تبیان، دستیار زندگی

به گزارش روابط عمومی شهرداری منطقه 15 ، علی اکبرکریمی پور معاون امور شهری و محیط زیست شهرداری منطقه ضمن تسلیت فرارسیدن ایام شهادت سرور و سالار شهیدان حضرت ابا عبدا... حسین (ع) و یاران باوفای ایشان گفت: با هدف گرامیداشت ماه محرم و در راستای برجسته سازی عناصر و انتقال پیام عاشورا و ایجاد فضای معنوی مناسب برای عزاداری سرور و سالار شهیدان معابر و میادین منطقه  با نصب بیرق مشکی و پرچم ریسه ای  سیاهپوش شد.

وی ادامه داد: در این راستا 20 هزار متر ریسه پرچمی، 309 تخته پرچم مشکی بزرگ و کوچک و 360متر مربع بنر پرتابلی با مضامین محرم در معابر و ساختمانها نصب شد.

کریم پور گفت: منطقه 15،  منطقه ای ولایتمدار و مذهبی است که با تاسی از امام حسین(ع) و واقعه عاشورا  2 هزار شهید انقلاب، دفاع مقدس و24 شهید مدافع حرم را تقدیم نظام کرده است و با دارا بودن هیات و تکای مذهبی متعدد زمینه مناسبی برای انتقال مفاهیم عاشورایی و تقویت باورهای نسل جوان دارد.
 

در راستای تحقق شعارشهر زیست پذیرشهروند مشارکت پذیر طی پنج ماه اخیر 598 عدد مخازن و کارتن پلاست مخصوص پسماند خشک در بین مراکز تجاری،اصناف و خانوار توزیع شد.

به گزارش روابط عمومی شهرداری منطقه 19، مهرداد زنگنه فر معاون خدمات شهری و محیط زیست گفت: از ابتدای سال تا کنون 2 هزار و 420 هولوگرام روی درب منازل شهروندان نصب و2 هزارو 368 کیلوگرم کیسه های مخصوص پسماند خشک در بین خانوارها، مراکز آموزشی و.. توزیع شده است.

وی با اشاره به اهمیت آموزش های چهره به چهره در مشارکت شهروندان درکاهش پسماند افزود: در این خصوص شهرک ها و مجتمع های بالای 50 واحد به تعداد 2 شهرک و 23 بلوک، با جمعیت 15 هزارو 431 نفر از آموزش های کارشناسان اداره مدیریت پسماند این حوزه بهره مند شده اند.

زنگنه فر ادامه داد: همچنین 34 باب مرکز تجاری و اصناف مورد آموزش های اداره بازیافت قرار گرفته اند و به منظور افزایش مشارکت در کاهش تولید پسماند52 تفاهم نامه با مراکزتجاری، اداری و آموزشی منعقد شده است.

معاون شهردار منطقه ضمن تشکر از مشارکت پذیری شهروندان در مدیریت پسماند بیان کرد: تناژ روزانه جمع آوری پسماند خشک منطقه به صورت مجاز به 42 تن افزایش یافته و برای دسترسی شهروندان با تلاش اداره مدیریت پسماند 2 غرفه جدیدی در ناحیه یک شهرک ولی عصر(عج) خیابان بهمنیار راه اندازی شد.

به گفته این مسئول ترویج فرهنگ بازیافت از طریق توزیع بروشور و نصب بنر در اماکن عمومی و آموزش شهروندان در خصوص اهمیت تفکیک زباله و حفظ محیط زیست از طریق مراجعه کارشناسان بازیافت به مساجد، هیئت های مذهبی، حوزه های بسیج، سراهای محله و مهد کودک ها از دیگر اقدامات آموزشی اداره بازیافت این منطقه در راستای ترویج فرهنگ بازیافت است.

معاون امور شهری و محیط زیست شهرداری منطقه شش با اشاره به برافراشته شدن پرچم عزای حسینی در قلب پایتخت گفت: برای برگزاری هر چه بهتر مراسم عزاداری ابا عبدالله الحسین، میادین و خیابان های اصلی، مساجد و هیات های سطح منطقه سیاه پوش شده است.

به گزارش روابط عمومی شهرداری منطقه شش، افشین خدامی توضیح داد: چاپ و اکران ۱۵ تخته بنر عزای حسینی و نصب روی سازه های پرتابل سطح منطقه، اکران دو پرچم مشکی بر روی میله پرچم های ۴۵ متری سطح منطقه، سیاه پوش نمودن میادین و معابر با ریسه های پارچه ای مشکی به متراژ ۸۵۰۰ متر طول و سیاه پوش نمودن ساختمان های اداری منطقه و نواحی شش گانه با ریسه های پارچه ای مشکی از جمله اقدامات صورت گرفته است.

خدامی همچنین از توزیع کارتن پلاست و مخازن تفکیک زباله به مساجد و هیئات سطح منطقه خبر داد و گفت: به همت کارشناسان اداره پسماند توجهی ویژه به آموزش شهروندان در خصوص تفکیک زباله در مبدا در ایام محرم صورت گرفته و بنرهای اطلاع رسانی در اطراف هیئت ها نصب شده است.

او با اشاره به اینکه بهره برداری از ظروف پلاستیکی تجزیه پذیر نیز از مواردی است که هیئات می توانند مورد توجه قرار دهند، گفت: طی این سال ها به صورت گسترده در این زمینه فرهنگ سازی صورت گرفته تا با استفاده از ظروف تجزیه پذیر حامی محیط زیست باشیم.

خدامی همچنین گفت: نیروهای خدمات شهری و بازیافت قبل و بعد از مراسم به منظور پاکیزه سازی محیط شهری آماده خدمت رسانی هستند.

هم زمان با فرارسیدن ماه محرم و ایام سوگواری سرور و سالار شهیدان حضرت ابا عبداله الحسین (ع) در مراسم گردهمایی هیأت های مذهبی ضمن ابلاغ شیوه نامه ایمنی برگزاری مراسم سوگواری، شال عزا به پیر غلامان اهل بیت علیهم السلام اهدا شد.

به گزارش روابط عمومی شهرداری منطقه 10، در این مراسم که با حضور مشاور شهردار تهران و رییس مرکز فعالیت های دینی، شهردار و جمعی از مدیران منطقه، مسئولین شهری، ائمه جماعات مساجد و روسای هیأت های مذهبی در مجتمع شهید حبیب غنی پور برگزار شد. ضمن پخش کلیپ پیرامون توصیه ها و رهنمودهای مقام معظم رهبری به هیئات برای برگزاری هر چه باشکوه مراسم های محرم و صفر و همچنین نظافت شهری و آراستگی در معابر، حجت الاسلام صادق زاده مشاور شهردار و رییس مرکز فعالیت های دینی شهرداری تهران در سخنانی با تاکید بر لزوم توجه هر چه بیشتر مسئولان هیئت‌های مذهبی به اهداف عاشورای حسینی، با اشاره  به اهمیت یادآوری فلسفه و اهداف قیام عاشورا که همان امر به معروف و نهی از منکر بوده است گفت: خادمان هیئات به عنوان طلایه داران نهضت حسینی وظیفه خطیری بر عهده دارند و باید با برنامه ریزی مناسب و بهره گیری از عالمان و ذاکران بصیر از اشاعه خرافات و روایات کذب جلوگیری کنند.

وی حفظ ایمنی اماکن مذهبی، احترام به حقوق دیگران، رعایت حق الناس و ایجاد نظم در هیئات را از مهم ترین وظایف مسئولان هیأت ها در زمان برگزاری مراسم عزاداری دانست و از آنان تقاضا کرد که با جلب مشارکت های مردمی با عوامل شهرداری، نیروی انتظامی و پلیس راهور به منظور برقراری نظم، امنیت و پاکیزگی محیط و اجرای مراسم به بهترین وجه ممکن همکاری داشته باشند.

صادق زاده با اشاره به اهمیت نظافت در دین مبین اسلام بر استفاده از ظرفیت های مردمی برای پاکسازی اطراف محل اجرای مراسم و ایستگاه های صلواتی تاکید کرد و افزود: هیأت ها به صورت خودجوش با برپایی نماز جماعت در معابر فرهنگ اقامه نماز اول وقت را اشاعه دهند و در این راستا شهرداری نیز تمهیدات و مساعدت های لازم را خواهد اندیشید تا نماز ظهر عاشورا همچون سال های گذشته به بهترین نحو اجرا شود.

در ادامه امیر قاسمی معاون امور اجتماعی و فرهنگی منطقه ضمن اعلام آماده باش منطقه برای فراهم سازی بستر مناسب برگزاری مراسم های ماه محرم و ابلاغ شیوه نامه اجرایی، با اشاره به لزوم اجرای تمهیدات مناسب برای پیشگیری از بروز هر گونه حادثه احتمالی بر فراهم سازی محیطی امن برای شهروندان تاکید کرد و خواستار رعایت نظم و امنیت و همچنین حفظ نظافت و پاکیزگی معابر شد.

شایان ذکر است در خاتمه این مراسم ضمن تجلیل از پیر غلامان و جمعی از ائمه جماعات مساجد، مراسم مرثیه سرایی و عزاداری برگزار شد و پیر غلامان شال عزا به گردن آویختند.
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ادامه مسیر بزرگراه صیاد شیرازی به بزرگراه ارتش با هدف سهولت در تردد وسایل نقلیه و روان سازی ترافیکی در آستانه بازگشایی مدارس ، هفته اول مهر ماه بازگشایی می شود.
به گزارش روابط عمومی شهرداری منطقه یک، حبیب اله تاجیک اسماعیلی شهردار منطقه یک در جلسه ستاد هماهنگی استقبال از مهر که با حضور مسئولین پلیس راهور، آموزش و پرورش، تاکسیرانی و اتوبوسرانی، معاونان، مدیران و شهرداران نواحی منطقه یک و... برگزار شد با بیان خبر فوق اظهار داشت : این مسیر از محورهای شریانی درجه اول منطقه یک است که از انتهای بزرگراه شهید صیاد شیرازی تا بلوار شهید اوشانی به طول 1800 متر و عرض 35 متر ادامه و در انتها به بزرگراه ارتش متصل می شود و ترافیک محله های اراج، ازگل و شمال شرق تهران را بهبود می بخشد.
شهردار منطقه یک همچنین اتخاذ تدابیر ترافیکی برای روان سازی تردد وسایل نقلیه در مهرماه را وظیفه همه ارگان های مربوطه دانست و گفت: در مهر ماه حجم ترافیکی معابر افزایش می یابد که باید تدابیر لازم از جمله نصب تابلوها و علایم راهنمایی و رانندگی ، اجرای طرح های یکطرفه یا دو طرفه کردن معابر ، استقرار پلیس راهور در سطح شهر به خصوص در نقاط پر ترافیک و... اجرا شود و وضعیت ترافیکی قابل کنترل گردد و شهروندان بتوانند فرزندان خود را با آرامش بیشتری به مراکز آموزشی برسانند.
تاجیک اسماعیلی استقرار دو منطقه پلیس راهور در منطقه یک را از دیگر اقدامات موثر در ساماندهی ترافیکی شمال تهران دانست و گفت: محدوده منطقه یک به دلیل وسعت خود نیازمند استقرار نیروهای بیشتر راهور در منطقه است که بر همین اساس ساختمان جدیدی در غرب منطقه به پلیس راهور واگذار شد تا بتوانند با دو منطقه ی راهور ، 1 و 27 در شمال تهران فعالیت کنند.
وی گفت: ترافیک محدوده شمیران به دلیل بافت کوچه باغی و تراکم بالای بارگذاری در این منطقه ، یکی از معضلات شهر تهران است که تنها با توسعه شبکه حمل و نقل ریلی قابل ساماندهی است که در این زمینه ،اقداماتی در خصوص ادامه خط سه مترو از تجریش به خط 10 و خیابان ولیعصر (عج) در حال بررسی است .

در آستانه سال تحصیلی جدید، طرح استقبال از مهر با عنوان "مهر حسینی" در مدارس منتخب منطقه 3 اجرا می شود.

به گزارش روابط عمومی شهرداری منطقه 3، با توجه به تقارن آغاز سال تحصیلی با ایام سوگواری سید و سالار شهیدان امام حسین (ع) تمامی برنامه های طرح "استقبال از مهر" با محوریت "مهرحسینی" برگزار می شود.

 این برنامه ها شامل آیین بازگشایی مدارس، اجرای نمایش با موضوعات حقوق و تکالیف شهروندی ، آموزش های نظیر کارگاه های سلامت محور وپیشگیری از آسیب های اجتماعی محیطی و دهها برنامه آموزشی و ورزشی سلامت و... است.

 شایان ذکر است: ویژه برنامه های استقبال از مهر از پانزدهم شهریور تا بیستم مهر ماه با هدف ارتقاء سطح خدمات آموزشی، فرهنگی، اجتماعی ، ورزشی و بهداشتی به دانش آموزان برگزار می شود.

شهردار منطقه چهار تهران از توقف عملیات حفاری از پانزدهم  شهریور ماه  تا پانزدهم مهر ماه با شروع سال تحصیلی جدید خبر داد.

به گزارش روابط عمومی شهرداری منطقه چهار تهران، "سید علیرضا حسینی” با اشاره به پیش رو بودن ماه مهر و طرح استقبال از مدارس گفت: همزمان با شروع سال تحصیلی جدید عملیات حفاری از پانزدهم شهریور ماه  تا پانزدهم مهر ماه در مسیر های منتهی به مدارس متوقف می شود.

وی پاکسازی مسیر دانش آموزان همزمان با فرا رسیدن ماه مهر را امری ضروری دانست و افزود: به منظور سهولت در تردد و حفظ ایمنی دانش آموزان درسال تحصیلی جدید و تغییر رفتار ترافیکی معابر به شرکتهای خدماتی اعلام و ابلاغ شد تا کلیه عملیات حفاری در محدوده معابر متوقف و نسبت به پاکسازی مسیر حفاری اقدام شود.

شهردار منطقه چهار از تعمیر و تجهیز مدارس سطح این منطقه با هدف حمایت از مدارس و بهبود وضعیت عمرانی در مدارس خبر داد و گفت: حمایت از مدارس با هدف تعامل و هم افزایی چندجانبه بیشتر در زمینه رسیدگی به امور مدارس منطقه، عملیات ترمیم و مرمت آسفالت معابر در قالب عملیات روکش آسفالت در مدارس منطقه اجرایی شد.

وی در ادامه از زمانبندی اجرای عملیات عمرانی خبر داد و گفت: در حال حاضر برداشت حجم عملیات مورد نیاز در محدوده مدارس به پایان رسیده و تا پایان شهریور ماه به بهره برداری می رسد.

حسینی خاطر نشان کرد: با اجرای عملیات عمرانی مستمر قبل از سال تحصیلی جدید ، زمینه آرامش و آسایش شهروندان در ایام بازگشایی مدارس ، تسهیل عبور و مرور دانش آموزان ، والدین ، کارکنان مدارس و دانشگاه ها را فراهم می کنیم.

شهردارمنطقه 13 از اتمام عملیات احداث و توسعه پایانه این سینا با هدف تامین رفاه شهروندان خبر داد و گقت : این پروژه در تقاطع بزرگراه امام علی(ع) و خیابان پیروزی آماده بهره برداری است.

به گزارش روابط عمومی شهرداری منطقه 13 ، مرتضی رحمان زاده، شهردارمنطقه گفت : در راستای طرح گسترش حمل و نقل عمومی و سیاست های شهرداری تهران در دسترسی آسان و سریع به وسایل حمل و نقل عمومی شهری، عملیات احداث توقفگاه خطوط تاکسی مترو ابن سینا واقع در خیابان پیروزی تقاطع بزرگراه امام علی(ع) جنب ایستگاه مترو ابن سینا به اتمام رسید.

وی افزود: این پایانه در مساحتی به وسعت 300 متر مربع دارای سرپناه یکپارچه ، دو خط تاکسی و دفتر در کنار مترو شیخ الرئیس احداث و معابر پیرامون مترو ابن سینا به همت معاونت حمل و نقل ترافیک ساماندهی شد.

دهمین نشست شورای سیاست گذاری پهنه فرهنگی و اجتماعی رودکی با حضورمحمد جواد حق شناس رئیس کمیسیون فرهنگی و اجتماعی شورای اسلامی شهر تهران،مدیران سازمان زیباسازی،سازمان حفظ و گسترش فضاهای فرهنگی و مدیرکل مطالعات شهرداری تهران و معاونین شهرداری منطقه 11 برگزار شد
به گزارش روابط عمومی شهرداری منطقه 11 در ابتدای این نشست مجری مطالعات تاثیرات فرهنگی و اجتماعی پروژه به ارائه نتایج مطالعات نظرسنجی و نیاز سنجی از ساکنان محله متاثر از پروژه پرداخت و در ادامه آسیب های اجتماعی این پروژه ،نیازهای ساکنان و پیامدهای احتمالی پروژه مورد بحث و بررسی حاضرین قرار گرفت
همچنین در ادامه این نشست گزارشی از آخرین اقدامات اجرایی صورت گرفته از جمله آغاز پیرایش شهری ،حذف زوائد بصری ،مرمت و بهینه سازی پیاده راه 38 ابنیه تاریخی و ارزشمند این پهنه ارائه شد
در حاشیه این نشست محمد جواد حق شناس برگزاری این نشست های هم اندیشی را پیش از عملیاتی شدن پروژه سرمایه ای برای شهر و مدیریت شهری دانست و افزود که ورود همزمان چند ارگان به انجام پروژه باعث تزاحم و تقابل می شود که با خوانش درست از پروژه و تقسیم و تفکیک کار باید از این تداخل و تزاحم جلوگیری کرد
در ادامه این نشست در ارتباط با سناریوهای مختلف اجرای پروژه،نحوه حفظ و نگهداشت پروژه و معرفی پهنه فرهنگی رودکی به شهروندان تهرانی بحث و گفتگو شد و حاضرین در جلسه به ارائه نقطه نظرات خود پرداختند
همچنین مطالعات ارزیابی تاثیرات فرهنگی و اجتماعی پهنه فرهنگی رودکی تا پایان ماه جاری به پایان می رسد و در فاز دوم نحوه اجرای پروژه مورد بحث و بررسی قرار می گیرد
گفتنی است پهنه فرهنگی رودکی از شمال به خیابان انقلاب،از جنوب به خیابان نوفل لوشاتو،از شرق به خیابان حافظ و از غرب به خیابان حضرت ولی عصر (عج) منتهی می شود که در آن 38 ساختمان تاریخی و ارزشمند شناسایی شده و بازنده سازی ،مرمت و پیرایش شهری در دستورکار قرار دارد

ماهی سالمون یک منبع عالی برای اسیدهای چرب امگا-3 است که التهاب را کاهش می دهند.

مواد غذایی کلاژن‌ساز

بدن انسان به طور طبیعی کلاژن تولید می کند، اما با افزایش سن از میزان تولید این ماده کاسته می شود.

کلاژن یکی از مکمل های پر طرفدار در جهان محسوب می شود. این پروتئین ساختاری فراوان‌ترین پروتئین در بدن انسان است، که در پوست و دیگر بافت های همبند یافت می شود. کلاژن در حال حاضر یکی از موضوعات داغ در دنیای مکمل ها است و شرکت های مختلف محصولات خود را برای جوانسازی پوست، بهره‌مندی از استخوان ها و غضروف هایی سالم و مو و ناخن هایی قوی روانه بازار می کنند.

بدن انسان به طور طبیعی کلاژن تولید می کند، اما با افزایش سن از میزان تولید این ماده کاسته می شود. کاهش در میزان تولید کلاژن موجب از دست رفتن انعطاف پذیری و ساختار بدن می شود و شکل گیری نشانه هایی مانند چین و چروک و افتادگی پوست را در پی دارد. فرض بر این است که با مصرف کلاژن شما می توانید از پیری پوست یا فرسودگی غضروف ها پیشگیری کنید. با این وجود، برخی کارشناسان تردید دارند که مصرف مکمل ها بهترین روش برای حفظ کلاژن باشد.

به گفته اشلی برینت، متخصص تغذیه، خرید مکمل های کلاژن صرف هزینه ای بیهوده است، زیرا بدن کلاژن اضافی را مورد استفاده قرار نمی دهد. در مقابل، یک رژیم غذایی متعادل سرشار از پروتئین بدون چربی، چربی های دوستدار قلب، میوه ها و سبزیجات تمام مواد مغذی مورد نیاز برای تولید کلاژن را در اختیار بدن قرار می دهد.

فلفل دلمه ای قرمز

ویتامین C برای تامین کلاژن ضروری است و فلفل دلمه ای قرمز سرشار از این ماده مغذی است. ویتامین C یک آنتی اکسیدان است که تولید کلاژن را بهبود می بخشد. در غیاب ویتامین C، بدن نمی تواند به طور موثر کلاژن تولید کند. تنها نصف فنجان فلفل دلمه ای قرمز خام 158 درصد از دوز روزانه ویتامین C را تامین می کند. از دیگر منابع خوب برای ویتامین C می توان به گریپ فروت، کیوی، فلفل های سبز، بروکلی، توت فرنگی، و پرتقال اشاره کرد.

ویتامین C یک آنتی اکسیدان است که تولید کلاژن را بهبود می بخشد

گوجه فرنگی

گوجه فرنگی سرشار از آنتی اکسیدان لیکوپن است و می تواند به محافظت از چرخه تامین کلاژن در برابر آسیب زیست محیطی کمک کند. جدا از کاهش تولید، یکی از دلایلی که با افزایش سن کلاژن از دست می دهید، آسیب ناشی از آلاینده ها و پرتو فرابنفش است. این آسیب تجزیه کلاژن را تسریع می کند. لیکوپن می تواند به محافظت از پوست کمک کند و سطوح مناسب کلاژن را حفظ کند. از دیگر منابع خوب برای لیکوپن می توان به سبزیجات قرمز و نارنجی، مانند هندوانه و گریپ فروت صورتی اشاره کرد.

ماهی سالمون

برای بهره‌مندی از چربی های دوستدار قلب یکی از بهترین گزینه ها مصرف ماهی های چرب است، اما آیا می دانستید آنها می توانند از پوست شما در برابر شکل گیری چین و چروک و خطوط نیز محافظت کنند؟ به طور خاص، ماهی سالمون، یک منبع عالی برای اسیدهای چرب امگا-3 است، که التهاب را کاهش می دهند و از تجزیه کلاژن به واسطه آسیب زیست محیطی پیشگیری می کنند. قرار گرفتن بیش از اندازه در برابر نور خورشید می تواند به سنتز کلاژن آسیب وارد کند و التهاب در پوست را افزایش دهد. مصرف اسیدهای چرب امگا-3 که در غذاهای دریایی به وفور یافت می شوند، به واقع در مقابله با التهاب و محافظت از کلاژن موفق عمل می کند. از دیگر منابع خوب برای چربی های سالم می توان به آووکادو، گردو، و دانه های چیا اشاره کرد.

سیب زمینی شیرین

با خوردن تنها یک عدد سیب زمینی شیرین پخته می توانید تا شش برابر ارزش مصرف روزانه ویتامین A را دریافت کنید و سلامت پوست و مفاصل خود را حفظ کنید. ویتامین A بدن را برای تولید کلاژن بیشتر تشویق می کند. همچنین، این ویتامین از رشد سلولی پشتیبانی می کند و نقش مهمی در شکل گیری طبیعی و حفظ اندام های بدن که بزرگترین آنها پوست است، ایفا می کند. از دیگر منابع خوب برای ویتامین A می توان به هویج، طالبی، انبه، و زردآلو اشاره کرد.

گوشت بوقلمون

اسید آمینه های بسیاری در تولید کلاژن نقش دارند. به همین دلیل، مصرف پروتئین به میزان کافی که از اسید آمینه شکل گرفته است، اهمیت دارد. گوشت بوقلمون منبع خوبی برای پروتئین بدون چربی و همچنین لیزین، یکی از اسید آمینه های اصلی که تولید کلاژن را تسهیل می کند، است. سه اسید امینه اصلی که در سنتز کلاژن نقش دارند شامل پرولین، گلیسین، و لیزین می شوند. لیزین یک اسید آمینه اساسی است، به این معنی که بدن ما به طور طبیعی آن را تولید نمی کند و از این رو برای تامین آن به مواد غذایی مصرفی متکی است. همچنین، گوشت بوقلمون سرشار از کولین است، که برای تولید کلاژن به گلیسین تبدیل می شود. اگر گیاهخوار هستید می توانید لیزین را از منابع گیاهی مانند سویا و بادام هندی تامین کنید.

مصرف مواد غذایی سرشار از کولین می تواند به تولید کلاژن کمک کند

تخم مرغ

تخم مرغ را کامل مصرف کنید. زرده تخم مرغ سرشار از کولین، یک ویتامین B، است که به گلیسین، اسید آمینه ای که در تولید کلاژن نقش دارد، تبدیل می شود. بر همین اساس، مصرف مواد غذایی سرشار از کولین می تواند به تولید کلاژن کمک کند. آیا نگران کلسترول هستید؟ افراد سالم می توانند روزانه 300 میلی گرم کلسترول مصرف کنند و افراد مبتلا به دیابت، کلسترول بالا، یا بیماری قلبی می توانند تا 200 میلی گرم مصرف کنند. یک تخم مرغ بزرگ دارای 187 میلی گرم کلسترول است. از دیگر منابع خوب برای کولین می توان به لوبیا سفید، گوشت بوقلمون، ماهی سالمون، و گل کلم اشاره کرد.

دانه های آفتابگردان

تنها یک اونس (28 گرم) دانه آفتابگردان بو داده می تواند 37 درصد از نیاز روزانه ویتامین E شما را تامین کند. همانند آنتی اکسیدان های دیگر، ویتامین E به مبارزه با رادیکال های آزاد کمک می کند و از آسیب ناشی از آنها پیشگیری می کند. این آسیب می تواند موجب شکل گیری چین و چروک روی پوست شود. از دیگر منابع خوب برای ویتامین E می توان به روغن جوانه گندم، بادام، فندق، و کره بادام زمینی اشاره کرد.