آشپزی و شیرینی پزی
بادنجان چهار عدد كره سه قاشق غذاخوری زنجبیل تازه یك عدد سیرخردشده چهارحبه پودر فلفلقرمز تند یك قاشق چایخوری گوجهفرنگی دو عدد آب چهار لیوان پیاز خرد شده یك عدد نمك و پودرفلفلسیاه به مقدار لازم
بادنجان را به صورت راه راه پوست كنده و خرد كنید و با كره تفت دهید، سپس، پیاز و سیر خرد شده را بیفزایید و تفت دهید تا مواد نرم شوند. بعد، گوجه فرنگی را رنده كنید تا به صورت پوره درآید و در قابلمه بریزید و آب را هم بیفزایید. آنگاه، بادنجان، سیر و پیاز تفت داده شده را به گوجه فرنگی افزوده و پودر فلفلقرمز، سیاه، نمك و زنجبیل رنده شده را اضافه كنید و به مدت 20 دقیقه روی حرارت ملایم بگذارید تا بادنجانها كاملا بپزند. میتوان در این سوپ، از قارچ خرد شده نیز استفاده كرد.
| |
پنج شنبه 17/9/1390 - 22:51
ریزه کاری های خانه داری
1- تمیز کردن موس و کامپیوتر :یک فنجان بردارید ، نیمی از آن را سرکه و نیم دیگر را آب بریزید حالا به کمک یک دستمال تمیز و محلول ذکر شده اجزای داخلی و بیرونی موس را با آن پاک کنید.
2- تمیز کردن درزها و دستگیره های پنجره : تنها با کمی سرکه سفید و آب گرم و یک دستمال تمیز می توانید براحتی جرم ها و ذرات آلودگی پنجره را از آن پاک کنید!
3- برق انداختن ظروف و سایل نقره : ظروف و وسایل نقره خانه سیاه شده؟به گزارش نیک صالحی ، برای براق کردن حلقه ، ظروف نقره و...با مخلوط کردن 2/1 فنجان سرکه سفید و 2 قاشق غذاخوری جوش شیرین آنها را حسابی برق بیندازید.
4- گردگیری و تمیز کردن کمد های گرد و غبار گرفته : کمد اتاق تان کثیف و بدبود شده است؟ اول از همه اثاثیه آن را خالی کنید ، سپس یک فنجان سرکه و 4/1 فنجان جوش شیرین را در دو فنجان آب گرم با هم مخلوط کنید. این محلول برای تمیز کردن و ضد عفونی کردن و از بین بردن بوی بد کمد بسایر موثر خواهدبود. حالا گردگیری را شروع کنید.
5- تمیز کردن اثاثیه از موم شمع: وقتی شمع آب می شود ممکن است روی مبلمان خانه بچکد ، این لکه های شمع براحتی تمیز نمی شوند و مستلزم وقت زیادی برای از بین بردن می باشد. برای تمیز کردن آن ، اول از همه با کمی روغن لکه شمع را نرم کنید ، سپس کمی آب گرم و سرکه سفید را با هم مخلوط کنید و با یک دستمال روی آن لکه بکشید می بینید که لکه براحتی از روی میز یا مبلمان کنده می شود.
6- تمیز کردن لکه های آب و شربت از روی مبلمان: اگر روی مبلمان چوبی تان لکه های شربت و آب از مهمانی شب قبل به جا مانده از کمی سرکه سفید و روغن زیتون کمک بگیرید و سپس آن را با یک دستمال تمیز روی مبل ها بکشید تا لکه ها براحتی پاک شوند.
7- تمیز کردن مبل های چرمی : آیا در خانه تان مبل چرمی دارید و آنها کثیف و کدر شده اند؟ برای تمیز و براق کردن آنها کمی سرکه سفید با روغن بادام مخلوط کنید و روی چرم ها اسپری کنید ، چند دقیقه ای صبر کنید و سپس با یک دستمال تمیز آن را پاک کنید.
تهیه و ترجمه: گروه سبک زندگی نیک صالحی
پنج شنبه 17/9/1390 - 22:33
داستان و حکایت
یکی از پادشاهان عمرش به سر آمد و دار فانی را بدرود گفت و به سوی عالم باقی شتافت چون وارث و جانشینی نداشت وصیت کرد.بامداد نخستین روز پس از مرگش اولین کسی که از دروازه ی شهر در آید تاج شاهی را بر سر وی نهند و کلیه ی اختیارات مملکت را به او واگذار کنند.
اتفاقا فردای آن روز؛اولین فردی که وارد شهر شد گدائی بود که در همه ی عمر مقداری پول اندوخته و لباسی کهنه و پاره که وصله بر وصله بود به تن داشت.
ارکان دولت و بزرگان وصیت شاه را به جای آوردند و کلیه خزائن و گنجینه ها به او تقدیم داشتند و او را از خاک مذلت بر داشتند و به تخت عزت و قدرت نشاندند.پس از مدتی که درویش به مملکتداری مشغول بود.به تدریج بعضی از امرای دولت سر از اطاعت و فرمانبرداری وی پیچیدند و پادشاهان ممالک همسایه نیز از هر طرف به کشور او تاختند.درویش به مقاومت برخاست و چون دشمنان تعدادشان زیادتر و قوی تر بود به ناچار شکست خورد و بعضی از نواحی و برخی از شهرها از دست وی بدر رفت. درویش از این جهت خسته خاطر و آرزده دل گشت.
در این هنگام یکی از دوستان سابقش که در حال درویشی رفیق سیر و سفر او بود به آن شهر وارد شد و یار جانی و برادر ایمانی خود را در چنان مقام و مرتبه دید به نزدش شتافت و پس از ادای احترام و تبریک و درود و سلام گفت ای رفیق شفیق شکر خدای را که گلت از خار برآمد و خار از پایت بدر آمد.بخت بلندت یاوری کرد و اقبال و سعادت رهبری؛تا بدین پایه رسیدی!
درویش پادشاه شده گفت:ای یار عزیز در عوض تبریک؛تسلیت گوی آن دم که تو دیدی غم نانی داشتم و امروز تشویش جهانی!
رنج خاطر و غم و غصه ام امروز در این مقام و مرتبه صدها برابر آن زمان و دورانی است که به اتفاق به گدائی مشغول بودیم و روزگار می گذراندیم!
منبع: کتاب داستان های شیرین ایرانی
پنج شنبه 17/9/1390 - 16:40
نوجوان و جوان
توجه و احترام جامعه به نوجوانان به شکلی که آنها خود این توجه را احساس کرده و جامعه را همجهت با خود بدانند و در نتیجه سعی کنند خود نیز هماهنگ با جامعه باشند، نه آنکه نوجوانان احساس کنند جامعه آنها را به شکل مشکلی برای خود میبیند و یا با آنها مخالف است. نمیتوان از تاثیرگذاری کانالهای انتقال فرهنگ چون ماهواره، اینترنت و … جلوگیری کرد. ولی با آموزش به نوجوانان در خانواده و محیط آموزشی میتوان استفاده از این وسایل را جهتدار کرد
پدیده نوگرایی و دوری از تکراری بودن از خصلتهای بشر، بهخصوص در سن نوجوانان است. بنابراین طبیعی است که افراد به سمت الگوها و مدهای جدید کشش پیدا کرده و گاه از آنها پیروی کنند. چنانکه هم از تاریخ و هم از یافتههای باستانشناسان برمیآید، بشر از روزگاران قدیم به تزئین لباس و وسایل زندگی و حتی آلات جنگی میپرداخته است.
هر یک از افراد جامعه بسته به اعتقادات خود از الگویی خاص پیروی میکند، این الگوپذیری اگر در سطحی باشد که مقبول جامعه باشد و جامعه آن را طرد نکند و یا بپذیرد، مناسب و حتی برای دوری از تکراری بودن و کسالت لازم است و به افراد جامعه روحیه میبخشد. اما آن هنگامی که شکل افراطی به خود بگیرد و با ارزشهای حاکم بر جامعه، که اکثر افراد آنها را پذیرفتهاند در تضاد باشد و بهطور کلی مقبول جامعه نباشد، پیامدهای منفی دربرخواهد داشت.
نوجوانی دوره حساس شکلگیری شخصیت و تعیین هویت و یافتن جایگاه خود است. در این دوره ارزشها متحول میشوند و مفاهیم ارزشی گذشته مورد تردید و سوال قرار میگیرند.
همچنین وجود خصلتهایی از جمله: زیباییطلبی، برتریجویی افراطی، جلبنظر دیگران و تهی بودن فرد از اندیشه بومی خود در نوجوانان موجب میشود که آنها به الگوهای جدید بیشتر گرایش نشان دهند.
البته تنوعطلبی و پیروی از الگوهای جدید و به اصطلاح مدگرایی در نوجوانان امری طبیعی است ولی تنها تا زمانی عادی تلقی میشود که منجر به توقعات نادرست نشود.
بنابراین اگر جامعه نتواند هدایتگر خوبی برای نوجوانان باشد و به موقع الگوهای مناسبی به آنان ارائه ندهد و نهادهای مختلف آموزشی، کارکرد خود را در انتقال میراث فرهنگی به آنان انجام ندهند، آنان متوجه کپیبرداری غلط از الگوهای نامانوس و گاه متضاد با جامعه میشوند که از فرهنگ سایر کشورها نشأت گرفته و اغلب از جذابیت ظاهری بیشتری برخوردار است. چنانکه در جامعه امروز ما برخی نوجوانان این کپیبرداری را از کشورهای غربی آن هم از الگوهایی که در جوامع خودشان مطرودند انجام میدهند و این جریان برای تداوم جامعه و فرهنگ ما مضر است.
در مدگرایی نوجوانان تا حد زیادی نیازهای روانی آنان دخالت دارد. بنابراین رفتار آنان تا حدی طبیعی است و نباید با اصل این نیازها مقابله کرد. بلکه میتوان باتوجه به مواردی چند، رفتارهای آنها را در جهت ارزشهای جامعه سازماندهی کرد که با توجه به مطالب ارائه شده موارد زیر پیشنهاد میشود:
۱) خانواده و نهادهای آموزشی باید اطلاعات کافی در زمینه مسائل اجتماعی به نوجوانان بدهند و در دوران هویتسازی در کنار آنها باشند. ضمن اینکه ارزشهای خودی و راههای حفظ آنها را به طور شفاف برای نوجوانان مطرح کنند.
۲) نهادهای آموزشی و همچنین رسانههای جمعی لازم است در شناختن و شناساندن و ارائه شناسنامه واقعی جامعه، فرهنگ، تمدن، انقلاب و تغییرات ایجاد شده به نوجوانان کوشا باشند و تجزیه و تحلیل درست و مبتنی بر ضوابط منطقی و علمی از وقایع ارائه دهند و سطح آگاهی و بینش نوجوانان را بالا ببرند. به طوری که آنان از گذشته تاریخی خود احساس غرور و بالندگی همراه با مسوولیت داشته باشند.
۳) ارائه الگوهای متنوع به نوجوانان که آنها یکسره شیفته فرد خاصی نشوند.
ضمن اینکه تفکر نقادی را باید در آنان پرورش داد تا با ارزیابی منصفانه و آگاهانه به نقاط ضعف و قوت الگوهای انسانی توجه داشته باشند و شخصیتها را برای خود مطلق نسازند و تنها جنبههای مثبت آنان را درونی سازند و نه کل شخصیت آنها را.
۴) در زمینه تبلیغات مذهبی، افرادی بهعنوان مبلغ انتخاب شوند که اولا با نوجوانان تعامل پیدا کنند و ثانیا قدرت جذب نوجوانان را داشته باشند و خود قابل اعتماد باشند.
۵) دوبارهسنجی اعتقادات فرهنگی و بازنگری آنها همگام با پیشرفتهای علمی و تکنولوژیکی.
۶) ترویج مدهایی که ضمن رفع نیازها، تنوعطلبی نوجوانان، مسائل مذهبی و فرهنگی جامعه ما در آنها رعایت شود و جاذبه لازم هم برای مخاطب خود داشته باشد.
۷) ضمن نظارت غیرمستقیم بر کارهای آنان، دادن فرصت به نوجوانان که قدری از خانواده فاصلهگرفته و قدرت استقلال پیدا کنند.
پنج شنبه 17/9/1390 - 16:39
نوجوان و جوان
راهنمایی کودک، مانند یک کرسی سه پایه است. اثربخشترین بهرهگیری از این کرسی زمانی حاصل میشود که سه حامی وجود داشته باشد این حمایتها عبارتند از: آگاهی شما از ارزشهای شخصی خویش، انتظارات معقول از فرزندانتان، خویشتنپذیری .
راهنمایی کودک، مانند یک کرسی سه پایه است. اثربخشترین بهرهگیری از این کرسی زمانی حاصل میشود که سه حامی وجود داشته باشد این حمایتها عبارتند از: آگاهی شما از ارزشهای شخصی خویش، انتظارات معقول از فرزندانتان، خویشتنپذیری .
اگر هر یک از این عوامل حذف شوند، از کارایی این کرسی کاسته میشود. اول، والدین باید بدانند برای خودشان و برای فرزندانشان به چه چیزهایی بها میدهند. اگر والدین به وضوح ندانند چه میخواهند غیرممکن است بتوانند برنامهای برای دستیابی به آن تنظیم کنند. دوم، آگاهی بر آنچه والدین میخواهند (یا بدان بها میدهند) باید با آنچه برای کودک محتمل است در هم بیامیزد. رفتارهای کودکان بسیار متنوع میباشند، هم میان کودکان یک گروه سنی و هم برای یک کودک در سنین متفاوت.
بدون داشتن انتظارات واقع بینانه از کودک، ممکن است والدین وقت و انرژی زیادی را در راه یک امر غیرممکن تلف کنند و در این فرایند هم خودشان و هم کودک را ناامید سازند.
و بالاخره، والدین هنگامی که درباره خودشان احساس خوبی دارند، کارایی بیشتری دارند. این به معنی است که یاد گرفتن نحوه کار کردن با خود و استفاده از دقت، برای ارضای خویشتن میباشد. هنگامی که افراد از خودشان لذت میبرند، لذت بردن از افراد دیگر نیز، آسانتر میشود.
الف: شناخت ارزشهای خود
زمانی که والدین میدانند چه چیزهایی برای خودشان حائز اهمیت است و چگونه آن ارزشها بر آنچه فرزندانشان میخواهند تاثیر میگذارد، کارایی بیشتری دارند. شناخت اهدافی که برای فرزندتان دارید، به شما کمک میکند تصمیم بگیرید لازم است مداخله کنید یا خیر. همچنین درک ارزشهای خودتان به شما در تشخیص اینکه چه زمانی یک ارزش با دیگری در تناقض قرار میگیرد، کمک میکند. مثلا اگر هدف درازمدتی برای مستقل بودن فرزندتان و تمایل کوتاه مدتی به برخورداری از آسودگی شخصی دارید، وقتی پسر دو سال و نیمه شما میخواهد در پختن خاگینه به شما کمک کند، میزان تفکر درباره این موضوع را دوبرابر میکنید. اگر هنگامیکه فرزندتان هنوز خردسال است، باورهایتان را روشن کنید، فرصتی در اختیار خواهید داشت تا اعمالتان را در مسیر باورهایتان قرار دهید ، زیرا معمولا کودکان بیش از همه از طریق تقلید یاد میگیرند. برای آنکه یک ارزش واقعا به اعتقادات شما افزوده شود، باید بر پایه آن عمل کنید، نه آنکه صرفا آن را در کلام بپذیرید یا فکر کنید که باید آن را دنبال کنید. در خانواده در دو زمینه انتظار فرمانبرداری میرود:
مسائل بهداشتی و ایمنی، مانند «وسط خیابان نرو» و احترام قایل شدن برای زندگی بشری، مانند «مردم را نباید کتک زد».
اگر باورهایتان را روشن کنید، فرصتی در اختیار خواهید داشت تا اعمالتان را در مسیر باورهایتان قرار دهید
ب- روشن کردن انتظارات
افراد به سختی میتوانند به خاطر بسپارند کودکان در سنین مختلف چکار میکنند. این امر به ویژه در مورد نوزادان و کودکان نوپا صادق است. همچنین درک این مطلب که کودکان هم، از نظر سطوح رشدی (تعداد مهارتهایی که فرا گرفتهاند) و هم از نظر خصوصیات اخلاقی (طرز نگاه کردن به دنیا یا واکنش دادن به آن) تفاوتهای بسیاری دارند، برای والدین بسیار مهم است. بسیار اتفاق میافتد که والدین به دلیل آنکه کودک کارها را براساس برنامهریزی آنان انجام نمیدهد، دچار ناامیدی میشوند. مثلا یک خانمی به دلیل آنکه پسر یازده ماههاش نمیتوانست به تنهائی راه برود احساس ناامیدی بسیار میکرد. او نگران آن بود که پسرش وابستگی زیادی به او پیدا کند. هنگامی که دریافت فقط حدود نیمی از کودکان میتوانند در یک سالگی به تنهایی راه بروند احساس آرامش زیادی کرد. برای اینکه انتظارات رشدی خود از فرزندتان را تشریح کنید، بهتر است صحت اطلاعات خود را بیازمایید.
ج: خویشتنپذیری
بنابر دلایلی چند، داشتن احساس خوب درباره خویشتن، کار با کودکان خردسال را بسیار آسانتر میسازد. هر گاه آفتاب درون، همچون آفتاب بیرون تابان بوده است اکثر والدین روزهای خوبی را سپری کردهاند. این ایام، روزهایی هستند که همه چیز به خوبی پیش میرود. هنگامی، که والدین احساس خوبی دارند، برای رویارویی با موقعیتهای مختلف، از نعمت وجود منابع درونی برخوردارند. تمام والدین روزهای بد را نیز آزمودهاند، زمانی که احساس خوبی ندارند یا برای انجام کاری تحت فشار شدید قرار دارند، همهجیز با سختی سپری میشود. اکثر ما دوست داریم روزهای خوب بیشتری داشته باشیم. آسانترین راهافزایش روزهای خوشایند این است که سرفرصت کارهایی را که از انجام آن لذت میبریم، انجام دهیم. وقتی دائما وقت، توجه و حمایت خود را نثار دیگران میکنیم، ذخایر دردی ما کاهش مییابند و از دست دادن صبر و قوه ادراک آغاز میشود. این ذخایر درونی را میتوان با دریافت حمایت یا توجه از شخص دیگری یا با انجام دادن کاری لذتبخش بازپروری کرد. گاهی اوقات والدین در مییابند از آخرین باری که کارهای مورد علاقه خودشان را انجام دادهاند، مدت زمان زیادی میگذرد. در چنین مواقعی والدین، مخصوصا مادران وقتی کودکان خود را ترک میکنند و برای تفریح خودشان بیرون میروند، احساس گناه میکنند که یک «مادر خوب» در چنین شرایطی به عنوان والدینی واقع بین باید به ذهن خود بسپارد که به منظور خوب بودن برای فرزندانمان باید برای خودمان خوب باشیم. زمانی که نیازهای ما برآورده شده باشند، بهتر میتوانیم به نیازهای فرزندانمان پاسخ گوییم. اگر میخواهیم فرزندانمان شاد باشند لازم است شاد بودن را به آنها نشان دهیم.
زمانی که نیازهای ما برآورده شده باشند، بهتر میتوانیم به نیازهای فرزندانمان پاسخ گوییم.
پنج شنبه 17/9/1390 - 16:38
كودك
بار گران مسئولیت
آنـهـایـى که به طور مستقیم یا غیرمستقیم ، با کودکان و جوانان ارتباط دارند و براى اصلاح رفتار و تعیین خط سیر اصلى زندگى آنان کوشش مى کنند ، یعنى پدر، مادر، معلم و گردانندگان جـرایـد ، دسـتگاه هاى فرستنده ، سینماها و…همواره باید دونکته اصلى را در نظر داشته باشند و با رعایت آن ، وظیفه خود را به شایستگى انجام دهند :
۱- مسئولیت اجتماعى
قـرآن کـریـم کـه سعادت بشر را در داشتن یک زندگى سالم و برانداختن انگل هاى اجتماعى و تـقـویـت روحـى و جـسـمى انسان مى داند و با برنامه هاى جاودانى خویش ، زمینه را براى ساختن اجتماع سالم و پیشرو فراهم مى سازد ، درباره آن طبقه اى که مزاحم ترقى و رشد انسانیت هستند و سـررشـتـه مـفـاسد را به دست دارند و مایلند که در جامعه ، زشتى ها و انحراف هاى اخلاقى رواج داشـته باشد تا خود بهره بردارى هاى شخصى بنمایند،چنین مى گوید:
اناالذین یحبون ان تـشـیـع الـفـاحشة فى الذین آمنوا لهم عذاب الیم
کسانى که دوست دارند در میان مردم باایمان ، زشتى ها شایع شود، براى آنها عذابى دردناک است (۱)
۲- مسئولیت فردى
نـکـتـه دیـگـرى کـه بـاید به طور کامل مورد توجه مربى و کلیه عوامل تربیتى و محیط اجتماعى قرار گیرد، مساله سرنوشت کودکان و جوانان است .
باید توجه داشت که نمى توان تعیین سرنوشت آنان را به دست قضا وقدر سپرد.
بسیارى از پدران و مادران ، این طور فکر مى کنند که خوشبختى یا بدبختى طفل ،در آینده مربوط به سرنوشت اوست :اگـر سرنوشت طفل ،خوشبختى است ، هیچ قدرتى نمى تواند سرنوشت او را تغییر داده ، از سعادت مـحرومش گرداند و بالعکس. اگر سرنوشت طفل بدبختى و شقاوت است ، کسى نمى تواند اورا از مسیر بدبختى به مسیر خوشبختى بکشاند.
راسـتـى اگـر چـنین است پس کوشش هاى پى گیر پیامبران و همه ی مصلحان اخلاقى و اجتماعى براى اصلاح و سعادتمند ساختن افراد و اجتماعات ،بیهوده بوده است ،در حالى که چنین نیست .
دنیاى ما دنیاى تلاش و کوشش است .هرچه بخواهیم شدنى است .
بزرگان گفته اند:خواستن توانستن است به هرچه نرسیدیم براى این است که نخواسته ایم .
اگـر مـى بـینیم نوباوگان اجتماع آن طور که باید و شاید بار نمى آیند و احیانا پشت پا به مقدسات مـى زنـند و یا گرفتار انحرافاتى هستند، براى این است که نخواسته ایم آنها را صحیح تربیت کنیم ، بلکه آنها را به دست قضا و قدر! سپرده ایم ، چه اگر مى خواستیم ، بهتر از این تربیت مى کردیم .
با وظایف حساس خود آشنا شویم
مـوسـیـه ، دبیر دانشسراى پسران در شهر اتوى فرانسه ، در کتاب چگونه روح هاى محکم و زنـده بـسـازیـم مـى نـویـسـد:
« اشخاصى که کارشان پرورش کودکان و جوانان است ، بیش از تمام اسـتـعـدادهـا و قـواى شـاگردان خود، با عقل و شعور آنان سرو کار دارند و مقصد مستقیم آنان ، پـرورش و بـى نـیـازکردن روح و قوه عاقله است و اگر منظور عالى ترى دارند، یعنى مى خواهند انـسـان شـرافـتـمند و مرد کامل تربیت کنند، باز هم به دستیارى عقل و روح ،رگ حساس آنها را مـى جـویـنـد و اراده شـان را تحت تاثیر قرارمى دهند، بنابراین شناسایى واضح و دقیقى از شرایط اخلاقى و تربیت عقلى و روحى خوب ، وظیفه اهم هر مربى و آموزگار است .»
براى رسیدن به هدف تربیت صحیح کودک باید آن را از غذاى جسمى و روحى سالم برخوردار سازیم :
بـهداشت جسمى
بـهداشت جسمى او را به طور کامل رعایت کنیم تا با روح و جسم سالم بار آید و بتواند قدرت کامل براى به کارانداختن دقت و قواى دیگر خود داشته باشد.
دقت که یکى از نمونه هاى فکرى است ، به اوضاع و احوال خارجى و مزاجى بستگى دارد .
اوضـاع و احـوال خـارجـى ، یعنى امورى که حواس را تحریک مى کند، از قبیل هیاهوى بى مقدمه ، تغییر ناگهانى نور، پیدایش بى سابقه اشکال نامانوس ، بوهاى تندى که به مشام مى رسد و بسیارى از حوادث دیگر که باعث تفرقه حواس مى شود و انسان را از آموزش و پرورش کامل باز مى دارد.
در محیط مطالعه و محیط تحصیل کودک ، باید آرامش کامل برقرارباشد.
در عین حال براى داشتن روحى سالم ، اوضاع و احوال مزاجى نیز بسیار موثر است .کـودکـى کـه از ضعف عمومى یا کمبود غذا و و یتامین هاى لازم و یا دردهاى عضوى و موضعى یا ضعف شنوایى و بینایى رنج مى برد، نمى تواند به طورکافى ، پیشرفت کند.اصلاح این عیوب ، از وظایفى است که کار مربى را کاملا آسان مى کند.
هرگاه کودک داراى خونى پاک و سالم باشد، بدون تردید داراى دقت و فهمى عمیق تر است . کم خونى و کمى اکسیژن مورد لزوم براى تنفس و هواى کثیف ، باعث ضعف فهم و دقت مى شود .
بهداشت روحی
در مـورد وضـع عـصبى نیز دو موضوع باید مورد توجه باشد: یکى تحریک بیش از اندازه و دیگرى انحطاط یا فرسودگى عصبى است .
کودکى که دچار ترس یا غضب یا یکى دیگر از عواطف حاد و مزاحم شده باشد، نمى تواند قوه دقت و فهم خود را به اندازه کافى به کار اندازد.باید آن قدر صبر کرد تا به حال عادى بازگردد.
هـمچنین کودکى که دچار فرسودگى عصبى شده است ، دچار برخى تخیلات ناروا می گردد ، باید از کار فکرى منع شده و به طبیب مراجعه داده شود تا سلامت خود را باز یابد.
سالم نبودن ریه ها و مجارى تنفسى و یک ابتلاى ساده پلیپ ممکن است کودکى را تا سرحد کودنى تنزل دهد، در حالى که واقعا داراى هوشى سرشار است .
رعایت همه این نکات ، براى تامین سعادت کودک ، بر مربیان لازم است .اجـتماع باید کلیه وسایل را براى شکوفا شدن استعدادهاى کودکان فراهم سازد و تمام موانع را از سر راه آنها بردارد.در این صورت بارگران مسئولیت به مقصد مى رسد.
پی نوشت :
۱- نور (۲۴)آیه ۱۹٫
منبع : برگرفته از کتاب “تربیت کودک در جهان امروز” – نویسنده : دکتر احمد بهشتی – با تلخیص
پنج شنبه 17/9/1390 - 16:37
طنز و سرگرمی
شخصیت زیبا برای انسان در حکم عطر برای یک گل است.(چارلز شواب)
فروردین: حس تازه ای از آزادی در هوا جریان دارد و شما را قلقلک میدهد که بادبادک تان را در هوا رها کنید! اینک زمان آن رسیده که تصمیم بگیرید که بادبادک تان را نگه دارید و پروازش ندهید یا اینکه نه، آن را آزاد کنید. در پایان روز میفهمید که بالاخره بادبادک تان به هوا خواهد رفت یا نه. نگران این نباشید که دیگران راجع به شما چه فکری میکنند. شما به بهترین نحو ممکن تلاش تان را بکنید و ببینید که به کجا میرسید.
اردیبهشت: اگر چه امروز دوست دارید که مورد تایید دیگران باشید، اما ممکن است ابراز وجود برایتان سخت باشد و زمان فرصت این کار را به شما ندهد. اما میدانم که نیاز مبرمی به این کار دارید: در واقع شما همواره ترجیح میدهید که راه خودتان را بروید و کاری هم به این ندارید که کمی با دوستان و خانواده تان هماهنگ شوید و با نظرات آنها هم آشنا شوید. نگران نباشید، آنها هنوز هم شما را دوست دارند حتی اگر شما بعضی مواقع خودخواه میشوید!
خرداد: امروز روز خوبی برای تنها ماندن در خانه نیست. باید بیشتر با مردم بجوشید تا بتوانید ابراز وجود کنید و با آنها رابطه متقابل داشته باشی . دوستان شما، بهتان علاقه دارند و سعی میکنند امروز با شما زمان خوشی را بگذرانند. پس امروز نیازی به برنامه ریزی برای کار نخواهید داشت. بهتر است کار را تعطیل کنید و در خانه بمانید. لحظه حال را غنیمت بشمارید و با کسانی که شما را دوست دارند وقت بیشتری بگذرانید. از زندگی لذت ببرید!
تیر: امروز کارهای زیادی دارید که باید انجام دهید و به همین خاطر نمیتوانید برای در خانه ماندن توجیه و بهانه بیاورید. حتی اگر ترجیح دهید که یک سری از کارهای شخصی تان را انجام بدهید، باز هم در کنار آنها مجبورید که به کارهای دیگری هم بپردازید. شما معمولا روزهایی را که باید وقت زیادی را برای کار کردن بگذارید و در آن روز پر تحرک باشید دوست ندارید، اما من برای شما راه حلی دارم! سعی کنید در کنار کار، با تمرینات و مراقبههای آرامش بخش خستگی کار را از تن زدوده و به روح و روان تان آرامش را هدیه کنید.
مرداد: زمان آن رسیده که شخص دلنشین و مهربانی به زندگی شما وارد شود، چون سیاره شما، ونوس مهربان به هفتمین خانه روابط شما وارد شده است. اگرچه ممکن است در این رابطه بعدها، فاصله عاطفی ای ایجاد شود و شما نیاز خواهید داشت که در این بین فرصتهایی را به جا بگذارید و همه پلهای پشت سر خود را خراب نکنید. وگرنه همه فرصتها را برای برقراری رابطه دوباره از دست میدهید.
شهریور: شما خیلی دوست دارید به رابطه ای که که اکنون با کسی دارید، شدت ببخشید ولی اگر این اتفاق نیفتاد بدتان نمیآید یک رابطه جدید با فرد دیگری آغاز کنید که فراتر از یک رابطه سطحی باشد. خوشبختانه، آرزوهای شما تحقق مییابد، دلیل آن هم این است که در این کار اراده ای آهنینی دارید که منجر به ایجاد یک رابطه جدید میشود که هر دو طرف از آن سود میبرند. اما تلاش بیخودی نکنید، به جای اینکه طرف مقابل را مجبور کنید که به شما نزدیک شود اجازه دهید خودش با میل و رغبت به طرف شما بیاید.
مهر: تمایل شما برای داشتن یک رابطه با نشاط و عاشقانه امروز شدت مییابد. حتی اگر به کسی علاقمند هستید و او را زیر نظر دارید، اما باید بگویم که او گرفتار تر از این است که بخواهد برای عشق شما سرش را خلوت کند و با شما باشد، حتی اگر عشق شما یک عشق واقعی باشد. توان تان را برای یک عشق خیالی و غیر واقعی نگذارید، بلکه فرصتی را هم برای ابداع یک کارهنرمندانه صرف کنید. برنامه ریزی لازم نیست، یک کار بداهه و خودجوش بهترین کار است.
آبان: شما درصدد ایجاد یک رابطه جدید در خانه و بین اعضای خانواده تان هستید از آنجا که ونوس مهربان وارد خانه چهارم روابط شما شده است. اما این به معنای این نیست که تصمیم گرفته اید بقیه عمرتان را در خانه بگذرانید . بلکه درباره این است که همینطور که در کار و نقش اجتماعی تان موفقیت کسب میکنید، در اوقاتی که زمان فراغت تان محسوب میشوند و مربوط به خودتان است در کنار خانواده از آن لذت ببرید.
آذر: امروز دوست دارید که ماجراجویی کنید؛ حتی اگر یک ماجراجویی کوچک باشد، پس به هر پیشنهادی که دوستان تان داشته” نه” نمیگویید .متاسفانه، این جور که شما دارید پیش میروید به دردسر میافتید، مخصوصا اگر کاری بکنید که درباره آن خوب فکر نکرده باشید. لحظاتی به این فکر کنید: کاری راکه دارید انجام میدهید به سود شما خواهد بود یا ضررتان، یا اینکه از اعتبار شما کم خواهد کرد. پس عاقبت اندیش باشید!
دی: شما به دنبال این هستید که امروز در خانه کمی خودتان را سرگرم کنید. همان قدر که از بیهودگی و بی حوصلگی فراری هستید، اما نمیخواهید که که انرژی تان را تلف کنید برای اینکه دنبال کاری برای انجام دادن بگردید. با داشتن ونوس در دومین خانه پول شما، زمان مناسبی است سعی کنید به طور -حتی- شبانه روزی در زندگی خود پیشرفت کنید، مخصوصا اگر ارزش شخصیتی شما را بالا ببرد.
بهمن: ونوس دوست داشتنی گرمای تازه ای به زندگی شما میبخشد و چند روزی در خانه تان خواهد ماند. الان زمان بسیار خوبی برای تغییرات شخصی است. فکرکنید که مدل مویتان را عوض کنید یا اینکه چند دست لباس جدید بخرید- هر چیزی که اشتیاق شما را به داشتن یک چیز جدید ارضا میکند. اما این فقط درباره تغییر ظاهرتان نیست، پس از این نترسید که آیا دیگران شما را تایید میکنند یانه، اجازه دهید که آنها بدانند که چه میخواهید حتی اگر موافق شما نباشند. این زندگی شماست، مگر نه؟
اسفند: فکر کردن به روشهای جدید برای اینکه دوستیهای اخیرخود را بهتر کنید لزوماً بدون فایده خواهد بود، با این حال یک ایده منطقی است. متاسافانه وقتی مراحلی را تجزیه و تحلیل میکنید که برای رسیدن به مقصودتان باید آنها را بگذرانید، ظاهرا ناامیدی به سراغتان میآید. به جای اینکه به خودتان سخت بگیرید، در انتظارات و توقعات خود تجدید نظر کنید. در این صورت بیشتر از آن چه فکرش را بکنید به رضایت خواهید رسید.
پنج شنبه 17/9/1390 - 16:34
ازدواج و همسرداری
اگر پزشک برای شما تشخیص کم خونی داده و تحت درمان هستید شاید این پرسش را مطرح کنید که کدام یک از روش های تنظیم خانواده و پیشگیری از بارداری برای تان مناسب تر است.
البته بحث ما در مورد کسانی است که با معاینه و نظر پزشک به کم خونی مبتلا هستند نه به تشخیص و ارزیابی خودشاندر مورد استفاده از قرص، همه مبتلایان به کم خونی باید آسوده خیال باشند. حتی برای تالاسمی نیز ضرری در استفاده از قرص ضدبارداری گزارش نشده است.
در مورد آمپول های یک ماهه نیز همانند قرص منعی وجود ندارد؛ زیرا منافعی که عاید خانواده ها می شود، از مضرات احتمالی بسیار بیشتر است.
در آمپول های سه ماهه نیز نه تنها منعی وجود ندارد بلکه در کم خونی های فقر آهن، کم خونی داسی شکل و تالاسمی به دلیل ماهیت این آمپول ها منفعت بزرگی هم به مصرف کنندگان می رسد؛ زدن این آمپول ها موجب کاهش خون ریزی قاعدگی و حتی در مواردی قطع آن می شود که این کاهش خون از دست رفته در افراد کم خون مهم تلقی می شود.
روش بعدی، آی یو دی است. تصور برخی از خانم ها این است که استفاده از آی یو دی باعث به وجود آمدن کم خونی در آن ها و یا تشدید آن می شود. ضمن این که این تصور اشتباه را اصلاح می کنم، به همه خانم ها توصیه می کنم واقعا به دنبال شناسایی و درمان علل کم خونی خود باشند.
روش دیگری که وجود دارد، کاندوم است. همان طور که در مطالب قبل هم گفته شد، تنها روشی که در همه افراد، با هر بیماری که دارند و با هر دارویی که مصرف می کنند بلامانع است، کاندوم است که اتفاقا علاوه بر اثر بخشی بالا، دو منظوره نیز هست، یعنی پیشگیری از بارداری و پیشگیری از انتقال بیماری های مقاربتی.
بعد از این، می رسیم به روش بستن لوله ها در خانم ها و آقایان، وقتی قرار باشد بستن لوله ها برای خانم ها در نظر گرفته شود، حتما در بیمارستان و توسط متخصص بی هوشی، متخصص زنان یا جراح، نظارت کامل و معاینات صورت می گیرد که از این بابت جای نگرانی وجود نخواهد داشت.
در مورد بستن لوله ی آقایان نیز که عمل، سرپایی است و بدون ریختن قطره ای خون امکان پذیر است.
پنج شنبه 17/9/1390 - 16:33
بهداشت روانی
کاملا ً طبیعی است که در مورد آنچه میخورید، مینوشید، فکر میکنید، احساس میکنید و انجام میدهید، نگران باشید.
همچنین کاملاً طبیعی است که نگران این باشید که آیا نوزادتان سالم است، این فرد تازه وارد چگونه زندگی و روابط شما را تغییر خواهد داد و این که آیا آمادگی مادر شدن را دارید یا خیر. اما چنانچه اضطراب تمام انرژی تان را میگیرد و به طور منظم در عملکرد زندگی روزمره شما اختلال ایجاد میکند، زمان آن رسیده است که روش بهتری را برای تعامل با آن پیدا کنید. به تدریج ترس های خود را با همسرتان در میان بگذارید، حتی اگر این ترسها به او ارتباط دارند.
این عمل میتواند سودمند باشد چون که او نیز نگرانی های خود را دارد. آشکارا در مورد اضطراب خود صحبت کردن، میتواند به هر دوی شما کمک کند تا احساس بهتری داشته باشید. همچنین به دوستان و اعضای خانواده برای گرفتن حمایت رجوع کنید. دیگر زنان حامله میتوانند منبع دیگری برای حمایت باشند زیرا آنها احتمالاً همان نگرانی های شما را تجربه میکنند. اگر بیش از اندازه مضطرب هستید یا دلیل خاصی برای نگران بودن در مورد سلامت نوزادتان دارید، نگرانیهای خود را با پزشکتان در میان بگذارید. اگر پس از آن که نگرانی های خود را مطرح کرده و از سلامت نوزادتان مطمئن گشتهایدهنوز اضطراب رهایتان نمیکند، در آن صورت مشاوره حرفه ای میتواند کمکتان کند تا به عمق مشکل خود پی ببرید.
در این لحظه در زندگیم استرس زیادی دارم. آیا این مسئله بر نوزادم تأثیر میگذارد؟
در حالی که فشار روزمره بخشی از زندگی مدرن شده است، مقدار زیاد استرس مزمن میتواند احتمال زایمان زودرس یا تولد نوزاد کم وزن را افزایش دهد. اگر به مراقبت کردن از دیگران یا تمام و کمال خود را وقف کار نمودن عادت کردهاید، خود را در اولیت قرار دادن ممکن است در نظرتان غیر طبیعی یا حتی خودخواهانه جلوه کند اما مراقبت از خود بخش ضروری مراقبت از نوزادتان محسوب میشود. کاستن استرس یا آموختن کنترل آن میتواند حاملگی سالمتری را در پی داشته باشد.
چگونه می توانم آرامش خود را حفظ کنم؟
در زیر چندین روش برای کنترل استرس و کاستن اضطراب در محل کار و در خانه ذکر می شود: سعی کنید “نه” گفتن را یاد بگیرید. همین لحظه زمان مناسبی است که این فکر را که شما میتوانید همه کارها را انجام دهید رها کنید. اگر نمیتوانید این کار را بکنید، یاد بگیرید که ایده های فوق زنانه خود را کنار بگذارید. تنها کارهایی را که ضروری هستند انجام دهید و سعی کنید به درخواست کمک از دوستان و خویشاوندان تان عادت کنید.
• کارهای تکراری روزمره را کمتر انجام دهید و به جای آن با خیالی راحت استراحت کنید یا کتاب بخوانید.
• از مرخصی استعلاجی یا تعطیلات هر وقت که امکان داشت، استفاده کنید. یک روز یا حتی یک بعد از ظهر استراحت در منزل به شما کمک خواهد کرد تا خستگی یک هفته سخت و دشوار از تن تان بیرون رود.
• تمرین های مربوط به نتفس عمیق، یوگا یا حرکات کششی را انجام دهید.
• به طور مرتب ورزش خاصی را مثل شنا یا پیاده روی انجام دهید.
• تمام سعی خود را بکنید که رژیم غذایی سالم و متعادلی را داشته باشید تا بتوانید انرژی جسمانی و عاطفی مورد نیازتان را تأمین کنید.
• زود به رختخواب بروید. بدن شما بیشتر از حد معمول کار میکند تا بتواند غذای نوزاد در حال رشدتان را تأمین کند. بنابراین باید به اندازه کافی بخوابید.
• « بمباران اطلاعات » را محدود کنید. خواندن کتاب های مربوط به حاملگی، گشتن در وب سایت های مربوط به حاملگی و گوش دادن به قصه حاملگی دوستانتان کار خوبی است اما سعی نکنید همه چیزهای ترسناک را که ممکن است در دوران حاملگی رخ دهند با تمام جزئیات مطالعه کنید. در عوض، بر این که هم اکنون چه احساسی دارید و چه چیزی برای شما رخ می دهد، تمرکز کنید.
• به یک گروه حمایتگر بپیوندید (یا خودتان چنین گروهی را درست کنید). اگر دارید با یک وضعیت دشوار کنار میآیید، سپری کردن ساعاتی با کسانی که همان شرایط شما را دارند میتواند از فشاری که متحمل میشوید، بکاهد. زنان بسیاری شبکههای آنلاین حمایت گر را درست میکنند. از سایت ما استفاده کنید تا با زنان حامله ای که با همین مسائل درگیر هستد ارتباط برقرار کنید.
• اگر تحت استرس غیر معمولی قرار دارید یا احساس می کنید در نقطه جدایی از همسرتان قرار دارید، از پزشکتان بخواهید شما را به یک درمانگر ارجاع دهد. درمانگر میتواند بهتر ارزیابی کند که اضطراب شما چقدر رشد کرده است و چه باید بکنید تا حالتان بهتر شود. کمک گرفتن در طی دوران حاملگی از شما و نوزادتان در برابر خطرات غیر ضروری محافظت کرده و احتمال ابتلا به اضطراب و افسردگی پس زایمانی را کاهش میدهد.
پنج شنبه 17/9/1390 - 16:32
بیماری ها
مطالعات جدید نشان داد، زنانی که از اواخر دهه ی ۱۹۶۰ شروع به مصرف قرص ضد بارداری کرده بودند نسبت به زنانی که هرگز این قرص را نخورده بودند، عمر طولانی تری داشتند.
به گزارش ایرنا و به نقل از آسوشیتدپرس، محققان انگلیسی بیش از ۴۶ هزار زن را از سال ۱۹۶۸ برای مدت حدود دو دهه تحت نظر قرار دادند و شمار تلفات زنانی که قرص ضد بارداری می خوردند را با آن هایی که این قرص را مصرف نمی کردند، مقایسه کردند…
در این مطالعه دیده شد که این قرص خطر مرگ ناشی از سرطان روده را حدود ۳۸ درصد و خطر مرگ ناشی از سایر بیماری ها را حدود ۱۲ درصد کاهش می دهد.
این مطالعه روز جمعه در مجله انگلیسی پزشکی British medical journal منتشر شد.
پزشکان هنوز دقیقا نمی دانند که چرا این قرص میزان مرگ و میر را در میان زنان کاهش می دهد.
قرص ضد بارداری برای سرکوب روند تخمک گذاری، حاوی هورمون های مصنوعی است که می توانند در پیشگیری از بروز برخی بیماری ها نقش داشته باشند.
پیش از این نیز مطالعات نشان داده بودند که قرص ضد بارداری خطر مرگ و میر را در میان زنان افزایش نمی دهد.
همچنین این قرص می تواند موجب پیشگیری از بروز سرطان تخمدان و مخاط رحم شود اما در عین حال خطر ابتلا به سرطان پستان و گردن رحم را نیز اندکی افزایش می دهد.
این مطالعه نشان داد زنانی که قرص ضد بارداری مصرف می کنند تا حدی سالم تر از زنانی هستند که قرص ضد بارداری مصرف نمی کنند.
پنج شنبه 17/9/1390 - 16:30