چند که انجام حرکات و تمرینات ورزشی به سلامت قلب و عروق و وضعیت روحی و روانی بهبود می بخشد و باعث ساخت عضلات و ماهیچه هایی می شود که عمل سوخت و ساز بدن را افزایش می دهند اما ممکن است با انجام آنها عوارض جانبی عجیبی را نیز مشاهده کنید:

1- ناگهان بینی شما مانند شیر آبی می شود که چکه می کند

انجام حرکات و تمرینات ورزشی، به ویژه در هوای خشک و سرد، می تواند باعث گرفتگی و آب ریزش بینی شود که آن را به عنوان عارضه التهاب پرده مخاطبی بینی در اثر ورزش می شناسند. «ویلیام سیلورز، پزشک و متخصص بیماری های آسم و آلرژی در کلرادو می گوید که تنفس زیاد از راه بینی، در طی انجام حرکات و تمرینات ورزشی، غشای مخاط بینی را که برای محافظت از مسیر هوایی بینی ماده ای مخاطی از آن ترشح می شود خشک می کند.

راه درمان: بینی شما بسیار با انجام حرکات و تمرینات ورزشی در ارتباط استک. از پزشک خود بخواهید تا برایتان یک اسپری بینی تجویز کند که حداقل نیم ساعت قبل از انجام ورزش از آن استفاده کنید و همچنین، تعداد زیادی دستمال کاغذی نیز به همراه داشته باشید.

کارهای عجیبی که ورزش با بدن شما می کند عوارض ورزش,تناسب اندام,درمان

عوارض ورزش در هوای آلوده,عوارض دوپینگ در ورزش,عوارض ورزش بدنسازی,عوارض ورزش زیاد,عوارض ورزش نکردن,عوارض ورزش ایروبیک,عوارض ورزش,عوارض ورزش اسپینینگ,عوارض ورزش سنگین,عوارض ورزش بوکس,,نکات مهم در ورزش

2- احساس می کنید که فردی در حال فرو بردن چاقو در استخوان های دنده شماست.«تام اولاند»، متخصص فیزیولوژی و ورزش، می گوید: «کارشناسان دقیقا اطلاع ندارند که چه عللی باعث بروز آن دردهای نیزه ای و زودگذر می شود که آن را پهلو درد می نامند»؛ بسیاری از کارشناسان معتقدند که این دردها به دلیل انقباض و گرفتگی دیافراگم ایجاد می شود که خود ناشی از تنفس تند و سریع است. صرف غذا در ساعات نزدیک به انجام حرکات و تمرینات ورزشی نیز ممکن است دراین مسئله نقش داشته باشد؛ پهلو درد بیشتر در ورزشکاران تازه کار ایجاد می شود.راه درمان: برای ساکت کردن درد پهلو، سرعت حرکت خود را کاهش دهید و در حالی که عضلات شکمتان را منقبض می کنید، نفس های عمیقی بکشید؛ بازوهای خود را به سمت بالای سر و یا به سمت پهلو کشش دهید. برای پیشگیری از دردپهلو، قبل از ورزش غاذاهای سبک میل و پس از صرف غذا، حداقل به مدت سی دقیقه تا شروع ورزش، صبر کنید. همواره به مدت 5 تا 10 دقیقه بدن خود را گرم کنید و کم کم بر شدت حرکات و تمرینات ورزشی بیفزایید.3- چهره شما همانند چراغ قرمز راهنمایی و رانندگی می شودمویرگ هاینزدیک به سحط پوست که در طی انجام حرکاتو تمرینات ورزشی جهت کمک به خنک ماندن بدن شما باز می شوند، باعث قرمزی رنگ چهره می شوند. افرادی که پوست لطیف و حساس دارند، ممکن است رنگ چهره آنها سرخ تر شود و مدت زمان طولانی تری نیز قرمز باقی بمانند.راه درمان: به طور مکرر آب سرد را روی پوست خود اسپری کنید یا حرکات و تمرینات ورزشی خود را به انجام حرکات و فعالیت هایی در مکان هایی که تهویه مطبوع دارند، تغییر دهید. معمولا حالت سرخ و برافروختگی چهره در حدود 30 دقیقه پس از اتمام تمرینات ورزشی برطرف می شود؛ اما اگر قرمزی پوست شما به صورت دائمی است، در این صورت ممکن است شما دچار کهیر شده باشید که یک بیماری پوستی است که باعث برافروخته شدن، قرمزی، ورم و جوش در پوست می شود. این بیماری می تواند با داروهای خوراکی و موضعی درمان شود.4- بدنتان پوشیده از کهیر می شودبله، شما واقعا می توانیدبه ورزش حساسیت داشته باشید. کهیر، اغلب در اثر تعریق و بالا رفتن درجه حرارت بدن ایجاد می شود.راه درمان: به متخصص مراجعه کنیدتا وضعیت جسمانی شما را بررسی کند؛ درصورتی که عارضه شما کهیر باشد، ممکن است پزشکتان برای درمان، قبل از انجام ورزش مصرف آنتی هیستامین را به شما توصیه کند. انجام ورزش در محیط و شرایط خنک تر نیز ممکن است در این مورد کمک کند.5- شما به شدت به رفتن به دستشویی نیاز پیدا می کنید«اولاند» می گوید: «این عارضه، اسهال دوندگان نامیده می شود» اما تنها مختص به دوندگان نیست. حتی افرادی که پیاده روی می کنند نیز می توانند لینت مزاج را تجربه کنند؛ به ویژه زمانی که مسافت زیادی را پیاده روی کنند؛ در طی انجام حرکات و تمرینات ورزشی، بدن شما برای فعالیت عضلات و ماهیچه ها، جریان خون را به روده ها هدایت نمی کند که همین امر باعث بروز اسهال می شود. کاهش آب بدن و اضطراب و نگرانی ممکن است مشکل را تشدید کند.راه درمان: به مدت دو ساعت قبل از ورزش، هیچ غذایی میل نکنید؛ از مصرف غذاهای حاوی فیبر و چربی بالا، کافئین و مواد شیرین کننده مصنوعی و تمام مواد غذایی که می تواند مسئله را حادتر کند، اجتناب کنید؛ قبل، در هنگام و بعد از ورزش مقدار زیادی مایعات بنوشید؛ پس از اجابت مزاج، به انجام ورزش بپردازید و از امکان دسترسی به دستشویی و توالت عمومی اطمینان حاصل کنید.
مجله موفقیت
يکشنبه 3/3/1394 - 17:20
بیماری ها

کفش‌ می‌تواند شما را بکشد


,مد آنلاین,مدآنلاین,دکوراسیون,مقالات پزشکی و بهداشتی،توصیه های پزشکی ، بهداشت

مد آنلاین,مدآنلاین,دکوراسیون,پوشاک,جواهرات,خانه,صنعت,کفش‌های پاشنه بلند,کفش تخت,کفش صاف,کفش نوک باریک,آسیب‌های پا,آرتروز,دیسک کمر,کفش زنانه

طراحان، فروشندگان و مصرف‌کنندگان این روزها بیش از هر زمان دیگری به فکر کفش‌های خاص و همه‌پسند هستند. احتمالاً شما هم از آن دسته هستید که کفش‌های پرفروش پاشنه‌بلند را امتحان کرده‌اید و یا در پی یافتن لباس‌هایی هستید که به کفش خوش‌رنگ و زیبای‌تان با پاشنه‌ی ۱۲ سانتیمتری، بیاید!

شما تنها نیستید. خانم‌های زیادی در سرتاسرجهان به دنبال مدهای دیوانه‌کننده‌ کفش هستند و با وجود آنکه به نظر می‌رسد طرح‌های عجیب و غریب طراحان بر روی صحنه‌های فشن‌ باقی می‌ماند اما تأثیر قابل‌توجهی بر مردم دارد.

چه فکر می‌کنید اگر بدانید آنچه به پا می‌کنید کفش نیست؛ بلکه یک جفت هیولا به پا دارید!

به نوشته سایت بامیلو و طبق آماری که انجمن مد کفش نیویورک اعلام کرده تنها در طول چندسال گذشته میانگین ارتفاع پاشنه‌های کفش‌ها بین هفت تا ۱۲ سانتیمتر افزایش پیدا کرده است.

همچنین آکادمی جراحی ارتوپدی امریکا نیز اعلام کرده است که بین سال‌های ۲۰۰۵ تا ۲۰۰۹، ۷۵ درصد از زنان این کشور به دلیل مشکلات پا، به پزشک مراجعه کرده‌اند. این متخصصان هشدار داده‌اند که انتخاب کفش بد می‌تواند به تمام نقاط پا و همچنین ستون فقرات آسیب برساند.

شاید باورکردنی نباشد، اما این انتخاب بد می‌تواند بر روی سردردهای شما نیز تأثیرگذار باشد، به‌طوری‌که بسیاری از پزشکان کسانی را که به سردردهای میگرنی مبتلا هستند از پوشیدن کفش پاشنه‌بلند منع می‌کنند.

هیچ کس مجبور به پوشیدن این کفش‌ها نیست؛ همیشه راه‌های جایگزین نیز وجود دارند! انتخاب کفش‌های زیبا، ایمن و کاربرپسند که درعین‌حال در حوزه‌ی مد حرفی برای گفتن دارند.

ما نه تنها پاهای خود را به زور در کفش‌های مضر جا می‌کنیم بلکه مسافت‌های طولانی را نیز با آنها می‌پیماییم. اینگونه راه رفتن به انحنای بخش زیرین پا دقیقا جایی که انگشت‌ها به کف پا وصل می‌شوند و حجم چربی آن به شدت آسیب می‌رساند.

 

«بالش پا»، یک درمان شناخته شده برای این آسیب است. در این روش موادی به این بخش از پا تزریق می‌شود تا اثر پاشنه‌ بلند کفش بر انحنای پا کمتر شود. این مواد به صورت موقت جایگزین چربی کف پا می‌شود که به دلیل استفاده‌ی بیش‌ازاندازه از کفش پاشنه بلند از بین رفته است.

,مد آنلاین,مدآنلاین,دکوراسیون,مقالات پزشکی و بهداشتی،توصیه های پزشکی ، بهداشت
 
 
بدتر از این درمان، جراحی است که به پا کمک می‌کند به حالت طبیعی خود باز گردد. آسیبی که کفش‌هایی با پنجه‌  بسیار باریک به پا می‌زنند و استخوان‌های انتهای پا را به بدترین شکل ممکن جمع می‌کنند به حدی است که جامعه ارتوپدی پا و مچ امریکا سال گذشته‌ میلادی بیانیه‌ای در توضیح مضرات آن صادر کرد.

ارزش واقعی پاشنه هایتان چقدر است؟

 پاشنه‌های بلند جهنمی هستند؛ همه‌ی ما می‌دانیم! اگر هر روز با پوشیدن این کفش‌ها تلوتلو می‌خورید و یا لق‌خوردن آنها در پا برای‌تان عادی شده است، باید بدانید که این آغاز پینه‌ پا، جابه‌جایی مفاصل، شکستگی بر اثر فشار، التهاب تاندون، التهاب غلاف کف‌پا و آسیب رباط‌ها برای شماست.

آمار خاص و مشخصی درباره‌ صدمات مربوط به کفش وجود ندارد اما آکادمی جراحی ارتوپدی امریکا گزارش می‌دهد که از هر ۱۰ زن، ۷ نفر به پینه‌ پا و یا سایر ناهنجاری‌های دردناک پا مبتلا هستند و جالب اینکه از هر ۱۰ زن مبتلا، ۹ نفر به دلیل پوشیدن کفش‌های نامناسب به این وضعیت دچار شده‌اند.

آسیب کفش‌ها به قوزک پای شما ختم نمی‌شود. مطالعات سال‌های اخیر نشان داده است زنانی که معمولاً کفش‌های پاشنه‌بلند به پا می‌کنند، ماهیچه‌ ساق پای کوتاه‌تر و سفت‌تر و تاندون‌های آشیل باریک‌تری دارند. 

 
,مد آنلاین,مدآنلاین,دکوراسیون,مقالات پزشکی و بهداشتی،توصیه های پزشکی ، بهداشت
 
 مطالعات دیگری نیز نشان داده است که پوشیدن کفش پاشنه‌بلند می‌تواند موجب اضمحلال زانو و ابتلا به آرتروز شود؛ دلیلی که به طور خاص به ما نشان می‌دهد چرا آرتروز در زنان بسیار شایع‌تر از مردان است!

هر بار پوشیدن کفش پاشنه بلند جلوگیری از عملکرد طبیعی پا و کمک به قفل کردن آن در شرایطی است که نباید باشد. پاشنه همچنین بدن شما را نیز از شکل اصلی خود خارج می‌کند. پوشیدن چنین کفش‌هایی اسکلت شما را از حالت تعادل خارج و در ستون فقرات شما انحنا ایجاد می‌کند. این موضوعی است که جامعه‌ی ارتوپدی پا و مچ پای امریکا عنوان کرده است. جراحان این تشکل هشدار داده‌اند که این کفش‌ها در نهایت می‌تواند به ازبین‌رفتن دیسک‌های ستون فقرات، اسپاسم‌های عضلانی، احساس درد و خستگی در بدن و در نهایت سردردهای مزمن و تشدید میگرن شود.

 ارزش واقعی کفش‌های تخت‌تان چقدر است؟

 بسیاری از خانم‌ها تصور می‌کنند که کفش‌های تخت انتخاب ایمن‌تری برای پوشیدن هستند. اما کفش‌های کاملاً صاف، بدون زیره و یا قوس پشتیبان پا نیز می‌توانند مشکلات مشابهی ایجاد کنند.

کفش‌هایی که کفی خیلی نازکی دارند شوک و فشار راه رفتن بر روی زمین را مستقیماً به پا منتقل کنند. فشاری که پس از کف پا به صورت مشخص به کشش رباط‌ها و تاندون‌ها و مشکل زانوها منجر می‌شود.

کفی این کفش‌ها به‌راحتی خم می‌شوند و پس از کفی نوبت خم شدن قوزک پاست! قوزکی که فشار وارده بر روی خود را به زانو و لگن می‌رساند و به این ترتیب مشکلات کم کم در بدن شما بالا می‌روند! 

,مد آنلاین,مدآنلاین,دکوراسیون,مقالات پزشکی و بهداشتی،توصیه های پزشکی ، بهداشت
 

چرا تا این اندازه از کفش ها بدگویی می کنیم؟

 پزشکان و ارتوپدها تأکید می‌کنند که مطب آنها پر از بانوانی است که به خطرهای اطراف خود، توجه نمی‌کنند و شاید این توجه باید از مراقبت‌های سلامت و پیشگیری آغاز شود.

به دلیل آنکه کفش‌های راحتی می‌توانند گران‌تر از کفش‌های عادی باشند(و اگر کفی کفش سفارشی ساخته شود بسیار گران‌تر خواهد بود) بیشتر خانم‌ها ترجیح می‌دهند به کفش‌های تخت روی بیاورند و یا برای صندل‌های پاشنه بلند بیشتر از کفش راحتی مناسب برای استفاده‌ی روزمره هزینه کنند.

شاید این انتخاب‌ها در نگاه اول عادی، اقتصادی و بدون مشکل به نظر برسند اما پیامدهای طولانی‌مدت گاهی روشن نیستند. زمان می‌برد تا مشکلات جدی کفش‌های پاشنه‌بلند خود را نشان دهند. اما این نتایج می‌تواند بسیار بدتر از یک درد یا ناراحتی کوچک باشد.

اگر زانو و یا پای شما صدمه ببیند طبیعتاً فعالیت‌های شما کاهش پیدا می‌کند و به زودی وزن شما نیز بالاتر خواهد رفت و اینجاست که مشکلاتی که فکرش را هم نمی‌کردید، به سراغ‌تان خواهد آمد.

 
,مد آنلاین,مدآنلاین,دکوراسیون,مقالات پزشکی و بهداشتی،توصیه های پزشکی ، بهداشت
 
 چطور می‌توان از آسیب کفش‌ها خلاص شد

قاعدتاً راه‌های بهتری برای انتخاب وجود دارد. برخی از متخصصان معتقدند که نه تنها برای مدت‌زمان‌های طولانی بلکه برای زمان‌های کوتاه نیز نباید از این پاشنه‌های خطرناک استفاده کرد. اما از آنجا که بعید است همه‌ ما یکباره کفش‌های پاشنه‌بلند را به سطل‌ زباله بیندازیم، باید به دنبال راه‌های میانه برویم.

هیچ راهنمای کلی برای آنکه بتوانیم مدت زمان ایمن پوشیدن این کفش‌ها را تعیین کنیم، وجود ندارد. این زمان را باید خود شما و با توجه به شرایط بدن خود تعیین کنید. فکر کنید رژیم غذایی گرفته‌اید؛ اگر یک پیتزا ۵۰۰ کالری انرژی دارد شما می‌توانید تنها یک تکه از آن را بخورید؛ اگر کفش‌تان هم بیش از هفت سانتی‌متر پاشنه دارد، تنها یک ساعت آن را به پا کنید!

علاوه بر محدودکردن زمان پوشیدن کفش‌های پاشنه‌بلند، تعداد دفعات کفش‌های راحتی را که بین هر بار پوشیدن پاشنه‌بلند، به پا می‌کنید، بلندتر کنید.

شما می‌توانید برخی از مشکلات ناشی از کفش پاشنه بلند را با چند کشش ساده کاهش دهید اما در نهایت ممکن است به این انتخاب برسید که شیوه‌ پول خرج‌کردن خود را تغییر دهید.

به یاد داشته باشید که فعالیت‌های روزمره‌ شما محدودیت‌هایی برای استخوان‌ها و مفاصل به وجود می‌آورند اما شما باید مطمئن شوید که کفش‌های‌تان بهترین پشتیبان شما برای زندگی روزمره و طی مسافت‌های طولانی هستند.

مقالات پزشکی و بهداشتی - modeonline.ir

يکشنبه 3/3/1394 - 17:17
ورزش و تحرک

بهترین تمرینات برای رسیدن به تناسب اندام مخصوص خانم ها + تصاویر




 

,تناسب اندام, ورزش با توپ, بدنسازی با توپ,آموزش بدنسازی و پرورش اندام

تناسب اندام, ورزش با توپ, بدنسازی با توپ, ورزش برای سفت کردن شکم, ورزش برای افزایش انعطاف پذیری بدن, نرمش برای تقویت عضلات پا, زیبایی اندام

بهترین تمرینات برای رسیدن به تناسب اندام مخصوص خانم ها
گفته ها و بیانات زیادی میان کارشناسان تناسب اندام وجود دارد. اما تمامی آنها حاکی از آن است که برای اینکه در ورزش کردن و رسیدن به تناسب اندام بهترین نتایج را بدست آورید باید هر روز به طور منظم کشاله های بدن خود را بکشید.حرکت های کلاسیک و بسیار متنوعی که  انجام دادن آن در روزهای هفته کمک خواهد کرد تا با سرعت بیشتری چربی های خود را بسوزانید.
از همین امروز شروع کنید و با این ورزش هایی که در پائین کاملا برایتان توضیح داده ایم به تناسب اندام برسید.


کوهنوردی با دست بر روی توپ (همانند ترمز ای بی اس)
این ساده ترین و در عین حال موثرترین روش برای سفت کردن و منقبظ کردن شکم می باشد. در حقیقت شما توانسته اید ماهیچه های خود را به سختی به حرکت درآورید.


چگونگی انجام این تمرین :
فرض کنید صاف ایستاده اید و می خواهید خود را روی زمین بیاندازید یک توپ بزرگ مانع از افتادن می شود. به جای آنکه کف دست را روی زمین بگذارید روی توپ می گذارید. در این موقعیت خود را طوری که تمام بدن صاف و روی پنجه های خود باشید روی توپ می اندازید. شانه ها تا مچ دست همانند خطی صاف در می آید.

 

شکم خود را باید در طول ورزش کاملا تو نگه دارید. یک پای خود را از زمین بلند کرده و زانوی خود را به سمت قفسه ی سینه خم می کنید بدون اینکه وضعیت خود را تغییر دهید پای خود را به جای اول بازگردانده و همین کار را با پای دیگر تکرار می کنید.30 تا 40 ثانیه به طور متناوب این کار را انجام می دهید. در صورتی که کار برایتان خیلی سخت بود می توانید به جای توپ دست خود را روی نیمکت بگذارید.

 

 

,تناسب اندام, ورزش با توپ, بدنسازی با توپ,آموزش بدنسازی و پرورش اندام

 

دمبل تک پا ( عضلات پشت ران )
علاوه بر محکم شدن عضلات پشت پا باعث از بین رفتن عدم تعادل عضلانی پاهای خود و کاهش خطر آسیب دیدگی می شود و می توانید انعطاف پذیری عضلات ران خود را بهبود ببخشید.


چگونگی انجام این تمرین :
یک جفت دمبل را در دست نگه داشته و آن را در طول ران خود نگه دارید. ایستاده پاهای خود را به اندازه ی عرض شانه ها بازکرده و زانوها را کمی خم کنید. بدون تغییر در زانوها خود را خم کرده و یک پا را بلند کرده و به عقب ببرید تا با باسن در یک راستا قرارگیرند و در همین حال که بدون تغییر زانو پا را به عقب می برید دست خود را که دمبل در آن است به سمت پائین بیاورید. در تمام طول ورزش سر خود را مستقیم نگه دارید و چند ثانیه صبر کرده و دوباره با پای دیگر همین کار را تکرار کنید.عضلات پشت ران کاملا می گیرند.

 

 

,تناسب اندام, ورزش با توپ, بدنسازی با توپ,آموزش بدنسازی و پرورش اندام

 

عضلات پشت ساق
این تمرین کمک خواهد کرد تا عضلات پشت ساق خود را تقویت کنید.


چگونگی انجام این تمرین :
از دستگاه بشقابی شکل مانند شکل استفاده می کنید . در مرحله ی اول دو پا را در لبه ی بشقاب گذاشته و کاملا تا باسن دولا می شوید . قسمت بالایی بدن باید کاملا به موازات سطح زمین باشد . در مرحله بعدی پای خود را پشت پای دیگر انداخته و اصطلاحا قفل می کنیم و به مدت 60 ثانیه پا را نگه می داریم و دوباره با پای بعدی این کار را تکرار می کنیم.

 

 

,تناسب اندام, ورزش با توپ, بدنسازی با توپ,آموزش بدنسازی و پرورش اندام

 

تک دمبل برای فشار برروی سینه ( تمرینات سینه )
این تمرین بسیار سخت می باشد و باعث می شود شما قسمت بالایی بدن خودرا کاملا سفت کنید تا برروی عضلات سینه فشاربیشتری وارد آید.


چگونگی انجام این تمرین :
کمر خود را به صورت کاملا صاف روی نیمکتی قرار داده و دمبل را در دست چپ خود نگه دارید و دست خود را از بازو به سمت بالا ببرید و تا خم شدن آرنج آن را پائین می آوریم. در هر مرحله باید مکث کوتاهی انجام دهید. اجازه ندهید که باسن خود خم شود.برای حفظ تعادل پاهای خود را از هم بازنگه داشته و جفت نکنید. همین کار را بر روی طرف راست بدن انجام داده و تکرار کنید.

 

 

,تناسب اندام, ورزش با توپ, بدنسازی با توپ,آموزش بدنسازی و پرورش اندام

 
دمبل برای فشار روی شانه ها (بازوها)
این حرکت برای فشار روی ماهیچه های شانه می باشد.این حرکت کمک خواهد کرد تا بهتر بتوانید روی ماهیچه های پشت شانه تعادل ایجاد کنید.


چگونگی انجام این تمرین :
به صورتی ایستاده یک جفت دمبل را دست نگه داشته پاهای خود را به اندازه ی عرض شانه ها باز کرده و دست خود را بدون آنکه آرنج خود را خم کنید به سمت بالا و روبروی شانه های خود بیاورید. دو کف دست روبروی یکدیگر قرار می گیرند.در زاویه ی 30 درجه از بدن خود آنها را نگه داشته و مکث می کنید و دوباره کار را آغاز کرده و تکرار می کنید.

 

 

,تناسب اندام, ورزش با توپ, بدنسازی با توپ,آموزش بدنسازی و پرورش اندام

 

قرار دادن بازوها روی توپ (ماهیچه های پشت بازو )
دراز کشیدن روی توپ باعث می شود تا ماهیچه های خود را سفت نگه داشته و روی عضلات پشت بازو فشار وارد شود.


چگونگی انجام این تمرین :
بدن خود را به صورت یک خط مستقیم از زانو تا شانه ها روی توپ دراز کرده یک جفت دمبل را در دست و بالای سر خود نگه داشته و از بازو و به صورت مستقیم دست را به سمت بالا بیاورید و نگه دارید و دوباره پشت سر آورید. بدون حرکت بازوها آرنج خود را تا ساعد خم کنید و دو کف دست روبه روی یکدیگر قرار گیرند. وزنه ها به پشت سر می رسند و دوباره بدون حرکت دادن بازو آرنج را باز کرده و بالای سر می بریم و هر مرحله مکث کرده و کار را تکرار می کنیم.

 

 

,تناسب اندام, ورزش با توپ, بدنسازی با توپ,آموزش بدنسازی و پرورش اندام

 
دمبل زدن ایستاده
قرار دادن یک پا در مقابلتان و بر روی یک نیمکت به سفت شدن و پایداری بدن کمک خواهد کرد .به این ترتیب در حالت ایستاده و به طور منظم ورزش کردن باعث درگیر شدن عضلات و تناسب اندام بیشتر خواهد شد.
چگونگی انجام این تمرین :
یک جفت دمبل را در دست نگه داشته و پای خود را مقابل خود روی نیمکت بگذارید. بدون آنکه اجازه دهید بازوهایتان تکان بخورد دست را از آرنج خم کرده و باز و بسته کنید.دستها تا موازات بازوها بالا آمده و تا رسیدن به موازات بدن پائین می آوریم .در هر مرحله چند ثانیه مکث کرده و دوباره با پای دیگر این تمرین را تکرار می کنیم.

 

 

,تناسب اندام, ورزش با توپ, بدنسازی با توپ,آموزش بدنسازی و پرورش اندام

 
چرخاندن بشقاب حلقه ای ( عضلات ساعد )
این تمرین باعث می شود عضلات ساعد و دست و انگشتان خود را کاملا تقویت کنید.


چگونگی انجام این تمرین :
 بشقابی را در دست راست خود نگه داشته انگشتان خود را در یک سمت و شست خود را در سمت دیگر آن بگذارید .دست را در راستای بدن نگه داشته و بدون آنکه بازو را حرکت دهید  دست را از آرنج خم کرده و تا مقابل شانه بالا ببرید و مکث کرده و دوباره دست را پائین بیاندازید. این کار را با دست دیگر هم انجام داده و تکرار کنید.

 

 

,تناسب اندام, ورزش با توپ, بدنسازی با توپ,آموزش بدنسازی و پرورش اندام

 

افتادن روی توپ ( تمام عضلات پشت )
هدف از این ورزش قسمت فوقانی پشت می باشد و باعث شکل دادن به پشت شانه های خود می شوید.


چگونگی انجام این تمرین:
نیم تنه ی خود را روی توپ انداخته طوری که پشت شما صاف و قفسه ی سینه روی توپ قرار گیرد. بدون آنکه موقعیت بازوها را تغییر دهید آرنج ها را از هم باز کرده و به سمت پائین و بعد بالا می برید .بازوها باید کاملا عمود باشند. اگر بتوانید این کار را 12 مرتبه تکرار کنید آنگاه اشکالی ندارد از دمبل هم استفاده کنید.

 

 

,تناسب اندام, ورزش با توپ, بدنسازی با توپ,آموزش بدنسازی و پرورش اندام

 

بالا و پائین کردن به کمک یک طناب ( شبیه به بارفیکس )
در این ورزش احتیاج به یک نوار بلند دارید. این ورزش بسیار سخت است اما اگر حتی یکبار هم که شده آن را انجام دهید چرا که این ورزش باعث درگیر شدن تمام اعضای بدن می شود.


چگونگی انجام این تمرین :
هرچه طنابی که استفاده می کنید محکم تر باشد بهتر است . طناب را مانند شکل به این میله و سپس در عرض شانه وصل کرده. هنگام انجام حرکت زانو را کاملا به سمت عقب خم کرده و تا نزدیک شدن به قفسه ی سینه خود را بالا می کشید. فشار زیادی روی کمر وارد می شود و در هر مرحله حتما مکث کرده و دوباره تمرین را تکرار می کنید.

 

 

,تناسب اندام, ورزش با توپ, بدنسازی با توپ,آموزش بدنسازی و پرورش اندام

 
کمک به دستگاه تنفسی ( عضلات پشت )
این تمرین کمک به افزایش استقامت عضلات و جلوگیری از درد در پشت کمر خواهد شد و با فشار بر روی ستون فقرات باعث خواهد شد تا کل عضلات شکم منقبظ شوند.
چگونگی انجام این تمرین :
پشت خود را کاملا بر روی زمین قرار داده و صاف می خوابید و دست خود را از آرنج خم کرده و دو کف دست را زیر کمر خود بگذارید. پای سمت راست را از زانو خم کرده و روی زمین بگذارید و بدون آنکه ستون فقرات را تکان دهید سر خود را همراه شانه ها بالا آورده دوباره پائین ببرید. در هر مرحله نفس عمیق بکشید و به همین ترتیب کار را با پای دیگر هم انجام دهید . برای هر پا کار را 4 تا 5 مرتبه تکرار کنید.

 

 

,تناسب اندام, ورزش با توپ, بدنسازی با توپ,آموزش بدنسازی و پرورش اندام

 

آموزش بدنسازی و پرورش اندام - seemorgh.com

 

يکشنبه 3/3/1394 - 17:15
نوشیدنی و دسرها

دسـر طالبی






,دسـر طالبی دسـر طالبی,روش تهیه,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات

دسـر طالبی دسـر طالبی,روش تهیه

 برترین ها:
مواد لازم :
  •  آب طالبی: 500 میلی‌لیتر یا 2 پیمانه
  • عسل: 5 قاشق سوپ‌خوری
  •  پودر ژلاتین: یک قاشق سوپ‌خوری
  •  آب یا عرق بهارنارنج یا بیدمشک: یک دوم
  •  تخم شربتی: 2 قاشق سوپ‌خوری
روش تهیه: در ظرف مناسبی آب طالبی و عسل را با هم خوب مخلوط کنید، سپس پودر ژلاتین را روی آب یا عرق بهارنارنج بپاشید و به طریق بن‌ماری حل کنید و بگذارید تا کاملا خنک شود. ژلاتین را به بقیه مواد افزوده و ترکیبات به‌دست آمده را داخل قالب زیبایی بریزید و در یخچال قرار دهید تا 2، 3 ساعت بماند. تخم شربتی را پس از شستن با مقدار زیادی آب خیسانده کنار بگذارید. کف قالب دسر را به مدت چند ثانیه داخل آب‌جوش قرار دهید تا دسر از قالب جدا شود، سپس داخل ظرف سرو برگردانید و تخم شربتی‌‌ها را رو یا کنار دسر بریزید و سرو کنید.نکتهدر صورت تمایل می‌توانید یک دوم پیمانه خامه به آب طالبی اضافه کنید.
يکشنبه 3/3/1394 - 17:12
مورد توجه ترین های هفته اخیر
فعالترین ها در ماه گذشته
(0)فعالان 24 ساعت گذشته