تبیان، دستیار زندگی

یخ درمانی

یخ برای مقابله با میکروب ها مفید است:
اگر به سرما عادت ندارید، فرو رفتن در آب سرد و یخ می تواند با ایجاد ضربان قلب نامنظم به ویژه در افراد مسن باعث شوک شود که در عرض ۳ تا ۵ دقیقه فرد را از پا درمی آورد. اما گرفتن یک دوش آب نسبتاً سرد در اول صبح باعث تقویت سیستم دفاعی بدن می شود. به گفته محققان آب سرد گردش خون را بهبود می بخشد و تولید سلول های ایمنی را افزایش می دهد.

گرفتن دوش آب سرد باعث می شود بدن تلاش کند خود را گرم نگه دارد بنابراین روند سوخت و ساز بالا می رود و سیستم ایمنی فعال می شود؛ در نتیجه گلبول های سفید بیشتری در بدن رها می شود. نتایج بررسی ها نشان می دهد، افرادی که دوش سرد می گیرند؛ در مقایسه با دیگران کمتر دچار سرماخوردگی می شوند.

ماساژ با یخ درد را از بین می برد:
ماساژ دادن یخ روی پوست می تواند درد را کاهش دهد.در بررسی که روی ۹۰ زن باردار انجام شد داوطلبان به ۳ گروه تقسیم شدند. برای گروه اول از روش ماساژ با یخ استفاده کردند برای گروه دوم از طب فشاری بهره بردند و به گروه سوم دارونما دادند.گروهی که ماساژ یخ دریافت کردند به مدت طولانی تری احساس درد نمی کردند طب فشاری نیز موثر بود اما اثر آن ماندگاری زیادی نداشت.

البته یخ نباید مستقیم روی بدن قرار گیرد زیرا باعث سوختگی می شود. یخ درد را تا یک سوم کاهش می دهد. همچنین با استفاده از یخ، مشکل دندان از جمله درد آبسه تا ۵۰ درصد کاهش می یابد.

تزریق آمپول یخ، سرطان پروستات را درمان می کند:
از بین بردن سلول های سرطانی از طریق منجمد و آب کردن (کرایوتراپی) به عنوان یک روش درمان نسبتاً جدید برای سرطان پروستات مطرح است. این روش که کریوسرجری نامیده می شود شامل منتقل کردن گاز سرد به غده پروستات است. گاز به توپ های یخ تبدیل می شود که سرطان را از بین می برد. از این روش عمدتاً برای بیمارانی استفاده می شود که برای خارج کردن پروستات عمل جراحی انجام نمی دهند.

استفاده از یخ برای ورزشکاران:
تاثیر درمانی یخ سال هاست که شناخته شده است. برای درمان آسیب های شدید ورزشی، مانند کشیدگی یا پیچ خوردگی بلافاصله کمی یخ را به مدت ۱۰ دقیقه تا نیم ساعت روی عضو صدمه دیده بگذارید تا درد و التهاب کاهش پیدا کند. بهتر است یخ را در حوله بپیچید.

بسته های یخ برای مقابله با میگرن:
نتایج بررسی های متعدد نشان می دهد، قرار دادن بسته های یخ در کاهش درد موثر است. یخ رگ های خون را که به مغز خون می رساند، منقبض می کند.

کاربرد هوای سرد
تسکین درد آرتریت:
پزشکان اروپایی به بیماران مبتلا به آرتریت، سرما درمانی را توصیه می کنند. در این روش درمانی میزان مواد شیمیایی که هنگام التهاب رها می شود به طور چشم گیری کاهش می یابد. برای اجرای این شیوه درمانی، بیمار در یک اتاق قرار می گیرد و هوای داخل به منهای ۸۰تا۹۰ درجه سانتی گراد سرد می شود. بیماران باید پوشش کمی داشته باشند تا هوای سرد، پوست آن ها را خنک کند، آن ها به مدت ۵ دقیقه در این اتاق قرار می گیرند. البته برای پیشگیری از سرماخوردگی از جوراب، دستکش و ماسک برای محافظت از دهان و بینی استفاده می شود.

خواب بهتر در هوای خنک:
اگر چه بیشتر ما دوست داریم در جای گرم بخوابیم اما با پایین آوردن دمای اتاق خواب راحت تری خواهیم داشت. دستگاه گرمایشی، هوا را خشک می کند، در نتیجه غشای مرطوب ریه نیز خشک می شود. در این دمای گرم، توان بدن برای مقابله با ویروس ها و عفونت ها پایین می آید. باز گذاشتن پنجره ها و گردش هوا، باعث خارج شدن ویروس های موجود در هوا می شود.

بنابراین سعی کنید دمای اتاق خواب همیشه پایین باشد تا خواب خوبی داشته باشید. به طور کلی دمای بدن انسان هنگام شب به پایین ترین حد می رسد اما دمای بدن افرادی که از کم خوابی رنج می برند افزایش می یابد. در این زمینه خنک نگه داشتن محیط، راهکار مناسبی است. البته توجه داشته باشید سرد بودن بیش از حد اتاق نیز می تواند باعث بدخوابی شود.

منبع:salamatnews.com

برخی از مشکلات و دردها را می توان در خانه و بدون مراجعه به پزشک درمان کرد.
به طور مثال، وقتی دندان درد دارید روی آن میخک بگذارید. یا اگر دچار سوختگی شدید، با چای سرد جلوی درد و تاول را بگیرید. برای آگاهی از درمان های خانگی دیگر با ما همراه باشید.

1.جوش های خارش‌دار
جوش های خارش‌دار در اثر روغن های گیاهی، عطر یا عرق سوز شدن به وجود می آیند. برای رفع آن می توانید آنتی هیستامین مصرف کنید. البته آب های معدنی چشمه های طبیعی نیز در کاهش درد این کهیر و جوش ها موثر هستند. املاح داخل این آب ها باعث از بین رفتن سوزش و خارش می شوند.

2.آکنه
برای جوش های پایدار ابتدا خیلی نرم صورت خود را با سنگ نمک یا نمک های درشت و زبر مالش دهید تا ضدعفونی شود و سپس چند قطره روغن درخت «نیم» روی آن بریزید. پس از چند دقیقه آبکشی کنید و ماسکی از ماست را به مدت 15 تا 30 دقیقه روی پوست خود قرار دهید. اسید لاکتیک موجود در ماست، لایه بردار طبیعی است که موجب شفافیت بیشتر پوست، از بین رفتن آکنه و کمرنگ شدن لکه ها می شود.

3.گزش پشه
فصل گرما در راه است و پشه ها راهشان را به خانه های ما پیدا خواهند کرد. هنگامی که مورد گزش پشه قرار گرفتید، خارش و سوزش آن را با خمیر آسپرین کاهش دهید. برای این منظور، یک آسپرین ضعیف را له کنید و یک قطره آب به آن اضافه تا خمیر شود. این خمیر ضد سوزش و التهاب است و قرمزی و باد حاصل از نیش پشه، موهای زیرپوستی و جوش را کاهش می دهد زیرا آسپرین حاوی اسید سیلاسیلیک – ماده ای که در داروهای ضد جوش استفاده می شود – است.

4.اگزما و سوریاس
برای کاهش درد و سوزش اگزما و سوریاسِ پوستی کمی روغن زیتون در محل تحریک شده بریزید. برای هر سه سانتی متر، یک قاشق چایخوری روغن لازم است. مالیدن روغن روی این منطقه از خشک شدن پوست جلوگیری می کند. روغن زیتون پایه بسیاری از محصولات مرطوب کننده است اما استفاده از نوع خالص آن این مزیت را دارد که مواد شیمیایی کرم ها را در خود ندارد.

5.حساسیت فصلی
برای فرار از نشانه های حساسیت فصلی همچون سوزش چشم، آبریزش بینی و عطسه از قرص های گیاهی استفاده کنید. محققان سوئیسی ثابت کرده اند مصرف قرص گیاهی سه بار در روز بهتر از آنتی هیستامین های صنعتی است که خواب آلودگی می آورند.

6.دندان درد
برای کاهش درد دندان از میخک استفاده کنید. از قدیم این درمان را برای درد دندان انجام می دادند. بسیار هم موثر است. البته این روزها میخک در هر خانه ای پیدا نمی شود به همین دلیل می توانید از اوژنول موجود در داروخانه ها کمک بگیرید. پنبه را در اوژنول خیس کنید  و دقیقا روی دندانی که درد می کند، قرار دهید. این باعث کاهش درد تا زمانی می شود که به پزشک مراجعه کنید.

7.دردهای دهان
برای درد دهان، به ویژه در کودکان از محصولات نعناعی کمک بگیرید. به طور مثال، آدامس نعنایی، شیرینی، چای یا هر خوراکی نعنایی دیگر. این گیاه تاثیر بسیاری روی هر چیزی دارد که با آن تماس پیدا می کند و می تواند باعث کاهش درد گلو، سوزش دهان یا سزش تبخال یا تاول دهان شود.

8.درد ناشی از ورزش سنگین
پس از ورزش های سنگین، یک لیوان آب البالو ترش بنوشید. این آب میوه سرشار از آنتی اکسیدان و ضدالتهاب است و درد ماهیچه ها را کاهش می دهد. پس از ورزش بافت های شما از بی آبی رنج می برند و آب آلبالوی ترش که سرشار از آنتی اکسیدان است بسیار بهتر از آلبالوی شیرین و دیگر میوه ها و سبزیجات به ترمیم این آسیب کمک می کند.

9.سوختگی خفیف
اگر زیر نور آفتاب یا در اثر چسبیدن اتو مو به پوست خود دچار سوختگی خفیف شدید، می توانید با کمپرس آب سرد و چای سبز یا سیاه آن را درمان کنید. برای این منظور، حوله نازکی را درون چای سرد خیس کنید و روی محل سوختگی قرار دهید. ماده گیاهی موجود در چای باعث کاهش سوزش و تاول نزدن می شود.

10.جای زخم
برخلاف اعتقاد عموم مردم، پوست زخم به هیچ عنوان خوب و مفید نیست. به همین دلیل، این قسمت را با پارافین مایع مرطوب نگه دارید و به مدت سه تا 5 روز باند پیچی کنید. در طول شب، نوار سلفونی دور پارافین بپیچید این باعث می شود تا محیط زخم مرطوب تر بماند و دوره درمان را تسریع می بخشد.

11.حالت تهوع
اگر محتویات قرص های ضدتهوع را مطالعه کرده باشید متوجه می شوید مملو از شکر است. به همین دلیل، برای برطرف کردن این حالت خود می توانید شربت شیرین میوه بنوشید. برای تهوع های ناشی از حرکت، استفراغ های صبحگاهی یا دل به هم خوردگی معده آخرین چیزی که لازم دارید، غذای زیاد است. همین شربت های شیرین و سودا به شما کمک می کند تا بهتر شوید.

12.اسهال
برای برطرف کردن اسهال می توانید از خوراکی های گیاهی کمک بگیرید. به طور مثال، چای تهیه شده از پوست انار به معده به هم ریخته کمک بسیاری می کند. از این پس، انارها را خشک و نگهداری کنید. پوست خشک انار تا 6 ماه می ماند. سپس یک قاشق غذاخوری پر از پودر پوست انار را داخل یک فنجان آب جوش بریزید و اجازه دهید سه تا 4 دقیقه بماند.

پوست بلوط نیز همین کاربرد را دارد. آن را به مدت سه دقیقه بجوشانید، اجازه دهید تا نیم ساعت بماند و سپس از صافی رد کنید. هر دو این مواد سرشار از تانین هستند که باعث ایجاد مایع لعابی اطراف معده و کاهش درد آن می شوند. دو قاشق غذاخوری از این نوشیدنی ها را 4  تا 6 بار در روز بنوشید.

13.مسمومیت غذایی
اگر تصور می کنید دچار مسمومیت غذایی شده اید، دو فنجان چای سیاه و یک تکه نان تست چاره کار است. اسید تانیک موجود در چای و ذغال موجود در نان تست باعث از بین رفتن سم در بدن می شوند.

14.سرماخوردگی
برای برطرف کردن سرماخوردگی و آنفولانزا، یک گریپ فروت را با پوست چهار قاچ کنید و داخل قابلمه بیندازید. قابلمه را پر از آب کنید و اجازه دهید روی حرارت بجوشد. آن را هم بزنید و یک قاشق غذاخوری عسل به آن اضافه کنید و محلول به دست آده را همچون چای بنوشید.

آب جوش باعث بیرون آمدن خاصیت دفاعی، ویتامین C و فلاونوئید از پوست گریپ فروت در آب می شود. این مواد بین پوست و گوشت میوه وجود دارند و با جوشاندن این میوه با پوست، عصاره بیشتر و مفیدتری از آن به دست می آید که برای گلو درد بسیار خوب است.

15.گرفتگی بینی
برای برطرف کردن گرفتگی بینی می توانید با محلول آب نمک آن را شست‌وشو دهید تا آلودگی ها از بینی شسته شوند و مخاط بینی رقیق شود. برای اینکه پر بودن بینی خود را به راحتی برطرف کنید آن را هر روز آب نمک شست‌وشو دهید. این کار هنگام سرماخوردگی باعث بهبود حال شما نمی شود اما اجازه می دهد راحت تر نفس بکشید.

منبع:salamatnews.com

هیچ کس نمی تواند منکر لذتی شود که یک شب خوابیدن در چادر و یک روز کامل در هوای آزاد زندگی کردن دارد. نوروز فرصت خوبی است تا دست خانواده تان را بگیرید و آنها را از تجربه یک سفر طبیعت گردی بهره مند کنید.

برای ترتیب دادن چنین سفری، باید چند نکته ساده را از قبل بدانید و بعد به کوه و دشت و دمن بزنید.

1- کمپ زدن در طبیعت به وسایل بیشتری نسبت به سفرهای عادی احتیاج دارد. کوله پشتی، کیسه خواب، چادر، آب، غذای مناسب، نقشه منطقه، قطب نما یا جی پی اس، انبر دست چند کاره، سوزن و نخ، ناخن‌گیر، سوت، کفش مناسب پیاده روی، جعبه کمک‌های اولیه، الکل جامد، مواد ضد عفونی‌ کننده، چاقو، چراغ قوه، باطری، کبریت، فوم برای زیر کیسه خواب‌ها، فندک، از آن دسته وسایلی است که همیشه باید در هر سفری که به طبیعت دارید همراهتان باشد.

2- پیشنهاد می کنیم یک دوربین عکاسی، دوربین دوچشمی و وسایل پخت و پز هم همراهتان ببرید. این ها به شما کمک می کنند تا با خیال راحت در طبیعت لم بدهید و از فضای اطرافتان لذت ببرید.

3- بسته به این که به کجا سفر می کنید، کجا کمپ می زنید و چه مدتی در طبیعت اقامت دارید به این ابزارها نیاز خواهید داشت: کیت مار گزیدگی، کیسه بقا، چادر ضد آب و باد، گاز مایع به میزان 2 برابر مصرف، چراق قوه‌های بزرگ شارژی- باتری، تبر، بیل، کلنگ و چاقوی کمپی، بی‌سیم و موبایل ماهواره‌ای وسایل دفاع شخصی، صندلی‌های جمع شو، دستگاه تصفیه آب، چسب لاستیک و فلز، کلمن، شمع دیر سوز، کبریت ضد آب و باد و....از میان این وسایل کیسه خواب، چادر، غذا و آب از مهمترین وسایلی است که در سفر به طبیعت بایستی به آن توجه کرد.

4- برای کسانی که می‌خواهند در کوهستان و یا کویر شب را سپری کنند کیسه خواب یکی از لوازم ضروری است. کیسه خواب‌ها بر حسب مواد مصرف شده در تهیه آنها و براساس قابلیت نگهداری دما و یا به عبارتی بهتر قابلیت مقاومت در برابر سرما تقسیم بندی می‌شوند.

کیسه خواب‌هایی که در آن از پر استفاده شده باشد گرم‌تر از سایر کیسه خواب ها هستند. این نوع از کیسه خواب‌ها بر اساس درصد پر استفاده شده در آن نسبت به ساقه و کرک گرم‌تر و سبک‌تر است. البته این نوع از کیسه خواب‌ها برای مناطق مرطوب و بارانی چندان کارایی مطلوب ندارند.

توجه داشته باشید که کیسه خواب وسیله‌ای است که در سفرهای تور‌های طبیعت‌گردی نیز به آن احتیاج است و به نوعی جزو وسایل شخصی به حساب می‌آید. سایر وسایل را می‌توانید به دلخواه تامین کنید.

5- چادرها نیز انواع مختلفی دارد و بسته به منطقه‌ای که به آنجا سفر می‌کنید نوع آن فرق می‌کند. ولی معمولا توصیه می‌شود چادری بگیرید که ضد آب بوده و به راحتی باز و بسته شود. اینجا هم قیمت‌ها قدرت انتخاب‌ها را تعیین می‌کنند.

6- برای چادر زدن تا آنجا که امکان دارد سعی کنید یک جای امن انتخاب کنید. در عمق دره‌ها، در مسیر سیلاب‌ها و نزدیکی رودها، در شیب‌های تند، نزدیکی آتش، در معرض وزش شدید باد و جایی که حیوانات و حشرات خطرناک وجود دارند کمپ نزنید.

7- اگر گروهی سفر می‌روید و چند چادر دارید حتما چادرها را نزدیک به ‌هم و به صورت دایره و یا نیم دایره برپا کنید. پیش از برپا کردن چادر سطح زیر آن را تا جایی که می‌توانید صاف کنید. اگر احتمال باران می‌رود دور چادر را شیار باریکی بکنید. با این روش آب را به راهی که می‌خواهید هدایت کرده‌اید. کف چادر حتما زیر‌انداز بیاندازید تا هم سرمای زمین را تا حدودی بگیرد و هم از آسیب رسیدن به چادرتان جلوگیری کند. شب‌ها بعد از هر ورود و خروج از چادر برای جلوگیری از ورود حشرات زیپ توری آن را ببندید.

برگرفته از بقا در طبیعت، همشهری

سفرهای تابستانی

اگر این روزها هوای سفر رفتن داشته باشید باید به این نكته توجه كنید كه به سراغ مقاصد جدید و بكرتر رفتن، بهتر از روانه شدن به سوی استان‌های حاشیه دریای خزر است.

شاید بپرسید در این اوج گرما چه مقصدی می‌تواند مورد قبول باشد. پاسخ به این پرسش گزینه‌هایی را پیش رو قرار می‌دهد كه می‌توانند میزبانی خوب برای ما باشند.

كشور ما به لحاظ جغرافیایی مناطق خشك بسیاری دارد و همین موضوع یكی از دلایلی است كه همه مسافران تابستانی را به سوی 3 استان حاشیه دریای خزر می‌كشاند. اما در همین شرایط می‌توان به مقاصدی اندیشید كه اتفاقا نزدیك‌تر و با جذبه‌اند هرچند به اندازه شمال سرسبز نیستند. نكته اینجاست كه مناطق مختلفی كه می‌خواهیم جاذبه آنها را معرفی كنیم به‌دلیل شرایط آب و هوایی و جغرافیایی خود پوشش گیاهی خاص خود را داشته و در این تابستان از هوای مطلوبی هم برخوردارند.

برای نمونه استان‌های چهارمحال و بختیاری، كهگیلویه و بویراحمد، لرستان، اردبیل، آذربایجان غربی و شرقی و كردستان همه این خصوصیات را دارند؛ به‌علاوه اینكه آنها جاذبه‌های تاریخی، تفریحی و طبیعی قابل توجهی هم دارند.

برای مثال 3 استان چهار محال و بختیاری، لرستان و كهگیلویه و بویراحمد 3 استانی هستند كه با داشتن ارتفاعات زاگرس، آبشارهایی جذاب را در خود جای داده‌اند كه همگی با هوایی مطلوب برای تفریح تابستانی می‌توانند زیبایی‌های خود را به رخ بكشانند.

علاوه بر این، جغرافیای استان چهارمحال و بختیاری و مختصات رودخانه‌های آن سبب شده تا فرصتی جدید در آن رقم بخورد و آن فرصت گردشگری ماجراجویانه در رودخانه‌های خروشان این استان است. بستر این رودخانه‌ها همگی از سنگ و قلوه‌سنگ است و حاشیه آنها را نیز پایه‌ كوه‌های زاگرسی رقم زده و عرض باریك آنها سبب شده تا جریان رودخانه حتی در فصل كم آبی بسیار تند و خروشان باشد.

سفرهای تابستانی

این موقعیت بهترین فرصت برای گردشگری ماجراجویانه در آبهای خروشان تحت عنوان «رفتینگ» یا همان قایقرانی در آب‌های خروشان است.

از سال 87 به همت بخش خصوصی و حمایت كمیته ملی طبیعت‌گردی، كار شناسایی موقعیت‌های مناسب رفتینگ در رودخانه‌های استان چهارمحال و بختیاری آغاز شد و رودخانه ارمند به‌عنوان نقطه آغازین اجرای این طرح در نظر گرفته شد.

سازمان میراث‌فرهنگی، صنایع‌دستی و گردشگری این استان هم در تدارك بسترسازی برای توسعه زیرساخت‌های گردشگری این منطقه است. روستای ارمند در منطقه، میان شهرستان‌های لردگان و اردل در جاده ارتباطی چهارمحال و بختیاری به خوزستان قرار گرفته است.

با این حساب می‌توان این منطقه را با این جاذبه جدید مقصدی برای همه دوستداران گردشگری مفرح دانست، اما قطعا استان‌هایی چون خوزستان، فارس، اصفهان، كرمان و یزد به این منطقه نزدیك‌ترند و همین می‌تواند برای آنها با توجه به سفر زمینی به صرفه‌تر باشد.

سفرهای تابستانی

استان لرستان نیز از موقعیتی مشابه در مورد رودخانه‌ها برخوردار است و سازمان میراث فرهنگی، صنایع‌دستی و گردشگری این استان نیز در تدارك برنامه‌ای برای راه‌اندازی گردشگری ماجراجویانه در رودخانه‌های لرستان است. اما آنچه اینك در لرستان نقد است آبشارهای این منطقه است كه در كنار آب و هوای نسبتا خنك آن می‌تواند فرصتی برای مسافرت‌های تابستانی باشد.

البته باید توجه داشته باشیم كه متاسفانه لرستان، كهگیلویه و بویر احمد و چهارمحال و بختیاری از حداقل‌ها هم برای اقامت برخوردار نیستند. در مورد لرستان حتی اقامتگاه‌های بین‌راهی و آنچه سازمان میراث‌فرهنگی، صنایع‌دستی و گردشگری قول راه‌اندازی آن را داده بود وجود ملموسی ندارد.

این وضع تا به آنجا پیش می‌رود كه در مسیر زیبای اندیمشك – خرم‌آباد هیچ اقامتگاه و استراحتگاه بین‌راهی نظیر آنچه در اتوبان تهران – قم وجود دارد دیده نمی‌شود و همین، مسافران را واداشته تا سریع از این محور عبور كرده و توقفی نكنند. با این حال شاید بد نباشد شما فرصتی به خودتان بدهید و چند دقیقه ای را در جاده های زیبای این منطقه توقف کرده یا چند ساعتی را در چادر به سر ببرید!

منبع: همشهری آنلاین

تهیه بلیت هواپیما و مسافرت دو موضوع مرتبط به هم هستند، اما هزینه تهیه بلیت همیشه جزو دغدغه‌های گردشگران بوده و هست و بیشتر آنها به دنبال تهیه بلیت‌های ارزانقیمت برای کاهش هزینه‌های سفرشان بوده‌اند البته این موضوع فقط برای مسافران یا گردشگران، پراهمیت نیست بلکه تجار و افرادی که دائم در سفر هستند نیز با این روش به دنبال کاهش هزینه‌های سفرشان هستند.
موضوع تهیه بلیت ارزانقیمت باعث شده تا بسیاری از شرکت‌ها و دفاتر خدمات گردشگری به دنبال یافتن راهکارهایی برای پاسخ به این نیاز مسافران باشند، ازجمله این راهکارها را می‌توان تخفیف‌ها و ارائه پیشنهادهای بسیار وسوسه‌كننده توسط شرکت‌های هواپیمایی برای جذب حداکثری مسافران، نام برد.
اما مهم‌ترین موضوع برای گردشگران این است که چگونه از این تخفیف‌ها مطلع شوند و چگونه برای تهیه بلیت‌های ارزانقیمت اقدام‌كنند حال اگر شما هم از آن دسته گردشگرانی هستید که به فکر پیدا کردن بلیت ارزانقیمت به مقصد اروپا هستید، می‌توانید با در نظر گرفتن چند قانون ساده برای سفر خود به قاره سبز بلیت ارزانقیمت تهیه کنید و از هزینه‌های سفرتان بکاهید.
البته برخی از مسافران به دلیل شرایط کاری و زمان سفرشان مجبور هستند در یك تاریخ مشخص یا به شهری معلوم سفر کنند بنابراین طبیعی است که این قوانین برای آنها زیاد کاربردی نداشته باشد، اما اطلاع از این امکانات برای همه مسافران هوایی کاربردی است بنابراین با دقت به توصیه‌های چمدانی ما توجه کنید و آنها را به خاطر بسپارید.
 انعطاف‌پذیر باشید
این توصیه که کلیدی‌ترین توصیه ما به شما برای یافتن ارزان‌ترین بلیت هواپیماست در برگیرنده تمام قوانین بعدی این دستورالعمل‌هاست. به این ترتیب که اگر مقصد بعدی سفرتان را انتخاب کرده‌اید برای یافتن ارزان‌ترین بلیت هواپیما زیاد سختگیر نباشید و با توجه به بازه زمانی و هزینه مورد نظرتان بهترین خطوط هوایی و فرودگاه مقصد را انتخاب کنید. این‌گونه که شما برنامه سفرتان را با شرایط موجود وفق دهید و منتظر جهت عکس آن نباشید.
همان‌طور که می‌دانید معمولا بیشتر شهرهای جهان دو یا چند فرودگاه دارند و معمولا فرودگاه‌های درجه دو یا سه آنها برای پذیرایی هواپیماهای خطوط هوایی ارزانقیمت یا پروازهای داخلی در نظر گرفته می‌شوند‌گرچه این فرودگاه‌ها گاهی‌ از شهر دور هستند ولی این فاصله با استفاده از وسایل نقلیه عمومی مثل مترو و اتوبوس کوتاه شده و قابل توجیه است بنابراین قبل از این كه تصمیم به خرید بلیت هواپیما بگیرید کمی در مورد فرودگاه‌ها و خطوط هوایی مقصدتان مطالعه کنید و شتابزده عمل نکنید البته بکوشید برنامه سفرتان را متناسب با بهترین گزینه هوایی انتخاب کنید.
 به سایت‌های travel zoo و airfare watchdog سری بزنید
اگر قصد سفر به اروپا دارید و علاقه‌مند به استفاده از ارزان‌ترین خدمات هوایی هستید بهترین گزینه مطالعه و بازدید از این دو وب‌سایت معروف برای شماست. هر دو این پایگاه‌ها با توجه به بازه زمانی و مکانی بازدیدکنندگانشان، بهترین پیشنهادها را به مسافرانی که علاقه‌مند به ارزان سفرکردن هستند، خواهند داد. کرایه وسایل نقلیه عمومی از فرودگاه به مرکز شهر و همچنین هزینه خرید بلیت و خدمات هوایی برای علاقه‌مندان به طور کامل شرح داده شده است بنابراین گردشگران می‌توانند با توجه به جیبشان بهترین گزینه را انتخاب کنند.
 اگر می‌توانید حداقل برای شش ماه آینده خود برنامه‌ریزی کنید یقین داشته باشید‌ امروز می‌توانید ارزان‌ترین بلیت هواپیما را به مقصد قاره سبز تهیه کنی
از 20 هفته قبل بلیت بخرید
طبق روال معمول بیشتر شرکت‌های هواپیمایی تقریبا از شش ماه قبل از تاریخ پرواز، قیمت بلیت آن اعلام و قابل پیش‌فروش خواهد بود البته بلیت در این زمان پایین‌ترین قیمت را دارد و هر چه به تاریخ پرواز نزدیک‌تر می‌شویم قیمت بلیت این پرواز واقعی‌تر می‌شود بنابراین اگر می‌توانید حداقل برای شش ماه آینده خود برنامه‌ریزی کنید یقین داشته باشید‌ امروز می‌توانید ارزان‌ترین بلیت هواپیما را به مقصد قاره سبز تهیه کنید. به یاد داشته باشید که زمان باز شدن پرواز (قابل خرید بودن بلیت) در کشور آمریکا بین شش تا هشت هفته قبل از تاریخ پرواز است بنابراین دقت کنید که با توجه به این بازه زمانی در کشورهای مختلف بهترین موقعیت را برای خرید بلیت ارزان انتخاب کنید.
 همیشه پرواز اول هفته را انتخاب کنید
یکی از عوامل تعیین‌کننده در قیمت بلیت هواپیما در بیشتر کشورها ایام تعطیل یا تعطیلات آخر هفته است به این صورت که معمولا تعطیلات آخر هفته یا تعطیلات رسمی باعث افزایش حدود 30 درصدی یا حتی بیشتر قیمت بلیت هواپیماها می‌شود‌. این ایام را اصطلاحا «پیک سفر» می‌گویند که در این زمان در خواست سفر به دلیل ایام تعطیل به بیشترین میزان خود می‌رسد بنابراین سعی کنید برای استفاده از ارزان‌ترین قیمت بلیت هواپیما پروازهای اول هفته را انتخاب کنید البته ‌به فکر برگشت هم باشید و ایام غیرتعطیل را برای بلیت برگشتتان‌ در نظر بگیرید.
خطوط هوایی معروف جهان را فراموش کنید
امروزه با توجه به جایگاه بسیار مهم حمل و نقل هوایی بسیاری از شرکت‌های خصوصی خدمات هوایی اقدام به افتتاح و راه‌اندازی مسیرهای هوایی بسیار ارزانقیمت کرده‌اند بنابراین برای رسیدن به مقصدتان فقط به دنبال شرکت‌های هوایی معروف نباشید. شما می‌توانید از خطوطی مثل JETBLUE و RYANAIR‌استفاده کنید. این شرکت‌های خصوصی در ابتدای پیدایش خود فقط قصد ارائه خدمات داخلی و پروازهای کوتاه‌مدت را داشتند، اما كم‌كم با استقبال بیش از حد مسافران برای استفاده از خدمات ارزانقیمت خود مواجه شدند که همین موضوع باعث شد ‌هواپیماهای این خطوط هوایی فواصل طولانی‌تری را بپیمایند و به قاره‌های دیگر نیز پرواز کنند.
اما اگر هنوز هم عقیده دارید امکان پیدا کردن بلیت ارزان‌تر هم هست می‌توانید به این سه وب‌سایت مراجعه کنید. کافی است که مبدأ و مقصدتان و البته تاریخ سفرتان را وارد کنید تا ارزان‌ترین بلیت را در اختیار داشته باشید.
الف: airninja.com
ب: Whichbudget.com
ج: skyscanner.com

آشپزخانه بدون اجاق معنا و مفهومی ندارد. اجاق‌گاز مهم‌ترین وسیله در آشپزخانه به شمار می‌رود و باید بیش از بقیه وسایل در انتخاب آن دقت داشته باشید تا مطابق شرایط آشپزخانه‌تان مناسب‌ترین را برگزینید. اجاق‌های گازی، الكتریكی، اجاق‌های بزرگ و قدیمی یا اجاق‌های توكار با شعله‌های مجزا، انواع انتخاب‌هایی هستند که پیش روی شما قرار دارند.
البته بودجه، فضا و ترجیحات شخصی شما تا حد زیادی در انتخابتان تاثیرگذار خواهد بود؛ با این حال بهتر است كاتالوگ‌های مربوط به این‌گونه وسایل را مطالعه و مدل‌های مختلف اجاق‌، امكانات و پیشرفته‌ترین فناوری‌های موجود را بررسی کنید.

ارزان‌‌ترین انتخاب، خرید یك اجاق ساده فردار با شعله مركزی اما امروزه مدل‌های عریض‌تر آن نیز به بازار عرضه شده‌است. قبل از خرید، دقت كنید كه فر آن مطابق با نیاز شما باشد (ظرفیت داخلی آن باید از بیرون قابل برآورد باشد) و توجه داشته باشید كه فرهای خودشوی، عموما فضای پخت كمتری دارند. در صورت امكان، فری تهیه كنید كه در‌های شیشه‌ای داشته باشد. در شیشه‌ای آسان‌تر شسته می‌شود و در زمان پخت نیز می‌توانید مواد داخل آن را ببینید.اجاق‌های امروزی بسیار متنوع‌تر از انواع قدیمی است و دارای كباب‌پزها، شعله‌هایی برای سرخ‌كن‌های بزرگ، جایی خاص برای ماهی‌تابه و انواع دو شعله‌ای یا شش شعله‌ای هستند.

اگر شعله‌ها را جداگانه خریداری می‌كنید، در انتخاب خود دقت كنید تا پاسخگوی نیاز و آشپزخانه شما باشند (جنس این شعله‌ها بسیار متنوع است: شیشه، استیل، لعابی) و تصمیم بگیرید كه كدام یك از آنها برای شما كارآیی بهتری خواهد داشت.

به عنوان مثال اگر سطح كابینت شما باریك است، اجاق‌های خوراك‌پزی چهار شعله كه همه در یك ردیف قرار دارند را انتخاب كنید؛ اگر چپ دست هستید، اجاق‌هایی را انتخاب كنید كه كلیدهای تنظیم آن برخلاف اجاق‌های استانداردی كه در سمت راست قرار دارند، در جلوی اجاق‌ قرار گرفته باشند تا برای دسترسی به كلیدها مجبور نباشید دست خود را روی اجاق و گرما بگیرید. همچنین اطمینان حاصل كنید كه شعله‌های كافی در اختیار دارید تا بتوانید در آن واحد چند ماهی تابه و قابلمه را روی آن قرار دهید.

اجاق‌های قدیمی و اشعه‌سوز

اجاق‌های قدیمی دارای پوشش لعابی بسیار سنگین هستند و باید كفپوش محكمی داشته باشند. این اجاق‌ها با گاز، نفت، برق یا سوخت جامد كار كرده و صفحه شعله‌‌ها و فر آنها دائماً داغ می‌شود. افرادی كه این نوع اجاق‌ها را ترجیح می‌دهند، بر این باورند كه این اجاق‌ها در مقایسه با مدل‌های جدید و مدرن، كارآمدتر است و عملكرد بهتری دارند. این اجاق‌ها از نظر قیمت ارزان نیستند اما طول عمر آنها زیاد است و این قابلیت را دارند كه منازل شما را گرم كنند.

گازی یا برقی؟

هنگامی كه نوبت انتخاب بین اجاق‌های گازی و برقی می‌رسد، تفاوت‌ها بسیار كم و انتخاب بسیار سخت است. با وجود اینكه كنترل چراغ‌های گازی آسان‌تر است، اجاق‌های هالوژنی، خدماتی مانند چراغ‌های گازی را ارائه می‌دهد، گرمای آنها بسیار سریع است و به راحتی نیز خاموش می‌شوند. اما هر گونه سوختی كه انتخاب كنید، اكثر غذاهایی كه امروزه ما طبخ می‌كنیم، سرخ كردنی یا بخارپز هستند كه تولید بخار، بو و دود می‌كنند بنابراین تهویه مناسب به صورت هواكش‌ها یا هود ضروری به نظر می‌رسد.

اجاق‌های پیشرفته و مدل‌های فرانسوی

این وسایل مدرن و پیشرفته، ظرفیت بالایی برای پخت و پز دارند و شامل دو یا چند اجاق چند منظوره، پنج یا شش شعله گازی، گریل‌ها و فرها هستند.حتی ممكن است تسهیلاتی مانند كشوهای گرم كننده، بخارپز و چرخ‌های دوار برای كباب كردن نیز داشته باشند. اجاق‌های مجزا بسیار سنگین هستند و نیاز به كفپوش‌های محكم نیز دارند. این نوع اجاق‌ها از مدل‌های مورد علاقه سرآشپز‌ها و معمولا بسیار گران‌قیمت هستند.

اجاق‌های توكار و شعله‌های مجزا

یكی دیگر از مدل‌های بسیار رایج امروزی، اجاق‌های توكاری هستند كه شعله‌های مجزا دارند و به شما اجازه می‌دهند تا دو فضای مجزای پخت و پز داشته و فر خود را نیز در محل مناسبی جای دهید (به عنوان مثال در ارتفاع كمر یا چشم). این اجاق‌گاز‌ها بسیار گران‌تر از اجاق‌های مجزای استاندارد، اما در عین حال انعطاف‌پذیرتر و متداول‌تر هستند.

منبع : takmahfel

اگر سال های زیادی است که آشپزی می کنید و در این زمینه تجربه های فراوان دارید، باز هم دانستن برخی نکات ایمنی مربوط به آشپزخانه برای داشتن فضایی سالم و ایمن خالی از لطف نیست؛ در ادامه به نکاتی مهم برای رسیدن به امنیت بیشتر در آشپزخانه اشاره می کنیم:

▪ همیشه قبل از شروع پخت غذا، دستان خود را بشویید.

▪ هنگام تهیه غذا زیور آلاتی را که امکان افتادن آنها در غذا وجود دارد از خود دور کنید و از پوشیدن لباس های بدون آستین یا با آستین خیلی بلند خودداری کنید.

▪ هنگام لمس وسایل الکتریکی از خشک بودن دستان تان مطمئن شوید.

▪ قبل از به برق زدن یا از برق کشیدن وسایل برقی، مطمئن شوید که کلید دستگاه در حالت خاموش است.

▪ چاقوها را در جای مخصوص خود قرار دهید و پوشش مخصوصی برای تیغه های آن در نظر بگیرید.

▪ تمام ابزار و مواد لازم برای تهیه غذا را قبل از شروع کار از جای خود بیرون آورده و در دسترس قرار دهید.

▪ بلافاصله پس از استفاده از کابینت ها و کشوها، در آنها را ببندید.

▪ قابلمه و ماهی تابه ها را طوری روی اجاق گاز قرار دهید تا دسته های آنها در برابر شعله قرار نگیرند.

▪ هرگز زمانی که فر یا اجاق گاز روشن است به سمت آنها خم نشوید.

▪ هنگام بیرون آوردن غذا از داخل فر، حتما از دستکش پارچه ای که ارتفاع آن تا آرنج است، استفاده کنید؛ پیش از استفاده، از خشک و سالم بودن دستکش مطمئن شوید.

▪ هنگام پخت غذا در فر یا مایکروفر، از ظروفی با سایز مناسب استفاده کنید.

▪ قبل از بیرون آوردن ظرف غذا از داخل فر، دستگاه را خاموش کنید.

▪ همیشه در زمان آشپزی، سه پایه یا پد مخصوص قابلمه های داغ را در دسترس داشته باشید تا در صورت لزوم بتوانید به سرعت از آنها استفاده کنید.

▪ هنگام باز کردن در فر، از ایستادن در مقابل آن جدا خودداری کنید.

▪ موادی را که در زمان آشپزی روی سطح کابینت ها می ریزد یا ظروفی را که می شکنند، بلافاصله پاک و فضا را تمیز کنید.

▪ در استفاده از مواد شوینده بسیار دقت کنید؛ هرگز مواد شوینده را بدون مطالعه و آگاهی با هم ترکیب نکنید زیرا بیشتر مواد در اثر فعل و انفعالات شیمیایی، به ماده ای سمی و خطرناک تبدیل می شوند؛ برای مثال ترکیب آمونیاک با مایع سفید کننده، ماده سمی خطرناکی ایجاد می کند.

▪ همیشه از مواد شوینده آشنا و مورد اطمینان و حتی المقدور طبیعی استفاده کنید.

● راه های پیشگیری از آتش سوزی در آشپزخانه:

▪ هنگام آشپزی اگر موهایی بلند دارید، آن را پشت سر خود ببندید و مطمئن شوید که جنس لباستان از مواد آتش زا نیست.

▪ عناصر و مواد آتش زا را از اطراف اجاق گاز و فر دور کنید.

▪ همواره در آشپزخانه خود یک کپسول آتش نشانی نگهداری کنید.

▪ همیشه ظرفی از جوش شیرین برای مهار آتش های کوچک و جزئی در دسترس داشته باشید.

▪ قابلمه و ماهی تابه ها را قبل از روشن کردن شعله روی اجاق گاز قرار دهید.

▪ در زمان پخت، هرگز اجاق گاز و فر روشن را به حال خود رها نکنید و مرتب به آن سر بزنید.

منبع : مجله منزل