نوشیدنی ها

صفحه اصلی تبیان شبکه اجتماعی مشاوره آموزش فیلم صوت تصاویر حوزه کتابخانه دانلود وبلاگ فروشگاه اینترنتی

	1 2 3 4 5 6 7 8

5 جایگزین خوب برای شیر گاو
اگر شیر گاو دوست ندارید، به لاکتوز آن حساسیت دارید و دچار مشکل عدم تحمل شیر هستید نگران نباشید. نوشیدنی‌های دیگری نیز وجود دارند که می‌توانند جایگزین مناسبی برای شیر گاو باشند

نوشیدن آب قبل از غذا باعث لاغری می‌شود
این چیزی که می‌گوییم افسانه نیست: نوشیدن دو لیوان آب قبل از هر وعده‌ی غذایی به لاغری کمک می‌کند. در این مقاله شما را به صورت علمی با این نظریه آشنا می‌کنیم

5 شربت ضد عطش
در فصل‌های گرم سال، تعریق بدن بالا می‌رود و آب بیشتری دفع می‌شود. البته تعریق به شرطی که طبیعی باشد، مفید است و باعث می‌شود تعادل آب و الکترولیت‌ها حفظ شود و بدن با مشکلی روبه رو نشود...

قهوه باعث بهبود سندرم چشم خشک می‌شود
کافئین موجود در قهوه با افزایش تولید اشک باعث بهبود سندروم چشم خشک می‌شود.

مقایسه دو نوشیدنی پرطرفدار: چای بهتر است یا قهوه؟
قهوه و چای از نوشیدنی‌های مرسوم در میان مردم بسیاری از کشورها هستند. مطالعه‌های فراوانی در مورد خواص آن‌ها انجام شده است و باورهای درست و غلط زیادی درباره‌شان وجود دارد

شیرنارگیل خاصیت دارد؟
نارگیل را باید به صورت تفننی و هرازگاهی خورد و روی شیرش به عنوان یک نوشیدنی مفید نمی‌توان حساب کرد

نوشیدن چای سبز از اضافه وزن پیشگیری می‌کند
بر اساس نتایج پژوهشی که روی موش‌های آزمایشگاهی انجام گرفته است مصرف چای سبز می‌تواند جلوی اضافه وزن را بگیرد

تعطیلات، جاده و یک فنجان قهوه
نوشیدن قهوه کارایی شما را در جاده بالا می‌برد

از قهوه‌ی فوری تا کافی‌میکس!
نوشیدن قهوه فواید بسیاری دارد اما تصور به دست گرفتن یک فنجان قهوه داغ هم خالی از لذت نیست. صنعت غذا نیز در زمینه تولید این نوشیدنی کافئین‌دار پیشرفت بسیاری کرده و امروزه در بازار مصرف شاهد رقابت انواع قهوه‌های فوری هستیم...

افزایش احتمال ابتلا به آسم با مصرف بیش از حد نوشابه‌های گازدار
مصرف زیاد نوشیدنی‌های گازدار می‌تواند احتمال ابتلا به آسم یا برونشیت مزمن را بالا ببرد

آشنایی با خواص و طرز تهیه‌ی شیرهای گیاهی
این شیرها جزو نوشیدنی‌های لبنی نیستند و از ترکیب آب و غلات تهیه می‌شوند

تأثیر چای سبز روی دیابت
اخیراً محققان ایالت ویرجینیای امریکا مطالعاتی روی موش‌های آزمایشگاهی انجام داده و دریافتند که آنتی اکسیدان (EGCG) Epigallocatechin gallate موجود در چای سبز با دیابت نوع 1 مقابله می‌کند

نوشيدني‌هاي انرژي‌زا يا سم هاي پرطرفدار
چند سالي است كه نوشيدني‌هاي انرژي‌زا طرفداران بسيار زيادي پيدا كرده‌اند و در كشور ما نيز بازار گسترده‌اي براي اين گونه نوشيدني‌ها ايجاد شده است. طبق ادعاي سازندگان نوشيدني‌هاي انرژي‌زا اين نوع نوشيدني‌ها موجب افزايش انرژي و سطح هوشياري مصرف كنندگان مي‌شود

چای سبز؛ این‌بار برای سلامت دهان
حتماً تاکنون از خواص چای سبز زیاد شنیده‌اید. این نوشیدنی پرطرفدار گرم برای دندان‌ها نیز مفید است.

فواید نوشیدن چای سبز و گل رز
ترکیب چای سبز و گل رز معجون فوق‌العاده‌ای با عطر بسیار خوب و خواص بالا است. چای مخلوط این دو گیاه، اثرات قوی در کاهش استرس و تقویت قلب دارد. به علاوه آنتی‌اکسیدانی قوی و شدیداً ضد بیماری‌های مزمن است

یک فنجان قهوه برای آرامش‌تان
بر اساس نتایج پژوهشی که در روزنامه‌ی Archives of Internal Medicine به چاپ رسید، قهوه با افسردگی مقابله می‌کند البته به شرط این که کافئین‌دار باشد

چای از اضافه وزن ناشی از فست‌فودها پیشگیری می‌کند
پژوهشی که در Journal of Agricultural and Food Chemistry به چاپ رسیده است نشان می‌دهد که نوشیدن چای می‌تواند از اضافه وزن ناشی از تغذیه‌ی چرب پیشگیری کند.

چه میوه‌هایی اسیدی هستند؟
PH غذاهایی که می‌خورید روی PH کل بدن تأثیر دارد. اسید خیلی زیاد می‌تواند مینای دندان را بپوشاند و به آن صدمه بزند. بنابراین مشخص است که میوه‌های حاوی اسیدیته بالا باید به اندازه‌ی متعادل مصرف شوند

چای سبز چگونه باعث کاهش وزن می‌شود؟
چای سبز جدا از کمک به بیماران مبتلا به سرطان، آرتروز و برخی دیگر از بیماری‌ها،‌ اضافه وزن را از بین برده و باعث تناسب اندام می‌شود.

با نوشيدني‌هايي که باعث لاغري مي‌شوند آشنا شويد
زماني که به فکر رژيم گرفتن مي‌افتيد به خواص نوشيدني‌ها توجه کرده و بدانيد که برخي از همين نوشيدني‌ها به خوش‌اندام شدن شما کمک خواهد کرد.

9 فايده‌ي مصرف قهوه
در خصوص قهوه شايعات زيادي وجود دارد اما بايد بدانيد که قهوه باعث لاغري و تقويت حافظه مي‌شود، به هضم غذا کمک مي‌کند، ميگرن را تسکين مي‌دهد و در پيشگيري از سرطان و پارکينسون موثر است.

کافئين با سرطان پوست مبارزه مي‌کند
کافئين اين قدرت را دارد که در مرحله‌ي پيش از سرطاني شدن سلول‌ها، تأثير اين پروتئين خاص را خنثي کند. بنابراين مي‌تواند با تومورهاي پوستي مقابله کند.

کم‌آبي و بي‌آبي؛ مثل آب خوردن!
شايد کم‌آبي بدن شايع‌ترين مشکل جوامع مدرن امروز باشد که هنوز هم تا حد زيادي تشخيص داده نشده است.

تمرکز، آب مي‌خواهد!
کوچک‌ترين ميزان کاهش آب و مايعات در بدن افراد، اول بر مغز اثر مي‌گذارد؛ به گونه‌اي که اگر آب بدن فردي کم بشود، قدرت تمرکز ذهني او هم تحت‌الشعاع قرار مي‌گيرد و پايين مي‌آيد.

بدن هر فرد به چه ميزان آب نياز دارد؟
اگر فردي در طول روز 2500 کيلوکالري دريافت مي‌کند بايد 2500 سي‌سي آب بنوشد که اين ميزان معادل 10 ليوان آب است.

بعد از فعاليت‌هاي ورزشي، آب کافي بنوشيد تا سردرد نگيريد
بعضي افراد پس از انجام فعاليت‌هاي ورزشي مانند اسکي، دوچرخه‌سواري يا شنا دچار سردردهاي شديدي مي‌شوند؛ تا حدي که به دليل اين سردرد، ديگر قادر به انجام هيچ کاري نيستند و حتماً بايد چند ساعتي بخوابند.

بهترين زمان ها براي نوشيدن آب
به گفته يک متخصص تغذيه، افرادي که دچار رفلاکس معده و سوءهاضمه هستند، بايد بيش از ديگران از نوشيدن آب هنگام خوردن غذا پرهيز کنند.

چه کساني بايد آب کمتري بنوشند؟
بيماران قلبي که مبتلا به نارسايي احتقاني قلب هستند يا افرادي که از نارسايي کليوي رنج مي‌برند، محدوديت دريافت مايعات دارند و نبايد به ميزان فراوان آب بنوشند.

نوشيدن آب زياد مي‌تواند براي سلامتي مضر باشد
تا به حال توصيه مي‌شد که براي حفظ سلامتي بدن بايد تا جايي که مي‌شود آب نوشيد. اما بر اساس پژوهش‌هاي جديد، آشاميدن بيش از حد آب مي‌تواند به اندازه کم نوشيدن آن مضر باشد و حتي در برخي موارد پي‌آمدهاي مرگباري به بار آورد.

نوشيدن آب يخ و دردسرهاي آن
کاملاً مشخص و واضح است که در روزهاي گرم و افزايش درجه حرارت هوا به علت تعريق محسوس و نامحسوسي که در بدن صورت مي‌گيرد، مقداري از مايعات و آب بدن دفع مي‌شود بنابراين لازم است به همان نسبت و در فاصله زماني منظم، آب از دست رفته تأمين شود

14 اثر شگفت انگيز آب بر روي بدن
آب منبع خوبي براي حفظ و شادابي پوست به شمار مي‌رود، براي سلامت قلب مفيد است، انرژي را افزايش داده و باعث کاهش وزن است و ...

آب معمولي از آب گازدار سالم‌تر است
هيچ نوشيدني جاي آب خالص را نمي‌گيرد و بهتر است که ذائقه‌تان را به نوشيدن آب به تنهايي عادت دهيد.

چاي در گوشه و کنار جهان
خوردن چاي در تبت با همه جاي دنيا فرق مي‌کند. تبتي‌ها بعد از دم کردن چاي، به آن کره و نمک اضافه مي‌کنند و اين چاي را به عنوان يک ميان‌وعده مغذي به حساب مي‌آورند!

آب‌میوه‌های طبیعی؛ مایعات سلامتی
طبیعتا آب میوه‌ها همان خواص میوه‌ها را دارند. این مایعات خوش طعم کالری کمی داشته و سرشار از آب هستند.

5 سوال رایج در مورد ماءالشعیرها
خیلی‌ها تصور می‌کنند که ماءالشعیر نوشیدنی مغذی است که نه چاق می‌کند و نه مضرات نوشابه را دارد بنابراین در هر وعده، بدون هیچ محدودیتی آن را نوشیده و پس از مدتی دچار مشکلات متعددی می‌شوند.

3 خاصیت فوق‌العاده‌ی آب آلبالو
آب آلبالو خطر بیماری‌های قلبی عروقی را در مبتلایان به دیابت کاهش می‌دهد. نوشیدن این آب‌میوه، درد عضلانی ناشی از ورزش را کاهش می‌دهد و همچنین نوشیدن آن در صبح به خواب بهتر در شب کمک می‌کند.

ارتباط بین قهوه و سرطان سینه
مصرف قهوه باعث کاهش خطر ابتلا سرطان سینه می‌شود. با این حال محققان به زنان توصیه می‌کنند مراقب تغذیه و سلامت خود باشند و تصور نکنند با مصرف زیاد قهوه در مقابل سرطان سینه ایمن می‌شوند.

توهم شنيداري با مصرف زياد قهوه
اگر روزانه 5 فنجان يا بيشتر قهوه مي‌نوشيد و تصور مي‌کنيد صداهايي مي‌شنويد که اصلاً وجود ندارند احتمالاً به زودي انگشت اتهامتان به سوي کافئين خواهد رفت.

7 آبميوه ي پيشنهادي
با‌ گرم ‌شدن هوا، نوشيدن يک ليوان آب يا آبميوه خنک لذت بخش است به خصوص اگر اين آبميوه خانگي و از ميوه‌ هاي تازه تهيه شده باشد.

چاي سبز موثر در درمان بيماري هاي اتوايميون
کاتچين موثر موجود در چاي سبز، اثري قوي در افزايش تعداد سلول هاي T دارد. اين سلول ها نقش مهمي در فعاليت ايمني بدن و سرکوب بيماري هاي اوتوايميون دارند.

خاکشير؛ نوشيدني مناسب اين روزها
فصل گرما که مي‌ رسد مصرف شربت خاکشير در ميان مردم بيشتر مي ‌شود زيرا خاکشير از زمان‌ هاي گذشته براي رفع عطش و گرمازدگي کاربرد داشته و البته بهترين کاربرد آن به خاطر خاصيت ضدعفوني‌ کنندگي آن است.

چای ترش و خواص مفید آن
یکی از مهم ترین خواص چای قرمز شباهت ترکیبات آن با انسولین است و به همین جهت این گیاه خواص ضد دیابتی هم دارد. در هند از دانه های این گیاه به عنوان یک دارو برای سستی، گیجی و سوء هاضمه استفاده می شود.

نکاتی خواندنی راجع به کافئین
کارشناسان از کافئین به عنوان یک تیغ دو لبه نام می برند زیرا از یک سو می تواند بر خلق وخوی افراد اثر مثبتی بر جای گذارد و خستگی را از او دور سازد، اما از سوی دیگر ممکن است تعادل فرد را مختل کند.

به این 7 دلیل نوشابه نخورید
از عوارض نوشابه های گازدار می توان به مواردی چون افزایش فشار خون، پوکی استخوان، احتمال ابتلا به سرطان لوزالمعده، پوکی استخوان، سنگ های کلیوی، پوسیدگی دندان و سکته اشاره کرد.

جلوگیری از بیماری ها با چای سبز
در صورتی که برگ تازه‌ی چای را به سرعت خشک کنند، چای سبز به ‌دست می ‌آید. در این شرایط...

چای سفید و خواص آن
چای سفید شبیه چای سبز می باشد. فرایند تولید و تخمیر چای سفید کمتر از چای سبز می باشد...

همراه غذا نوشابه ننوشید
مصرف نوشابه، چه همراه غذا و چه به تنهایی مضر است، زیرا گاز، مواد رنگی، افزودنی‌ها و قند موجود...

با آلودگی آب آشامیدنی چه کنیم؟
آب آشامیدنی سالم و پاک یکی از مهم‌ترین نیاز‌های اساسی انسان‌ها است. آب مایه حیات است، اما آلوده شدن آب...

بهترین نوشیدنی ها در فصل سرما
برای تقویت سیستم ‌ایمنی بدن در فصل سرما، نوشیدن آب ‌میوه تازه و چای بسیار توصیه می‌شود...

چرا چای آهن بدن را کم می کند؟
محققان اعلام کردند: مصرف برخی پلی فنل ها باعث کاهش جذب آهن در بدن و افزایش ابتلا به بیماری کمبود آهن می‌شود...


		1 2 3 4 5 6 7 8

آخرين مطالب تغذیه و آشپزی

عضویت در خبرنامه