ورزش و تغذیه

صفحه اصلی تبیان شبکه اجتماعی مشاوره آموزش فیلم صوت تصاویر حوزه کتابخانه دانلود وبلاگ فروشگاه اینترنتی

	1 2 3

آیا استفاده از مکمل‌های ورزشی ضرر دارد؟
CLA (لینولئیک اسید مزدوج) و BCCA (اسیدهای آمینه شاخه‌دار) مکمل‌های معروف در حوزه‌ی ورزشکاری و بدنسازی هستند که در این مطلب تصمیم داریم آن‌ها را بیشتر معرفی کنیم. با ما همراه باشید...

مسمومیت با آب در ورزشکاران
جدی‌ترین پیامد مسمومیت با آب، هیپوناترمی یا رقیق شدن سدیم در جریان خون است. اگر غلظت سدیم در خون کم شود، سلول‌ها شروع به متورم شدن خواهند کرد. وقتی آب زیادی در سیستم بدنتان وجود دارد، وارد سلول‌ها شده و باعث تورمشان می‌شود.

تاثیر پودر پروتئین بر وزن
پودر پروتئین به خودی خود سبب افزایش وزن نمی‌شود؛ اما نحوه استفاده از آن ممکن است در افزایش وزن مؤثر باشد. اگر شما پودر پروتئین را بدون تغییر دادن دیگر وعده‌های غذایی خود، به منظور اصلاح میزان کالری دریافتی، به رژیم غذایی اضافه کنید، می‌توانید به خوبی وزن اضافه کنید.

چرا بهتر است قبل از صبحانه ورزش کنید؟
زمان «غیرمناسب» برای ورزش کردن وجود ندارد، مگر اینکه نیمه شب باشد! اما اگر هدفتان چربی سوزی باشد چطور؟ مطالعه‌ای جدید نشان می‌دهد ورزش کردن قبل از صبحانه می‌تواند از جهت چربی سوزی مفیدتر باشد.

مکمل‌های پیش از ورزش، خوب یا بد؟
مکمل‌های ورزشی مناسب همه‌ی افراد نیستند. اگر شما مدام با احساس کمبود انرژی یا مشکلاتی حین تمرین مواجه هستید نباید سرخود و به عنوان تنها راه حل سراغ مصرف مکمل بروید.

تغذیه بعد ورزش برای کسانی که می‌خواهند لاغر شوند
چه هدف شما کاهش وزن باشد، چه افزایش وزن و یا حتی فقط برای راضی کردن اشتهایتان! ما در مورد بهترین غذاهایی که می‌توانید بعد از تمرین بدنی بخورید، بسیار فکر کرده‌ایم. شاید نتیجه کمی تعجب‌برانگیز باشد؛ چرا که شاید خیلی‌ها فکر می‌کنند بعد از ورزش اصلاً نباید چیزی خورد تا لاغر شد؛ اما متخصصان تغذیه می‌گویند حتی اگر می‌خواهید وزنتان را کم کنید باز هم باید بعد از تمرینات بدنی‌تان چیزی بخورید.

تبدیل چربی به انرژی در ورزش
چربی، منبع اصلی سوخت برای تمرینات طولانی‌مدت با شدت کم تا متوسط (مانند ماراتن) است. حتی طی ورزش‌های پُر شدت که کربوهیدرات، منبع اصلی سوخت بدن است، باز هم به چربی برای کمک به دسترسی به کربوهیدرات ذخیره شده (گلیکوژن) نیاز است.

چهار اصل مهم در عضله سازی
وزن اضافه کردن کار راحتی است، فقط باید بخورید! اما اگر بخواهید بدون افزایش چربی، عضلاتتان را حجیم کنید چطور؟ بهترین راه افزایش وزن سالم و عضله سازی، خوردن غذاهای درست، ورزش کردن و مصرف مکمل است.

تأثیر مکمل BCAA در دوره‌های افزایش حجم و لاغری
BCAAs به این خاطر که می‌توانند در عضله اسکلتی اکسید شوند، بی‌نظیر هستند، در حالی که دیگر اسید آمینه‌های ضروری عمدتاً کاتوبولیکی بوده یا در کبد تجزیه می‌شوند.

نکاتی در مورد پروتئین وی
پروتئین وی بالاترین ارزش بیولوژیکی را دارد. ارزش بیولوژیکی تعیین می‌کند چه مقدار از پروتئین مصرفی، جذب بدن می‌شود. اگر ارزش بیولوژی یک پروتئین 100 باشد یعنی کل پروتئین جذب شده است. پروتئین وی ایزوله، پروتئین وی کانستره، پروتئین وی هیدرولیز شده نام‌های دیگر آن هستند.

دانستنی‌هایی درباره کراتین
کراتین ماده‌ای است که معمولاً به شکل پودرهای طعم دار و در ترکیب با یک مایع مصرف می‌شود و توانایی بدن برای تولید انرژی را به‌سرعت افزایش می‌دهد.

اگر ورزش کنید و آب کافی ننوشید چه می‌شود؟
خیلی‌ها فکر می‌کنند نوشیدن آب حین و فوراً بعد از ورزش کار درستی نیست. اما دانشمندان و ورزشکاران حرفه‌ای دقیقاً برعکس فکر می‌کنند: شما نباید بدنتان را از آب محروم کنید. در این مطلب برایتان می‌گوییم اگر به سیگنال‌های بدنتان توجه نکنید و آب ننوشید چه اتفاق‌هایی خواهد افتاد.

چای سبز یا مکمل ورزشی
چای سبز به عنوان یک ترکیب ضدسرطان و آنتی اکسیدان شناخته شده است. چای سیاه تخمیر داده می‌شود و به اندازه چای سبز سالم نیست. چای سبز تخمیر داده نمی‌شود و چای اولانگ نیمه تخمیر شده است.

۷ زمانی که ترازو به شما دروغ می گوید
ترازو وسیله بسیار فوق العاده ای برای محاسبه وزن به حساب می آید و بدون اغراق می توان گفت که بهترین دوست و همراه شما در حین کاهش وزن همین ترازوی به ظاهر ساده است. البته افراد تنها وزنشان را با این وسیله محاسبه نمی کنند بلکه معیار شکست و پیروزی شان برای لاغر شدن و کاهش وزن نظر جناب آقا یا خانم ترازو است.

با پیاده روی چقدر می‌توان کالری سوزاند؟
پیاده روی شاید ورزش ساده‌ای به نظر برسد اما مزایای بسیاری برای بدن دارد. شاید فکر کنید کسی که برای لاغر شدن به سراغ پیاده روی می‌رود، آدم تنبلی است اما در واقع اینطور نیست. پیاده روی یکی از بهترین ورزش‌هاست. این ورزش نه تنها سلامت قلب و عروق و جریان خون را بهبود می‌بخشد بلکه بهترین راه برای مبارزه با بیماری‌هایی است که سلامت را به خطر می‌اندازند.

پیشگیری از تحلیل عضلات با این ۸ ماده غذایی
تمرینات شدید ورزشی به تنهایی برای جلوگیری از تحلیل عضلات کافی نیست. بلکه به خوردن مواد غذایی مناسب نیز نیاز دارید. با ما همراه باشید...

قبل از ورزش چه بخوریم؟
آن چه قبل از ورزش می‌خورید، زمانی که می‌خورید و مقداری که می‌خورید اهمیت زیادی دارد و همگی نقش مهمی در مقدار انرژی حین ورزش و اینکه بدنتان چگونه ریکاوری‌اش را انجام می‌دهد، دارند. با ما همراه باشید...

باید و نبایدهای تغذیه ای بعد از ورزش
کسانی که می خواهند برای حفظ سلامتی و تناسب اندام خود ورزش کنند باید ملاحظات مختلفی را در نظر بگیرند که تغذیه مناسب یکی از آنهاست. اینکه پیش از شروع ورزش چه غذایی بخوریم، پس از اتمام آن چه بخوریم و آیا می توانیم حین ورزش آب بنوشیم یا غذا بخوریم، چند سؤال رایج درباره تغذیه و ورزش است.

اصول تغذیه در ورزش پیلاتس
پیلاتس نه تنها بر روی ذهن فرد اثر گذاشته بلکه موجب بالا رفتن قدرت، استقامت و انعطاف تمام اعضای بدن می‌شود که این روند به افزایش متابولیسم و ساخته شدن توده بدون چربی کمک می‌نماید.

تغذیه در ورزشکاران گیاهخوار
یک رژیم گیاهخواری، لزوماً روی مصرف انرژی تأثیر نمی‌گذارد. گیاهخواران معمولاً دریافت پایین‌تری از پروتئین دارند، زیرا پروتئین گیاهی به راحتی پروتئین حیوانی هضم نمی‌شود.

وقتی ورزش می‌کنید واقعاً به چه مقدار آب نیاز دارید
ما همیشه در مورد اهمیت نوشیدن آب کافی می‌شنویم. به ما گفته می‌شود که باید روزی تقریباً ۸ لیوان آب بنوشیم تا بدنمان دچار کم‌آبی نشود. این را هم توصیه کرده‌اند که قبل و هنگام و بعد از ورزش هم باید آب فراوان بنوشیم تا از دهیدراته شدن جلوگیری کنیم چون عملکرد ورزشی‌مان آسیب دیده و برای سلامتی‌مان خوب نیست. اما معلوم شده که هیچ‌کدام از این توصیه‌ها پشتوانه‌ی علمی ندارند.

7 تا از بهترین غذاها برای عضله سازی
شما قصد دارید مقداری عضله بسازید، قابل قبول است اما به چیزهایی بیشتر از صرفاً اسکوات رفتن و وزنه زدن‌های روزانه نیاز دارید. شما نه تنها باید نظم و قاعده‌ی خاصی برای هدفتان داشته باشید بلکه باید به یک رژیم غذایی مناسب بدنسازی هم پایبند باشید و چیزهایی را که بدنتان به عنوان سوخت برای عضله سازی نیاز دارد در اختیارش بگذارید.

نکاتی در مورد کراتین و نحوه مصرف آن
کراتین جزو داروهای بدنسازی است و برخی ورزشکاران برای حجم دادن عضلات از آن استفاده می کنند، در این مطلب نکاتی را در مورد آن و نحوه ی مصرفش با هم مرور می کنیم، با ما همراه باشید...

بهترین چیزهایی که می توان بعد ورزش خورد
همه ی ما می دانیم که ورزش، یکی از کلیدهای تناسب اندام و سلامتی است. اما چیزی که بعد از ورزش می خورید بینهایت اهمیت دارد. احتمالاً دوست ندارید با انتخاب های نادرست غذایی، تلاش های ورزشی تان را خنثی کنید! برای همین در این مطلب، توصیه های مفیدی برایتان داریم

ورزش با معده خالی یا پُر
تهران-ایرنا-محققان دانشگاه بث انگلیس با بررسی گروهی از بزرگسالان که اضافه وزن داشتند تاثیر خوردن و نخوردن غذا را قبل از انجام تمرینات ورزشی بر توضیح ژن ها مورد بررسی قرار دادند.

برای رفع گرسنگی بعد ورزش شیرینی نخورید
رئیس مرکز تحقیقات تغذیه و امنیت غذایی استان یزد با اشاره به تأثیر انجام بیش از 30 دقیقه ورزش های هوازی در کاهش وزن در افراد، گفت: رفع افت قند خون و احساس گرسنگی پس از ورزش کردن از طریق مصرف شیرینی توصیه نمی شود.

تصورات غلط ورزشی تغذیه ای
بسیاری از افراد تصور می کنند تغذیه آنها سالم است و با فعالیت ورزشی آن ها هماهنگی دارد. با این حال تغذیه ناسالم این افراد باعث می شود که اثرات مثبت ورزش کردنشان از بین برود.

5 نوشیدنی مناسب برای ورزشکاران
اگر دونده حرفه ای هستید و یا به صورت منظم ورزش می کنید بدنتان به تأمین آب کافی نیاز دارد. برخی نوشیدنی ها برای ورزشکاران مناسب تر است که در ادامه اشاره می شوند.

آیا تغذیه ی بعد از ورزش برای چربی سوزی و عضله اهمیت دارد؟

واردات آرد و شیرخشک تاریخ گذشته به نام مکمل بدنسازی
مدیرکل نظارت بر فرآورده های طبیعی و مکمل سازمان غذا و دارو، نسبت به مصرف آرد و شیرخشک های تاریخ گذشته که تحت عنوان پودرهای مکمل بدنسازی به صورت قاچاق وارد کشور می شود، هشدار داد.

3 منبع پروتئین طبیعی برای بعد از ورزش
پروتئین ها برای ساخت عضلات و احیای بدن لازم و ضروری است. بعد از انجام ورزش های سنگین لازم است که در خصوص تغذیه و میزان پروتئین دریافتی دقت بیشتری داشته باشید. در این مطلب 3 منبع غذایی سرشار از پروتئین معرفی می کنیم که برای بعد از ورزش مناسب هستند.

تغذیه ی ورزشکاران؛ از نیازهای غذایی تا مصرف مکمل (2)
در قسمت اول این مطلب، شهاب اولیایی، متخصص تغذیه و رژیم درمانی در رابطه با تغذیه ی ورزشکاران و به طور خاص در رابطه با مصرف پروتئین، مواردی را یادآور شدند. حالا در قسمت دوم و پایانی این مصاحبه در مورد مصرف مکمل ها

تغذیه ی ورزشکاران: از نیازهای غذایی تا مصرف مکمل (1)
در این مطلب، گفتگوی تبیان با آقای شهاب اولیایی، متخصص تغذیه در خصوص نوع تغذیه ورزشکاران، نیازهای بدنی و مسئله مصرف مکمل ها آمده است، با ما همراه باشید...

پروتئین Whey بی خطر است؟
اسیدهای آمینه و پروتئین ها که معمولا ورزشکاران، مخصوصا ورزشکاران رشته بدنسازی مصرف می کنند، جزو گروه C از گروه مکمل ها هستند. گروه C مکمل ها، گروهی است که تاثیر مثبت و فایده ای بعد از مصرف آن در بدن ورزشکاران دیده نشده است.

تغذیه بر فراز کوه
در ورزش کوهنوردی بدن تحت تسلط ارتفاع غیرمعمول، فعالیت جسمی و محیطی غیرعادی قرار می گیرد. در حالت کلی نیازهای بدن به برخی مواد غذایی یا ترکیبات خاص متناسب با فعالیت بدن و ورزشی که فرد انجام می دهد (کوهنوردی، اسکی، پیاده روی و غیره) افزایش پیدا می کند.

تغذیه در ورزش پیلاتس
نیاز به انرژی در هر فردی متفاوت از سایرین است؛ بنابراین تعداد کالری مورد نیازش فرق می کند. به عنوان یک پیلاتس کار بهتر است شروع به تشخیص نیاز بدنتان کنید و نیازهایش را برآورده کنید.

6 خطایی که بعد از ورزش مرتکب می شوید
لازم است که بعد از ورزش نیز عملکرد خوبی داشته باشید تا اثرات مثبت آن بیش از پیش به بدن برسد. در این مطلب در خصوص 6 خطایی که اکثر ما بعد از ورزش مرتکب می شویم صحبت می کنیم. لطفاً با ما همراه باشید

قبل ورزش این ها را نخورید
اگر می خواهید به طور جدی و اصولی ورزش کنید نمی توانید هر ماده ی غذایی را در هر زمانی میل کنید. همان طور که برای بعد از ورزش مواد غذایی مناسبی نیاز دارید قبل از شروع ورزش نیز باید اصولی را رعایت کنید.

عضله سازی با این مواد غذایی
اگر شما هم می خواهید بدنتان عضلانی شود می توانید به مواد غذایی اعتماد کنید. در این مطلب به مواد غذایی مناسب برای بدن سازی و رشد عضلانی اشاره می کنیم. لطفاً با ما همراه باشید.

9 دلیل محکم برای پرهیز از پودر و مکمل های پروتئینی
متاسفانه اکثر جوانانی که می خواهند تناسب اندام داشته باشند و به باشگاه رفت و آمد می کنند بیشتر درگیر تبلیغات این پودرها و مکمل ها می شوند و البته مشتریان اصلی این مواد نیز هستند.

حقایقی درباره کارنیتین و ال کارنیتین
از آنجایی که بدن ما در حد نیاز کارنتین را تولید و همچنین از منابع غذایی دریافت می کند، مصرف مکمل های کارنیتین و غذاهای غنی شده با کارنتین کاری بی دلیل و بیهوده خواهد بود.

شیرکاکائو: نوشیدنی مناسب برای بعد از ورزش
همیشه بین همه ی افرادی که ورزش می کنند این دغدغه وجود دارد که بعد از جلسات ورزشی چه بخورند و چه بنوشند! به خاطر اینکه گفته می شود تا دو ساعت بعد از ورزش هر آنچه مصرف بشود با سرعت زیادی جذب می شود.

9+1 ماده غذایی مخصوص هرکول ها
اهل ورزش و فعالیت بدنی هستید یعنی نامتان بین هرکول ها جا دارد معنی اش این است که باید کمی بیشتر به خورد و خوراکتان برسید.

بهترین نوشیدنی ها برای تامین آب بدن ورزشکاران
یادتان باشد که باید در حین ورزش و البته قبل از آن نیز به فکر تامین آب بدنتان باشید. نوشیدن آب یکی از مهم ترین کارهای افزایش کارایی بدن در حین ورزش است.

عضله سازی با شیر و سویا
نوشیدنی شیرسویا خاصیت دوگانه‌ای دارد. از طرفی زیست‌فراهمی اسیدآمینه‌های لازم برای رشد عضلات را بیشتر کرده و از طرف دیگر مانع تجزیه‌ی پروتئین‌های عضلات شده است که این مسئله باعث احیای آن‌ها می‌شود.

قبل، حین و بعد ورزش چه بخوریم؟
در اینجا می‌خواهیم به شما بگوییم چگونه با رژیم غذایی از حداکثر فواید ورزش برای رسیدن به هدفتان بهره ببرید و همچنین انرژی و استقامت کافی برای ورزش را داشته باشید. حالا می‌خواهد هدف از این ورزش کاهش وزن باشد و یا عضله سازی.

اصول تغذیه در کوهنوردان (بخش دوم)
در بخش قبل در رابطه با خصوصیات رژیم غذایی قبل و بعد و در زمان کوهنوردی مطالبی ارائه شد. در این بخش سعی داریم تا موارد اساسی دیگری را که در رابطه با رژیم این گروه از ورزشکاران لازم است تا رعایت شود، ذکر نماییم.

اصول تغذیه در کوهنوردان (بخش اول)
رژیم غذایی کوهنوردان باید شامل 60-70 درصد کربوهیدرات،10-15 درصد پروتئین و 20-30 درصد چربی باشد.

رژیم غذایی مناسب برای گردش در طبیعت
برای گردشی یک روزه در طبیعت نیاز به میزان انرژی بیشتری به نسبت حالت عادی وجود دارد و به ازای افزایش در زمان و شدت این فعالیت‌ها به میزان انرژی مورد نیاز بدن نیز افزوده می‌شود.

تغذیه در رشته ورزشی راگبی
با توجه به نوع و شدت فعالیت در این رشته ورزشی، نیاز به کربوهیدرات و دقت در تکمیل و بازسازی هر چه سریع‌تر ذخایر گلیکوژنی عضلات، نقش مهم و موثری در موفقیت ورزش‌کاران دارد.


		1 2 3

آخرين مطالب تغذیه و آشپزی

عضویت در خبرنامه